BIOLOGIA – CITOLOGIA BIOLOGIA – CITOLOGIA

1. Células eucarióticas e células procarióticas 1. Células eucarióticas e células procarióticas

Células que apresentam núcleo delimitado por um Células que apresentam núcleo delimitado por um
envoltório membranoso denominado carioteca e que envoltório membranoso denominado carioteca e que
possuem estruturas membranosas (organelas) no possuem estruturas membranosas (organelas) no
citoplasma são chamadas de células eucarióticas. Células citoplasma são chamadas de células eucarióticas. Células
que não apresentam carioteca nem organelas que não apresentam carioteca nem organelas
membranosas são denominadas células procarióticas. membranosas são denominadas células procarióticas.
Bactérias e arqueas têm células procarióticas; todos os Bactérias e arqueas têm células procarióticas; todos os
demais seres vivos – algas, fungos, protozoários, plantas e demais seres vivos – algas, fungos, protozoários, plantas e
animais – apresentam células eucarióticas. Para observar animais – apresentam células eucarióticas. Para observar
células ao microscópio geralmente temos que submetê‑las células ao microscópio geralmente temos que submetê‑las
a tratamentos visando preservar ao máximo suas a tratamentos visando preservar ao máximo suas
estruturas. Esses tratamentos de preservação constituem a estruturas. Esses tratamentos de preservação constituem a
técnica de fixação e causam a morte das células. Além de técnica de fixação e causam a morte das células. Além de
serem submetidas à técnica de fixação, as células precisam serem submetidas à técnica de fixação, as células precisam
ser cortadas em fatias muito finas – os cortes histológicos – ser cortadas em fatias muito finas – os cortes histológicos –
a fim de permitir a passagem da luz, nos microscópios a fim de permitir a passagem da luz, nos microscópios
fotônicos, ou dos feixes de elétrons, nos microscópios fotônicos, ou dos feixes de elétrons, nos microscópios
eletrônicos. Em muitos casos, antes ou depois do corte eletrônicos. Em muitos casos, antes ou depois do corte
histológico, o material biológico passa por tratamentos histológico, o material biológico passa por tratamentos
com substâncias corantes – técnicas de coloração – que com substâncias corantes – técnicas de coloração – que
aumentam os contrastes entre as partes da célula e aumentam os contrastes entre as partes da célula e
facilitam sua observação. Foi com base na observação das facilitam sua observação. Foi com base na observação das
células por diversas técnicas que os citologistas células por diversas técnicas que os citologistas
conseguiram obter imagens tridimensionais dos diversos conseguiram obter imagens tridimensionais dos diversos
componentes celulares. componentes celulares.

2. As membranas biológicas, ou biomembranas 2. As membranas biológicas, ou biomembranas

Todas as células, tanto as procarióticas quanto as Todas as células, tanto as procarióticas quanto as
eucarióticas, são delimitadas pela membrana plasmática. eucarióticas, são delimitadas pela membrana plasmática.
Embora sua existência fosse prevista, a membrana Embora sua existência fosse prevista, a membrana
plasmática é tão fina que só pôde ser observada plasmática é tão fina que só pôde ser observada
diretamente depois da invenção do microscópio diretamente depois da invenção do microscópio
eletrônico. A espessura dessa membrana é cerca 5 nm eletrônico. A espessura dessa membrana é cerca 5 nm
(nanômetros). Em microscópios eletrônicos, com grande (nanômetros). Em microscópios eletrônicos, com grande
aumento, cortes da membrana plasmática aparecem como aumento, cortes da membrana plasmática aparecem como
duas linhas escuras, com uma região central mais clara. As duas linhas escuras, com uma região central mais clara. As
membranas presentes no citoplasma das células membranas presentes no citoplasma das células
eucarióticas, inclusive as que envolvem o núcleo celular, eucarióticas, inclusive as que envolvem o núcleo celular,
têm espessura e composição química semelhantes às da têm espessura e composição química semelhantes às da
membrana plasmática. Atualmente, costuma ‑se utilizar o membrana plasmática. Atualmente, costuma ‑se utilizar o
termo “biomembrana” para designar genericamente as termo “biomembrana” para designar genericamente as
membranas presentes nas células vivas. Os principais membranas presentes nas células vivas.
componentes das biomembranas são substâncias do grupo Os principais componentes das biomembranas são
dos fosfolipídios e das proteínas. Em 1972 os pesquisadores substâncias do grupo dos fosfolipídios e das proteínas. Em
estadunidenses Seymour Jonathan Singer (1924 ‑2017) e 1972 os pesquisadores estadunidenses Seymour Jonathan
Garth L. Nicolson (1943 ‑) elaboraram um modelo Singer (1924 ‑2017) e Garth L. Nicolson (1943 ‑) elaboraram
molecular para explicar a estrutura da membrana um modelo molecular para explicar a estrutura da
plasmática. Segundo esse modelo, largamente aceito membrana plasmática. Segundo esse modelo, largamente
desde então, as biomembranas são constituídas por aceito desde então, as biomembranas são constituídas por
uma camada dupla de moléculas de fosfolipídios com uma camada dupla de moléculas de fosfolipídios com
partes eletricamente carregadas voltadas tanto para a face partes eletricamente carregadas voltadas tanto para a face
externa da membrana como para sua face interna. externa da membrana como para sua face interna.
Incrustadas na bicamada de fosfolipídios, como se fossem Incrustadas na bicamada de fosfolipídios, como se fossem
peças de um mosaico, há moléculas globulares de peças de um mosaico, há moléculas globulares de
proteínas. Algumas delas estão em posição superficial na proteínas. Algumas delas estão em posição superficial na
dupla camada lipídica, enquanto outras a atravessam de dupla camada lipídica, enquanto outras a atravessam de
lado a lado. A ideia de que ocorre intensa movimentação lado a lado. A ideia de que ocorre intensa movimentação
das moléculas componentes da biomembrana levou Singer das moléculas componentes da biomembrana levou Singer
e Nicolson a denominar sua proposta de modelo do mosaico e Nicolson a denominar sua proposta de modelo do mosaico
fluido. fluido.

No modelo de Singer e Nicolson, confirmado e No modelo de Singer e Nicolson, confirmado e

complementado por descobertas mais recentes, certas complementado por descobertas mais recentes, certas
proteínas atravessam a membrana plasmática de uma face proteínas atravessam a membrana plasmática de uma face
à outra, delimitando poros por onde ocorre intercâmbio de à outra, delimitando poros por onde ocorre intercâmbio de
moléculas de água e íons entre o citoplasma e o ambiente moléculas de água e íons entre o citoplasma e o ambiente
externo. Também há proteínas capazes de capturar externo. Também há proteínas capazes de capturar
substâncias fora ou dentro da célula, transportando ‑as substâncias fora ou dentro da célula, transportando ‑as
através da membrana e soltando ‑as no lado oposto. Além através da membrana e soltando ‑as no lado oposto. Além
disso, certas proteínas da membrana plasmática atuam no disso, certas proteínas da membrana plasmática atuam no
reconhecimento de fatores físicos e químicos do meio, reconhecimento de fatores físicos e químicos do meio,
estimulando a célula a reagir e se ajustar ao ambiente. estimulando a célula a reagir e se ajustar ao ambiente.
Fagocitose e pinocitose Fagocitose e pinocitose
Certas substâncias e partículas são capazes de entrar na Certas substâncias e partículas são capazes de entrar na
célula e dela sair através de bolsas membranosas que se célula e dela sair através de bolsas membranosas que se
fundem à membrana plasmática, introduzindo na célula fundem à membrana plasmática, introduzindo na célula
algo vindo do exterior ou expelindo partículas e algo vindo do exterior ou expelindo partículas e
substâncias para fora. No processo denominado fagocitose substâncias para fora. No processo denominado fagocitose
(do grego phagein, comer), a célula emite expansões (do grego phagein, comer), a célula emite expansões
citoplasmáticas denominadas pseudópodes, que "abraçam" citoplasmáticas denominadas pseudópodes, que "abraçam"
partículas do meio externo, englobando ‑as em uma bolsa partículas do meio externo, englobando ‑as em uma bolsa
membranosa. Essa bolsa se desprende da membrana e membranosa. Essa bolsa se desprende da membrana e
passa a circular no citoplasma, sendo chamada então de passa a circular no citoplasma, sendo chamada então de
fagossomo, literalmente, "corpo comido". No processo fagossomo, literalmente, "corpo comido". No processo
denominado pinocitose (do grego pinein, beber, e kytos, denominado pinocitose (do grego pinein, beber, e kytos,
célula), a membrana plasmática aprofunda ‑se no célula), a membrana plasmática aprofunda ‑se no
citoplasma, formando um fino canal por onde penetram citoplasma, formando um fino canal por onde penetram
líquidos e pequenas partículas do meio exterior. À medida líquidos e pequenas partículas do meio exterior. À medida
que se aprofunda, o canal estrangula ‑se, liberando para o que se aprofunda, o canal estrangula ‑se, liberando para o
citoplasma pequenas bolsas membranosas chamadas de citoplasma pequenas bolsas membranosas chamadas de
pinossomos (Fig. 7). pinossomos (Fig. 7).

A fagocitose é um processo utilizado por muitos organismos A fagocitose é um processo utilizado por muitos organismos
celulares para se alimentar. A ameba de água doce, por celulares para se alimentar. A ameba de água doce, por
exemplo, utiliza seus pseudópodes para se locomover e exemplo, utiliza seus pseudópodes para se locomover e
capturar partículas de alimento. Nos animais há certas capturar partículas de alimento. Nos animais há certas
células que utilizam a fagocitose para combater a invasão células que utilizam a fagocitose para combater a invasão
do corpo por partículas potencialmente perigosas, como do corpo por partículas potencialmente perigosas, como
vírus e outros microrganismos, fagocitando ‑os e digerindo vírus e outros microrganismos, fagocitando ‑os e digerindo
‑os intracelularmente. ‑os intracelularmente.