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Utensílios Cozinha

O documento lista os equipamentos e utensílios de uma cozinha industrial e comercial, incluindo itens como balanças, liquidificadores, caldeiras e utensílios como pratos, xícaras e talheres, especificando seus tamanhos e quantidades.

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Rayssa Rabello
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Equipamentos Utensílios

Item Tamanho Quantidade Item Tamanho


Balança de mesa Industrial 1 Açucareiro Pequeno
Balança Plataforma Industrial 1 Caixa Multiuso 50 L
Batedeira Planetária Industrial 2 Caixa Multiuso 29 L
Caldeira Industrial 3 Caixa Multiuso 16 L
Descascador de Legumes Industrial 1 Caixa Multiuso 11 L
Fatiador de Frios Industrial 1 Colher café Pequeno
Refrigeraor Expositor 550 L 1 Colher de servir Grande
Liquidificador Doméstico 1 Concha Funda Médio
Liquidificador Industrial 1 Concha Rasa Médio
Moedor de Carne Industrial 1 Descascador Legumes Plástico Pequeno
Pass Through Aquecido  659 L 1 Escumadeira Médio
Escumadeira Grande
Espátula Bolo Pequeno
Espatula Curva Para Frituras  Pequeno
Espátula Manteiga Médio
Espátula Triangular Médio
Espatula Vazada Medio
Faca Inox Cabo Branco Grande
Faca pão Médio
Garrafa témica 12 L
Jarra plástica 3,4 L
Luva témica (par) Único
Pegador Massa Pequeno
Pote Hermético 2,7 L
Pote Plastico redondo 3,5 L
Ralador Inox Médio
Toalha de mesa Festa Grande
Quantidade
10
5
5
10
10
50
2
10
3
10
8
5
1
2
2
3
4
5
2
10
10
3
8
10
10
1
10
Utensílios
Item Tamanho Quantidade
Pratos brancos Refeição 525
Pratos detalhes dourados Refeição 67
Pires branca Café 198
Xícara branca Café 95
Pires detalhes dourados Café 33
Pires branco Chá 25
Xícara branca Chá 104
Pires detalhes dourados Chá 136
Xícaras detalhes dourados Chá 126

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