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    Receitas Curso Gratuito Brownie

    Enviado por

    Camila Sanches
    Este documento fornece receitas para brownies de chocolate meio amargo, brownie red velvet e dois recheios (brigadeiro gourmet e brigadeiro de creme cheese). A receita de brownie de chocolate meio amargo lista os ingredientes e instruções para fazer brownies usando chocolate meio amargo, ovos, açúcar, manteiga e farinha. A receita de brownie red velvet fornece instruções semelhantes usando chocolate branco e ao leite, corante vermelho e leite em pó. As receitas de recheio fornece

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    Receitas Curso Gratuito Brownie

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    Camila Sanches
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    Este documento fornece receitas para brownies de chocolate meio amargo, brownie red velvet e dois recheios (brigadeiro gourmet e brigadeiro de creme cheese). A receita de brownie de chocolate meio amargo lista os ingredientes e instruções para fazer brownies usando chocolate meio amargo, ovos, açúcar, manteiga e farinha. A receita de brownie red velvet fornece instruções semelhantes usando chocolate branco e ao leite, corante vermelho e leite em pó. As receitas de recheio fornece

    Título original

    RECEITAS CURSO GRATUITO BROWNIE-convertido

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    Receitas Curso Gratuito Brownie

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    Este documento fornece receitas para brownies de chocolate meio amargo, brownie red velvet e dois recheios (brigadeiro gourmet e brigadeiro de creme cheese). A receita de brownie de chocolate meio amargo lista os ingredientes e instruções para fazer brownies usando chocolate meio amargo, ovos, açúcar, manteiga e farinha. A receita de brownie red velvet fornece instruções semelhantes usando chocolate branco e ao leite, corante vermelho e leite em pó. As receitas de recheio fornece

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    de 5

    RECEITAS

    CURSO
    GRATUITO DE
    BROWNIES
    RENTÁVEIS

    BROWNIE CHOCOLATE MEIO AMARGO


    2

    INGREDIENTES:

    • 500g de chocolate Meio Amargo


    • 200 g manteiga (8colheres de sopa)
    • 6 ovos
    • 400g de açúcar refinado (2 xicaras)
    • 300 g de farinha de trigo s/ fermento
    (2xicaras e ¼)

    MODO DE PREPARO:

    • Derreta o chocolate e a manteiga no microondas,


    reserve.
    • Bata os ovos e açúcar na batedeira até dobrar de
    volume.
    • Acrescente o chocolate a
    manteiga derretido e frio, bata
    por mais 1 minuto e por
    último acrescente a farinha de
    trigo e misture o mínimo
    possível até homogêneo.
    • Leve ao fogo a 170º graus
    por aproximadamente 25 min.

    ➢ Tamanho da Forma: 30x30cm

    ➢ Rendimento: 16 unidades de brownies de 7x7cm quadrados

    BROWNIE RED VELVET

    Curso de Brownie perfeitos com Daiana Caldeira


    3

    INGREDIENTES:
    • 500g de chocolate branco
    • 100g de chocolate ao leite
    • 200g manteiga “ou”
    margarina (8 colheres de
    sopa)
    • 300g açucar refinado (1
    xicara e ½)
    • 30g leite pó (2 colheres de
    sopa)
    • 8 ovos
    • 300 g farinha de trigo (2 xicaras e ½)
    • Corante em gel vermelho

    MODO DE PREPARO:

    • Derreta o chocolate branco


    com o chocolate ao leite de
    30 em 30s no microondas,
    acrescente a manteiga,
    reserve para esfriar.
    • Na batedeira acrescente os
    ovos e o açúcar e bata até
    dobrar de volume.
    • Acrescente a mistura do
    chocolate no bol da batedeira bata por mais 2 minutos
    • Acrescente a farinha de trigo e o leite em pó,
    misturando com um fue ou globo da batedeira no bol
    da batedeira.
    • Adicione o corante em gel até chegar a cor ideal.
    (aprox. 2 colheres de sopa)
    • Leve ao forno pré aquecido por 180º graus por 25
    minutos, assadeira untada
    ➢ Tamanho da Forma: 35x35cm
    ➢ Rendimento: 25 unidades de brownies de 7x7cm quadrados
    RECHEIO DE BRIGADEIRO GOURMET

    Curso de Brownie perfeitos com Daiana Caldeira


    4

    INGREDIENTES:

    • 02 latas de leite condensado


    • 02 caixinha de creme de leite
    • 04 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
    • 150g de chocolate em barra meio amargo

    MODO DE PREPARO:

    • Misture todos os ingredientes numa panela menos o


    chocolate em barra.
    • Leve ao fogo baixo sempre mexendo até soltar do
    fundo da panela.
    • Quando comecar a soltar do fundo da panela
    acrescente o chocolate em pedacos e mecha ate
    derreter.
    • Leve para esfriar coberto pelo plastico filme ate esfriar
    para uso.

    Imagem ilustrativa

    Curso de Brownie perfeitos com Daiana Caldeira


    5

    RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CREME


    CHEESE

    INGREDIENTES:

    • 02 caixas de creme de leite


    • 02 leite condensado
    • 300g de cream cheese
    • 5 colheres de sopa de leite ninho
    • 2 colheres de sopa de sumo de limão

    MODO DE PREPARO:

    • Misture todos os ingredientes menos o sumo do limão e


    o cream cheese leve ao fogo até começar a soltar do
    fundo da panela.
    Desigue o fogo e acrescente o cream cheese e ligue o
    fogo novamente ate vontar a ponto de brigadeiro mole.

    • Com o fogo desligado acrescente o sumo do limão


    e misture.

    • Espere descansar coberto com plástico filme até


    esfriar para uso.

    Curso de Brownie perfeitos com Daiana Caldeira

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