LIVRO DE RECEITAS P9FIT

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 ÍNDICE
LIVRO DE RECEITAS P9FIT

PANQUECA DE 01 PETIT GATEAU DE 07

BANANA WHEY

COOKIES BOLO DE PAÇOCA 08

02

BROWNIE 03 DANONINHO PROTEICO 09

BROWNIE SUPER FÁCIL 04 BOLO DE NATAL 10

BRIGADEIRÃO FIT 05 PÃOZINHO DO BEM 11

BOLO DE BANANA 06
PROTEICO
 MACROS

CAL. 298
PROT. 18

CARB. 25 Panqueca de Banana

GORD. 14
D I F I CULDADE: E L A B O R A D O
R E N DIMENTO: 1 P A N Q U E C A

Passo
Ingredientes
1 banana
1 2 3 Passo 
Preparação
Você pode bater tudo com
Passo
Preparação
Servir com pasta integral
2 ovos inteiros mixer ou liquidificador, ou de amêndoas ou
15g de farelo de aveia simplesmente amassar a amendoim, ou mel ou
ou aveia em flocos banana e misturar bem néctar de coco.
15g de farinha de com garfo.
amêndoas ou farinha Como customizar as
de coco Unte um frigideira com quantidades para sua
1 pitada de fermento óleo de coco. Em fogo dieta: você pode ajustar as
em pó baixo despeje a massa e quantidades das farinhas
Cacau em pó e canela a tampe. Quando estiver ou de banana, usar claras
gosto dourada embaixo, vire de ovo ao invés de
para cozinhar o outro inteiros.
lado.
 MACROS

CAL. 124
PROT. 03

CARB. 10 Cookies
GORD. 08
D I F I CULDADE: E L A B O R A D O
R E N DIMENTO: 8 C O O K I E S

2
1 3
Passo 
Preparação
Pré-aqueça o forno a

Passo 180graus Celsius e forre

Ingredientes
uma assadeira com papel
manteiga. Passo
100g (2/3 xícara) de
Preparação
Em um processador, bata
amêndoas cruas as amêndoas até obter Modele aproximadamente
inteiras uma farinha, mas não 8 cookies: faça bolinhas,
45ml (3 colheres de precisa ser muito fina. passe para assadeira e
sopa) de mel ou maple achate-as com a palma da
syrup Adicione o polvilho e sal e mão.
15ml (1 colher de sopa) pulse para misturar.
de óleo de coco Asse por 35 a 40min na
1 colher de sopa de Adicione o óleo de coco e grade de cima do forno,
polvilho doce ou o mel e bata até obter até as bordas dourarem.
farinha de aveia uma massa modelável.
2 colheres de sopa de Espere esfiar para
chocolate 70% cacau Passa para uma tigela, desenformar, a massa fica
em gotas ou picado adicione o chocolate e meio molinha quando está
1 pitada de sal amasse. quente.
 MACROS

CAL. 296
PROT. 06

CARB. 23 Brownie
GORD. 20
D I F I CULDADE: E L A B O R A D O
R E N DIMENTO: 1 2 P E D A Ç O S

Passo
Ingredientes
1 2 3
100g de manteiga sem
Passo 
Preparação
Derreta o chocolate na
manteiga até virar um
Passo
Preparação
Fica uma massa grossa.

sal ou manteiga de
creme. Coloque em uma forma
cacau
pequena e retangular
150g de chocolate 70%
Bata os ovos com o coberta com papel
3 ovos
açúcar. manteiga e forno a
2 xícaras de farinha de
180graus Celsius pré
amêndoas
Misture o creme  de aquecido por 20 a 30min.
1 xícara de açúcar
mascavo chocolate nos ovos.
3 colheres de chá de
fermento Misture a farinha e por
último o fermento sem
mais bater.
MACROS

CAL. 110
PROT. 03

CARB. 20
Brownie Super Fácil
GORD. 02
D I F I CULDADE: F Á C I L
R E N DIMENTO: 4 P E D A Ç O S

Passo
Ingredientes
3 bananas
1 2 3 Passo 
Preparação
Amasse bem as bananas,
muito bem mesmo.
Passo
Preparação
Transfira para uma fôrma
pequena forrada com
1/2 colher de chá de
fermento;  papel manteiga e untada.
1/2 xícara de cacau em Misture as bananas
amassadinhas com o Leve ao forno aquecido a
pó
cacau em pó e o fermento. 200 graus por 30 minutos -
fique de olho,
Prove e veja se pro seu
paladar precisa adoçar. Retire do forno, deixe
esfriar, corte os
quadradinhos! Você pode
comer com pasta de
amendoim.
 Brigadeirão FIT
D I F I CULDADE: F Á C I L
R E N DIMENTO: 6 P O R Ç Õ E S
MACROS
CAL. 134

PROT. 16

CARB. 13

GORD. 02

Passo
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 2 3
Passo 
Preparação
Bata tudo no
liquidificador.
Passo
Preparação
...e deixar por 40 minutos
em forno médio.
15 colheres de sopa de
leite em pó desnatado
Em seguida, despeje o Ao retirar, espere amornar,
1 medida de whey
creme do brigadeiro em desenforme e leve para
protein se chocolate
uma forma de pudim de gelar.
1 colher de sopa de
cacau em pó silicone e leve ao
microondas por 8 Sirva gelado.
3 colheres de sopa de
adoçante culinário minutos.
380ml de água
Se preferir pode fazer no
forno, basta colocar em
banho maria...
MACROS

CAL. 167
PROT. 08

CARB. 18
Bolo de Banana Proteico
GORD. 07
D I F I CULDADE: M É D I O
R E N DIMENTO 8 F A T I A S

Passo
Ingredientes
4 ovos
1 2 3Passo 
Preparação
Bata todos os ingredientes
no liquidificador, exceto a
Passo
Preparação
Coloque a massa no forno
em temperatura média, por
5 bananas médias
aveia. 25 minutos.
3 colheres de sopa de
óleo de coco
Coloque a massa em uma Assim que esfriar,
100 gramas de aveia
travessa, acrescente a desenforme e coloque a
em flocos
aveia aos poucos e use canela a gosto.
1 medida de whey
protein de baunilha uma espátula para
Canela a gosto misturar.
 MACROS Petit Gateau de Whey

CAL. 324
PROT. 33
D I F I CULDADE: F Á C I L
CARB. 03 R E N DIMENTO 1 U N I D A D E
GORD. 20

Passo
Ingredientes
01 ovo
1 2 3
Passo 
Preparação
Numa xícara misture
todos os ingredientes e
Passo
Dica
Experimente servir com
Morangos ou Sorvete de
01 scoop de whey
depois coloque numa Banana
protein sabor chocolate
01 colher de sopa de forminha de silicone ou na
própria xícara mesmo. Sorvete de Banana, modo
cacau em pó
de Fazer:
01 colher de sopa de
1 minuto no microondas, - Congele 3 bananas
água
desenformar quentinho maduras
01 colher de sopa de
mesmo e pronto - Após congeladas,
óleo de coco
processe até obter
consistência de sorvete
- Só servir
 MACROS

CAL. 246
PROT. 20

CARB. 10 Bolo de Paçoca

GORD. 14
D I F I CULDADE: M É D I O
R E N DIMENTO: 2 P O R Ç Õ E S

Passo
Ingredientes
1 ovo
1 2 3 Passo 
Preparação
Coloque todos os
ingredientes em um
Passo
Preparação
Quebra a paçoca até virar
farelos e jogue por cima do
2 colheres de sopa de
liquidificador até ter uma bolo.
pasta de amendoim
1 medida de whey de consistência homogênea.
baunilha
1/2 dosador de whey Coloque a massa em uma
com água forminha de bolo e asse
1 unidade de paçoquita em temperatura média
diet por 10 minutos no forno.
MACROS

CAL. 209
PROT. 40

CARB. 10
Danoninho Proteico
GORD. 01
D I F I CULDADE: M É D I O
R E N DIMENTO: 1 U N I D A D E

Passo
Ingredientes
1 scoop de whey
1 2 3Passo 
Preparação
Antes de fazer o preparo,
deixar o iogurte grego no
Passo
Dica
Pique morangos bem
pequenos e misture ao
protein de morango
congelador por 15 Danoninho
3 morangos grandes
congelados minutos.
1 pote pequeno de
iogurte grego natural Bater todos os
ingredientes em um
liquidificador, e servir
geladinho!
MACROS

CAL. 242
PROT. 08

CARB. 39
Bolo de Natal
GORD. 06
D I F I CULDADE: E L A B O R A D O
R E N DIMENTO: 1 2 P O R Ç Õ E S

Passo
Ingredientes
3 ovos
5 bananas bem
1 2 3 Passo 
Preparação
Bata no liquidificador os
ovos com as bananas.
Passo
Preparação
Coloque em uma forma
untada e asse (depois de
maduras preaquecer o forno) na
2 xícaras de aveia (pode Passe para um refratário e temperatura média do
substituir por quinua) ponha os outros forno até o bolo ficar
1 copo de damasco ingredientes. dourado.
picado
1/2 copo de nozes Misture com uma colher.
picadas
1/2 copo de uva passa
1/2 copo de ameixa
preta picada
1 colher de sopa de
fermento
MACROS

CAL. 134
PROT. 06

CARB. 05
Pãozinho do Bem
GORD. 10
D I F I CULDADE: E L A B O R A D O
R E N DIMENTO: 1 2 P Ã E Z I N H O S
unidade

Passo
Ingredientes
1 2 3
1 Xícara de Farinha de
amêndoas
Passo 
Ingredientes
1 Colher de chá de
Vinagre
Passo
Preparação
Misturar os secos e depois
acrescentar o ovo batido
 ½ Xícara de farinha de 1 Colher de sopa de com os ingredientes
linhaça azeite de oliva molhados.
 ¼ Xícara de farinha de 1 Colher de chá de sal
Coco 4 Unidades de Ovo Levar ao forno pré
 ¼ Xícara de água (60 aquecido a 180• por 45
Mililitros) minutos.
 1 Colher de chá de
bicarbonato de sódio Da pra rechear com frango
desfiado, queijo e o que a
sua imaginação permitir
ANNA LOU HATHAWAY
Nutricionista Chefe do Programa P9FIT
@annalounutri
ALICE VIEIRA
Coach Motivacional do Programa P9FIT
@9semanasdeAlice