Dieta de alimentos curativos

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Princípios da dieta de alimentos curativos – O que você pega no supermercado pode ter
um grande impacto na saúde geral.

Na verdade, enquanto carrega seu carrinho com grãos refinados, bebidas açucaradas e
alimentos processados podem aumentar a inflamação e os níveis de energia do tanque,
encher-se de alimentos saudáveis e curativos pode ajudar a mantê-lo se sentindo melhor e
se proteger contra doenças crônicas.

A Dieta de alimentos curativos foi projetada para curar o corpo e melhorar a saúde,
incentivando o consumo de alimentos nutritivos e integrais, como frutas, vegetais e
gorduras saudáveis .

Além disso, esse padrão alimentar simples é uma ótima maneira de garantir que você
esteja fornecendo ao corpo um fluxo constante dos nutrientes de que precisa para ajudar a
prevenir deficiências nutricionais em sua dieta.

Princípios da dieta de alimentos curativos

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A de alimentos curativos é um plano alimentar que se concentra na substituição de
ingredientes refinados, processados e inflamatórios em sua dieta por alternativas
nutritivas e integrais para promover uma saúde melhor.

A dieta inclui algumas etapas simples, que envolvem fazer algumas mudanças simples em
sua dieta. E o melhor de tudo, ao contrário de outras dietas com regras e regulamentos
extensos e complicados, a Dieta de Alimentos Curativos se baseia em três princípios
básicos:

1. Troque as gorduras insalubres

Trocar gorduras prejudiciais por opções mais saudáveis é um dos componentes principais
da Dieta de alimentos curativos

Isso ocorre porque as gorduras prejudiciais à saúde, como os óleos hidrogenados e

parcialmente hidrogenados, as gorduras trans e os óleos vegetais refinados, podem causar
inflamação crônica e contribuir para doenças como doenças cardíacas, derrame cerebral,
diabetes e câncer.

As gorduras saudáveis, por outro lado, são essenciais para tudo, desde a produção de
hormônios até a prevenção do câncer, desenvolvimento do cérebro e perda de peso.

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2. Mude as carnes que você come

A seleção de fontes sustentáveis de carne não apenas ajuda a apoiar práticas agrícolas
éticas e minimiza seu impacto ambiental, mas também pode ser melhor para sua saúde.

Por exemplo, a carne bovina alimentada com pasto é significativamente mais rica em
ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração do que as variedades alimentadas com
grãos e também é mais rica em ácido linoleico conjugado , um tipo de ácido graxo que tem
sido associado a uma infinidade de benefícios à saúde.

Da mesma forma, peixes capturados na natureza têm menos calorias, mais minerais
importantes e menos probabilidade de serem contaminados por toxinas prejudiciais do
que os peixes convencionais.

3. Remova açúcares e grãos refinados

Durante o processamento, os grãos refinados são despojados de muitas vitaminas e

minerais importantes, produzindo um produto final rico em calorias, carboidratos e
açúcar, mas sem nutrientes essenciais.

Arroz branco, macarrão e macarrão são alguns exemplos de grãos refinados com baixo
teor de micronutrientes importantes de que seu corpo necessita.

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Trocar esses alimentos por alternativas saudáveis de grãos inteiros é uma ótima maneira
de inserir algumas vitaminas e minerais extras em sua dieta para ajudar na cura.

Benefícios

1. Diminui a inflamação

A inflamação aguda é uma parte normal do processo imunológico, que ajuda a proteger o
corpo contra invasores estranhos. A inflamação crônica, por outro lado, pode contribuir
para doenças como doenças cardíacas, obesidade e diabetes.

Embora alguns alimentos possam aumentar os marcadores de inflamação, outros podem

ajudar a combater a inflamação e a prevenir doenças crônicas.

Alimentos à base de plantas, como frutas e vegetais, em particular, estão associados a

níveis mais baixos de inflamação no corpo.

2. Melhora a saúde do coração

Como principal causa de morte em todo o mundo, as doenças cardíacas são responsáveis
por cerca de 31,5% das mortes em todo o mundo.

Fazer algumas mudanças simples em sua dieta e encher-se de alimentos saudáveis para o
coração como parte da Dieta de Alimentos Curativos é uma maneira simples de reduzir o
risco de doenças cardíacas para manter seu coração saudável e forte.

Gorduras saudáveis, alimentos ricos em fibras, frutas e vegetais ricos em antioxidantes

são abundantes na Dieta de Alimentos Curativos e podem ajudar a proteger contra
condições como pressão alta, doenças cardíacas e derrame.

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3. Estabiliza o açúcar no sangue

Manter os níveis elevados de açúcar no sangue pode ser prejudicial à saúde geral. Não só
pode piorar os sintomas do diabetes e causar efeitos colaterais graves, como perda de
visão e danos nos nervos, mas também pode levar a uma condição conhecida como
resistência à insulina.

A insulina é o hormônio responsável pelo transporte de açúcar da corrente sanguínea para

as células.

Quando você carrega com muitos alimentos ricos em carboidratos e açucarados, aumenta
os níveis de açúcar no sangue e insulina.

Com o tempo, manter altos níveis de insulina no sangue pode prejudicar a capacidade do
corpo de usá-la com eficiência, elevando os níveis de açúcar no sangue e desequilibrando
os hormônios.

A Dieta de alimentos curativos não é apenas pobre em ingredientes não saudáveis que
podem contribuir para a resistência à insulina, mas também é rica em alimentos ricos em
fibras e ricos em nutrientes para apoiar um melhor controle do açúcar no sangue.

4. Rico em ingredientes minimamente processados

Surpreendentemente, alguns estudos estimam que quase 58% do total de calorias diárias
na dieta média dos americanos vêm de alimentos ultraprocessados .

Esses alimentos são desprovidos de seu valor nutricional e associados a uma longa lista de
problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas , câncer e até mesmo a morte .

Todos os alimentos incluídos na Dieta de alimentos curativos são minimamente

processados, o que ajuda a maximizar seu conteúdo nutricional e reduz o risco de efeitos
adversos à saúde associados a outros ingredientes processados.

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5. Previne deficiências nutricionais

Além de promover a cura com alimentos integrais, a Dieta de Alimentos Curativos

também garante que você receba as vitaminas, minerais e antioxidantes importantes de
que seu corpo precisa para apoiar a saúde geral.

As deficiências nutricionais podem causar uma série de sintomas negativos, incluindo

baixos níveis de energia, fadiga, anemia, perda óssea e névoa do cérebro.

Encher seu prato com uma variedade de alimentos que promovem a cura como parte da
Dieta de Alimentos Curativos ajuda a fornecer vitaminas e minerais importantes para
prevenir deficiências nutricionais.

O que comer

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A Dieta de alimentos curativos é rica em alimentos integrais nutritivos, incluindo frutas,
vegetais, nozes, sementes, legumes e gorduras saudáveis.

Carne alimentada com pasto, peixes selvagens e aves orgânicas também são permitidos
como parte do plano, com uma variedade de condimentos saudáveis, ervas e especiarias.

Aqui estão alguns ingredientes que você pode desfrutar como parte da Dieta
de Alimentos Curativos:

Frutas: morangos, laranjas, limões, amoras, limas, framboesas, peras, maçãs, mirtilos,
etc.

Legumes: brócolis, repolho, pimentão, couve de Bruxelas, tomate, aspargos , alho,

pepino, cebola, gengibre, etc.

Nozes: amêndoas, castanhas de caju, nozes, pistache, nozes de macadâmia, nozes,

castanhas do Brasil

Sementes: sementes de cânhamo, sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes

de chia, sementes de linhaça

Leguminosas: feijão-preto, feijão-vermelho, feijão, feijão-de-lima, grão-de-bico,

lentilhas

Grãos integrais: quinua , cevada, trigo-sarraceno, painço, arroz integral

Gorduras saudáveis: azeite de oliva, óleo de coco, óleo MCT, manteiga alimentada com
erva, ghee, óleo de abacate

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Produtos lácteos: leite de cabra, kefir, queijo de cabra, iogurte probiótico , leite cru

Carne: bovino alimentado com capim, cordeiro, veado, caça selvagem

Peixes: salmão selvagem, atum, cavala, anchova, sardinha

Aves: frango orgânico, peru, ganso, pato

Ovos

Condimentos: homus, guacamole, vinagre de maçã , mostarda, salsa, vinagre

balsâmico, aminoácidos líquidos

Ervas e especiarias: manjericão, orégano, alecrim, açafrão, canela, páprica, cominho,

pimenta preta, etc.

Adoçantes naturais: estévia, mel cru, xarope de bordo, tâmaras, fruta de monge

Bebidas: água, chá, kombuchá, caldo de osso

Alimentos a evitar

Tão importante quanto encher-se de alimentos certos na Dieta de Alimentos Curativos é

limitar o consumo de ingredientes prejudiciais à saúde e pró-inflamatórios.

Esses alimentos não apenas são tipicamente ricos em calorias, sódio e açúcares
adicionados, mas também podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas.

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Aqui estão alguns alimentos que você deve restringir como parte da Dieta de
Alimentos Curativos:

Grãos refinados: arroz branco, macarrão, pão branco, cereais matinais

Açúcares adicionados: refrigerante, suco, doces, biscoitos, barras de granola, assados,

sorvete

Gorduras prejudiciais à saúde: óleos vegetais refinados, gordura, gorduras

hidrogenadas, alimentos fritos

Carnes e aves convencionais

Peixes de viveiro

Alimentos processados: batatas fritas, biscoitos, refeições congeladas, pipoca de micro-

ondas, carne processada , macarrão instantâneo, etc.

Conclusão
A de alimentos curativos é um plano alimentar simples que envolve limitar o consumo de
grãos refinados, açúcares adicionados, gorduras prejudiciais à saúde e ingredientes
processados.

Em vez disso, a dieta incentiva alimentos nutritivos e integrais, incluindo frutas, vegetais,
legumes, gorduras saudáveis, carnes orgânicas, ervas e especiarias curativas .

Encher com esses ingredientes saudáveis pode reduzir a inflamação, proteger contra
doenças cardíacas, estabilizar os níveis de açúcar no sangue e prevenir deficiências
nutricionais.

Esses alimentos curativos também podem ajudar na prevenção de doenças crônicas,

incluindo doenças cardíacas, derrame, diabetes e câncer.

Fontes

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