E-BOOK Anticelulite
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DIETA X CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
12 PRINCÍPIOS NUTRICIONAIS
NO COMBATE A CELULITE:
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
RECEITAS ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
1 laranja + 1 limão + 3 folhas de couve + 1 pedacinho de
gengibre + 1 litro de água mineral ou água de coco + 3
folhas de “ora pro nobis” (opcional).
Modo de fazer:
Descasque a laranja, corte-a em pedaços, tirando as
sementes;
Coloque no liquidificador, junto com as folhas de
couve bem lavadas e com talo.
Acrescente o gengibre, a água e o sumo do limão.
Bata tudo. Coe só se necessário.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
2- SHOT DIGESTIVO
Ingredientes:
Suco de 1 limão + 1 colher de chá de vinagre de maçã
+ 1/4 xícara de água morna + 1/2 colher de chá
gengibre fresco ralado (pode usar em pó, mas sugiro
f resco) + 1 colher de chá de cúrcuma em pó (açafrão),
pitadinha de pimenta do reino.
Modo de fazer:
Colocar o mínimo de água para bater no liquidificador
e tomar em seguida.
Acrescente o gengibre, a água e o sumo do limão.
Bata tudo. Coe só se necessário.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi + 2 colheres de sopa de erva
cidreira + 200 ml de água de coco.
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador, coloque gelo a gosto e
consuma em seguida.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
4- SHOT IMUNIDADE
Ingredientes:
Suco de 1 limão + 1 colher de sopa de água morna + 10
gotas de própolis em álcool + 1 colher de chá de
cúrcuma + 1 pitada de gengibre fresco ralado + 1
colher de chá de glutamina (opcional)
Modo de fazer:
Colocar o mínimo de água mineral ou água de coco
para bater no liquidificador e ingerir em seguida.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
2 maçãs + 2 folhas de couve + 1⁄2 limão + 200ml de
água.
Modo de fazer:
Corte as maçãs ao meio e retire suas
sementes,colocando no
liquidificador com os demais ingredientes.Coe só se
necessário.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
SOPAS DETOX
Ingredientes:
½ batata doce
½ cebola
½ cenoura
2 xícaras de brócolis
1 dente de alho
2 colheres de sopa de leite de coco
Gengibre, sal e pimenta do reino à gosto
Modo de fazer:
1. Cozinhe a batata , a cebola , a cenoura, o brócolis e 1
dente de alho;
2. Bata tudo no liquidificador com aproximadamente
50 ml de água (deixe uma xícara de brócolis cozido
separado);
3. Acrescente 2 colheres de sopa de leite de coco;
4. Adicione, sal, pimenta e gengibre á gosto.
5. Misture o restante do brócolis e sirva.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
1⁄2 maço de espinafre
1⁄2 talo de salsão
1⁄2 maço de escarola
1⁄2 maço de salsa
1⁄2 maço de acelga
1⁄2 abóbora japonesa
1 beterraba
1 abobrinha verde
1 chuchu
1 xícara de chá de brócolis
1 dente de alho picado
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de azeite extravirgem
1 litro de água
Pimenta do reino e sal a gosto
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Modo de Fazer:
1. Em uma panela refogue o alho no azeite.
2. Acrescente a água e deixe ferver.
3. Junte os demais ingredientes e misture bem.
4. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo
médio.
5. Quando os legumes estiverem levemente macios,
desligue o fogo, adicione o sal e a pimenta do reino
6. Espere a sopa fica morna e bata tudo no
liquidificador.
7. Sirva polvilhando orégano e salsinha a gosto.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
3- SOPA ANTI-INFLAMATÓRIA
Ingredientes:
1 porção do caldo básico (receita logo abaixo);
½ xícara (chá) de inhame cozido, em cubos;
½ xícara (chá) de couve-flor picada;
2 ramos de alecrim;
1 colher (café) de gengibre em pó (ou fresco ralado);
Sal a gosto;
1 xícara (chá) de frango (ou carne) cozido e desfiado.
Modo de fazer:
1. Bata o caldo básico com o inhame no liquidificador.
2. Leve ao fogo, junte a couve-flor e deixe ferver por 10
minutos.
3. Adicione o alecrim e o gengibre.
4. Ajuste o sal e cozinhe por mais 1 minuto.
5. Acrescente o frango (ou a carne).
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
4- CREME DESINTOXICANTE DE
BRÓCOLIS COM BATATA DOCE
Ingredientes:
5 flores de brócolis picadas;
1 xícara de batata-doce picada;
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada;
1 colher (café) de cúrcuma;
4 colheres (sopa) de salsinha picada;
1 pitada de noz-moscada;
1 fio de azeite
Sal a gosto
Modo de fazer:
1. Cozinhe todos os ingredientes até ficarem bem
macios.
2. Bata no liquidificador até obter um creme
homogêneo.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
1/2 repolho branco;
2 tomates;
4 peitos de frango sem pele;
4 col.. (sopa) de alho-poró;
8 ramos de couve-flor;
2 cenouras inteiras;
1 cebola pequena;
1 talo de salsão;
2 dentes de alho;
2 col.. (sopa) de salsinha;
2 col. (sopa) de cebolinha-verde;
4 copos de água;
sal à gosto.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Modo de Preparo:
1. Higienize os vegetais, pique todos os ingredientes
em pequenos pedaços e coloque-os em uma panela
média.
2. Cubra a mistura com a água (se preferir que a sopa
fique mais líquida, coloque mais)
3. Adicione, o sal. Cozinhe bem, até que os legumes
fiquem levemente macios.
4. Regue com um pouquinho de azeite azeite de oliva
e acrescente a salsinha
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
[RECEITA EXTRA ]
CALDO BASE PARA SOPAS:
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
[RECEITA EXTRA ]
CALDO BASE PARA SOPAS:
Ingredientes:
1,2 kg peito de frango desossado ou de carne magra:
músculo, patinho);
1 unidade de cebola grande inteira (sem a casca) com
4 cravos espetados;
1 unidade de cebola média cortada em 4 partes;
5 dentes de alho cortados na metade;
3 cenouras médias cortadas em tiras grossas;
3 talos de alho-poró (a parte branca) cortados ao
meio, no sentido do comprimento;
2 talos de salsão (ou aipo);
1 bouquet garni (amarrado de ervas) (4 ramos de
salsa, 2 ramos de tomilho e 1 folha de louro
embrulhados em folhas do alho-poró e amarrados
com barbante);
10 grãos de pimenta-do-reino;
3 litros de água;
1 colher (chá) de sal grosso.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
[RECEITA EXTRA ]
CALDO BASE PARA SOPAS:
Modo de Preparo:
1. Em uma panela funda, coloque todos os
ingredientes, leve ao fogo brando (140 °C a 150 °C) e
deixe ferver de 1:30 hora (frango) a 2 horas (carne),
retirando a espuma que formar na superfície com
uma escumadeira.
2. Separe e congele o frango ou a carne para usar no
preparo da sopa.
3. Coe o caldo, espere esfriar e congele em vidros de 1
litro.
4. Dispense os ingredientes.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
1- CHÁ DE GENGIBRE
Ingredientes:
2 cm de gengibre fresco ou 1 colher de chá de
gengibre em pó
1 (um) litro de água.
Modo de fazer:
Coloque o gengibre picado em uma panela e deixe
ferver de 8 a 10 minutos.
Depois da fervura mantenha a panela tampada e
espere esfriar.Coe e beba
Este chá pode ser tomado várias vezes ao dia
.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
2 colheres de sopa da erva dente de leão
1 litro de água
Modo de fazer:
Quando a água alcançar fervura, desligue, adicione a
erva.
Tampe e deixe abafando por cerca de 10 minutos.
Em seguida, é só coar e beber.
Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
3- CHÁ DE CAVALINHA
Ingredientes:
2 colheres de sopa de cavalinha
1 litro de água
Modo de fazer:
Quando a água alcançar fervura, desligue.
Tampe e deixe a abafar por cerca de 10 minutos.
Em seguida, é só coar e beber.
Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
4- CHÁ VERDE
Ingredientes:
2 colheres de sopa da chá verde
1 litro de água
Modo de fazer:
Quando a água alcançar fervura, desligue.
Tampe e deixe abafando por cerca de 10 minutos.
Em seguida, é só coar e beber.
Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Modo de fazer:
Coloque 2 colheres de sopa da erva para um litro de
água, quando a água alcançar fervura, desligue.
Tampe e deixe a solução abafada por cerca de 10
minutos. Em seguida, é só coar e beber. Tomar de 2 a
3 xícaras ao dia.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
SALADAS E OUTRAS
PREPARAÇÕES
Ingredientes:
2 folhas de couve picadas
1 laranja picada em cubinhos
1 colher de chá de gengibre ralado
Suco de meio limão
Sal, gergelim e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes
.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 colher de sobremesa de Alecrim (triturado)
1 colher de chá de orégano seco
Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em uma molheira.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
2- PIZZALETE
Ingredientes:
Para a massa: omelete de 2 ovos com salsa, pimenta
e sal a gosto.
Recheio: Queijo mussarela + tomate + cebola cortada
bem fininha + orégano.
No recheio pode colocar, frango, carne moída, atum
(fontes de proteína)
Modo de fazer:
Bata os ovos, misture a salsa e tempere com sal,
pimenta a gosto. Coloque na frigideira quente
antiaderente e quando um lado estiver bem firme,
vire e doure do outro lado. Coloque o queijo, o tomate
picado, a cebola, orégano e abafe com uma tampa até
a cebola ficar murcha e o queijo derreter. Bom
apetite!.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
1 xícara de repolho fatiado em fatias finas
1⁄4 de cebola roxa picadinha
1⁄2 pepino cortado em fatias finas
3 folhas de alface america fatiadas em fatias finas
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
4- TABULE
Ingredientes:
1 xícara de chá de trigo para kibe hidratado
1 tomate sem semente em cubinhos
1 pepino japonês em cubinhos
1 cebola roxa em cubinhos
2 raminhos de hortelã picadinho
suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal á gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes numa tigela e sirva
bem gelado com folhas de alface.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Ingredientes:
Folhas verdes à sua escolha
2 fatias de abacaxi cortada em cubinhos
Meio pote de Iogurte natural
1 colher de chá de chia, linhaça ou gergelim
Suco de meio limão
Sal á gosto
Modo de fazer:
Faça um mix de folhas verdes a sua escolha (couve,
rúcula,agrião, radiche, brócolis, repolho)
Depois de lavar bem e cortar as folhas, adicione os
cubinhos de abacaxi, espalhe o iogurte e as semente
por cima.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Café de Manhã:
Omelete simples (2 ovos) com temperos naturais +
Suco verde tradicional (receita acima),
preferencialmente adicionar uma colher de
sobremesa de chia (fonte de ômega 3) ou no suco ou
no omelete.
Almoço:
1 filé de peixe grelhado com legumes e açafrão,couve
refogada na manteiga e mix de saladas verdes
escuras (rúcula, agrião, brócolis, radiche) + chá
digestivo (boldo, marcela, gengibre, dente de leão.
hortelã)
Lanche da tarde:
200ml de iogurte integral natural + morangos + lascas
de coco (ou coco ralado) + 1 colher de chá de chia ou
linhaça ( se precisar adoçar use xylitol (adoçante
natural) ou 1 colher de chá de mel. Você também
pode optar por um copo de suco detox à sua escolha.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Jantar:
Sopa Detox de Frango com alho poró (receita acima)
Ceia:
Chá relaxante ( camomila + meio limão + erva cidreira)
.
PS:Esta é apenas uma sugestão de cardápio para 1
dia. Vá variando as preparações todos os dias,
escolhendo os alimentos anti-oxidantes que você
aprendeu aqui.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
01
04 Suaviza rugas e linhas de expressão (pois aumenta a produção
de colágeno)
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
TEM AMIGA!
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Beijo lindona,
Vanessa de Oliveira.
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NUTRIÇÃO ANTI-CELULITE
Nilvânia Amorim
Nutricionista Funcional Esportiva
CRN/10-6853
@nutrinillamorim
www.nutrinillamorim.com.br
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