UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ – UNIOESTE

CENTRO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS EXATAS

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO “STRICTO SENSU”
EM ENGENHARIA QUÍMICA – NÍVEL MESTRADO

TRATAMENTO DE EFLUENTE DE FECULARIA UTILIZANDO

COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO E SEPARAÇÃO POR
MEMBRANAS

JORDANA DORCA DOS SANTOS

TOLEDO – PR– BRASIL

Fevereiro de 2016
 JORDANA DORCA DOS SANTOS

TRATAMENTO DE EFLUENTE DE FECULARIA UTILIZANDO

COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO E SEPARAÇÃO POR
MEMBRANAS

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-

Graduação em Engenharia Química em
cumprimento parcial aos requisitos para obtenção
do título de Mestre em Engenharia Química, área
de concentração em Monitoramento e Controle
Ambiental.

Orientadora: Profª. Dra. Márcia Teresinha Veit.

Co-orientador: Profº. Dr. Gilberto da C. Gonçalves
Co-orientadora:Profª. Dra. Márcia Regina F. Klen

TOLEDO – PR– BRASIL

Fevereiro de 2016
Catalogação na Publicação elaborada pela Biblioteca Universitária
UNIOESTE/Campus de Toledo.
Bibliotecária: Marilene de Fátima Donadel - CRB – 9/924

Santos, Jordana Dorca dos

S237t Tratamento de efluente de fecularia utilizando
coagulação/floculação e separação por membranasa /
Jordana Dorca dos Santos. -- Toledo, PR : [s. n.], 2016.
xiii, 120 f. : il. (algumas color.), figs., tabs.

Orientadora: Prof. Dra. Márcia Teresinha Veit

Coorientador: Prof. Dr. Gilberto da C. Gonçalves
Coorientadora: Prof. Dra. Marcia Regina F. Klen
Dissertação (Mestre em Engenharia Química) -
Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Campus de
Toledo. Centro de Engenharias e Ciências Exatas.

1. Engenharia química - Dissertações 2. Efluentes

industriais - Tratamento 3. Águas residuais -
Purificação 4. Fecularia (Mandioca) - Tratamento de
efluentes 5. Efluente de fecularia - Processo de
separação com membranas 6. Coagulação/Floculação 7.
Artemia salina I. Veit, Márcia Teresinha , orient. II.
Goncalves, Gilberto da C., orient. III.. Klen, Márcia
Regina Fagundes, orient. IV. T.

CDD 20. ed. 660.2842

628.43

iii
 A Deus qυе permitiu qυе tudo isso acontecesse, ао longo dе minha vida e que еm todos оs
momentos é o maior mestre qυе alguém pode conhecer.
Agradeço a minha família em especial a minha mãe Ana Regina pelo incentivo nаs horas
difíceis, e pela compreensão nos momentos de minha ausência.
A Prof Dra. Márcia Teresinha Veit pela orientação, acolhimento, paciência e especialmente
pela oportunidade de crescimento que tive em sua companhia.
Aos professores Dr. Gilberto da Cunha Gonçalves e Dra. Márcia Regina Fagundes Klein pela
co-orientação, suporte e incentivo.
Ao professor Dr. Salah M. Hasan pelo apoio nа elaboração deste trabalho.
A todos do corpo docente e colaboradores da Unioeste em especial do programa de Pós –
Graduação em Engenharia Química.
A todos оs professores que me auxiliaram no processo dе formação profissional, sеm nominar
terão оs meus eternos agradecimentos.
A Jean C. A. Bosquete e Andy A. S. Mendonza pela amizade nas horas debruçadas sobre os
trabalhos, antes de cada prova, nas dificuldades e conquistas especialmente os momentos de alegria
que compartilhamos no mestrado, vocês foram sempre verdadeiros amigos.
As amigas Adriane F. Bido e Gessica Wernek, companheiras dе casa, trabalhos, TPM´s,
gordices e principalmente risadas, vocês serão como irmãs que levarei por toda vida.
Ao João E. Variza por dividir as preocupações, alegrias, tristezas e pelo carinho durante esta
jornada.
Ao André Carraro e Jéssica Zannete pelo apoio prestado durante a realização desta pesquisa.
A CAPES pelo apoio financeiro.
A todos qυе direta оυ indiretamente fizeram parte dа minha formação, о mеυ muito obrigada.

Meus Agradecimentos

iv
Sonhos determinam o que você quer. Ação
determina o que você conquista.
Aldo Novack

v
 SUMÁRIO

LISTA DE FIGURAS...................................................................................................vii
LISTA DE TABELAS...................................................................................................ix
LISTA DE ABREVIAÇÕES..........................................................................................x
RESUMO.........................................................................................................................xi
ABSTRACT...................................................................................................................xii
1. INTRODUÇÃO ................................................................................................................... 1
1.1 Motivação do trabalho ................................................................................................ 2
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................. 4
2.1 Mandioca e sua importância econômica ......................................................................... 4
2.2 Processo produtivo da fécula ............................................................................................ 4
2.3 Resíduos na industrialização da mandioca ..................................................................... 5
2.3.1 Manipueira.................................................................................................................. 7
2.4 Toxicidade do íon cianeto ................................................................................................. 8
2.5 Tipos de tratamento de efluente de fecularia .................................................................. 9
2.6 Processo de coagulação/floculação ................................................................................. 10
2.6.1 Coagulantes químicos .............................................................................................. 11
2.6.2 Coagulantes naturais................................................................................................ 12
2.7 Ensaios de ecotoxicidade em efluentes .......................................................................... 13
2.8 Carbono orgânico total ................................................................................................... 15
2.9 Processo de separação por membranas ......................................................................... 16
2.9.1 Fouling em membranas ........................................................................................... 18
2.10 Reuso de água na indústria .......................................................................................... 19
2.11 Enquadramento para lançamento e reuso de águas .................................................. 21
3 MATERIAS E METODOS ............................................................................................... 24
3.1 Coleta e caracterização do efluente ............................................................................... 24
3.2 Agente coagulante/floculante ......................................................................................... 25
3.2.1 Preparo da solução padrão dos coagulantes e do floculante ................................ 26
3.2.2 Seleção dos coagulantes e tempo de sedimentação ................................................ 27
3.3 Planejamento experimental de Plackett & Burman .................................................... 28
3.3.1 Planejamento fatorial completo 2k .......................................................................... 30
3.4 Processo de separação por sembranas.......................................................................... 30
3.4.1 Unidade experimental .............................................................................................. 30
3.4.2 Características das membranas .............................................................................. 33
3.4.3 Procedimento experimental de filtração do efluente ............................................ 34

vi
 3.4.4 Parâmetros e índices de desempenho ..................................................................... 34
3.4.5 Limpeza das membranas ......................................................................................... 36
3.5 Processo combinado: coagulação/floculação e separação por membranas ................ 36
3.6 Testes de toxicidade com Artemia salina ....................................................................... 37
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO .......................................................................................... 38
4.1 Caracterização físico-química do efluente .................................................................... 38
4.2 Ensaios de coagulação/floculação .................................................................................. 41
4.2.1 Seleção dos coagulantes e tempo de sedimentação .................................................... 41
4.2.2 Eficiência de remoção .............................................................................................. 50
4.3 Avaliação dos parâmetros de processo de coagulação/floculação .............................. 54
4.3.1 Planejamento saturado de Plackett&Burman (PB) .............................................. 54
4.3.2 Planejamento Fatorial Completo ............................................................................ 60
4.3.2.1 Coagulante natural ............................................................................................... 60
4.3.2.2 Coagulante sulfato de alumínio ............................................................................ 66
4.4 Processo de separação por membranas ......................................................................... 73
4.4.1 Permeabilidade hidráulica das membranas............................................................... 73
4.4.2 Ensaios de filtração .................................................................................................. 74
4.4.3 Validação dos resultados experimentais obtidos ................................................... 82
4.4.4 Enquadramento da água e avaliação da possibilidade de reuso ......................... 86
4.4.5 Ensaios de toxicidade ............................................................................................... 88
5 CONCLUSÕES ...................................................................................................................... 91
6. SUGESTÕES PARA TRABALHOS FUTUROS ............................................................... 93
7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................. 94
ANEXO A ................................................................................................................................ 110
ANEXO B ................................................................................................................................. 116

APÊNDICE A- Análise de Variância (ANOVA) e testes de Tukey dos coagulantes utilizados

nos ensaios preliminares para as respostas cor e turbidez ................................................. 117

vii
 LISTA DE FIGURAS

Figura 2.1 - Processamento de uma tonelada de mandioca para obtenção de fécula, correntes de
entradas e saídas de água................................................................................................................5
Figura 2.2 - Processamento de uma tonelada de mandioca para obtenção de fécula, correntes de
entradas e saídas de água...............................................................................................................6
Figura 2.3 - Tipos de fouling em membranas causado por acúmulo de sólidos: (a) bloqueio
completo dos poros, (b) bloqueio intermediário do poro, (c) constrição dos poros (d) formação da
camada de torta.............................................................................................................................19
Figura 3.1 – Reação de obtenção do polímero orgânico catiônico via reação de Mannich ...........26
Figura 3.2 – (a) Modulo experimental; (b) Diagrama esquemático da unidade experimental de
filtração por membrana ...............................................................................................................32

Figura 4.1 – Curva de redução da turbidez (a- POP) (b- SL), (c- SG), (d, WW) (e 5ST), (f,
Al2SO4)3) e cor (g-POP) (h-SL), (i-SG) (j-WW), (k-5ST) (Al2(SO4)3 -l) nas concentrações de 160
a 800 mg L-1 no pH natural do efluente (Turbidez inicial média = 2400 NTU, Cor aparente média
= 11700 mg Pt-CoL-1)..................................................................................................................43
Figura 4.2 – Curva dos sólidos sedimentáveis para as diferentes concentrações dos coagulantes:
(a) POP;(b) SL; (c) SG; (d) WW; (e)5ST; (f) sulfato de alumínio (Al 2(SO4)3) no pH natural do
efluente.........................................................................................................................................47
Figura 4.3 – Dados experimentais para o floculante Zetag® 8185 em cinco diferentes
concentrações do co-polímero (10 a 1000 mg L-1): (a) Turbidez; (b) Cor; (c) sólidos
sedimentáveis...............................................................................................................................49
Figura 4.4 – Porcentagem de remoção de cor e turbidez dos coagulantes: (a) POP; (b) SL; (c) SG;
(d) Acquapol WW; (e) Acquapol 5ST; (f) sulfato de alumínio (Al2(SO4)3 para as concentrações
de 160 a 800 mg L-1......................................................................................................................51
Figura 4.5– Remoção de cor e turbidez utilizando o co-polímero Zetag® 8185 nas concentrações
de 1 a 150 mg L-1..........................................................................................................................52
Figura 4.6 – Gráficos de Pareto do coagulante Tanfloc POP para (a) turbidez; (b) cor, para um
nível de significância de 5%.........................................................................................................56
Figura 4.7 – Gráficos de Pareto para o coagulante sulfato de alumínio para (a) turbidez; (b) cor,
para um nível de significância de 5%...........................................................................................57
Figura 4.8 – Gráficos de Pareto para o floculante Zetag® 8185 para (a) turbidez; (b) cor, para um
nível de significância de 5%.........................................................................................................59
Figura 4.9 – Diagrama de Pareto para a resposta turbidez (a) e cor (b) utilizando o coagulante
Tanfloc POP para o planejamento fatorial completo 22 (α=0,05)................................................62
Figura 4.10 – Superfície de resposta (a) e gráfico de contorno (b) para remoção de turbidez
utilizando o planejamento 22 para o coagulante Tanfloc POP.....................................................63
Figura 4.11 - Resíduos do modelo, resposta cor aparente, obtido pelo planejamento 22 utilizando
o coagulante Tanfloc POP: (a) Gráfico dos resíduos versus valores preditos; (b) Gráfico da
probabilidade normal dos resíduos...............................................................................................64
Figura 4.12 – Superfície de resposta (a) e gráfico de contorno (b) para remoção de cor utilizando
o planejamento 22 para o coagulante Tanfloc POP......................................................................64

viii
Figura 4.13– Diagrama de Pareto para a resposta turbidez (a) e cor (b) utilizando o coagulante
Sulfato de Alumínio para o planejamento completo 23 (α=0,05).................................................69
Figura 4.14 - Resíduos do modelo obtido pelo planejamento 23 utilizando Sulfato de Alumínio
para a cor aparente: (a) Gráfico dos resíduos versus valores preditos; (b) Gráfico da probabilidade
normal dos resíduos......................................................................................................................69
Figura 4.15 – Superfície de resposta pH x Conc. de coagulante (a) e gráfico de contorno pH x
Conc. de coagulante (b) para a remoção de cor utilizando o planejamento 23 e o coagulante Sulfato
de Alumínio..................................................................................................................................71
Figura 4.16 – Fluxo de permeado com água deionizada para a membrana de (a) Microfiltração
(MF 108) e (b) Ultrafiltração (UF 104) nas pressões de 0,6 bar, 0,8 bar e 1 bar para a vazão de
0,5 litros por minuto (LPM).........................................................................................................74
Figura 4.17 – Fluxo de permeado obtido utilizando membrana de (a) Microfiltração (MF 108) e
(b) Ultrafiltração (UF 104) para as pressões de 0,6, 1 e 1,4 bar para vazão de 0,5L m-1(MF) e 0,8
Lm-1 (UF)......................................................................................................................................75
Figura 4.18- Fluxo médio de permeado para as diferentes pressões transmembrana entre 70 e 110
minutos de filtração.......................................................................................................................77
Figura 4.19- Fluxo de permeado obtido para a membrana de Microfiltração (MF 108) ∆P= 1,4
bar.................................................................................................................................................83
Figura 4.20 - Número médio de Artemias totais mortas em função das concentrações de efluente
de fecularia bruto, coagulado e microfiltrado...............................................................................87

ix
 LISTA DE TABELAS

Tabela 2.1 – Composição físico-química da manipueira encontrados na literatura...............7

Tabela 2.2 - Valores recomendados para os parâmetros hidráulicos da coagulação e
floculação (NBR 12216/1992)...........................................................................................11
Tabela 2.3 - Parâmetros utilizados em testes de toxicidade..............................................14
Tabela 2.4 – Principais normas da ABNT para ensaios de toxicidade e seus requisitos...15
Tabela 2.5- Valores máximos de COT de acordo com a classe dos corpos hídricos
CONAMA 357...................................................................................................................16
Tabela 2.6 - Principais diferenças entre os processos comerciais de membranas que
utilizadas no tratamento de água e esgoto..........................................................................17
Tabela 2.7 – Classes de água de reuso e padrões de qualidade (NBR-13.969/1997)........22
Tabela 2.8 - Diretrizes para água de reuso Environmental Protection Agency.................23
Tabela 3.1 – Parâmetros físico-químicos e métodos analíticos adotados para a
caracterização do efluente..................................................................................................24
Tabela 3.2 - Concentrações utilizadas para triagem dos coagulantes................................27
Tabela 3.3 – Faixas de valores reais e codificados utilizados no planejamento (PB 12)...29
Tabela 3.4 – Matriz do Planejamento Saturado de Plackett & Burman (PB 12)...............29
Tabela 3.5 – Características das membranas de microfiltração e ultrafiltração.................33
Tabela 3.6 - Condições experimentoas e parâmetros analisados no processo
combinado..........................................................................................................................37
Tabela 4.1 – Valores médios dos parâmetros físico-químicos do efluente de fecularia....38
Tabela 4.2 – Preço (por Kg) dos coagulantes (Março de 2015)........................................52
Tabela 4.3 – Comparação de médias (teste de Tukey) de remoção de turbidez dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante Tanfloc POP)....................................53
Tabela 4.4 – Matriz dos resultados finais de turbidez e cor utilizando o coagulante Tanfloc
Pop e Sulfato de Alumínio no PB12..................................................................................54
Tabela 4.5 – Matriz dos resultados finais de turbidez e cor utilizando o co-
polímeroZetag8185 no PB12...........................................................................................57
Tabela 4.6– Matriz do planejamento fatorial completo 22 para o ensaio de
coagulação/floculação utilizando Tanfloc POP.................................................................60
Tabela 4.7 - Estimativa dos coeficientes de regressão do planejamento 22 para a remoção
de turbidez e cor aparente, utilizando o coagulante Tanfloc POP (α=0,05)......................61
Tabela 4.8 – Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 22para as respostas turbidez
e cor aparente utilizando o coagulante Tanfloc POP (α=0,05)..........................................62
Tabela 4.9 - Estimativa dos efeitos e coeficientes de regressão para a remoção de DQO no
intervalo de confiança de 95% utilizando o coagulante Tanfloc
POP....................................................................................................................................65

x
Tabela 4.10 - Eficiência de remoção de turbidez em diferentes estudos utilizando
taninos................................................................................................................................66
Tabela 4.11– Matriz do Planejamento fatorial completo 23 para o ensaio de
coagulação/floculação utilizando o Al2SO4.......................................................................67
Tabela 4.12 - Estimativa dos coeficientes de regressão do planejamento 23 para a remoção
de turbidez e cor aparente, utilizando o coagulante Al2SO4
(α=0,05)..............................................................................................................................68
Tabela 4.13– Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 23 para as respostas
turbidez e cor aparente utilizando o coagulante Sulfato de Alumínio (α=0,05)................70
Tabela 4.14 - Estimativa dos efeitos e coeficientes de regressão para a remoção de
DQO,para intervalo de confiança de 95% utilizando o coagulante Sulfato de
Alumínio............................................................................................................................71
Tabela 4.15– Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 23 para as respostas DQO
utilizando o coagulante Sulfato de Alumínio (α=0,05).....................................................72
Tabela 4.16 - Eficiência de remoção de diferentes parâmetros no tratamento de efluentes
usando o coagulante Al2SO4..............................................................................................72
Tabela 4.17 – Características físico-químicas do permeado obtido do processso de
Microfiltração (MF108) em temperatura ambiente utilizando vazão de 0,5 L m-
1
..........................................................................................................................................78
Tabela 4.18 – Remoções (%) e fouling obtido nos processos de Microfiltração e
Ultrafiltração utilizando as pressões 0,6, 1 e 1,4 bar........................................................79
Tabela 4.19 – Resultados da caracterização do permeado (MF 108) e requisitos para fim
de lançamento e reuso de efluentes....................................................................................85
Tabela 4.20 - Valores médios da caracterização e coagulação do efluente de
fecularia..............................................................................................................................83
Tabela 4.21 Valores de DL50 obtidos com a espécie Artemia salina em diferentes diluições
do efluente de fecualria bruto e tratado..............................................................................86

xi
 LISTA DE ABREVIAÇÕES

ABNT Associação Brasileira de Normas Técnicas

ANOVA Análise de Variância
C/F Coagulação/Floculação
COT Carbono Orgânico Total Dissolvido
CETESB Companhia Ambiental do Estado de São Paulo
CNRH Conselho Nacional de Recursos Hídricos
CONAMA Conselho Nacional do Meio Ambiente
DBO Demanda Bioquímica de Oxigênio
DQO Demanda Química de Oxigênio
EPA Environmental Protection Agency
Fcalc F calculado
Ftab F tabelado
GL Graus de Liberdade
JP Fluxo de Permeado
L m-1 Litros por Minuto
MF Microfiltração
MQ Média Quadrática
NTU Unidade de Turbidez Nefelométrica
PB Plackett & Burmann
SQREG Soma Quadrática de Regressão
SQres Soma Quadrática do Resíduo
SQtot Soma Quadrática Total
SST Sólidos suspensos totais
ST Sólidos totais
UF Ultrafiltração
VMR Velocidade de Mistura Rápida
VML Velocidade de Mistura Lenta
TMR Tempo de mistura Rápida
TML Tempo de Mistura Lenta

xii
 TRATAMENTO DE EFLUENTE DE FECULARIA UTILIZANDO
COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO E SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS

AUTORA: JORDANA DORCA DOS SANTOS

ORIENTADORA: PROF. DRA. MÁRCIA TERESINHA VEIT

Dissertação de Mestrado; Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química;

Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Rua da Faculdade, 645; CEP: 85.903-000 –
Toledo –PR, Brasil, defendida em 26 de Fevereiro de 2016, 119 p.

RESUMO
Esta pesquisa teve como objetivo estudar o tratamento da manipueira por processo combinado de
coagulação/floculação e separação por membranas, visando o reuso não potável desta água. Para
o pré-tratamento do efluente foi realizada uma triagem utilizando cinco coagulantes naturais
(Acquapol WW, S5T e Tanfloc POP, ST, SG), um químico (Al2SO4) e um floculante catiônico
(Zetag® 8185). Planejamentos experimentais Plackett & Burman (PB12) seguido de um fatorial
completo 2k foram utilizados a fim de obter as melhores condições experimentais no processo. O
sobrenadante obtido na etapa de coagulação/floculação foi submetido a um processo de separação
por membranas de micro e ultrafiltração variando-se as pressões (0,6, 1 e 1,4 bar), sendo
analisados os fluxos de permeado, fouling e eficiência de remoção. O efluente bruto e a água
resultante do tratamento nas melhores condições dos ensaios de coagulação/floculação e filtração,
foram submetidos a um ensaio de toxicidade utilizando o organismo Artemia salina. A partir da
triagem selecionou-se o tempo de sedimentação de 15 minutos e o Tanfloc POP dentre os
coagulantes naturais. A melhor condição de operação da coagulação/floculação obtida através dos
planejamentos experimentais foi de 1 min para TMR, 10 min de TML, 180 rpm para VMR e 10
rpm de VML, pH de 8,5 e concentração do coagulante de 440 mg L-1, com remoções de 88,5 %
para cor e 78,9 % de turbidez. O modelo ajustou-se aos dados de remoção do parâmetro cor no
planejamento fatorial completo utilizando o coagulante Tanfloc POP. Os ensaios de filtração (MF
e UF) apresentaram na pressão de 1,4 bar, remoções acima de 90 % de cor e turbidez, e acima de
70 % para nitrogênio e TOC, porém com baixa remoção de DQO (menor que 20%). A toxicidade,
do efluente mesmo tratado (66 % e 100 %) apresentou-se tóxico para o organismo teste devido a
presença de cianeto livre. O permeado obtido (MF) poderia ser utilizado para fins menos nobres
dentre as classes (2, 3 e 4) sugeridas pela ABNT NBR 13.969/1997. Os resultados obtidos neste
estudo demonstram o potencial dos processos de C/F, MF e UF, para tratamento da manipueira.
Palavras-chave: efluente de fecularia, coagulação/floculação, permeado, reuso.

xiii
 TREATMENT OF WASTEWATER FROM STARCH USING
COAGULATION/FLOCCULATION AND MEMBRANE SEPARATION

AUTHOR: JORDANA DORCA DOS SANTOS

SUPERVISOR: PROF. DRA. MÁRCIA TERESINHA VEIT

Master Thesis; Chemical Engineering Graduate Program; Western Paraná State

University: Rua da Faculdade, 645; CEP: 85.903-000 – Toledo – PR, Brazil,
presented on February, 26th 2016, 119 p.

ABSTRACT
This research aimed to study the treatment of manipueira by combined process of
coagulation/flocculation and membrane separation, targeting the non-potable reuse this water. For
pretreatment of the effluent triage was performed using five Natural coagulants (Acquapol WW,
and S5T Tanfloc POP, ST, SG), a chemical (Al2SO4) and a cationic flocculant (Zetag ® 8185).
Experimental designs Plackett & Burman (PB12) followed by a full factorial 2k was used in order
to obtain the best experimental conditions in the process. The supernatant obtained in step of
coagulation/flocculation underwent a process of separation of micro-and ultrafiltration
membranes varying pressures (0,6, 1 and 1,4 bar), permeate flows being analyzed, fouling and
removal efficiency. The raw sewage and water resulting from treatment in the best conditions of
coagulation/flocculation and filtration, underwent a toxicity test using brine shrimp body. From
the selected sorting the sedimentation time 15 minutes and Tanfloc POP among the natural
coagulants. The best condition of operation of the coagulation/flocculation obtained through
experimental planning was 1 min to 10 min, TMR TML, 180 rpm for VMR and 10 rpm of VML,
pH of 8.5 and coagulant concentration of 440 mg L-1, with removals of 88,5% to turbidity and
78,9% color. The model adjusted to the data in the color parameter removal complete factorial
planning using coagulant Tanfloc POP. The tests of filtration (MF and UF) presented on pressure
of 1,4 bar, above 90% removal of colour and turbidity, and above 70% for nitrogen and COT, but
with lower COD removal (less than 20%). The toxicity of that treated wastewater (66% and
100%) reported toxic to the test organism due to the presence of free cyanide. The permeated
obtained (MF) could be used for less noble purposes among the classes (2, 3 and 4) suggested by
the ABNT NBR 13,696/1997. The results obtained in this study demonstrate the potential of C/F,
MF and UF, for treatment of manipueira.

Keywords: cassava starch industry, coagulation-flocculation, permeate, reuse.

xiv
 1. INTRODUÇÃO

O beneficiamento de produtos agrícolas é uma das atividades de grande

importância para a economia brasileira, gerando renda e emprego para várias regiões do
Brasil. Apesar da importante relevância para o setor alimentício/industrial os processos
necessários para a transformação da mandioca em fécula geram diversos resíduos, sendo
o principal deles a água de lavagem da mandioca ou manipueira, a qual possui alta carga
orgânica, elevada turbidez e compostos tóxicos como glicosídeos cianogênicos e
linamarina.
As águas residuais provenientes do beneficiamento da raiz de mandioca é um dos
maiores problemas ambientais enfrentados pela indústria de fécula devido à grande
quantidade de água consumida no processo de produção, cerca de 10 a 30 m3 por tonelada
de fécula produzida (SUPRAPTI 2005; SUHARTINI et al., 2013).
O despejo final dos efluentes de fecularia em sua grande maioria é feito em corpos
hídricos próximos as unidades industriais, ou no solo, podendo causar contaminação em
lençóis freáticos e rios. Este efluente se não tratado adequadamente pode oferecer
potencial tóxico ao meio ambiente devido a presença de cianeto livre, um composto
presente nas células vegetais das raízes sendo tóxico para animais e seres humanos.
Em empreendimentos de produção de fécula, o tratamento de efluentes é
comumente realizado em lagoas de estabilização que possuem princípio biológico, porém
de eficiência variável de acordo com as características da água residuária.
Contudo, a busca pelas indústrias por sistemas alternativos providos de maior
eficiência tem se tornado maior a cada dia. Devido a elevada cobrança da sociedade por
produtos com baixo impacto ambiental e dos órgãos fiscalizadores, em relação ao
cumprimento da legislação ambiental, tem levado as indústrias a buscarem melhorias no
tratamento de efluentes.
Assim este trabalho teve como objetivo estudar o tratamento da manipueira por
processo combinado de coagulação/floculação e separação por membranas, visando o
reuso não potável desta água residuária tratada. Este objetivo geral apresenta-se dividido
nos seguintes objetivos específicos:
i. Caracterizar o efluente do processo produtivo da fécula de mandioca;
ii. Selecionar o melhor coagulante e avaliar a remoção de cor e turbidez do
efluente através de ensaios preliminares de coagulação/floculação;

1
 iii. Utilizar o planejamento experimental Plackett & Burman (PB12) para estudo
das variáveis influentes no processo de coagulação/floculação;
iv. Utilizar um planejamento completo para obter as melhores condições
operacionais selecionadas no PB12;
v. Aplicar diferentes pressões transmembrana para o tratamento do sobrenadante
resultante da coagulação/floculação na separação por membranas de modo a
obter a melhor condição de operação;
vi. Caracterizar o efluente tratado após a coagulação/floculação e separação por
membranas e avaliar a possibilidade de reuso desse efluente industrial;
vii. Avaliar a toxicidade no efluente bruto, tratado por coagulação/floculação e no
permeado tratado após separação por membrana;
viii. Avaliar se os resultados dos parâmetros monitorados atendem os padrões da
legislação para lançamento de águas residuais, bem como se alcançam os
padrões de reuso direto para fins não potáveis.

1.1 Motivação do trabalho

Segundo FIORDA et al. (2013), a mandioca é cultivada em todas as regiões do

Brasil e representa a segunda mais importante fonte de amido, constituindo um insumo
industrial em setores estratégicos da economia. O maior produtor de amido de mandioca
no ano de 2014 foi o estado do Paraná, com produção de 450,14 mil toneladas de fécula,
sendo 69,8% do total nacional. Sendo que a região do extremo-oeste paranaense foi a
responsável por 18,7% da produção na safra 2014/2015 (CEPEA, 2015; SEAB-DERAL,
2014).
No processamento industrial da mandioca, dentre os resíduos gerados o que
apresenta o maior potencial poluidor é a manipueira, que pode causar poluição do
ambiente aquático e terrestre, devido à alta carga orgânica do efluente, baixa eficiência
dos tratamentos comumente utilizados ou devido à má disposição dos efluentes.
Entre os tratamentos de efluentes industriais, a coagulação/floculação destaque-se
como pré-tratamento devido a sua simplicidade de operação, principalmente quando
empregado coagulantes naturais, os quais podem apresentar maior eficiência e menor
passivo ambiental devido a sua biodegradabilidade.
Estas águas resultantes do processo de coagulação/floculação associadas ao
processo de separação por membranas podem alcançar elevados níveis de remoção de
2
poluentes, resultando em uma maior qualidade destas águas e possibilitando fins mais
nobres a ela do que o descarte, ao inserirmos a água não só como um recurso, mas também
como um insumo produtivo. Com o reuso deste bem valioso pode-se reduzir a demanda
sobre os recursos hídricos e melhorar a qualidade ambiental, além de promover economia
na indústria.

3
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

2.1 Mandioca e sua importância econômica

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das 100 espécies de árvores,

arbustos e ervas do gênero Manihot, sendo que alguns estudos indicam que as espécies
domesticadas originaram-se no extremo sul da Amazônia brasileira (FAO, 2013).
A indústria processadora de mandioca vivencia atualmente um forte crescimento
impulsionado pela alta demanda, preços dos alimentos, bem como a diversificação do uso
de amido de mandioca, como por exemplo, para produtos de fermentação biológica,
etanol e bioplásticos (PAPONG et al., 2014).
A produção mundial de mandioca em 2013 foi estimada em 262 milhões de
toneladas, sendo os maiores produtores Nigéria, Indonésia, Brasil e Tailândia (FAO,
2014). O Brasil ocupa a segunda colocação no ranking mundial de produção de mandioca,
com 26 milhões de toneladas/ano (ROXKO, 2011). De acordo com o IBGE (2012), o
Paraná apresentou uma participação de 17% na produção total de mandioca no Brasil.

2.2 Processo produtivo da fécula

A produção brasileira de mandioca segue o modelo mundial em que, é produzida

por pequenos produtores para economias locais, predominantemente para subsistência
e/ou abastecimento regional, e é destinada principalmente à produção industrial de farinha
e extração de amido (VALLE & LORENZI, 2014).
As raízes da mandioca podem ser classificadas em: 1) de “mesa” - é
comercializada na forma in natura; e 2) para a indústria, transformada principalmente em
farinha, que tem uso essencialmente alimentar, fécula e seus produtos derivados e
insumos (SOUZA & FIALHO, 2003). O processamento da fécula de mandioca é descrito
por KUCZMAN (2007) conforme apresentado na Figura 2.1:

4
 Extração e
Lavagem e
Mandioca Ralação separação da
descascamento
fécula

Armazenamento Acondicionamento Moagem Desidratação

Figura 2.1 - Etapas do processamento da fécula de mandioca. Adaptado de (EMBRAPA, 2003)

O processo de produção inicia-se com a recepção da matéria prima no

descarregamento com plataformas basculantes. Posteriormente a mandioca é lavada por
meio de aspersão de água e descascada utilizando pás giratórias, seguindo por uma esteira
onde são inspecionadas por um operador.
Antes do processo de ralação as raízes são cortadas em pedaços com cerca de 30
cm. A ralação é feita por um cilindro rotativo contendo serras giratórias que operam em
alta velocidade para promover o rompimento da estrutura celular e liberar o amido.
A extração do amido e fibras da mandioca é realizada por peneiras centrífugas
verticais com rotação de 1200 rpm. Após a retirada do amido, o farelo da mandioca passa
por peneiras rotativas para reduzir a umidade, em que o leite de amido é conduzido aos
filtros hidro ciclones onde é retirada a água, e em seguida o amido é concentrado e
purificado.
Na etapa de desidratação o amido concentrado é bombeado para um filtro a vácuo
levando a umidade a 45 % para ser então seco. A moagem se faz necessária dependendo
do processo de secagem utilizada, sendo feita por compressão e peneiramento para reduzir
as partículas a pó. Antes de ser embalada a fécula passa por peneiras para retirada de
partículas maiores e posteriormente é armazenada.

2.3 Resíduos na industrialização da mandioca

Do processamento da mandioca são gerados, além dos produtos de consumo

direto, alguns resíduos, destacando-se a manipueira e a casca da mandioca, sendo esta

5
descartada no ambiente ou destinada a complementação de alimentação animal (SOUZA
et al., 2015).
Para cada tonelada de raiz de mandioca processada, são produzidos cerca de 250
a 280 kg de fécula de mandioca, 20 a 50 kg de cascas e para o bagaço entre 20 a 40 kg,
que é composto pelo material fibroso da raiz e apresenta teor de umidade de
aproximadamente 85 %. Estes, geralmente, são destinados à alimentação animal ou
dispostos no meio ambiente (FAO 2011; RODRIGUES et al., 2011).
Os principais resíduos líquidos gerados no processamento da mandioca segundo
CEREDA (2001) são: água de lavagem das raízes, originária dos lavadores/
descascadores; água de extração da fécula, que corresponde à água de constituição da raiz
diluída com a água de extração; manipueira ou água vegetal, que corresponde ao líquido
resultante do processo de extração e purificação da fécula.
Na Figura 2.2 é apresentado o fluxograma de entradas e saídas de água para um
processo industrial utilizando uma tonelada de mandioca para obtenção de fécula.

Figura 2.2 - Processamento de uma tonelada de mandioca para obtenção de fécula, correntes de
entradas e saídas de água (KUCZMAN, 2007).

Dentre os resíduos líquidos, a manipueira quando lançada no meio ambiente pode

causar sérios problemas de poluição, devido a sua elevada carga orgânica, além de

6
apresentar um composto que pode gerar cianeto tóxico para a maioria dos seres de
respiração aeróbia (MENEGHETTI & DOMINGUES, 2008).

2.3.1 Manipueira

Segundo PINTO et al. (2010), a manipueira é um líquido de cor amarelo-claro

proveniente da prensagem das raízes amiláceas da mandioca em suspensão aquosa e,
como uma mistura de compostos, amido, glicose, outros açúcares, proteínas, sais e a
linamarina, que dá origem aos derivados cianogênicos.
Durante sua industrialização, a mandioca é fracionada e ralada, esses processos
liberam na suspensão os glicosídeos cianogênicos presentes no interior das células
vegetais. A reação de hidrólise que ocorre posteriormente gera como produto final cianeto
e ácido cianídrico que se torna parte do efluente das fecularias (PANTAROTO &
CEREDA, 2000).
De acordo com FIORETTO (2001), a composição química da manipueira de
fecularias é variável e depende de muitos fatores como: espécie da mandioca, tipo de solo,
condições climáticas, processamento adotado pela indústria, entre outros. Na Tabela 2.1
é apresentada a composição físico-química da manipueira obtidos na literatura.

Tabela 2.1 – Composição físico-química da manipueira na literatura

Parâmetros SUHARTINI MELO et al. FEIDEN

et al. (2013) (2005) (2001)
Carbono orgânico total (mg L-1) - - 2.604
Cianeto Livre (mg CN L-1) 4,2 0,80 10
Demanda bioquímica de oxigênio 1.702 8.844 -
(mg O2 L-1)
Demanda química de oxigênio (mg 6.370 16.020 11.484
O2 L-1)
Fósforo total (mg L-1) - 311 74
Nitrogênio Total Kjeldahl (mg L-1) - 229 420
pH 5,8 3,7 6,2
Potássio total (mg L-1) 583 1.215
Sólidos suspensos totais (mg L-1) 207 260 -

7
 Na Tabela 2.1 observam-se diferenças para as três amostras coletadas de
manipueira quanto aos valores dos parâmetros caracterizados, fato atribuído ao tipo de
raiz, solo e condições climáticas que variam de acordo com o local em que foram
processadas as raízes.
GAMEIRO et al. (2003), analisaram o destino dos resíduos de 68 indústrias de
amido localizadas nos estados de SC, PR, SP e verificaram que 93 % delas acumulam a
manipueira em lagoas. Destas fecularias, apenas 6 % segundo os autores destinam o
resíduo na lavoura, servindo como fertirrigação, e 1 % lançam o líquido diretamente em
rios.
A fécula de mandioca é um produto de importância econômica em muitas partes
do mundo. Contudo, a manipueira resultante deste processamento pode representar séria
ameaça para o ambiente e a vida aquática em águas receptoras, pois apresenta um alto
teor de matéria orgânica e cianeto. Este cianeto é responsável pela redução da
disponibilidade de oxigênio dissolvido no meio, causando a morte dos organismos
aeróbios e quando lançado no solo prejudica o equilíbrio entre nutrientes
(KAEWKANNETRA et al., 2009; WOSIACKI & CEREDA, 2002).

2.4 Toxicidade do íon cianeto

Todos os cultivares de mandioca contêm compostos cianogênicos. No entanto,

existe uma grande amplitude na concentração de cianogênicos, que pode variar de 1 a
2000 mg/kg, variação esta atribuída as diferentes espécies e ao tipo de cultivo
(CARDOSO et al., 2005; CIAT, 2007).
O cianeto total tem grande concentração na raiz da planta, que ao passar pelo
processo de trituração causa o rompimento das paredes celulares vegetais entrando em
contato com as enzimas presentes (linamarase), e em decorrência liberando o ácido
cianídrico, que se divide em parte para a atmosfera, e em efluentes das fecularias na forma
de cianeto livre (HCN ou CN-) (UYOH et al., 2007; CEREDA, 2001).
Em particular, as espécies aquáticas de água doce são mais propensas a serem
intoxicadas por compostos cianogênicos, em que o cianeto livre em concentração maior
que 5µg/L pode reduzir a capacidade de natação e reprodução de peixes de água doce,
enquanto em concentração maior que 20 µg/L causa alta mortalidade em peixes (EISLER
& WIEMEYER, 2004; HOSSEIN & REZA, 2011).

8
 Em estudo da toxicidade de cianocomplexos, realizado por LITTLE et al. (2007),
utilizando hexacianocobalto(III), que em ambiente aquático e na presença de luz libera
íons cianeto, mostrou-se altamente tóxico aos microcrustáceos Daphnia magna,
Ceriodaphnia dúbia e principalmente ao peixe Oncorhynchus mykiss na presença de
radiação emitida por um simulador solar.
O cianeto é extremamente tóxico para os seres humanos, causando a morte quando
inalado em concentrações acima de 100 mg/m3 de cianeto de hidrogênio, a exposição
aguda a concentrações de 6 a 49 mg/m3 podem causar fraqueza, dor de cabeça, náuseas,
aumento da taxa de respiração, e irritação dos olhos e da pele (EPA, 2013).

2.5 Tipos de tratamento de efluente de fecularia

A extração de amido é um processo que requer um grande volume de água, que

por sua vez, produz grande quantidade de águas residuárias (CHAVALPARIT &
ONGWANDEE, 2009). Segundo estes autores a maioria das fecularias na Tailândia
empregam sistemas de tratamento biológico convencional que compreendem lagoas
anaeróbias, facultativas em série.
Conforme UBALUA (2007), as lagoas aeróbicas e anaeróbicas são a forma mais
comum de tratamento de efluente de fecularia na Tailândia, Brasil e Vietnã, que
apresentam desvantagens, como sistemas não otimizados de decomposição anaeróbia,
riscos de sobrecarga das lagoas e falta de monitoramento do processo.
Os processos de tratamento mais utilizados no tratamento de efluente de fecularia
segundo CEREDA (2001), são os sistemas convencionais composto por separador de
cascas, decantador primário, caixa ou lagoa de neutralização, lagoas anaeróbias, lagoas
de aeração mecânica, lagoas facultativas e, opcionalmente, lagoas de polimento.
Os sistemas de tratamento por lagoas aeradas de mistura seguidas por lagoas de
decantação apresentam necessidade de grandes áreas para construção das lagoas e altos
custos operacionais com produtos neutralizantes e consumo de energia para mecanização
da aeração (SPERLING, 1996).
Em sua maioria os métodos de tratamento biológicos ou físico-químicos
demonstraram ter baixa eficiência em efluentes de fecularia, devido à alta concentração
de sólidos em suspensão, presença de amido não extraído, celulose, carboidratos,

9
compostos de nitrogênio, cianoglicosídeos e fibras insolúveis presentes no efluente
(SAVITHA et al., 2009).
Para que um processo de tratamento de efluentes contendo cianeto, como o
efluente de fecularia seja efetivo algumas variáveis devem ser consideradas como: vazão
do efluente, concentração do cianeto, espécies químicas, nível técnico dos empregados
da empresa, níveis permitidos de lançamento e preço do processo de tratamento (ISMAIL
et al., 2009).

2.6 Processo de coagulação/floculação

Dentre os métodos de tratamento de água disponíveis, a coagulação e floculação

(C/F) apresentam um baixo custo de implantação e consumo de energia, pois não requer
maquinário complexo e possui simples operação, não se limitando à remoção de
partículas mas também de outros poluentes, como compostos orgânicos, micro poluentes,
óleos e gorduras (OLADOJA, 2015).
Nesse processo são utilizados coagulantes para desestabilizar uma dada solução
de suspensão para a aglomeração de partículas, enquanto floculantes são utilizados para
acelerar a taxa de floculação ou reforçar os flocos formados. Este tipo de tratamento é
considerado um pré-tratamento que visa o condicionamento do despejo para o tratamento
seguinte e tem por objetivo a remoção de substâncias coloidais, material sólido em
suspensão (turbidez) e/ou dissolvido (cor) (BRATBY, 2006; VAZ et al., 2010).
A fase de coagulação é definida como a de mistura rápida para que ocorra a
distribuição uniforme do coagulante e todas as partículas tenham contato como o mesmo
(ABNT-NBR 12216/1992).
A fase de mistura lenta ou floculação ocorre após a adição de polímeros de alto
peso molecular (coagulantes), que por forças eletrostáticas agrupam as partículas em
coagulados de estruturas maiores que sedimentam mais rápido devido à gravidade
(FATEEN et al., 2002).
A melhor relação entre dosagem de coagulante e pH ou condição ótima de
coagulação, para cada variação de tratamento, deve ser obtida através de experimentação
em Jar Test (Teste de Jarro). Para DI BERNARDO (2002), o processo de
coagulação/floculação é dependente do pH, existindo uma condição denominada “pH

10
ótimo” de floculação que corresponde à situação em que as partículas coloidais
apresentam menor quantidade de carga eletrostática superficial.
A ABNT-NBR 12216/1992, sugere que, as condições ideais de gradiente de
velocidade e tempo de mistura rápida e lenta (TMR e TML) devem ser determinadas em
ensaios laboratoriais, se não for possível recomenda um tempo de mistura rápida(TMR)
< 5 min e tempo de mistura lenta 20 a 40 min (TML):

2.6.1 Coagulantes químicos

Coagulantes a base de metal (sais de alumínio e ferro) são os coagulantes

comumente utilizados em operações de tratamento de água e efluente até o aparecimento
do polímero sintético (MATSUI et al., 2003; OLADOJA, 2015).
Os produtos químicos convencionais largamente aplicados em tratamento de
águas residuais industriais podem ser classificados em dois grandes grupos: aditivos
minerais inorgânicos e sais de metais (cloreto de polialumínio, cloreto férrico, sulfato
ferroso, cloreto) e materiais poliméricos orgânicos que são empregados como floculantes.
A principal vantagem do uso de coagulantes químicos é o baixo custo, com preço de
mercado muito menor em comparação com outros materiais sintéticos (JOO et al., 2007;
LEE et al., 2014).
As dosagens do coagulante sulfato de alumínio necessárias para o tratamento de
efluentes domésticos e industriais variam de concentrações 150- 2000 mg L-1, à medida
que para o tratamento de água potável concentrações de 20-60 mg L-1 apresenta-se
eficiente (GUIDA et al., 2007; SELÇUK et al., 2004; RIZZO et al., 2005).
Uma visão geral dos mecanismos de funcionamento destes coagulantes mostrou
que os sais hidrolisam rapidamente até formarem várias espécies catiônicas, que são
adsorvidas pelas partículas carregadas negativamente causando a neutralização de carga.
Esta reação é essencial para a desestabilização das partículas, como as bactérias, vírus e
partículas inorgânicas (OLADOJA, 2015; MATSUI et al.,2003).
O uso de coagulantes inorgânicos pode causar importantes efeitos ambientais,
como a produção de grandes volumes de lodo hidróxido de metal (tóxico) gerando
problemas de disposição, além do aumento na concentração do metal na água tratada.
Estudos epidemiológicos e neuropatológicos recentes sugerem uma possível ligação entre
a neurotoxicidade do alumínio e da patogênese da doença de Alzheimer (BANKS et al.,
2006; WARD et al., 2006).

11
2.6.2 Coagulantes naturais

Polímeros naturais são mais vantajosos do que os compostos inorgânicos, pois

produzem flocos mais densos e compactos, reduzem a dose de coagulante inorgânico
necessária. Coagulantes à base de plantas incluem, comumente, sementes Nirmali
(Strychnos potatorum), Moringa oleifera, tanino e cactos (RENAULT et al., 2009; YIN,
2010).
Para MATOS et al. (2004), o uso de coagulante natural no tratamento de águas
residuais apresenta muitas vantagens em relação aos agentes químicos, particularmente a
biodegradabilidade, a baixa toxicidade e o baixo custo.
Os polieletrólitos ou coagulantes naturais de origem orgânica são compostos
constituídos de grandes cadeias moleculares, com sítios de cargas positivas ou negativas,
sendo apenas os polieletrólitos catiônicos, que apresentam cargas positivas (BORBA,
2001; SPINELLI, 2001).
Geralmente coagulantes naturais apresentam um risco mínimo à saúde dos
organismos vivos, pois são altamente biodegradáveis em comparação com coagulantes
inorgânicos, além de apresentarem baixo custo. Coagulantes à base de plantas, tais como
extrato de semente de mostarda, goma guar, Moringa oleifera e outros se revelaram
eficazes para o tratamento de água potável e de águas residuais (SANGHI et al., 2006;
MUKHERJEE et al., 2013).
Os polímeros utilizados no tratamento de água são solúveis em água e
caracterizados por sua natureza iônica (catiônico, aniônico e não iônico). As estruturas
dos polímeros catiônicos normalmente possuem grupos de amônia quaternários (BOLTO
& GREGORY, 2007).
Segundo SÁNCHES-MARTÍN et al. (2010), a eficácia de remoção de turbidez do
tanino é bastante estável ao longo da faixa de pH (4 a 9) pois, normalmente, coagulantes
carregados positivamente tendem a sofrer uma diminuição na sua forma catiônica em
valores de pH básicos.
Em um estudo realizado por YIN (2010), coagulantes naturais foram utilizados
para o tratamento de águas superficiais com baixa turbidez (50-500 NTU), em dosagens
ótimas de 10 a 60 mg L-1 e em pH básico de pH de 7 a 10, sendo seus resultados
comparáveis aos coagulantes químicos em termos de eficiência do tratamento.

12
2.7 Ensaios de ecotoxicidade em efluentes

A utilização de uma bateria de bioensaios é uma ferramenta eficiente e essencial

para a previsão de riscos ambientais para ecossistemas aquáticos utilizando diferentes
espécies de microrganismos, invertebrados (FARRÉ e BARCELÓ, 2003; MELÓN et al.,
2010). Para OLIVEIRA et al. (2011) estes ensaios medem o tempo e os efeitos de
diferentes concentrações de uma amostra em indivíduos de uma determinada espécie.
NIPPER (2000) e BORRELY (2001), classificam os ensaios de toxicidade a
partir dos efeitos que os organismos apresentam durante o tempo de exposição à amostra
de interesse em:
- Toxicidade Aguda: são ensaios de curta duração que abrangem apenas parte do
ciclo de vida do organismo-teste; normalmente avalião a mortalidade ou a
imobilidade dos organismos, influênciam em reações bioquímicas, metabolismo,
entre outros.
- Toxicidade Crônica: ensaios com exposição prolongada, que podem abranger
todo o ciclo de vida dos organismos-teste; avaliam parâmetros subletais como
reprodução, deformidades e o crescimento.
Os resultados obtidos em testes de toxicidade crônica são geralmente expressos
como CENO, CEO ou CE50 demonstrados na Tabela 2.2:

Tabela 2.2 - Parâmetros utilizados em testes de toxicidade (OLIVI, 2008) (continua)

Tempo de
Parâmetro Definição
Exposição
DL50 Dose Letal Média: dose de amostra que causa mortalidade 24 a 96 h
de 50% dos organismos no tempo de exposição e condições
do teste.
CL50 Concentração Letal Média: concentração de amostra que 24 a 96 h
causa mortalidade de 50% dos organismos no tempo de
exposição e nas condições do teste.
CE50 Concentração efetiva média: concentração de amostra que 24 ou 48 h
causa um efeito agudo (imobilidade, por exemplo) a 50%
dos organismos no tempo de exposição e nas condições do
teste.
CENO Concentração de Efeito não Observado: maior 7 dias
concentração de agente tóxico que não causa efeito
deletério estatisticamente significativo nos organismos
no tempo de exposição e nas condições do teste

13
 Tempo de
Parâmetro Definição
Exposição
CEO Concentração de efeito observado: menor concentração de 7 dias
agente tóxico que causa efeito deletério estatisticamente
significativo nos organismos no tempo de exposição e nas
condições do teste.

Existem várias metodologias para realização dos testes de toxicidade.

Organizações internacionais padronizaram alguns testes, dentre estas organizações esta a
Associação Francesa de Normalização (AFNOR), Sociedade Americana para Materiais e
Testes (ASTM), Associação Americana de Trabalhos com Águas (AWWA), Instituto
Alemão para Normalização (DIN), Organização Internacional para a Padronização (ISO)
(OLIVI et al., 2008). No Brasil, as normas relativas a testes ecotoxicológicos com
organismos aquáticos são responsabilidade da Associação Brasileira de Normas Técnicas
(ABNT). Na Tabela 2.3 são apresentadas as principais normas técnicas em uso.

Tabela 2.3 – Principais normas da ABNT para ensaios de toxicidade e seus requisitos
(OLIVEIRA, 2011) (continua)
Norma Tipo de Espécie Duração Efeito Expressão dos
Ensaio Observado Resultados
NBR Agudo Daphnia similis e 48 h Imobilidade CE50, FT ou
12713: Daphnia magna tóxico e não
2009 tóxico NBR
12648:2005
Crônico Chlorella
vulgaris
NBR Crônico Chlorella 72 h ou Inibição do CENO, CEO, VC,
12648: vulgaris,Scenedesm 96 h crescimento CIp, FT ou tóxico
2005 us subspicatus e da biomassa e não tóxico
Pseudokirchneriella algácea
subcaptata

NBR Crônico Cerio daphnia 7 dias Sobrevivênci CENO, CEO, VC,

13373: Sisvestriie Cerio ae CIp, tóxico e não
2010 daphnia dubia reprodução tóxico, efeito
agudo

NBR Agudo Danio rerioe 48 h Letalidade CE50, FT ou

15088: Phimealespromelas tóxico e não
2011 tóxico

14
 Norma Tipo de Espécie Duração Efeito Expressão dos
Ensaio Observado Resultados
NBR Crônico Daniorerioe 7 dias Letalidade CENO, CEO ,
15499: Phimealespromelas (Daniorerio) VC, CIp tóxico,
2007 e letalidade não tóxico e
e efeito agudo
crescimento
(Pimephales
promelas)
NBR Agudo Vibrio fischeri 30 min Inibições de CE20, CE50 e
15411- luminescência FT
1:2006
Legenda: FT: (fator de toxicidade) - a menor diluição do efluente que não causa efeito deletério
agudo aos organismos, num determinado período de exposição, nas condições de ensaio; CEN0:
concentração de efeito não observado; CE0: concentração de efeito observado; VC: Valor crônico
(é a média geométrica dos valores de CENO e CEO); CE20:Concentração de efeito 20%;
CE50:Concentração de efeito 50%;CIp: concentração de inibição) - concentração nominal da
amostra que causa redução de uma determinada porcentagem no desenvolvimento embriolarval
dos organismos em relação ao controle (p = 12%, 25%, 50% ou outra porcentagem), nas
condições de ensaio.

2.8 Carbono orgânico total

O carbono orgânico total (COT) é definido como qualquer composto que contêm
átomos de carbono, com exceção de CO2 e substâncias relacionadas, sua medição
proporciona um método rápido e preciso de determinar o grau de contaminação biológica
das águas residuais, sendo um indicador do caráter orgânico do efluente (CHOUA et al.,
2010).
O COT é obtido pela oxidação do carbono orgânico dissolvido e particulado, logo,
é uma medida direta da diversidade de compostos orgânicos em vários estados de
oxidação em uma amostra de água, se tornando um bom indicador de qualidade de água
(PARRON et al., 2011; CETESB, 2014).
Os limites aceitáveis (Tabela 2.4) para o COT na Legislação Brasileira são
estabelecidos pelo CONAMA - Resolução 357/2005 que dispõe sobre a classificação dos
corpos de água e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, e estabelece condições
e padrões de lançamento de efluentes.

15
Tabela 2.4- Valores máximos de COT de acordo com a classe dos corpos hídricos
CONAMA 357 (2005)
Classes dos corpos hídricos Valor máximo de COT
Águas Salinas/Salobras – Classe I 3,0 mg L-1 C
Águas Salinas/ Salobras – Classe II 5,0 mg L-1 C
Águas Salinas/ Salobras - Classe III ≤ 10 mg L-1 C

Em águas superficiais o teor de COT varia de 1 a 20 mg L-1, elevando-se para até

1000 mg L-1 nas águas residuais. Assim, uma alteração significativa deste parâmetro é
um indicativo de novas fontes poluidoras (LIBANIO et al., 2000).
O carbono orgânico é um substrato energético para muitos micro-organismos, e
seu consumo agrava o problema de oxigênio dissolvido em corpos d'água, o que se torna
uma ameaça para a vida aquática. Além disso, os custos de tratamento aumentam quando
o carbono orgânico dissolvido nas águas residuais é alto (ALI et al., 2005; MIRZOYAN
et al., 2010)

2.9 Processo de separação por membranas

Os sistemas convencionais de tratamento de água e efluentes para remoção de

partículas coloidais como coagulação, floculação e sedimentação não são efetivos para
desinfecção. Devido a sua capacidade de retenção de materiais variando de 1Å a 10μm,
os processos de separação por membranas são uma alternativa eficiente para o tratamento
terciário de águas residuárias (SASTRE et al., 2008; CHIEMCHAISRI et al., 2005). A
membrana desempenha o papel de uma barreira física que permite que determinados
compostos passem através da mesma, esta eficiência de remoção dependende das suas
propriedades físicas e/ou químicas. Os componentes que passam através das membranas
são denominados como permeado, enquanto o soluto retido é a retentado (BASILE &
NUNES, 2011).
As membranas podem ser classificadas em: microfiltração (MF), ultrafiltração
(UF), nanofiltração (NF), osmose inversa (OI), diálise (D), permeação de gases (PG) e
pervaporação (PV). A aplicação e a eficiência destes dependem da morfologia da
membrana, natureza do material e força motriz utilizada (HABERT et al., 2006). A
classificação das membranas mais utilizadas na área de saneamento básico é apresentada
na Tabela 2.5:

16
Tabela 2.5 - Principais diferenças entre os processos comerciais de membranas que são
utilizados no tratamento de água e esgoto (SCHNEIDER et al., 2001;HABERT et al.,
2006). Adaptado
Membrana Força Porosidade Mecanismo de Material retido
Motriz Separação
Microfiltração ΔP (0,5 – 0,1 µm – Por tamanho Protozoários, bactérias,
2atm) 0,2 µm vírus (maioria),
partículas Moléculas
Massa molar
> 500k Da
(0,01μm).
Ultrafiltração ΔP(1-7 1.000 – Por tamanho Material removido na
atm) 100.000 Da MF + colóides +
totalidade de vírus
Macromoléculas Massa
molar >
5.000 Da
Nanofiltração ΔP 200 – 1.000 Por tamanho Íons divalentes e
(5 – Da trivalentes, moléculas
25 atm) orgânicas com tamanho
maior do que a
porosidade media da
membrana
Osmose ΔP <200 Da Sorção/difusão Íons, praticamente toda
inversa (15 – a matéria orgânica
80 atm)

Uma configuração padrão do uso de membranas em tratamento de efluentes é sua

aplicação como tratamento terciário após um sistema de purificação convencional, para
que não ocorra o desgaste e/ou entupimento precoce das mesmas (NICOLAISEN, 2002).
Para membranas porosas a eficiência de remoção está associada aos tamanhos dos
poros e das espécies presentes. Nas membranas densas compostas ou não, a capacidade
seletiva depende da afinidade do material da membrana com o permeado e da difusão das
mesmas através do filme polimérico (HABERT et al., 2006).
BHATTACHARYA et al. (2013), pesquisaram a utilização de membranas de
microfiltração compostas de poliimida e alcançaram 99,7 % de remoção de turbidez com
pressão de 1 bar. GIACOBBO et al. (2015), no tratamento de efluente de vinícolas
combinaram o processo de filtração a vácuo com membranas de poliimida MF108 (PAM-
MEMBRANAS) a pressão de 1 bar e obtiveram remoções de 84 % para turbidez e 47,1
% para sólidos totais.

17
 Em estudo realizado no tratamento de efluente têxtil SUMISHA et al. (2015),
utilizaram uma membrana de ultrafiltração (poli éter sulfona) a uma pressão de 5 bar e
obtiveram remoções de 98 % de turbidez e 88 % de DQO. Também utilizando membrana
de poli éter sulfona SALAHI et al. (2015) visando o tratamento de águas residuais
oleosas, obtiveram remoções de 99,2 % de turbidez e 83,1 % de DQO para a pressão de
operação 3 bar.

2.9.1 Fouling em membranas

O “fouling” pode ser entendido como a diminuição do fluxo de permeado ou

aumento da pressão transmembrana durante um processo de separação. A extensão deste
fenômeno depende da natureza da solução, do tipo de membrana, mas, principalmente
das condições de operação do sistema (RADJENOVIC et al., 2008; HABERT et al.,
2006).
Quando o depósito de partículas na superfície da membrana encobre os poros da
superfície da membrana, as partículas irão restringir a passagem das moléculas de água e
a permeabilidade da mesma pode ser reduzida. O acréscimo da incrustação depende
fortemente das propriedades da solução de alimentação, materiais de membrana e
condições operacionais (HUANG et al., 2007; BABU & GAIKAR, 2001).
Tal fenômeno segundo MOHAMMAD et al. (2012), causa o aumento da
resistência da membrana ao fluxo que provoca um decréscimo contínuo do mesmo com
o tempo de operação e aumento do custo de operação (Figura 2.3). De acordo com
RADJENOVIC et al., (2008) as principais causas do fouling ou incrustramento são:
a. Adsorção de macromoléculas e material coloidal;
b. Crescimento de biofilme na superfície da membrana;
c. Envelhecimento da membrana;
d. Entupimento padrão: Partículas menores que os poros depositam-se nas paredes
interiores do poro, diminuindo o tamanho do poro;

18
Figura 2.3- Tipos de fouling em membranas causado por acúmulo de sólidos: (a) bloqueio
completo dos poros, (b) bloqueio intermediário do poro, (c) constrição dos poros (d)
formação da camada de torta. Adaptado de NG-YIN et al. (2014).

2.10 Reuso de água na indústria

As atividades industriais no Brasil consomem aproximadamente 20 % de água,

sendo que, pelo menos 10 % é extraída diretamente de corpos d’água e mais da metade é
tratada de forma inadequada ou não recebe nenhuma forma de tratamento (CIRRA, 2014).
A fim de encontrar soluções para lidar com a escassez de água, uma das práticas de gestão
mais promissoras a serem exploradas é a reutilização das águas residuais (PEREIRA et
al., 2002).
No Brasil a RESOLUÇÃO Nº 54/2005 CNRH estabelece critérios gerais visando
reuso direito não potável de água, que em seu artigo 3º define o “Reuso para fins
industriais como a utilização de água de reuso em processos, atividades e operações
industriais”.
Porém, não houve sua regulamentação definindo padrões e parâmetros, o que para
MANCUSO & SANTOS (2003), é a carência mais significativa que restringe a
universalização da prática em nosso país de modo a orientar e promover a prática do reuso
de água.
Segundo FILHO et al. (2007), o reuso pode ser direto ou indireto, conforme as
definições a seguir:

19
 - Reuso indireto planejado da água: quando os efluentes depois de tratados são
descarregados de forma planejada nos corpos de águas superficiais ou subterrâneas, para
serem utilizadas à jusante, de maneira controlada, no atendimento de algum uso benéfico.
- Reuso direto planejado das águas: ocorre quando os efluentes, depois de tratados,
são enviados diretamente de seu ponto de descarga até o local do reuso, não sendo
lançados no meio ambiente. É o caso com maior ocorrência, destinando-se a uso em
indústria ou irrigação.
Os fatores que irão determinar a qualidade da água em sistemas de reuso são: os
processos produtivos, odor, cor, características físico-químicas e biológicas, o nível de
tratamento das águas residuais. Juntamente com um planejamento adequado,
levantamento das necessidades de água em cada etapa dos processos industriais e
parâmetros de qualidade requerida, pode-se reutilizar a água até mesmo no processo que
a gerou (GARCIA & PARGAMENT, 2015; MIERZWA, 2002).
O manual de reuso de água da Agência Ambiental Americana (Environmental
Protection Agency - EPA, 2004) apresenta algumas sugestões de diretrizes (Tabela 2.7)
como: processos de tratamento de efluentes; qualidade da água para reuso;
monitoramento; e as distâncias mínimas para proteger as fontes de água potável de
contaminações e as pessoas de riscos à saúde.
Conforme JUNIOR (2006), para a implantação destas práticas se faz necessário
primeiramente diminuir o desperdício de água nos processos, pois o reuso não repõe
integralmente a necessidade de água de uma planta industrial, uma vez que existem
limitações de ordem técnica, operacional e ambiental que restringem a utilização em
sistemas internos (fechado). A importância de uma alta vazão do fluxo tangencial sobre
as superfícies das membranas é deslocar os compostos acumulados evitando a obstrução
dos poros, contudo a eficiência do sistema de filtração depende principalmente das
pressões exercidas (ROCHA, 2003).
O uso de efluentes secundários tratados corresponde a apenas 17 % da demanda
de água não potável pelas indústrias, e estes podem ser utilizados em sistemas de
refrigeração e outros usos menos restritivos, tais como lavagem de pisos, equipamentos,
e como água de processo em indústrias mecânicas e metalúrgicas (HESPANHOL, 2002).
Em estudo de implantação do reuso dos efluentes em circuito fechado de uma
indústria de reciclagem de plásticos realizado por BORDANALLI & MENDES (2009),
foi demonstrada a viabilidade e exequibilidade do tratamento, por coagulação com o uso

20
de hidroxicloreto de alumínio (PAC) e polieletrólito auxiliar, decantação e filtração em
manta geotêxtil. WEBER et al. (2010), conduziram um estudo de uso racional e reuso da
água em uma indústria de papel ondulado em que o consumo médio de água foi reduzido
em 45 %.

2.11 Enquadramento para lançamento e reuso de águas

Empresas, indústrias, assim como instituições públicas, tem como

responsabilidade atender aos requisitos contidos na legislação ambiental vigente. Abaixo
são apresentadas as legislações referentes ao enquadramento para o lançamento de
efluentes e reuso de águas.
Os parâmetros para lançamento de efluentes são definidos pela classificação dos
corpos hídricos dispostos na resolução CONAMA 357/2005 alterada e complementada
pela resolução CONAMA 430/2011, que dispõe sobre as diretrizes ambientais para o
enquadramento dos corpos de água, bem como estabelece as condições e padrões de
lançamento de efluentes.
Na Resolução 430/2011 que dispõe sobre as condições e padrões de lançamento
de efluentes, complementa e altera a 357/2005, em seu artigo 3°:
Art. 3º Os efluentes de qualquer fonte poluidora somente poderão
ser lançados diretamente nos corpos receptores após o devido
tratamento e desde que obedeçam às condições, padrões e
exigências dispostos nesta Resolução e em outras normas
aplicáveis.
O Conselho Estadual de Meio Ambiente (CEMA/IAP) do estado do Paraná
através da Resolução 070/2009 em seus artigos 1° e 2°:
Art. 1º. Estabelecer critérios, procedimentos e premissas para o
lançamento de efluentes líquidos no meio ambiente, bem como as
condições e exigências para o Sistema de Automonitoramento de
efluentes líquidos.
Art. 2º. Para os parâmetros DBO5, DQO e outros inerentes à
atividade ou empreendimento deverão ser atendidos os valores
das concentrações constantes da Tabela 1.

Apesar da falta de regulamentação dos padrões na legislação nacional de reuso,

existe a norma técnica ABNT-NBR-13.969 de 1997, apresentada na Tabela 2.6, foi a
primeira regulamentação de reuso da água no Brasil, sendo os padrões de qualidade
divididos em quatro classes.
21
Tabela 2.6 – Classes de água de reuso e padrões de qualidade (NBR-13.969/1997)
Água Tratamento
Aplicações Padrões de Qualidade
de Reuso Necessário
Turbidez < 5 uT - Tratamento aeróbio
Classe 1 Lavagem de carros; Coli Termotolerantes< seguido por filtração
contato direto do 200 NMP/100 mL convencional e
usuário com água; Sólidos Dissolvidos cloração
aspiração de Totais < 200 mg L-1 -Pode substituir
aerossóis pH entre 6 e 8 filtração
Cloro residual entre 0,5 convencional por
mg L-1 a 1,5 mg L-1 membrana filtrante

Classe 2 Lavagem de pisos e Turbidez < 5 uT -Tratamento

calçadas; irrigação de Coliformes biológico seguido de
jardins; manutenção Termotolerantes< 500 filtração de areia e
de lagos e canais NMP/100 mL desinfecção
paisagísticos, exceto Cloro residual superior a -Pode substituir
chafarizes 0,5 mg L-1 filtração
convencional por
membrana filtrante
Classe 3 Descargas em vasos Turbidez < 10 uT -Tratamento aeróbio
sanitários Coliformes seguido de filtração
Termotolerantes< 500 e desinfecção
NMP/100 mL

Classe 4 Irrigação de Coliformes -Não tem

pomares, cereais; Termotolerantes< 5000 necessidade de
forragens, pastagem NMP/100 mL tratamento
para gados e outros Oxigênio dissolvido > 2,0 -As aplicações
cultivos através de mg L-1 devem ser
escoamento interrompidas pelo
superficial ou por menos 10 dias antes
sistema de irrigação da colheita
pontual

Na Tabela 2.7 são apresentadas as classes de reuso e os padrões de qualidade para

fins industriais sugeridas pela Agência Ambiental Americana (EPA, 2004):

22
Tabela 2.7 - Diretrizes para água de reuso estabelecidas pela Agência Ambiental Americana (EPA, 2004)
Qualidade Água Monitoramento da Agua Distância de
Tipo de Reuso Tratamento Comentários
Recuperada Recuperada Segurança
Reuso industrial -Secundário -pH entre 6 e 9 -pH semanal -90 m da área de - Gotas de aspersão
(resfriamento de -Desinfecção -DBO ≤30 mg L-1 -DBO semanal acesso ao público não devem alcançar
uma passagem) -SST ≤30 mg L-1 -SST diário locais de acesso de
≤ 200 coliformes -Coliformes diário operários.
termotolerantes por - Cloro residual contínuo
100 ml
- Cloro residual
mínimo 1 mg L-1

Reuso industrial -Secundário - Variáveis dependem -pH semanal - 90 m da área de - Gotas de aspersão
(torres de -Desinfecção da taxa de recirculação -DBO semanal acesso ao público não devem alcançar
resfriamento) -Coagulação -pH entre 6 e 9 - SST diário (pode ser reduzido locais de acesso de
química e -DBO ≤ 30 mg L-1 - Coliformes diário ou eliminado se operários
filtração -SST ≤ 30 mg L-1 -Cloro Residual continuo houver alto grau de - Tratamento
podem ser - ≤ 200 coliformes desinfecção) adicional para evitar
necessárias termotolerante por 100 incrustação,
mL corrosão,
- Cloro residual 1 mg L- crescimento
1 biológico e espumas.

23
3 MATERIAS E METODOS

3.1 Coleta e caracterização do efluente

O efluente utilizado nos experimentos foi gentilmente cedido por uma indústria
processadora de mandioca localizada no oeste do Estado do Paraná. As coletas do efluente
foram realizadas de acordo com o guia nacional de coletas e preservação de amostras das
agências CETESB/ANA (2011), e armazenadas em galões de polipropileno de 50 litros.
Quatro coletas de efluente foram realizadas em datas distintas para a realização
dos experimentos de: i) caracterização e seleção de coagulante/floculante; ii) ensaios
preliminares seleção do coagulante e planejamento experimental; iii) ensaios de filtração
e; iv) combinação coagulação/floculação/membranas.
Os procedimentos analíticos foram realizados em duplicata, também conforme
metodologias do Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater
(APHA, 2005). O efluente coletado foi submetido a ensaios de caracterização, sendo os
parâmetros físico-químicos analisados apresentado na Tabela 3.1.

Tabela 3.1 – Parâmetros físico-químicos e métodos analíticos adotados para a

caracterização do efluente (continua)
Equipamento
Parâmetro Unidade Método Procedimento
utilizado
Alcalinidade mg L-1 Titulométrico Carmouze (1994)
Total
Carbono mg O2 L-1 Oxidação (APHA - 5310 C) Analisador de
Orgânico Total catalíticab carbono Shimadzu
TOC-L
Condutividade µScm-1 Condutimétricoc (APHA- 2510 B) Condutivimetro
Tecnal (modelo R-
TEC-04P-MP);
Cor aparente mg Pt-Co L-1 Colorimétricod (APHA- 8025) Espectrofotômetro
(Modelo Hitachi U-
1800);
Cloreto Total mg L-1 Titulométrico Carmouze (1994)

DBO mg O2 L-1 Titulométricoa (APHA - 5210 B)

24
 Parâmetro Unidade Método Procedimento Equipamento
DQO mg O2 L-1 Colorimétrico (APHA 2005)- Espectrofotômetro
em refluxo 5220 D (Hitachi U-1800)
fechadod
Fósforo Total mg L-1 Colorimétrico Mackereth et al. Espectrofotômetro
Dissolvido (1978) (Vision SB-1810-S)
Íon cianeto mg L-1 Colorimétrico (8027 Piridina- Espectrofotômetro
(livre) Pirazalone Kit-Hach (Hitachi U-1800)
Cyaniver)
Nitrogênio mg L-1 Titulométrico Mackereth et al.
Total (1978)
pH - Potenciométrico (APHA 4500-OG pHmetro digital
Digimed (Modelo
DM-22);
Sólidos Totais mg L-1 Gravimétrico (APHA -2540 C)
-1
Sólidos Fixos e mg L Gravimétrico (APHA- 2540 E)
Voláteis
Sólidos mL (L h)-1 Gravimétrico (APHA 2540 F)
Sedimentáveis
0 Termômetro
Temperatura C Termométrico (APHA - 2550 B)
Incoterm (Modelo
ASTM 8C-86);
Turbidez NTU Nefelométrico (APHA- 2130 B) Turbidímetro
(Modelo 2100P)

3.2 Agente coagulante/floculante

Cinco coagulantes naturais de caráter catiônico, um coagulante inorgânico e um

floculante (co-polímero) foram avaliados no tratamento do efluente de fecularia (Anexo
A-fichas técnicas). Os coagulantes naturais foram cedidos pelas empresas Acqua Química
(Acquapol WW e S5T) e Tanac S.A (Tanfloc POP, ST e SG), todos extraídos da casca
da Acácia negra (Acácia mearnsii de wild) com pH de operação na faixa de 4,5 a 8
(BELTRÁN-HEREDIA et al., 2011).
Segundo BELTRÁN-HEREDIA & MARTIN (2010), os coagulantes Tanfloc são
modificados quimicamente para introduzir um nitrogênio quaternário para torna-lo
catiônico através da reação de Mannich relatada sob patente (LAMB & DECUSATI,
2002). Na Figura 3 é apresentada a reação genérica de Mannich:

25
Figura 3.1 - Reação de obtenção do polímero orgânico catiônico via reação de Mannich. Adaptado
MANGRICH et al. (2014).

O coagulante inorgânico utilizado foi o sulfato de alumínio (Al2(SO4)3 14 a 18

H2O P.A da Cinética Química), com pH de operação entre 5,5 e 8 (FERNANDES et al.,
2010) e o floculante, co-polímero de acrilamida ZETAG 8185 (BASF), com pH de
operação entre 4 e 9 (BASF, 2013).

3.2.1 Preparo da solução padrão dos coagulantes e do floculante

A solução padrão de cada coagulante natural SL, POP e SG (comercializados na

forma sólida) foi preparada dissolvendo-se 2 g de cada coagulante em água destilada
(Quimis modelo (Q-341-25), e completando o volume para 50 mL. A solução padrão para
os coagulantes naturais WW e S5T (comercializados na forma líquida) foi preparada
retirando-se alíquota de 5 mL e diluindo-se em água destilada, completando o volume
para 50 mL.
A solução padrão do coagulante químico foi semanalmente preparada
dissolvendo-se 2 g do sulfato de alumínio em pó (Al2(SO4)3) em água destilada e
completando o volume para 50 mL, sendo mantida a 4 °C conforme GRAHAM et al.
(2008).
As diferentes concentrações do co-polímero catiônico ZETAG 8185 foram
obtidas dissolvendo-se o pó (0,1g; 0,01g; 0,05g; 0,5g; 1g; 1,5g) em 100 mL de água
destilada, mantidas sob agitação magnética (TE-089 Tecnal) durante 30 min até sua
completa dissolução.

26
3.2.2 Seleção dos coagulantes e tempo de sedimentação

A seleção dos coagulantes baseou-se em avaliar as dosagens em relação a redução

de cor e turbidez no tratamento do efluente ao longo tempo de sedimentação. Os ensaios
de coagulação/floculação foram realizados para os cinco coagulantes naturais (SL, POP,
SG, WW e S5T), o sulfato de alumínio e o ZETAG 8185 em cinco diferentes
concentrações, conforme apresentados na Tabela 3.2.

Tabela 3.2 - Concentrações utilizadas para triagem dos coagulantes

Coagulante/Floculante Concentração (mg L-1)

SL, POP, SG, WW e S5T 160 320 480 640 800
Al2(SO4)3 160 320 480 640 800
ZETAG 8185 1 10 50 100 150

Os ensaios foram realizados no equipamento Jar Test (modelo JT102-Milan),

empregando-se em cada cuba um volume de 500 mL de amostra do efluente.
As condições de operação dos ensaios de coagulação/floculação foram
estabelecidas uma mistura rápida de 120 rpm durante 2 minutos e seguido de uma mistura
lenta de 20 rpm por 15 min. Experimentos sem adição de coagulante ou co-polímero na
amostra de efluente foram conduzidos simultaneamente como controle (branco). Todos
os experimentos foram realizados sem correção do pH do efluente em temperatura
ambiente e em duplicata.
Posteriormente ao ensaio de coagulação/floculação, amostras de sobrenadante (60
mL do efluente tratado) foram retiradas a cada 5 minutos até completar 20 minutos de
sedimentação dos flocos. Sendo avaliados a redução de cor aparente (uH = mg Pt-Co L-
1
) e turbidez (NTU) e também analisada a variação do pH do efluente.
Após a esse procedimento, a mistura foi transferida para cone Imhoff e deixada
em repouso por 60 minutos e então realizada a leitura no próprio cone quanto ao volume
do lodo formado, as leituras foram realizadas em intervalos de cinco minutos durante 20
minutos.
A eficiência dos coagulantes e do floculante no tratamento do efluente foi
quantificada em termos de porcentagem de remoção de cor e turbidez, calculada
utilizando a Equação (3.1).

27
 Valor(controle)–Valor(amostra)
Eficiência= {( )} *100 (3.1)
Valor(controle)

Uma análise de variância (ANOVA, teste de Tukey HSD) foi realizada para
avaliar quais tratamentos foram significativos, comparando as médias de remoção de cor
e turbidez entre as concentrações dos coagulantes estudados, no tempo de sedimentação
anteriormente selecionado, utilizando o software Statistica® versão 7.0 para um nível de
significância de 5% (p<0,05).

3.3 Planejamento experimental de Plackett & Burman

Buscando identificar as variáveis mais significativas no processo de

coagulação/floculação do efluente de fecularia estudado, foi utilizado um planejamento
experimental saturado de Plackett & Burman (PB12), composto de 12 ensaios com quatro
repetições no ponto central e dois níveis (-1 e +1). Este tratamento estatístico foi aplicado
ao coagulante natural e o inorgânico sulfato de alumínio combinado ao co-polímero
ZETAG 8185.
Também foi realizado um ensaio utilizando apenas o floculante ZETAG 8185.
Em todos os ensaios foi utilizado um volume de 500 mL de amostra de efluente e um
tempo de sedimentação de 15 minutos.
No planejamento, os níveis para o parâmetro pH variaram de 4,5 a 6,5 a fim de
contemplar a faixa de operação dos coagulantes e do co-polímero, segundo informações
das empresas fornecedoras. Além disso, o efluente natural apresenta valor de pH em torno
da faixa avaliada, o que requer menores custos para o ajuste deste parâmetro. As
concentrações do coagulante empregadas no planejamento experimental foram baseadas
nos melhores resultados obtidos nos ensaios para a seleção dos coagulantes (item 3.2.2).
As variáveis, velocidade de mistura rápida e lenta, e tempo de mistura rápida e
lenta utilizados no planejamento foram estabelecidos com base na literatura (HEREDIA
& MARTIN, 2009; DONG et al., 2014; GUIDA et al., 2007). Na Tabela 3.3 são
apresentadas as faixas de valores reais e codificados utilizados nos ensaios e na Tabela
3.4 a matriz do planejamento experimental (PB 12).

28
 Tabela 3.3 – Faixas de valores reais e codificados utilizados no planejamento (PB 12)
Nível
Código Variável -1 0 1
X1 Concentração do Coagulante (mg L-1) 0 320 640
X2 Velocidade de Mistura Rápida (rpm) 120 150 180
X3 Velocidade de Mistura Lenta (rpm) 10 20 30
X4 pH 4,5 5,5 6,5
X5 Tempo de Mistura Lenta (min) 10 15 20
X6 Tempo de Mistura Rápida (min) 1 3 5
*X7 Concentração de Co-polímero (mg L-1) 0 5 10
*Associado ao coagulante inorgânico e ao natural.

O co-polímero foi adicionado ao efluente após o tempo de mistura rápida

conforme descrito por KIM et al. (2014), sendo o sobrenadante (60 mL) coletado após o
tempo de sedimentação (15 minutos) e quantificado a redução dos parâmetros cor e
turbidez (variáveis resposta). Todos os experimentos foram realizados em temperatura
ambiente ± 25ºC, e o pH ajustado utilizando solução de Ca(OH)2 Vetec (100 ppm).

Tabela 3.4 – Matriz do Planejamento Saturado de Plackett & Burman (PB 12)
Ensaio X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7
1 1 -1 1 -1 -1 -1 1
2 1 1 -1 1 -1 -1 -1
3 -1 1 1 -1 1 -1 -1
4 1 -1 1 1 -1 1 -1
5 1 1 -1 1 1 -1 1
6 1 1 1 -1 1 1 -1
7 -1 1 1 1 -1 1 1
8 -1 -1 1 1 1 -1 1
9 -1 -1 -1 1 1 1 -1
10 1 -1 -1 -1 1 1 1
11 -1 1 -1 -1 -1 1 1
12 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1
13 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0
15 0 0 0 0 0 0 0
16 0 0 0 0 0 0 0

29
3.3.1 Planejamento fatorial completo 2k

Após a seleção das variáveis mais significativas no processo de

coagulação/floculação pelo planejamento de Plackett & Burman (PB12), foi realizado um
planejamento fatorial completo 2k para o coagulante natural Tanfloc POP e o inorgânico
(Al2(SO4)3), de modo a definir uma região da área de influência das variáveis.
As variáveis respostas utilizadas no planejamento foram a eficiência de remoção
de cor (mg Pt-Co L-1), turbidez (NTU) e DQO (mg L-1) avaliados por meio do Gráfico de
Pareto e Tabela de efeitos. Também foi analisado o modelo (regressão) gerado pela
análise de variância (ANOVA) e o grau de ajuste determinado pelo teste F, que se baseia
em relacionar o valor de F calculado (Fcalc) com o valor de F tabelado (Ftab) (ANEXO B).
Antes de realizar o teste F e validar o modelo obtido, é necessário analisar o
comportamento dos resíduos, averiguando se os resíduos distribuem-se de forma aleatória
em torno do zero e se não há presença de outliers, sendo esta análise realizada por meio
de gráficos (VAZ, 2009).

3.4 Processo de separação por sembranas

Realizado o tratamento do efluente pelo processo de coagulação/floculação nas

melhores condições experimentais selecionadas no planejamento experimental completo,
o sobrenadante foi coletado e submetido a uma etapa de separação por membranas.

3.4.1 Unidade experimental

Na Figura 3.1-(a) e (b) é apresentada uma foto do módulo de bancada de

microfiltração/ultrafiltração e um diagrama esquemático do funcionamento do
equipamento. O módulo de filtração é composto por: TQ-01: tanque de alimentação (5 L,
sem controle de temperatura); bomba diafragma (220 L h-1 – 5bar máx.); manômetro
indicador de pressão de permeado e concentrado (-1 a 5 bar); indicador de vazão de
concentrado. (Rotâmetro 0,4 a 4 L min-1); indicador de vazão de permeado; mangueiras

30
para conexões na unidade e válvulas gaveta para controle de pressão (permeado e
concentrado).

31
 (a) (b)
FI-02 Indicador de vazão do VG-01 Controle de Pressão FI-01 Indicador de vazão do
1 TQ-01 Tanque PP-5L 5 9 13
permeado da B-01 retido 0,4 a 4LPM
VE-02- Bloqueio de PI-01 Indicador de Pressão VG-02 Controle de Pressão B-01 Bomba Diafragma 220
2 6 10
permeado (concentrado)-1 a 5 bar do concentrado L/h; 5 Bar
VG-03 Controle de Pressão
VE-01- Válvula de PI-02 Indicador de Pressão
3 7 11 do permeado
Abertura do tanque (permeado) - 1 a 5 bar
VE-03 Bloqueio de permeado
4 Membrana 8 12 Micro controlador
para leitura de vazão
Figura 3.2 – (a) Modulo experimental; (b) Diagrama esquemático da unidade experimental de filtração por membrana (Pam Membranas Seletivas Ltda. 2011)

32
3.4.2 Características das membranas

As características das membranas de microfiltração (MF) e ultrafiltração (UF)

utilizadas nos experimentos de tratamento do efluente e fornecidos pelo fabricante PAM
Membranas Ltda. são apresentadas na Tabela 3.5.

Tabela 3.5 – Características das membranas de microfiltração e ultrafiltração (Pam

Membranas Seletivas, 2012)
MF108 UF104
Geometria Fibra oca Fibra oca
Material Poli (imida) Poli (éter sulfona)
Camada seletiva Externa Externa
Tamanho Médio dos poros (µm) 0,40 -
Diâmetro de corte (KDa) - 50
Comprimento útil (mm) 260 260
Área de Filtração (m2) 0,09 0,027
Empacotamento (m2 m-3) 1000 300
Temperatura máxima (ºC) 55 55
Pressão máxima (bar) 5 5
pH de operação 2 a 13 2 a 13

A permeabilidade hidráulica das membranas de UF e MF foram obtidas a partir do

fluxo de permeado utilizando água deionizada, então calculada de acordo com (Equação 3.2)
que fornece informação do transporte de componentes através da membrana em função da
pressão aplicada.

𝐽
𝐾= (3.2)
𝛥𝑃
Em que:
K Permeabilidade hidráulica (L m-2 h-1 bar-1);
J Fluxo de permeado através da membrana (L∙m-2∙h-1);
P Pressão (bar).

33
3.4.3 Procedimento experimental de filtração do efluente

Os ensaios foram realizados com volume de 2 L de efluente do sobrenadante da

coagulação/floculação nas condições selecionadas no planejamento experimental, em
sistema batelada e temperatura ambiente (≈240C), sendo o fluxo retentado e permeado
retornado ao tanque de alimentação durante a operação do módulo. Nesse período, o fluxo
de permeado foi medido em intervalos de tempo de 10 minutos nas diferentes pressões. As
pressões de operação adotadas nos ensaios de microfiltração (MF) e ultrafiltração (UF) do
efluente foram de 0,6, 1,0 e 1,4 bar.
Para avaliar e comparar a qualidade do permeado obtido por cada membrana, foram
desenvolvidos experimentos em duplicata nas mesmas pressões e volume de efluente, e
vazão de 0,5 L min-1 para microfiltração e 0,8 L min-1 para ultrafiltração.
As coletas de amostras de permeado foram realizadas quando o fluxo do permeado
(L h-1 m-2) em função do tempo se apresentou constante, retirando-se cerca de 200 mL de
permeado por ensaio, para análise dos parâmetros pH, cor, turbidez, DQO, COT, cianeto,
sólidos totais. Para o ensaio com maior remoção dos parâmetros anteriores foram analisados
coliformes totais e termotolerantes, cloro residual e a toxicidade.
Os resultados de eficiência de remoção obtidos para os parâmetros analisados foram
comparados com a legislação vigente quanto aos índices para reuso da água na indústria.
Para tanto, é necessário definir a qual classe a água tratada pelo processo combinado de
coagulação/floculação/membranas se enquadra e avaliar o possível reuso destas águas
oriundas do processamento da mandioca.
Para cada ensaio de filtração (MF ou UF) foram realizadas medidas do fluxo
utilizando água deionizada com a membrana limpa e suja (após término do experimento com
efluente). As temperaturas da água utilizada para limpeza e também do efluente foram
previamente medidas.

3.4.4 Parâmetros e índices de desempenho

Para a determinação do desempenho das membranas utilizadas no tratamento do

efluente foram avaliados os parâmetros fluxo de permeado, permeabilidade hidráulica,
eficiência de remoção e fouling.

34
 O fluxo de permeado representa a medida de vazão do permeado (L∙m-2∙h-1) através
da membrana, sendo determinado pela variação de pressão aplicada. É calculado de acordo
com a equação 3.3 (CHERYAN, 1998):
𝑉𝑝
𝐽𝑝 = (3.3)
𝑡𝐴
Em que:
Jp Fluxo do permeado (L∙m-2∙h-1);
A Área da membrana (m2);
VP Volume do permeado recolhido (mL);
t Tempo para permeação (s).

O fouling indica o grau de colmatação da membrana (particulado aderido à

membrana que não é removido pelo enxágue com água), sendo calculado pela Equação (3.4)
após a realização do ensaio de filtração utilizando água deionizada (RAMACHANDRA,
2002):
𝐽𝑎
𝐶𝐶 = 1 − (3.4)
𝐽𝑑

Em que:
Ja Fluxo com água após o experimento com efluente (L∙m-2∙h-1);
Jd Fluxo de água com a membrana limpa (L∙m-2∙h-1)

A eficiência da remoção (%) da membrana fornece uma medida quantitativa da

capacidade da membrana em reter moléculas ou componentes específicos, sob determinadas
condições de operação (GIRARD & FUKUMOTO, 2000), sendo calculada pela Equação
(3.5) para as variáveis cor, turbidez, DQO, cianeto e sólidos totais:

𝐶𝑝
𝑅 (%) = [1 − 𝐶 ] 100 (3.5)
𝑅

Em que:
Cp Concentração do composto no permeado (mg L-1)

CR Concentração do composto na alimentação (mg L-1)

35
3.4.5 Limpeza das membranas

Após cada ensaio de filtração do efluente, as membranas foram submetidas a um

procedimento de limpeza realizada no próprio equipamento seguindo a orientação do
fabricante. Inicialmente, uma limpeza física das membranas no modulo foi realizada,
enxaguando com água deionizada por cerca de 2 minutos.
Após a limpeza física, procedeu-se com a limpeza química, recirculando-se uma
solução de Hipoclorito de sódio 0,05 % (NaClO 4-6% P.A marca Vetec) durante 40 minutos,
seguido de um enxágue com água deionizada por 5 minutos. Posteriormente, uma nova
limpeza química com uma solução alcalina (solução 3 % de NaOH P.A marca Vetec) durante
40 minutos, utilizada para remoção de sais orgânicos, e um novo enxágue com água
deionizada por 5 minutos. Seguida de uma nova limpeza química com solução de ácido
cítrico 2 % (C6H8O7 anidro P.A marca Vetec) durante 20 minutos e feito um enxágue final
com água deionizada por 10 minutos (PAM, 2012; NETA et al., 2005).
Após as etapas químicas as membranas foram submetidas a limpeza utilizando
banho ultrassônico Eco-Sonics (Ultronique Modelo Q5.9/37A frequência 37Kh/Z) durante
40 minutos com água deionizada.
Ao término do ciclo de limpeza, o fluxo da água permeada foi medido e comparado
com o fluxo inicial com água obtido (membrana nova). Caso não fossem obtidos valores
próximos de permeabilidade hidráulica, repetia-se a limpeza alcalina completando com água
deionizada quente 40-50 ºC por 15 minutos e as membranas permaneciam de molho em
solução de hipoclorito de sódio por 30 minutos (ABADI et al., 2011).

3.5 Processo combinado: coagulação/floculação e separação por membranas

Para corroboração dos melhores resultados obtidos nos experimentos de

coagulação/floculação e filtração por membranas foi realizada uma nova coleta de efluente,
onde repetiram-se as melhores condições experimentais e foram avaliadas as eficiências de
remoção dos paramêtros apresentados na Tabela 3.6:

36
Tabela 3.6 – Condições experimentais e parâmetros analisados no processo combinado
Coagulação/Floculação Filtração
Condições Concentração de coagulante (mgL-1); Pressão (bar)
experimentais
VML, VMR (rpm); TMR, TML
(minutos); pH

Parâmetros Cianeto (mg L-1), condutividade Coliformes totais (NMP/100ml); Cloro

(uS.cm-1); COT (mg O2 L-1); DQO Residual mg L-1 Cianeto (mg L-1);
(mg O2 L-1); pH; nitrogênio (mg L-1); condutividade (uS.cm-1); COT (mg O2
Sólidos totais (mg L-1); sólidos L-1); DQO (mg O2 L-1); pH; nitrogênio
suspensos totais (mg L-1); sólidos (mg L-1); Sólidos totais (mg L-1);
sedimentáveis (ml L-1h); sólidos suspensos totais (mg L-1);
Temperatura (ºC) e Turbidez (NTU) sólidos sedimentáveis (ml L-1h);
Temperatura (ºC) e Turbidez (NTU)

3.6 Testes de toxicidade com Artemia salina

Os cistos de Artemia salina foram eclodidos em solução nutritiva contendo 23 g de

NaCl, 11,0 g de MgCl2.6H2O, 4,0 de Na2SO4, 1,3 g de CaCl2.2H2O e 0,7 g de KCl em 1L de
água destilada (MEYER et al., 1982). Utilizando uma solução de Na2CO3, ajustou-se o pH
para 9,0, com tempo de eclosão de 48h.
Para preparação do bioensaio, utlizou-se o efluente bruto, coagulado/floculado, e
permeado (100 %) na melhor condição dos ensaios de filtração, e suas alíquotas (v/v)
diluídas 5, 33, 66 %, todos realizados em triplicata. A solução de Meyer foi utilizada com
água de diluição e controle. Foram utilizados 5 mL de cada diluição em tubos de ensaio e
adicionadas 10 larvas de Artemia salina em cada tubo, os bioensaios foram incubados à
temperatura ambiente na presença de luz por 24 h. Após este período, foi realizada a
contagem do número de organismos vivos em cada tubo para estimar os valores da DL50
obtidos através do programa Trimmed Spearman-Karber Method Versão 1.5 (HAMILTON
et al., 1997).

37
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

4.1 Caracterização físico-química do efluente

Na Tabela 4.1 são apresentados os resultados da caracterização físico-química dos

quatro lotes distintos de manipueira e padrões de lançamento estabelecidos pela legislação.
O primeiro lote de efluente foi utilizado para conhecer suas características físico-químicas.
O segundo lote de efluente foi destinado para os ensaios para seleção de
coagulante/floculante e aprimorar o processo de coagulação/floculação aplicando um
tratamento estatístico. O terceiro lote foi empregado na combinação dos processos de
coagulação/floculação e de separação por membranas. O quarto lote foi destinado ao
processo combinado C/F e MF nas melhores condições obtidas nas etapas anteriores.

Tabela 4.1 – Valores médios dos parâmetros físico-químicos do efluente de fecularia e

valores de padrão de lançamento (continua)
CONAMA
Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 430/11
Parâmetro CEMA IAP
(11/2014) (03/2015) (04/2015) (11/2015)
70/2009*
Alcalinidade total (mg L-1) 76,60,21 167,51 309,50,35 - -
Carbono orgânico 22610,42 33058,8 3955,019 4160 ± 14,1 -
total (COT) (mg L-1)
Condutividade (uS.cm-1) 9430,28 1213 2,1 14671,4 1541,5± 0,7 -
Cor aparente 88460,92 1167518 7041,717 6127,5±10, -
(mg Pt-Co L-1) 1
Cloreto total (mg L-1) 23,10,07 22,50,28 12,30,14 - -
DBO (mg O2 L-1) 17206,8 10000,14 10750,8 - 100 mg L-1*
DQO (mg O2 L-1) 28771,1 77320,35 654327 6130±8,23 350 mg L-1*
Fósforo total 21,20,64 34,80,07 27,30,57 - -
dissolvido (mg L-1)
Íon cianeto (mg L-1) - 1,3 0,02 2,00,03 2,33 ±0,063 0,2 mg L-1
CN
Nitrogênio total (mg L-1) 78,30,58 43,50,04 109,50,06 83,21± 2,56 20,0 mg L-1
N
pH 5,90,14 7,10,01 6,70,01 6,72 ± ,014 5a9
Sólidos totais (mg L-1) 49971,4 6329 0,71 67707,8 6890 ±84,8 -
Sólidos dissolvidos totais 49472,1 62860,35 61020,8 - -
(mg L-1)

38
 CONAMA
Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 430/11
Parâmetro CEMA IAP
(11/2014) (03/2015) (04/2015) (11/2015)
70/2009*
Sólidos suspensos totais 301,7 431,41 6670,42 115,4± 12,5 -
(mg L-1)
Temperatura (°C) 26,30,49 27,7 0,71 26,80,14 24,7 ± 0,35 <40 °C
Turbidez (NTU) 17252,8 29398,5 21274,2 1282± 8,5 -

De acordo com os dados informados pela indústria, cerca de 140 toneladas de

mandioca são processadas diariamente, gerando em torno de 320 m3/dia de águas residuárias
proveniente das etapas de lavagem e descascamento das raízes, e das águas de extração do
amido.
O efluente coletado apresentou características variáveis entre as coletas realizadas, o
que pode ser explicado pela variedade de cultivares processados pela indústria, dentre elas,
“fécula branca”; “baianinha”; “olho junto”; “IAC 90”, e também devido a possíveis variações
na quantidade de água utilizada na lavagem e extração da fécula, a maior ou menor presença
de terra nas raízes pela pluviosidade antes da coleta e o tipo do solo (RIBAS & BARANA,
2003).
Os valores de DQO variaram entre 2877 e 7732 mg L-1 e de DBO5 1000 - 1720 mg
L-1, respectivamente. Estes valores se apresentaram superiores ao padrão de lançamento de
efluentes líquidos (DQO: 350 mg O2 L-1; DBO5: 100 mg O2 L-1) exigidos pela Resolução
(CEMA/IAP) 070/2009, comprovando que a manipueira resultante do processo de
industrialização da mandioca possui alta carga orgânica e carece de tratamento adequado.
CEREDA (2001) e PONTELLO (2005), também obtiveram altos valores de DQO para a
água de despejo de fecularia, de 6000 e 9285 mg L-1, respectivamente.
O pH do efluente apresentou valores próximos da neutralidade (5,9 - 7,1), justificado
pela coleta das amostras ter sido realizada na canaleta anterior a lagoa de despejo do efluente.
Nos trabalhos de NASU (2008) e SCHELMMER (2013), as amostras também foram
coletadas antes do lançamento e apresentaram pH de 6,6 e 6,7, valores que se enquadram na
faixa de lançamento de efluente previsto (5 a 9) na Resolução 430/11 do Conselho Nacional
do Meio Ambiente (CONAMA). Segundo FIORETTO (2001), amostras coletadas nas
lagoas de tratamento apresentam valores inferiores para o parâmetro pH, devido a
degradação da matéria orgânica.
Os valores de sólidos totais variaram de 995 a 6770 mg L-1 e a condutividade de 943
a 2552 µS cm-1. BERGER et al. (2014), também estudaram estes parâmetros em efluente de

39
fecularia e obtiveram 2211 µS cm-1 para condutividade, 8616 mg L-1 para sólidos totais e
1640 mg L-1 para sólidos fixos.
A turbidez do efluente industrial (2939 NTU) está associada à elevada quantidade de
sólidos totais (6286 mg L-1) presente no efluente, valor este próximo ao obtido por LIMONS
(2008), de 6000 mg L-1. Os sólidos totais correspondem ao material particulado originado
de resíduos de mandioca e terra aderida as raízes que ocorre principalmente durante a
lavagem e higienização da mandioca no processo.
Segundo CHOU et al. (2010), nas águas residuais, quando são encontrados altos
valores de COT estes constituem um indicativo de fontes poluidoras dos corpos receptores.
PINTO et al. (2010) e FEIDEN & CEREDA (2003), obtiveram em torno 3352 e 2604 mg
L-1 de carbono orgânico total para a manipueira proveniente do processamento da mandioca,
valores estes próximos aos determinados no presente trabalho (2261 e 3305 mg L-1).
O parâmetro nitrogênio total não se enquadrou no limite estabelecido pelo
CONAMA 430/2011 (20,0 mg L-1) nas três coletas realizadas, e o fósforo total dissolvido
não é regulamentado pela legislação, porém este é um importante nutriente para processos
biológicos que pode, em excesso, provocar a eutrofização das águas.
Apesar do nitrogênio também ser responsável pela eutrofização, o fator limitante para
a ocorrência da eutrofização é normalmente o fósforo, pois as algas cianofíceas possuem a
capacidade de fixar o nitrogênio atmosférico, fazendo com que este se torne assimilável
(BRAUN & HILGEMANN, 2014).
A concentração de cianeto livre variou entre 1,3 e 2,33 mg L-1 não atendendo ao
limite (0,2 mg L-1) estabelecido pela legislação CONAMA 430/11. MELO et al.(2005),
obtiveram uma concentração de 0,8 mg L-1de cianeto livre para o efluente proveniente do
processamento de mandioca para fabricação de polvilho. Para amostras de efluente de
fecularia, SUHARTINI et al. (2013), determinaram uma concentração média de cianeto total
de 4,16 mg L-1.
Os parâmetros DBO5, DQO, cianeto e nitrogênio apresentaram-se acima dos limites
estabelecidos pela legislação, sendo também determinada uma alta presença de sólidos no
efluente. Estes poluentes mesmo passando por lagoas de tratamento, ainda podem apresentar
algum dano ao ambiente. Assim, o processo de coagulação/floculação seguido da filtração
empregando membranas pode representar uma alternativa para melhorar a qualidade da água
de despejo, além de possibilitar a reutilização da água tratada (não potável) na indústria.

40
4.2 Ensaios de coagulação/floculação

4.2.1 Seleção dos coagulantes e tempo de sedimentação

O comportamento dos cinco coagulantes naturais e do inorgânico foram avaliados

por meio dos parâmetros turbidez, cor, pH e sólidos sedimentáveis durante 20 min no
processo de coagulação/floculação do efluente. Os ensaios foram realizados sem correção
de pH do efluente, observando-se o tempo de sedimentação e a redução dos parâmetros
mencionados para cada tipo de coagulante durante um período de cinco dias.
O parâmetro pH foi analisado nos diferentes tempos (5, 10, 15 e 20 min) de coleta
do efluente tratado e seus valores apresentaram pequena variação para todos os coagulantes
em relação ao ensaio controle (sem adição de coagulante). A maior variação de pH em
relação ao pH do controle foi de 0,24 unidades de pH para o coagulante Tanfloc POP. Esses
resultados demonstram que os coagulantes naturais utilizados neste estudo não alteram o pH
do efluente de fecularia. Segundo CORAL et al. (2009), e SKORONSKI et al. (2014), em
relação aos taninos, a linearidade de valores de pH pode ser justificada pelo fato deste
produto, não alterar a condutividade e também não consumir alcalinidade do meio.
Para o sulfato de alumínio o pH se manteve também praticamente constante em
relação ao ensaio controle, equivalente a 0,20 unidades de pH. CORAL et al. (2009),
estudaram os coagulantes Tanfloc e sulfato de alumínio para o tratamento de águas para
consumo e também não verificaram variações de pH nas amostras tratadas com os
coagulantes, ambos variando as concentrações de 10 a 70 mg L-1.
Na Figura 4.1 são apresentadas as curvas de redução do parâmetro turbidez e cor
em função do tempo nas diferentes concentrações de coagulantes naturais e do sulfato de
alumínio.

41
(a) (g)

(b) (h)

(c) (i)

42
 (d) (j)

(e) (k)

(f) (l)

Legenda:
Figura 4.1 – Curva de redução da turbidez (a-POP) (b-SL), (c-SG), (d-WW) (e-5ST), (f- Al2SO4)3) e
cor (g-POP) (h-SL), (i-SG) (j-WW) (k-5ST) (Al2(SO4)3-l) nas concentrações de 160 a 800 mg L-1 no
pH natural do efluente (Turbidez inicial média = 2400 NTU, Cor aparente média = 11700 mg Pt-Co
L-1)

43
 Em todos os ensaios realizados, amostras controle foram empregadas sem a adição
de coagulante e submetidas às mesmas condições de velocidade e tempo de mistura. O
efluente bruto (lote 2) apresentou uma turbidez inicial de 2939 NTU e de 11675 mg Pt-Co
L-1 para a cor aparente em sua caracterização, e após armazenagem e utilização nos ensaios
controle atingiu valores entre 260 e 337 NTU e 1860 e 3165 mg Pt-Co L-1, respectivamente,
após 20 minutos de experimento. Nos ensaios controle (sem coagulante) foi observada uma
aglomeração natural das partículas em suspensão com sedimentação no efluente, porém bem
menos intensa do que com a adição dos diferentes coagulantes.
Comparando os resultados obtidos da turbidez remanescente na amostra de efluente
tratado (Figura 4.1(a) – (e)), pode-se constatar que a concentração de 320 mg L-1 de
coagulante natural apresentou maior eficiência na redução do parâmetro avaliado,
correspondendo a 23,5 NTU (POP), 30,5 NTU (SL), 32,5 NTU (SG), 41NTU (WW) e 38, 5
NTU (5ST) para um tempo de 15 minutos de sedimentação.
A amostra de efluente tratada com o coagulante Tanfloc POP (Figura 4.1 (a))
apresentou como melhor resultado 13,5 NTU de turbidez residual para a concentração de
coagulante de 800 mg L-1 e 15 minutos de sedimentação. A diminuição deste parâmetro para
o coagulante SL (Figura 4.1 (b)) foi de 28,5 NTU para a concentração de 480 mg L-1 de
coagulante. Os melhores resultados de redução de turbidez para os coagulantes Acquapol
WW (30,5 NTU) e Acquapol 5ST (37,5 NTU) foram obtidos na concentração de 640 e 320
mg L-1 de coagulante, respectivamente, em 20 minutos de sedimentação (Figura 4.1 (d)- (e)).
Dentre os coagulantes naturais avaliados o melhor resultado em termos de redução
de turbidez, foi obtido utilizando-se o Tanfloc SG (Figura 4.1 (c)) na maior concentração de
coagulante (800 mg L-1), alcançando 9,5 NTU em 15 minutos de experimento.
Avaliando de maneira geral os resultados, verifica-se que existe melhora na redução
do valor de turbidez quando são empregadas concentrações maiores do que 320 mg L-1 de
coagulante natural (POP, SG, WW). Contudo, este aumento em média corresponde a no
máximo 20 unidades de redução de turbidez, requerendo para tanto, mais que o dobro da
concentração de coagulante anteriormente citada (320 mg L-1), encarecendo os custos do
tratamento para uma pequena melhora.
Na Figura 4.1 (g), (h), (i), (j) e (k), observa-se uma redução do parâmetro cor na
concentração de 320 mg L-1 para os coagulantes naturais POP (655 mg Pt-Co L-1), SL (650
mg Pt-Co L-1), SG (1055 mg Pt-Co L-1), WW (1585 mg Pt-Co L-1) e 5ST (530 mg Pt-Co L-
1
) para um tempo de sedimentação de 15 minutos.

44
 As melhores reduções de cor ocorreram para o coagulante POP (Figura 4.1 (g)),
equivalente a 576 e 535 mg Pt-Co L-1, respectivamente, para as concentrações de 320 e 640
mg L-1, em 20 minutos de sedimentação. O coagulante SG (Figura 4.1 (i)) e WW (Figura 4.1
(j)) apresentaram seus melhores resultados para a concentração de 320 mg L-1 e 480 mg L-1,
obtendo respectivamente, 985 mg Pt-Co L-1 e 1550 mg Pt-Co L-1, em 10 e 15 minutos de
sedimentação. As maiores reduções de cor foram alcançadas para o coagulante SL (Figura
4.1 (h)) nas concentrações de 320 e 480 mg L-1, de 615 e 580 mg Pt-Co L-1, respectivamente,
em 10 minutos de sedimentação. Para o coagulante Acquapol 5ST (Figura 4.1 (k)) o menor
valor de cor remanescente ocorreu na concentração de 320 mg L-1, alcançando 520 mg Pt-
Co L-1 para 20 minutos de sedimentação.
Acima da concentração de 480 mg L-1 de coagulante SL e 5ST, houve um aumento
dos valores para os parâmetros de cor e turbidez, indicando um excesso de solução
coagulante empregada para tratar a amostra de efluente. Os coagulantes vegetais a base de
taninos (POP, SL, SG, WW, 5ST) apresentaram cor castanha escura mesmo quando diluídos,
assim de acordo com OLIVEIRA et al. (2013), o aumento de sua concentração na água causa
o aumento da polimerização que pode tornara cormais intensa e acastanhada.
A partir destes resultados, a concentração de 320 mg L-1 de coagulante natural
apresentou a melhor condição experimental para obtenção do menor valor de cor e turbidez
remanescente no efluente para um intervalo de 10 a 15 minutos de sedimentação quando
comparada as demais concentrações estudadas. Um menor tempo de sedimentação e
concentração de coagulante tem grande importância para a indústria, pois envolve a
diminuição de custos operacionais em seu processo de tratamento de efluente.
Para o coagulante inorgânico sulfato de alumínio foram obtidas reduções de turbidez
(Figura 4.1 (f)) e cor (Figura 4.1 (l)) de 174 NTU e 1160 mg Pt-Co L-1, respectivamente, na
concentração de 640 mg L-1 e um tempo de sedimentação de 15 minutos.
Estudos comparativos entre o sulfato de alumínio e taninos para o tratamento de água
para fins potáveis apresentaram maiores remoções de turbidez quando utilizados coagulantes
naturais (CORAL et al., 2009; OLIVEIRA et al., 2013). Esse melhor resultado no tratamento
de águas utilizando taninos em relação ao sulfato de alumínio ocorre devido ao floco
originado pela adição do coagulante Tanfloc apresentar superfície relativamente maior,
ocasionando maior área de contato do que os flocos formados pelo sulfato de alumínio,
promovendo maior clarificação, com menores valores de cor e turbidez (TRATAMENTO
DE ÁGUA, 2006).

45
 Taninos também vêm sendo aplicados no tratamento de lixiviado de aterro sanitário
e na remoção de corantes, com significativasreduções principalmente do parâmetro cor
(PEDROSO et al., 2012; BELTRÁN-HEREDIA et al., 2009; BONGIOVANI et al., 2010).
Segundo GUZMAN et al. (2013), extratos de origem vegetal, testados e relatados na
literatura são eficientes na remoção de turbidez, em comparação com o sulfato de alumínio.
Na Figura 4.2 são apresentadas as curvas dos sólidos sedimentáveis em função do
tempo obtidas em Cone Imhoff para os cinco coagulantes naturais e o sulfato de alumínio.

(b)
(a)

(c) (d)

46
 (e) (f)
Legenda:
Figura 4.2 – Curva dos sólidos sedimentáveis para as diferentes concentrações dos
coagulantes: (a) POP;(b) SL; (c) SG; (d) WW; (e)5ST; (f) sulfato de alumínio (Al2(SO4)3)
no pH natural do efluente.

Pode-se observar de modo geral que a formação de sólidos sedimentáveis para os

coagulantes naturais em relação ao controle, acompanham o aumento da concentração do
coagulante na amostra de efluente. Este comportamento é justificado pela maior agregação
dos flocos causada pela ação do coagulante, facilitando assim a formação de lodo e
consequentemente sua decantação.
O coagulante Tanfloc SG foi o que apresentou a maior formação de sólidos
sedimentáveis (215 mL-1 h-1) ao final do experimento para a concentração de 480 mg L-1,
um aumento de 165 mL-1 h-1 comparado ao controle (50 mL-1 h-1). Seguido pelo coagulante
Tanfloc POP, o qual obteve um acréscimo de 102, 5 mL-1 h-1 também para a maior
concentração de coagulante (800 mg L-1).
A menor formação de sólidos sedimentáveis foi para os coagulantes Acquapol WW
e 5ST, valores na faixa de 60 a 82,5 mL-1 h-1 e 57,5 a 85 mL-1 h-1, respectivamente.
Para o efluente de fecularia avaliado houve acréscimo nos valores de sólidos
sedimentáveis, para todas as amostras em que foram aplicados coagulantes naturais,
enquanto para o sulfato de alumínio houve decréscimo de sólidos iniciais de 75 m L-1 h-1
para 50 mL-1 h-1 (na concentração de 320 mg L-1). No tratamento de água para fins potáveis
ZOLET & ZABUR (2013), observaram que os flocos formados pelos sedimentos no
tratamento com Tanfloc SG foram maiores do que os formados com o sulfato de alumínio.

47
 No tratamento de água de efluente municipal BELTRÁN-HEREDIA et al. (2009),
obtiveram um valor de formação de lodo de cerca de 150 mL L-1 em cone Imhoff, utilizando
uma concentração de 100 mg L-1 de tanino.
O aumento dos sólidos sedimentáveis ocorre devido, aos taninos atuarem em
sistemas de partículas coloidais, neutralizando cargas, auxiliando na formação de pontes
entre estas partículas, sendo este processo responsável pela formação de flocos e
consequente sedimentação (GRAHAM et al., 2008).
Uma vantagem da utilização de coagulantes naturais a base de tanino é que geram
lodo biodegradável e de fontes renováveis, por ser de origem vegetal, além de ser uma
alternativa aos coagulantes químicos comumente utilizados, sulfato de alumínio e cloreto
férrico. Também, os coagulantes/floculantes naturais apresentam vantagens em relação aos
químicos, especificamente quanto à baixa toxicidade (BELTRÁN-HEREDIA et al., 2010;
MATOS et al., 2007).
O lodo resultante do tratamento de águas (ETA e ETE) que utilizam como
coagulante/floculante os polímeros catiônicos orgânicos naturais pode ser matéria prima
para produção de fertilizante orgânico de liberação lenta e controlada de nitrogênio e quando
ligado à estrutura orgânica polimérica poderá ser utilizado para a nutrição de plantas, com
altos níveis de aproveitamento do nitrogênio disponível (MANGRICH et al., 2014).
O comportamento do co-polímero (floculante) Zetag 8185 também foi avaliado
quanto a redução dos parâmetros turbidez, cor, pH e geração de sólidos sedimentáveis
durante o tratamento da amostra de efluente (Figura 4.3). Os ensaios foram realizados no pH
natural do efluente e em temperatura ambiente (T=26 0C). O pH foi analisado em intervalos
de cinco minutos, sendo observado uma variação de 0,10 unidades de pH em relação ao
ensaio controle.

48
 (a) (b)

(c)

Legenda:
Figura 4.3 – Dados experimentais para o floculante Zetag® 8185 em cinco diferentes concentrações
do co-polímero (1 a 150 mg L-1): (a) Turbidez;(b) Cor; (c) sólidos sedimentáveis

O polímero catiônico composto de poliacrilamida apresentou bons resultados na

redução de turbidez e cor para o efluente de fecularia, sendo observada rápida diminuição
destes parâmetros aos cinco minutos de experimento, mantendo-se estável até 20 minutos.
A maior redução dos parâmetros, turbidez e cor, ocorreu para a concentração de 10 mg L-1,
alcançando 29 NTU e 425 mg Pt-Co L-1, respectivamente.
Houve decréscimo na formação de sólidos sedimentáveis para todas as concentrações
usadas, em relação ao experimento controle, resultado este que contrasta com os obtidos para
as coagulantes naturais. Esse comportamento pode ser uma vantagem pela menor geração
de lodo, porém, os polímeros aniônicos e catiônicos (copolímeros de acrilamida) podem ser
tóxicos em concentrações muito baixas, para formas de vida aquática como plantas,

49
microalgas e peixes, sendo que a variante catiônica do polímero é substancialmente mais
tóxica do que a aniônica e apresentam um risco para a fauna aquática (KERR et al., 2014;
HARFORD et al., 2010).

4.2.2 Eficiência de remoção

A partir dos resultados obtidos para os ensaios de coagulação e floculação quanto aos
parâmetros turbidez, cor, pH e sólidos sedimentáveis para os diferentes coagulantes,
estabeleceu-se o tempo de sedimentação em 15 minutos para os ensaios posteriores.
Na Figura 4.4 são apresentadas as eficiências de remoção de turbidez e cor aparente
do efluente utilizando os coagulantes naturais e o inorgânico sulfato de alumínio para o
tempo de sedimentação de 15 minutos.

(a) (b)

(c) (d)

50
 (e) (f)
Legenda:
Figura 4.4 – Porcentagem de remoção de cor e turbidez dos coagulantes: (a) POP; (b) SL;
(c) SG; (d) Acquapol WW; (e) Acquapol 5ST; (f) sulfato de alumínio (Al2(SO4)3 para as
concentrações de 160 a 800 mg L-1

O coagulante Tanfloc POP comparado aos demais coagulantes avaliados apresentou

a maior porcentagem de remoção dos parâmetros turbidez (94,10 %) e cor (82,35 %) na
concentração de 320 mg L-1. Dentre os coagulantes, apenas os coagulantes POP, SL e
Acquapol 5ST apresentaram remoções de cor acima de 75% para as concentrações de 320 e
480 mg L-1. Para estas duas concentrações, as remoções de turbidez foram acima de 85%
para todos os coagulantes naturais.
As concentrações que forneceram a maior remoção de cor para o coagulante SG e
Acquapol WW estiveram entre 320 e 640 mg L-1 com eficiências em torno de 60 % e 51 %,
respectivamente.
Na condição experimental avaliada, ao se comparar os resultados dos coagulantes
naturais com o sulfato de alumínio, que apresentou uma eficiência de remoção de cor de
41,02 % e turbidez de 56,12 %, pode-se perceber que os taninos foram mais efetivos na
remoção de turbidez e cor para o tratamento da amostra de efluente de fecularia.
Diversos estudos empregaram o processo de coagulação/floculação no tratamento de
efluentes de galvanoplastia VAZ et al. (2010), de papel e celulose NEVES et al. (2014), de
surfactantes aniônicos BELTRÁN-HEREDIA et al. (2012), diferenciando tempos de
sedimentação, tipos e concentrações de coagulantes.

51
 VAZ et al. (2010), obtiveram remoções de cor e turbidez acima de 96 % utilizando
o coagulante Acquapol C1 e Tanfloc SG para um tempo de sedimentação de 20 e 50 minutos,
respectivamente.
No estudo comparando a eficiência entre coagulantes a base de taninos (Tanfloc,
Acquapol C1 e S5T) e sulfato de alumínio na concentração de 160 mg L−1, BELTRÁN-
HEREDIA et al. (2012), obtiveram remoções do surfactante de 2 % para o sulfato de
alumínio, 36 % para 5ST, 60 % para Acquapol C1 e Tanfloc.
As eficiências de remoção de turbidez e cor obtidas para o floculante Zetag 8185
para o tempo de sedimentação de 15 minutos são apresentadas na Figura 4.5.

Figura 4.5– Remoção de cor e turbidez utilizando o co-polímero Zetag 8185 nas
concentrações de 1 a 150 mg L-1

A maior eficiência de remoção tanto de cor (84 %) quanto de turbidez (93 %) para a
amostra de efluente de fecularia foi obtida na concentração de 150 mg L-1 do co-polímero,
seguida da concentração de 100 mg L-1 mantendo-se a partir desta concentração valores de
remoção praticamente constantes. Conforme anova apresentada no Apêndice A item 7 não
há diferença significativa nas remoções entre as concentrações de 150 a 10 mg L-1. Sendo
então selecionada a menor concentração de 10 mg L-1 para continuidade dos experimentos.
Observa-se de maneira geral uma menor eficiência de remoção de cor em relação a
turbidez para todos os coagulantes e co-polímero utilizados. Os coagulantes naturais e o co-

52
polímero apresentaram eficiências maiores para remoção de turbidez e cor comparada ao
sulfato de alumínio, destacando-se o coagulante Tanfloc POP.
Dentre os coagulantes naturais, os critérios para a seleção do melhor coagulante se
basearam nos valores obtidos para a remoção de cor e turbidez da amostra de efluente,
atendendo a este requisito o coagulante Tanfloc POP e Acquapol 5ST.
Para auxiliar na escolha do coagulante natural, buscou-se o menor custo de operação
do processo de tratamento do efluente, sendo apresentadas na Tabela 4.2 as cotações de
preços de cada coagulante obtidas junto aos seus fabricantes (Março 2015).

Tabela 4.2 – Preço (por Kg) dos coagulantes (Março de 2015)

Coagulante Preço por Kg (R$) Preço por Kg ($)*
Tanfloc POP 2,25 0,70
Tanfloc SL 2,44 0,76
Tanfloc SG 2,89 0,90
Acquapol WW 3,40 1,06
Acquapol 5ST 2,33 0,73
Al2SO4 3,02 0,95
+ +
Zetag 8185
*Cotação correspondente a março de 2015 (1R$=3,80$)
+ Cotação não obtida

O coagulante Tanfloc POP apresentou as maiores eficiências de remoção para cor

(82,3 %) e turbidez (94,1 %), bem como o menor preço cotado comparado aos outros
coagulantes, o que tem grande relevância para o tratamento de efluente em escala industrial.
De modo a complementar os aspectos associados a escolha do coagulante POP foram
analisadas estatisticamente as médias de remoção de cor e turbidez, considerando-se como
tratamentos as concentrações de 160, 320, 480, 640 e 800 mg L-1 de coagulante, para o tempo
de sedimentação de 15 min.
Uma análise de variância (ANOVA) para os resultados de eficiência de remoção foi
realizada, na qual se verificou que havia diferença significativa (p-valor < 0,05) entre os
tratamentos, tanto para turbidez como para cor aparente. Na sequência, foi realizado um teste
de Tukey (Tabela 4.3) para identificar quais os tratamentos (concentrações de Tanfloc POP)
apresentaram médias iguais (p-valor > 0,05) no que se refere à remoção dos parâmetros cor
e turbidez.
As Tabelas de ANOVA e dos testes de Tukey com os p-valores para o Tanfloc POP
e dos demais coagulantes encontram-se no Apêndice A. Verifica-se para a turbidez que as
concentrações de 320, 480 e 640 e mg L-1 não apresentaram diferenças significativas entre

53
as médias de remoção, enquanto que para a cor aparente houve diferença significativa entre
todos os tratamentos.

Tabela 4.3 – Comparação de médias (teste de Tukey) de remoção de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante Tanfloc POP)
Tratamentos Média de remoção Média de remoção
(Conc. coagulante, mg L-1) de turbidez (%) de cor aparente (%)
160 51,0 49,0
320 94,0 a, b 82,0
b
480 93,0 86,0
640 94,0 a, b 72,0
800 97,0 84,5
a, b indicam médias iguais (p-valor > 0,05)

Conforme observado estatisticamente, verificou-se a igualdade nas médias de

remoção de turbidez para as concentrações de 320, 480 e 640 mg L-1. A partir do estudo da
eficiência de remoção e da análise de variância (ANOVA) para o coagulante Tanfloc POP,
foi possível selecionar a concentração de 320 mg L-1 para continuidade do estudo, associado
ao seu menor custo de mercado comparado aos demais coagulantes.

4.3 Avaliação dos parâmetros de processo de coagulação/floculação

4.3.1 Planejamento saturado de Plackett&Burman (PB)

A utilização deste tipo de planejamento se faz quando se pretende avaliar um número

grande de variáveis do processo a partir de um número reduzido de ensaios. Com isso, são
selecionadas neste planejamento apenas as variáveis que foram significativas no processo
para serem usadas num planejamento posterior para encontrar a melhor condição operacional
da coagulação floculação.
Nos ensaios foram avaliados os coagulantes Tanfloc POP e Sulfato de Alumínio, bem
como o controle (efluente) sem a adição de coagulante/floculante, de modo a analisá-lo
dentro do planejamento experimental, comprovando a efetiva eficiência do coagulante no
processo de coagulação/floculação.
Assim, para o caso da coagulação/floculação do efluente de fecularia foram testadas
sete variáveis: concentração de coagulante natural (Coag.), Velocidade de Mistura Rápida
(VMR), Velocidade de Mistura Lenta (VML), pH, Tempo de Mistura Lenta (TML), Tempo
54
de Mistura Rápida (TMR) e concentração do co-polímero Zetag8185 (solução padrão de
10 mg L-1) para as variáveis respostas, redução de cor e turbidez obtidas ao término do
experimento. Foi utilizado o planejamento de Placket-Burman para 12 ensaios e 4 repetições
no ponto central, considerando-se os níveis -1 e +1 (Tabela 4.4). Além disso, foi feita uma
quadruplicata no ponto central (0) para a estimativa do erro padrão (ensaios 13 a 16).

Tabela 4.4– Matriz dos resultados finais de turbidez e cor utilizando o coagulante Tanfloc
Pop e Sulfato de Alumínio no PB12
POP Al2SO4
Ensaio Coag. VMR VML PH TML TMR Zetag
Turb. Cor Turb. Cor
1 640 120 30 4,5 10 1 5 93 1580 231 2040
2 640 180 10 6,5 10 1 0 21 510 374 3200
3 0 180 30 4,5 20 1 0 96 1450 285 2510
4 640 120 30 6,5 10 5 0 37 510 539 3550
5 640 180 10 6,5 20 1 5 28 650 535 3830
6 640 180 30 4,5 20 5 0 173 1650 340 2700
7 0 180 30 6,5 10 5 5 640 4210 811 4650
8 0 120 30 6,5 20 1 5 482 3180 815 4673
9 0 120 10 6,5 20 5 0 512 4110 583 3927
10 640 120 10 4,5 20 5 5 89 1310 127 1550
11 0 180 10 4,5 10 5 5 177 1590 118 1370
12 0 120 10 4,5 10 1 0 139 1540 213 2410
13 320 150 20 5,5 15 3 10 26 450 496 3480
14 320 150 20 5,5 15 3 10 25 410 456 3080
15 320 150 20 5,5 15 3 10 17 390 418 3000
16 320 150 20 5,5 15 3 10 15 370 428 3060

Nestes ensaios os valores iniciais de turbidez e cor aparente do efluente (lote 2) foram
de 1887 NTU e 7175 mg Pt-Co L-1, valores em torno de 40 % menores em relação aos
obtidos na caracterização, atribuída a degradação natural do efluente.
Os resultados apresentados na Tabela 4.4 demonstram que o coagulante natural
Tanfloc POP apresentou o melhor resultado de redução de cor e turbidez nas condições do
ensaio 2, sem a presença do co-polímero Zetag 8185 e com concentração de coagulante de

55
640 mg L-1, pH de 6,5, VMR e VML de 180 e 10 rpm, respectivamente, e TMR e TML de
1 e 10 minutos, respectivamente.
Comparando-se os resultados do sulfato de alumínio (Al2SO4) com o coagulante
natural, verifica-se que o Al2SO4 mesmo combinado com o floculante Zetag 8185 nos
ensaios 1, 5 e 13 a 16 não alcançaram a mesma eficiência de remoção para cor e turbidez
quando da utilização do coagulante a base de tanino.
Na análise dos gráficos de Pareto para os coagulantes POP e Al2SO4 apresentadas na
Figuras 4.6 e 4.7, respectivamente, observou-se quais variáveis possuem efeito significativo
sobre as respostas cor e turbidez em um nível de significância de 5% ou p-valor = 0,05. São
consideradas significativas as variáveis que ultrapassam a direita da linha tracejada.

(a) (b)
Figura 4.6 – Gráficos de Pareto do coagulante Tanfloc POP para (a) turbidez; (b) cor, para
um nível de significância de 5%

Verifica-se que a variável concentração do coagulante/floculante influência

negativamente (sinal negativo) no valor final obtido de cor e turbidez. Entretanto a análise
dos efeitos deve ser realizada inversamente pois os valores analisados não foram em
porcentagem de remoção e sim em valores absolutos logo o objetivo nesta análise foi de
reduzir os valores de cor e turbidez.
Por outro lado, as variáveis pH e tempo de mistura rápida (TMR) não foram
estatisticamente significativas, e com sinal positivo, considerando-se a análise oposta
mencionada anteriormente, influenciaram negativamente as variáveis respostas, indicando
que deve-se diminuir o pH e o TMR para obter um menor valor de cor e turbidez.
Para o sulfato de alumínio, através dos gráficos apresentados na Figura 4.7, a partir
da análise oposta, as variáveis pH, velocidade de mistura lenta (VML) demonstraram

56
influência negativa sobre as respostas cor e turbidez à medida que a concentração de
coagulante de sulfato de alumínio apresentou influência positiva. Ou seja, deve-se diminuir
as variáveis pH e VML e aumentar a faixa de concentração do coagulante nos próximos
ensaios com o intuito de se obter menores valores finais de cor e turbidez.

(a) (b)
Figura 4.7 – Gráficos de Pareto para o coagulante sulfato de alumínio para (a) turbidez; (b)
cor, para um nível de significância de 5%

Vaz et al. (2009), utilizaram o planejamento PB para seleção de variáveis no

tratamento de efluente de galvanoplastia empregando o coagulante sulfato de alumínio
(inorgânico) em dosagens de 40, 45 e 50 mg L-1, obtendo a melhor remoção de cor (88,64
%) e turbidez (90,87 %) nas condições de: 50 mg L-1 de concentração de coagulante (C),
velocidade de mistura rápida (VMR) e lenta (VML) de 120 e 20 rpm, respectivamente, tempo
de mistura rápida (TMR) e lenta (TML) de 3 e 20 minutos, respectivamente.
Na Tabela 4.5 é apresentada a matriz com os resultados finais de redução para
turbidez e cor obtida nos ensaios realizados utilizando o floculante, sendo feita também uma
quadruplicata no ponto central (0) para a estimativa do erro padrão.

57
Tabela 4.5 – Matriz dos resultados finais de turbidez e cor utilizando o co-polímero
Zetag8185 no PB12
Ensaio Coagulante VMR VML pH TML TMR Turbidez Cor
1 640 120 30 4,5 10 1 27 400
2 640 180 10 6,5 10 1 29 765
3 0 180 30 4,5 20 1 304 2190
4 640 120 30 6,5 10 5 26 730
5 640 180 10 6,5 20 1 18 780
6 640 180 30 4,5 20 5 23 410
7 0 180 30 6,5 10 5 662 2470
8 0 120 30 6,5 20 1 542 4870
9 0 120 10 6,5 20 5 437 3990
10 640 120 10 4,5 20 5 20 380
11 0 180 10 4,5 10 5 211 2200
12 0 120 10 4,5 10 1 208 2130
13 320 150 20 5,5 15 3 58 800
14 320 150 20 5,5 15 3 55 838
15 320 150 20 5,5 15 3 54 880
16 320 150 20 5,5 15 3 64 1040

O resultado mais satisfatório para a redução de turbidez ocorreu no ensaio 5

utilizando, concentração de 640 mg L-1, pH de 6,5, VMR e VML de 120 e 30 rpm, TMR e
TML de 20 e 1 minutos, respectivamente. O melhor resultado para a variável resposta cor
ocorreu nos ensaios 1 e 10 comprovando a influência do pH em que, para este estudo ao
diminuir-se o pH maior será a redução da cor aparente (Figura 4.9-b).
Observou-se também nos pontos centrais ensaios 13 a 16 (concentração de 320 mg
L-1) que a presença do floculante nos ensaios de coagulação tem forte influência sobre a
redução de cor aparente e turbidez, quando comparado aos ensaios (7 a 9) sem a presença
do floculante. Nos ensaios 3, 11 e 12 em que não houve adição de coagulantes, os valores
de turbidez foram menores do que os ensaios também sem floculante em pH 6,5
demonstrando a influência do pH no processo de coagulação.
Nos gráficos de Pareto apresentados na Figura 4.8 é possível analisar as variáveis
que influenciaram as respostas cor e turbidez em um nível de significância de 5% para o
floculante Zetag 8185. Os resultados demonstraram que a concentração de coagulante

58
apresentou maior influência positiva sobre as variáveis respostas cor e turbidez, enquanto o
pH possui influência negativa sobre as respostas. Assim ao diminuir o pH e aumentar a faixa
de concentração do coagulante pode-se obter um menor valor para as variáveis respostas.

(a) (b)

Figura 4.8 – Gráficos de Pareto para o floculante Zetag 8185 para (a) turbidez; (b) cor, para
um nível de significância de 5%

Os resultados obtidos com os planejamentos PB para os coagulantes/floculantes

permitiram selecionar o coagulante natural Tanfloc POP e o inorgânico sulfato de alumínio
para obter as melhores condições para as variáveis significativas. O coagulante sulfato de
alumínio seguiu nos estudos para efeito de comparação, pois é comumente utilizado no
tratamento de águas e efluentes no Brasil.
Apesar dos bons resultados para cor e turbidez obtidos com o floculante Zetag 8185,
este não foi selecionado para continuidade dos experimentos, devido às altas concentrações
utilizadas neste estudo. De acordo com a ficha de segurança do produto, este possui em sua
composição predominantemente poliacrilamida que em contato com água se hidrolisa
rapidamente e é de difícil biodegradabilidade, além de apresentar comportamento tóxico
para peixes (CL/50: 1-10 mg L-1) e invertebrados aquáticos Daphnia Magnay (CE50: 10-
100 mg L-1).
A Portaria 2.914 de 12/2011 dispõe sobre os procedimentos de controle e de
vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade,
estabelecendo o limite máximo para a acrilamida em 0,5 µg L-1 em água. Sendo assim, faz-
se necessário a realização de um estudo mais aprofundado do comportamento e efeito deste
floculante no ambiente.

59
4.3.2 Planejamento Fatorial Completo

4.3.2.1 Coagulante natural

Baseando-se nas análises estatísticas obtidas no PB12 para o Tanfloc POP, realizou-
se o estudo das variáveis pH e concentração do coagulante utilizando um planejamento
fatorial completo 22 com triplicata no ponto central, totalizando 7 ensaios.
A concentração do coagulante foi variada a partir de (640 mg L-1) e também o pH
(6,5). As demais variáveis foram fixadas de acordo com o melhor resultado do PB12 sendo:
VMR de 180 rpm, VML de 10 rpm, TMR de 1 min e TML igual a 10 min. Na matriz do
planejamento (Tabela 4.6) são apresentadas as variáveis pH e concentração de coagulante
na forma codificada pelos níveis +1 e -1 e os valores reais das mesmas. As respostas na
matriz referem-se às porcentagens de remoções obtidas para cor aparente, turbidez e DQO,
ao final do processo de coagulação/floculação, em que para cada ensaio também foi utilizado
um controle (branco) submetido às mesmas condições (sem adição de coagulante) para que
assim fossem calculadas as porcentagens de remoção.

Tabela 4.6– Matriz do planejamento fatorial completo 22 para o ensaio de

coagulação/floculação utilizando Tanfloc POP
Conc. Tanfloc Cor Turbidez DQO
Ensaio X1 X2 pH
POP (mg L-1) (%) (%) (%)
1 -1 -1 4,5 440 70 81,3 9,6
2 1 -1 8,5 440 78,9 88,5 20,5
3 -1 1 4,5 840 52,7 30,4 10
4 1 1 8,5 840 80,3 91 17,5
5 0 0 6,5 640 71 86,4 3,4
6 0 0 6,5 640 73,3 87,8 5,6
7 0 0 6,5 640 73,1 87,8 4,9

Da Tabela 4.6 observou-se o aumento da remoção de turbidez, cor e DQO é

decorrente do aumento do pH, em que as maiores remoções corresponderam ao ensaio 4
utilizando a concentração do coagulante de 840 mg L-1 e pH igual a 8,5.

60
 Porém, o ensaio 2 utilizando o maior pH (8,5) e a menor concentração de coagulante
(440 mg L-1) pode ser considerado a combinação mais eficiente para a remoção de turbidez,
cor e DQO devido ao fator econômico. Enquanto a menor redução das variáveis respostas
cor e turbidez foi obtida no ensaio 3, com pH 4,5 e concentração do coagulante de 800 mg
L-1. Este resultado é associado a elevada quantidade de coagulante e o baixo pH, que não
possibilitou a atuação eficiente do coagulante.
Segundo CANIZARES et al. (2009), deve-se ao pH, a significativa influência sobre
as espécies formadas durante os processos de coagulação, afetando as mudanças de pH
portanto, as eficiências obtidas na remoção de poluentes.
A remoção de DQO não se apresentou tão eficiente quanto para as outras duas
variáveis respostas, possivelmente devido à natureza orgânica do coagulante e do alto valor
da demanda química de oxigênio obtida para o efluente bruto, o que influenciou
negativamente a resposta.
Na Tabela 4.7 são apresentados os coeficientes obtidos para o planejamento fatorial
completo 22 utilizando o coagulante Tanfloc POP, nível de significância de 5 %,
considerando-se ambas as respostas, turbidez e cor.

Tabela 4.7 - Estimativa dos coeficientes de regressão do planejamento 22 para a remoção de

turbidez e cor aparente, utilizando o coagulante Tanfloc POP (α=0,05)
Turbidez Cor aparente
Variáveis Erro Erro
p-valor Coeficiente p-valor Coeficiente
puro puro
Intercepto 0,000015 79,0286 0,305505 0,000046 71,32857 0,481565
pH 0,000568 16,9500 0,404145 0,004839 9,12500 0,637050
Conc. de
0,001114 -12,1000 0,404145 0,024736 -3,97500 0,637050
Coagulante
pH x Conc.
de coagulante 0,000915 13,3500 0,404145 0,018067 4,67500 0,637050
(1by2)
Turbidez: R2= 0,8707 Cor aparente: R2=0,9797

Por meio dos resultados apresentados todas as variáveis estudadas influenciaram o

resultado para remoção de turbidez e cor (p-valor <0,05), apresentando o pH influência
positiva sobre a variável resposta, enquanto a concentração do coagulante evidenciou efeito
negativo. O diagrama de Pareto apresentado na Figura 4.9 reproduz os efeitos observados na
Tabela 4.7 sendo uma representação da razão entre o valor estimado do efeito e seu erro
padrão. A linha tracejada apresenta o nível de significância (p-valor < 0,05).

61
Figura 4.9 – Diagrama de Pareto para a resposta turbidez (a) e cor (b) utilizando o coagulante
Tanfloc POP para o planejamento fatorial completo 22 (α=0,05)

Na Figura 4.9 comprova-se o observado na tabela de coeficientes de regressão em

que quanto maior o valor do pH melhor serão os resultados de remoção de turbidez e cor, e
o valor negativo do efeito da concentração do coagulante indica que ao diminuir-se o mesmo,
a remoção de turbidez e cor aparente aumenta.
A Tabela 4.8 apresenta a análise de variância (ANOVA) para turbidez e cor aparente,
esta análise é sugerida para que se possa avaliar numericamente a qualidade do ajuste do
modelo e sua validação ou grau de ajuste determinado pelo teste F.

Tabela 4.8– Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 22para as respostas turbidez e

cor aparente utilizando o coagulante Tanfloc POP (α=0,05)
Causas Turbidez Cor aparente
de variação SQ GL MQ Fcalc SQ GL MQ Fcalc
Modelo (d) 2.447,74 3 936,61 2,58 483,60 3 161,20 48,20
Resíduos (a+b= c) 363,39 3 362,74 10,04 3 3,34
Falta de ajuste (a) 362,09 1 362,09 554,22 6,80 1 6,80 4,19
Erro puro (b) 1,31 2 0,65 3,28 2 1,62
Total (c + d) 2811,13 6 493,73 6
SQ: Soma Quadrática; GL: Graus de Liberdade; MQ: Média Quadrática
Turbidez: Ftab(3;3;0,05) = 9,28; R2 = 0,8703; R2Ajustado= 0,7415
Cor: Ftab(3;3;0,05) = 9,28; R2 = 0,9796; R2Ajustado= 0,9593

Na Tabela 4.8 observa-se para a turbidez que o Ftab (3;3;0,05)= 9,28 foi maior que o
Fcalc= 2,58, isto indica que a regressão não se ajusta aos pontos obtidos, porém à presença de
falta de ajuste é evidenciada pelos coeficientes de regressão obtidos (R2 = 0,8703; R2Ajustado
= 0,7415), ou seja, o modelo proposto não é válido para predizer o comportamento do

62
processo de remoção de turbidez. Tal situação ocorre quando o modelo não descreve
satisfatoriamente a relação funcional entre os fatores experimentais e a variável resposta.
Porém, o estudo da superfície de resposta pode ser uma ferramenta para definir a
direção a ser tomada, para a realização de experimentos que levem a maiores reduções no
processo de remoção de turbidez. Na Figura 4.11 são apresentadas a superfície de resposta
e o gráfico de contorno.

(a) (b)
Figura 4.10 – Superfície de resposta (a) e gráfico de contorno (b) para remoção de turbidez
utilizando o planejamento 22 para o coagulante Tanfloc POP

As superfícies de resposta (Figura 4.10) representam os efeitos da concentração do

coagulante e do pH sobre a % de remoção de turbidez. Observa-se que a melhor remoção
ocorre em concentrações menores que 450 a 350 mg L-1 e pH elevados 8,5 a 9,0.
A Tabela 4.8 apresenta a ANOVA, considerando-se, para a cor, o teste F para o modelo em
que Ftab(3;3;0,05) = 9,28< Fcalc = 48,2 indicando que a regressão se ajusta aos pontos obtidos,
com alto valor na correlação Fcalc/Ftab= 5,19. O p-valor da falta de ajuste foi maior que 5 %,
demonstrando que não houve falta de ajuste do modelo, ou seja, este modelo (Equação 4.1)
valida adequadamente a relação funcional entre os fatores experimentais para a variável
resposta cor.

% Remoção de cor = 71,3 + 9,12[pH] – 3,97[Conc. coag] + 4,67[pH].[Conc. coag.] (4.1)

Para análise do modelo proposto foram plotados os gráficos dos resíduos (Figura
4.11), nos quais se observa que os resíduos distribuíram-se aleatoriamente em torno do zero

63
(para os valores preditos) e há ausência de outliers (nenhum ponto fora da faixa de -2 a +2),
logo pressupõe-se que os resíduos distribuem-se de forma normal.

(a) (b)
Figura 4.11 - Resíduos do modelo, para a resposta cor aparente, obtido pelo planejamento 22
utilizando o coagulante Tanfloc POP: (a) Gráfico dos resíduos versus valores preditos; (b) Gráfico
da probabilidade normal dos resíduos

Desta forma, é possível utilizar as superfícies de resposta para prever o

comportamento do processo de remoção de cor apresentado na Figura 4.12.

(a) (b)
Figura 4.12 – Superfície de resposta (a) e gráfico de contorno (b) para remoção de cor
utilizando o planejamento 22 para o coagulante Tanfloc POP

As superfícies de resposta (Figura 4.12 (a) e (b)) demonstram o efeito da

concentração de coagulante e do pH sobre a remoção de cor, em que para obter as melhores
remoções deve-se diminuir a concentração do coagulante e aumentar o valor do pH.

64
 O caminho de máxima inclinação obtida pela superfície de resposta indica que
maiores remoções ocorrem na faixa de 400 a 350 mg L-1 de concentração do coagulante
Tanfloc POP e em pH básico de 8,0 a 9,0.
Os efeitos obtidos para a DQO (Tabela 4.9) comprovam que o tratamento de
coagulação-floculação não foi eficiente para remoção do parâmetro utilizando o coagulante
natural Tanfloc POP, conforme observado pelo baixo valor de R2= 0,349.

Tabela 4.9 - Estimativa dos efeitos e coeficientes de regressão para a remoção de DQO no
intervalo de confiança de 95 % utilizando o coagulante Tanfloc POP
Variáveis p-valor Coeficiente Erro puro
Intercepto 0,001725 10,21429 0,424825
pH 0,014600 4,60000 0,561991
Conc. de Coagulante 0,366920 -0,65000 0,561991
pH x Conc. de coagulante 0,269563 -0,85000 0,561991
2 2
R = 0,349; R ajustado = 0,0

LIMA et al. (2009), adicionaram os agentes coagulantes (Tanfloc) e auxiliares de

floculação sob agitação de 200 rpm por um período de 30 segundos, para depois reduzi-lo a
15 rpm por 15 minutos. Os autores utilizaram um planejamento fatorial em que avaliaram o
efeito do pH (4,6; 6,3 e 8,0) na remoção da turbidez e obtiveram uma eficiência máxima de
redução de 50 % em pH básico (8,0) e concentração de tanino de 0,2 mL L-1. Esse resultado
de remoção de turbidez é menor ao obtido no presente trabalho em pH também alcalino.
Na Tabela 4.10 são apresentados alguns estudos da literatura que empregaram
taninos para o tratamento de diferentes efluentes.

Tabela 4.10 - Eficiência de remoção de turbidez em diferentes estudos utilizando taninos

Eficiência de
Processo Parâmetro Referência
remoção (%)
Coagulação de efluente municipal Turbidez >90 BELTRÁN-
utilizando tanino catiônico DBO 50 HEREDIA (2009)
DQO 50
Coagulação de efluente de fecularia Turbidez 50 LIMA et al. (2009)
utilizando tanino (Tanfloc) e DQO 91
polímero sintético auxiliar Polipan
Turbidez >90
Coagulação/Floculação de vinhaça Cor >80 SOUZA et al.
utilizando coagulante tanino DQO >40 (2013)

65
 LIMA et al. (2009), atribuem o aumento do pH da manipueira como o fator que mais
influenciou na redução da turbidez. Nas superfícies de respostas obtidas (Figura 4.13 (a) e
(b)) o pH em torno de 7,0 e 8,0 propiciou remoção acima de 80 % para cor e turbidez indicado
ser possível obter maiores rendimentos de remoção de turbidez e cor se o efluente apresentar
pH alcalino.
De maneira geral os autores (SANCHÉZ-MARTIN, 2009; LIMA et al., 2009;
SOUZA et al., 2013) obtiveram valores de remoção de cor e turbidez acima de 80%
utilizando tempos de sedimentação entre 1 h e 2h, enquanto aplicando-se 15 minutos de
sedimentação neste estudo obteve-se remoções muito semelhantes aos dos referidos autores.
Para o tratamento de vinhaça utilizando o coagulante Tanfloc SG, SOUZA et al.
(2013), utilizaram as condições de operação VML de 50 rpm e TML de 30 min, obtendo
como resultado maior eficiência do Tanfloc em menores concentrações (150 mg L-1) para
compostos inorgânicos (cor e turbidez) e em altas concentrações (250 mg L-1) para os
orgânicos, com 45 % de remoção de DQO.
No presente estudo, o tratamento do efluente de fecularia utilizando o coagulante
Tanfloc POP no planejamento experimental completo, resultou em uma melhor eficiência
de remoção de cor (78,9 %) e turbidez (88,5 %) utilizando-se a menor concentração de
coagulante (440 mg L-1) e pH de 8,5 levando-se em conta a relação custo benefício.

4.3.2.2 Coagulante sulfato de alumínio

As melhores condições obtidas no planejamento PB12 (ensaio 6) para o coagulante

sulfato de alumínio foram Velocidade de Mistura Rápida de 180 rpm, Tempo de mistura
lenta de 20 minutos e Tempo de mistura rápida de 5 minutos, as quais foram fixadas para o
planejamento fatorial completo 23. Na Tabela 4.11 são apresentados os resultados para as
variáveis respostas cor, turbidez e DQO.
No geral os resultados para o planejamento completo utilizando o sulfato de alumínio
assemelharam-se aos obtidos na triagem dos coagulantes, apresentando baixos valores de
remoção para cor e turbidez. Com exceção do ensaio 4, no qual obteve-se a maior remoção
de DQO (13,4 %), todos os demais apresentaram remoções de DQO menores de 10 %.

66
Tabela 4.11– Matriz do Planejamento fatorial completo 23 para o ensaio de
coagulação/floculação utilizando o Al2SO4
Ensaio X1 X2 X3 pH VML Conc. Al2SO4 Cor Turbidez DQO
(rpm) (mg L-1) (%) (%) (%)
1 -1 -1 -1 3,8 20 540 27,5 48,6 1
2 1 -1 -1 5,2 20 540 13,4 27,1 4,8
3 -1 1 -1 3,8 40 540 38,9 37,4 1,5
4 1 1 -1 5,2 40 540 18,2 29,7 13,4
5 -1 -1 1 3,8 10 740 19,3 44,1 2,6
6 1 -1 1 5,2 20 740 20,9 26,3 5
7 -1 1 1 3,8 40 740 48,5 47,5 7,4
8 1 1 1 5,2 40 740 21,9 13,7 9
9 0 0 0 4,5 30 640 22,6 42,1 5,3
10 0 0 0 4,5 30 640 24,8 43,3 2,4
11 0 0 0 4,5 30 640 23,5 40 1,1

O melhor resultado para remoção de cor e turbidez ocorreu no ensaio 7, com pH igual
a 3,8, concentração de coagulante 740 mg L-1 e 40 rpm para VML. A menor remoção destes
parâmetros foi obtida para o ensaio 2, com pH igual a 5,2, VML de 20 rpm e concentração
de coagulante de 540 mg L-1. Estes resultados indicam a necessidade de grandes
concentrações de coagulante para a obtenção de boa eficiência de remoçãode cor e turbidez,
além da possível correção de pH da amostra de efluente de fecularia, a qual variou numa
faixa de 5,92 a 7,1.
Ao contrário do observado para o coagulante natural, o aumento do pH em relação
ao pH natural do efluente não favoreceu a redução das variáveis cor e turbidez. ZHOU et al.
(2008), estudaram a remoção de cor e turbidez em efluente de uma fábrica de fermento com
pH 8,0 utilizando o sulfato de alumínio, obtendo conforme a concentração de coagulante,
reduções de cor de 68-69 % (4,0 g L-1) e 87-89 % (4,5 g L-1), e de 65 % para turbidez com
tempo de sedimentação de uma hora.
Na Tabela 4.12 são apresentados os coeficientes de regressão para as respostas
avaliadas no presente estudo para a turbidez e a cor aparente.

67
Tabela 4.12 - Estimativa dos coeficientes de regressão do planejamento 2 3 para a remoção
de turbidez e cor aparente, utilizando o coagulante Al2SO4 (α=0,05)
Turbidez Cor aparente
Variáveis Erro Erro
p-valor Coeficiente p-valor Coeficiente
puro puro
Intercepto 0,000192 36,3455 0,503623 0,000172 25,40909 0,333485
(1) pH 0,003401 -10,1000 1,181101 0,002726 -7,47500 0,782091
(2) VML 0,063780 -2,2250 1,181101 0,004515 5,80000 0,782091
(3) Conc. de
0,141201 -1,4000 1,181101 0,056473 1,57500 0,782091
Coagulante
pH x VML 0,687242 -0,2750 1,181101 0,007985 -4,35000 0,782091
pH x Conc. de
0,041719 -2,8000 1,181101 0,088573 1,22500 0,782091
Coagulante
VML x Conc.
0,910557 -0,0750 1,181101 0,046478 1,75000 0,782091
de Coagulante
Turbidez: R2= 0,7962 Cor aparente: R2=0,9797

A tabela de coeficientes de regressão (Tabela 4.12) demonstra que as variáveis

estudadas proporcionaram efeito negativo sobre a resposta turbidez, e apenas o pH e a
interação entre a concentração do coagulante sulfato de alumínio foram significativas no
processo. A variável pH e sua interação com a velocidade de mistura lenta tem efeito
negativo sobre a resposta cor, este comportamento demonstra que diminuindo-se estas
variáveis a eficiência de remoção de cor aumentaria à medida que a concentração de
coagulante influenciou positivamente.
As variáveis que influenciaram significativamente a remoção de turbidez e cor
aparente foram o pH e a velocidade de mistura lenta (VML) e também sua interação, o pH
apresentou influência negativa tanto na remoção de turbidez quanto de cor, já a velocidade
de mistura para a turbidez teve influência negativa e positiva para a cor aparente.
A concentração de sulfato de alumínio obteve p-valor de 0,056 muito próximo ao
intervalo de confiança utilizado, indicando a influência desta variável no processo de
remoção de cor. O diagrama de Pareto apresentado na Figura 4.13 ilustra os efeitos
observados na Tabela 4.12.

68
 (a) (b)
Figura 4.13– Diagrama de Pareto para a resposta turbidez (a) e cor (b) utilizando o
coagulante Sulfato de Alumínio para o planejamento completo 23 (α=0,05)

Na Figura 4.14 são apresentados os gráficos de distribuição dos resíduos, onde não
foi detectada a presença de outliers e observa-se que os resíduos distribuem-se de forma
aleatória em torno do zero para os valores preditos. Assim, foi possível utilizar o teste F para
verificar a validade do modelo.

(a) (b)
Figura 4.14 - Resíduos do modelo obtido pelo planejamento 23 utilizando Sulfato de
Alumínio para a cor aparente: (a) Gráfico dos resíduos versus valores preditos; (b) Gráfico
da probabilidade normal dos resíduos

Para a realização do Teste F e avaliação da provável validade do modelo recorreu-se

a Tabela 4.13, a qual apresenta a análise de variância (ANOVA) para as respostas turbidez
e cor aparente.

69
Tabela 4.13– Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 23 para as respostas turbidez
e cor aparente utilizando o coagulante Sulfato de Alumínio (α=0,05)
Causas Turbidez Cor aparente
de variação SQ GL MQ Fcalc SQ GL MQ Fcalc
Modelo (d) 934,74 6 155,74 1,30 923,85 6 153,97 4,17
Resíduos (a+b= c) 239,31 4 119,66 73,77 4 36,88
Falta de ajuste (a) 233,73 2 116,87 41,89 71,33 2 35,66 29,15
Erro puro (b) 5,58 2 2,79 2,45 2 1,22
Total (c + d) 1.174,04 10 997,62 10
SQ: Soma Quadrática; GL: Graus de Liberdade; MQ: Média Quadrática
Turbidez: Ftab(6;4;0,05) = 6,16; R2 = 0,7962; R2 Ajustado = 0,4904
Cor: Ftab(6;4;0,05) = 6,16; R2 = 0,9261; R2 Ajustado = 0,8151

Os resultados da análise de variância (Tabela 4.13) indicam que a regressão não se

ajustou aos pontos obtidos de maneira aceitável para turbidez devido ao baixo valor do
coeficiente de regressão R2ajustado=0,4904, sendo de Fcal<Ftab. O modelo proposto não validou
o comportamento do processo de remoção de turbidez.
Para a cor aparente o Ftab (6;4;0,05)= 6,16 foi maior que Fcalc= 4,17, isto indica que a
regressão não se ajusta aos pontos obtidos, contudo os coeficientes de regressão obtidos não
foram tão baixos (R2 = 0,9621; R2Ajustado = 0,8151), porém houve baixa correlação entre
Fcal/Ftab= 1,47. Logo, o modelo não descreve adequadamente a relação entre os fatores
experimentais e a variável resposta cor.
Todavia o estudo da superfície de resposta pode ser uma ferramenta para definir a
direção a ser tomada, para a realização de novos experimentos que aumentem a remoção de
cor no efluente. Na Figura 4.15 são apresentadas as superfícies de resposta e os gráficos de
contorno onde foram fixadas a concentração do coagulante e a VML.

70
 (a) (b)
Figura 4.15 – Superfície de resposta pH x Concentração de coagulante (a) e gráfico de
contorno pH x Conc. de coagulante (b) para a remoção de cor utilizando o planejamento 23
e o coagulante Sulfato de Alumínio

As superfícies de resposta (a) e (b) representam os efeitos do pH e concentração de

coagulante em que a medida que ocorre oaumento na concentração sulfato de alumínio e a
redução do pH obtêm-se a maior remoção de cor do efluente de fecularia, indicando que o
aumento da remoção ocorre em pH mais ácidos.
A análise dos coeficientesde regressão (Tabela 4.14) e Variância (ANOVA)
apresentada na Tabela 4.15 obtidos para DQO comprovam que o tratamento de
coagulação/floculação não foi eficiente para remoção do parâmetro utilizando o coagulante
sulfato de alumínio.

Tabela 4.14 - Estimativa dos coeficientes de regressão para a remoção de DQO, para
intervalo de confiança de 95 % utilizando o coagulante Sulfato de Alumínio
DQO
Variáveis
p-valor Coeficiente Erro puro
Intercepto 0,017308 4,86364 0,648308
(1) pH 0,083536 2,46250 1,520417
(2) VML 0,098649 2,23750 1,520417
(3) Conc. de
0,641777 0,41250 1,520417
Coagulante
pH x VML 0,352900 0,91250 1,520417
pH x Conc. de
0,194278 -1,46250 1,520417
Coagulante
VML x Conc. de
0,965141 -0,03750 1,520417
Coagulante
R2= 0,7671

71
 Os resultados da análise de variância para DQO (Tabela 4.15) indicam que a
regressão não se ajustou aos pontos obtidos de maneira aceitável devido ao baixo valor dos
coeficientes de regressão R2= 0,7671 e R2ajustado=0,4178 sendo que Fcal<Ftab.

Tabela 4.15– Análise de Variância (ANOVA) do planejamento 23 para as respostas DQO

utilizando o coagulante Sulfato de Alumínio (α=0,05)
Causasde DQO
variação SQ GL MQ Fcalc
Modelo (total - c) 113,70 6 28,43 6,15
Resíduos (a+b= c) 34,52 4 17,26
Falta de ajuste (a) 25,27 2 12,64 2,73
Erro puro (b) 9,25 2 4,62
Total (a + b + c) 148,22 10
SQ: Soma Quadrática; GL: Graus de Liberdade; MQ: Média Quadrática
Ftab(6;4;0,05) = 6,16 R2= 0, 7671 R2 Ajustado = 0,4178

Na Tabela 4.16 são apresentados alguns estudados obtidos na literatura, os quais

empregaram o sulfato de alumínio no tratamento de diferentes efluentes.

Tabela 4.16 - Eficiência de remoção de diferentes parâmetros no tratamento de efluentes

usando o coagulante Al2SO4
Remoção
Processo Parâmetro Referência
(%)
Coagulação/Floculação de água residuária da
despolpa de frutos do cafeeiro utilizando sulfato Turbidez 93,9 MATOS et
al. (2007)
de alumínio
Coagulação/floculação de efluente sintético de
Turbidez 85,9 BINA et al.
Caolin combinando sulfato de alumínio e
Escherichia coli 99,2 (2010)
Moringa oleífera
Turbidez 85,6
SOUZA
Coagulação/Floculação de lixiviado de aterro DQO 68
(2014)
sanitário utilizando sulfato de alumínio Cor 87,6

Os estudos apresentados na Tabela 4.16 demonstraram valores de remoção

consideráveis de turbidez e Escherichia coli usando o sulfato de alumínio. MATOS et al.
(2007), variaram o pH (4,27 a 7,27), 15 minutos de sedimentação e concentração de 0,5 a
3,0 g L-1 (3000 mg L-1) obtendo o menor valor de turbidez (15,02 UTN) no pH de 7,27. No
presente estudo variou-se a faixa de pH em 3,8 a 5,3 e utilizou-se o mesmo tempo de
sedimentação, porém a melhora na remoção de turbidez com o aumento do pH não foi
observada.

72
 Os ensaios realizados por SOUZA (2014), demostraram que o coagulante sulfato de
alumínio foi mais efetivo para remoção de cor e turbidez em pH baixos, os melhores
resultados com sulfato de alumínio foram obtidos em pH 5,3 e dosagem de 3.900 mg L-1.
Em comparação com este estudo, a redução do pH indicou melhores remoções, porém
devido a baixa concentração não foram obtidas remoções de turbidez, cor e DQO
satisfatórias.
Segundo ZHOU et al. (2008), quando o alumínio é subdosado, as partículas são ainda
fortemente carregadas negativamente e repelem-se mutuamente, levando a uma alta turbidez
residual. Porém, quando mais coagulante é adicionado, as forças eletrostáticas são
minimizadas e mais flocos são formados, resultando em diminuição da turbidez e
possivelmente da cor.
Este fato pode explicar os baixos valores de remoção de cor aparente e turbidez
utilizando o sulfato de alumínio para o efluente de fecularia, o que também foi constatado
nas superfícies de contorno, que indicaram a necessidade do aumento da concentração desse
coagulante para obtenção de maiores remoções dos parâmetros. Cabe ressaltar, que a maior
concentração de coagulante empregada resulta em uma maior geração de lodo, que requer
uma adequada disposição final, bem como torna o processo de tratamento deste efluente
mais dispendioso.

4.4 Processo de separação por membranas

4.4.1 Permeabilidade hidráulica das membranas

Previamente aos ensaios de filtração com efluente (sobrenadante da

coagulação/floculação), as membranas de microfiltração e ultrafiltração foram
caracterizadas quanto as suas permeabilidades hidráulicas com água deionizada nas
diferentes pressões de operação (0,6, 0,8 e 1 bar), indicadas pelo fabricante (PAM
Membranas Seletivas Ltda).
Na Figura 4.16 (a) e (b) são apresentados as permeabilidades (coeficiente angular) e
os fluxos obtidos com água deionizada para as membranas de MF e UF nas diferentes
pressões. A partir do ajuste dos dados de fluxo de água em função do diferencial de pressão
pode-se verificar uma variação linear do fluxo com o aumento da pressurização das
membranas.

73
 (a) (b)
Figura 4.16 – Fluxo de permeado com água deionizada para a membrana de (a)
Microfiltração (MF 108) e (b) Ultrafiltração (UF 104) nas pressões de 0,6 bar, 0,8 bar e 1
bar para a vazão de 0,5 litros por minuto (LPM)

A permeabilidade hidráulica obtida através da representação do fluxo de permeado

em função das pressões de operação sugeridas serve como referência para a avaliação do
comportamento da membrana quanto ao fouling. O valor do coeficiente da reta
(permeabilidade hidráulica) para a membrana de microfiltração foi de 147,51L h-1 m-2 bar-1
e para a de ultrafiltração foi de 45,39 L h-1 m-2 bar-1, parâmetro este que depende das
características de cada membrana (área de filtração, espessura e tamanho do poro).

4.4.2 Ensaios de filtração

A partir dos resultados obtidos no planejamento experimental para o processo de

coagulação/floculação do efluente de fecularia, optou-se pela melhor condição experimental
(1 min para TMR e 10 min de TML, 180 rpm para VMR e 10 rpm de VML, pH de 8,5 e
concentração do coagulante de 440 mg L-1) utilizando o coagulante Tanfloc POP para
continuidade dos experimentos. Nesta etapa do estudo, 50 litros de efluente (lote 3) foram
tratados pelo processo de coagulação/floculação, e o seu sobrenadante separado para
posterior utilização nos ensaios de micro (MF) e ultrafiltração (UF).
Os ensaios utilizando o efluente (sobrenadante da coagulação/floculação) foram
realizados em duplicata para cada pressão estudada, em temperatura ambiente (22 a 24 ºC),
sendo o concentrado retornado ao tanque de alimentação (sistema batelada). A Figura 4.17
representa os valores médios do fluxo do permeado (Jp) em função do tempo de filtração nas

74
diferentes pressões para as membranas de microfiltração e ultrafiltração. As curvas dos
fluxos permeados obtidos para a amostra de efluente apresentaram boa reprodutibilidade
com pequenos desvios padrões.

(a)

(b)

Figura 4.17 – Fluxo de permeado obtido utilizando membrana de (a) Microfiltração (MF 108) e (b)
Ultrafiltração (UF 104) nas três pressões para vazão de 0,5 L m-1 (MF) e 0,8 Lm-1 (UF)

75
 Comparando o fluxo permeado do efluente após a coagulação/floculação com os
valores obtidos utilizando a água deionizada, verifica-se uma expressiva redução no fluxo
permeado em função do tempo de filtração para ambas as membranas (MF e UF). Este
comportamento pode ser associado as características do efluente alimentado ao sistema, o
qual possui maior quantidade de sólidos suspensos que podem causar uma maior
incrustração (fouling) e a formação de uma película sobre a superfície das membranas.
Tanto na microfiltração quanto na ultrafiltração do efluente, observa-se que um
aumento no fluxo de permeado foi obtido com o aumento da pressão de operação. O fluxo
de permeado tende a aumentar com o aumento da pressão operacional devido a maior força
motriz aplicada sobre a superfície da membrana (DATTA et al., 2009).
Durante o processo de MF e UF, o aumento da pressão teve grande influência nos
fluxos de permeado, em que o mesmo decresceu rapidamente nos primeiros 10 minutos, e a
partir dos 80 minutos se manteve estável e em pequeno declínio em relação ao fluxo inicial,
fato devido à deposição e compactação das substâncias em suspensão na superfície da
membrana (fouling).
Em estudo realizado por XU et al. (2011), utilizando coagulação/floculação e
posterior ultrafiltração com membrana de poli (éter sulfona) para o tratamento de águas
brutas, foi constatado em todos os casos a drástica diminuição nos fluxos no início do
experimento, seguido por declínios de fluxos relativamente constantes.
Segundo MOHAMMADI & ESMAEELIFAR (2004), a pressão transmembrana em
que um valor constante de fluxo de permeado é atingido, pode ser considerada ótima, pois a
tendência para formação da camada de torta e o subsequente efeito de incrustação, é baixo.
O escoamento tangencial à membrana limita o acúmulo do material retido sobre a
mesma, ou seja, o fluxo de permeado tende a permanecer constante com o tempo, mas em
um valor menor, na mesma pressão de operação, devido ao aumento da concentração das
espécies retidas próximo à superfície da membrana que provoca uma resistência adicional à
transferência de massa (HABERT et al., 2006).
Os maiores fluxos de permeado neste estudo foram obtidos utilizando-se a maior
pressão de operação (1,4 bar), atingindo, ao término do experimento, valores de 8,78 e 4,56
L h-1 m-2 para a MF e a UF, respectivamente.
Na Figura 4.18 é apresentado o efeito da variação da pressão transmembrana sobre o
fluxo de permeado, em relação à média dos fluxos obtidos entre 70 e 110 minutos de filtração
(MF e UF), o qual corresponde ao tempo de estabilização do JP dos experimentos.

76
 16
Microfiltração
14
Ultrafiltração

Fluxo permeado (L/ (h m2 ))

12

10

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6
Pressão Transmembrana (bar)

Figura 4.18- Fluxo médio de permeado para as diferentes pressões transmembrana entre 70
e 110 minutos de filtração.

Na Figura 4.18 em que o fluxo de permeado tornava-se constante em relação ao

tempo de operação (70 -110 minutos), observa-se que nas pressões de operação aplicadas,
ocorre um aumento linear no fluxo permeado para ambas as membranas até 1,4 bar.
Comportamento semelhante também foi observado por MORAVIA et al. (2011) e
AMARAL et al. (2013), quando utilizaram membranas de microfiltração para o tratamento
de lixiviado de aterro sanitário e efluente de branqueamento de polpa celulósica,
respectivamente. Os autores variaram a pressão de trabalho de 0,5 bar a 1,5 bar e verificaram
um aumento linear do fluxo de permeado associado ao aumento da pressão transmembrana.
SALAHI et al. (2015), no tratamento de água residual de refinamento de óleo,
variaram a pressão de operação de 1 a 4 bar em que o fluxo de permeado aumentava com o
acréscimo da pressão transmembrana conjuntamente com um decréscimo inicial
significativo do fluxo tornando-se constante ao longo do tempo.
As amostras de permeado obtidas nas diferentes pressões foram coletadas para
análises dos parâmetros turbidez, cor, pH, cianeto, DQO e sólidos totais (ST) quando a
variação do fluxo de permeado (JP) tornava-se pequena em relação ao tempo, ou seja, quando
a curva de fluxo de permeado apresentava-se constante. Nas Tabelas 4.17 e 4.18 são
apresentadas as características físico-químicas das amostras de permeado coletadas nos
ensaios de MF e UF, respectivamente.

77
Tabela 4.17 – Características físico-químicas do permeado obtido do processso de Microfiltração (MF 108) vazão de 0,5 L m-1 e Ultrafiltração
(UF104) vazão 0,8 L m-1em temperatura ambiente

Parâmetro Alim. MF 108 UF 104

0,6 bar 1 bar 1,4 bar 0,6 bar 1 bar 1,4 bar
Turbidez
360 6,8±1,8 4 ± 0,0 1,2±0,28 8,5 ± 0,1 1,05±0,01 0,75± 0,1
(NTU)

Cor (mg Pt-Co L-1) 3130 257,5±3,5 215±7,07 85±7,1 115±7,1 62,5 ±3,5 75±7,1

Cianeto (mg L-1) 0,8 0,72±0,1 0,41±0,01 0,27±0,05 0,285±0,01 0,21 ±0,1 0,18± 0,02

DQO (mg L-1) 6086 4605,6±14 4163±7,0 3865±7,1 4225 ± 7,1 2658 ±7 2000± 11

pH 6,4 6,2±0,2 6,2±0,0 5,6±0,1 5,43±0,03 5,8±0,1 6,0±0,1

Nitrogênio (mg L-1) 108 61,2±0,2 69,8±0,2 23,6±0,21 42,8± 0,2 51,3±0,2 31,5± 0,4

COT (mg L-1) 3371 1754,4±12 2040,6±0,8 860,7±2,8 1291,3±6,0 1365,8±2,8 1041,7±7,4

Alim.= Alimentação, corresponde ao sobrenadante resultante da C/F

78
 Os resultados obtidos para os parâmetros avaliados (Tabela 4.17) permitem comparar
a qualidade dos permeados produzidos pelas diferentes membranas (MF e UF) e avaliar a
possibilidade de reuso destas águas oriundas de fecularia.
Os valores do parâmetro pH ao término das filtrações com as membranas (MF e UF)
praticamente não sofreram alterações, pressupondo-se que não ocorreram reações entre os
componentes no efluente e o material da membrana.
Observa-se que o aumento da pressão transmembrana tem maior influência na
redução de turbidez, cor e sólidos totais, sendo menor para DQO e cianeto. Este
comportamento se repete tanto para a membrana de microfiltração quanto para a de
ultrafiltração. A eficiência de remoção obtida para cada variável analisada é apresentada na
Tabela 4.18.

Tabela 4.18 - Remoção (%) e fouling obtido nos processos de Microfiltração e Ultrafiltração
utilizando as pressões 0,6, 1 e 1,4 bar
Parâmetro MF 108 UF 104
0,6 bar 1 bar 1,4 bar 0,6 bar 1 bar 1,4 bar
Turbidez (NTU) 98 ±1,77 99±0,00 99±0,28 98±0,07 99±0,07 99±0,07
Cor (mg Pt-Co L-1) 92±3,54 95±10,61 96±10,61 96±7,07 98±3,53 98±7,07
-1
Cianeto(mg L ) 9±0,09 49±0,01 66±0,05 64±0,01 73±0,01 77±0,02
DQO(mg L-1) 35±13,86 41±7,07 45±7,07 31±7,07 56±7,07 67±10,6
Nitrogênio(mg L-1) 43±0,02 35±0,02 69±0,01 60±0,01 52±0,22 71±0,01
COT (mg L-1) 48 ± 0,02 39±0,02 74±0,0 62± 0,01 59±0,01 69±0,01
*Fluxo (L h-1 m-2) 9,12± 0,3 9,35±0,62 13,8±0,83 2,95±0,34 3,67±0,36 5,1±0,21
Fouling 0,74±0,00 0,84±0,01 0,89±0,01 0,76±0,01 0,87±0,01 0,90±0,01
*média dos fluxos obtidos entre 70 e 110 min

Os parâmetros cor e turbidez apresentaram as maiores remoções já para a menor

pressão aplicada (0,6 bar) nas membranas de MF e UF, indicando que as macromóleculas
associadas a estas variáveis foram retidas durante o processo de separação.
O parâmetro DQO apresentou remoções abaixo de 50 % para a membrana de MF,
enquanto para a de UF obteve-se melhores resultados para a pressão de 1,4 bar. Estes
resultados são comprovados pelos altos valores de COT presente no efluente, o que indica
a presença de compostos orgânicos em vários estados de oxidação no efluente. O percentual
de remoção de COT em 1,4 bar para MF e UF não foram superiores a 75% o que é
confirmado pela também remoção de DQO abaixo de 50% para MF e 70% para UF. O que

79
pode ser explicado pela presença de heteroátomos (elementos diferentes do carbono e
hidrogênio: N, S, P) que tendem a aumentar a polaridade dos compostos orgânicos,
aumentando, consequentemente, a relação COT/DQO (AQUINO et al., 2006).
O nitrogênio, teve uma redução com o aumento da pressão de operação para as
membranas de MF e UF, apresentando a maior remoção na pressão de 1,4 bar, de 69 % e 71
%, respectivamente.
BRIÃO & TAVARES (2007), aplicaram um processo de ultrafiltração (membrana
de polieterssulfona) para o tratamento de efluentes de laticínio, aplicando uma pressão de 3
bar. Os autores obtiveram 75,5 % de remoção de DQO e 98 % de remoção de nitrôgenio.
Enquanto SILVA et al. (2011), no tratamento de água residuária de um abatedouro de
bovinos utilizaram o processo de microfiltração (Membrana de poliimida) a 1,5 bar, e
alcançaram remoções de DQO de 92 % e de 9 % para o nitrogênio.
No tratamento de águas residuárias de uma ETE, KIM et al. (2005), combinaram
coagulação/floculação (Al2SO4 0 a 100 mg L-1) à um processo de separação por membranas
de microfiltração (polissulfona a 0,3 bar). Eles obtiveram eficiências de remoção de COT de
56 % (C/F) e 70 % (C/F e MF) para a maior concentração de coagulante (100 mg L-1).
No presente estudo, o cianeto (66 % na MF e 77 % na UF) e a DQO (45 % na MF e
68 % na UF) apresentaram as menores remoções comparadas à cor e turbidez, mesmo na
maior pressão de filtração (1,4 bar). Este resultado se apresenta no limite aceitável para o
cianeto, que é de 0,2 mg L-1 de acordo com a legislação Federal CONAMA 430/2011, porém
o valor obtido para a DQO (1832,5 mg L-1) ainda não se enquadraria na legislação estadual
(Resolução 070/2009) que restringe este parâmetro a 350 mg L-1 para lançamento de
efluentes.
Contudo, estes parâmetros não são previstos na legislação de reuso de água NBR -
13.969 de 1997, logo um teste de toxicidade do permeado poderia prover maiores
informações sobre o efeito destes.
De maneira geral, a membrana de ultrafiltração apresentou resultados superiores de
remoção para cianeto, DQO e sólidos totais em comparação com a membrana de
microfiltração nas três pressões avaliadas. Nestas mesmas condições de pressão, os
resultados obtidos foram semelhantes na remoção de turbidez e cor para ambas as
membranas. Em relação as diferentes pressões, a pressão de 1,4 bar foi a que apresentou os
melhores resultados de remoção para todas as variáveis analisadas.

80
 A demanda química de oxigênio foi o único parâmetro que não atendeu o padrão
exigido pela legislação (350 mg L-1) para lançamento de efluente seguindo a Resolução
estadual CEMA 070/2009. Este resultado demonstra a necessidade de um tratamento
complementar com vistas a melhorar a qualidade do efluente permeado quanto a este
parâmetro, podendo-se sugerir um processo de nanofiltração, adsorção ou processos
oxidativos.
As limpezas das membranas de MF e UF foram realizadas ao fim de cada ensaio,
primeiramente utilizando água deionizada para medir o fouling causado pelo tratamento de
efluente e então realizado os processos de limpeza descritos na metodologia.
Os resultados do fouling (Tabela 4.18) obtidos para cada pressão nas mesmas vazões
dos ensaios de filtração mostram que o fouling tende a aumentar com o crescimento da
pressão transmembrana aplicada, isso ocorre devido ao aumento da concentração das
macromoléculas nas paredes das membranas ao longo do tempo, causando incrustração e
consequentemente a diminuição do fluxo de permeado (HABERT et al., 2006).
De maneira geral a redução do fluxo (sujo) de permeado apresentou-se linear
seguindo o aumento da pressão, alcançando 90 % de fouling na membrana de ultrafiltração
a 1,4 bar, o que é explicado pela sua menor área de permeação, enquanto que para a
membrana de microfiltração o menor fluxo ocorreu na pressão de 1 bar (84 %) e 1,4 bar (89
%). Quando os fluidos reais são processados, o fenômeno de incrustação, devido à
acumulação de matéria filtrada resulta em uma resistência adicional ao fluxo de permeado e
até em uma modificação de eficiência de remoção (GUIZARD & AMBLARD, 2008).
Comparando-se os fluxos com água deionizada obtidos após as etapas de limpeza das
membranas com os fluxos de permeado na caracterização (0,6 e 1 bar) das membranas, pode-
se afirmar que apesar de não terem sido exatamente iguais, os valores de recuperação de
fluxo de água devem estar perto de 90 % ao valor do fluxo inicial (original) como indicado
por fabricantes, demonstrando que o procedimento de limpeza mostrou-se eficiente quanto
a recuperação do fluxo de permeado para as membranas de micro e ultrafiltração.

81
4.4.3 Validação dos resultados experimentais obtidos

A partir dos resultados obtidos nas etapas de tratamento do efluente de fecularia

foram realizados ensaios sequenciais utilizando um novo lote de efluente.
O processo de coagulação/floculação foi realizado utilizando o coagulante natural
(Tanfloc POP). No ensaio de filtração foi utilizada a membrana de microfiltração (MF 108),
em virtude desta apresentar maior fluxo de permeado em relação a membrana de
ultrafiltração, além de eficiência de remoção semelhante para os parâmetros analisados na
maior pressão de trabalho (1,4 bar).
Os parâmetros obtidos da caracterização do efluente bruto e as remoções relativas a
cada etapa obtidas empregando o processo combinado de coagulação/floculação e separação
por membrana de microfiltração são apresentados na Tabela 4.20.

82
 Tabela 4.19– Valores médios obtidos para os parâmetros na caracterização e no processo combinado
Coagulado Remoção Remoção Remoção
Parâmetros Bruto C/F-M/F
/Floculado C/F (%) MF 108 (%) Global*(%)
6127,5 ±
Cor (mg Pt-Co L-1) 919 ± 15,5 73 75 ± 7,0 96 99
10,06
2,33 ±
Cianeto (mg L-1) 0,71± 0,01 60 0,2 ± 0,01 70 90
0,063
1541,5 ±
Condutividade (µS cm-1) 2552,5±20,5 - 847,2±3,5 - -
0,70
COT (mg O2 L-1) 4160±14,1 2783,7 ± 12,4 27 1041,7±7,4 33 75
6130± 3255± 21,2
DQO (mg O2 L-1) 5951,5 ± 36,7 3 45 47
8,23
83,21± 23,6 ± 2,14
Nitrogênio (mg L-1) 70,1± 1,98 - 69 60
2,56
6,72 ± 5,9 ± 0,2
pH 6,01 ± 7,1 - - -
0,014
6890 ± 290 ± 14,1 51 -
Sólidos totais (mg L-1) 995± 7,0 52
84,8
115,4± 6,8± 1,7 86 93
Sólidos suspensos totais (mg L-1) 50,8± 1,7 65
12,5
42,5 ± ¤ ¤ ¤
Sólidos sedimentáveis mL (L h)-1 145± 8,6 ¤
3,53
24,7 ±
Temperatura (ºC) 25,3±0,43 - - - -
0,35
Turbidez (NTU) 1282± 8,5 50,5± 6,36 95 2,1 ± 0,14 95 100
¤ Não detectado; * Remoção final (MF) comparada ao efluente bruto, - não realizado

83
 Observa-se que os valores obtidos para o efluente bruto foram semelhantes aos
das demais coletas em relação aos parâmetros turbidez, DQO e nitrogênio (Tabela 4.1),
porém os valores de cor e sólidos sedimentáveis apresentaram-se levemente inferiores
devido a coleta ter sido realizada no início da semana em que a indústria ainda estava
operando em capacidade reduzida, processando menor quantidade de raízes.
As remoções de 73 % de cor aparente e 95 % para turbidez obtidas neste ensaio
de coagulação/floculação foram próximas aos valores obtidos no ensaio completo na etapa
de coagulação/floculação (Tanfloc POP) (91 %) para turbidez e (78,9 %) para cor aparente,
não apresentando-se eficiente para a remoção de DQO neste lote devido a coleta ter sido
realizada no início das operações da indústria.
No processo de microfiltração as remoções de DQO e COT apresentaram-se abaixo
de 70 %, tal fato deu-se pelo alto valor da DQO (6127 mg L-1) de entrada (efluente bruto),
sendo que a variação de DQO entre os ensaios foi de 610 mg L-1, e para o COT de 180 mg
L-1, demonstrando a reprodutibilidade dos dados obtidos nos experimentos. No processo
combinado de coagulação/floculação e membrana o parâmetro pH se manteve praticamente
constante em torno de 6,0 com variação de 0,2 unidades.
O tratamento do efluente de fecularia utilizando a combinação do processo de
coagulação/floculação e microfiltração apresentou alta eficiência de remoção para os
parâmetros cor, turbidez, cianeto e sólidos suspensos. Com altos valores de remoção global
para todos os parâmetros exceto a DQO.
O fluxo de permeado médio obtido nos ensaios de microfiltração (MF 108) são
apresentados na Figura 4.19.

84
 60

50

2
Fluxo de Permeado L h m
-1
40

30

20

10

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Tempo (min)

Figura 4.19- Fluxo de permeado obtido para a membrana de Microfiltração (MF 108) ∆P=
1,4 bar

O fluxo de permeado inicial foi de (50,14 L h-1 m-2), valor este próximo ao obtido
na Figura (4.17-a) (52,4 L h-1 m-2), pode-se observar que o fluxo neste ensaio decaiu mais
rapidamente ao longo do tempo comparado ao primeiro ensaio, em que na estabilização
fluxo do experimento (70 a 110 min) os valores variaram de 5,28 a 4,56 L h-1 m-2 abaixo do
obtido anteriormente (Figura 4.17-a) 12, 77 L h-1 m-2. Este decaimento do fluxo deve-se
provavelmente a maior quantidade de matéria orgânica (bruto= 4160 mg O2 L-1) presente
neste lote do efluente o que também explica o valor de fouling observado, cerca de 93 %
uma vez que no tratamento anterior este foi de 88%.
VIDAL & CAMPOS (2009) avaliaram a coagulação associada à membrana de
microfiltração (polipropileno a 1bar) para o tratamento de esgoto sanitário, em que os
resultados foram bem superiores quando utilizaram coagulação (FeCl3; 60 mg L-1) associada
a microfiltração com eficiência média de remoção acima de 95 % (DQO, turbidez e fosfóro).
A literatura relata que o pré-tratamento de coagulação/floculação pode ser usado
antes de um refino no efluente tratado visando o reúso, sendo este um dos processos mais
utilizados pelas indústrias, por promoverem a remoção de contaminates por precipitação,
reduzirem o processo de incrustração e melhorando o desempenho das membranas (HARUN
et al., 2010; KIM et al., 2005; JUNIOR & PAWLOWSKY, 2007).

85
4.4.4 Enquadramento da água e avaliação da possibilidade de reuso

A água residuária tratada pelo processo combinado (permeado coletado entre

70 e 110 min) foi caracterizada quantitativamente em relação aos parâmetros designados
para enquadramento do lançamento e/ou reuso de água de acordo com normativas nacionais
e também internacionais, devido a falta de regulamentação da legislação existente no Brasil.
Na Tabela 4.19 são apresentados os valores obtidos neste estudo para parâmetros
de enquadramento e os padrões exigidos pela regulamentação para reuso industrial e
lançamento de efluentes.
Os valores dos parâmetros selecionados para o enquadramento para fins não potáveis
da água residuária tratada (C/F e MF), foram os mais restritivos dentre as classes disponíveis
na legislação nacional (classe 1) para se avaliar a viabilidade de reuso.
Sendo que, o efluente tratado apresentou alguns parâmetros que restringem seu reuso
de acordo com as normativas nacionais (nitrogênio amoniacal e sólidos dissolvidos totais) e
internacionais (DQO), estes resultados indicam a necessidade de um tratamento biológico
ou oxidativo avançado para remoção desta matéria orgânica ainda presente no efluente.
As fecularias, não só utilizam água no seu processo industrial, mas também geram
um grande volume de água residuária com alta carga orgânica, o que torna um tratamento
eficiente mais dispendioso para o reuso deste tipo de efluente. Apesar da falta de
regulamentação dos parâmentros para o reuso da agua na indústria, as perspectivas tem sido
de reutilização dos efluentes que anteriormente, tinham como destino tratamento para
despejo.
De acordo com Mierzwa e Hespanhol (2005), toda atividade que abranja o uso ou o
tratamento de água possui potencialidade de gerar efluentes que, na maior parte das vezes,
são lançados no meio ambiente, cujo gerenciamento apropriado é indispensável para que não
ocasionem impactos ambientais.

86
Tabela 4.20– Resultados da caracterização da água residuária tratada (C/F e MF) e requisitos para fim de lançamento e reuso de efluentes
Padrão de Edificações Sistemas de
Lavagem Torres de Irrigação na
Parâmetro Unidade Valor médio Lançamento de descargas e fins combate
de pisos e Resfriamento(d) agricultura (e)
Efluentes ornamentais (b) incêndio (c)
veículos (a)
Cianeto mg L-1 0,2 ± 0,01 0,2 * - - 0,005
-
Cloro Residual mg L-1 0,07 ± 0,01 - 0,5 - 1,5 <1 1c -
Coliformes totais NMP/100 9 ± 1,4 - <200 ND 10 ≤200c 100
mL
Condutividade uS cm-1 847,2 ± 3,5 - - - - <1200 -
Cor mg Pt-Co L- 75 ± 7,0 - - - - - -
1

DQO mg O2 L-1 3255 ± 21,2 350+ - - - - 500

Nitrogênio mg L-1 23,6 ± 2,14 20,0* - ≤ 20 - 70
pH 5,9 ± 0,2 5 a 9* 6-8 6–9 - 6 a 9c 6-9
Sólidos mg L-1 290 ± 14,1 - <200 -
- ≤500 -
dissolvidos totais
Sólidos suspensos mg L-1 6,8± 1,7 - - ≤5 5 ≤30c 150
totais
Sólidos mL (L h)-1 ND 1* - - - - -
sedimentáveis

COT mg O2 L-1 1041,7 ± 7,4 - - - - - -

Turbidez NTU 2,1 ± 0,14 - <5 <2 <5 2-10 ≤2
(*) Resolução CONAMA (430/2011); (+) Resolução CEMA/IAP (70/2009); (a) ABNT NBR 13.969/1997; (b) PIO et al. (2005); (c) EHP, (2004); (d) EPA,
(2004); (e) WHO, (2006); ND= Não Detectavel

87
 Os valores obtidos de DQO inviabilizariam o retorno deste efluente tratado para um
fim mais nobre, no caso o processo de beneficiamento das raízes (lavagem e descascamento),
entretanto este ainda poderia ser utilizado para fins menos nobres dentre as classes (2, 3 e 4)
sugeridas pela ABNT NBR 13.969/1997 sendo: lavagem de pisos, lavagem de veículos,
proteção contra incêndio.
Deve-se ressaltar que a legislação brasileira ainda não contempla os requisitos e
parâmetros necessários para a implementação de sistemas que visem o reuso de água
(potável e não-potável). Em qualquer caso, esses estudos são considerados necessários para
assegurar a aplicação efetiva e segura da reutilização de águas residuais, e assim aumentar a
confiança na água recuperada como um recurso valioso (WHO, 2006).
GALLEGO-MOLINA et al. (2013), estudaram o tratamento de efluente de curtume
pelo processo de C/F (cloreto férrico e polieletrólito) combinado a uma membrana de
microfiltração de polietersulfona (0,5 a 1,5 bar) e obtiveram 44 % de remoção de DQO e 29
% de nitrogênio e utilizaram o permeado obtido para reuso no processo de descalagem e
purga do couro.
A água está entre as matérias-primas de maior importância, portanto, é razoável
reutilizar a água dentro dos processos industriais tendo como propósito, a economia de água
e menor descarte de efluente nos corpos hídricos (KRALJ, 2015).

4.4.5 Ensaios de toxicidade

Foram realizados ensaios em triplicata, utilizando as amostras de efluente bruto,

coagulado/floculado, microfiltrado na pressão de 1,4 bar, para análise da toxicidade do
mesmo em função das concentrações estudadas (5 %, 33 %, 66 % e 100 %) no período de
24h. No ensaio denominado branco (solução nutritiva) ocorreu a mortalidade de um
organismo (Artemia salina), na Tabela 4.21 são apresentados os resultados de DL50 obtidos.

Tabela 4.21 – Valores da DL50 obtidos com a espécie Artemia salina em diferentes diluições
do efluente de fecularia bruto e tratado
Tratamento DL50 (%)
Bruto 5,38
Coagulado/floculado 23,7
CF/MF 27,6

88
 Ocorre um claro decréscimo na toxicidade do efluente ao longo dos tratamentos, pois
segundo COSTA et. al (2008), os resultados numéricos de toxicidade para efluentes
expressos em %, demonstram uma relação inversa à toxicidade, ou seja, menores valores
numéricos indicam maiores toxicidades, para cinquenta por cento da população afetada.
Apesar desta melhora na qualidade do efluente, este permaneceu tóxico
possivelmente devido a presença de cianeto (0,2 mg L-1), alta carga de matéria orgânica
dissolvida que pode conter outros compostos tóxicos, sendo que apenas as menores
concentrações (33 % e 5 %) apresentarem organismos vivos para as amostras coaguladas e
microfiltradas.
No tratamento de vinhaça de cana-de-açúcar SOUZA et al. (2013), avaliaram a
toxicidade do efluente bruto e do C/F utilizando o coagulante a base de tanino Tanfloc (250
ml L-1), em diferentes alíquotas (0, 0,1, 0,3, 0,7, 1 e 2 ml) de vinhaça. Verificou-se que o
efluente bruto de vinhaça é extremamente tóxico com mortalidade de 100 % dos indivíduos
(Artemia salina) nas diluições estudadas, enquanto a coagulação/floculação reduziu a
toxicidade apresentando DL50= 50% para diluição 0,7 ml. Na Figura 4.20 pode-se observar
a quantidade de organismos mortos para os tratamentos avaliados no presente estudo.

Figura 4.20 - Número de Artemia totais mortas em função das concentrações de efluente de
fecularia bruto, coagulado e microfiltrado.

89
 Constata-se que o efluente de fecularia, mesmo quando tratado nas suas maiores
concentrações (66 % e 100 %) apresentou-se tóxico para o organismo teste, e com a redução
de sua concentração para o efluente coagulado e microfiltrado, houve para a menor
concentração (5 %) a menor mortatildade dos mesmos.
FERRARI-LIMA et al. (2013), avaliaram a letalidade para Artemia salina de
efluente proveniente de um posto gasolina (caixa de separação de óleo) utilizando como
tratamento C/F com o coagulante Tanfloc (500 mg L-1), obtendo para o efluente bruto
DL50=1,31 % e para o coagulado 2,91 %, demonstrando a alta toxicidade deste efluente
mesmo tratado.
O efluente microfiltrado, apresenta condutividade de 847,2 µS cm-1 e COT de
1041,7 mg O2 L-1, tais valores demonstram a presença de sais e possíveis materiais
dissolvidos, fenóis, agrodefensivos, organoclorados entre outros, que podem estar
associadas a toxidade do efluente.
Ainda que os testes de toxicidade com efluentes sejam comumente realizados com
organismos de água doce, o uso de Artemia sp. justifica-se pelo fato de que a maioria dos
compostos nocivos têm o ambiente salino como destino final, mesmo quando não lançados
diretamente ao mar (PIMENTEL et al., 2011).

90
5 CONCLUSÕES

A agua residuária proveniente da fecularia apresentou características variáveis em

cada coleta, possivelmente devido à variedade de cultivares de mandioca, a grande
quantidade de sólidos presentes no mesmo e também a quantidade de água utilizada no
processamento para a extração da fécula.
Os resultados desta seleção demonstraram que o coagulante Tanfloc POP foi o mais
eficiente para o tratamento do efluente de fecularia dentre os coagulantes avaliados.
No tempo de sedimentação selecionado (15 minutos), o coagulante Tanfloc POP
apresentou maior porcentagem de remoção dos parâmetros de turbidez e cor, bem como
menor custo, comparado aos demais. Por meio da análise de variância foi possível selecionar
a concentração de coagulante, correspondente a 320 mg L-1.
A partir dos planejamentos experimentais PB12 as variáveis pH e concentração do
coagulante foram otmizadas no planejamento fatorial completo, que comprovou a maior
eficiência do coagulante natural quanto a remoção de cor e turbidez, obtendo-se a condição
ótima de operação em relação a pH= 8,5, VML= 10rpm, VMR= 180rpm, TML= 10 minutos,
TMR= 1 minuto e concentração do coagulante= 400 mg L-1.
Os melhores resultados para todos os parâmetros avaliados no permeado, foram
obtidos na pressão de 1,4 bar para a membrana de ultrafiltração, a qual destacou-se em
relação a de microfiltração quanto as remoções de cianeto, DQO e sólidos totais.
No processo de separação por membranas, as remoções de cianeto, nitrogênio e COT
alcançaram valores em torno de 70%, e a DQO e sólidos totais não alcançaram remoções
satisfatórias. Nos ensaios de toxicidade utilizando Artemia sp., tanto o efluente bruto quanto
os tratados apresentaram-se tóxicos nas concentrações estudadas, possivelmente devido a
presença de cianeto residual.
Segundo as normativas nacionais, a água resultante do tratamento do efluente de
fecularia poderia ser utilizada para fins menos nobres como a lavagem de pisos, lavagem de
veículos e proteção contra incêndio, pois em virtude da elevada DQO ainda presente nesta
água, a sua reutilização no processo produtivo seria inexequível.
O processo combinado de C/F e MF podem ser uma alternativa para o tratamento de
efluentes de fecularia, tendo em vista a boa remoção da maioria dos parâmetros estudados.
A eficiência global de remoção apresentou seus melhores resultados para cianeto
(90%), COT (75%) e turbidez (100%), demonstrando a eficiência dos processos de

91
coagulação floculação utilizando um coagulante natural e microfiltração para o tratamento
de efluente de fecularia. Estes processos podem ser amplamente empregados no Brasil,
assim que houver redução de custos da tecnologia de membranas e também a
regulamentação da legislação de reuso das águas tratadas.

92
6. SUGESTÕES PARA TRABALHOS FUTUROS

Visando a complementação do estudo do tratamento de efluente de fecularia por

coagulação/floculação e separação por membranas algumas possibilidades foram levantadas
a partir dos resultados obtidos e sugere-se à avaliação dos seguintes quesitos para estudos
complementares:
- Analisar alternativas para a utilização do lodo gerado após sedimentação do
processo de coagulação/floculação;
- Estudar os mecanismos de coagulação/floculação utilizando o coagulante natural
para modelagem matemática do processo.

93
7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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109
ANEXO A

110
111
112
113
114
115
 ANEXO B

TABELA Distribuição F de Snedecor α = 0,05

gl Graus de liberdade no numerador
Denom. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 161,45 199,50 215,71 224,58 230,16 233,99 236,77 238,88 240,54 241,88
2 18,51 19,00 19,16 19,25 19,30 19,33 19,35 19,37 19,38 19,40
3 10,13 9,55 9,28 9,12 9,01 8,94 8,89 8,85 8,81 8,79
4 7,71 6,94 6,59 6,39 6,26 6,16 6,09 6,04 6,00 5,96
5 6,61 5,79 5,41 5,19 5,05 4,95 4,88 4,82 4,77 4,74
6 5,99 5,14 4,76 4,53 4,39 4,28 4,21 4,15 4,10 4,06
7 5,59 4,74 4,35 4,12 3,97 3,87 3,79 3,73 3,68 3,64
8 5,32 4,46 4,07 3,84 3,69 3,58 3,50 3,44 3,39 3,35
9 5,12 4,26 3,86 3,63 3,48 3,37 3,29 3,23 3,18 3,14
10 4,96 4,10 3,71 3,48 3,33 3,22 3,14 3,07 3,02 2,98
11 4,84 3,98 3,59 3,36 3,20 3,09 3,01 2,95 2,90 2,85
12 4,75 3,89 3,49 3,26 3,11 3,00 2,91 2,85 2,80 2,75
13 4,67 3,81 3,41 3,18 3,03 2,92 2,83 2,77 2,71 2,67
14 4,60 3,74 3,34 3,11 2,96 2,85 2,76 2,70 2,65 2,60
15 4,54 3,68 3,29 3,06 2,90 2,79 2,71 2,64 2,59 2,54
16 4,49 3,63 3,24 3,01 2,85 2,74 2,66 2,59 2,54 2,49
17 4,45 3,59 3,20 2,96 2,81 2,70 2,61 2,55 2,49 2,45
18 4,41 3,55 3,16 2,93 2,77 2,66 2,58 2,51 2,46 2,41
19 4,38 3,52 3,13 2,90 2,74 2,63 2,54 2,48 2,42 2,38
20 4,35 3,49 3,10 2,87 2,71 2,60 2,51 2,45 2,39 2,35
21 4,32 3,47 3,07 2,84 2,68 2,57 2,49 2,42 2,37 2,32
22 4,30 3,44 3,05 2,82 2,66 2,55 2,46 2,40 2,34 2,30
23 4,28 3,42 3,03 2,80 2,64 2,53 2,44 2,37 2,32 2,27
24 4,26 3,40 3,01 2,78 2,62 2,51 2,42 2,36 2,30 2,25
25 4,24 3,39 2,99 2,76 2,60 2,49 2,40 2,34 2,28 2,24
26 4,23 3,37 2,98 2,74 2,59 2,47 2,39 2,32 2,27 2,22
27 4,21 3,35 2,96 2,73 2,57 2,46 2,37 2,31 2,25 2,20
28 4,20 3,34 2,95 2,71 2,56 2,45 2,36 2,29 2,24 2,19
29 4,18 3,33 2,93 2,70 2,55 2,43 2,35 2,28 2,22 2,18
30 4,17 3,32 2,92 2,69 2,53 2,42 2,33 2,27 2,21 2,16
35 4,12 3,27 2,87 2,64 2,49 2,37 2,29 2,22 2,16 2,11
40 4,08 3,23 2,84 2,61 2,45 2,34 2,25 2,18 2,12 2,08
45 4,06 3,20 2,81 2,58 2,42 2,31 2,22 2,15 2,10 2,05
50 4,03 3,18 2,79 2,56 2,40 2,29 2,20 2,13 2,07 2,03
100 3,94 3,09 2,70 2,46 2,31 2,19 2,10 2,03 1,97 1,93

116
APÊNDICE A- Análise de Variância (ANOVA) e testes de Tukey dos coagulantes
utilizados nos ensaios preliminares para as respostas cor e turbidez (p-valor > 0,05)
A1
 Tanfloc POP
Análise de Variância (ANOVA)
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
0,00000
Intercepto 67568,40 1 67568,40 37538 0,000000 48302,5 1 48302,5 695,00
1
Tratamento 4692,60 4 1173,15 651,75 0,000001 2761,00 4 690,25 9,9317 0,01345
Erro 9,00 5 1,80 347,50 5 69,50
Soma 72539,4 10 7253,94 51.410,5 10 5.1410,5

Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
{1}
(ppm)
41,00 92,5 91,0 92,5 96,0 38,5 78,5 83,0 66,0 81,5
0,000 0,000 0,000 0,000 0,0249 0,01 0,100 0,018
{1} 160
280 280 280 280 49 6082 011 549
0,0002 0,161 1,000 0,010 0,024 0,97 0,603 0,995
{2} 320
80 836 000 327 949 8720 017 255
0,0002 0,161 0,161 0,002 0,016 0,9787 0,365 0,999
{3} 480
80 836 836 808 082 20 545 685
0,0002 1,000 0,161 0,010 0,100 0,6030 0,36 0,436
{4} 640
80 000 836 327 011 17 5545 161
0,0002 0,010 0,002 0,010 0,018 0,9952 0,99 0,436
{5} 800
80 327 808 327 549 55 9685 161

A2
 Tanfloc SL
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
568
56850, 94250, 0,00 43296, 43296, 21648, 0,0000
Intercepto 51,6 1 1
40 67 0000 40 40 20 00
0
243 1016,0 0,00 1701,6 0,0000
Tratamento 4 601,85 4 425,40 212,70
8,60 8 0000 0 09
Erro 3,00 5 0,60 10,00 5 2,00
589 45008 10 45008
Soma 10 5899,2
89

117
Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento {1} {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm)
78,0 90,5 91,0 68,0 49,5 71,5 77,5 79,5 52,5 48,00
0,000 0,000 0,001 0,000 0,0405 0,01 0,000 0,000
{1} 160
512 456 088 271 28 2588 423 298
0,0005 0,983 0,000 0,000 0,040 0,64 0,000 0,000
{2} 320
12 833 272 271 528 5817 286 274
0,0004 0,983 0,000 0,000 0,012 0,6458 0,000 0,000
{3} 480
56 833 272 271 588 17 278 272
0,0010 0,000 0,000 0,000 0,000 0,0002 0,00 0,112
{4} 640
88 272 272 281 423 86 0278 532
0,0002 0,000 0,000 0,000 0,000 0,0002 0,00 0,112
{5} 800
71 271 271 281 298 74 0272 532

A3
 Tanfloc SG
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
648
64802, 28175, 0,00 34692, 34692, 6307,6 0,0000
Intercepto 02,5 1 1
50 00 0000 10 10 55 00
0
499 1249,7 0,00 0,0253
Tratamento 4 543,37 161,40 4 40,35 7,336
9,00 5 0001 59
11,5
Erro 5 2,30 27,50 5 5,50
0
698
Soma 10 6.981,3 34881 34881
13

Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento
{1} {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm) 36,5 89,0 85,5 95,0 96,5 55,0 64,5 56,5 63,0 55,5
0,000 0,000 0,000 0,000 0,0483 0,96 0,089 0,999
{1} 160
271 271 271 271 15 1542 367 385
0,0002 0,278 0,052 0,022 0,048 0,08 0,961 0,059
{2} 320
71 095 759 063 315 9367 542 009
0,0002 0,278 0,008 0,004 0,961 0,0893 0,171 0,990
{3} 480
71 095 124 285 542 67 661 996
0,0002 0,052 0,008 0,850 0,089 0,9615 0,17 0,110
{4} 640
71 759 124 435 367 42 1661 717
0,0002 0,022 0,004 0,850 0,999 0,0590 0,99 0,110
{5} 800
71 063 285 435 385 09 0996 717

118
 A4
 Acquapol WW
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
6938 69388, 99127, 0,00 22657, 22657, 113288 0,00
Intercepto 1 1
8,9 9 00 0000 60 60 ,0 0000
1042, 0,00 0,00
Tratamento 4 260,65 372,36 355,40 4 88,85 444,2
6 0002 0001
Erro 3,50 5 0,70 1,00 5 0,20
7043
Soma 10 7043,5 23014 10 23014
5

Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento {1} {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm)
63,0 86,5 88,0 89,5 89,5 36,00 50,5 52,0 51,5 48,0
0,000 0,000 0,000 0,000 0,0002 0,00 0,000 0,000
{1} 160
271 271 271 271 71 0271 271 271
0,0002 0,464 0,075 0,075 0,000 0,09 0,299 0,013
{2} 320
71 569 230 230 271 4604 414 236
0,0002 0,464 0,464 0,464 0,000 0,0946 0,792 0,001
{3} 480
71 569 569 569 271 04 891 730
0,0002 0,075 0,464 1,000 0,000 0,2994 0,79 0,003
{4} 640
71 230 569 000 271 14 2891 073
0,0002 0,075 0,464 1,000 0,000 0,0132 0,00 0,003
{5} 800
71 230 569 000 271 36 1730 073

A5
 Acquapol 5ST
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
3226 32262, 2688,5 0,00 40068, 40068, 7285,2 0,00
Intercepto 1 1
2,40 40 33 0000 90 90 55 0000
6933, 1733,4 144,45 0,00 2300,6 104,57 0,00
Tratamento 4 4 575,15
60 0 0 0024 0 3 0053
Erro 60,00 5 12,00 27,50 5 5,50
3925
Soma 10 3.925,6 42397 10 42397
63.

119
Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento {1} {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm)
51,5 87,5 85,0 41,5 18,5 64,0 81,5 78,5 48,0 44,5
0,000 0,001 0,152 0,001 0,0037 0,00 0,005 0,002
{1} 160
940 242 340 320 83 8596 604 369
0,0009 0,942 0,000 0,000 0,003 0,71 0,000 0,000
{2} 320
40 497 434 275 783 4091 369 314
0,0012 0,942 0,000 0,000 0,008 0,7140 0,000 0,000
{3} 480
42 497 506 278 596 91 456 360
0,1523 0,000 0,000 0,006 0,005 0,0003 0,00 0,606
{4} 640
40 434 506 311 604 69 0456 506
0,0013 0,000 0,000 0,006 0,002 0,0003 0,00 0,606
{5} 800
20 275 278 311 369 14 0360 506

A6
 Sulfato de Alumínio (Al2SO4)
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
2246 22467, 7489,2 0,00 12531, 12531, 15664, 0,00
Intercepto 1 1
7,60 60 00 0000 6 60 50 0000
639,4 0,00 0,00
Tratamento 4 159,85 53,283 964,4 4 241,10 301,38
0 0274 0004
Erro 15,00 5 3,00 4,00 5 0,80
2312
Soma 10 2.312,2 13500 13500
2

Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Trata- Turbidez (%) Cor (%)
mento {1} {2} {3} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm)
34,5 42,0 51,0 56,0 53,6 23,00 26,5 35,5 49,5 42,5
0,037 0,001 0,000 0,000 0,0549 0,00 0,000 0,000
{1} 160
445 320 521 775 41 0391 271 272
0,0374 0,017 0,002 0,006 0,054 0,00 0,000 0,000
{2} 320
45 990 673 311 941 1062 271 285
0,0013 0,017 0,152 0,631 0,000 0,0010 0,000 0,003
{3} 480
20 990 340 098 391 62 317 073
0,0005 0,002 0,152 0,631 0,000 0,0002 0,00 0,003
{4} 640
21 673 340 098 271 71 0317 073
0,0007 0,006 0,631 0,631 0,000 0,0002 0,00 0,003
{5} 800
75 311 098 098 272 85 3073 073

120
 A7
 Zetag 8185
Turbidez Cor
SQ GL MQ F p SQ GL MQ F p
7089 70896, 4121,8 0,00 57456, 57456, 669,65 0,00
Intercepto 1 1
6,40 40 84 0000 40 40 50 0002
1699, 0,00 3364,6 0,01
Tratamento 4 424,90 24,703 4 841,15 9,8036
60 1720 0 3836
Erro 86,00 5 17,20 429,00 5 85,80
7268
Soma 10 7.268,2 61250 61250
2

Teste de Tukey para comparações de médias de remoção (%) de turbidez e cor dos
tratamentos testados (concentrações de coagulante)
Turbidez (%) Cor (%)
Trata-
mento {3}
{1} {2} {4} {5} {1} {2} {3} {4} {5}
(ppm) 86,5
93,0 91,5 58,5 91,5 84,5 82,0 73,5 27,5 86,0
0,995 0,569 0,002 0,995 0,7507 0,01 0,000 0,942
{1} 150
163 504 364 163 11 6506 271 061
0,9951 0,750 0,002 1,000 0,750 0,04 0,000 0,407
{2} 100
63 711 860 000 711 6209 271 694
0,5695 0,750 0,005 0,750 0,016 0,0462 0,000 0,009
{3} 50
04 711 865 711 506 09 272 587
0,0023 0,002 0,005 0,002 0,000 0,0002 0,00 0,000
{4} 10
64 860 865 860 271 71 0272 271
0,9951 1,000 0,750 0,002 0,942 0,4076 0,00 0,000
{5} 1
63 000 711 860 061 94 9587 271

121