ROTEIRO DE AULA EXPERIMENTAL
IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS E BASES UTILIZANDO INDICADORES DE pH
Série: 2º ano Professora: Alessandra M Amaral Morais
INTRODUÇÃO
Vários métodos experimentais podem ser usados para determinar o pH de uma solução quosa.
É utilizado com mais frequência o pHmetro, que converte a concentração de H+ de uma
solução em um sinal elétrico que aciona um visor digital que lê o pH diretamente.
Mas existem os indicadores visuais, que são substâncias capazes de
mudar de cor dependendo das características físico-químicas da solução na
qual estão contidos, em função de diversos fatores, tais como pH, potencial
elétrico, complexação com íons metálicos e adsorção em sólidos. Podem ser
classificados de acordo com o mecanismo de mudança de cor ou os tipos de
titulação nos quais são aplicados. Os indicadores ácido-base ou indicadores de
pH são substâncias orgânicas fracamente ácidas (indicadores ácidos) ou
fracamente básicas (indicadores básicos) que apresentam cores diferentes
para suas formas protonadas e desprotonadas; isto significa que mudam de cor
em função do pH1
Existem muitos indicadores na natureza, e nesta prática
utilizaremos um destes indicadores que é a flor Tumbérgia-Azul, que tem como
nome científico Thunbergia-grandiflora, sua família é a Acanthaceae de origem
Indiana, além de uma característica marcante que é sua linda coloração azul.
OBJETIVOS
Analisar as funções ácido e base de substâncias do dia-a-dia na
presença de indicadores
Mostrar que com a utilização de um indicador alternativo pode-se
ter os mesmos resultados com indicadores laboratoriais.
MATERIAIS E REAGENTES
Estante para tubo de ensaio
14 Béqueres
Conta gotas
Bastão de vidro
Detergente líquido ácido
Vinagre
Sabão em pó
Leite de magnésia
Sal amoníaco
Suco de limão
Limpador de uso geral
Fenolftaleína
PROCEDIMENTOS
Numerar béqueres 1 a 7, em seguida adicionar respectivamente as
seguintes substancias: Detergente líquido ácido; Limpador de uso geral;
Vinagre; Sabão em pó; Suco de limão; Leite de magnésia; Sal amoníaco. Após
adicionar gotas do indicador fenolftaleína. Observe as alterações e complete a
tabela abaixo.
Realizar o mesmo procedimento descrito acima, porém adicionar gotas
do indicador alternativo (Tumbérgia).
Após adicionar os indicadores insira nos tubos o papel tornassol para
verificar o pH das substâncias.
1. Detergente
líquido ácido
2. Limpador de
uso geral
3. Vinagre
4. Sabão em pó
e água
5. Creme dental
6. Leite de
magnésia
7. Sal de fruta