Hidrodinamica CEFET

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Hidrodinâmica e

aplicações
Jorge Nicolau

Aula para concurso público no Centro Federal de Educação


Tecnológica Celso Suckow da Fonseca – CEFET/RJ. 09 dez 2017
Aplicação
Uma indústria de sucos irá expandir sua
0,8m linha de produção e pretende envazar não
5, mas 10 garrafas de 1l em 5s. O
equipamento atual é composto por um
tanque de 1m de altura que sempre fica
parcialmente cheio por um alimentador.
O tanque possui um agitador e o
escoamento para o envazador é feito por
0m
gravidade.

Quais modificações um engenheiro


poderia fazer no sistema para alcançar o
novo patamar de produção?
Sólidos e líquidos
Definição sólidos: Um corpo sólido é capaz de
sustentar forças tangenciais (cisalhamento)

𝐹
−𝑇1

𝑇1
Sólido
𝑇2
−𝑇2
Sólidos e líquidos
Definição líquido: Um corpo líquido é incapaz de
sustentar forças tangenciais (cisalhamento)
𝐹

Líquido 𝐹 𝑑𝑣
=𝜂
𝐴 𝑑𝑥

Viscosidade: Força Entre 1927-2014: 13 gotas


volumétrica de atrito
interno
Modelo físico para o
comportamento do líquido
Método de Euler: indica a velocidade do fluído para
cada ponto no espaço.

Site: ClimaTempo
Modelo físico para líquido
Definição: Fluído é um corpo incapaz de sustentar
forças tangenciais
1ª aproximação 2ª aproximação
Fluído incompressível Fluído sem viscosidade
Estacionário Turbulento

Condição
Escoamento laminar
(não turbulento)
Modelo físico para o
comportamento do líquido
Linhas de corrente: não se cruzam e formam filetes
de corente.
Department of Scientific Computing
Florida State University.
Modelo físico para o
comportamento do líquido
Trabalho sobre o elemento de volume: consideram-
se as forças volumétricas e superficiais e aplica o
teorema do trabalho-energia
z
ℎ2
Forças Forças
volumétricas superficiais

𝐹3 𝐹2

𝑚𝑔 ℎ1
𝐹1 𝐹4
Modelo físico para o
comportamento do líquido
Equação de Bernoulli
𝜌𝑣1 2 𝜌𝑣2 2
+ 𝜌𝑔ℎ1 + 𝑃1 = 𝐶 = + 𝜌𝑔ℎ2 + 𝑃2
2 2
Aplicação
0,8m
Uma indústria de sucos irá expandir sua
linha de produção e pretende envazar
não 5, mas 10 garrafas de 1l em 5s. O
equipamento atual é composto por um
tanque de 1m de altura que sempre fica
parcialmente cheio por um alimentador.
0m O tanque possui um agitador e o
escoamento estacionário é feito por
gravidade até a tubulação do envazador.
O sistema de envasamento precisa que
o novo fluxo seja de 2l/s . Quais
modificações um engenheiro poderia
fazer no sistema para alcançar o novo
patamar de produção?
Solução 1

0,8m 0,8m

0m 0m
Solução 2
???m
Para casa

0,8m

0m 0m
Solução 3
Poderia ocorrer ???m

algum problema?

0,8m

0m 0m
Obrigado
REFERÊNCIAS
• Nussenzveig, H. M., Curso de Física Básica - 4 ed., v.2, São Paulo:
Edigar Blücher LTDA, 2004.
• Halliday, D.; Resnick, R., Fundamentos de Física - Gravitação, Ondas e
Termodinâmica. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1994.
FIGURAS
• http://www.uepg.br/denge/lhc/BR/pivs3dbr.htm
• https://www.climatempo.com.br/vento/cidade/321/riodejaneiro-rj
• http://maquinasedward.com.br/envasadoras.html
• http://people.sc.fsu.edu/~jburkardt/m_src/inout_flow_display/inout
_flow_step001_vec.png
• https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/University_
of_Queensland_Pitch_drop_experiment-white_bg.jpg
• https://pt.wikipedia.org/wiki/Princ%C3%ADpio_de_Bernoulli#/media
/File:Venturifixed2.PNG
• http://christian-fisica.blogspot.com.br/2011/11/ecuacion-de-
bernoulli.html
• https://www.youtube.com/watch?v=J6RqQ9qDDeU

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