Roteiro: oficina de biscuit

O biscuit, ou porcelana fria, pode ser um útil recurso na produção de modelos

didáticos, com a vantagem de poder ser usado para produzir modelos tridimensionais
que representem estruturas e processos biológicos de maneira mais realista. Visando
expandir o leque de opções de recursos a serem utilizados no desenvolvimento de
novos modelos didáticos, este roteiro fornece algumas dicas básicas para a utilização
e manuseio do biscuit.

1) Preparação do ambiente
Para trabalhar a massa de biscuit, por esta ser à base de amido e cola branca e,
portanto, um pouco pegajosa, é necessário uma superfície de trabalho limpa, seca e
não porosa. O mais indicado é uma mesa coberta por uma toalha de plástico limpa e
seca, mas também é possível utilizar um jogo americano de plástico, EVA ou mesmo a
mesa nua, se esta for de vidro ou madeira não porosa. As mãos precisam estar limpas
e secas. Também é possível utilizar luvas plásticas ou de látex, para os casos de
hipersensibilidade ou alergias de pele, embora luvas não sejam estritamente
necessárias no manuseio do biscuit.

Obs: Também é útil ter à mão um pote de creme para biscuit ou creme hidratante
(precisa ser do mais simples e barato, com menos aditivos possíveis, não podendo ser
gorduroso nem conter silicone) e um pacote de maisena. O creme ou hidratante é útil
para misturar na massa em pouca quantidade para hidrata-la, quando ela estiver muito
dura para ser moldada ou ainda para auxiliar no concerto e disfarce de emendas. A
maisena pode ser utilizada, quando necessário, em superfícies, moldes de silicone e
outras ferramentas para evitar que a massa grude nas mesmas quando estiver mole e
pegajosa demais.
Sugestão de creme hidratante:

Disponível nas lojas:

- Walmart (física) – Acessado em 26/08/2019
- Drogaria Raia (virtual) https://www.drogaraia.com.br/skala-
hidratante-desodorante-proteinas-do-leite-vegetal-
500ml.html?gclid=Cj0KCQjwiILsBRCGARIsAHKQWLOLRa1dncJaW1R
LINhl1dvuvaVhKI9HuIqRlzYE2GXr9qAwVwxFqNQaAh0REALw_wcB
Acessado em 17/09/2019

2) Massa de biscuit ou porcelana fria

É possível tanto comprar quanto fazer a massa de biscuit de maneira caseira, embora
o custo de ingredientes e trabalho para produção não costumam compensar, uma vez
que é possível encontrar a massa pronta por preços bem razoáveis. A massa pronta
costuma ser vendida em pacotes de 1Kg, 500g ou 90g, podendo ser encontrada nos
tipos natural (sem corante), branca ou colorida. Abaixo está listada uma receita para a
produção da massa e algumas referências de preços, marcas e locais de compra:

2.1) Receita da massa de biscuit

2.1.1) Ingredientes
 02 xícaras de chá de cola branca própria para porcelana fria (biscuit)
 02 xícaras de chá de amido de milho
 02 colheres de sopa de vaselina líquida
 01 colher de sopa de caldo de limão ou vinagre
 01 colher de sopa de creme hidratante não gorduroso e sem silicone, que será
utilizada para sovar a massa após o cozimento

2.1.2) Modo de preparo no microondas

Dependendo da potência do seu microondas, o tempo de cozimento pode variar entre
1 min e 30 segundos até 10 minutos. Faça um teste na primeira vez que cozinhar a
massa, tirando a massa e mexendo a cada trinta segundos, para que ela não passe do
ponto. Misture todos os ingredientes, leve ao microondas por 3 minutos (em média) na
potência máxima e mexa a cada 1 minuto.

2.1.3) Modo de preparo no fogão

Misture todos os ingredientes mexendo com uma colher de pau (específica para fazer
a massa – não misture com o restante da louça) até desprender do fundo da panela
(antiaderente) sem estar totalmente ressecada, isto é, com um pouco de cola mole.
Para quem já fez massa de coxinha (salgadinho) o ponto é o mesmo.

2.1.4) Sovando a massa

Após o cozimento, espalhe o creme nas mãos e em uma superfície lisa e fria (pia da
cozinha por exemplo ou bancada de mármore) e sove como massa de pão. Cuidado
com o calor da massa para não queimar as mãos.

Fonte da receita: https://www.revistaartesanato.com.br/como-fazer-massa-de-biscuit/

Acessado em 14/09/2019.

2.2) Preços, marcas e locais de compra

Loja Marca Peso Preço Data de acesso

Caçula (física) Kit (natural) 1Kg R$ 10,60 11/09/2019
Kit 1Kg R$ 12,20 11/09/2019
(branca/colorida)
Kit 90g R$ 1,90 11/09/2019
(branca/colorida)
BelaGi (natural) 1Kg R$ 11,99 20/07/2019
Fox Cola (natural) 1Kg R$ 11,40 20/07/2019
Fox Cola 90g R$ 2,10 20/07/2019
(branca/colorida)
Kalunga (virtual) Acrilex 500g R$ 11,60 14/09/2019
(natural/branca)
Acrilex (colorida) 90g R$ 2,90 14/09/2019
Americanas.com Acrilex (colorida) 90g R$ 2,50 14/09/2019
(virtual)
Acrilex (branca) 500g R$ 10,90 14/09/2019
Fox (colorida) 90g R$ 2,70 14/09/2019
Ink Way (colorida) 85g R$ 3,19 14/09/2019
Polycol (natural) 1Kg R$ 11,00 14/09/2019

3) Corantes
Diferentes tipos de corantes podem ser utilizados para tingir a massa de biscuit, cada
um com suas vantagens e desvantagens:

3.1) Tinta guache

Vantagem: é uma tinta de baixo custo e fácil acesso, disponível na maioria das
papelarias.
Desvantagem: Por ser à base d’água, ela deixa a massa do biscuit mais mole e
pegajosa, o que deixa o processo de tingimento mais trabalhoso. Tanto a tinta quanto
a massa tendem a grudar nas mãos, o que leva à necessidade de deixar a massa
secar por intervalos de alguns minutos ao longo do processo de tingimento e à
higienização e secagem das mãos durante esses intervalos. Também existe certa
dificuldade em se atingir alguns tons de cor mais fortes.
Conclusão: pelo seu uso ser mais trabalhoso e causar mais sujeira, mas ser de baixo
custo, a tinta guache pode ser vista como um bom "quebra-galho” em situações de
poucos recursos financeiros e/ou trabalhos mais simples.

3.2) Tinta a óleo

Vantagem: Pode ser encontrada numa grande variedade de cores e tons diferentes,
variando bastante de marca e preço. O processo de tingimento da massa é mais
simples e bem menos trabalhoso que o com tinta guache, embora também possa sujar
as mãos com a tinta, de modo que se recomenda lavar as mãos ao trabalhar com
diferentes cores. É bastante rentável, uma vez que a massa pode ser tingida com uma
pequena quantidade de tinta.
Desvantagem: É mais caro que a tinta guache, embora os preços variem bastante e
de ser uma tinta rentável. É necessário cuidado especial no armazenamento da tinta,
já que as bisnagas podem vazar e manchar tecidos e superfícies. As bisnagas devem
ser armazenadas em caixas ou sacos plásticos de modo a não mancharem outros
objetos em volta.
Sugestão de aplicação:

Molde a massa que deseja tingir em formato de concha, aplique um pouco da tinta
óleo no centro da massa e dobre a massa das pontas para o centro, procurando evitar
o contato da tinta com a pele. Sove a massa até ficar homogênea e, se necessário,
repita o processo para atingir a saturação da cor.

Obs: Uma opção para criar peças/modelos mais realistas é moldar o biscuit natural
(sem tingimento), deixar a peça secar bem e utilizar a tinta a óleo para pintar a peça
por fora, podendo criar efeitos de cor e sombra mais variados. Também é possível
utilizar tinta látex e tinta acrílica para pinturas desse tipo. Depois de pintada, a peça
precisa secar em local arejado com circulação de ar, uma vez que a exposição ao
cheiro da tinta por extensos períodos de tempo pode causar incômodos. Abaixo estão
imagens de alguns trabalhos feitos utilizando esta técnica:
3.3) Corante para biscuit líquido
Vantagem: Colore a massa mais facilmente que a tinta guache, sendo necessárias
apenas algumas gotas para se atingir o ponto de saturação da cor aplicada. Costuma
Ser um pouco mais barato que o corante em pó.
Desvantagem: Por ser líquido, ele muda um pouco a consistência da massa,
deixando-a um pouco mais mole e pegajosa, embora muito menos do que a tinta
guache, uma vez que é necessária uma quantidade muito menor de corante para tingir
uma mesma quantidade de massa. Também tende a sujar as mãos, embora muito
menos que a guache pelos mesmos motivos.
Sugestão de site de compra: https://www.corantes.com.br/corantes-para-biscuit-10-ml/
Acessado em: 16/09/2019
Sugestão de aplicação:
Molde a massa que deseja tingir em formado de concha e pingue uma gota do corante
líquido no centro. Dobre a massa das pontas para o centro de modo a tentar evitar o
contato direto do corante com a pele. Sove a massa até que fique homogênea. Repita
o processo caso necessário para atingir o ponto de saturação da cor.

3.4) Corante para biscuit em pó

Vantagem: Colore a massa com facilidade, sendo necessária uma pequena
quantidade para atingir o ponto de saturação da cor. Não altera muito a consistência
da massa. Por ser em pó, pode deixar a massa ligeiramente mais consiste, o que pode
ser facilmente remediado com o uso do creme hidratante (se necessário). É o que
costuma sujar menos as mãos durante o tingimento.
Desvantagem: Costuma ser o mais caro, apesar de ser rentável e fácil de usar. Por ser
em pó, é necessário certo cuidado ao utilizá-lo para não derramá-lo, uma vez que se
espalha com facilidade.
Sugestão de site de compra: https://www.corantes.com.br/corantes-para-biscuit-
saramanil/ Acesso em: 16/09/2019
Sugestão de aplicação:

Separe da massa que deseja tingir um pequeno pedaço e molde em formato

alongado, e molde o restante em formato de concha. Mergulhe a ponta do pedaço de
massa alongado no corante em pó e coloque o pedaço no centro da massa em forma
de concha. Dobre a massa das bordas para o centro, a fim de evitar o contato direto
do corante com a pele. Sove a massa até ficar homogênea. Repita o processo caso
necessário para atingir o ponto de saturação da cor.

4) Ferramentas
Diversos tipos de ferramentas podem ser utilizadas na moldagem do biscuit, inclusive
com materiais improvisados. Abaixo estão listados e descritos alguns tipos de
ferramentas, junto com sugestões de uso.

4.1) Rolos
Há pelo menos dois tipos de rolos que são úteis no trabalho com biscuit:

4.1.1) Para abrir massa

Utiliza-se rolos lisos para abrir a massa de biscuit. São vendidos rolos de diferentes
comprimentos e diâmetros dependendo da necessidade, mas a opção mais barata e
que funciona bem é utilizar um pedaço de cano de PVC.

4.1.2) Para criar texturas

São utilizados rolos com padrões em alto relevo para criar padrões de texturas na
massa já aberta. A criação de texturas na massa é especialmente importante quando
consideramos a produção de modelos didáticos inclusivos, quando é importante que
as estruturas possam ser diferenciadas tanto pelas cores quanto pelo tato. Também é
possível criar padrões utilizando estecas (item 4.2), carimbos (item 4.5) e outros
recursos improvisados.
Caso a massa de biscuit esteja pegajosa e grudando nas reentrâncias do rolo é
recomendado espalhar um pouco de maisena na superfície da massa já aberta antes
de marcá-la com o rolo com os padrões em alto relevo.

4.2) Estecas
Estecas são ferramentas utilizadas para modelar e dar acabamento nas peças de
biscuit. Variam tanto em formato quanto preço, e são encontradas principalmente em
plástico e metal. Abaixo estão alguns exemplos de estecas encontradas no mercado:

Também é possível improvisar estecas com outros materiais, como pincéis, canetas,
arames, clips de papel, agulhas, e o que mais a imaginação e a necessidade
permitirem. A internet também dispõe de muitos tutoriais sobre a fabricação caseira de
diferentes tipos de estecas.

4.3) Moldes de silicone

Um recurso que permite moldar o biscuit com bastante facilidade e rapidez são os
moldes de silicone. Como o silicone é maleável, se torna fácil desenformar a peça do
molde. Caso a massa esteja mais maleável e grudando no molde, recomenda-se
aplicar um pouco de maisena ao molde antes de se colocar a massa de biscuit.
4.4) Cortadores e ejetores
Para cortar a massa já aberta em diferentes formatos existem os cortadores e ejetores
prontos, utilizados também na culinária para fazer biscoitos e trabalhos com pasta
americana. São vendidos nos mais diversos tipos, tamanhos e preços, como nas
imagens abaixo:

Uma alternativa mais barata para cortar a massa em formatos diferentes é usar
moldes de papel. Corta-se o papel no formato desejado (a partir de um desenho
impresso da internet, por exemplo), posiciona-se o molde de papel encima da massa
para servir de referência e corta-se a massa utilizando uma esteca, faca sem serra,
agulha ou outro instrumento para cortar ao redor do papel no formato desejado.

4.5) Marcadores e Carimbos

Carimbos são recursos úteis para criar padrões de textura. É possível tanto comprar
carimbos prontos, com diferentes formatos, quanto utilizar materiais improvisados,
como canudos, pontas de pinceis, canetas, tampas de embalagens, dentre outros.
Abaixo estão exemplos de marcadores e carimbos encontrados no mercado:
Apesar da grande variedade de marcadores e carimbos encontrados no mercado, a
maior parte deles serve apenas para criar marcas e padrões em baixo relevo na
massa. Uma dica simples e útil para criar padrões em alto relevo na massa é criar
carimbos com o próprio biscuit, como no esquema abaixo:

Abra a massa com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Corte um quadrado de 5

cm de lado (ou do tamanho que desejar fazer o carimbo) e marque a massa com um
carimbo ou qualquer outro instrumento que desejar, criando um padrão de textura.
Deixe a massa secar completamente (como descrito no item 5). Use o carimbo para
criar padrões em alto relevo na massa.

Também é possível fazer rolos de textura, como no esquema abaixo:

Corte um pedaço de tubo de papelão (de preferência de um plástico filme ou papel
alumínio, devido ao papelão ser mais resistente e uniforme) do tamanho desejado.
Cole com cola branca uma camada uniforme de massa de biscuit entre 0,3cm e 0,5cm
de espessura. Marque a massa em padrões de baixo relevo de sua preferência e
deixe a massa secar totalmente. Utilize o rolo para deixar padrões de textura em alto
relevo na massa aberta.

5) Secagem das peças

Depois de pronta, a peça deve ser deixada para secar em lugar arejado. O tempo de
secagem depende do tamanho e volume da peça, mas costuma variar de 12h a 3 ou 4
dias. Para evitar que a peça fique com marcas ou amassada recomenda-se deixá-la
secando em superfície macia. O mais indicado é utilizar manta acrílica ou acrilon, mas
é possível utilizar EVA para peças mais simples e menos delicadas, ou ainda uma
almofada macia forrada de seda, uma vez que um tecido mais grosso deixaria marcas
nas superfície da peça.
Manta acrílica ou acrilon (grossa)

A peça, ao secar, tende a ficar com um tom de cor um pouco mais escuro (se for
colorida), além de encolher um pouco. Dessa forma, se o trabalho final consistir de
mais de uma peça modelada e seca em momentos diferentes, é preciso levar esse
encolhimento em consideração, pra evitar que o trabalho final fique com partes
desproporcionais.

6) Acabamento das peças

Para aumentar a durabilidade da peça e protegê-la contra fungos e arranhões é
recomendada a aplicação de um verniz, com pincel, após a secagem da mesma. O
verniz deve ser transparente, para não alterar a aparência da peça e, de preferência, à
base d’água, para facilitar a higienização dos pincéis.

7) Armazenamento da massa de biscuit

Após a embalagem da massa de biscuit ser aberta, recomenda-se embalar a massa
que não for mais utilizada em plástico filme para evitar seu ressecamento. Caso a
massa não seja usada por mais de alguns dias ou uma semana, é indicado que ela
seja hidratada com o creme hidratante antes de ser embalada em plástico filme. O
creme hidratante, além de evitar o ressecamento, também protege a massa contra o
surgimento de fungo.