UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

FACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS.

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SOCIOLOGIA

ABOBACAR MUMADE ALI

EMPREGADAS DOMÉSTICAS EM MOÇAMBIQUE: CLASSE E TRABALHO NUMA

SOCIEDADE PÓS-COLONIAL.

SÃO PAULO

2014

1
 ABOBACAR MUMADE ALI

EMPREGADAS DOMÉSTICAS EM MOÇAMBIQUE: CLASSE E TRABALHO NUMA

SOCIEDADE PÓS-COLONIAL.

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-

graduação em Sociologia, Departamento de
Sociologia da Faculdade de Filosofia, Letras e
Ciências Humanas da Universidade de São
Paulo como requisito parcial para a obtenção
do título de Mestre em Sociologia.

Área de Concentração: Sociologia de Trabalho

Orientador: Prof. Dr. Leonardo Gomes Mello e

Silva

SÃO PAULO

2014

2
Autorizo a reprodução e divulgação total ou parcial deste trabalho, por qualquer meio

convencional ou eletrônico, para fins de estudo e pesquisa, desde que citada à fonte.

Catalogação da publicação

Serviço de Documentação

Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas

ALI, Abobacar Mumade.

Empregadas domésticas em Moçambique: classe e trabalho numa
sociedade pós-colonial/ Abobacar Mumade Ali; orientador Leonardo Gomes
Mello e Silva. – São Paulo, 2014. 124f.

Dissertação (Mestrado)—Universidade de São Paulo, Programa de pós-

graduação em Sociologia, 2014.

1. Trabalho doméstico colonial. 2. Empregadas domésticas pós-independência.

3. Associações das empregadas domésticas.

CDD

3
ALI, Abobacar. Empregadas domésticas em Moçambique: classe e trabalho numa
sociedade pós-colonial. Dissertação apresentada à Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências
Humanas da Universidade de São Paulo para a obtenção do titulo de mestre em Sociologia.

Aprovado em:

Banca Examinadora

Prof.(a). Dr (a). ________________________ instituição: _______________________

Julgamento:__________________________ Assinatura: ________________________

Prof.(a). Dr (a). ________________________ instituição: _______________________

Julgamento:__________________________ Assinatura: ________________________

Prof.(a). Dr (a). ________________________ instituição: _______________________

Julgamento:__________________________ Assinatura: ________________________

4
Em memoria dos meus entes queridos, que Deus os mantém num lugar
privilegiado! Este trabalho é vosso.

5
 AGRADECIMENTOS

Muitas foram as pessoas e as instituições que tornaram possível este trabalho. Devo expressar

minha gratidão eterna, primeira a Deus o nosso Xikwembo Kulukumba em língua ronga,

em seguida aos meus pais, Mumade Abdula Ali e Saida Abobacar Ija, pela educação

que me transmitiram. Vocês são os melhores pais do mundo igual só em contos de

fadas. Sou eternamente grato a minha avó materna, Cerine Hassane Djamal pelo seu

esforço para que eu pudesse continuar com os meus estudos na escola secundária Josina

Machel, quando tudo levava crer que ficaria sem vaga nessa escola.

Meu especial agradecimento a minha esposa Líbia Nara Cruz Do Nascimento pelo

companheirismo e estimulo ao longo da minha estadia em São Paulo, na ku randza sati

wanga. Obrigado por fazer parte da minha vida mãe do Yussuf, meu querido e amado

filho. Agradeço a minha segunda mãe, Luci Aparecida Do Nascimento pelos incentivos

e conselhos para a vida.

Meus irmãos, Ahmad Mumade Ali, Abdul Mumade Ali, Atuia Saida Ali,

Cerine Saida Ali e Atija Saida Ali, pelo carinho e apoio, vocês são os meus modelos.

Agradeço as minhas cunhadas Lira e Luana, meus sobrinhos Bruhane, Núria,

Usaifa, Mariamo, Anchita, Victor, Enzo e a tia Roseli.

Uma menção especial a Universidade Eduardo Mondlane, onde teve início a

pesquisa que deu origem ao projeto desta dissertação, e a Universidade de São Paulo,

onde o projeto foi acolhido e desenvolvido.

6
 O meu agradecimento ao professor Leonardo, meu orientador, por ter aberto as

portas para o meu aprendizado na FFLCH/USP, e pela confiança e interesse

demonstrado ao longo da nossa vivência acadêmica, espero que ao ler este trabalho,

encontre muitas reflexões, ideia e ensinamentos seus.

Agradeço aos professores doutores Omar Ribeiro e Marcia Regina de Lima

Silva pelas riquíssimas contribuições no exame de qualificação, que foram uma valiosa

contribuição para a etapa final desta dissertação.

Meu agradecimento à professora doutora Maria Helena Oliva Augusto, pelas

valiosas contribuições durante a disciplina Seminário de projeto I. Aos meus colegas da

turma de 2012 com que tive varias oportunidades de dialogar: Benno Victor Warken

Alves, Thiago Agguiar, Thais Lapa, Diego Tavares, Juliana Vinuto Lima, Anouch

Neves de Oliveira Kurkdjian, Hugo Neri, Ivonne Martza Cácere Villota, Juliana Gomes

Machado Brito, Maysa Ciarlariello Cunha Rodrigues. O meu agradecimento se estende

a Marta Denise da Rosa Jardim e sua família.

Agradeço ao grupo de docentes do Departamento de Sociologia da Universidade

Eduardo Mondlane, em especial a minha “mãe acadêmica” assim como ela gosta lhe

chamemos Professora Doutora Nair Teles, aos mestres Peter Beck, Domingos Langa,

Baltazar Muianga.

Aos meus colegas e amigos da associação juvenil islâmica de Maputo os Sheiks Abdul

Carimo Sal, Mussa Tamimo Mussa, Abdul Hanna Hajat, Tayob Cadango, e a malta dos

projetos, Abdul Jamal, Joseph Batuakule, Mailito.

7
 Especial agradecimento aos moçambicanos: Joaquim Maloa e sua esposa, ao Tome

Maloa, Salvador, Lucia, Inês, Aniceto, Emanuel, Vicente, Milton, Hélio Maungue,

Francisco Gumeta, ao angolano Mbuta pela bibliografia.

Também sou grato aos amigos, em especial aqueles que conheci depois de mudar

para São Paulo e àqueles que compartilharam comigo alguma parte, grande ou pequena,

da etapa que, de certa forma, se encerra neste trabalho.

Esta dissertação não me pertence. Pertence a todas as empregadas domésticas que

aceitaram transmitir as suas vivencias cotidianas neste setor.

8
 Listas de ilustrações

TABELAS

Tabela 1 - distribuição etária das empregadas domésticas .................................. 47

Tabela 2 – local de proveniência das domésticas................................................. 48

Tabela 3 – nível de escolaridade............................................................................ 49

Tabela 4 – anos trabalhando como empregadas domésticas................................. 50

Tabela 5 – onde moram as empregadas domésticas ............................................. 50

Tabela 6 – empregadas domésticas e o seu estado civil ..................................... 51

Tabela 7 – local de trabalho das domésticas ..........................................................51

Tabela 8 – critério para definição do salário .......................................................... 81

Tabela 9 – comparação entre os regulamentos do tempo colonial e o de 2008 ........87

FIGURAS

Fig. 1- traje típico do empregado domestico no tempo colonial............................ 36

Fig.2- carteira de trabalho do empregado doméstico.......................................... 39

Fig. 3- os prédios da cidade de Maputo, local onde trabalham as domésticas...... 119

Fig. 4- empregadas domésticas trajando capulanas e blusas............................. 120

Mapa

Mapa.1- localização geográfica da área de estudo.................................................. 15

9
Lista de abreviaturas

AEDOM- Associação das Empregadas Domésticas

AR- Assembleia da República

BM – Banco Mundial

CNCS- Comissão Nacional de Combate a Sida

FMI- Fundo Monetário Internacional

FRELIMO- Frente de Libertação de Moçambique

INE- Instituto Nacional de Estatística

NPCS-Núcleo Provincial de Combate a Sida

PNUD- Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento

PRE- Programa de Reabilitação Econômica

PRES- Programa de Reabilitação Econômica Social

RENAMO- Resistência Nacional de Moçambique

SINED- sindicato das domésticas em Moçambique

10
 RESUMO

A pesquisa tem como objetivo analisar o emprego doméstico no Moçambique

pós-colonial, cujo enfoque é o cotidiano deste trabalho na cidade de Maputo. O estudo é

composto por dois eixos de análise complementares: trabalho doméstico no período

colonial e o trabalho doméstico no pós-independência. O primeiro eixo aborda o

trabalho doméstico como constituinte de uma atividade herdada da escravatura, e que

em Moçambique cresceu porque os indivíduos do sexo masculino viam no emprego

doméstico a escapatória para não prestarem xibalo ou trabalho forçado. O objetivo do

estado colonial português era de preservar a precariedade no setor doméstico. O

segundo eixo é centrado no emprego doméstico no pós-independência, pois após esse

processo o setor do emprego doméstico foi ignorado pelas estruturas governamentais

que viam nele a continuidade da exploração colonial. Todavia, as relações entre

empregado-patrão, caraterísticos do colonialismo, caracterizadas por gritos, gestos

hostis, humilhações, precárias condições de trabalho, assim como a delimitação do

espaço, continuaram a ser predominantes neste setor no pós-colonialismo. Para a

realização deste trabalho foram utilizadas, como ferramentas analíticas, entrevistas

semiestruturadas, observação direta e reportagens jornalísticas.

Palavras-chave: Empregadas domésticas, associativismo, classe; status; patroa;

emprego doméstico; colonialismo.

11
 ABSTRACT

This research aims to analyze the domestic job in post-colonial Mozambique,

whose focus is the daily life of that work in the city of Maputo. The study is composed

of two complementary analytical axes: housework during the colonial period and the

housework in the post-independence. The first axis concerns the housework as a

constituent of an inherited activity of slavery, that in Mozambique grew because the

males saw in domestic employment a way to escape from "xibalo" or forced labour. The

goal of the Portuguese colonial State was to preserve the precariousness in the domestic

sector. The second axis is centered on domestic employment in post-independence,

because after this process, domestic employment sector has been ignored by the

governmental structures, which saw in this the continuation of colonial exploitation.

However, relations between employee-employer, characteristic of colonialism,

characterized by shout, hostile gestures, humiliations, precarious working conditions, as

well as the delimitation of space, continued to be prevalent in this sector in post-

colonialism. For the accomplishment of this work were used analytical tools as semi-

structured interviews, direct observation and journalistic reports.

Keywords: Maids; "Association"; Class; Status; Mistress; Domestic Employment;

Colonialism

12
Sumário
Introdução ................................................................................................................................... 16
I. CAPÍTULO ................................................................................................................................. 21
1.1. REVISÃO DA LITERATURA: INFLEXÃO COM HELEIETH SAFFIOTI, CASTEL-BRANCO, SUELY
KOFFES E CHIPENEMBE. .......................................................................................................... 22
1.2. Onde tudo começou ......................................................................................................... 29
1.3. Caminhos metodológicos ................................................................................................. 31
II. CAPÍTULO ................................................................................................................................ 35
II) TRABALHO DOMÉSTICO NO COLONIALISMO ..................................................................... 36
2.1. Legislação colonial sobre o trabalho doméstico. ............................................................. 37
2.2. Quem eram os empregados domésticos?........................................................................ 40
2.3. Relacionamento entre o patrão e o empregado .............................................................. 41
III. CAPÍTULO ............................................................................................................................... 46
MUDANÇA SOCIAL E SURGIMENTO DE NOVOS ATORES SOCIAIS NO TRABALHO DOMÉSTICO
................................................................................................................................................. 47
III. 1.1) Perfil sócio gráfico das empregadas domésticas ........................................................ 47
III.1.1.a) Idade...................................................................................................................... 47
III.1.1.b) Origem .................................................................................................................. 48
III.1.1.c) Escolaridade .......................................................................................................... 49
III.1.1.d) Anos de trabalho doméstico ................................................................................. 50
III.1.1.e) Local de moradia ................................................................................................... 50
III.2.1.f) Estado civil ............................................................................................................. 51
III.2.1.g) Local de trabalho ................................................................................................... 51
3.2. Emprego doméstico em Maputo: de criado a empregada doméstica............................. 52
3.3. Ser empregada doméstica................................................................................................ 59
3.4. Redes de contato para contratar novas empregadas domésticas ................................... 62
3.5. Razões para procura de emprego doméstico .................................................................. 63
3.5. Condições de trabalho doméstico: Jornadas, salários e regalias de trabalho.................... 66
3.5.1. Jornada de trabalho.................................................................................................... 69
3.5.2. Critérios de definição do salário. ............................................................................... 77
3.6. Relacionamento entre o patrão e o empregado .......................................................... 83
IV. CAPÍTULO ............................................................................................................................... 85
4.1. Trabalho doméstico e suas limitações no contexto moçambicano ................................. 86
4.2. Empregadas domésticas e o associativismo .................................................................... 90
4.3. As associações das empregadas domésticas ................................................................... 95

13
V. CAPÍTULO .............................................................................................................................. 100
4. SURGIMENTO DA NOVA ELITE NEGRA .............................................................................. 101
Considerações Finais ................................................................................................................. 105
Referência bibliográfica............................................................................................................. 108
ANEXOS ..................................................................................................................................... 120
Ondem trabalham as domésticas ......................................................................................... 120
Questionário direcionado as empregadas domesticas ......................................................... 122
Questionário dirigido às patroas ........................................................................................... 124
Modelo de contrato de trabalho ........................................................................................... 125

14
Mapa. 1.

15
Introdução

Desenvolvemos neste trabalho uma reflexão sobre as mudanças surgidas no

setor de emprego doméstico no Moçambique pós-independente, mas especificamente na

cidade de Maputo, capital do país. Ao analisar o emprego doméstico na atualidade

significa que buscamos captar as principais transformações ocorridas no cotidiano dessa

atividade, tendo como ponto de partida o período colonial. É nosso objetivo analisar

esta evolução visando à compreensão das relações desenvolvidas no cotidiano do

emprego doméstico.

Partimos do pressuposto de que esta será mais uma contribuição para a questão

do trabalho doméstico em Moçambique. A partir da perspectiva das próprias

intervenientes - as empregadas domésticas -, procuramos trazer uma análise sobre a

realidade desse setor.

A inquietação que nos moveu para o estudo do fenômeno das empregadas

domésticas em Moçambique deve-se ao fato de que na cidade de Maputo, e não só, a

problemática do emprego doméstico fomenta uma grande discussão nas esferas pública

e privada, pois ela é caraterizada pela precariedade, aliada tanto às péssimas condições

de trabalho, bem como à fraqueza do mecanismo jurídico-legal que regula este setor

informal.

A imprensa quer na sua componente escrita, quer falada, tem abordado

constantemente sobre a problemática da situação e das implicações do emprego

doméstico, através de artigos e reportagens que falam sobre as condições

socioeconômicas que os empregados domésticos têm lidado no seu cotidiano.

16
 Os artigos e reportagens referentes ao emprego doméstico têm estimulado

debates sobre a necessidade de se fortalecer um novo mecanismo criado com vista tanto

a proteger os empregados domésticos, assim como humanizar as condições laborais

neste setor de trabalho. Ora, o emprego doméstico tem a capacidade de estruturar e

organizar, no mesmo espaço, relações sociais entre indivíduos de cor, classe e estatuto

social distintos, tornando-as compatíveis.

Apesar do vaticínio que alguns autores pregaram de que o emprego doméstico

estaria condenado a desaparecer na medida em que houvesse um desenvolvimento

progressivo em um nível social e econômico no mundo, conforme Saffioti (1978), no

contexto moçambicano a realidade é bem diferente, porque este setor de emprego tem

registrado crescimento, chegando a absorver a maior parte dos indivíduos

desempregados.

Milhares de mulheres procuram garantir a sua sobrevivência e dos seus

dependentes dedicando-se ao emprego doméstico dia após dia, ano após ano e geração

após geração (Sorato, 2006). O emprego doméstico constitui um dos setores do trabalho

no mundo que emprega um grande número de pessoas, sendo a maioria do sexo

feminino.

No período colonial o trabalho doméstico era caraterizado por ser feito na sua

maioria por indivíduos de sexo masculino, porque este era a única alternativa que os

nativos encontravam para não servir ao trabalho forçado. Para o governo colonial, o

trabalho era considerado o meio pelo qual os povos colonizados poderiam se libertar

17
dos seus usos e costumes. No período pós-independência, a maioria dos indivíduos que

procuravam o emprego doméstico eram do sexo feminino, contrariamente ao período

anterior à independência. Neste período verifica-se o surgimento de uma nova classe

média, constituída na sua maioria por indivíduos de pele negra.

Entendendo que a hipótese apresenta-se como uma resposta provisória à

pergunta de partida da investigação, conforme Quivy e Campenhoudt, (1998). E que ela

deve advir do problema levantado pelo estudo, optamos por hipótese a seguinte: a

mudança na reconfiguração do trabalho doméstico no pós-independência não alterou as

relações trabalhistas neste setor. Apesar do surgimento de um novo patronato negro as

relações patrão/empregado existentes não sofreram alterações.

Neste trabalho enfatizamos que a única mudança ocorrida neste setor foi em

relação ao empregador, pois com a independência surgiu uma nova elite constituída na

sua maioria por indivíduos de pele negra em substituição aos colonos brancos.

Atualmente 36,7% da população economicamente ativa no setor laboral

moçambicano encontram-se a trabalhar como empregado doméstico de uma pessoa ou

de uma família, sendo que desse número 86,8% são mulheres e 13,2% são homens.

(INE, 2007). Os trabalhadores domésticos remunerados estão sujeitos às dificuldades e

aos problemas dessa profissão e muitos terão que permanecer nela, seja quais forem às

condições em que ela aconteça. As empregadas domésticas compõem uma categoria

profissional extremamente numerosa, portanto devem merecer especial atenção nas

ciências sociais, mas não só.

18
 Mostra-se sociologicamente pertinente fazer uma reflexão sobre a mudança

social ocorrida em Moçambique, tendo como enfoque os empregados domésticos,

porque a sociologia, de uma forma geral, é uma ciência vocacionada aos estudos sociais,

isto é, ocupa-se, entre outros fatores, com as questões de interação dos atores sociais em

sociedade, em comunidades e grupos, procurando interpretar a realidade na qual se

organizam e ocorrem as relações entre os atores sociais no mundo.

Tudo aquilo que as empregadas domésticas pensam reflete o que está objetivado

na sociedade, isto é, o mundo social objetivado é reintroduzido na consciência da

empregada no decurso da socialização. Aquilo que as empregadas acreditam que são, ou

seja, a sua identidade subjetiva nada mais é do que o resultado do relacionamento delas

com o mundo objetivado. Como afirmam Berger e Luckmann (1995), tudo o que um

indivíduo objetiva é algo socialmente condicionado, pelo o que ele é e pelo o que ele

fala, pelo seu estudo e seu vocabulário; enfim, pelos seus valores.

Dividimos a exposição desse trabalho, em quatro capítulos, subdivididos em itens

temáticos além da introdução e da conclusão. No primeiro capítulo apresentamos a

inflexão dos teóricos que abordam o fenômeno emprego doméstico, abordamos também

o local onde ocorreu o trabalho de campo, assim como os caminhos metodológicos por

nos traçados. No segundo capítulo retratamos o trabalho doméstico no colonialismo, as

suas legislações, os intervenientes no setor de trabalho doméstico, assim como o tipo de

relacionamento entre o patrão e o empregado.

No terceiro capítulo abordamos o emprego doméstico no Moçambique pós-

independente, tratamos das mudanças sociais ocorridas nesse setor do serviço informal,

19
traçamos os perfis das empregadas domésticas, assim como abordamos o emprego

doméstico na cidade de Maputo. O quarto capítulo é reservado às limitações do trabalho

doméstico no contexto, assim como; O Quinto capítulo está reservado ao surgimento da

nova elite negra em Moçambique. E por último as considerações finais sobre o trabalho

onde procuramos salientar os pontos considerados por nós mais significativos.

20
I. CAPÍTULO

21
1.1. REVISÃO DA LITERATURA: INFLEXÃO COM HELEIETH SAFFIOTI,
CASTEL-BRANCO, SUELY KOFFES E CHIPENEMBE.

Existem estudos significativos que retratam o fenômeno do emprego doméstico.

A literatura consultada é unânime em considerar que o trabalho doméstico começou a

fazer parte da agenda dos estudiosos a partir dos anos 1970, principalmente em sinal de

resposta às mudanças verificadas na teoria do desenvolvimento do gênero.

Carolina de Mello (2011), no seu estudo sobre feminismo de segunda onda no

Cone Sul, defende que a discussão sobre o trabalho doméstico foi uma das bandeiras de

luta dos movimentos feministas nos anos 60/70. Ainda para a autora, esta questão foi

problematizada por mulheres organizadas com o objetivo de reivindicar os seus direitos

e foi também um momento histórico em que o trabalho doméstico tornou-se uma

questão de debate, pois o problema do trabalho doméstico como função

“essencialmente” feminina é levantado (Carolina de Mello. 2011: 16).

Fougeyrollas-Schebel (1994), no seu estudo sobre as relações sociais do sexo,

apresenta as assimetrias levando em conta a hierarquia. A autora advoga que se os

homens estão, em sua maioria, dispensados do exercício doméstico, as mulheres em

compensação participam do trabalho profissional. Mirta Henault (2001), citada por

Carolina de Mello (2010), por sua vez, aborda as contribuições que os movimentos

feministas dos anos 60 trouxeram para a visibilidade do trabalho doméstico, pois ele

ainda não era abordado no meio acadêmico. Para autora, a discussão sobre a

problemática do doméstico é um legado do feminismo.

22
 Por exemplo, no caso sul-africano, segundo Castel-Branco, (2012) citando Cock

(1980), Hanssen (1989) e Schimidt (1992), as feministas procuraram demonstrar que o

trabalho doméstico constitui o caminho da preservação da dominação, cujo exemplo é a

África do Sul, onde o trabalho doméstico reflete e reproduz uma das formas de

opressão de raça, classe e gênero.

No caso brasileiro, atribui-se a Heleieth Saffioti o pioneirismo acadêmico na

problematização do trabalho doméstico. A obra de Saffioti (1978) teve como base de

análise a comunidade de Araraquara. A autora observou que a maior parte das

empregadas domésticas não é originária da cidade, ou seja, “vieram da zona rural do

município ou migraram de outros municípios” (Saffioti: 1978. 43). Baseando-se nos

dados de sua investigação, Saffioti (1978) assegura que as empregadas domésticas

“constituem extenso contingente de força de trabalho-reserva, preenchendo as lacunas

ocupacionais geradas nos momentos de expansão das atividades econômicas” (Saffioti:

1978. 51).

A autora preferiu empregar a expressão “exército de reserva” ao invés de

“exército industrial” de reserva pelo fato de ser a absorção da força de trabalho em

questão pelo setor secundário bastante inexpressivo. Pois, para a autora, o modelo de

industrialização dos países periféricos se distingue daquele que norteou o mesmo

processo nas nações desenvolvidas (Saffioti, 1978). Todavia, essa realidade mudou a

partir dos anos 1980.

Os baixos salários, caraterísticos do emprego doméstico, são originados pela

falta de emprego na estrutura ocupacional capitalista, pois todos os indivíduos

23
necessitam auferir rendimentos para sua manutenção e o sustento de dependentes. Para

Saffioti (1978), a distribuição igualitária da renda nacional constitui o mecanismo que

circunscreve o fenômeno do emprego doméstico a um pequeno contingente. A autora

acreditava que esta atividade estava condenada a deixar de existir. Saffioti (1978)

conclui que as empregadas domésticas são profundamente penetradas pela ideologia

dominante e pela mística feminina, pois já eram observáveis algumas mudanças, tais

como a existência de mulheres adeptas à ideia de igualdade entre os sexos e de

liberdade para os movimentos compostos por mulheres.

Boserup (1970) e Chaplin (1973), citados por Castel-Branco (2012), por sua vez,

reportam a importância de que o trabalho doméstico tem em uma sociedade cuja

economia é industrializada. Por outro lado, Pena (1980), baseando-se na bibliografia

disponível no Brasil sobre o trabalho doméstico feminino assalariado, conclui que o

emprego doméstico constitui um campo de opressão para as mulheres, sendo

experimentada no nível de trabalho, isto é, enquanto trabalhadora, assim como a

opressão sexual. No trabalho doméstico, por ser o trabalho realizado na sua maioria por

indivíduos do sexo feminino, a mulher incorpora a divisão sexual de trabalho como

sendo algo natural, isto é, como se a mulher tivesse nascido para fazer esse tipo de

atividade.

Castel-Branco (2013), citando Boris e Parreñas (2010), advoga que, nas últimas

décadas, o interesse pela área do trabalho doméstico remunerado, por parte dos

acadêmicos, tem coincidido com as grandes crises econômicas que o mundo tem

assistido, “marcados pela crescente desigualdade, feminização e precariedade do

trabalho assalariado e a deterioração do setor público” (Castel-Branco 2013: 5).

24
 É neste período em que, por exemplo, Kofes (2001) traz à tona a realidade das

empregadas domésticas, o relacionamento destas com as suas patroas e as tensões do

cotidiano no espaço doméstico. Na obra Mulher mulheres: identidade e diferença na

relação entre patroas e empregadas, Kofes (2001) constrói o conceito “doméstico”,

sendo este entendido como “um lugar espacial, a unidade doméstica, e seu caráter

estrutural: o da definição do universo atribuído à mulher e comum às mulheres, patroas

e empregadas domésticas” (Kofes: 2001. 47).

A partir das noções utilizadas pelas entrevistadas em sua obra, ela propôs um

modelo das identidades, combinando uma possibilidade virtual com as categorias que

atualizou, baseando-se na interação entre empregadas domésticas, patroas, família,

escrava, etc. Kofes (2001) faz uma viagem ao passado sobre o trabalho doméstico e diz

que existe uma ligação entre a escravidão e o emprego doméstico. Antes quem fazia o

trabalho doméstico era uma escrava e que não era paga; atualmente quem o faz é uma

empregada doméstica - na sua maioria negra- e que é paga por isso, apesar de serem

muitas vezes mal remuneradas.

Para ela, a fala das empregadas sugere o recuo ao tempo passado “e ao fazê-lo

(...) é possível encontrar, guardadas as especificidades históricas, os elementos

estruturais da organização do doméstico, os quais seriam ainda hoje sustentados pela

existência da empregada doméstica” (Kofes, 2001: 129,130). No caso moçambicano

procuramos mostrar como era feito o trabalho doméstico no tempo colonial para melhor

entender o emprego doméstico atual.

25
 No período colonial, o aspecto racial e o aspecto social eram os indicadores

sobre o tipo de trabalho que o indivíduo poderia exercer, assim como sobre as relações

de obediência e mando. Do negro era esperada a obediência e do branco o mando. “A

escravidão é um tempo historicamente superado. Mas, nos tempos atuais, as

empregadas ainda estão profundamente imbricadas na organização do doméstico”

(Kofes. 2001: 137). Assim, a autora afirma que não esta subsumindo a existência do

emprego doméstico à escravidão.

Em relação ao emprego doméstico assalariado, este é exercido sob formas

variadas: empregadas que não moram no local de trabalho e empregadas que moram no

local de trabalho, ambas com remuneração mensal (mensalistas); e empregadas que só

trabalham um ou alguns dias por semana, com remuneração diária (diaristas).

Por sua vez, a organização diferenciada das famílias tem influenciado tanto na

organização das empregadas domésticas em termos de horário e tempo de trabalho bem

como na atribuição de tarefas. A profissionalização da mulher e a renda familiar são os

elementos que diferenciam a organização delas, uma vez que vão definir a presença ou

não de empregadas domésticas, a quantidade delas e a utilização da prestação de

serviços domésticos externos.

O espaço doméstico é o local onde se pode observar o cruzamento de diferentes

classes, comportamentos culturais, relações familiares, experiências individuais e

dimensões do público e do privado. E, por último, de gênero, compartilhado, mas

diferentemente e desigualmente vivenciado. (Kofes, 2001).

26
 As relações existentes entre patroa e empregada são categorias polares, isto é,

esta relação social tem dois pólos bem definidos, as que são “patroas” e as que são

“empregadas domésticas” (Kofes, 2001). O papel social que se espera das patroas é de

que tanto ordenem e coordenem as atividades exercidas pelas empregadas, assim como

efetuem o pagamento salarial e tenham a responsabilidade de procurar, contratar e

manter o vínculo de trabalho com a trabalhadora. Por sua vez, espera-se que a

empregada exerça a profissão pela qual foi contratada com zelo e profissionalismo, isto

é, respeitar os termos da relação, procurar redefini-los e se adequar aos costumes da

família para que seja remunerada e, por último, mantenha um vínculo saudável com a

dona da casa.

No trabalho doméstico, o roubo constitui a principal preocupação das patroas. O

roubo é medo comum e recorrente entre elas, pois o desaparecimento de um objeto é

suficiente para causar desconfiança, já que a empregada é a única estranha na família.

Um dos mecanismos fundamentais presentes na interação é a demarcação de limites e

suas ritualizações, cujas falas dos empregadores e das empregadas são os elementos que

mostram as marcas de diferenciação.

Para as patroas, definir os limites entre elas e as empregadas constituem a

garantia da relação, da continuidade da interação e é considerada uma atribuição delas.

À empregada cabe aceitar os limites impostos. Kofes (2001) argumenta que existem

diversas regras e normas no espaço doméstico, contudo, a sua presença é mais

controlada em três domínios, a saber: nos alimentos, no cuidado com as crianças e por

último na arrumação do quarto do casal.

27
 O enfoque da obra da autora foi a relação entre patroas e empregadas

domésticas, observada em interações face a face, no cotidiano das unidades domésticas,

representadas em vários lugares. Ainda segundo a autora, a relação face a face esta

estruturada em dois modelos que estão “indissociáveis e que forneceriam a

ambivalência ao contexto: um das relações de trabalho e outro das relações familiares e

de organização da unidade doméstico” (Kofes, 2001; 32). Tais lugares podem vistos

nos discursos dos patrões e empregados ou em associações que podem se transformar

em sindicatos.

Em relação à literatura que aborda o fenômeno do trabalho doméstico em Moçambique,

existem escassos estudos que retratam o tema. Chipenembe (2010) no seu trabalho

analisa a forma como homens e mulheres que se encontram na posição de patrões e

empregados enfrentam o mercado de trabalho doméstico na cidade de Maputo. Segundo

a autora, este mercado apresenta pouca participação do Estado. Chipenembe (2010)

procurou identificar o impacto das relações de gênero no mercado de trabalho

doméstico, isto é, quais eram as condições de trabalho que o patronato impunha ao

dispor das empregadas e quais eram os critérios usados pelos mesmos na remuneração

das empregadas.

Na sociedade Moçambicana e na sociedade ocidental, a necessidade de ter um

empregado doméstico no seio da família surgiu como um mecanismo de adaptação às

contingencias do capitalismo, uma vez que este também produz impacto no nível das

relações sociais de trabalho na esfera doméstica. O mercado de trabalho:

Mais do que um mecanismo autor regulador de preços assentado na ideia de

“mão invisível”, apresenta-se como uma estrutura social que influencia o
comportamento dos indivíduos que se posicionam tanto do lado da esfera da
procura como o da oferta do trabalho doméstico na cidade de Maputo.
(Chipenembe, 2010:109).

28
 Ela entende o espaço social como local em que o mercado de trabalho doméstico

se desenvolve e é caracterizado essencialmente pela presença de uma estrutura familiar

que é responsável pelas crenças baseadas na divisão sexual e etária do trabalho.

(Chipenembe, 2010). Para ela, a divisão sexual do trabalho influencia o funcionamento

de trabalho doméstico, visto que esta divisão de trabalho vai influenciar o

comportamento de mulheres e homens que se encontram nos dois pólos, patrão/patroa e

empregada/o.

Penvenne (1995), por exemplo, procurou abordar os trabalhadores urbanos no

Moçambique colonial, focalizando o trabalho doméstico na colônia, que era

masculinizado, isto é, os empregados domésticos eram indivíduos do sexo masculino.

Neste período o trabalho doméstico era caraterizado por abusos e desmandos por parte

dos patrões brancos contra os empregados negros, e “havia uma separação tácita entre

os negros e europeus, isto é havia um protocolo social que dividia os indivíduos em

raças e criava uma espécie de relações interpessoais” (Penvenne, 1995:54).

1.2. Onde tudo começou

Com vistas a uma melhor compreensão do nosso objeto de análise, há

necessidade de contextualizar o local onde ele ocorre. Nesta pesquisa tomamos a cidade

de Maputo como o nosso foco de pesquisa. Segundo Martins (1995), “a cidade de

Maputo foi erguida na baía do mesmo nome. Em 1887 a cidade de Lourenço Marques é

elevada à categoria de cidade, e em 1898 passa a ser a capital ultramarina de

Moçambique” (Melo, 2013: 74). A mesma localizava-se no norte do país, isto é, na ilha

de Moçambique. Em 1975, quando o país se torna independente, o partido no governo,

o FRELIMO, muda o nome de Lourenço Marques para Maputo.

29
 É na capital Maputo onde se encontram concentradas todas as instituições

ministeriais, para além das instituições do Governo da Cidade de Maputo e do

Município com o mesmo nome. Em termos de estabelecimentos de ensino superior,

existem 10 instituições de ensino superior, entre universidades, institutos superiores e

institutos politécnicos (Perfil do NPCS Maputo Cidade, 2004).

Em Maputo assiste-se a um constante e permanente movimento populacional das

pessoas oriundas de todas as províncias do país, bem como de outras partes de mundo.

As principais atividades econômicas são a construção civil e o comércio formal e

informal. Na cidade de Maputo tem-se registrado um aumento crescente do fosso entre

ricos e pobres. O fenômeno de pobreza urbana, que se traduz num elevado índice de

desemprego, agravado pelo êxodo rural e aumento do movimento migratório, sobretudo

de população jovem à procura de um aparente bem-estar, são alguns dos fatos que põem

os citadinos numa situação de permanente vulnerabilidade socioeconômica. (CNCS,

2004).

O trabalho doméstico na cidade de Maputo está inserido dentro desse contexto

maior, que é estrutural. Ele é o que mais emprega, com cerca de 37 mil trabalhadores

domésticos trabalhando na capital ou em suas cercanias (INE, 2007).

Trata-se de jovens e idosos, residentes urbanos e migrantes rurais, graduados

da escola secundária e analfabetos, mulheres e homens - mas em sua maioria
mulheres - que trabalham nas casas de milionários e trabalhadores
moçambicanos que recebem salário mínimo, em bairros de alto rendimento e
nos subúrbios onde mora a classe trabalhadora. (Castel-Branco, 2012: 3).

A maior parte da população moçambicana encontra-se concentrada nas áreas

costeiras, porque elas apresentam boas condições de habitabilidade, e incluem os

maiores centros urbanos. Os movimentos populacionais verificam-se no sentido do

30
interior para a costa, ou por outra, do oeste para leste, assim como de norte para o sul,

devido a elevados níveis de desenvolvimento social e econômico apresentados pela

região sul. Realçando as constatações do Censo de 1997, a zona sul tem as taxas de

imigração muito elevadas, em relação às zonas centro e norte, sendo Maputo-Província

e Maputo-Cidade as que maior imigração apresentam (Arnaldo apud Mangue 2011).

Em relação à classificação da densidade populacional segundo a raça, a maioria

da população é negra, com cerca de 99% de participação na população total, seguida

pelos mestiços, com 0,45% da população. Os brancos representam apenas 0,08%, os

indianos também 0,08%, e os restantes 0,43% são desconhecidos (Thomaz, 2006).

Como se pode notar, a população é majoritariamente negra, e é, portanto, de onde

deveríamos retirar nossa população de pesquisa – tanto as domésticas quanto as patroas.

1.3. Caminhos metodológicos

Neste subcapitulo apresentamos o caminho por nós percorrido até a elaboração

da dissertação que aqui apresentamos. Ele se baseou nos seguintes passos: a revisão da

bibliografia sobre o assunto por nós estudado e a sua exploração e a construção do

projeto. Em seguida tivemos a análise e discussão dos resultados.

O processo de elaboração da dissertação e seu refinamento iniciaram em 2010 na

cidade de Maputo, em Moçambique, e a sua conclusão em 2014, em São Paulo, Brasil.

Os primeiros contatos que tivemos com as empregadas domésticas ocorreram em 2010,

quando nos dirigimos à associação dessas trabalhadoras em Moçambique, com objetivo

31
de nos apresentar, mostrando o nosso interesse em escrever sobre o trabalho das

domésticas.

Adotamos a metodologia qualitativa, pois “assumimos um carácter descritivo no

sentido de compreender os sujeitos - empregadas domésticas - com base nos seus pontos

de vista, experiências e concepção do real, ou melhor, compreender valores, crenças,

motivações, sentimentos e seus respetivos significados” (Ali, 2009:8). Ainda na esteira

de Ali (2009), escolhemos a metodologia qualitativa, ainda, por esta nos permitir

abordar a realidade social de uma maneira conjuntural, abarcando ao longo deste

processo quer as dimensões do social, do contexto histórico-cultural, quer as dimensões

da subjetividade dos atores.

Como afirmara Crespi (1997), o método qualitativo na sociologia tem sido usado em

combinação com as técnicas ou instrumentos de observação que permitem ao

investigador alcançar a informação desejada com o máximo de profundidade, tendo um

número reduzido de interlocutores. Ademais, “a abordagem qualitativa de um problema,

além de ser uma opção do investigador, justifica-se, sobretudo, por ser uma forma

adequada para entender a natureza de um fenômeno social” (Richardson, 1999:79).

Assim, segundo o mesmo autor, “os estudos que empregam uma metodologia

qualitativa podem (...) analisar a interacção (...) compreender e classificar processos

dinâmicos vividos por grupos sociais” (Richardson, 1999:80).

Como método de procedimento, tomamos o estudo de caso, pois trata de uma

abordagem metodológica de investigação adequada quando procuramos abordar o

fenômeno no contexto de real situação.

32
 O estudo de caso é também considerado uma metodologia qualitativa de estudo, pois
está direcionada em obter generalizações de estudo e nem tem preocupação
fundamentais com tratamentos estáticos e quantificações de dados em termos de
representações ou de índices (...) assim, pode-se realizar um estudo de caso
tipificando um individuo, uma comunidade, uma organização, um bairro comercial,
etc, para identificar as percepções e representações sociais.
(De Barros. A. J; Lehfeld, N. A de Souza 1999:55)

Como técnica de recolha de dados, adotamos as entrevistas semiestruturadas,

pois elas “partem de certos questionamentos básicos, apoiados em teorias e hipóteses,

que interessam à pesquisa, e em seguida oferecem amplo campo de interrogativas, fruto

de novas hipóteses que vão surgindo à medida que se recebem as respostas do

informante” (Triviños, 1987:147). Assim sendo, optamos pela entrevista

semiestruturada, uma vez que este tipo de instrumento permite ao investigador se

aproximar da realidade estudada e obter informações com maior profundidade e, ao

longo das entrevistas, poder esclarecer certas dúvidas que fossem surgindo durante elas.

Para a escolha do grupo alvo, optou-se pela amostragem probabilística; neste

caso, a amostra aleatória simples, que “atribui aos grupos da mesma quantidade de

elementos a mesma probabilidade de participar em particular cada elemento da

população tem a mesma probabilidade de participar da amostra” (Medeiros da Silva,

1997:93). Como a pesquisa é qualitativa, “não se baseia no critério numérico para

garantir a sua representatividade, apenas na vinculação dos sujeitos sociais, mas

significativos para o problema investigado” (Minayo, 1994:43). Desse modo, o nosso

grupo alvo foi constituído por vinte empregadas domésticas e quatro empregadores.

O trabalho de campo ocorreu na cidade de Maputo. Ela teve duas etapas que se

complementam: a teórica que consistiu na pesquisa bibliográfica que existe sobre o

assunto; a prática, que consistiu no trabalho de campo. O material coletado em pesquisa

33
de campo foi composto por vinte e quatro entrevistas realizadas em dois momentos: o

primeiro momento ocorreu entre abril e maio de 2013; o segundo entre janeiro e

fevereiro de 2014 na cidade de Maputo.

A pesquisa foi realizada em três etapas: na primeira, procuramos o sindicato das

empregadas domésticas e as respectivas associações, com o intuito de fazer o

levantamento de quantas domésticas se encontram filiadas e, dessas, sua distribuição

por cor. Na segunda etapa, procuramos localizar as residências das empregadas

domésticas para, em seguida, combinar com elas a data para realizar as entrevistas.

Nesse processo, explicamos que éramos pesquisadores e que as entrevistas se

destinavam a fins acadêmicos.

Para preservar a identidade das nossas entrevistadas, decidimos que

utilizaríamos nomes fictícios no lugar dos seus nomes verdadeiros. Na terceira etapa,

foram realizadas as entrevistas com as empregadas domésticas que aceitaram fazer parte

deste estudo. A duração das entrevistas variou de uma hora (1h) a uma hora e meia

(1h30). As entrevistas ocorreram numa ambiente de confiança mútua entre o

entrevistador e o entrevistado.

Em relação a algumas entrevistas que ocorreram em casa dos patrões foram

estabelecidas as modalidades em que estas iriam ocorrer. Essas modalidades

preconizavam a interrupção das entrevistas quando os donos da casa quisessem que elas

fizessem alguma tarefa momentânea; findo a atividade, retornavam e a entrevista

prosseguia.

34
II. CAPÍTULO

35
II) TRABALHO DOMÉSTICO NO COLONIALISMO

A literatura referente ao trabalho doméstico advoga que o emprego doméstico é

uma atividade historicamente associada aos negros. Para Valeriano (1998), a origem do

trabalho doméstico está intimamente ligada à escravidão, aliada ao exercício de

atividades, no âmbito residencial, à família ou à pessoa.

Historicamente, o trabalho doméstico constituiu uma atividade herdada da

escravatura, cujos indivíduos prestavam trabalhos nas residências sob as ordens de um

proprietário (Gonçalves, 1996). Kofes (2001), por exemplo, ao longo de sua pesquisa,

encontrou uma “associação entre a domesticidade, trabalho doméstico e escravidão, e

entre empregada doméstica - e apenas empregada- e a negritude” (Kofes, 2001: 21).

Segundo Zamparoni (1998), na região sul de Moçambique o trabalho doméstico

surge após a derrubada do estado de Gaza entre 1895/6 pelos portugueses chefiados por

Mouzinho de Albuquerque. Tendo como objetivo impor o seu domínio na região,

começa com o processo de expropriação de bens e recursos naturais, tais como o gado e

as terras férteis; introduz imposto monetário na região e apela a uma “obrigação moral

do trabalho” aos nativos, o que justificaria a exploração de trabalho forçado sub-

remunerado.

O governo colonial institui o xibalo ou trabalho forçado, que era uma

obrigatoriedade de que todos os nativos tinham de prestar trabalho durante o

colonialismo. Estavam abrangidos pelo trabalho forçado todos nativos entre os 15 anos

e 60 anos a prestar obrigatoriamente 85 a 90 dias de trabalho assalariado.

36
2.1. Legislação colonial sobre o trabalho doméstico.

Fig.1 Source: Painted by Manuel Santana (1936)

extraída do texto de Castel-Branco

A história colonial moçambicana está repleta de legislações que tinham como

objetivo principal fazer o controle da mobilidade do trabalho, como manter salários

baixos e dar aos empregadores a exclusividade do poder de negociação com o

trabalhador, conforme Castel-Branco (2013).

Castel-Branco, citando Penvenne (1994), exemplifica essa situação através do

regulamento de serviçais e trabalhadores domésticos aprovado em 1904 pelo governo

colonial português, que obrigava aos abrangidos comprar uma chapa que provava que

trabalhavam para um único empregador. Em 1944, o governo colonial substitui o

regulamento de 1904 pelo sistema de registro urbano, que era mais abrangente, cujo

objetivo era limitar ainda mais a mobilidade e os salários dos trabalhadores negros. À

título de exemplo, se um empregador quisesse aumentar o salário do seu empregado

doméstico, ele tinha que comunicar tal fato a administração, local onde os aumentos

salariais deveriam ser submetidos para uma posterior aprovação ou não. Outro aspecto

que constava no sistema era a obrigatoriedade dos recém-chegados a Lourenço Marques

de fazerem o registo junto à administração municipal em um prazo de três dias. O não

cumprimento desta regra implicava castigos físicos, trabalho forçado e no caso extremo

a deportação para São Tome e Príncipe, segundo Castel-Branco (2013).

37
 Os negros em Moçambique foram obrigados a procurar os meios alternativos de

subsistência, pois o estado colonial português instituiu que “todos indígenas das

províncias ultramarinas portuguesas são sujeitos à obrigação moral e legal de procurar

adquirir pelo trabalho os meios que lhes faltem, de substituir e de melhorar a própria

condição social” (Serra, 2000: 206). Tal lei visava à angariação de trabalhadores para

serviços particulares e públicos. O nativo que não tinha emprego era obrigado a ir para o

trabalho forçado, pois aos negros “(...) lhes reservava humilhações e dissabores de que

os brancos, em igualdade de condições, estão isentos” (Nogueira, 2000: 196).

É neste período que o trabalho doméstico surge como alternativa a outros tipos

de trabalho, pois havia o medo de ir ao trabalho forçado, assim como de ser deportado.

O surgimento do empregado doméstico não teve o fator gênero como determinante (os

homens também podiam ser empregados domésticos); outros fatores contribuíram, tais

como a raça e classe, conforme Zamparoni, (1998). Penvenne (1995) atribui a fuga ao

trabalho forçado como sendo a razão principal da presença massiva de homens no

trabalho doméstico.

Com objetivo de preservar a precariedade no setor doméstico, em 1966 entra em

vigor o regulamento dos empregados domésticos que dizia, no artigo 24, quanto aos

direitos dos patrões: exigir do empregado a prestação do trabalho que tiver sido

ajustado; dirigir e verificar o modo como o serviço é prestado; determinar as medidas de

higiene e de prevenção de acidentes de trabalho e de doenças profissionais; manter a

disciplina. Já no artigo 25, quanto aos deveres dos patrões estava: tratar os seus

empregados com correção e fornecer-lhes os meios necessários à execução do seu

trabalho; pagar pontualmente os salários convencionados; facilitar aos empregados a

38
assistência médica por acidentes de trabalho ou doenças profissionais e satisfazer as

respetivas indenizações; zelar pela elevação do nível cultural e profissional do

empregado.

Em relação aos empregados, o artigo 27 diz o seguinte, sobre seus deveres:

cumprir com diligências e honestidade o trabalho ajustado; prestar obediência e respeito

ao patrão, às pessoas de sua família e às que vivam ou estejam transitoriamente no seu

lar; observar as medidas de higiene estabelecidas pelas entidades competentes; proceder

lealmente com o patrão e manter boas relações com os outros empregados, se os houver,

de modo a não prejudicar o serviço de cada um e a tranquilidade da vida doméstica;

zelar pelos interesses do patrão. Os empregados domésticos, então, passaram a ter uma

carteira de trabalho específica.

Fig2. Exemplo duma carteira de trabalho doméstico de 1966. Retirado do texto de Castel-Branco

39
 Perante esse conjunto de regras, pode-se ver que o trabalho doméstico no

período colonial estava altamente regulamentado; todavia, os trabalhadores domésticos

eram pouco protegidos pelos instrumentos jurídico-legais. No regulamento não

constava, por exemplo, a carga horária do trabalho diário, ou se os empregados

domésticos teriam direito à folga, férias, entre outras regalias. A sua formalização ainda

não era suficiente para melhorar as condições no setor do emprego doméstico.

2.2. Quem eram os empregados domésticos?

Os empregados domésticos eram, na sua maioria, do sexo masculino. Zamparoni

(1998) havia notado que no período colonial, em Moçambique, o trabalho doméstico era

feito na sua maioria por indivíduos de sexo masculino. Chipenembe (2010), citando

Zamparoni (1998), diz que a ausência das mulheres negras no emprego doméstico

devia-se aos ciúmes que as senhoras e esposas brancas, proprietárias das casas, tinham

em relação às empregadas doméstica negras.

As patroas brancas temiam que os seus maridos pudessem usar as domésticas

para satisfazer os seus desejos sexuais, pois acreditava-se que as mulheres negras eram

sexualmente atrativas e que isso faria com que o patrão branco as desejasse para

satisfazer suas fantasias sexuais. Também havia o receio, por parte dos homens

africanos, em ver as suas esposas envolvidas sexualmente com indivíduos brancos, por

isso eles as proibiam de exercer essa função fora das suas casas.

Argumenta-se que tal fato deveu-se ao sistema colonial que restringia o acesso à

educação, ao trabalho e ao rendimento das mulheres nas cidades (Sheldon, 2003). Nessa

altura havia poucas mulheres que exerciam a profissão de empregadas doméstica; se o

faziam, eram serventes ou mainatas.

40
 Outro fator apresentado para a fraca presença das mulheres no setor doméstico é

o sistema patriarcal, cujos homens podiam ou não autorizar as suas mulheres para o

exercício de qualquer atividade dentro e fora da família (Chipenembe, 2010:112).

Todavia, Penvenne (1995) acredita que a razão da escolha dos homens para exercer os

trabalhos domésticos - que a priori são tidos como sendo caraterísticos das mulheres -

deveu-se ao medo dos homens de irem ao xibalo ou trabalho forçado.

Recorrendo-se ao censo de 1912, Zamparoni (1998) advoga que na categoria de

serviçais os trabalhadores em atividades domésticas assalariados, excetuando os

mainatos e os cozinheiros (...). Dos 11.153 serviçais que a Cidade e subúrbio tinham,

em 1912, 7.650 eram homens (68,5%) sendo que a esmagadora maioria deles, ou seja,

7.489 eram pretos ou 67,1% do total, 113 pardos, 34 brancos e 14 chineses”

(Zamparoni, 1998: 175). Neste período, portanto:

O exercício de poder, portanto, no universo doméstico, mas não só, se dava

em dois níveis: primeiro, entre membros da mesma raça onde o critério de
subordinação era a pretensa inferioridade do sexo feminino e no segundo
momento quando o critério de gênero perdia importação era substituída pela
de raça/classe. (Zamparoni, 1998, 186).

2.3. Relacionamento entre o patrão e o empregado

...sinto até entranhada simpatia pelo negro, essa criança grande,

institivamente má como são todas as crianças- perdoe-me as mães. - não o
considero votado ao extermínio pela necessidade da expansão da raça branca,
embora creia na sua inferioridade natural.. 1

Era caraterístico naquela época considerar os negros como seres infantilizados,

como se estivessem tratando de crianças quando lhes dirigiam a palavra. O tom da voz

1
ENES, Antônio. Op. Cit. P. 75.

41
usado pelos patrões denotava certa agressividade, o que contribuía na demarcação de

fronteiras. (Zamparoni, 1998). Os patrões exigiam e faziam cumprir rigorosamente as

ordens expressas, quer num tom amistoso quer aos gritos, como se os empregados

fossem crianças. (Zamparoni, 1998).

Aqui transparece a ideia de que o individuo da pele negra deveria ser tratado

como se trata uma criança, pois ele tinha uma dimensão cognitiva reduzida e que se

equiparava a ela

Os empregados negros, geralmente homens, eram todos chamados de

“rapaz”, o correspondente lusitano para o boy dos ingleses. O quão doloroso
era para um senhor africano ser chamado de “rapaz” por um jovem branco,
em sociedades tão marcadas por clivagens de autoridade e respeito entre os
grupos etários! (Thomaz, 2009: 268)

Recordando da infância e adolescência em Maputo, onde os mais velhos

contavam os dissabores que os empregados domésticos passavam no tempo colonial,

naquele tempo o criado2 circulava em poucos cantos da casa, não podia sentar nas

cadeiras e se era visto sentado nelas era castigado por ser insolente (Castigo, 2014).

Zamparoni (1998) também fala sobre as limitações que os empregados domésticos

sofriam ao circular dentro das casas dos seus patrões. Havia dois tipos de refeições em

uma casa: uma rica em nutrientes e vitaminas direcionada aos patrões; outra pobre em

nutrientes, que era para os empregados.

Na relação doméstica, o ‘criado’ era ‘invisível’ aos olhos dos colonos;

fazia parte da casa como as paredes e o mobiliário. As conversas dos
‘patrões’, e seus comportamentos decorriam sem quaisquer inibições
perante aquele ‘objecto’ que, sendo parte do ambiente, deslizava
silenciosamente entre os membros da família realizando as tarefas da
casa. (Cabaço, 2007:187 )

Castel-Branco narra a entrevista que teve com Francisco:

2
Empregado doméstico.

42
 Francisco é um trabalhador doméstico com mais de cinquenta anos
de profissão que recorda que o tempo colonial não é como
atualmente. Agora as coisas estão melhores, no tempo colonial
trabalhávamos como escravos e não tínhamos tempo de descanso,
tínhamos uma jornada laboral muito longa, e levávamos pancada.
(Castel-Branco 2013, 29)

Outro exemplo sobre as péssimas condições impostas aos empregados

domésticos é relatado por Castel-Branco (2013), na entrevista feita à secretária geral da

associação das empregadas domésticas, que recorda os abusos sofridos:

Como completei a quarta classe e a minha mãe não tinha maneira de

assimilar3, fui trabalhar como empregadinha em casa de uns brancos. Eu
tinha um prato de alumínio e comia a comida que restava nos pratos deles. Eu
não tinha chávena, tomava chá numa latinha de jam, as minhas roupas
ficavam na varanda, sentada no tanque. Não tinha um lugar para pôr a minha
roupa, as minhas roupas ficavam na varanda e quando chovia, molhavam. A
cozinha servia só para dormir. A noitinha tinha que estender jornais. Tinha
um gada mbongolo, cobertor que não tem nenhum valor, até muitas vezes
cortavam para limpar o chão. Tratavam-me como um remoto controle,
carregavam um botão. Aquilo era anti-humanidade.
(Castel-Branco, 2013, 311)

Zamparoni (1998) e Penvenne (1993) afirmam que os domésticos estavam

vulneráveis a todos os tipos de castigos quando se observava roubo de algum objeto ou

comida; as punições eram feitas em forma de suspenção alimentar, cortes salariais e

punições físicas. Havia empregadores que delegavam às autoridades administrativas às

punições aos infratores, e aí os corretivos passavam por uso de palmatórias e do cavalo

marinho. “Diante de uma suposta insubordinação do empregado, a palmatória,

oficializada até um período tardio, era a prática” (Thomaz, 2009: 269).

Era corrente que “os patrões” aplicassem punições físicas aos seus
empregados domésticos (os criados) ou que as donas de casas portuguesas,
perante um erro, infração ou desobediência de um “criado”, o enviassem à
administração ou à estação de polícia com um bilhete no qual explicavam o

3
Na concepção colonial havia três categorias “sociais” na classificação dos indivíduos que viviam nas
colônias portuguesas: os indígenas que eram os nativos que eram regidos pelo seu direito privado
tradicional e que mantinham os seus direitos políticos pertinentes às instituições políticas tradicionais. Os
assimilados são os nativos que assimilaram a cultura portuguesa; esta assimilação é transmitida através da
escola, onde aprendiam os hábitos e costumes portugueses. (Moreira, 1956, 36). Os assimilados eram
tidos como uma classe intermediária essencial para a vitalidade do poder metropolitano. (Nascimento,
2012, 12)

43
 “delito” e solicitavam punição física ou mesmo” uns dias de” calabouço”.
(Cabaço, 2007, 56).

Após receber a respectiva punição e como se de uma nota de presença no posto policial

se tratasse, “o empregado punido deveria devolver o bilhete à patroa com um

apontamento do funcionário informando que o castigo fora aplicado” (Cabaço, 2007,

56). Cabaço (2007) cita o poema do escritor moçambicano José Craveirinha, que

denuncia o ato que os empregados sofriam:

Bem fardados de avental

Obedientes nós até vamos a correr

Depressa entregar o papelinho da patroa.

E chegamos à esquadra

Ao posto

Ou ao comissário todos ofegantes

E nos ouvidos a ordem: vai depressa rapaz não demores ouviste

E o policia (...) depois de soletrar bem soletrado o papelinho

Entra imediatamente no esquema

Chama o simpaio e manda somar

Somar bem os algarismos com força

Dando-nos com uma palmatória

Algumas lições de aritmética

Com 20 na mão esquerda e mais 20 na mão direita4

Vários empregados domésticos foram sujeitos a punições corporais em Lourenço

Marques, e a maioria deles eram empregados domésticos na faixa etária de14 a 20 anos

(Castel-Branco, 2013: 28). Os castigos corporais em alguns casos levavam à morte dos

4
Mendes, Orlando, (1982) apud Cabaço, José Luís de oliveira (2007:56).

44
trabalhadores. Zamparoni (1998) relata o caso de um empregado negro que fora

acusado de ter roubado uma pasta após ter limpado o quarto onde estava hospedado um

inglês. O empregado jurava a sua inocência, mas os seus argumentos não convenciam as

autoridades e “como era hábito naqueles tempos, o administrador (...) mandou dar

palmatórias ao rapaz, mas este continuava a negar tudo, então mandaram chicotear com

o cavalo marinho (...) no dia seguinte o simpaio carcereiro dizia que o preso falecera

durante a noite” (Zamparoni, 1998, 188, apud Honwana 1938).

45
III. CAPÍTULO

46
MUDANÇA SOCIAL E SURGIMENTO DE NOVOS ATORES SOCIAIS NO
TRABALHO DOMÉSTICO

III. 1.1) Perfil sócio gráfico das empregadas domésticas

Neste subcapitulo vamos apresentar as variáveis que nos serão úteis em nosso

trabalho. Estima-se em aproximadamente 40 mil trabalhadores domésticos que exercem

essa atividade na cidade de Maputo e seus arredores atualmente (INE, 2007). Neste

estudo, conforme dissemos acima, realizamos entrevistas com um total de 22

empregadas domésticas. A seguir iremos apresentar a caracterização de nosso grupo

alvo.

III.1.1.a) Idade
Para melhor compreender o grupo etário, estabelecemos a escala de
diferenciação etária dentro do intervalo de quatro anos.

Tabela 1: distribuição etária das entrevistadas

Idade Empregadas domésticas Total
%

15-19 3 13,63

20-24 4 18,18

25-29 1 4,54

30-34 3 13,63

35-39 3 13,63

40-44 5 22,72

Mais de 45 3 13,63

Total 22 100

Segundo o quadro acima, a idade das empregadas domésticas varia entre 15 a

mais de 45 anos. Na faixa etária dos 15-19 anos, foram entrevistadas três empregadas

47
domésticas; o mesmo sucedeu para as faixas etárias 30-34 anos; 35-39 anos e a faixa de

mais de 45 anos, respectivamente. Na faixa etária 20-24, entrevistamos quatro

domésticas; na faixa de 25-29 anos entrevistamos apenas uma empregada doméstica.

Por último, cinco empregadas na faixa 40-44, foram questionadas.

Levando em consideração a tabela acima para as diferentes faixas etárias das

empregadas domésticas, é possível observar que a porcentagem das domésticas na faixa

etária de 40-44 anos é a mais alta com 22,72%; 18,18% das empregadas domésticas se

situam na faixa etária de 20-24 anos; em seguida, aparecem quatro grupos de

empregadas domésticas com as seguintes faixas etárias: com mais de 45 anos, as com

35-39 anos, 30-34 anos e 15-19 anos, com 13,63% cada respetivamente. Por último,

temos as domésticas nas faixas etárias de 25-29, com 5,54 %.

Segundo o regulamento do Ministério do Trabalho em Moçambique, no seu

artigo 3, os empregados domésticos devem ter uma idade mínima de 15 anos de idade.

Caso tenham autorização dos respectivos representantes legais, podem exercer essa

atividade em idade abaixo do estabelecido no regulamento.

III.1.1.b) Origem
No que concerne à naturalidade das empregadas domésticas entrevistadas, nota-

se que elas têm proveniência diversa, como ilustra a tabela abaixo:

Tabela 2: local de origem dos entrevistados.

Local de nascimento Empregadas domésticas Total
%
Maputo 4 18,18
Gaza 6 27,27
Inhambane 5 22,72

48
Sofala 1 5,54
Zambézia 3 13,63
Nampula 3 13,63
Total 22 100

A maior concentração das empregadas domésticas, 27,27%, é natural de Gaza,

seguido por 22,72% das domésticas provenientes de Inhambane. Maputo aparece na

terceira posição com 18,18%. Por sua vez, Zambézia e Nampula apresentam cada uma

13,63% de empregadas como originárias dessas províncias. Sofala, por fim, aparece

com 5,54%.

III.1.1.c) Escolaridade
Tabela 3: distribuição da escolaridade das entrevistadas.
Nível de escolaridade Empregadas domésticas Total
%
Analfabeta 11 50
Ensino primário 7 31,81
Ensino secundário 4 18,19
Total 22 100

Na tabela acima, é possível observar que 11 domésticas são analfabetas,

correspondendo a 50% das inquiridas; 31,81% das domésticas têm o ensino primário, o

que corresponde a 7 empregadas entrevistadas e, por último, 4 empregadas possuem o

ensino secundário, correspondendo a 18,19 % das entrevistadas.

49
III.1.1.d) Anos de trabalho doméstico
Tabela 4: distribuição de anos de trabalho doméstico

Anos de trabalho Empregadas Total

domésticas %
1 ano 4 18,18
2 anos 5 22,72
3 anos 5 22,72
Mais de 3 anos 8 36,36
Total 22 100

O tempo de trabalho como doméstica das nossas entrevistadas varia entre um

mínimo de 1 ano e mais de 3 anos, conforme mostra a tabela. A maior parte das

domésticas (36,36%) tem mais de 3 anos de trabalho doméstico, correspondendo a 8

entrevistadas. Em seguida, aparecem dois grupos de empregadas com 1 ano e 2 anos de

trabalho como doméstica, o que corresponde a 22,27% cada, respectivamente. Por

último, 4 entrevistadas têm 1 ano de trabalho doméstico, o que equivale a 18,18% .

III.1.1.e) Local de moradia

Tabela 5: distribuição do local de moradia das entrevistadas

Bairro onde vive Empregadas Total

domésticas %
Mafalala 3 13,63
Chamanculo 2 9,1
Hulene 4 18,18
Liberdade 1 5,54
Polana caniço 2 9,1
Zimpeto 2 9,1
George dimitrov 1 5,54
Alto-mae 1 5,54
Mahotas 2 9,1
Maxaquene 4 18,18
Total 22 100

50
 Na tabela acima podemos observar que a maioria das entrevistadas vive nas

zonas periféricas da cidade de Maputo. Distribuídas da seguinte maneira: Hulene e

Maxaquene com 18,19% cada; Mafalala com 13.63%; os bairros de Chamanculo,

Mahotas, Zimpeto e Polana caniço apresentam 9,1% cada, das empregadas domésticas

que vivem nesses bairros. E, por último, 5,54% apresentaram os bairros da Liberdade,

George Dmitrov e Alto Máe como locais ondem habitam.

III.2.1.f) Estado civil

Tabela 6: distribuição em termos de estado civil das entrevistadas

Estado civil Empregadas Total

domésticas %
Casada 7 31,81
Solteira 4 18,18
Separada 3 13,63
Viúva 2 9,1
Vive maritalmente 6 27,27
Total 22 100

No universo das 18 entrevistadas, verificou-se que 38,8% das domésticas são

casadas e outras 38,8% vivem maritalmente, seguidas das viúvas com 11,1%, e as

solteiras e as separadas, com 5,6% cada.

III.2.1.g) Local de trabalho

Tabela 6: distribuição em termos de local de trabalho

Bairro onde trabalha Empregadas %

domésticas
Sommerschield 5 22,72
Polana 4 18,18
Central 4 18,18
Alto-Mae 2 9,1
Malhangalene 3 13,63
Coop 4 18,18
Total 22 100

51
 Segundo a tabela a maior parte das entrevistadas trabalha no bairro da

Sommerschield (22,72%), em seguida aparecem os bairros da Polana, Central e Coop

com 18,18% cada, e por último temos o bairro das Malhangalene com 9,1%.

3.2. Emprego doméstico em Maputo: de criado a empregada doméstica

No capítulo anterior descrevemos como era o trabalho doméstico no tempo

colonial em Moçambique. Esta seção visa a descrever o que é ser empregada doméstica

no pós-independência, isto é, suas atividades concretas – aquilo que conforma o

trabalho das domésticas.

As empregadas domésticas exercem as “funções reprodutivas e produtivas

necessárias para manter os lares em funcionamento e a economia em movimento. Hoje

há mais de 39 000 trabalhadores domésticos registrados na cidade e nos arredores de

Maputo – um aumento de mais de 30 por cento em apenas 10 anos” (Castel-Branco,

2013:307).

Atualmente, na cidade de Maputo o setor de trabalho doméstico tem registrado

mais de 40 mil trabalhadores domésticos, o que contribui na diminuição do número de

desempregados, pois Maputo apresenta a mais alta taxa de desemprego de Moçambique,

com cerca de 40% da população ativa em situação de desemprego. É desse modo que o

emprego doméstico é visto como sendo a escapatória para sobrevivência de várias

famílias.

52
 O governo moçambicano reconhece a importância do trabalho doméstico na

economia, “uma vez que este constitui em Moçambique um sector de capital

importância, no que diz respeito ao número de postos de trabalho que este sector possui,

quer no que se refere às implicações sociais e econômicas que dele decorrem” (Decreto

nr40/2008). Em Moçambique, assim como em outros países da África e da América

Latina e todos os países em via de desenvolvimento em geral, o trabalho informal

domina cada vez mais o panorama do emprego feminino. (Hirata, 2004)

O crescimento do número de empregadas domésticas em Maputo deveu-se em

parte à guerra de 16 anos entre a FRELIMO e a RENAMO. Se no tempo colonial5 este

trabalho era feito na sua maioria por homens, no período pôs guerra passou a ser feito

majoritariamente por mulheres, isto é, houve a feminização do emprego doméstico,

devido à fuga das mulheres e de seus familiares das regiões em conflito. O

aparecimento de novos patrões – negros - preferiam empregadas domésticas,

concomitante ao surgimento de outras oportunidades de emprego para os homens.

A crescente participação das mulheres no mercado de trabalho, tanto nas áreas

formais quanto nas informais, assim como no setor de serviços, deveu-se também à

liberalização do comércio6 e a intensificação da concorrência internacional. Estas

mudanças na divisão sexual do trabalho doméstico estão relacionadas também ao

“desenvolvimento no mundo inteiro do setor terciário, e dentro dele, dos "empregos de

serviços", sobretudo dos "serviços pessoais": trabalho doméstico remunerado, cuidados

proporcionados às crianças, às pessoas idosas” (Hirata, 2004:17).

5
Nas últimas décadas do século XIX até 1975
6
No caso moçambicano a passagem da economia centralmente planificada para o liberalismo
econômico

53
 O trabalho doméstico é geralmente relacionado como atividade exclusivamente

feminina, isto é, as tarefas domésticas são consideradas tarefas "naturalmente" femininas.

A ausência ou negligência na delimitação de tarefas a serem realizadas pelas

empregadas domésticas nas casas dos seus empregadores constitui uma das principais

caraterísticas do emprego doméstico na cidade de Maputo. Brandt (2003), citando

Gálvez e Todaro (1989), advoga que a natureza da relação do emprego doméstico é

caraterizada como servil, principalmente devido aos seguintes aspectos:

A disponibilidade do tempo da trabalhadora sem limites de horário (no caso

das que moram no emprego. Mesmo para as que moram fora, os
empregadores continuam donos absolutos de seu dia de trabalho);
A trabalhadora doméstica produz serviços que não pertencem a ela, e nem
serão vendidos a uma terceira parte, mas sim consumidos por seus
empregadores- as mesmas pessoas que dirigem seu trabalho- sem mediação
do mercado. (Brandt, 2003:1437).

Ainda segundo a Brandt (2003), citando Simmel (1983), o trabalho doméstico é

arrendamento do trabalhador, sem haver determinação objetiva do trabalho. Em que

pese o diferente contexto de que trata - nesse caso o contexto europeu no início do

século XX -, todavia, para o caso moçambicano, os elementos centrais dessa relação

permanecem os mesmos.

Por exemplo, para Chipenembe (2010) as empregadas domésticas se dedicavam

a atividades domésticas que são realizadas no interior da casa, como lavar roupa,

cozinhar, fazer limpeza, cuidar de crianças etc. Isso mostra que para a trabalhadora

doméstica não existe separação de tarefas, isto é, ela é contratada para fazer todas as

tarefas que se apresentam na casa. Por um lado, ela tem que fazer a faxina da casa e, por

outro, tem que lavar a roupa e preparar a alimentação para os membros da casa.

7
(CF. Gálvez e Todaro, 1989: 311-313)

54
 Nesta relação ela funciona como moça para todos os serviços, que são

ilimitados, pelos quais ela se subordina à dona da casa enquanto pessoa precisamente

porque não há uma delimitação objetiva das tarefas, segundo Brandt (2003), citando

Simmel, (1983). Por exemplo, Rosa, proveniente da província de Inhambane, veio a

Maputo à procura de trabalho, sendo este o seu quarto emprego. Sempre trabalhou como

doméstica e seus contratos de emprego sempre foram feitos oralmente:

Quando combinei com a dona Eugenia era para eu lavar a roupa,

limpar a casa e cozinhar. Mas com o tempo ela me pedia que lavasse
o carro do esposo dela, às vezes tinha que acompanhar o Shelton -
filho da patroa - para a escola, de início eu aceite porque pensei que
seria por pouco tempo, mas com o passar do tempo isso virou rotina
e eu já era obrigada a fazer isso. Mas quando falei com ela de que
não tínhamos combinado que eu iria lavar o carro e acompanhar o
filho dela à escola e disse que as tarefas são muitas e queria aumento
de salário, ela ficou zangada e disse que se eu não estava a gostar do
emprego poderia procurar outro porque empregadas domésticas é o
que tem demais aqui em Maputo. (Rosa, empregada doméstica)

Outra doméstica, Ana contou que:

Você pode combinar uma coisa com o patrão, mas quando já estas a
trabalhar eles vão te mandar fazer outras coisas, eu, assim, por
exemplo, quando falamos sobre o que iria fazer, me disseram que
era para lavar a roupa, passar, cozinhar e limpar a casa, mas no
segundo mês de trabalho me mandavam cuidar do jardim, passear
com o cão deles, cuidar do pai da patroa que estava doente. Mas o
salário não aumenta, apenas aumentam as tarefas do empregado.

Quando perguntadas sobre como elas reagiram ao aumento das tarefas

domésticas, algumas, por temerem perder o emprego, preferiram se mantiver caladas

perante tal situação. As trabalhadoras domésticas que se conformam com tais

acontecimentos são mães de famílias. Para elas, o que as faz não reclamar sobre a

adição de tarefas que não constavam no acordo de trabalho é o fato de serem mães de

famílias com filhos que são seus dependentes, como atestam algumas falas das

domésticas: “Não falei nada porque tive medo de ser mandada embora. Se eu perder o

emprego como vou sustentar os meus filhos? Prefiro sofrer calada” (Zinha, empregada

doméstica), que acrescenta ainda: “Nem se quiseres reclamar, vão te dizer que eles que

55
te pagam, e se não queres trabalhar há muita gente que quer trabalhar”. Por sacrifício

aos seus dependentes as domésticas se limitam a ficar caladas e a consentir porque:

Tenho pessoas que dependem do meu salário, se não tivesse talvez eu

reclamasse sobre a sobre carga de tarefas. Quando dizem “dona Amélia faz
isso” eu vou e faço, o que me interessa é quando chega o fim do mês e eles
pagarem o salário para eu ter dinheiro para comprar pão para meus filhos.
(entrevista com Carolina, empregada doméstica).

As trabalhadoras que reclamam do excesso de atividades no seu local de

trabalho são na maioria solteiras, sem filhos e jovens. Estas, quando observam que a

elas são incumbidas tarefas que não foram combinadas no contrato de trabalho, chamam

a atenção da patroa sobre tal fato.

Eu não fui contratada para trocar fraldas duma pessoa adulta, o meu contrato
é para limpar a casa, cozinhar lavar e passar a roupa. Em nenhum momento
falamos sobre cuidar de doentes na família. Na casa onde eu trabalhava vivia
o casal e os filhos deles, e quando eu fui contratada tínhamos acordado o que
eu iria fazer. Em nenhum momento me disseram que era para cuidar dum
doente, o meu patrão como é o filho com mais recursos financeiros teve que
levar o pai para morar com ele, o velho está doente e não consegue se
locomover, faz todas as necessidades fisiológicas nas calças, e eles pensavam
que eu iria cuidar dele, eu disse que fui contratada para cozinhar, varrer, e
não para cuidar de idosos e doentes. Eles poderiam contratar uma pessoa
somente para cuidar do velho. (entrevista com Filomena, empregada
doméstica.).

As domésticas, quando reivindicam alguns direitos junto as suas patroas,

diversas são as vezes que são chantageadas ou demitidas do emprego, pois as patroas

não gostam de empregadas que reclamam: “As minhas empregadas devem dançar a

minha música, se uma começa com reclamações eu lhe mando embora, não quero

brincadeiras, se ela não está satisfeita é só pedir as contas” (Paula, patroa).

Outras patroas justificam que algumas empregadas reclamam sem razão, como é

o caso relatado por Renata: “tinha uma empregada que reclamava muito, pedia que

lavasse o carro e ela refilava, pedia que fizesse mamadeira para meu filho e ela dizia

que não foi contratada para ser baba, tive que mandá-la embora porque ela não queria

56
trabalhar, só queria me deixar nervosa.” O comodismo apresentado pelas domésticas

está relacionado a

Falta de divulgação, por parte do Estado, do decreto 40/2008, e a

fraca estrutura regulatória, juntamente com a precariedade do
mercado de trabalho de Maputo e as relações de poder enraizadas
entre trabalhadores e empregadores, fazem com que os trabalhadores
domésticos apresentem níveis elevados de acomodação ou
paciência, preferindo esperar que as condições melhorem ou que
surjam melhores opções, em vez de fazer diretamente exigências aos
empregadores. (Castel-Branco, 2013:324)

***

Neste estudo verificamos que a maior parte das mulheres que desempenham a

ocupação de empregada doméstica é oriunda de outras províncias de Moçambique,

sendo uma parte considerável proveniente da província de Gaza, como é o caso da

Maria: “[vim] por causa da guerra e para sobreviver tive que procurar o trabalho

doméstico, porque não encontrei outro trabalho”.

O mesmo aconteceu com Fernanda, que é conterrânea da Maria, pois também

veio a Maputo para fugir da guerra e como não tinha familiares foi acolhida por uma

família de origens em Gaza, para contribuir na renda lá em casa, arranjaram para mim,

trabalho na casa dum monhe8.

Existem casos em que as pessoas migram por causa de novas oportunidades de

emprego. Porém, chegados ao destino, encontram uma realidade diferente daquela que

era esperada e são coagidos pelas peripécias da vida a procurarem o refúgio no emprego

doméstico. É daí que alguns autores fazem uma ligação entre a migração de mulheres e

o trabalho doméstico.

8
Expressão que em Moçambique é usada para identificar os indivíduos de descendência indo-
paquistanesa.

57
 Por exemplo, Rodrigues (sd) advoga que a migração de pessoas – mulheres -,

que vem de outros países, é associada ao trabalho doméstico, ao cuidado de idosos.

Existem casos em que as mulheres migram para outros países tendo como o objetivo

exercer o trabalho doméstico para “fazer a vida” ganhar o suficiente para juntar

economias, mandar remessas para a família (...) voltar e montar seu próprio negócio”

(Oliveira, 2011:3).

No caso moçambicano, assim como no caso brasileiro, a realidade é outra,

porque as “trabalhadoras domésticas são migrantes internos” (Hirata at al, 2011:170).

As trabalhadoras domésticas saem de uma região para outra dentro do país, como relata

Veronica, que veio de Nampula a procurar melhores condições de vida, uma vez que

nas grandes cidades existe muita oferta de emprego: “é mais fácil ter emprego na cidade

de Maputo, porque, aqui as oportunidades são maiores que na sua província de origem.

Aqui em Maputo é mais fácil arranjar emprego, basta ter vontade” (Veronica,

empregada doméstica).

Secundando, Joaquina saiu de Zambézia porque a prima lhe convidou a ir morar

com ela em Maputo, e prontificou-se em lhe arranjar emprego doméstico: “a minha

prima me chamou e disse que aqui a pessoa consegue fazer a vida, e como sou mulher e

tenho domínio das tarefas domésticas foi fácil ela encontrar um emprego para mim”

(Joaquina, empregada doméstica).

58
3.3. Ser empregada doméstica

Os discursos em torno de ser doméstica demonstram que o fato de trabalhar para

patrões bem sucedidos ou poderosos funciona como um atenuante para suportar o peso

da profissão, uma vez que esta última é socialmente desvalorizada. O estatuto social e a

condição econômica do empregador tornam o emprego doméstico tolerável aos olhares

das nossas informantes.

Quando perguntadas sobre o que é ser empregada doméstica, podemos distinguir

a existência de dois grupos com respostas distintas. O primeiro grupo das entrevistadas

é constituído por mulheres, na sua maioria na faixa etária com mais de 35 anos em

diante, com o nível de escolaridade abaixo do ensino básico; o segundo grupo,

constituído pelas mulheres mais novas, com o nível básico e secundário completo,

sendo que algumas delas, por sinal, ainda continuam a estudar, pois “o emprego

doméstico, dada sua flexibilidade e baixa exigência em matéria de qualificação, é

utilizado por parcela de mulheres pobres que desejam estudar no período da noite a fim

de ascender socialmente” (Saffioti, 1978:58).

Para o primeiro grupo, o trabalho doméstico é um trabalho normal como outro

qualquer, pois ser doméstica:

É ser uma trabalhadora como outra qualquer, apesar de ser um serviço feito
na casa dos outros. Eu cozinho na casa da família dum grande político daqui,
recebo pelo trabalho que faço, as pessoas têm na cabeça que de que lavamos
calcinhas das patroas, e não consideram este emprego, mas não é bem assim.
Por isso que não dão valor. Olha que eu trabalho na casa de pessoas
importantes neste país – a elite moçambicana. Sou doméstica desde 2004,
quando o meu marido faleceu. Eu, como não tenho estudos, um familiar meu
que trabalha como motorista lá na Sommerschield conseguiu esse emprego
para mim. (entrevista feita a Farida, empregada doméstica.).

O sustento para a família constitui o motivo principal para que os indivíduos

aceitem o trabalho doméstico, apesar de ser desqualificado socialmente.

59
 O que me interessa é ter dinheiro para sustentar os meus filhos. Isso de que
eu não posso ser trabalhadora doméstica não é comigo. Tenho horário de
entrada e de saída; agora me diz se não é um trabalho normal! E nos fins de
semana, quando precisam do meu serviço, pagam horas extras. E olha que,
através do meu salário, meti o meu filho numa faculdade privada. Se o
emprego dá dinheiro, você deve ir trabalhar. (entrevista feita a Joana,
empregada doméstica).

Outra fala de Maria reforça as falas anteriores: “Eu sou doméstica sim, no fim do

mês tenho o meu salário, que não é pouco. Se passo ou limpo o chão isso não interessa,

o que interessa é ter pão para as crianças todos os dias. Não estou a mendigar nada a

ninguém, estou a usar o conhecimento que Deus me deu” (Maria, empregada

doméstica).

A consciência de classe, se é que podemos chamar assim, presente nesses

relatos, aproximam as domésticas de um trabalhador assalariado típico, raciocinando em

termos de um mercado de trabalho “normal”, cuja oferta e demanda se complementam.

A auto-representação do trabalho doméstico pelas trabalhadoras não é o de um trabalho

inferiorizado. No entanto, esse juízo deve ser matizado pelo fato de o empregador ser de

uma classe social “respeitável” e elas receberem salários elevados em relação ao salário

mínimo nacional.

Em relação ao segundo grupo, elas encaram o trabalho doméstico como sendo

“biscate9”, porque elas almejam um bom emprego que as permita subir socialmente na

vida. Para elas, se surgir outra oportunidade de emprego, elas deixam o trabalho

doméstico. Enquanto não aparecem as oportunidades elas vão trabalhando de doméstica

e de noite estudando ou fazendo cursos profissionalizantes. Saffioti (1978) já havia

notado que, pela sua natureza, isto é, um trabalho que não requer qualificações, as

mulheres com baixo nível de escolaridade eram admitidas facilmente, bastando somente

9
O termo refere-se ao emprego temporário. No caso brasileiro equivaleria ao termo bico.

60
que elas soubessem fazer trabalhos domésticos. Em contrapartida, as domésticas de

noite iam à escola a fim aumentar o seu nível de escolaridade para ascender

socialmente:

Encaro este trabalho como sendo um biscate, estou a estudar para ter um bom
emprego, tipo ser secretária, porque eu digo que é biscate? Ham, você pensa
que toda moça jovem quer ser empregada doméstica? Tenho planos na vida,
não sou como essas mamanas10 que se resignaram e aceitaram o trabalho
doméstico como sendo seu trabalho. Estou a fazer curso de secretariado,
quando tiver o diploma vou atrás dum emprego, emprego mesmo (entrevista
feita a Antonieta, empregada doméstica).

O emprego doméstico constitui uma forma de obtenção de dinheiro para cobrir

as necessidades das próprias domésticas e, por vezes, dos membros da família; todavia,

elas encaram-no como sendo apenas temporário. Por exemplo, em uma entrevista com

uma empregada doméstica, que por sinal trabalhava na casa de uma pessoa por nós

conhecida, disse que estava a fazer o trabalho doméstico, porque queria ter dinheiro

para comprar as coisas dela. Isso nos leva à ideia de que as jovens encontram o trabalho

doméstico o meio de ter a liberdade econômica em relação a sua família, mas com o

pensamento voltado para a ascensão social, de modo geral, através dos estudos:

De noite estudo na escola secundária Estrela vermelha, faço a 8ª classe, quero

ir à faculdade, como outras mulheres e ter um bom emprego. Quando
questionada porque ela escolheu o trabalho doméstico e não outro, respondeu
dizendo que, “aqui fui contratada somente para o período da manhã e o
trabalho é pouco, só arrumo a casa e cozinho, e o apartamento é pequeno” -
trabalha num apartamento do tipo dois, têm dois quartos, uma sala
extremamente pequena que só cabe uma cadeira tipo sofá de dois lugares e
no canto uma pequena televisão – “a cozinha e o banheiro, é só ver que a
casa é muito pequena. E durante o dia estou aqui a fazer limpeza na casa,
cozinho. Estou aqui para não estar a pedir dinheiro a minha família, o
dinheiro que me pagam compro minhas coisas.” (Thenday, empregada
doméstica)

Pudemos observar que o fato de serem empregadas domésticas constitui um

motivo para continuarem a estudar e almejarem um emprego “digno”, pois as

10
Referente a mulheres mais velhas, idosas.

61
oportunidades de emprego para quem tem nível de escolaridade são diferentes daqueles

que não possuem escolaridade.

3.4. Redes de contato para contratar novas empregadas domésticas

Há também que realçar a importância de se ter uma rede de relações, na medida

em que é através dela que se consegue arranjar empregos domésticos bem remunerados,

e de preferência nas zonas mais chiques da cidade, onde habitam indivíduos da elite.

Quando se começa um novo trabalho, temos que dar gás11 para que a patroa
fique feliz com o trabalho, isso é para ganharmos confiança delas, e assim
elas reconhecem as nossas capacidades e quando há alguém da amizade delas
querendo empregada doméstica elas nos perguntam se conhecemos alguém
assim como a gente e assim indicamos a pessoa da nossa confiança. Eu já
arranjei trabalho para duas primas, uma está a trabalhar perto da universidade
Eduardo Mondlane e outra aqui perto, depois daquela casa que tem portão
preto, ela trabalha ali. (Mariana, empregada doméstica).

Geralmente as domésticas que trabalham nas zonas de elite conseguiram o

emprego através de irmã, prima ou alguma amiga. Assim, as empregadas domésticas

possuem um código de conduta em relação ao trabalho doméstico - trabalhar para elite,

cooperantes ou outros indivíduos e com condições econômicas aceitáveis -, que é

mobilizado para justificar a sua situação perante os outros elementos da família, por

exemplo:

Eu trabalhava como cozinheira nos eventos, como festas e casamentos. Um

dia cozinhei num casamento duma pessoa famosa e eles gostaram da comida
e me contataram para ser cozinheira deles. Eu aceitei porque eles têm
dinheiro e são importantes aqui no país. Ah! Se fossem outros eu não teria
aceitado. Por quê? Porque além de receber bem [risos], eles fazem parte do
pfumo12. Assim, não tenho vergonha de dizer que eu sou cozinheira na casa
deles. Até que isso constitui motivo de orgulho na minha família. (entrevista
feito a Elizabeth, empregada doméstica 52 anos).

11
Significa Caprichar, esta expressão pertence a gíria moçambicana, usada pela juventude e que
transcende a idade dos seus falantes.
12
Governo em língua ronga.

62
 Assim, é possível ver que a condição social dos empregadores, além de ser

motivo de escolha do trabalho doméstico por parte das domésticas, às vezes constitui

motivo de orgulho no seio da família, visto que as empregadas passam a ter acesso à

informação social da família em questão, e ficam “coladas” às marcas de distinção

daquela.

Mas há ainda outra acepção ou sentido para o termo “informação”. É quando a

empregada funciona como um elemento de transmissão das intimidades, hábitos e

costumes dos patrões, e por isso ganha uma porção de confiança por parte desses, além

de valorizá-la diante dos seus e de seu entorno social, quando então aparece como

alguém que detém um bem valioso, de interesse, que é o acesso à vida dos “de cima”

que, em condições normais, poucos têm. Porém, embora possível, esse não é um

sentimento disseminado. Há casos, ao contrário, em que a vergonha e a humilhação – e

não o exotismo - por estar trabalhando como doméstica sobressai diante dos demais.

3.5. Razões para procura de emprego doméstico

Vamos estudar meus irmãos porque a pessoa que não tem estudos se for
mulher o único emprego que terá será o emprego doméstico, se for homem
será gayi-gayi13, se tiver sorte pode ser segurança. (provérbio popular)

O trabalho doméstico na cidade de Maputo é das profissões que “menos exigem

qualificação e, embora as patroas prefiram empregadas alfabetizadas, admitem

analfabetas” (Saffioti, 1978: 57).

O baixo nível de escolaridade entre as empregadas domésticas é a principal

causa que as faz procurar o trabalho doméstico. A maior parte das nossas inqueridas não

13
Carregador de sacos, ou estivador.

63
concluiu o ensino primário e isso teve um peso na procura de emprego. Algumas

procuraram trabalhar como balconistas em lojas, como faxineiras em empresas; todavia,

não conseguiram colocação por apresentarem baixo nível de escolaridade. Várias são as

histórias sobre a relação entre o fraco nível de escolaridade e o emprego doméstico:

O meu namorado arranjou emprego para mim na loja lá na baixa da cidade,

mas como não tenho escolaridade, estudei até a quarta classe, era para ficar
no balcão, o dono da loja me disse que este serviço não era pra mim, ele
queria pessoas com sétima classe para cima. Procurei outros, mas sempre me
diziam a mesma coisa, até que uma amiga me disse que a irmã da patroa dela
queria uma pessoa que sabia cozinhar, lavar e passar a roupa. Foi o meu
primeiro emprego, ah, para saber cozinhar e lavar não é preciso escola. Desde
este tempo, foi em –com o dedo indicador direito na boca e os olhos fixados
no vaso procurando se recordar da data, pergunta a irmã e esta responde- yah
foi em 1995, porque em 1996 tive o meu primeiro filho – Sérgio - e tive que
parar por causa da gravidez.

Chamando atenção para o fato de que o emprego doméstico não precisa de

qualificações, Saffioti (1978) enfatiza, por exemplo, que é através da socialização

primária que as mulheres aprendem a desempenhar os seus papéis futuros, como donas

de casa – aprendem tudo relacionado ao trabalho doméstico - ou no próprio emprego.

Eu, como muitas mulheres moçambicanas, aprendi desde criança a cozinhar,

lavar louça, a minha roupa comecei a lavar sozinha quando tinha sete anos, ia
ao rio com a minha mãe me ensinava como se lavava a partir daí passei a
lavar sozinha, cozinhar foi a coisa que éramos obrigados a saber, eu venho
duma família em que éramos quatro irmãs, tínhamos já estabelecidos os dias
em que cada uma cozinhava, no primeiro dia eu que cozinhava, outro a mana
Eliza, e depois a mana Nyelete e a mana Xiluva. Quando queimávamos o
arroz ou xima14 recebíamos castigo, tínhamos que fazer direitinho. Agora dou
graças a Deus, por saber cozinhar, não estudei, mas sei cozinhar, e estou aqui
a fazer aquilo que minha mãe ensinou. (entrevista feita a Cacilda, empregada
doméstica)

Outro fator que leva à procura do setor informal da economia - neste caso, o

emprego doméstico - deve-se a demissões no setor formal. Hirata e Humphrey (1986) já

haviam observado, na pesquisa sobre trabalhadores desempregados e trajetórias de

operárias e operários industriais no Brasil, que a perda de trabalho para os operários

14
Prato típico moçambicano feito a base de farrinha de milho.

64
menos qualificados trazia consigo grandes dificuldades, e esses recorriam às atividades

não industriais. De um modo geral, os trabalhos por eles obtidos eram de status inferior

e precário. Por exemplo, no caso dos homens:

O emprego remunerado do setor formal a que tinham acesso era de

baixo status. Alguns operários tentaram conseguir postos fora da indústria
semelhantes aos ocupados anteriormente, como o de balconista de armazém
após um trabalho no almoxarifado de fábricas. Mas outros foram obrigados a
aceitar trabalhos como vigilantes, porteiros, balconistas ou serventes de
construção. (Hirata e Humphrey,1986)

Em relação às mulheres, Hirata e Humphrey (1986) apresentam dois conjuntos

de pressões que as forçaram a aceitar o trabalho de status inferior: as demissões no

emprego industrial e as pressões familiares. A partir disso, os autores defendem que as

mulheres são empregadas domésticas, não por opção, mas sim por necessidades

econômicas. Esta é a realidade por nós encontrada no trabalho de campo. Algumas

empregadas domésticas entrevistadas já foram operárias das empresas estatais e

privadas, mas acabaram sendo demitidas, ora porque a empresa faliu, ora porque foi

privatizada e reduziu-se o número de funcionários. Temos o exemplo da Filomena que

acabou sendo empregada doméstica porque a empresa fechou. Ela procurou trabalho em

outras empresas, mas não conseguiu nenhuma vaga e como último recurso acabou

entrando no setor do emprego doméstico.

Outro caso foi contado por Felismina que, segundo ela, trabalhava nos CFM,

mas devido às privatizações crescentes foi demitida.

Eu trabalhava nos caminhos de ferro, mas tiveram que diminuir o pessoal, fui
uma das pessoas demitidas, e como não tenho nível acadêmico desejável,
estudei ate a 4ª classe não encontrei outro emprego e tive que me contentar
com o emprego doméstico. Antes de ir ao emprego doméstico, tentei abrir um
pequeno negócio em casa, - vendia pão-, mas o negócio não era rentável,
acabei falindo, agora estou aqui neste emprego há quatro anos”.

65
 Devido às dificuldades que as mulheres enfrentam para terem acesso ao emprego

formal, “e dado o reduzido leque de emprego assalariado não industrial disponível, não

é surpreendente que as mulheres tenham ingressado em atividades do setor informal,

sobretudo no trabalho doméstico remunerado” (Hirata e Humphrey, 1985: 13). Tereza

João, por exemplo, trabalhava na fábrica de bolachas quando foi demitida porque a

empresa não conseguia cobrir com todas as despesas; teve, então, no trabalho doméstico

o seu refúgio, como ela conta: “eu trabalhava na fábrica de bolacha, mas tiveram que

diminuir o pessoal, fui uma das pessoas demitidas, e como não tenho nível acadêmico

desejável, - estudou ate a 4ª classe - não encontrei outro emprego e tive que me

contentar com o emprego doméstico”.

As afirmações das empregadas domésticas sugerem que as motivações que

levam as mulheres a aceitarem um emprego considerado de baixo status são derivadas

das demissões nas empresas, aliadas ao baixo nível de escolaridade. O emprego

doméstico funciona como o refúgio para as mulheres sem escolaridade e que foram

demitidas. Mais do que isso, o emprego doméstico é único que sempre tem vagas a

serem preenchidas.

3.5. Condições de trabalho doméstico: Jornadas, salários e regalias de trabalho.

O emprego doméstico é caraterizado por ser considerado de baixo status, pois

desde o tempo colonial que este é caraterizado por pagar baixos salários e propiciar

poucas regalias (Zamparoni, 1989). “Os salários e regalias sempre foram baixos e

estiveram aquém da satisfação das necessidades dos empregados domésticos e a favor

dos interesses dos seus patrões” (Chipenembe, 2010: 115).

66
 Atualmente as condições do trabalho doméstico ainda são precárias devido ao

baixo salario, à excessiva carga laboral, aliando-se à ausência de regalias sociais, tais

como o direito de gozo de férias, folgas nos feriados ou nos fins de semanas. As

condições de trabalho oferecidas às empregadas domésticas são péssimas, e elas vão

variando de acordo com a composição da moradia. Por exemplo, no bairro Central

existem prédios com sete ou mais andares, onde em cada andar há um banheiro

localizado fora dos apartamentos que está destinada apenas aos empregados domésticos

desse mesmo andar. Estes banheiros, no final de corredor em cada andar, foram

construídos no tempo colonial com objetivo de servir aos empregados domésticos à

altura.

É vedado aos empregados o uso dos banheiros dentro dos apartamentos: “Não

podemos utilizar os banheiros deles, somos empregados, o colonialismo já terminou,

mas o comportamento ainda está vivo, parece que temos doenças contagiosas e se

usarmos a casa de banho deles vamos contaminá-los” (Elizabeth, empregada

doméstica). Para a satisfação das suas necessidades fisiológicas, os empregados são

obrigados a formar fila no corredor porque foram vedados a utilizar os banheiros dentro

dos apartamentos dos seus patrões.

Várias são as histórias contadas pelos trabalhadores, como conta Cacilda: “aqui

se você estiver apertada passas mal. Há uma colega nossa que fez xixi nas capulana15,

porque estava alguém na casa de banho” (Cacilda, empregada doméstica). Devido a essa

proibição, as empregadas domésticas nos prédios onde ocorrem esses fenômenos

15
Peça de tecido usada pelas mulheres da cintura para baixo, parecendo-se com uma saia.

67
criaram a consciência de interajuda, que consiste na utilização, por parte dos

empregados domésticos, de qualquer banheiro destinado a eles, desde que esteja

desocupado.

Por causa dessa condição que os patrões nos impuseram, acabamos criando
união entre nós aqui. A empregada do terceiro andar quando estiver aflita
pode fazer uso do banheiro do primeiro andar, ou vice-versa. Eu antes de
ontem – terça-feira- fiquei apertada, mas a casa de banho estava ocupada,
tive que descer até ao primeiro andar.

Em bairros como Sommerschield, Coop e Polana, pudemos constatar que, por

serem bairros constituídos na sua maioria por vivendas geralmente com dependências

com um quarto e banheiro anexados, foram construídas no tempo colonial com objetivo

de servir aos empregados domésticos. Logo, a priori já foi delimitado o problema dos

banheiros.

Em relação à alimentação, existem duas abordagens distintas: a primeira é do

grupo que consome o mesmo tipo de refeição com seus patrões; a segunda é do grupo

que deve consumir outro tipo de refeição, totalmente diferentes daquela que é

consumida pelos donos da casa.

Para o primeiro grupo não há separação de refeição para os patrões e refeição

para as empregadas domésticas, porque, segundo elas, a refeição que elas preparam é

destinada a todos os membros que vivem na casa e os que nela trabalham. Todavia, a

diferença existente está relacionada à hora da refeição.

“Aquilo que meus patrões comem é o mesmo que eu como, se hoje o

cardápio é frango a zambeziana, com batata, arroz, salada de repolho, por
exemplo, eu também irei comer a mesma coisa. Só que primeiro sirvo a eles
depois de acabar de comer tiro a mesa e vou sentar na cozinha e passar a
minha refeição também”(entrevista feita a Joaquina, empregada doméstica)..

68
3.5.1. Jornada de trabalho

Desde a independência, o trabalho doméstico não possuía uma regulamentação

que definia a carga horária de serviço. Assim sendo, não havia delimitação do tempo de

trabalho; os domésticos tinham uma carga horária muito elevada. No pós-

independência, o trabalho doméstico continuou sendo caraterizado por elevadas horas

laborais.

No trabalho de campo pudemos agrupar os empregados domésticos em dois

grupos distintos: empregados domésticos em tempo integral e empregados domésticos

em tempo parcial. O primeiro grupo é constituído na sua maioria por jovens solteiras, na

faixa etária de 16 a 20 anos, provenientes de outras províncias de Moçambique e que

vieram a Maputo, através do acordo feito entre os seus patrões com seus pais para, em

troca de trabalho, poder continuar com seus estudos (Chipenembe, 2010).

Todavia, segundo Chipenembe (2010) estes acordos não são cumpridos na

íntegra pelos patrões, pois estas se tornam domésticas em tempo integral, por viverem

na casa dos patrões, o que faz com que a sua carga horária seja muito elevada. Elas, por

dia, despendem cerca de quinze horas de trabalho, o que vai contra o regulamento de

2008, que afirma que a carga horária do empregado doméstico é de 9 horas. As

trabalhadoras sempre são as últimas a ir se deitar e as primeiras a acordar porque a

jornada laboral é longa.

Todos os dias, acordo antes de o sol nascer, por volta das 5h ou 5h20,
começo a preparar o mata-bicho16 da família porque os filhos da tia Judite
entram as 6h30 na escola, e saem de casa as 7h. Quando todos vão embora
começo a varrer e limpar a sala primeiro, em seguida arrumo os quartos
começando pelo quarto do casal em seguida os quartos dos filhos. Quando

16
Pequeno almoço.

69
 termino a arrumação dos quartos limpo a casa de banho. Depois é que sento
um pouco para mata-bichar também.

Através da análise de dados referentes à jornada laboral, pudemos constatar que

uma parte das domésticas não recebe salário referente ao trabalho doméstico, porque

“dizem que eu como, bebo e durmo aqui, por isso não tenho direito a salário, e se eu

quiser salário tenho que arranjar um lugar para viver”. Esta é a justificativa dada a

Raquelina, que saiu de Inhambane através do acordo feito por seu pai com o

empregador, com a garantia de que ela iria ajudar nas lides domésticas e em

contrapartida iria continuar os seus estudos.

Algumas domésticas recebem o salário muito abaixo do mínimo nacional; por

exemplo, algumas recebem 90017 meticais mensais. Elas têm noção que o salário não é

suficiente para satisfazer as suas necessidades. As trabalhadoras não pensam em voltar

aos seus pontos de origem; elas preferem se estabelecer na cidade de Maputo e

continuar a exercer a sua profissão de doméstica.

“O meu salário não é muito, guardo uma parte do dinheiro e outra envio para
a minha mãe, mas também não posso reclamar porque aqui em Maputo não
conheço ninguém, e se voltar para casa dos meus pais, eles não vão gostar
disso, porque o pouco dinheiro que mando para eles ajuda. Eu também não
quero voltar para a província, prefiro arranjar outro emprego aqui em
Maputo.” (Antonieta, empregada doméstica).

Para a outra, a razão de preferir se estabelecer em Maputo se deve às

oportunidades de emprego, assim como as condições que essa cidade apresenta para as

trabalhadoras, melhores que as das suas zonas de origem.

Não penso em voltar para Homoine, lá não há coisas que há aqui em Maputo.
Lá não se ganha como se ganha aqui, ser empregada doméstica lá é
sofrimento, você recebe 200 mtn, e nem comes a comida que fazes para os
patrões. Aqui eu tenho direito de passar refeições no serviço e nem sou
descontado como faziam lá. Meu irmão lá a vida é difícil, parece que Maputo
é outro país. Se estivesse lá nem celular teria. Agora estou a juntar dinheiro

17
1 real= 15 meticais
90 reais=900 meticais

70
 para trazer minha irmã mais nova. Ela sabe fazer trabalho doméstico fomos
criadas juntas. Pelo menos assim ela foge do sofrimento. (empregada
doméstica)

Em relação aos dias de folga, geralmente as domésticas que vivem na casa dos

seus patrões têm a insatisfação de ver seu tempo quase na totalidade à disposição dos

interesses da família empregadora (Kofes, 2001). “Eu trabalho feito burro, não tenho

folga, trabalho de segunda a domingo, todos os dias me pedem algo por fazer, se não

são os patrões são os filhos e às vezes os familiares a que vem visitar, até eles manda-

me fazer alguma coisa para eles, se fosse os patrões aqueles que me pagam valia a pena,

mas receber ordem dos outros não dá” (Joana, empregada doméstica).

Todavia, há empregadores que, de vez em quando, têm dado um dia de folga às

suas empregadas. É nessas folgas que elas aproveitam para passear e fazer amizades.

“Às vezes me dão folga no domingo e aproveito para ir passear conhecer a cidade, ver

as montras das lojas, conversar e ir à praia de Catembe com meu amigo (risos tímidos)”

(Thenday, empregada doméstica).

Para outra empregada, o domingo é o dia em que ela vai à igreja, porque lá

encontra suas amigas que, por sinal, também são domésticas e conversam sobre tudo,

mas como a semana é muito corrida e elas andam atarefadas não há muito tempo para

conversar: “É no domingo que eu tenho folga, saio de casa às 8h. Primeiro vou à igreja,

depois vou conversar com minhas amigas, só volto a casa por volta das 17h. A patroa

todos os domingos me dá dinheiro do transporte para eu ir à igreja, mas vou a pé e

guardo para comprar alguma coisa para comer”.

71
 Em relação ao mesmo tópico, as empregadas que não vivem nas casas dos seus

patrões aproveitam o domingo para arrumarem as suas casas, irem à igreja, ou

participarem dos encontros das associações das empregadas domésticas.

O meu tempo livre- domingo- aproveito para fazer limpeza na minha casa,
organizar as coisas, depois vou à igreja. Quando saiu da igreja passo na
associação. Tenho que ir à associação porque ela defende os nossos
interesses. Lá discutimos assuntos do nosso dia a dia. É importante participar
nesses encontros, porque só assim podemos ter nossos direitos reconhecidos.
(Mariana, empregada doméstica).

Isto demonstra que as empregadas domésticas mais velhas têm o espirito de

associativismo. Em relação a sua jornada laboral, a média é de dez horas; todavia há

situações em que elas podem ficar durante doze ou mais horas no serviço.

Em geral, elas iniciam a sua jornada laboral por volta das 6h, pois a maioria vive

nas zonas suburbanas da cidade de Maputo e, devido ao precário sistema de transporte,

elas são obrigadas a sair muito cedo de casa, segundo Castel-Branco (2012). As

trabalhadoras acordam antes de sol nascer para enfrentar a multidão na paragem de

chapa cem18.

As domésticas devem chegar à casa do seu empregador antes deste sair de casa.

São as domésticas que preparam o café da manhã dos seus patrões, daí a necessidade de

chegar muito cedo. “Saio de casa todos os dias por volta das 6 horas, todos os dias sou

obrigada a fazer ligação do chapa cem, porque sempre passam cheios”. (Carolina

empregada doméstica). Para as domésticas, embora os seus empregadores conheçam a

situação de falta de transporte, eles não toleram os atrasos. É comum as empregadas

domésticas sofrerem descontos em seus salários por terem chegado tarde aos seus

postos de trabalho, como conta uma delas:

18
Transporte semicoletivo de passageiros.

72
 No dia que me atrasei, a minha patroa ficou zangada e disse que iria me
descontar o atraso no meu salário. Mas ela sabe que eu vivo longe. De
liberdade para aqui (Sommerschield) não é fácil chegar todos os dias na hora
que eles querem. (Rosa)

Quando chegam à casa dos seus patrões, as domésticas sabem qual é a primeira

atividade a ser feita, que é preparar o café da manhã e em seguida receber as

recomendações diárias. Essas atividades inserem-se no quotidiano das domésticas, pois

há uma rotinização de seus procedimentos diários. Isso demonstra que toda atividade

humana está sujeita ao hábito, uma vez que “qualquer ação frequentemente repetida

torna-se moldada em um padrão, que pode em seguida ser reproduzida com economia

de esforço e que, ipso facto, é apreendido pelo executante como tal padrão” (Berger e

Luckmann, 1978: 77).

Há situações em que a doméstica recebe instruções da patroa no fim da sua jornada

diária. Outras empregadas perguntam as suas patroas quais serão as tarefas do dia

seguinte, e elas vão para casa sabendo o tipo de atividade que terão que exercer no dia

posterior, como é o caso da Antônia:

Bem, pela experiência que tenho de trabalho doméstico, eu pedi à patroa que
me adiantasse o trabalho do dia seguinte, assim eu fico preparada. Até que é
muito bom, porque você vai para casa sabendo o que irá fazer amanhã no
trabalho. (Antônia)

Alinhando no mesmo diapasão, Tereza sai de casa sabendo que atividades e

tarefas terá de fazer no dia seguinte na casa de seus patrões. Segundo ela, “ontem

quando saí do trabalho a patroa disse que hoje eu teria que limpar a garagem, passar a

roupa das crianças e fazer o almoço. Acho que assim é melhor porque, quando você

chega à casa da patroa não fica refém das recomendações diárias”. (Tereza João).

73
 Em relação à hora de saída, a maioria das domésticas sai às 17h30. Todavia,

outras afirmam que só têm horário de entrada, mas não de saída. Quando questionadas

sobre o porquê dessa situação, responderam que:

Os patrões chegam tarde a casa, e sou obrigada a esperar por eles para eu
poder ir embora, não posso sair e deixar a casa sem ninguém, se eles me
deixaram aqui, tem que voltar e verem que as coisas deles não foram
roubadas. Já me cansei de perguntar o motivo de atraso, mas eles sempre
contam a mesma historia de que havia grande engarrafamento na estrada, ou
porque o pneu do carro se furou. Mas meu irmão, quando sou eu a chegar
tarde sou ameaçado de corte do salário, hum, são patrões, que fazer?” (Maria)

A fala da Maria mostra certa resignação em relação ao comportamento dos seus

patrões quanto a sua saída tardia do trabalho. Isso acontece devido ao fato de que, de um

lado são os patrões, aqueles que lhe pagam o salário e, do outro, a trabalhadora

doméstica, aquela que precisa do trabalho para ajudar a família. Para outras domésticas

a hora de saída sempre oscila e essa oscilação em termos de horário é considerável. Por

exemplo, para a Felismina:

A hora de saída oscila: há dias que saio às 17h, e outros que saio por volta
das 21h, o que me faz chegar à casa muito tarde. Quando atrasam eles dizem
que tiveram muito trabalho no serviço por isso que chegaram tarde. Se eles
põem isso como hora extra? (risos) nada, não põem nada, se fazem de
esquecidos (Felismina, empregada doméstica).

A falta de confiança dos patrões para com os empregados é outro motivo que

corrobora para a saída tardia destes do seu local de trabalho. Devido à desconfiança os

patrões trancam os empregados dentro de casa durante o dia todo.

Trabalhei para um casal de jovens, nos primeiro dias quando saíam de casa
me trancavam dentro e só abriam quando voltavam, e antes de eu ir embora
faziam uma inspeção na casa para verem se falta alguma coisa. Eles nem
deixavam comida para mim eu tinha que trazer de casa, eles trancavam a
geladeira, a dispensa, a casa ficava vazia sem nada para eu comer. A minha
função lá era fazer limpeza, lavar a roupa. Acabei deixando porque me
tratavam como um animal, nem pareciam que estavam a tratar uma pessoa
como eles, ainda por cima são negros, parecem monhes.

74
 O fato de serem pessoas negras a praticar estes atos provoca certa estranheza nas

empregadas domésticas, pois elas esperavam um comportamento diferente, afinal, são

todos da mesma raça. Segundo a compreensão delas, espera-se este tipo de

comportamento nos indivíduos de descendência indo-paquistanesa:

Porque já recebemos muitas queixas de empregadas que eram trancadas

dentro de casa e sempre estavam envolvidos os monhes. Os monhes da baixa
trancam seus empregados dentro de casa, me recordo dum caso duma
empregada que veio reclamar aqui por ser trancada dentro de casa, e ela por
não aguentar com a situação pediu demissão e os patrões não queriam lhe
pagar, ela dizia que entrava no serviço às sete horas e os patrões lhe
trancavam dentro de casa e eles iam as suas lojas e os filhos à escola. Ela
ficava sozinha dentro de casa trancada, imagina se houvesse incêndio dentro
do prédio, hum! Ela não teria maneira de escapar, conversamos com eles e
por fim os patrões tiveram que pagar o salario dela. (secretária da AEDOM)

As empregadas, por mais que passem por uma situação de perigo dentro de casa,

não podem sair enquanto o seu patrão não regressar à casa, conforme (Chipenembe,

2010: 118). A justificativa dos patrões em trancar as empregadas dentro de casa deve-se

ao medo de serem roubados ou de terem seus filhos violados (Chipenembe, 2010). As

horas declaradas como sendo horas médias de trabalho “não correspondem à realidade,

uma vez que existem empregados que têm sido trancados pelos seus patrões durante o

dia todo” (Chipenembe, 2010: 118).

Ao longo do trabalho de campo pudemos notar que as empregados domésticas

que trabalham para os monhes são as que mais reclamam da carga horária, pois para

elas:

Se você trabalha para uma monhe quando nesse dia você tem pouco trabalho
na casa dela, ela te manda para casa dos parentes dela para ajudares a outra
trabalhadora, elas pensam que como elas são familiares nós podemos fazer
trabalho nas casas delas, mas se esquecem de que acordamos que o trabalho
seria na casa dela. Elas separam os pratos que serão usados pelas empregadas
e os dos donos da casa, eu quando trabalhava para um monhe, tinha um parto
e copo de alumínio, quando a comida e o chá estivessem quentes era uma
tortura para mim, não conseguia me alimentar no tempo que eles diziam que
era de descanso, porque tinha que deixar a comida arrefecer para depois
comer.

75
 Para Chipenembe (2010) a vulnerabilidade econômica apresentada pelas

empregadas domésticas levam-nas a aceitar as imposições dos seus patrões. Aos olhos

da sociedade as condições precárias, caraterísticas do emprego doméstico, têm se

tornado normal, mas que deveriam ser consideradas anormais.

Em relação aos patrões, quando questionados sobre a carga laboral dos seus

empregados, reconhecem que esta é elevada e que o salário pago não corresponde às

horas de trabalho, e que infligem o regulamento de 2008: “Sei que minha empregada

tem trabalhado acima do previsto pela lei, mas não há maneira, há dias que preciso dos

serviços dela e acabamos por ultrapassar a carga horária diária” (patroa).

Algumas patroas usam, como estratégia de contenção dos ânimos da empregada

que trabalham acima da hora estipulada, presentes ou ofertas: “A minha empregada

quando trabalha até passar a hora dela, para compensar ofereço alguma comida para dar

aos filhos dela porque quando chegar na casa dela pelo menos tem a comida feita. Ah,

isso é para acalmar ela, sabe que quando uma pessoa trabalha e passa a hora espera

receber uma compensação, por isso que dou comida” (patroa).

Pudemos concluir que todos os grupos são submetidos a cargas laborais acima

do que foi definido pelo regulamento de 2008, que estipula que o período normal de

trabalho efetivo não pode ser superior a 54 horas por semana e 9 horas por dia. Todavia,

o medo em perder o emprego por parte das empregadas doméstico funciona como o

atenuante.

76
3.5.2. Critérios de definição do salário.

Soratto (2006) afirma que o trabalho doméstico caracteriza-se por uma

desvalorização social que se manifesta nos salários e na precariedade dos direitos do

trabalhador. Esse tópico é bem conhecido na sociologia e não revela em si nenhuma

novidade. O trabalho doméstico na cidade de Maputo desde o tempo colonial até nos

dias atuais ainda é caraterizado por apresentar baixas remunerações. O regulamento do

trabalho doméstico de 2008 não especifica o salário mínimo que se deve pagar às

empregadas domésticas. Devido à ausência de uma legislação especifica que regula o

salário das domésticas, ele torna o emprego doméstico o mais vulnerável à precariedade.

O legislador, ao omitir no decreto 40/2008, a definição do salário mínimo,

justificou-se dizendo que “dado que os rendimentos do empregador variam muito, a AR

argumenta que o salário mínimo afetaria a capacidade de garantir o atendimento de

crianças e idosos, assim como resultaria em despedimentos em massa” (Castel-Branco,

2013:07).

O que nos despertou atenção ao longo do trabalho de campo foi termos nos

deparado com a existência de duas posições contrárias entre as domésticas em relação à

atribuição ou não de um salário mínimo no emprego doméstico. O primeiro grupo

defende que, se o governo estipular um salário mínimo para este estrato social, poderia

incentivar demissões em massa dos empregados domésticos que recebessem acima do

salário mínimo e contratar outras com salário relativamente baixo. Este receio é das

domésticas que auferem salários que estão acima do mínimo nacional estipulado pelo

governo aos trabalhadores da função pública.

77
 Os salários das empregadas domésticas questionadas variam entre 700 mtn a

6000 mtn19. As domésticas temem a lógica empresarial que, quando se pretende reduzir

os custos, geralmente despedem-se os funcionários com salários relativamente elevados

e em seguida contratam outros com salários baixos. As trabalhadoras domésticas que

são contra a fixação da tabela salarial mínima defendem que se o governo afixar uma

tabela salarial, demissões de domésticas ocorrerão em massa.

Muitas de nós iremos ser despedidas ou passaremos a receber o salário

mínimo, já não teremos justificativas de que patrão, eu tenho família grande,
eles vão dizer que o governo determinou o salário mínimo e só vai aumentar
quando o governo fizer o reajuste salarial dos funcionários da função publica .
(secretaria da AEDOM).

Outras domésticas são contra porque recebem relativamente bem, argumentando

que são contra porque recebem acima do salário mínimo nacional:

Recebo acima de 4000 mtn e o salário mínimo no aparelho do estado é de

2450 mtn, e se o governo estipular como salário mínimo 2.500MT acha que
os patrões vão querer pagar acima desse valor? Não vão, se pedir aumento
podem até te despedir e contratar outra pagando o salario mínimo. Eu até
poderia ser descontada. Com meu salário os meus patrões poderiam até
contratam duas. Assim estamos bem, nós -empregadas domésticas- é que
devemos saber negociar o nosso salário quando começamos a trabalhar numa
família. (Mboa, empregada doméstica).

Na base desse excerto, pode-se observar que entre as empregadas domésticas

existe discordância em relação à fixação de um salário mínimo no emprego doméstico.

A discordância também está no lado do patronato, pois para eles não se pode estipular

um salário mínimo no emprego doméstico porque este é feito nas casas de pessoas e

elas pagam de acordo com as suas capacidades financeiras. Os que defendem essa

opinião são os reformados que dependem da disponibilidade dos seus rendimentos e que

não são regulares para pagar os seus empregados. Para eles, a abertura dada pelo

governo em relação ao salário dos trabalhadores domésticos é muito boa, porque

19
1 real = 13.62 mtn. Fonte: www.forextick.com acessado em setembro de 2014.

78
permite que eles paguem às empregadas aquilo que acham justo, segundo seus

rendimentos.

Sou velho aposentado e dependo do meu dinheiro da reforma, neste tiro uma
parte para pagar a minha empregada e o restante fica comigo para tentar
sobreviver. Se o governo disser que o salário mínimo duma criada, por
exemplo, são 3000 mtn, eu serei obrigado a despedir a minha empregada,
porque ela vai ficar com a maior parte do meu salário. A minha empregada
recebe 1000 mtn não é muito, mas aqui quase não tem trabalho para ela vivo
com a minha esposa que também ajuda às vezes, a empregada aqui só lava
cozinha e arruma a casa20.

Em relação às empregadas domésticas que defendem a estipulação de um salário

mínimo neste setor de trabalho, elas o fazem devido à disparidade que existe entre o
salário mínimo nacional e aqueles que elas recebem, que são salários extremamente
baixos. Para elas, uma das lacunas está relacionada à falta de delimitação de um salário
mínimo, pois o regulamento não prevê isso:

Se tivéssemos um salário mínimo fixo como os outros setores de trabalho

têm, acho que deixaria de haver essa disparidade de salários, por exemplo,
alguém recebe 750 meticais [no cambio atual brasileiro 1 real= 12,7 meticais,
em 11.09.13], mas o salário mínimo moçambicano é de 2.450 meticais. Se
fosse regulamentado, passaria a receber esse valor e sempre que o governo
fizesse ajuste salarial o seu salário também iria ser ajustado. (Antônia
empregada doméstica)

Elas acreditam que se houver mecanismos que regulem o salário mínimo, o

emprego doméstico deixaria de ser caraterizado como aquele tipo de trabalho mal

remunerado.

Se o governo regulasse o nosso salário muitas de nós poderia melhorar

financeiramente, eles pagam para sobrevivermos, com esse salário que nos
pagam você não consegue comprar rancho para um mês. Tenho colegas da
associação que ainda recebem 900 mtn, o salário mínimo já subiu para
3000mtn, mas ainda há empregadas que recebem 900 mtn. Se houvesse um
salário mínimo poderia minimizar a situação econômica de muitas de nós. Se
há salário mínimo para a função pública e privada porque não pode haver
para nós? Somos todos trabalhadores, uns trabalham nas fabrica, empresas, e
outros nas casas. (Ivone, empregada doméstica)

O que concorre na aplicação desses salários são os critérios usados pelos

empregadores e, independentemente dos tipos de tarefas ou atividades que as

20
Senhor Paulo, entrevista realizada em Maio de 2014.

79
empregadas domésticas exercem nas casas dos seus empregadores, os seus salários

variam de acordo com o bairro onde elas trabalham. Há bairros em que os patrões

oferecem salários altos e isto se deve, sobretudo, aos rendimentos financeiros dos

empregadores, assim como a sua boa vontade.

Nesta pesquisa constatamos que o bairro da Sommerschield apresenta os salários

mais elevados (situados entre 4500mtn a 6000 mtn), contrariamente ao bairro da

Malhangalene, que tem os salários mais baixos (900 mtn). A causa dessa disparidade de

salários deve-se aos critérios tomados pelos empregadores, bem como a sua situação

ocupacional.

Por exemplo, no bairro da Sommerschield21, os empregadores baseiam-se no

salário mínimo estabelecido pelo governo moçambicano, além de viverem, nesse bairro,

muitos indivíduos vindos da Europa ocidental. A razão pela qual os domésticos têm

salários elevados é devido ao fato de que os seus salários são pagos pelas empresas onde

seus patrões trabalhavam e o critério de delimitação do salário baseava-se no salário

mínimo nacional (Chipenembe, 2010). Este pode ser um dos motivos pela procura do

trabalho doméstico nesta região.

Nesta pesquisa encontramos quatro critérios usados pelos patrões para se atribuir

o salário às empregadas domésticas, como mostra a tabela abaixo:

21
Bairro onde vive a maior parte da elite moçambicana, as embaixadas e consulados encontram-se ai
localizado. Vivem também nesse bairro nobre de Maputo, estrangeiros e empresários de sucesso
moçambicanos. As moradias apresentam uma estrutura ocidental.

80
Tabela: critérios da definição do salário.
Critérios usados para definição de salário. Nr

Conjugação de: Idade, estado civil da empregada e número de filhos. 1

Acordo mútuo: o empregador e a empregada entram em acordo sobre o salário a ser pago. 2

Rendimento do empregador. 3

Salário mínimo nacional serve de medidor de salário das empregadas domésticas. 4

Das empregadas questionadas, 65% dizem que os seus patrões se basearam no

segundo critério para definir o salário delas.

Quando fui à casa dos patrões eles me perguntaram quanto queria receber,
antes de ir lá perguntei algumas pessoas que trabalham naquelas zonas sobre
quanto é que se pagava, já sabia quanto iria dizer. Para garantir o salário disse
um valor um pouquinho acima do que pagavam na zona, e eles disseram que
era muito e que só poderiam pagar X, (risos, porque perguntamos quanto é
que ela ganha) nada, não vou te dizer, juro, para escreveres e as pessoas
ficarem, a saber, que fulana recebe X, mas posso-te dizer que recebo
razoavelmente bem em relação a muitas colegas de profissão.

As empregadas, antes de aceitarem um novo emprego, procuram, junto com as

demais, se informarem sobre o tipo de salário que se paga, pois elas não querem

declarar um salário baixo quando na verdade poderiam receber relativamente melhor.

Por outro lado, essa estratégia de perguntar quanto é que a doméstica quer receber pode

parecer um bom recurso para os empregadores.

Por exemplo, se uma empregada está aflita ou é nova nessa profissão, ela

geralmente ela pede um salário baixo para ter o emprego, com a expectativa de que em

um futuro próximo receberá um aumento:

81
 Nós perguntamos sempre às empregadas que tivemos sobre quanto
elas queriam receber, elas quase sempre diziam um salário muito
baixo, e nós aceitávamos. Afinal, elas que escolheram o seu salário.
(patrão)

Outro fato que pudemos apurar foi que as empregadas solteiras e sem filhos

apresentam salários relativamente baixos em relação às demais empregadas. Parece que

para os patrões não ter filhos e estar solteira influencia muito na definição do salário das

trabalhadoras domésticas. Em contrapartida, as mulheres domésticas casadas e com

filhos tendem a receber relativamente melhor do que as solteiras.

Não é justo pagar o mesmo salário a uma empregada com filhos e outra sem
filhos, aquela que tem filhos tem mais responsabilidades com a família. No
meu caso tenho duas empregadas a Laurinda tem cinco filhos e a Estrela que
fui buscar em Gaza- a segunda empregada aparenta ter 15anos a 17 anos- a
primeira recebe um salario que dá para ajudar no sustento da sua família, ela
tem encargos maiores por isso eu e meu marido preferimos pagar a ela 2.500
mtn, e a outra pagamos 1000 mtn além de que vive aqui conosco come, bebe
e dorme aqui em casa. O dinheiro dela parece que envia para os parentes em
Gaza. (patroa)

A maior parte das empregadas solteiras é mais jovem e vive no local de trabalho;

talvez esse fato explique o baixo salário delas. Mas também pode ser explicado pelo

fato de que as outras empregadas domésticas, que têm filhos ou são casadas, têm mais

encargos familiares, por isso são muitas vezes compensadas no salário, daí que é

Mais justo pagar um pouco mais aos empregados que tem responsabilidades
familiares, isto é, os que são casados, têm filhos ou vivem em agregados
numerosos do que aos que não têm responsabilidade, esta situação não difere
muito do que acontecia no tempo colonial onde os empregados do sexo
masculino recebiam de acordo com suas experiências e responsabilidades
familiares que assumiam. (Chipenembe, 2010:121)

Concluímos que existem critérios usados para a atribuição do salário dos

empregados domésticos. E estes critérios tendem a variar de acordo com as capacidades

remuneratórias dos empregadores. As domésticas, apesar de pertencer à mesma classe,

não partilham a mesma opinião em relação à fixação ou não de um salário mínimo;

82
umas por temerem as demissões e outras por quererem ver melhoradas as suas situações

financeiras.

3.6. Relacionamento entre o patrão e o empregado

As relações entre os empregadores e as empregadas domésticas são construídas

ao longo das suas interações no quotidiano. Estas relações são categorias polares, isto é,

esta relação social tem dois pólos bem definidos, que são as patroas e as empregadas

domésticas. Espera-se que a patroa desempenhe o seu papel, cujo pressuposto é que ela

ordene e supervisione o trabalho da empregada e o complemente. Ela é quem negoceia

junto à empregada o salário desta, bem com a contrata e tem a responsabilidade de

manter o vínculo com ela (Kofes, 2001).

Por sua vez, em relação à empregada, dela espera-se que ela tanto realize o

trabalho para o qual foi contratada, assim como respeite os termos da relação e procure

redefini-los, adequando-se aos costumes da casa e da patroa para receber um salário

previamente combinado e manter o vínculo de emprego com a proprietária (Kofes,

2001).

Na cidade de Maputo as relações entre empregadores e empregadas, na sua

maioria, ainda são caraterizadas pela delimitação dos limites que servem como

mecanismo que garante a hierarquia na relação entre a patroa e a empregada. Nesta

relação, o grito e as humilhações ainda são caraterísticos.

Se no tempo colonial o patrão gritava para o empregado doméstico negro porque

este era considerado e tratado como se fosse uma criança (Zamparoni, 1998), nos
83
tempos atuais, os patrões, majoritariamente negros, também usam do grito para falar

com suas empregadas domésticas. Defendem que as empregadas, por não terem níveis

acadêmicos, possuem raciocínio lento e o grito serve de despertador:

Para chamar atenção à empregada, como ela não tem estudos torna-se lenta a
pensar, então tenho que lhe fazer recordar das tarefas, na minha casa a
empregada sabe perfeitamente qual é o seu lugar. E quem dita às regras aqui
sou eu, ela é apenas uma trabalhadora. Se tu não impões regras estas-
empregadas- acabam tomando a sua casa, fazendo o que elas querem.
(Valerdina, patroa).

Para as patroas entrevistadas, o grito dado às empregadas é merecido, porque senão

grita para elas o trabalho não anda:

Pois que, às vezes as empregadas merecem o grito, você diz para fazer X e ela
faz Y, se você não grita ela não ouve. Às vezes tenho que fazer as coisas
sozinha porque ela é atrapalhada e vai acumulando o trabalho e no fim do dia
não fez quase nada. (patroa).

A falta de escolaridade por parte das domésticas é vista como justificativa para o uso do

grito, porque, segundo os entrevistados: “uma pessoa pouco instruída não raciocina

rápido como a gente raciocina. Ela – a empregada - pensa na língua dela para depois

relacionar as coisas em português” (patroa).

Do lado das empregadas, o grito das patroas é relacionado à posição que elas ocupam.

Como narra Ana:

Ela é a patroa e pensa que está no seu direito gritar para a empregada. A minha
patroa grita para mim, às vezes dá-me vontade de responder, mas fazer o que,
estou na indústria da paciência. (Ana, empregada doméstica)

Esta relação de dominação e subordinação verificada entre a patroa e a empregada pode

catalisar as reações negativas das empregadas domésticas. Ela é revelada através das

queixas por parte das trabalhadoras em relação à posição por elas ocupadas, que é

caraterizada pelo recebimento de ordens que devem ser acatadas e não questionadas.

84
IV. CAPÍTULO

85
4.1. Trabalho doméstico e suas limitações no contexto moçambicano

Com a ascensão do partido FRELIMO ao poder em 1975, os trabalhadores

domésticos esperavam que este setor fosse melhorado e incorporado nas novas
estruturas criadas, tais como o grupo dinamizador e os conselhos de produção, no
entanto os trabalhadores domésticos nunca foram incorporados, porque “a liderança da
FRELIMO via o trabalho doméstico como sendo os restos do sistema colonial.
Legitimar a profissão era como perpetuar as relações coloniais” (Castel-Branco 2012,
32).

Segundo Castel-Branco (2013), no caso sul africano a aprovação das leis de

proteção laboral para o setor de emprego doméstico foi considerada como sendo uma
atitude crucial e deveras importante para a correção das injustiças ocorridas no período
da apartheid, diferentemente de Moçambique, que após a independência ignorou o setor
de emprego doméstico.

Esta é a razão que explica a criação tardia de um instrumento legal que defenda
os interesses dos empregados domésticos, em 2008. Essa é a possível causa do emprego
doméstico ter sido considerado como parte do setor informal em Moçambique. De 1975
até 2008, os empregados domésticos estavam excluídos dos sistemas de proteção
laboral; não havia nenhuma lei específica voltada para este setor de trabalho. Passados
33 anos depois de se tornar independente, mais precisamente em 2008, a Assembleia da
República de Moçambique emendou a lei de trabalho através do decreto 40/2008, que
estendeu proteções laborais aos trabalhadores domésticos.

Em relação ao regulamento de 2008, o governo moçambicano não criou uma lei

nova como pode parecer, pois apenas contextualizaram o regulamento dos empregados
domésticos de 1966 para a realidade atual (Canal Moz, 2007). Como mostra o quadro
comparativo abaixo.

86
Quadro comparativo1: regulamento colonial versus regulamento atual

Regulamento dos empregados domésticos de Regulamento de trabalho doméstico atual de

período colonial de 1966. Diploma legislativo 2008. Decreto nr 40/2008.
no 2702/1966
Art. 24. São direitos dos patrões: Art. 12. São direitos do empregador:
Exigir do empregado a prestação do trabalho Exigir do empregado doméstico a prestação do
que tiver sido ajustado; dirigir e fiscalizar o trabalho que tiver sido acordado;
modo como o serviço é prestado; Dirigir e fiscalizar o modo como o serviço é
Determinar as medidas de higiene e de prestado.
prevenção de acidentes de trabalho e de Determinar as medidas de higiene e de
doenças profissionais; prevenção de acidentes de trabalho e de
Manter disciplina. doenças profissionais;
Manter disciplina.
Art.25 são deveres dos patrões; pagar Art. 13. São deveres do empregador:
pontualmente os salários convencionados, Pagar pontualmente a remuneração
tratar os seus empregados com correção e convencionada; tratar o empregado doméstico
fornecer-lhes os meios necessários à execução com correcção e fornecer-lhe os meios
do seu trabalho; necessários à execução do seu trabalho;
Pagar pontualmente os salários Prestar ao empregador doméstico assistência
convencionados, facilitar aos empregados medica por acidentes de trabalho ou doenças
assistência médica por acidentes de trabalho ou profissionais e satisfazer as respectivas
doenças profissionais e satisfazer as respetivas indemnizações;
indemnizações, zelar pela elevação do nível
cultural e profissional do empregado.
Artigo 27 são deveres dos empregados: Art. 11. Deveres dos empregados:
cumprir com diligências e honestidade o Comparecer ao serviço com pontualidade e
trabalho ajustado; prestar obediência e respeito assiduidade;
ao patrão, às pessoas de sua família e às que Cumprir com diligencia e honestidade o
vivam ou estejam transitoriamente no seu lar, trabalho acordado;
observar as medidas de higiene estabelecidas Prestar obediência e respeito ao empregador e
pelas entidades competentes; manter boas relações com outros empregados
Proceder lealmente com o patrão e manter domésticos, se os houver, de modo a não
boas relações com os outros empregados, se os prejudicar o serviço de cada um e a
houver, de modo a não prejudicar o serviço de tranquilidade da vida doméstica;
cada um e a tranquilidade da vida doméstica, Zelar pelos interesses do empregador.
zelar pelos interesses do patrão.

As grandes mudanças verificadas no novo regulamento em relação ao que vigorava no

tempo colonial foram: a fixação da jornada laboral, que são nove horas, com direito a

uma pausa de trinta minutos para refeição; direito de registro voluntário ao INSS;

direito a um dia de folga; direito a um contrato de emprego escrito ou verbal.

As atividades exercidas pelas domésticas, de acordo com o regulamento de trabalho

doméstico, aprovado em 2008, são as seguintes: a) confecção de refeições; b) lavagem e

tratamento de roupas; c) limpeza e arrumação da casa; d) vigilância e assistência a

87
crianças, pessoas idosas e doentes; e) tratamento e cuidado de animais domésticos; f)

realização de trabalhos de jardinagem; g) execução de tarefas externas relacionadas com

as anteriores; h) outras atividades acordadas (Boletim da república. Decreto40/2008 I

série, nr48).

O regulamento quer dizer que o empregado doméstico é aquele que presta

serviços de natureza contínua (frequente, constante), e de finalidade não lucrativa a

pessoas ou à família, no âmbito residencial. Integram a categoria os seguintes

trabalhadores: cozinheiro, governante, babá, lavadeira, faxineira, guarda, motorista

particular, jardineiro, acompanhante de idoso, entre outras22.

Para as trabalhadoras domésticas, o regulamento ainda apresenta limitações, pois

não contém artigos que defendam o trabalhador em relação aos despedimentos. As

empregadas domésticas sindicalizadas estão cientes disso. Segundo elas, o artigo

40/2008 ainda não defende o trabalhador doméstico. Dão como exemplo o parágrafo

que atribui ao empregador o direito de despedir por justa causa o empregado que faltar

ao trabalho.

O regulamento diz que cabe ao patrão expulsar o trabalhador se este faltar um

número determinado de dias, não quer saber se a trabalhadora estava doente
ou não, se você estiver doente e faltarem eles colocam outra no seu lugar,
pensam que somos de ferro. Se a trabalhadora é demitida sempre se diz que
foi justa causa e ela não é paga nada. Sai com uma mão à frente e outra atrás.
Não há sequer um paragrafo que defendesse as domésticas em relação aos
despedimentos. (Joana, empregada doméstica.)

Outra empregada doméstica diz que:

Os nossos direitos estão ainda longe de serem concretizados, porque no

regulamento vem escrito que o direito dos empregados domésticos é receber
salário na forma convencionada que são trinta dias de trabalho, mas os
empregadores demoram muito para pagar o salário, porque eles dizem que

22
Os trabalhos hoje conhecidos como de “care” (cuidados) poderiam se encaixar aqui.

88
 também demoraram receber o seu salário. Se as leis fossem cumpridas muita
coisa iria andar, mas o trabalho doméstico não é considerado, nem férias
temos, todas domésticas sabem que se tirarem férias alguém vai ocupar o seu
lugar por isso que há domésticas com 3 anos, 4anos, 5 ou mais anos sem
nunca terem tirado férias, às vezes você pede férias e eles te dão quinze ou
trinta dias de férias e quando voltas das férias os patrões dizem que o lugar já
está ocupado porque eles não poderiam ficar esse tempo todo sem
empregada. Algumas empregadas, são poucas mesmo, é que recebem apoio
em caso de acidentes de trabalho ou doença profissional. Mas quando os
patrões vêem que a empregada tem uma doença crônica despedem a
empregada por justa causa, por isso que algumas colegas que conheço têm
doenças crônicas e necessitam de ajuda médica e os patrões se desligaram
delas logo que souberam que elas são doentes crônicas, pelo menos poderiam
dar auxílio médico como se dá nas empresas, eles se negam a isso. E
pergunto o que o regulamento diz sobre isso, nada. Só fala de assistência
médica em caso de acidente de trabalho, fora daí não há nada que se possa
fazer. Digo esse regulamento é limitado demais (Cacilda, empregada
doméstica)

Essas são algumas das limitações que tornam limitado o trabalho doméstico em

Moçambique. A grande desconfiança que existe no seio da classe doméstica é a de que

as pessoas - entenda-se a elite no poder - que elaboraram e aprovaram o regulamento

são os seus empregadores:

Eles puxaram a sardinha para a brasa deles, nós trabalhamos para os

governantes e eles nunca iriam fazer um regulamento que vai contra
os interesses deles” (Joana, empregada doméstica)

Segundo a AEDOM, o argumento apresentado pelos governantes no quesito

salário mínimo é de que, com um salário mínimo, isso dificultaria ao empregador

garantir o preenchimento das necessidades dos seus filhos e o resto da família, e teria

como consequência o despedimento maciço das domésticas:

Mas se esquecem de que, o trabalho feito pelas domésticas é pesado, não é

fácil cuidar da casa e das pessoas e da casa de outros e no fim de mês receber
salário muito abaixo do mínimo do país. (Secretária da AEDOM).

Outro elemento que mostra a desconfiança das empregadas domésticas foi a não

participação delas na elaboração desse instrumento jurídico-legal, o que denota uma

grande desconfiança por parte dessa organização:

Quando se elaborou esse regulamento nós, as domésticas, não fomos

consultadas, fomos surpreendidas quando nos chamaram para ir à AR no dia

89
 da aprovação do regulamento para testemunhar o momento histórico vivido
naquele local, depois de trinta e tal anos de independência os empregados
doméstico passariam a ter seu regulamento de trabalho. (secretária executiva
do SINED para a província e cidade de Maputo ).

Apesar das desconfianças as empregadas domésticas são regidas por meio desse

regulamento; todavia, o trabalho doméstico ainda é caraterizado por elevadas horas de

serviço e baixos salários (Chipenembe, 2010). O trabalho doméstico, por ser uma

profissão exercida em locais privados e isolados, isto é, nas casas particulares, “os

fracos mecanismos de aplicação da lei, as relações assimétricas de poder empregador-

empregado e a natureza privada do local de trabalho reduzem o impacto de proteção

laboral neste sector” (Castel-Branco, 2013:313).

4.2. Empregadas domésticas e o associativismo

O movimento associativista em Moçambique não é uma coisa nova, pois ela tem

a sua gênese no tempo colonial. Segundo Rocha (1990), o fenômeno associativo em

Moçambique teve um espaço e local próprio e que propiciou o seu surgimento. O

associativismo em Lourenço Marques surge como fruto da iniciativa dos homens de

então. Neste período “surgiram associações de diversos tipos que esquematicamente se

resumem da seguinte forma: associações de classe; instituições mutualistas,

cooperativas e de beneficência; associações culturais e recreativas; organizações socio-

partidárias” 23 (Rocha, 1990:115).

O sindicalismo começou a ser instalado como meio de incorporar os

trabalhadores brancos e alguns indivíduos assimilados, no aparelho do governo colonial,

23
Para mais detalhes confira Rocha, A.A.N. (1991). Associativismo nativismo em Moçambique: o
grêmio de Lourenço Marques (1908-1938) faculdade de ciências sociais e humanas. Universidade Nova
de Lisboa.

90
com certos privilégios estatutários. Contudo, devido ao aumento do contingente humano

necessitando de trabalho, o movimento sindicalista passou a ser usado pelos indivíduos

brancos como mecanismo de controle e atribuição de trabalho aos brancos nas indústrias

e empresas ligadas a elas, excluindo do mesmo processo os mestiços e negros. Para o

operário ser aceito na empresa ou fábrica o sindicato lhe passava a carteira profissional

e dificilmente era passada aos mestiços ou negros (Rocha, 1990).

Segundo o autor, as medidas adotadas eram tidas como poderosas ferramentas

para a proteção dos interesses dos trabalhadores brancos: “Os sindicatos passaram a

identificar os postos de trabalho que deviam cair sob seu controle, nas actividades

existentes e nas outras que se estabeleciam” (Rocha, 1990:174). As mesmas, em parte,

se deviam ao medo que os brancos com pouca instrução acadêmica tinham em relação à

concorrência dos mistos e negros assimilados nos mesmos postos de trabalho. O

governo colonial não estava interessado em ver os negros e mestiços sindicalizados.

Em relação aos trabalhadores domésticos, não existe nenhum registro de que

alguma vez existiu uma associação ou sindicato direcionado a eles. Estes nunca se

organizaram em associações ou sindicato, pois devido a sua fraca ou ausência de

escolaridade, aliado à época, dificilmente poderiam ter a consciência de classe. Outro

argumento é de que o trabalho doméstico era o refúgio contra o xibalo e a deportação as

ilhas de São Tome e Príncipe.

No pós-independência, o movimento sindical moçambicano não surgiu como surgem

tradicionalmente às organizações democráticas de massas que têm como objetivo tirar o

trabalhador do seu individualismo e possibilitar um espaço de união e lutas por um bem

91
comum, isto é, “enquanto um processo endógeno dos trabalhadores pela necessidade de

defesa dos seus interesses contra o patronato, mas como uma iniciativa do próprio

(partido, estado, governo)” (José, A.C, 2005:13).

Os sindicatos no Moçambique independente foram criados enquanto parte das

estruturas da FRELIMO, que tinham como objetivo “colaborar com o governo e nunca

confrontá-lo (...), concretamente a unidade sindical como apoteose da unidade

ideológica e partidária impõe-se com naturalidade” (idem, 2005:13, 14).

A OTM, até 1990 a única organização sindical que respondia por interesses dos

trabalhadores moçambicanos, foi criada por decisão do IV Congresso da FRELIMO em

1983. A OTM estava encarregada de formar outros sindicatos nacionais, pois ela

deveria coordenar a elaboração dos programas, a nomeação dos seus corpos diretivos e

a eleição de novos órgãos (Mosca, 1999).

Segundo Mosca (1999), o governo se encarregou de elaborar e coordenar os

programas dos sindicatos, além de eleger os representantes sindicais. Em relação às

decisões sobre questões específicas do trabalho, estas eram decididas unilateralmente

pelo governo, apesar dos esforços que este tinha em tornar ampla a participação. Assim,

o que restava aos representantes dos trabalhadores era difundir as decisões tomadas pelo

governo (Egero, 1992). Em 1990, com a introdução da democracia liberal e

consequentemente com a nova constituição:

Alargou o leque dos direitos e liberdades individuais e coletivos, entre os

quais a liberdade sindical. A nova conjuntura política teve duas
consequências imediatas para o sindicalismo moçambicano: A OTM deixou
de ser uma organização filiada no partido FRELIMO, transformando-se numa
central sindical (OTM-CS); nasceu uma nova central sindical, a
Confederação Nacional dos Sindicatos Livres de Moçambique
(CONSILMO), deixando a OTM de ser a única representante dos
trabalhadores. (Jakobson, Kjeld; Carvalho, Daniela Sampaio de, 2008:05)

92
 O sindicalismo moçambicano devido à complexidade das suas causas apresenta

grandes dificuldades em “enfrentar os novos fenômenos do mundo laboral, pois o novo

contexto politico e econômico transformou-os em órfãos do governo e do Estado”,

(idem, 2008:05) provocando uma crise identitária ainda não ultrapassada.

A reorientação das organizações sindicais para o sector informal em geral e

para o trabalho doméstico em particular marca não só a estratégia e tácticas
organizativas, mas também na ideologia, uma vez que as interpretações
rígidas da consciência de classe são substituídas por concepções mais abertas
de acção colectiva que integram actos individuais de resistência quotidiana
realizados a um nível colectivo. (Castel-Branco, 2013:321/22).

As associações e sindicatos das empregadas domésticas surgem neste contexto,

em que os sindicatos são confrontados com situações de difícil compreensão e sem

instrumentos de controle, como é o caso das reformas neoliberais. As domésticas se

juntam em associações com objetivo de reivindicar melhores condições de trabalho,

melhores salários, além da formalização e do reconhecimento do trabalho doméstico

pelo governo, com a criação de mecanismos legais que defendam os empregados

domésticos.

Estas organizações funcionam como mobilizadoras sobre os direitos e

responsabilidades que as empregadas domésticas têm em relação ao seu emprego e

também medeiam os conflitos laborais envolvendo empregadas-empregador. Cabe a

elas a difusão junto das outras empregadas do regulamento de trabalho doméstico, pois

“o estado não difunde e nem divulga o regulamento sobre o trabalho doméstico, por isso

que nós fazemos a divulgação do mesmo” (secretária geral da AEDOM).

93
Devido à fraca divulgação do regulamento por parte do Estado, as associações das

empregadas domésticas adotaram como estratégia a divulgação da informação sobre o

regulamento nas paragens de chapas, parques e esquinas.

Temos pessoas que divulgam o regulamento nas paragens de chapas porque é

um local onde passam muitas empregadas e ai distribuímos os panfletos
sobre o regulamento, e explicamos a elas que existe sindicato das empregadas
domésticas e se tiverem problemas podem nos procurar, e algumas procuram.
Aqui no sindicato demos recomendações as nossas membras de que deveriam
difundir o regulamento junto das outras domésticas que conhecem nos
prédios ondem trabalham, ou quando vão ao parque fazer passear os cães dos
patrões e se encontrar outras domésticas tinham que passar a informação.
Outra forma que encontramos foi de transmitir ao patronato o regulamento
sobre o trabalho doméstico, porque muitos deles não têm conhecimento da
sua existência do regulamento. Bem, alguns recebem a informação e outros
não consideram o regulamento.

Essa estratégia, porém,

“coloca aos próprios trabalhadores o ônus de difundir a informação entre os

empregadores. A desigualdade da relação empregador‑empregado leva,
contudo, a que os empregadores muitas vezes ignorem esta informação”
(Castel-Branco, 2013; 322).

Castel-Branco (2013), citando Fish (2006), King (2007) e Du Preez (2010),

acredita que os fracos mecanismos de aplicação da lei, as relações assimétricas de poder

empregador-empregado e a natureza privada do local de trabalho reduzem o impacto de

proteção laboral neste sector. As organizações das trabalhadoras domésticas têm

enfrentando vários problemas, uma vez que o trabalho doméstico tornou-se não só uma

área estratégica de crescimento para as organizações sindicais, como também se

transformou num campo de batalha por autonomia, poder e recursos (Castel-Branco,

2013).

Não existe cooperação entre as associações das empregadas domésticas,

apesar de termos os mesmos objetivos, que é defender os interesses dos
empregados domésticos, não temos nenhuma ligação, talvez por depender
das contribuições dos membros para a nossa sobrevivência, e há uma luta por
angariar mais membros.

94
4.3. As associações das empregadas domésticas

Na cidade de Maputo existem três associações das empregadas domésticas que

representam os trabalhadores domésticos: A associação das Empregadas Domésticas; A

AEDOM, e o SINED. Essas três organizações são filiadas a OTM e as duas últimas

funcionam nas instalações da OTM.

A AEDOM foi criada em 2006, é do âmbito provincial, isto é, circunscreve

apenas a cidade de Maputo e conta atualmente com cerca de mil e quinhentos membros.

Ela funciona nas instalações cedidas pela OTM. O escritório da associação encontra-se

localizado no terceiro andar no lado direito para quem vem subindo as escadas; antes de

entrar no escritório, há uma porta de grade e outra que é a principal de madeira, pintada

de vermelho. Dentro há duas portas, uma que dá acesso à associação e outra à sala

pertencente à OTM. Em relação à disposição da sala, ela encontra-se assim organizada:

tem uma mesa e duas cadeiras no canto do lado direito; a secretária da AEDOM,

sentada em direção à porta da entrada; do lado esquerdo tem a janela e um armário

médio onde guarda os documentos pertencentes à organização; do seu lado direito outro

armário e uma pequena geladeira. A AEDOM tem como estratégia de sobrevivência a

angariação de novos membros.

A associação não recebe nenhum financiamento para a sua sobrevivência; ela

depende de fundos próprios, por isso que capacitam os membros mais empenhados na

sua causa para elaborar estratégias de angariar mais membros. Segundo a secretária da

agremiação, os membros mais ativos são aqueles indivíduos que aparecem

assiduamente nos encontros da associação e que se identificam com a causa que a

associação defende. Ultimamente AEDOM têm adotado nova estratégia de angariar

novos membros, que é convidar para serem membros da associação todas as

95
empregadas domésticas que procuram a associação para resolver os seus problemas. Por

exemplo:

Se uma empregada vem aqui e não é membro da associação, explicamos a ela

que serão cobrados 20% da soma que advir da resolução do conflito laboral. E
ai entra a nossa estratégia de que se ela fosse membro da associação estaria
isenta dessa taxa, ela somente iria paga as cotas mensais fixadas na quantia de
20 mtn. (secretária da AEDOM).

Aos domingos de cada semana são realizadas as reuniões com objetivo de fazer

o balanço das atividades semanais. As reuniões começam por volta das 15 horas no

pátio do prédio. A escolha do domingo deve-se ao fato de ser o único dia de semana que

as empregadas domésticas estão de folga nos seus locais de trabalho.

A SINED foi fundada em 2008 e conta atualmente com cerca de três mil

membros espalhados nas províncias de Maputo, cidade de Maputo, Inhambane, Tete e

Nampula. Ela também funciona nas instalações cedidas pela OTM. O escritório da

associação funciona numa dependência24 - pequena casa anexa ao prédio-, localizada

no fundo dele. Ela dispõe de duas divisões: a sala de recepção que tem duas

recepcionistas, que atendem os expedientes da associação, e a sala da secretaria da

associação. Esta agremiação aparenta ser bem estruturada em relação à primeira. Se na

primeira apenas a secretária da associação tem múltiplos papéis, no segundo grupo há

uma divisão de tarefas. Por exemplo, existe a secretária geral, a secretária executiva de

jovens trabalhadores domésticos, o secretário de relações internacionais, o secretário de

organização e por últimos os membros.

Tal como acontece com a AEDOM, o sindicato também não tem financiamento

de nenhuma instituição ou organização, seja pública ou privada. A sua sobrevivência

24
No Brasil o seu significado comum é edícula

96
passa pela angariação das cotas mensais dos seus membros e dos 15% descontados das

empregadas não membros que procuram o sindicato para mediar os conflitos laborais.

Assim como as outras organizações dos empregados domésticos, sempre que aparece

alguma empregada pedindo ajuda para a resolução dos conflitos laborais, aproveitam a

ocasião para endereçar o convite para que se junte ao sindicato. Os encontros do

sindicato são feitos aos domingos de cada semana para fazerem o balanço das suas

atividades e traçar novas estratégias relacionadas ao funcionamento do sindicato.

As reuniões começam por volta das 15 horas em uma sala cedida pela OTM.

Numa reunião da qual participamos, pudemos observar que as cadeiras encontravam-se

dispostas em formato de círculo; para quem entra na sala, a primeira pessoa que aparece

é a figura da secretária geral; esta se senta defronte à porta e ao seu lado fica o

tesoureiro. Os membros, consoante a hora de chegada, vão sentando nas cadeiras

restantes. Antes de começar a reunião canta-se o hino nacional.

Um dos casos que nos chamou a atenção ao longo da conversa com as

secretárias dessas duas organizações foi a quase inexistência de membros mestiços.

Parece que as empregadas domésticas mestiças são apáticas ao associativismo: “Aqui na

AEDOM não temos membros mulatas” – diz uma das secretárias. Questionamos o

porquê da inexistência de membros mestiças e a justificativa foi de que tal fato

Pode se dever à vergonha das pessoas em serem vistas como empregadas

domésticas. Porque se pensa que as mulatas não tem o perfil para serem
empregadas domésticas, elas só podem trabalhar nos bancos, ministérios. As
pessoas pensam que ser doméstica é lavar calcinha da patroa. [Outras]
pensam que não podem ser conotadas com o emprego doméstico porque têm
a pele clara. (secretária executiva da AEDOM)

97
 Apropriando-se deste excerto gostaríamos de compartilhar um paper de final de

disciplina25 que tinha como objetivo entender qual seria o lugar o mestiço na sociedade

moçambicana. O paper revelou que:

A sociedade moçambicana, tal como hoje se apresenta, é o “fruto da

interação histórica e secular com seu colonizador, Portugal” (Djálo, Tcherno,
2012). Antes da ocupação efetiva das colônias, Portugal reconhecia e dava
amplos direitos aos “filhos da terra” - grupos sociais constituídos por
“africanos” mestiços, descendentes das povoações locais - tais como os
tsongas, bitongas, chopis e macuas - e de europeus e asiáticos. Estes se auto
reconheciam como filhos da terra26 (Thomaz, 2008). ‘Os filhos da terra,
quase sempre se identificavam muito cedo com os brancos, raramente se
identificavam com os africanos pretos porque se consideravam
completamente portugueses, com excepção da cor” (Djálo, Tcherno,
2012:123). Pela necessidade de defender os seus interesses quer individuais
quer coletivos, remetia não somente à universalidade dos “africanos” na
região, como também às necessidades de um segmento social especifico.
Esses indivíduos, ao se identificarem como “os filhos da terra 27”,
reivindicavam seus direitos como cidadãos portugueses. Como portadores de
hábitos e costumes portugueses.
Com a ocupação efetiva das suas colônias, principalmente Moçambique,
Angola, pelo estado colonial português, “os filhos da terra” perdem o seu
estatuto social, - uma vez que para Portugal o seu objetivo já tinha sido
conseguido que era de ocupar militar e efetivamente as colônias e não mais
necessitava dos “filhos da terra”, - e são marginalizados e passam a ser
tratados como assimilados ou indígenas. Pois que, que a ideologia colonial de
raça visava categorizar os africanos em assimilados e indígenas. Ela foi
amplamente divulgada em leis, regulamento, nos sistemas educativos e nos
discursos oficiais.
Na acepção de Thomaz (2009:1), os assimilados e indígenas são categorias
sócias jurídicas criadas pela administração colonial com a finalidade de
justificar, submeter e categorizar os africanos.
Aos assimilados, era lhes permitido frequentar os mesmos espaços de lazer
que estavam reservados aos brancos europeus. Na concepção colonial, estes
não poderiam envergonhar os citadinos de Loureço Marques. Uma vez que
tinham adquirido hábitos e costumes dos civilizados, tal fato era retratado nas
suas vestimentas, assim como na sua fluência em língua portuguesa, bem
como na sua capacidade econômica, o que lhe dava o poder de comprar o
ingresso e assistir aos espetáculos que decorriam na cidade. Afinal eram
“homens brancos”, e como tal tinham poder aquisitivo para manter essas
benesses.

25
Racismos e Construção de Diferenças - Uma Perspectiva Internacional, disciplina ministrada pelo Prof.
Sérgio Guimarães foi escrito em Novembro de 2012, cujo tema era: O lugar do mestiço na sociedade
moçambicana.
26
Para Thomaz (2008:72,73) o termo foi auto atribuído por um grupo social aos indivíduos africanos que
compartilhavam as mesmas condições materiais e culturais, moldadas pela experiência do processo de
implantação do colonialismo português em Lourenço Marques. Todavia a terminologia não foi originária
do sul de Moçambique do século XIX. Havia indivíduos que se reconheciam e eram reconhecidos como
tal em outras localidades e épocas. Por exemplo, na Senegâmbia dos séculos XVI e XVII.
27
Em relação à cidade de Lourenço Marques, existia uma pequena burguesia dita filhos da terra que era
constituída na sua maioria por mestiços descendentes da relação entre os brancos europeus e negros,
assim como entre asiáticos e negros. No centro de Moçambique havia os mestiços denominados de
muzungos, que eram os representantes naturais dos interesses coloniais portugueses. Os muzungos
casavam entre si ou com indivíduos brancos ou com outros de descendência asiática. Quanto mais clara a
cor da pele significava que mais era o poder que eles tinham e mais submissos eram as populações locais.

98
 Os mestiços e os negros instruídos academicamente pertenciam à mesma
categoria social criada pelo colonialismo, como barreira social, o assimilado.
Entre os assimilados havia focos de “discriminação baseados na cor da pele,
porque muitas das mais antigas famílias mestiças haviam interiorizado os
estereótipos de classe e raça dominante, separando-se, assim, de todos os
negros e protegendo o vestígio do seu poder e prestigio” (Thomaz, 2008:79).
O mestiço sempre se considerou de estatuto social superior ao negro. Por isso
que, por exemplo, “nas cerimônias festivas do Grêmio Africano de Lourenço
Marques28, as mulheres mestiças recusavam-se a dançar com homens negros
e os associados de pele mais escura eram frequentemente afastados pelos de
pele mais clara”, (Thomaz, 2008:79). Esta atitude dos mestiços deveu se ao
valor social que eles tinham, uma vez que “o mulato vale mais do que o
negro e o branco vale mais do que todos eles. Onde a cor e o sexo
determinam o estatuto de um de um ser humano” (Chiziane, 2008:27).
Depois da independência, a FRELIMO, partido no poder, tentou eliminar as
barreiras raciais e sociais, contudo, o mestiço ainda manteve no seu interior
que pertencia a um estatuto social superior ao de negro. A nossa hipótese foi
que a posição social aliado ao estatuto social que o mestiço tinha no período
colonial pode ter influenciado uma toda geração mestiça atual. Por isso que
na sociedade moçambicana há papéis e posições sociais esperados para
mestiço, negro, etc.

Através desse excerto acabamos descobrindo que tanto a vergonha em participar nos

movimentos associativistas das empregadas domésticas, assim como mostrar que são

empregadas domésticas deve-se à posição e ao estatuto social que os mestiços ocupavam ao

longo da história. Como advoga Djálo (2012), citando Balandier (1963), os comportamentos

atuais dos indivíduos são condicionados pelo passado, uma vez que as formas de organização

moderna são marcadas pela influência das instituições mais antigas, como por exemplo, no caso

africano, em particular o caso moçambicano, cujas classificações atuais sobre que emprego se

espera de um mestiço, em parte, são determinadas pela história colonial.

28
Segundo Rocha (1990:156-57) foi uma associação que se propunha defender os interesses do grupo e
da globalidade da população negra, contra as novas tendências discriminatórias. Associou-se ao grupo
totalidade da população, negros e mulatos, aos quais se juntaram alguns brancos e Goeses que tinham em
comum objetivo primário a educação e promoção dos indígenas, a esmagadora maioria da população.

99
V. CAPÍTULO

100
4. SURGIMENTO DA NOVA ELITE NEGRA
Assumamos que em todas as áreas de atividade humana atribuamos a cada
indivíduo um valor que sirva como indicador da sua capacidade, da mesma
forma que se atribuem notas para as várias matérias nos exames escolares. O
melhor tipo de advogado, no caso, receberá 10. Àquele que não consegue um
cliente será dado 1 – reservando zero para o que for um completo idiota. Para
o homem que ganhou os seus milhões – não importa se honesta ou
desonestamente –, daremos 10. Para o homem que ganhou milhares, daremos
6; para aquele que mal escapa à indigência, 1, guardando o zero para aqueles
que não escapam. [...] Façamos, então, uma classe com aquelas pessoas que
têm os maiores graus nas suas áreas de atividade e a chamemos elite
(PARETO, 1935: 1421-1423).

Em 1975 Moçambique tornou-se independente e adota o socialismo como o seu

sistema de governo. Poucos anos após a sua independência, o país viu-se envolvido em

uma situação de carência material e de recursos humanos. Tal situação deveu-se à saída

massiva dos colonos portugueses que durante o processo de colonização ocupavam

cargos elevados como altos funcionários da administração.

Os negros não ocupavam os quadros qualificados, e a saída dos colonos permitiu

uma abertura de oportunidade para a população negra Ela, contudo, estava ocupada

majoritariamente em cargos como os de faxineiros, empregados domésticos, serventes,

cantoneiros, etc.

Como resultado da descolonização, a economia entrou em colapso. Outras

causas foram a nacionalização de serviços diversos que outrora eram ocupados pela elite

colonial, pondo-os à disposição dos moçambicanos, que, no entanto, não tinham

experiência administrativa.

A guerra civil que envolveu por um lado a RENAMO e de outro lado a

FRELIMO colocou o país numa situação de tormento, uma vez que durou dezesseis

anos, terminando por arrastar consigo o grosso da mão de obra, além das terras férteis e

101
das vias de comunicação que serviam de vias de escoamento de cargas e de pessoas.

Moçambique, assim como aconteceu com outros países da África, América Latina e

Ásia, viu-se obrigado a aceitar as condições das instituições financeiras multilaterais,

dentre elas, o corte das despesas públicas, inclusive sociais (Nobre, 2004: 64).

Em 1987 foi implementado o PRE obedecendo aos condicionalismos políticos

do Banco Mundial (BM) e do Fundo Monetário Internacional (FMI): “A implementação

do PRE implicou na privatização de empresas estatais. Para tanto foi necessário a

criação de uma classe empresarial nacional” (Matsinhe, 2011:48). Por sua vez, o PRE

foi transformado em 1989 no PRES, reforçando a questão social.

O governo moçambicano privatizou uma grande quantidade de empresas estatais

no contexto do PRES, o que foi chamado de liberalização da economia. As empresas

estatais foram privatizadas, milhões de trabalhadores foram considerados fardos para o

Estado, sendo, então, despedidos.

Foi o que aconteceu com os trabalhadores das empresas Caminho de Ferro de

Moçambique; Indústria da Castanha de Caju; Vidreira de Moçambique; Banca;

Textáfrica da Cidade de Chimoio; Texlom da Cidade de Maputo; Fábrica de Fogões

Zuid; Metalbox; Fábrica de Cervejas Laurentina; Maquinag; Celmo; Rodoviária de

Moçambique Sul; Indústria Moçambicana de Aço; Mabor de Moçambique; Efripel, etc.

A economia moçambicana foi diretamente afetada, cujas consequências foram a

crescente desvalorização da moeda, a redução dos gastos públicos e a liberalização dos

preços. Foi nesse período que muitas famílias que dependiam do subsídio do Estado

102
ficaram sem saber o que fazer, nem para onde ir; foi um “adeus ao papai Estado”, nas

palavras de um autor. Stiglitz (2002) defende que a insegurança no mercado de trabalho

deveu-se ao despedimento de milhares de trabalhadores, devido às privatizações

crescentes na época. Estes acontecimentos marcaram uma ruptura importante na história

das relações de trabalho e das classes sociais em Moçambique.

A passagem do sistema socialista para o capitalismo originou a formação de uma

nova elite, e Wright-Mills (1981) define essa elite como sendo a elite do poder que vai

sendo:

(...) composta de homens cuja posição lhes permite transcenderem o

ambiente comum dos homens comuns, e tomar decisões de grandes
consequências. [...] comandam as principais hierarquias e organizações da
sociedade moderna. [...] Ocupam os postos de comando estratégico da
estrutura social, no qual se centralizam atualmente os meios efetivos do poder
e a riqueza e celebridade que possuem (WRIGHT-MILLS, 1981: 12).

Com as crescentes privatizações elementos ligados ao governo tiveram

oportunidade de enriquecer rapidamente: “As indústrias estatais foram compradas por

companhias multinacionais, as pequenas e médias foram adquiridas por membros

individuais da nomenclatura-lista de indivíduos elegíveis - sobretudo os membros do

partido no poder” (Matsinhe, 2011:49).

Isso quer dizer que as privatizações impostas pela FMI e BM criaram condições

para que os dirigentes da FRELIMO pudessem ter oportunidade de enriquecer

rapidamente. (Matsinhe, 2011).

As faces do poder continuavam a ser familiar, o que em grande parte

resultava dos processos aplicados na transição. Por exemplo, os
representantes estatais controlavam e amiúde beneficiavam pessoalmente das
privatizações. Os anúncios de leilão de empresas — em vários casos
realizados antes da legislação que enquadraria as privatizações — eram
muitas vezes divulgados em locais tão inconspícuos como os quadros de
afixação de informações dentro dos edifícios estatais (MALOA, 2012; 56).

103
Maloa (2012), citando António M de Almeida Serra, chama este grupo de:

Burguesia estatal - constituído em torno do complexo político-administrativo

(SERRA, 1993) (...) essa nova classe “burguesa capitalista nacional” que
emergiu das privatizações das empresas estatais (...) são homens cuja posição
política lhes permite transcender do ambiente comum das classes populares e
tomar decisões de grande consequência. (MALOA, 2012: 63).

A elite no poder, constituída na sua maioria por negros, torna-se a nova classe

exploradora do povo, o que significa um indivíduo de cor negra explorando outro da

mesma cor. Essa elite do poder que “se formou com base em mecanismos corruptos,

criou condições para a implantação de uma nova forma de capitalismo “selvagem” que

beneficiou a burocracia partidária no poder” (Matsinhe, 2011:49). A este grupo, então,

cabia comandar e dirigir as instituições do Estado.

Outro elemento que beneficiou a elite emergente foi a corrupção, uma vez que

esta “acompanhou o processo de privatização, contribuiu para o declínio da ética e dos

valores morais da sociedade como foi também através da corrupção que houve desvio

de fundos públicos” (Matsinhe, 2011:48), para o uso privado da elite governamental e

de seus potenciais aliados. É perante este cenário que surgiu a elite negra em

Moçambique. Para a sua emergência houve a participação das instituições

internacionais que criaram condições propícias para que isso acontecesse. Este foi o

caminho levado para a criação da atual elite moçambicana, aquela que criou o

regulamento do trabalho doméstico e que é vista como beneficiária do mesmo

instrumento jurídico-legal.

104
Considerações Finais

Os objetivos que o orientaram o trabalho, assim como a metodologia adotada,

permitiu discutir as mudanças ocorridas no emprego doméstico moçambicano. Cabe

salientar que, a investigação se limitou a vinte e duas empregadas domésticas da cidade

de Maputo. Contudo, em ciências sociais uma pesquisa qualitativa pode dentro dos

limites de generalizações requeridas pelo método de interpretação, não se basear em

critérios numéricos para garantir a sua representatividade.

Duas ideias de base orientaram a nossa reflexão ao longo deste trabalho: o

trabalho doméstico remunerado em Moçambique colonial tem sua gênese através do

regulamento do trabalho dos indígenas cujo objetivo era de instituir a obrigatoriedade

de trabalho aos africanos do sexo masculino, quer por imposição, ou por incentivo.

Os indígenas que não tivessem nenhuma ocupação laboral eram obrigados a

prestarem o xibalo, outros eram deportados para a ilha de São Tomé e Príncipe. Como

forma de não prestarem o trabalho forçado, o emprego doméstico foi visto como

escapatório por estes indivíduos. Os empregados domésticos em particular e os

indígenas no seu todo eram considerados e tratados como crianças grandes, dai que para

os colonos justificava-se que houvesse um tratamento diferenciado para estes, como

forma de torna-los uteis a sociedade.

O emprego doméstico estava altamente regulamentado, todavia, os

empregadores não seguiam a lei na risca. Este setor do emprego era caraterizado pelas

fracas condições de trabalho. A relação entre os empregados domésticos e seus patrões

estava repleta de arbitrariedades praticadas pelos últimos em relação aos primeiros. Pois

que, se o empregado doméstico não completasse uma atividade doméstica, lhe era

105
esperado o devido castigo, não interessava ao patrão as causas. Varias eram as vezes

que os empregados domésticos eram acusados da prática de roubo. Os castigos a eles

impostos eram tão severos caraterizados pela palmatória resultavam em mortes.

No pós-independência, no setor de emprego doméstico verificou-se dupla

mudança em relação aos patrões/empregados. Primeiro, o empregador, deixou de ser de

cor de pele branca, e passou a ser de cor de pele negra, porque com a independência os

portugueses foram obrigados a deixar o país.

O trabalho doméstico remunerado passou a ser exercida na sua maioria por

mulheres. Vários fatores concorreram para esta mudança de atores no trabalho

doméstico remunerado, dentre eles a guerra dos “desasseais anos” que envolveu a

FRELIMO e a RENAMO, que criou êxodo de milhares de pessoas para as capitais

provinciais com mais destaque para a cidade de Maputo a capital do país.

Após a independência, a FRELIMO procurou “apagar” todos os vestígios do

colonialismo, visto que, para a liderança do partido no poder, o emprego doméstico era

tido como sendo a continuação da exploração colonial. O emprego doméstico não foi

integrado nas novas estruturas trabalhistas, tais como, o grupo dinamizador, etc.

Este fato justificou a houvesse ausência na lei trabalhista um instrumento legal referente

ao emprego doméstico. O regulamento demorou trinta e três anos para ser criado, o

mesmo apesar das suas limitações é ele que salvaguarda os interesses dos empregados

domésticos.

106
 O trabalho doméstico remunerado ainda mantém as caraterísticas coloniais.

Caraterizado pelas péssimas condições de trabalho. Na relação empregado/patrão ainda

vigora as relações de humilhação tendo o grito como o seu elemento caraterístico, a

delimitação de áreas de acesso da empregada dentro da casa, assim como existência de

refeições diferenciadas ainda estão presentes no setor. A procura de mecanismos que

garantam uma convivência pacifica no mesmo espaço por ambas as partes é o elemento

que serve para tornar a convivência pacifica.

Finalmente cabe dizer que para o regulamento do emprego doméstico deve ser

reformulada com vista a torna-lo forte. Deve-se estabelecer o salário mínimo no setor do

emprego doméstico, pois que esse é o único meio pelo qual se pode assegurar a

melhoria das condições dos empregados domésticos na cidade de Maputo e em

Moçambique em geral, uma vez que neste setor informal ainda se verificam salários

extremamente baixas. Os empregadores devem ser obrigados a cumprir na integra a lei

do trabalho doméstico, e para os que não a cumprem deveria haver penas pesadas.

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Universidade Federal da Bahia.

119
ANEXOS

Ondem trabalham as domésticas

Fig.3. Vista parcial dos prédios da cidade de Maputo

Foto tirada por Castel-Branco

120
Fig.4. Membros do SINED trajadas com blusas vermelhas, chapéus e com capulanas amarradas
na cintura.

Foto tirada por Castel-Branco

121
Questionário direcionado as empregadas domesticas
QUESTIONÁRIO

1 Nome (opcional)

1.2 Idade

1.2.1 Sexo

2 Estado civil Casada Divorciada Solteira

Viúva Vive Outro qual?

maritalmente

3 Local de Província Distrito Localidade/bairro

nascimento?

3 Residência?
.
1

3 Escolaridade Primário Técnico ( Analfabeta ( Outro

. ( ) Secundário ) ) qual?
2 ( )

3 Profissão?
.
3

3 Qual é a tua cor?

.
4

4 Ativo no sector desde? (indicar ano)

5 Qual é a tua
função?

6. Dorme em casa da patroa?

6.1 A que horas entra e sai do

trabalho?

7 Como é o relacionamento
com a tua patroa?

8 Como é que se tornou

empregada doméstica?

9 O que é que as pessoas

dizem sobre o teu trabalho?

122
10 Qual era a tua ocupação
antes de ser empregada
doméstica?

11 No seu ponto de vista acha que existe diferença de

relacionamento entre empregadas domésticas com
patroas de cor de pele diferente? Por quê?

12 Como é o relacionamento
com a tua patroa?

13 Como empregada doméstica já foi alvo ou

presenciou ato de descriminação? Se sim, que
tipo?

14 O que pensas sobre emprego

doméstico?

15 Antes já trabalhou para uma pessoa de

cor de pele diferente da tua? Por quê?

16 No seu ponto de vista pensa que o emprego

doméstico é especifico para uma raça? Por
quê?

16.1 E para uma pessoa com a

mesma cor da pele? Porque?

17 Algum comentário que gostava de

deixar?

Obrigado!!!

123
Questionário dirigido às patroas
QUESTIONÁRIO

1 Nome (opcional)

1.2 Idade

1.2.1 Sexo
2 Estado civil Casada Divorciada Solteira

Viúva Vive maritalmente Outro qual?

3 Local de Província Distrito Localidade/bairro

nascimento?

3.1 Residência?

3.2 Escolaridade Primário Secundário Técnico ( ) Analfabeta ( Outro qual?

( ) ( ) )

3.3 Profissão?

4 Qual é tua relação com a

empregada?

5. O que acha sobre ter uma empregada

domestica com cor de pele diferente da tua?

6 Já teve empregada domesticas de outras cores

de pele? Se sim, como era o vosso
relacionamento?

7 Algum comentário que gostava

de deixar?

Obrigado!!!

124
Modelo de contrato de trabalho ( adaptado através do boletim da república, 2008)

Contrato do Trabalho Doméstico

Nome do (a) empregador (a)1 ______________________________________________
Portador (a) do BI/DIRE/Passaporte n.º ________________ emitido em _________
pelo _______________ aos ____/____/ _______ e válido até ____/____/ _______
Residência2 ________________________ Distrito ___________ Província _________
Nome do (a) empregado doméstico (a)3 ______________________________________
Portador (a) do BI/Passaporte n.º ______________ emitido em _________ aos ___/
____/ _______ pelo ________________ e válido até ____/____/ _______
Residência4 ____________________ Distrito _____________ Província __________
Número de inscrição no INSS _________________________
Local de trabalho5 _______________________________________________________
Trabalho a realizar6 ______________________________________________________
Duração7 _________________________ de8 ___ /___ / _____ até9 ___ /___ / _____
Remuneração10 ______________ ( ...............................................................................................)
Modalidade de pagamento11 ______________________________________________
_______________12 aos ____ de _________ de _______
O empregador O empregado
_____________ ___________

Legenda
1 Nome completo do empregador
2 Indicar a localização da residência: Rua/Av., n.º da casa, quarteirão, bairro, etc.
3 Nome completo do trabalhador
4 Indicar a localização da residência: Rua/Av., n.º da casa, quarteirão, bairro, etc.
5 Identificar o local de trabalho
6 Indicar o tipo de trabalho ou tarefas acordadas
7 Indicar se o contrato é por tempo indeterminado ou a prazo certo
8 Preencher apenas nos contratos a prazo certo
9 Preencher apenas nos contratos a prazo certo
10 Indicar o valor da remuneração em algarismos e por extenso
11 Pagamentos semanal, quinzenal ou mensal.

125