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Alimentação Macromolecular

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Dieta sangunea

Dieta sangunea
Dieta sangunea a classificao dos alimentos de acordo com o grupo sanguneo.
A dieta do tipo sanguneo foi desenvolvida pelo mdico naturopata Peter J. d'Adamo e publicada em seu livro "Eat
right for your type" (Alimente-se corretamente de acordo com seu tipo de sangue), publicado em 1996 nos Estados
Unidos da Amrica.[1]
Basicamente, esta dieta segue a premissa de que cada grupo sanguneo (A, B, AB e O) deve ingerir alimentos
especficos. Para cada grupo sanguneo, os alimentos podem ser classificados como:
Benficos: alimentos que previnem e tratam doenas;
Neutros: alimentos que no previnem doenas, porm, tambm no prejudicam pessoa;
Nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos pessoa.

Sangue tipo O
So carnvoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer protenas animais diariamente, caso contrrio, esto
propensos a desenvolver doenas gstricas como lceras e gastrites devido alta produo de sucos gstricos.

Alimentos benficos

Carnes: bovina, ovina, vitela, cordeiro


Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmo
Laticnios: queijo de leite de cabra, queijo de soja
Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abbora
Verduras: batata-doce, couve, quiabo, cebola, abbora, brcolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
Cereais: po de trigo germinado (po-dos-essnios)
Outros: azeite

Alimentos Neutros

Carnes: frango e peru


Peixes: atum, camaro, lagosta
Laticnios: muarela, manteiga, minas frescal
Frutas: noz-pec, castanhas, avel, pinha
Verduras: berinjela, abobrinha, agrio, inhame, repolho
Cereais: farelo de arroz, arroz, centeio, tapioca, aveia
Outros: leo de canola

Alimentos Nocivos

Carnes: suna
Peixes: caviar, salmo defumado, polvo
Laticnios: creme-de-leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, coco, amora, amendoim, castanha-do-par, pistache, castanha-de-caju, abacate
Cereais: trigo e milho
Outros: leo de milho, leo de amendoim

Dieta sangunea

Sangue Tipo A
So vegetarianos com aparelho intestinal sensvel e tm dificuldades para digerir protenas de origem animal, pois
sua produo de suco gstrico mais limitada.

Alimentos Benficos

Peixes: bacalhau, salmo vermelho, salmo, sardinha, truta


Laticnios: tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limo, amora, damasco
Verduras: abbora moranga, alface romana, acelga, brcolis, cenoura, alcachofra, cebola
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, po de farinha de soja
Outros: alho, molho de soja, miss, melao de cana, gengibre, ch verde, caf, vinho tinto

Alimentos Neutros
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, pescada
Laticnios: iogurte, mozarela, ricota, iogurte com frutas, coalhada, minas frescal

Frutas: melo, passas, pra, ma, morango, uva, pssego, goiaba, quivi
Verduras: agrio, chicria, milho, beterraba
Cereais: fub, flocos de milho, cevada
Outros: acar branco, chocolate, alecrim, mostarda seca, noz-moscada, manjerico, acar mascavo, organo,
canela, hortel, salsa, slvia

Alimentos Nocivos

Carnes: bovina, ovina, suna, cordeiro, pato, vitela


Peixes: mexilho, lagostim, salmo defumado, caviar, ostra, lagosta, camaro, caranguejo.
Laticnios: creme-de-leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijo
Frutas: caqui, carambola, coco
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata-doce
Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, po-preto, po integral, farinha branca, granola
Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em gro, vinagre, cerveja, licor, ch-preto, refrigerantedestilados

Sangue Tipo B
Podem tolerar dieta mais variado e o nico tipo de sangue que tolera bem laticnios em geral.

Alimentos Benficos

carnes:
Peixes: bacalhau, salmo, linguado, badejo, caviar, sardinha
Laticnios: iogurte, muarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, bananas, mamo, uvas, ameixa fresca
Verduras e legumes: batata-doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brcolis, couve, repolho
Cereais: arroz integral, aveia integral

Outros: gengibre, salsa, aafro, hortel, pimenta, ginseng, slvia

Dieta sangunea

Alimentos Neutros

Carnes: bovina, peru, vitela


Peixes: arenque, truta, atum, lula
Laticnios: leite soja, queijo parmeso, queijo soja, manteiga, requeijo, leite integral
Frutas: morango, laranja, quiwi, passas, pra
Verduras: abbora, agrio, alface, acelga, aipo, espinafre
Cereais: granola
Outros: caf, vinho branco, cerveja, ch-preto, ch de amora, hortel, camomila, cogumelos

Alimentos Nocivos

Carnes: frango, pato, suna


Peixes: lagosta, camaro, anchova, caranguejo, polvo, ostra, mexilho
Laticnios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: caqui, carambola, coco
Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijo, milho verde
Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue Tipo AB
Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.

Alimentos Benficos

Carnes: ovina, coelho, cordeiro e peru


Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
Laticnios: coalhada, iogurte, muarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limo, quivi, uva, framboesa
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brcolis, couve-flor, pepino
Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Outros: curry, alho, miss, gengibre, camomila

Alimentos Neutros

Carnes: faiso, fgado


Peixes: arenque, linguado, carpa
Laticnios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijo
Frutas: ameixa seca, pra, passas, mamo, ma, pssego
Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrio, vagem
Cereais: cevada, germe de trigo, granola
Outros: aafro, mel, acar, melao, chocolate, vinho

Dieta sangunea

Alimentos Nocivos

Carnes: bovina, suna, frango e vitela


Peixes: anchova, camaro, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilho, siri
Laticnios: leite integral, creme-de-leite, parmeso, brie, provolone, roquefort, manteiga
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimento, rabanete
Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha.

Polmicas
Muitos especialistas discordam da teoria proposta por d'Adamo, alegando falta de comprovao cientfica em grande
parte de suas afirmaes.[carecede fontes?]
[1] site oficial do Dr. Peter J. d'Adamo (http:/ / www. dadamo. com/ ) (em ingls).

Fontes e Editores da Pgina

Fontes e Editores da Pgina


Dieta sangunea Fonte: http://pt.wikipedia.org/w/index.php?oldid=24491536 Contribuidores: Belanidia, Bisbis, Bomba Z, Dpc01, Ddi's, EuTuga, Joao4669, Luiza Teles, Maraujop, Mlaker,
Opraco, Rui Silva, Rdi, Tonyjeff, Yanguas, 44 edies annimas

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