UNIVERSIDADE CATLICA DE GOIS

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
METODOS

TERMOREGULAO DE FRANGO DE CORTE

KATIA VERUSHKA
ANA CAROLINA
CRISTIANE TAVARES
PAULO SOUSA

GOINIA GO
2003

INTRODUO

Em citaes de NS, (1998) as condies ambientais alteram

consideravelmente a produo animal. Com temperatura ambiente abaixo de
temperaturas de conforto, o crescimento dos animais torna-se lento, e a eficincia
alimentar reduzida. Por outro lado, temperaturas muito altas, tambm causam
reduo na performance produtiva e reprodutiva. Os distanciamentos da
temperatura ambiente dentro das instalaes, dos valores prximos a regio de
conforto, podem perturbar o mecanismo termodinmico de defesa dos extremos
de temperatura dos animais, refletindo nos nmeros que medem o seu
desempenho.

REVISO DE LITERATURA

Todos os animais produzem calor como resultado da atividade metablica.

A temperatura corporal de animais homeotrmicos mantida dentro de limites
estreitos por uma serie de mecanismos de regulao trmica, os quais incluem
respostas fisiolgicas e comportamentais ao ambiente. (Ingram e Mount, 1975).
A funo desses mecanismos de regular a taxa de reproduo de calor e a taxa
de transferncia de calor entre o animal e o meio ambiente. Para manter a
homeotermia, a taxa de transferncia de calor para o ambiente deve ser igual
taxa de produo de calor (Bruce e Clark, 1979). As aves no suam em resposta a
um aumento de temperatura. (Ingram, 1974; Harrison, 1995), e tanto sunos em
crescimento como pintinhos tm relativamente pouco plo e penas para o
isolamento trmico. Assim, as aves tendem a responder mais a mudanas no
ambiente trmico do que outras espcies de animais domsticos, o que pode ser
compensado por respostas comportamentais, como agrupamentos de pintos.
Aves so animais homeotrmicos, o que significa que elas mantm a
temperatura corporal interna relativamente constante (Bligh e Johnson, 1973). As
aves so tambm animais endotermas, o significa que elas so capazes de
aumentar a quantidade de temperatura corporal por gerar considervel quantidade
de calor dentro dos seus tecidos ao invs de depender apenas de calor ganho
diretamente de suas circunvizinhanas. Em geral, as caractersticas de
termoregulao so semelhantes em aves e em outros grandes grupos de animais
homeotrmicos e mamferos. Entretanto, existem algumas diferenas entre esses
dois grupos que tem significado direto na maneira na qual eles regulam suas
temperaturas corporais.

Assim, a plumagem das aves tem que servir a dois propsitos: voar e
isolamento trmico. A disposio da gordura tende ser diferente em aves e
mamferos. As glndulas salinas de algumas aves permite a elas evitar muitas das
conseqncias

da desidratao, como resultado de perdas de calor por

evaporao, mas a ausncia de glndulas sudorparas nas aves coloca o nus do

resfriamento evaporativo no sistema respiratrio. Alm disso, o desenvolvimento
do embrio fora do corpo da ave coloca uma diferena prospectiva na autogenia
da termoregulao nas aves, enquanto a incubao do ovo freqentemente expe
a ave me/pai s condies termais extremamente demandante.
Quando o animal est em equilbrio trmico com o ambiente ao seu redor,
diz que o ambiente confortvel. O que o mesmo que dizer da no existncia
de desperdcio de calor para o ambiente. Considerando que a maioria dos
homeotrmicos podem ser comparados a uma mquina trmica de baixa
eficincia, por gastar cerca de 80% do imput de energia na manuteno de seu
prprio sistema, de sua termoregulao, ento qualquer desperdcio de energia
para sistema externo uma perda para a produo. O animal portanto, um
sistema termodinmico aberto. Essa forma de interao com o sistema externo
chamada de hemocintica (SILVA, 2000).
Transferncias de calor pode ser dividida em calor sensvel e calor latente.
Calor sensvel envolve trocas diretas de calor com o ambiente por conduo,
conveco ou radiao, e depende da existncia de um gradiente de temperatura.
Calor latente consiste na evaporao de gua na superfcie da pele ou dentro do
trato respiratrio, usando calor para mudar a entalpia da gua em evaporao sem
mudar a sua temperatura. Num ambiente frio, a transferncia de calor se d
principalmente na forma sensvel, e os animais tentam manter a homeotermia

reduzindo a taxa de perda de calor aumentando a taxa de produo de calor.

Num ambiente quente, a perda de calor sensvel pequena, e o animal precisa
aumenta a perda de calor latente para manter a temperatura corporal
aproximadamente constante (Ingram e Mount, 1975). Close e Mount (1978)
verificaram que em temperaturas menores a perda de calor sensvel alta e
relacionada diretamente ao consumo de rao, enquanto que em temperatura
maiores a perda de calor por via evaporativa alta e relacionada diretamente ao
consumo de rao. A faixa intermediria de condies ambientais chamada de
zona de termoneutralidade, na qual tanto a produo de calor quanto as perdas
por evaporao so mnimas (Ingram e Mount, 1975). Dentro da zona de
termoneutralidade, os sunos e aves podem manter a produo de calor
aproximadamente constate para um dado nvel de ingesto de energia (Bruce e
Clark, 1979).
A taxa de perda de calor sensvel depende do gradiente de temperatura
entre a pele dos animal e os seus arredores. A temperatura da pele pode ser
modificada por mudanas no fluxo sangneo perifrico, que afetam o isolamento
trmico do tecido. Num ambiente frio, os vasos sangneos da pele se contraem,
reduzindo o fluxo do sangue ao mnimo e aumentando a resistncia trmica da
pele. Num ambiente quente, ocorre vaso dilatao e o fluxo sangneo transporta
calor do interior do corpo do animal para a pele, facilitando as perdas de calor
(Ingram e Mount, 1975).
Os mecanismos de regulao trmica procuram manter a temperatura do
interior do corpo estvel. Para conseguir isso, no entanto, a temperatura do
tecido perifrico pode variar

consideravelmente, provocando flutuaes na

temperatura mdia do corpo. A proporo do corpo animal que est mesma

temperatura que o interior do corpo pode variar, dependendo das condies

ambientais. Como sonsequencia das vasoconstrico, a temperatura das
extremidades e pelo do animal so mais influenciadas pela temperatura externa
num ambiente frio. Se a temperatura ambiente est alta, a vasodilataco aumenta
o fluxo sangneo perifrico, tornando a distribuio de temperatura pelo corpo
do animal mais uniforme (Ingram e Mount, 1975).
A temperatura corporal profunda pode ser mantida estvel numa faixa
variada de ambientes. No entanto, se as condies ambientais forem extremas ao
ponto de causarem mudanas na temperatura do interior do corpo, o animal perde
a capacidade de regulao trmica. Para cada 10C de aumento na temperatura, a
velocidade das reaes qumicas normalmente dobra (Ingram e Mount, 1975).
Assim, um aumento na temperatura corporal profunda aumenta o metabolismo
basal e vice-versa.
Normalmente, o animal reage a um ambiente mais frio com um aumento
no metabolismo basal, visando gerar mais calor. No entanto, se a taxa metablica
j est no mximo e o animal ainda est perdendo mais calor do que produz, a
temperatura corporal ir cair a uma taxa relativamente rpida. Se essas condies
ambientais persistem por uma poro significativa de tempo, ocorre morte por
hipotermia. No outro extremo, se o animal no capaz de dissipar calor com a
mesma velocidade que ele est sendo produzido, a temperatura corporal aumenta,
o que causa um aumento adicional na produo de calor devido ao aumento da
velocidade das reaes qumicas. Se essa situao persistir por muito tempo, o
animal pode morrer por hipertemia (Igram e Mount, 1975).
Se todos os outros parmetros forem mantidos constantes e apenas a
temperatura ambiente mudar, a resposta do animal ser semelhante ao que est

representado na Figura 1 (Mount, 1974). Dentro da zona de termoneutralidade,

chamada por Mount (1974) de zona de mnimo esforo termorregulatrio, a
produo e perda de calor por evaporao so mnimos, o animal capaz de
regular suas perdas atravs de mudanas de postura e fluxo sangneo perifrico.

Figura 1: Relao entre produo de calor, perda de calor evaporativa e

no evaporativa e temperatura corporal num animal homeotrmicos. A: Zona de
hipotermia; B: temperatura de metabolismo mximo e limite de hipotermia; C:
temperatura crtica; D: temperatura de aumento marcante nas perdas
evaporativas; E: temperatura limite de hipertemia; F: zona de hupertemia; CD:
zona de mnimo esforo termorregulatrio; CE: zona de metabolismo mnimo;
BE: faixa de termoregulao (Mount, 1974).
Os pontos C, D e E na figura so denominados temperaturas crtica
inferior, temperatura crtica evaporativa e temperatura crtica superior. A

temperatura crtica inferior e tambm conhecida na literatura como simplesmente

temperatura crtica(Mount, 1974).
medida que a temperatura cai, as perdas de calor sensvel (no
evaporativas) aumentam, devido ao maior gradiente de temperaturas entre o
animal e o ambiente. O animal responde a isso com um aumento na produo de
calor, por tremores e outros mecanismos (Black et al, 1986). Se a temperatura cai
abaixo da temperatura crtica inferior, o animal no consegue aumentar mais a
produo de calor e a temperatura corporal cai. O decrscimo na temperatura
causa uma reduo na velocidade das reaes qumicas, que reduz a produo de
calor (Ingram e Munt, 1975).
Acima da zona de termoneutralidade, a perda de calor sensvel decresce
medida que a temperatura ambiente se aproxima da temperatura corporal. Os
animais compensam por aumentos nas perdas de calor latente (evaporativas),
atravs de um aumento na taxa de respirao, transpirao e difuso de gua
atravs das penas que no um mtodo eficiente nem em sunos nem aves) ou
molhado a pele propositadamente usando uma fonte extrema de gua. O aumento
na respirao aumenta o consumo de energia e reduz a eficincia de uso de
energia metabolizvel (Black et al., 1986). Se a temperatura sobe acima da
temperatura crtica superior, em que o animal no consegue aumentar mais as
perdas de calor por evaporao, a temperatura corporal profunda aumenta. Isso
causa um aumento na velocidade das reaes qumicas, aumentando o
metabolismo e produo de calor ( Ingram e Mount, 1975).
O conforto trmico de um animal no pode ser determinado apenas pelo
temperatura, a menos que todas as outras condies sejam padronizadas (Mount,
1975). Muitos fatores influenciam a faixa de temperatura do ar percebida pelos

animais como confortvel. O ambiente trmico composto pelos vrios fatores

ambientais que afetam a transferncia de calor entre o animal e os seus arredores.
ele no fixo, no sentido que a percepo do ambiente varia de animal para
animal.
Em geral, animais menores e mais jovens perdem calor mais facilmente
que animais maiores e mais velhos, devido maior relao entre superfcie
corporal e volume e menor proporo de gordura corporal. Animais recmnascidos podem sentir frio num ambiente onde adultos maduros sentem calor.
Um aumento do movimento de ar ir aumentar as perdas de calor por conduo e
fazer animal se sentir mais frio, enquanto que a presena de um aquecedor
radiante ir resultar num ganho lquido de calor por radiao e fazer o animal se
sentir mais quente. O isolamento trmico do piso tambm afeta a taxa de perda
de calor por conduo. Assim, a uma dada temperatura, o mesmo animal pode
estar com calor, se estiver exposto radiao solar, ou com frio, se estiver
molhado, no vento e na sombra.
Alm disso, o nmero de animais no avirio afeta a rea de contato
quando os animais esto agrupados, tornando-os mais resistentes ao frio num
grupo maior. O nvel de ingesto de alimento influncia a produo de calor
metablico, de modo que o mesmo animal pode responder diretamente ao mesmo
ambiente, dependendo do programa de alimentao utilizado (Ingram e Mount,
1975).
Todos esses fatores iro deslocar a zona de termoneutralidade para
temperaturas mais altas ou mais baixas. Dessa forma, no prtico tentar
expressar as zonas de ambiente trmico em funo da temperatura do ar. Para
avaliar corretamente o efeito do ambiente em um animal, preciso considerar

todos os fatores ambientais, bem como as caractersticas do animal e

peculiaridades do sistema de produo. O ambiente trmico pode ser
caracterizado por temperatura do ar, temperatura radiante, velocidade do ar,
umidade do ar, gua molhado o animal, incidncia de radiao solar, temperatura
e natureza do piso, nmero de animais avirio e temperatura do alimento e gua
(Igram e Mount, 1975).
Apesar da temperatura corporal interna ser normalmente mantida
num nvel razoavelmente constante, esse nvel pode variar, dependendo das
condies ambientais e da atividade metablica. Close e Mount (1978) mediram
a temperatura, e constataram que a temperatura interna das aves mais alta e
varivel de que a dos mamferos. Em aves adultas esta temperatura pode variar
de 41 a 42C (Rutz, 1994). Para manter uma temperatura estvel, o animal deve
regular a produo e perda de calor da melhor maneira possvel. Conforme
mencionado, a transferncia de calor pode ser sensvel ou latente. Os canais
atravs dos quais o animal pode trocar calor com o ambiente so evaporao,
radiao, conveco e conduo (Mount, 1975).
A taxa de perda de calor sensvel depende do gradiente de temperatura
entre o animal e o ambiente. Calor sensvel pode ser transferido por conduo,
conveco e radiao. Algum calor transferido para o alimento e gua
ingeridos. Mas especificamente, a ingesto de gua aumenta sob condies
quentes, acima das quais necessrio um aumento nas perdas de calor por
evaporao (Ingram e Mount, 1975).
Perdas de calor por conduo ocorrem quando o animal est em contato
com uma superfcie, tal como o piso, que est mais fria que a temperatura
corporal. A quantidade de calor perdido depende da temperatura do piso e da

condutncia e capacidade trmica do material do piso. Por exemplo, um animal

perde calor mais rapidamente que est deitado num piso de cimento frio do que
se estiver sobre uma camada de palha (Igram e Mount, 1975).
Conveco a transferncia de calor por movimento de ar. O ar aquecido
retirado de perto da pele do animal e substitudo por ar mais frio do ambiente ao
redor. O calor perdido pela pele eleva a temperatura desse ar at a temperatura da
pele. Movimento de ar ocorre por fora boiantes, em que o ar aquecido fica
menos denso e sobe, ou por uma fora externa, tal como vento ou movimento
causado por ventiladores. A velocidade do ar e tamanho corporal afetam
diretamente a quantidade de calor perdida por conveco (Ingram e Mount,
1975).
O animal pode perder calor por radiao de ondas longas para os
arredores, se a temperatura da pele for maior que a das superfcies ao redor. Se
as superfcies esto mais quentes que a pele do animal, o animal ir ganhar calor.
Isso comum, por exemplo, se h uma fonte de calor radiante presente. Outra
possvel fonte de radiao, da qual o animal pode ganhar uma quantidade grande
de calor, o sol. A reflexividade da pele varia de acordo com o comprimento de
onda, de modo que deve ser avaliada separadamente para radiao de onda curtas
e longas (Ingram e Mount,1975).
medida que a temperatura ambiente aumenta, a eficincia das perdas de
calor sensvel diminui, devido ao menor gradiente de temperatura entre a pele do
animal e os arredores. O animal pode compensar at certo ponto por meio de
vasodilatao, que aumenta o fluxo sangneo perifrico e a temperatura da pele.
No entanto, esse mecanismo limitado, e medida que a temperatura sobe passa
de um aumento na perda de calor por evaporao para compensar pela reduo na

perda de calor sensvel (Ingram e Mount, 1975).

Em aves, a perda sensvel de calo muito influenciada pelas propriedades
de isolamento do empenamento. A temperatura ambiental influencia a
capacidade isolante das penas (Horowitz et al., 1978) McFarland & Budgell
(1971) observaram que as penas se moviam em reposta a troca de temperatura
que estimulavam o hipotlamo, naturalmente, a partir do estmulo de
termorreceptores perifricos. Portanto a capacidade da ave de perder calor
influenciada mais pela temperatura da pele do que pela temperatura interna
central. Conforme a temperatura que circunda a ave cair, os vasos sangneos
perifricos se contraem, reduzindo o fluxo de sangue, que por sua vez, reduzem a
quantidade de calor perdido pelo corpo. Quando a temperatura ambiental
aumenta, os vasos sangneos dilatam, aumentando o fluxo de sangue, portanto
aumentando a perda de calor. Crista e barbelas de poedeiras aumentam se
submetidas a altas temperaturas. Estas estruturas so amplamente vascularizadas,
portanto, participam ativamente na regulao trmica atravs da perda sensvel de
calor pela ave (Freenam, 1983).
Evaporao de gua pode ocorrer na superfcie da pele ou dentro do trato
respiratrio. No caso das aves as perdas de calor atravs do trato respiratrio e de
ingesto de gua fria so os mecanismos mais utilizados. Quando a irradiao,
conduo no forem suficientes para eliminar o calor a ser dissipado a respirao
entra em ao. A ofegao ocorre depois que a temperatura corporal interna da
ave foi elevada e a mesma est hipertrmica (Harrisan, 1995). Como no
possuem glndulas sudorparas, as aves podem apenas ofegar para facilitar o
resfriamento evaporativo a partir da unidade do trato respiratrio.
O

resfriamento

evaporativo,

como

resultado

da

ofegao

termorregulatria, muito benfico sobrevivncia das aves em ambientes muito

quentes. Entretanto, juntamente com o aumento da evaporao da gua do
sistema respiratria durante a ofegao, existe uma perda simultnea do dixido
de carbono corporal ( a fonte de carbono do corpo e da casca do ovo). Quando o
dixido de carbono perdido, o resultado chamado de alcalose respiratria, o
que por sua vez leva a um desequilbrio de gua, eletrlitos e ons hidrognio.
Cada uma dessas situaes de desequilbrio pode levar mortalidade ou
morbidade (Harrison, 1995).
Quando o animal respira, o ar inalado aquecido at a temperatura do
corpo e umidificado at a saturao. Esse processo remove calor do corpo do
animal. Quando o ar exalado, ele parcialmente resfriado, o que reduz a
presso de saturao de vapor e faz com que parte da gua condense dentro do
trato respiratrio. A quantidade lquida de calor perdido depende da diferena em
entalpia entre o ar inalado e o exalado e da taxa de respirao. O calor perdido
por respirao parte calor sensvel e parte latente, apesar de que normalmente a
quantidade de calor perdido por evaporao bem maior que por aquecimento do
ar (Ingram e Mount, 1975).

COMPONENTES DA EDIFICAO E SEU DESEMPENHO TRMICO

As condies climticas variam com a localizao de determinada regio,

bem como tm variaes durante perodo de 24 horas. Como as variveis no so
estticas, as edificaes para abrigo dos animais no devem ser iguais para
regies diferentes, segundo contatou BOND et al (1969).
Segundo NAAS (1990) o dimensionamento de edificaes, de forma a

criar um ambiente trmico ideal dentro do prdio, requerem a interao de

nmero muito grande de variveis que definem os componentes da construo, os
materiais utilizados, sua orientao, sua geometria, sua forma de ocupao e o
conforto trmico que o animal ocupante necessita para ter um desempenho ideal.
De acordo com NAAS (1990) uma instalao adequada prev boa
circulao de ar, remoo de umidade que se forma dentro da edificao e
disperso do excesso de calor gerado pela presena dos animais. Em termos de
dimensionamento, no deve ser negligenciado o calor conduzido para dentro do
prdio atravs de paredes, do teto, de forma a se ter um controle da prpria
ventilao natural. Muitas vezes desejvel a manuteno de calor interno, no
caso dos meses mais frios, em que a funo da ventilao adequada ser apenas a
renovao do ar e a remoo dos gases de vapor de gua, sob a forma de
umidade.
Segundo NAAS (1990) em situaes onde a temperatura ambiente mais
elevada que a tima, o aumento na ventilao benefcio para as aves.
Entretanto, segundo vrios autores, a ventilao afeta a capacidade de isolamento
trmico da pele, elevando a temperatura crtica e consequentemente, aumentando
o estresse devido o frio.
CAMPOS (1986) realizou estudos em galpes com coberturas de cimento
amianto e barro (tipo francesa), com presena e ausncia de ferro de taquara. No
caso dos galpes cobertos por amianto, o uso de forro contribuiu
significativamente para a reduo de carga trmica radiante (CTR) e do ndice de
temperatura de globo e umidade (ITGU). No caso dos galpes cobertos pela
telhas de barro, o uso forro no reduziu significativamente a CTR e o ITGU. O
forro constitui uma proteo econmica e permanente, contribuindo na reduo

da transferncia de calor para o interior da instalao.

Segundo MORAES, et al. (1998) a utilizao de asperso sobre a
cobertura, produz uma reduo da temperatura da telha atravs da conduo de
calor desta para a gua. Concomitantemente, ocorre a reduo da temperatura da
telha e do ar prximo mesma, em consequncia do processo de resfriamento
evaporativo, reduzindo o gradiente trmico que chega superfcie inferior da
mesma, favorecendo as condies trmicas das instalaes durante perodo de
calor para o interior da instalao. Os materiais utilizados na construo de
abrigos devem possuir elevada refletividade na superfcie exterior, exposta
radiao incidente, baixa condutividade trmica, para evitar a transmisso da
energia trmica para o interior do abrigo, e estrutura da superfcie favorvel
dissipao de calor por conveco.

FISIOLOGIA DAS AVES

Para sobreviver, um animal deve se alimentar. A rao um principais

componentes do custo de produo de sunos e aves, de modo que consumo de
rao por unidade de ganho de peso uma varivel de importncia fundamental
para os produtores. Em condies normais, h uma direta entre consumo de rao
e crescimento. A direo exata da relao de causa e efeito e efeito no clara.
Por em lado. por um lado, quanto mais um animal comer mais ele ir crescer. Por
outro, o fato de um animal estar crescendo ir fazer com que ele utilize os
nutrientes mais rapidamente e consequentemente coma mais.
A quantidade de alimento consumido pelas aves depende de vrios fatores,
incluindo tamanho e idade do animal, temperatura ambiente, comprimento do

dia, atividade, estgio do ciclo reprodutivo, aparncia e sabor do alimento e

disponibilidade de gua (Duke, 1986). A regulao de comportamento alimentar
da ave, como em outros animais, um processo complexo que envolve interao
de muitos fatores, como : coordenao central hiotalmicados mecanismos que
regulam o comportamento alimentar, ativao dos mecanismos de curto prazo,
sinalizados por nveis plasmticos ps-absortivos de nutrientes, sinais sensoriais
perifricos e temperatura ambiental, ativao de mecanismos de longo prazo,
envolvendo a partio nutrientes, principalmente energia, por alterao dos
processos metablicos relacionados ao anabolismo e ao catabolismo, participao
de neurotransmissores e peptideos centrais

e perifricos e de hormnios

metablicos de ao central de perifrica, carregando informao de e para

hipotlomo, permitindo a interao entre as diversas estruturas centrais
relacionadas a regulao hipotalmica do consumo de alimento (Gonzales, 1994).
Blank et al. (1986) supuseram que a ingesto de alimento era determinada
pela capacidade do animal de utilizar nutrientes, apesar de poder ser limitada
pela capacidade dos intestinos e inibida por estresse calrico. Bridges et al,
(1992) ficaram suposies semelhando que o consumo de rao controlado por
trs principais mecanismos fisiolgicos : volume de ingesta no trato digestivo,
densidade de energia das reservas de nutrientes no sangue e estresse calrico. Se
o trato digestivo (ou o inglvio no caso das aves) resta cheio, o animal fica
fisicamente impedido de continuar comendo e a ingesto alimento cessa. A
densidade de energia no sangue(energia total dos nutrientes dissolvidos no
sangue dividida pelo volume de sangue) controla quando o animal comea e para
de comer. Se a energia no sangue cai abaixo de um certo limite, o animal sente
fome e comea a comer, numa tentativa de repor as reservas de nutrientes.

Quando no sangue sobe, estmulo para comer cessa e o animal para de comer. A
capacidade do animal de utilizar nutrientes determinada rapidez com que a
energia no sangue flutua, o que essencialmente faz com que esses dois fatores
sejam equivalentes. O estresse calrico reduz ou, dependendo da intensidade,
completamente cessa a ingesto de alimento, como um mecanismo de defesa para
reduzir a produo de calor. Mesmo que o animal ainda gere calor pelo
metabolismo de mantena e possivelmente por algum catabolismo de tecido, o
calor gerado na digesto e deposio de tecido reduzido. Sob estresse por frio, a
ingesto de rao aumenta para compensar o aumento na taxa de perda de calor.
Close e Mount (1978) verificaram um aumento no consumo voluntrio de rao
com uma reduo na temperatura do ar abaixo da zona de termineutralidade.
Close (1978) observou que a eficincia da deposio de protena e gordura
(o aumento na deposio de tecido por unidade de aumento na ingesto de
energia metabolizvel) melhorou com uma reduo na temperatura. Isso
aconteceu porque num ambiente frio parte da exigncia de mantena adicional
para calor suplementar estava sendo fornecida pelo calor gerado pelas
ineficincia no processo de deposio de tecido. Quando a deposio de tecido
aumentou, a Quantidade de calor extra tambm aumentou, reduzindo a exigncia
de mantena e aparentemente aumentando a eficincia de deposio de tecido.

CONCLUSO

As instalaes rurais em clima tropical tem um desafio maior do que as de

clima temperado, por Ter que lidar com as altas temperaturas e umidade relativas
que freqentemente ocorrem. Entretanto, h o beneficio de alojamento mais
abertos e mais baratos, ou ainda de investimentos mnimos na construo. De
qualquer maneira, importante que sejam observados, no planejamento de
edificao,

as

restries,

que

levem

consequentemente ao maior produtividade

ao

maior

conforto

trmico

BIBLIOGRAFIA

www.embrapa.br

www.aviculturaindustrial.com.br