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    Cardápios para 30 Pessoas

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    O documento lista opções de cardápios para 30 pessoas, incluindo canapés e opções para almoço ou jantar. Para canapés, são listados 14 itens como rolinhos de ameixa e bacon e quiches de diferentes recheios. O preço por pessoa para os canapés é de sete reais. As opções de almoço ou jantar incluem saladas, peixe, filé mignon, pato e acompanhamentos como arroz e risoto, com preço de 57 reais por pessoa.

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    Cardpios para 30 pessoas:

    ALIMENTAO
    CANAPS (servido em pratinhos nas mesas)
    Rolinhos de Ameixa e Bacon,
    Barquetes de Massa Brise com Recheios Diversos,
    Tarteletes com Recheio de Camaro,
    Tarteletes com Recheio de Abacaxi e Cream Cheese,
    Quiche com Recheio de Tomate Seco,
    Quiche com Recheio Alho Porro,
    Quiche com Recheio Presunto,
    Quiche com Recheio de Caviar,
    Torradas de Caprese,
    Torradas de Queijo de Cabra,
    Torradas de Frango com Curry,
    Torradas de Salmo Defumado,
    Mini Tortinha de Brcolis,
    Massa Folhada de Palmito,
    Massa Folhada de Calabresa e Chedar).
    Preo por pessoa: (Sete reais ).

    ALMOO OU JANTAR
    Cardpio do Buf
    opo A: Frios Quentes
    Salada Morna de Atum com Folhas Nobres
    Salada Havaiana
    Cenoura baby, brcolis baby, palmito, couve-flor e frutas da estao.
    Salada Tropical de Frango Defumado
    Frango defumado em cubos, uva passas, palmito, abacaxi, ma, ervilha,
    batata palha, creme demaionese e temperos

    Peixe com Manteiga de Ervas e Legumes Provenal

    Fil Mignon Forestier - Fil mignon grelhado, molho de vinho tinto com
    bacon, Guarnecido com cenoura e batatas noisetes.
    Pato ao Molho de Maas e Passas - Pato assado e recheado guarnecido com
    mas carameladas e uva passas.
    Arroz Branco
    Risoto a Marinera - Arroz arbrio, camares, anis de lula, mexilhes e
    parmeso.
    Conchiglione a Parisiense - Conchas grano duro, frango desfiado, presunto,
    ervilha, molho bechamel
    Batatas Vapor Preo por pessoa: (Cinquenta e sete reais).

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