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2018.12.18
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沼津

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まだい寿司

三島駅で購入。


“沼津 香(かおり)まだい寿司” 富士山の雪解け水が流れ込む駿河湾、その激しく変わる水温と潮流の中では、ゆっくりと、そして身がしっかりと引き締まった鯛が育ちます。1月中旬から2月末にかけて沼津海岸線の民宿などでは鯛のイベントがとてもさかんです。そんな鯛を使った駅弁が作れないものかと開発を始め、鯛の淡白な食べやすさをそのまま生かす試行錯誤の一年半。桃中軒公式サイト


伊豆天城の山葵とおろし器が入っていて、
山葵をすりおろして食べます。
面白いです。
10月から5月の限定販売となっているそうです。


東華軒(熱海)/桃中軒(三島・沼津)/富陽軒(新富士・富士・富士宮)/東海軒(静岡)/自笑亭(掛川・浜松)/浜名湖山吹(浜松)/コスタ浜名湖(浜松)/末廣鮨(清水)/大和(清水・静岡)/喜久屋(藤枝)〔ほか〕


伊豆旅行 びゅう


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Last updated  2018.12.18 20:12:53
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