Przejdź do zawartości

Wodorofosforan potasu

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Wodorofosforan potasu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

K
2
HPO
4

Masa molowa

174,2 g/mol

Wygląd

białe, bezwonne ciało stałe[1]

Identyfikacja
Numer CAS

7758-11-4

PubChem

24450

DrugBank

DB09414

Podobne związki
Inne aniony

wodorowęglan potasu, wodorosiarczan potasu, wodorosiarczyn potasu

Inne kationy

wodorofosforan sodu

Podobne związki

fosforan potasu, diwodorofosforan potasu

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Wodorofosforan potasu, K
2
HPO
4
nieorganiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu fosforowego. Ma postać bezbarwnych kryształów. Jest rozpuszczalny w wodzie. Będąc źródłem potasu i fosforu stosowany jako nawóz, dodatek do żywności i do sporządzania roztworów buforowych.

Zastosowanie

[edytuj | edytuj kod]

Wodorofosforan sodu używany jest jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym.

Jest składnikiem fosforanowych roztworów buforowych.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b c d Dipotassium hydrogen phosphate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 5390 [dostęp 2023-08-23] (niem. • ang.).
  2. Potassium phosphate dibasic [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 26 lutego 2021, numer katalogowy: P3786 [dostęp 2023-08-23]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)