【厳選】商業ビルの和食酒場《虎ノ門ヒルズ・田町の2軒》北千住発の炉端焼きを手頃な価格で

2024年11月6日 / 居酒屋

開業ラッシュが続く都内の商業ビル。中には人気店や有名店などが入り話題を集めています。和食店も然り。中でもココ！という東京の酒場をご紹介。買い物がてら美味をいただきましょう！

はじめて見る多彩なお茶割に心が躍る『楽喜（らっき）』＠虎ノ門ヒルズ　（店名の「き」は本来は「七」が3つ）

三軒茶屋で人気を博す酒場『マルコ』の新たな挑戦。これまで和食に特化してきたが、今回初めて看板メニューとして登場したのがお寿司だ。寿司職人歴約10年という副店長の鈴木康平さんを筆頭に試行錯誤したという穏やかな酢加減、口の中でほろっと崩れるシャリやネタとのバランスに熟練の技を感じる。

今日の握り　六貫　2700円、rokuジントニック×知覧茶　900円

「お寿司を出すならお茶もこだわろうと、鹿児島や京都でお茶の可能性を探りました」と、店長の俣野さん。

いろいろ試してたどり着いた知覧茶とジントニックの組み合わせは、苦みがマッチしてすっきりとした飲み心地がクセになる。

ウイスキーと燻製番茶で香ばしさを立たせたり、京都の老舗『一保堂茶舗』や岐阜の『はっぱすたんど』など人気店のコラボもあったりと、面白いお茶割りがずらり。どれものど越しがよくすいすい進むから、つい飲み過ぎてしまいそう。

店長の俣野圭希さん「マルコの系列で寿司を出しているのはここだけです！」

［住所］東京都港区虎ノ門2-6-3　虎ノ門ヒルズステーションタワー4階
［電話］03-3528-8433
［営業時間］11時〜14時、17時～23時　※日・祝は～22時
［休日］不定休
［交通］地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅A2出口直結

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