cresson
- cres·son
- uit het Frans
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | cresson | |
verkleinwoord |
de cresson m
- (plantkunde) Lepidum sativum
, een eetbaar kruid en lid van de Kruisbloemfamilie
- Cresson wordt voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten.Het verliest echter zijn smaak als de plant gedroogd wordt en kan daarom alleen vers gegeten worden.
- Het woord cresson staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "cresson" herkend door:
39 % | van de Nederlanders; |
77 % | van de Vlamingen.[1] |
- ↑
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be