eiwitsamenstelling

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  eiwitsamenstelling    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈɛiwɪtˌsamə(n)ˌstɛlɪŋ / (6 lettergrepen)

Woordafbreking

• ei·wit·sa·men·stel·ling

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  eiwit zn  en  samenstelling zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	eiwitsamenstelling	eiwitsamenstellingen
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de eiwitsamenstelling v

1. (voeding) mate waarin verschillende proteïnen aanwezig zijn (in voedsel)

   • Vooral als de eiwitsamenstelling van koemelk niet is gehumaniseerd, aangepast aan die van de mens, kan dat de kans op hersenbeschadiging vergroten, tot zes maanden na de geboorte. 

2. (biologie) mate waarin verschillende proteïnen aanwezig zijn (in organismen of delen daarvan)

   • Hij ontrafelde de eiwitsamenstelling van de verschillende levensstadia van de malariaprasiet Plasmodium falciparum, en identificeerde meer dan 2.400 eiwitten (Nature, 3 oktober 2002). 

3. (scheikunde) de volgorde van de aminozuren waaruit een proteïne is opgebouwd

   • Al meer dan veertig jaar lang is bekend dat die ruimtelijke structuur van cruciaal belang is voor de biologische functie die het eiwit vervult. Desondanks is het, behalve voor de allerkleinste eiwitten, nog altijd niet mogelijk om op basis van de eiwitsamenstelling, de structuur ervan te voorspellen. 

4. (scheikunde) (verouderd) productie van een bepaald proteïne

   • Onder leiding van Emil Fischer is het gelukt om den weg te vinden naar de kunstmatige eiwitsamenstelling. 

Gangbaarheid

• Het woord 'eiwitsamenstelling' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.