スーパーストーンバリア シャープナーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

研いだあとはトマトの皮に包丁の刃が入ったものの、スムーズに切りやすいとはいえません。わずかに切れ味が改善した程度で、上位商品の研磨性の高さには届きませんでした。

粗研ぎ用の刃で5回研いだあと、仕上げ用の刃で3回研ぐのが推奨されていますが、切れ味を鋭くしたいなら、研ぐ回数をもう少し増やしたほうがよさそうです。

側面がラバー素材でできているため握りやすく、底面には滑り止めがついていました。指を置く部分にくぼみがあり、本体を支えやすいよう工夫されているのもよい点です。

使うときは、テーブルなど平らな場所に置くか、シャープナーの裏側の溝をテーブルの縁に固定し、包丁を研ぎ刃に垂直に当てて手前に引くだけ。研ぎ口に仕上げ・粗研ぎと書かれているので、研ぎ方に迷う心配も少ないでしょう。

直感的に扱いにくいほかの商品もあったことを考えると、使い勝手は良好といえます。

部品を外して細かな部分まで掃除することはできませんが、洗ったあとは逆さにして振るだけなので、手入れを楽に済ませたい人にも向いていますよ。

サイズは約95×50×40mmで、手のひらに収まるほどコンパクト。重量はわずか68gで、今回比較したなかではかなり軽めです。棚の小さな隙間にも収納でき、邪魔になりにくいのも魅力といえます。