夏場や食欲のないときにも、つるっと食べやすいそうめん(素麺)。半田そうめん・三輪そうめん・播州そうめん(揖保乃糸)など、産地が異なる有名ブランドがたくさんあります。さらに、手延べ・機械式などいろいろな種類があるので、どれがおいしいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、そうめんの選び方を解説。さらに、おすすめのそうめんをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
製麺業を営む夫の影響で、さまざまな麺を使ったアレンジレシピ制作をはじめる。「からだにやさしいごはんづくり」をモットーとした、ご家庭で手軽に楽しめる麺レシピが好評。レシピ開発やメディア出演など多岐にわたり活躍している。 麺料理研究をライフワークとする一方で、食べ盛り三兄弟を育児。親子サロン主宰・食育イベントやケイタリングなど、ママ応援活動を経て、現在はスポーツフードアドバイザーとして「ぐんぐん伸びる成長応援レシピ」を発信。ライフスタイルの変化に合わせて自在に活動中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
そうめんを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
そうめんの製造方法には、手延べ式と機械式の2つがあります。用途にあわせて選びましょう。
実際にはそれ以上の太さでも「そうめん」として販売されていることがありますが、基本の太さの目安としてください。
味はもちろん、見た目もカラフルになるので、そうめんと薬味だけでは食卓に色味が乏しいと感じたときにも便利。メインとしてではなく、料理の付け合わせにしても華やかです。
ちょっぴり特別感を味わいたいときは、各地の有名ブランドのそうめんがおすすめです。それぞれの特徴をチェックして選びましょう。
ただし、小麦の風味やしなやかなのどごしが味わえるのは新物で、必ずしも古物のほうがいいというわけではありません。贈る相手の好みにあわせて選ぶことが大切です。以下のコンテンツではギフトにもおすすめの高級そうめんを紹介しているので、あわせてチェックしてください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
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内容量 | 原材料 | 茹で時間 | 麺の太さ | 製造方法 | 産地 | 出荷時の熟成度 | 食塩無添加 | お取り寄せ可能 | フレーバー入り | 賞味期限 | |||||
1 | 世田谷自然食品 にゅうめんセット(すまし柚子・とろみ醤油・ごまみそ)フリーズドライ | ![]() | のどごしのよいそうめんと風味豊かなスープが楽しめる | 不明 | 不明 | 不明 | 手延べ式 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||
2 | 日清製粉ウェルナ ナンバーワンそうめん | ![]() | 独自の技術で挽いたなめらかそうめん | 200g | 小麦粉(国内製造)、食塩 | 2分 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||
3 | セテラ 手延べそうめん | ![]() | 島原手延べそうめんの贈答用セット | 750g | 小麦粉、食塩、水 | 1分半程度 | 不明 | 手延べ式 | 長崎 | 不明 | 不明 | 製造から2年 | |||
3 | セテラ 島原手延べ 黒ごまそうめん|KG-30K | ![]() | 長崎名産の手延べそうめんに黒ごまをプラス | 1200g(50g×24束) | 小麦粉、食塩、食用植物油、ごま(黒) | 3~4分程度 | 太麺 | 手延べ式 | 長崎県 | 不明 | 不明 | 不明 | |||
5 | 三輪そうめん松田 白髭 | ![]() | ゆで伸びしにくく、冷蔵保管で翌日も食べられる | 50g×30束 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油(米油) | 50秒 | 細麺 | 手延べ式 | 奈良 | 古物 | 不明 | 1年半 | |||
6 | 竹田製粉製麺工場 半田手のべ バラ詰 段ボール箱入り | ![]() | コシの強さが魅力!冷麦のような太そうめん | 5kg(125g×40束) | 小麦後、食塩、ごま油 | 約5分 | 太麺 | 手延べ式 | 徳島県 | 不明 | 不明 | 製造日より2年 | |||
7 | 高田商店 手延素麺 揖保乃糸 特級品|ST-30 | ![]() | 熟練の職人が作る特級品!木箱入りで贈答用におすすめ | 1000g(50g×20束) | 小麦粉、食塩、食用植物油 | 約1分30秒~2分 | 極細麺(0.65〜0.70mm) | 手延べ式 | 兵庫県 | 新物 | 不明 | 製造日より900日 | |||
8 | 三輪山本 白龍|H-B | ![]() | 細さに驚き、コシ・のどごしに感動 | 50g箱×8本 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/加工でん粉(打粉) | 約60秒 | 極細麵 | 手延べ式 | 長崎県 | 不明 | 約1年以上 | ||||
9 | 高田商店 揖保乃糸|手延素麺 特級品|ST-2KN | ![]() | 揖保乃糸の全生産量のなかでわずか1割の高級素麺 | 50g×36束 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 | 2分 | 不明 | 手延べ式 | 兵庫 | 不明 | 不明 | 製造日より900日 | |||
10 | 田靡製麺 播龍そうめん|TNB-1 | ![]() | 麺線1mmのコシがしっかりしたそうめん | 1250g(250g×5個) | 小麦粉、食塩、加工でんぷん、増粘剤(アルギン酸エステル) | 2分半 | 極細麺 | 不明 | 兵庫 | 古物 | 不明 | 不明 | 30か月 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
のどごしのよいそうめんと風味豊かなスープの味わいが楽しめる一品。柚子が香る上品なすまし柚子、根菜をたっぷり使用したとろみ醤油、コク深く濃厚なごまみその3種セットです。袋の中身を器に入れ、熱湯を注ぐだけで簡単に食べられます。
内容量 | 不明 |
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原材料 | 不明 |
産地 | 不明 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | 不明 |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 太麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
職人によって丹念に作られた長崎名産の島原手延べそうめんに、健康食材である黒ごまをたっぷり練りこんでいます。練りこみ麺なので香り豊かで口当たりもソフト。贈りものや手土産として、または仏事用にも重宝されます。
内容量 | 1200g(50g×24束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油、ごま(黒) |
産地 | 長崎県 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 太麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
一般的なそうめんより太く、まるで冷麦のような半田そうめん。コシが強く歯ごたえがあり、噛めば噛むほど小麦本来のうまみと甘みをじわじわ感じます。加熱しても伸びにくく、のどごしや風味を損わないので、にゅうめんにしたり鍋に入れたりと、いろいろなアレンジを楽しめますよ。
内容量 | 5kg(125g×40束) |
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原材料 | 小麦後、食塩、ごま油 |
産地 | 徳島県 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より2年 |
麺の太さ | 極細麺(0.65〜0.70mm) |
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製造方法 | 手延べ式 |
600年の歴史と伝統を守りながら、職人が作り上げる揖保乃糸。特級品は上質な小麦粉を使用し、熟成を重ねながら手作業で引き延ばすことで、細くコシが強いそうめんに仕上げています。熟練した一部の職人にしか作れない希少な品のうえ、木箱入りで贈答用にぴったりです。
内容量 | 1000g(50g×20束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫県 |
出荷時の熟成度 | 新物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
揖保乃糸特級品は揖保乃糸の全生産量のわずか1割を占め、製造は組合が選抜した熟練製造者に指定されています。上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期につくられる絶品。贈答用としても人気の名品を自宅でも楽しめます。
内容量 | 50g×36束 |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
天然のコンブやワカメから抽出した成分で、コシがしっかりとした麺に仕上げた播龍そうめんです。厳選した国内産小麦粉を独自の二段熟成製法により、生地をじっくりと熟成させているのが特徴。麺線はわずか1mmです。
内容量 | 1250g(250g×5個) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、加工でんぷん、増粘剤(アルギン酸エステル) |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | 不明 |
賞味期限 | 30か月 |
18㎝の短め麺なので、1人暮らしや少人数の家庭でも小鍋を使って茹でられるのが特徴。茹でムラや鍋のふちで麺が焦げてしまうなどの失敗がなく、いつでも誰でもおいしいそうめんが茹でられます。食塩無添加で、茹で汁を捨てることなく小鍋1つで調理を簡潔させることができる優れものです。
内容量 | 1440g(360g×4袋) |
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原材料 | 小麦粉 |
産地 | 山梨 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | 不明 |
賞味期限 | 枠外下部に記載 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
良質の小麦粉を使用して、厳寒期につくられた特級品のそうめんです。グルテンが縄状に方向性をもち円形の澱粉粒を包み込むように延びていることで、なめらかな舌触りとコシを生み出しているのが特徴。小分け保存用袋がついているので、おいしく食べ続けられます。
内容量 | 2000g(50g×40束) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 0.65~0.70mm |
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製造方法 | 手延べ式 |
ひね(古)は、管理の行き届いた専用倉庫で1年間寝かせ、じっくり熟成させた素麺です。おいしさが格段にあがり、コシが強く滑らかな舌ざわりになります。揖保乃糸生産量のわずか3%しかない希少品で、大切な人への贈りものにぴったりの商品です。
内容量 | 50g×22束 |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
産地 | 不明 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より540日(期限まで180日以上の商品を発送) |
麺の太さ | (0.65〜0.70mm) |
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製造方法 | 手延べ式 |
上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期に作られている揖保乃糸手延べそうめん。組合が選抜指定した熟練製造者が製造しており、検査指導員による検査に合格した逸品です。大容量でギフトボックスに入っているため、贈答用におすすめ。
内容量 | 2000g(50g×40束) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
小豆島手延そうめん「島の光」は、約400年の歴史を持つ伝統ある逸品です。原材料は、厳選された小麦粉・食塩・ゴマ油を使用。黒帯は12~1月までの1か月間、極寒のなかで製造された極みのそうめんで、贈答用・家庭用におすすめです。
内容量 | 2000g(50g×40束) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油 |
産地 | 香川 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
厳選した小麦粉に受け継がれた技と知識のすべてをそそいだ、正真正銘の極寒手延べそうめんです。年間生産量の5%にも満たない極細麺を、1年以上蔵で寝かせてコシ感をさらにプラス。お好みのめんつゆにシンプルな薬味を添えるだけで完成する、上品で繊細な涼みのひとときを楽しめます。
内容量 | 5000g(50g×100束) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油(米油) |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 1年半 |
麺の太さ | 極細麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
昔ながらの製法を守り続けた、コシとなめらかなのど越しが特徴の手延べ素麺です。三輪素麺の象徴「鳥居帯」は奈良県三輪素麺工業協同組合が商標登録しており、組合の検査基準を満たした製品に使用が認められています。贈り物としてもよろこばれるでしょう。
内容量 | 50g×4 |
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原材料 | 小麦粉(アメリカ・カナダ他)、食塩、食用植物油(綿実油) |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | 不明 |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日から2年半 |
紀州南高梅の梅肉を面に練り込み、古式熟成製法で仕上げたそうめんで、コシがありのどごしの良さが特徴です。ピンク色で見た目に美しく、ふわっと梅の香りも楽しめます。1㎏の大容量で、250gずつ分かれているため、扱いやすいのもポイントです。
内容量 | 1000g |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、梅肉、シソ油、赤しそパウダーなど |
産地 | 和歌山 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より常温1年半 |
小麦の表皮・胚乳・胚芽を丸ごと粉にした全粒粉入り小麦粉を使用。通常のそうめんより食物繊維やミネラルを含み、糖質は抑えられているのが特徴です。島原伝統の手延べ製法で作られており、全粒粉の豊かな風味と、そうめんらしいツルツルした喉越しを実現しています。
内容量 | 250g |
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原材料 | 小麦粉、小麦全粒粉、食塩、食用植物油、でん粉 |
産地 | 長崎県 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より540日(18か月) |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
長崎・島原の地で、麺師の手により、熟成させながら丁寧に作られています。茹でのびしにくく、しっかりした独特のコシと、もちもちツルツル食感が特徴。素材にこだわった白・梅・茶・海苔の4種類のセットで、見た目も香りも楽しめます。
内容量 | 800g(50g×4束×4種) |
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原材料 | そうめん人:小麦粉、食塩、食用植物油/梅そうめん:小麦粉、食塩、練り梅(梅、食塩、醸造酢)、食用植物油、酸味料、ベニコウジ色素/茶そうめん:小麦粉、食塩、八女茶粉末、食用植物油/海苔そうめん:小麦粉、食塩、海苔パウダー、食用植物油 |
産地 | 長崎県 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
匠の技と島原の大自然が生んだ、自慢の手延べそうめんです。しっかりとした独特のコシともちもちツルツル食感で、茹でのびしにくいのが特徴。贈り物や自宅用にもおすすめで、容量は20束入りの1kg・40束入りの2kg・60束入りの3kgの3種類を展開しています。
内容量 | 3000g(50g×60) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 長崎 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
極寒の時季だけに作られる、三輪を代表する最高等級品である神杉。1200年にもわたる手延べ技術をつめ込んでつくりあげた超極細素麺は、しっかりしたコシと艶やかな麺肌で上品な口あたりを演出します。生産量全体の1%にも満たない希少な逸品です。
内容量 | 700g(50g×15束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、綿実油 |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より3年6か月 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
そうめん発祥の地・奈良県桜井市三輪で作られています。ツヤツヤした光沢があり、手延べならではのコシとのど越しよさが特徴。厳選した小麦を独自ブレンドするなど素材にこだわり、熟練の職人が伝統の製法で丁寧に仕上げています。
内容量 | 1500g(50g×30束) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
産地 | 奈良県 |
出荷時の熟成度 | 新物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より2年 |
厳選された小麦粉と塩で小麦の風味を生かした味わい深い素麺に仕上げています。滑らかな舌ざわり、コシのある歯ごたえ、そして喉ごしの良さが特徴です。三輪素麺は茹でてから時間が経っても伸びにくく、炒め物やにゅうめんでもおいしく食べられます。
内容量 | 50g×28束 |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | 不明 |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
使用している小麦に、兵庫県産のこだわり小麦を使った素麺です。粘りが特徴のふくほのかと弾力性が魅力のゆめちからを使用し、旨味を最大限に引き出すブレンドで作られています。木箱に入っているので、ギフトとしても使いやすいですよ。
内容量 | 700g(50g×12束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
揖保乃糸特級品は揖保乃糸の全生産量のわずか1割を占め、熟練した一部の職人にしか作れない高級素麺です。コシ・のど越しが別格で、贈答用としても人気の商品。伝統の本醸造醤油で仕上げた麺つゆがセットになっています。
内容量 | そうめん:50g×24束、麺つゆ:150mL×2本 |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
夏のギフトにおすすめのさっぱりおいしい梅そうめんです。紀州南高梅肉入りで、専用の出汁たっぷりのめんつゆもセットになっています。古来より伝わる手延べ製法と古式熟成製法で作られており、もちもちした食感とのどごし・爽やかな風味が特徴です。
内容量 | そうめん:1000g(250g×4袋)、つゆ:60mL×10袋 |
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原材料 | 梅そうめん:小麦粉、食塩、梅肉、食用植物油、コーンスターチ、ラック色素、香料/冷し用めんつゆ:しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、梅肉ペースト、食塩、かつおぶし、梅酢、かつおエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料 |
産地 | 和歌山 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 常温1年半(そうめん)/180日(めんつゆ) |
麺の太さ | 0.70~0.90mm |
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製造方法 | 手延べ式 |
伝統製法を活かし熟成と延ばしを繰り返し、11工程を経てつくりあげられた手延べそうめんです。全生産量のおよそ80%を占めはばひろいファンをもつため、相手を選ばず贈りやすいのが魅力。ゆで伸びしにくく、なめらかな舌触りが特徴です。
内容量 | 1000g(50g×20束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 新物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 不明 |
国産原料だけを使用した全粒粉入りそうめんです。1食あたりレタス1個分相当約3.5gの食物繊維を配合しており、全粒粉を手軽に摂りたいという健康志向の人におすすめ。とくに食感にこだわり、全粒粉の特徴であるざらつきを抑えつるっとのど越しのよいそうめんに仕上げており、 ほんのり香ばしい風味と食感を楽しめます。
内容量 | 200g×5個 |
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原材料 | 小麦粉(小麦(国産))、小麦全粒粉、食塩 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 極細麺(0.65~0.70mm) |
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製造方法 | 手延べ式 |
上質の小麦粉を使用して、12月~2月の厳寒期に限って熟練工場で生産される極細・高級そうめんです。専用倉庫で1年間保管して古品としてあり、風味とコシが良いのが魅力。自宅用としてはもちろん、贈答用にもぴったりです。
内容量 | 2000g(50g×40束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 紙巻:超極細麺、白髭:細麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
先人から受け継いだ知恵と技より生まれる、懐かしくて優しい風味の手延べそうめん2種類セットです。紙巻は原点であり頂点の証である、伝統の重みがさらなる技を極めた三輪素麺の最高等級品。白髭は匠による伝統製法でひと口目のおいしさを追求した、細さと風味のバランスが絶妙な三輪素麺です。
内容量 | 紙巻:50g×5束、白髭:50g×3束 |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油(米油) |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 1年半 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
ひね(古)は、冬に生産された新物そうめんを専用の倉庫で1年間熟成させることにより、コシがさらに強くおいしさのピークを迎えたそうめんです。小麦の金色と上級品の赤色を組み合わせたシンプルなデザインと、高級感のある和紙風パッケージが魅力。挨拶や結婚式の引き出もの、お返しや内祝いなどにもおすすめです。
内容量 | 300g(50g×6束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より540日 |
香り豊かな北海道産の小麦を準強力粉に仕上げ、独自のノウハウで熟成させることによりツルツル感とモッチリ感の絶妙なバランスを実現しています。日本名水百選にも選ばれた雲仙山系より出る島原湧水群の美しく、おいしい水こそが島原そうめんのおいしさの秘密。そうめんのほか、寒い日はあったかにゅうめんがおすすめです。
内容量 | 100g×3×3 |
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原材料 | 小麦粉(小麦(国産))、食塩、(一部に小麦を含む) |
産地 | 長崎県 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より720日 |
麺の太さ | 超極細麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
熟成倉庫で1年半以上寝かせた最高級超極細手延べ素麺。 コシ・喉越し・なめらかさ・うまみ・職人の技術などすべてを兼ね備えた絶品の麺です。小麦粉の産地や挽き方、土壌から特徴を見極め、上技手延べ麺士がバランスよくブレンドして吟醸小麦粉に仕上げており、夏場はそうめん、冬場はにゅうめんとして一年中楽しめます。
内容量 | 50g×60束 |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 古物 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
麺の太さ | 太麺 |
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製造方法 | 手延べ式 |
食物繊維が豊富な全粒粉を独自のバランスでブレンドした小麦粉を使用した、少し太めの食べ応えのあるそうめんです。小麦本来の風味を感じられ、歯ごたえも弾力があります。そうめんでありながら、そばのような独特の食感を味わえますよ。
内容量 | 1050g(70g×15束) |
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原材料 | 小麦粉、小麦全粒粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日から365日 |
虹をイメージしてカラフルな7色に仕上げ、夏のひとときを鮮やかに彩ることのできる手延べそうめんです。色合いはもちろん、手延べそうめんならではの独特なコシやのど越しが魅力。原材料である小麦粉・食塩・油すべてを厳選し、品質を維持しています。
内容量 | 手延べ素麺(プレーン、紅しそ、トマト、しょうが、よもぎ、青しそ、ブルーベリー、紫いも):各50g×2(計800g) |
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原材料 | 紅しそ:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、紅しそパウダー、クチナシ色素/トマト:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、トマトパウダー、トウガラシ色素、紅麹色素など |
産地 | 奈良 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より2年半 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
国産小麦を100%使用した素麺です。絹のように輝く細さと、ゆがいたあとの麺のつやも良く、もちもちとした食感、そして小麦本来の風味が味わえる逸品。冷たい素麺だけでなく、にゅうめんとしてもおいしく食べられます。
内容量 | 150g×3包 |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
麺の太さ | 不明 |
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製造方法 | 手延べ式 |
特級品に赤しそ・かぼちゃ・抹茶を練り込んだ、色彩と風味豊かなギフトセット。おめでたいシーンに、食卓を華やかに演出するひと品です。上質の原料小麦粉を使用して厳寒期につくられる絶品で、製造は組合が選抜した熟練製造者に指定されています。
内容量 | 50g×30束 |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、かぼちゃピューレー、しそパウダー、抹茶/着色料(クチナシ、紅花黄、コチニール)、炭酸ナトリウム、香料 |
産地 | 兵庫 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造日より900日 |
油を一切使わず吉野葛を使用した独自のノンオイル製法で独特のコシの強さと、のど越しの良さが自慢の光沢感のある手延べそうめんです。吉野葛を使用することにより、茹でた後の麺の光沢が美しく、のど越しが良い素麺に仕上がっています。家庭用としてだけでなく、贈答用としてもよろこばれるでしょう。
内容量 | 50g×18 |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉 |
産地 | 不明 |
出荷時の熟成度 | 不明 |
食塩無添加 | 不明 |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 製造より2年 |
そうめんは夏の定番ですが、シンプルな味わいだけに飽きてしまうことも。そんなときは、具材や調味料でアレンジしてみましょう。たとえば豚肉・キャベツ・もやし・ゴーヤ・卵と一緒に茹でたそうめんを炒める「ゴーヤチャンプルー」は、手軽なうえにおいしいアレンジレシピです。
そのほか、担々麺や冷やし中華、つけめんなどの麺をそうめんに変えてみる方法も。食べごたえはありつつもさっぱりしていて、夏のお昼にぴったりです。
茹でてつゆと一緒に食べる場合も、具材を意識すれば普段と少し違う仕上がりになります。たとえば、漬けマグロとアボカド、卵黄を添えれば一気におしゃれな雰囲気に。夏バテ中の栄養補給にもおすすめです。
そうめんと一緒にめんつゆにもこだわることで、よりおいしく食べられます。以下のコンテンツでおすすめのめんつゆを紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
1位: 世田谷自然食品|にゅうめんセット(すまし柚子・とろみ醤油・ごまみそ)フリーズドライ
2位: 日清製粉ウェルナ|ナンバーワンそうめん
3位: セテラ|手延べそうめん
3位: セテラ|島原手延べ 黒ごまそうめん|KG-30K
5位: 三輪そうめん松田|白髭
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