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ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキング【2025年】

着色料不使用なのにピンク色でかわいらしい、ルビーチョコレート。ほんのりとベリーのような酸味があり、不思議なおいしさが特徴です。とはいえ、一般的なミルクチョコやダークチョコよりも商品数が少ないため、市販ではなかなか商品が見つからず探している人も多いことでしょう。


そこで今回は、ルビーチョコレートのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。コンテンツの後半では、おいしくアレンジするためのポイントや簡単なレシピもあわせてお伝えしています。ルビーチョコレートを購入する際は、ぜひ参考にしてくださいね。

2025年03月27日更新
サガワショーコ
監修者
パティシエ
サガワショーコ

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

まろやかでフルーティ!ルビーチョコレートとは?

ルビーチョコレートとは、ダークチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコに続く、第4の新しいチョコレート。市販では2018年から発売された比較的新しい種類で、まだ知名度は高くないといえます。まずはルビーチョコレートの基礎をおさえたうえで、自分好みのものを選んでいきましょう。

原料はルビーカカオ豆!ベリーのようなほのかな酸味がおいしい

原料はルビーカカオ豆!ベリーのようなほのかな酸味がおいしい

ルビーチョコレートは、ホワイトチョコレートにベリー系の甘酸っぱさをプラスしたような味わい。ストロベリーチョコレートに似ていますが、酸味はまろやかでミルキーさもしっかり感じられるので、食べやすいのも魅力です。


かわいらしいピンク色をしていますが、着色料は使っておらず、原料であるルビーカカオ豆に含まれる天然成分の色。インパクトも華やかさも兼ね備えているので、大切な人にプレゼントとして贈るのもおすすめですよ。

全国のスーパーで購入可能。探すのが面倒なら通販が便利

全国のスーパーで購入可能。探すのが面倒なら通販が便利

ルビーチョコレートは、通販で購入するのがベター。店頭ではなかなか売っていない・見つからないという声も多いルビーチョコレートですが、オンラインなら専門店のおいしい生チョコなども簡単に見つかります。


バレンタインシーズンになると、コンビニやスーパーなどでも販売されることがあるので要チェック。過去には、イオン・成城石井・カルディなどで期間限定・数量限定販売されており、コストコではルビーチョコのロールケーキが発売されていたこともありますよ。

ルビーチョコレートの選び方

ルビーチョコレートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

食べ方や好みにあわせてタイプを選ぼう

ルビーチョコレートを使った商品には、板チョコ・製菓用・お菓子やスイーツと、さまざまなタイプがあります。食べ方にあわせて、好みのタイプを選びましょう。

ルビーチョコレートの味を確かめたいなら、シンプルな板チョコをチョイス

ルビーチョコレートの味を確かめたいなら、シンプルな板チョコをチョイス
出典:item.rakuten.co.jp

ルビーチョコレートの味を確かめたい人は、まずは板チョコから味わってみましょう。シンプルな板チョコは、ルビーチョコレートそのものの魅力を堪能できます。そのままでもおいしいように味わいが調整されているため、はじめてでも食べやすいのが魅力です。


また手軽に購入できる板チョコは、簡単なスイーツ作りにもうってつけ。味が整っているので、溶かして好みの型に入れ、冷やし固めるだけでオリジナルのチョコレートが完成します。バレンタインなど、ちょっとしたプレゼントに取り入れてみましょう。

お菓子作りに使いたい場合は、扱いやすい製菓用チョコが便利

お菓子作りに使いたい場合は、扱いやすい製菓用チョコが便利
出典:amazon.co.jp

お菓子作りに使うなら、製菓用のチョコレートをチョイス。ルビーチョコレート本来の風味が凝縮されているうえ加工しやすいため、スイーツ作りにうってつけです。お菓子だけでなく、製菓用チョコでルビーチョコレートフォンデュができるセットも販売されています。


より本格的なおいしさを追求する人は、製菓用のなかでもクーベルチュールチョコレートを選ぶのがおすすめ。クーベルチュールに含まれる油分のほとんどがカカオバターであり、カカオバターは28℃で溶けて常温で固まります。溶かしやすいため、スムーズに作業できますよ。

自分へのごほうびやプレゼント用には、美しいお菓子・スイーツがおすすめ

自分へのごほうびやプレゼント用には、美しいお菓子・スイーツがおすすめ

自分へのごほうびやギフト用に購入するなら、お菓子やスイーツがおすすめ。ピンク色を活かした見た目が美しく、特別感を演出できるのが魅力です。生クリームを混ぜて作る生チョコ・ケーキ・エクレア・テリーヌ・プリンなど、さまざまなスイーツが販売されています。


また、インパクトのある色味で抵抗感がある人でも、アレンジされているため食べやすいのもメリット。なかにはチョコレートドリンクタイプもあるので、気になる人は要チェックです。

2

楽しみ方にあった内容量を選択しよう

ルビーチョコレートの容量は、楽しみ方にあわせて選びましょう。どんな味か試したい場合は少量、すでに知っていてたくさん食べたいなら大容量がお得ですよ。

ルビーチョコレート初心者なら、まずは少量タイプからスタート

ルビーチョコレート初心者なら、まずは少量タイプからスタート

ルビーチョコレートを食べたことがないなら、まずは少量から購入しましょう。ひとくちサイズや少量ずつ個包装されたタイプなら、自分だけでなく友達や家族とも一緒にお試しできて便利。キットカットの「サブリム ルビー」など、コンパクトな商品を探してみてください。


また生チョコもひとくちサイズにカットされているものが主流で、お試しにはうってつけ。少しだけ味わってみたいなら、シンプルな板チョコも選択肢のひとつですよ。

たくさん食べたい場合は、お得な大容量・業務用タイプを探そう

ルビーチョコレートが好きでたくさん食べたい人は、業務用などの大容量サイズを検討しましょう。大容量のものは割安なことが多いのがメリット。お菓子作りなどで大量に消費する場合にも、便利に使えます。


チョコレートの形状にこだわらないなら、よりお得な割れチョコがおすすめ。とくに、製造過程で割れてしまった部分を集めたタイプの割れチョコは、規格外のため大容量で安く販売されています。味わいは変わらないので、ぜひ注目してください。

3

タイプによって異なる保存方法を見ておこう

タイプによって異なる保存方法を見ておこう

チョコのタイプによっては、保存方法を確認してから購入するのも大事なポイントです。とくにスイーツやお菓子は、商品ごとに適した保存方法があるので要注意。たとえばケーキやムースなどの生ものは、通販で購入すると冷凍で届く場合が多いので、冷凍庫のスペースを確保しておく必要があるでしょう。


また、生ものではない板チョコの場合は、20℃以下での保存が適しているとされています。季節によっては冷蔵保存がおすすめ。ルビーチョコレートは水分に弱く、冷凍庫で保存すると解凍時に結露がつきやすいので、冷凍が推奨されていない商品は20℃以下の涼しい場所で保存しましょう。

4

ギフト用なら、見た目やパッケージにも注目しよう

ギフト用なら、見た目やパッケージにも注目しよう

プレゼント用として選ぶなら、見た目やパッケージのデザインにも注目しましょう。ルビーチョコレート自体が華やかなピンク色なので、パッケージはシンプルなものでも十分おしゃれな印象。かわいいデコレーションのケーキやエクレアなど、通販でも美しい商品が多数販売されています。


パッケージが選べるなら、ルビーチョコレートのピンクが際立つシンプルな白パッケージの商品もすてきです。自然な色合いで高級感もあるので、大切な人へのギフトにもぴったりですよ。

選び方は参考になりましたか?

ルビーチョコレート全8商品
おすすめ人気ランキング

人気のルビーチョコレートをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年03月27日更新)
人気順
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商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
販売方法
1

成城石井

成城石井ナポリタンチョコレート ルビー

成城石井 ナポリタンチョコレート ルビー 1

ちょっとしたギフトにも、ひと口で食べられるミニサイズ

不明

不明

イタリア

不明

不明

2

カフェタッセ

ミニタブレットルビーチョコ

カフェタッセ ミニタブレットルビーチョコ 1

ピンク色とミニサイズで愛らしいビジュアル

ベルギー

不明

不明

不明

通販

3

ネスレ日本

キットカット プチ ルビー JO1

ネスレ日本 キットカット プチ ルビー JO1 1

ルビーチョコレートで作った「キットカット」

日本

不明

不明

不明

不明

通販

4

都光酒販

ザイニ エッグチョコ ルビー

都光酒販 ザイニ エッグチョコ ルビー 1

やさしい甘さのミルククリームを包んだルビーチョコ

不明

不明

不明

イタリア

不明

不明

不明

不明

不明

不明

5

ゴディバジャパン

GODIVAサマー コレクション Hanabi G キューブ

ゴディバジャパン サマー コレクション Hanabi G キューブ 1

花火をテーマに5種類のチョコレートを詰め合わせ

ベルギー

ミルク:31%/ダーク:50%、72%

通販

6

マジデマティエール

No.4 ルビー

マジデマティエール No.4 ルビー 1

ルビーとホワイトチョコを合わせた口どけ滑らかな生チョコ

日本

不明

不明

通販、店頭

7

ウィターズ

ルビー

ウィターズ ルビー 1

ヘーゼルナッツフィリングをルビーチョコでコーティング

不明

不明

不明

イタリア

不明

不明

不明

不明

不明

不明

8

富澤商店

TOMIZTOMIZ ルビーチョコレート

富澤商店 TOMIZ ルビーチョコレート 1

チャック付きで持ち歩きやすいタブレットタイプ

ベルギー

34%

不明

不明

不明

通販

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1位

成城石井
成城石井ナポリタンチョコレート ルビー

ナポリタンチョコレート ルビー 1
この商品を見る
参考価格
863円
やや低価格
8.6円 / 1g
参考価格
863円
やや低価格
8.6円 / 1g

ちょっとしたギフトにも、ひと口で食べられるミニサイズ

北イタリアの老舗チョコレートメーカーから成城石井が直輸入しています。ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ第4のチョコレート、ピンク色をしたルビーチョコレートのミニサイズです。キュートなピンク色の個包装ラベルには「THANKS」のメッセージ入りのものもあり、ちょっとしたギフトにもぴったりですよ。

グルテンフリー不明
ヴィーガン対応
ギフト対応不明
生産国イタリア
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
販売方法不明
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ランキングは参考になりましたか?
2位

カフェタッセ
ミニタブレットルビーチョコ

参考価格
1,620円
中価格
15.0円 / 1g

ピンク色とミニサイズで愛らしいビジュアル

ベルギーで生まれたカフェタッセのチョコレートは、豊かなカカオの香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。ルビーカカオ豆を使用したピンク色が目を惹きます。フルーティな香りとほのかな酸味のルビーチョコレートの味わいを、かわいらしいミニタブレットサイズで楽しめる一品です。

グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国ベルギー
カカオ含有量.
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
販売方法通販
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3位

ネスレ日本
キットカット プチ ルビー JO1

参考価格
1,100円
中価格
183.3円 / 1g

ルビーチョコレートで作った「キットカット」

カカオ由来の鮮やかなピンク色とベリーのようなフルーティな酸味が特徴のルビーチョコレートで作った「キットカット」です。ボーイズグループ、JO1の限定パッケージ入りで、箱を開けると別デザインが楽しめる仕組み。個包装のデザインは全11種類で、メンバーからのメッセージ&写真入りです。

グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国日本
カカオ含有量.不明
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
販売方法通販
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4位

都光酒販
ザイニ エッグチョコ ルビー

参考価格
498円
低価格
0.6円 / 1g

やさしい甘さのミルククリームを包んだルビーチョコ

イタリア、ミラノに1913年に創業した老舗チョコレートメーカー「ザイニ社」のルビーチョコレートです。6パックなのでたっぷり楽しめる大容量。やさしい甘さのミルククリームを希少なルビーカカオを使用したチョコレートで包み込むことで、甘酸っぱく爽やかでフルーティな口当たりに仕上がっています。

グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応不明
生産国イタリア
カカオ含有量.不明
アルコール入り不明
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
販売方法不明
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5位

ゴディバジャパン
GODIVAサマー コレクション Hanabi G キューブ

参考価格
2,160円
やや高価格

花火をテーマに5種類のチョコレートを詰め合わせ

コレクションのテーマである花火を描いた、見た目にも涼しいクリアケースに、人気のホワイト・ミルク・ダークの5種類のGキューブ チョコレートを詰め合わせています。カジュアルギフトや自分用にぴったり。期間限定商品です。

グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国ベルギー
カカオ含有量.ミルク:31%/ダーク:50%、72%
アルコール入り
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
販売方法通販
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6位

マジデマティエール
No.4 ルビー

参考価格
2,980円
高価格

ルビーとホワイトチョコを合わせた口どけ滑らかな生チョコ

豆から板チョコまでの生産工程を管理する、ビーントゥーバーにこだわったチョコレート専門店の第4のチョコレート。天然のきれいなピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレートに、まろやかな甘さのホワイトチョコを合わせ、口どけ滑らかな生チョコに仕上げています。ギフトにもおすすめです。

グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国日本
カカオ含有量.不明
アルコール入り不明
フェアトレード
オーガニック認証
ローチョコレート
販売方法通販、店頭
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ヘーゼルナッツフィリングをルビーチョコでコーティング

クラッシュしたビスケット入りのヘーゼルナッツフィリングをルビーチョコでコーティングしたプラリネチョコです。バリーカレボー社の高級チョコを使用しています。個包装なので、シェアしたいときにもおすすめです。

グルテンフリー不明
ヴィーガン対応不明
ギフト対応不明
生産国イタリア
カカオ含有量.不明
アルコール入り不明
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
販売方法不明
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チャック付きで持ち歩きやすいタブレットタイプ

そのまま食べる以外にもお菓子の材料やほかの食材とのペアリングにも使えるタブレットタイプです。チャック付きの袋に入っていて、カバンに入れて気軽に持ち運べるのが魅力。外出先でも気軽に食べられるものを探しているなら、注目してみてください。

グルテンフリー
ヴィーガン対応
ギフト対応
生産国ベルギー
カカオ含有量.34%
アルコール入り
フェアトレード不明
オーガニック認証不明
ローチョコレート不明
販売方法通販
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ルビーチョコレートの使い方・テンパリングのポイントは?

ルビーチョコレートの使い方・テンパリングのポイントは?

ルビーチョコレートは、ほかのチョコレートと同じくそのままでもアレンジしても美味。今回は、チョコレートをアレンジする際の基本となる、テンパリングのポイントをチェックしておきましょう。温度調整工程であるテンパリングをしっかり行うことで、白く変色してしまうなどの失敗を防げます。


ルビーチョコレートをテンパリングする際は、温度管理が重要。はじめは40〜45℃で溶かし、一旦27℃まで氷水で冷ましたら、再度湯煎で29℃に調整するのがポイントです。この工程には口溶けがよくつやのあるチョコレートに仕上げる効果があるので、ぜひ試してみてくださいね。

ルビーチョコレートのおすすめアレンジは?

ルビーチョコレートのおすすめアレンジは?

ルビーチョコレートをアレンジして食べたいなら、テンパリングをしたチョコレートを使って一工夫してみましょう。今回は簡単に作れるマンディアンというチョコレート菓子の作り方をご紹介します。


まず、カットケーキ用のトレイやアルミカップに、テンパリングしたチョコレートを流し入れてください。クッキングシートやオーブンシートなどに、薄く円形に広げてもOK。チョコレートの表面にドライフルーツ・ナッツ・砂糖菓子を飾りつけて冷蔵庫で固めたら完成です。簡単においしくアレンジできるので、ぜひ試してみてくださいね。

おすすめのルビーチョコレートランキングTOP5

1位: 成城石井成城石井ナポリタンチョコレート ルビー

2位: カフェタッセミニタブレットルビーチョコ

3位: ネスレ日本キットカット プチ ルビー JO1

4位: 都光酒販ザイニ エッグチョコ ルビー

5位: ゴディバジャパンGODIVAサマー コレクション Hanabi G キューブ

ランキングはこちら

プロが愛用するおすすめのルビーチョコレート

最後に、プロが愛用するおすすめのルビーチョコレートをご紹介します。

カレボールビーチョコレート RB1

里井真由美
1級フードアナリスト
里井真由美
星付きレストランからご当地グルメまで、年間700軒以上を食べ歩くフードジャーナリスト。世界20カ国以上のレストランに着物で訪れる雑誌の連載が話題となる。食の専門家としての情報量は圧倒的で、多数のテレビやラジオ、webメディアで活躍中している。 1級フードアナリスト・1級惣菜管理士・野菜ソムリエ上級プロをはじめ、実に15もの食に関する資格を持ち、現在は農林水産省食料・農業・農村政策審議会委員、フード・アクション・ニッポン アンバサダー、フランス観光開発機構オフィシャルレポーターに任命され、活動の場を世界に広げている。 日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」、フジテレビ「ノンストップ」TBSテレビ「ビビット」などテレビ出演多数。SBSテレビ「週刊アズマ」に毎月レギュラー出演中。お取り寄せサイト、楽天ROOMのフォロワー数は62万人以上。

ルビーチョコレートをダイレクトに体感するならこれ!

2019年、大変話題となっているルビーチョコレートですが、こちらはその「原型」。ルビーチョコを活かしたお菓子も魅力的ですが、そのものをダイレクトに味わうにはこれが一番です。

テレビなどに出演してルビーチョコレートをご紹介する際にも、まずはこちらで味見をしていただくことも。1.5kg入りの業務用サイズですが、私は自宅に取り寄せて、小さな袋に詰め替えてプレゼントしたりしています。

このままホームパーティーに持参したこともありますが、「食べてみたかったの!」と大人気でした。たっぷりサイズなので、お菓子づくりをされる方へのプレゼントにもぴったりですよ。
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大切な人に贈りたいお取り寄せスイーツ14選【人気フードジャーナリストが厳選】

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