自宅で気軽にお店の味わいが楽しめる、冷凍焼き鳥。お酒はもちろんご飯とも相性がよく、キャンプなどのアウトドアシーンや、お弁当のおかずにもぴったりです。とはいえ、使用している部位や味つけはさまざま。実際に購入するとなると、好みの商品を見つけるのは意外と大変です。
そこで今回は、冷凍焼き鳥のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。手軽に食べられる調理済みタイプから、こだわりの焼き加減に調整できる生串まで、ラインナップも多彩。ぜひ本コンテンツを参考に、便利でおいしい冷凍焼き鳥を探してみてください。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
自宅にいながら手軽に本格的な味わいを楽しめるのが、冷凍焼き鳥の魅力。食材のカットや串打ちといった手間を省いて、思いついたときにいつでも簡単に調理できます。めずらしい部位やご当地のおいしい焼き鳥を取り寄せて、家族や友人と一緒に楽しむのもよいでしょう。
通販はもちろんイオンなどのスーパーや、ローソン・セブンイレブンのようなコンビニでも購入可能。また業務用の大容量タイプなら、ホームパーティーやイベントにもうってつけです。コストコや業務スーパーには30〜50本入りのものもあるので、大人数で食べたいときにも重宝しますよ。
冷凍焼き鳥を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
冷凍焼き鳥には、調理が必要な生串タイプや、手軽に食べやすい焼き・スチームタイプがあります。好みの焼き加減にこだわりたい、お弁当に便利に使いたいなど、こだわりポイントを押さえて使いやすいものを選びましょう。
焼き方にこだわりたいなら、生串タイプを選びましょう。生肉を串に刺した状態で冷凍したもので、焼き加減や味つけを自分好みに調整できるのがメリット。焼く手間がかかる分、焦げ目の香ばしい本格的な味わいを堪能できます。
生串タイプは、炭で焼くBBQなどのアウトドアシーンにももってこい。炭火で焼くと、より一層香りと風味が増したおいしい焼き鳥を満喫できます。いろいろな部位が楽しめるので、いつもとちょっと違うキャンプ飯を味わうのもよいでしょう。
手軽に食べたいなら、焼きタイプがうってつけです。あらかじめ調理してあるので、電子レンジで温めるだけですぐに食べられるのが特徴。思いついたときに短時間でサッと作れるので、夜ご飯のおかずにあと一品プラスしたいときにも役立ちます。
また調理済みタイプは、簡単に準備したい夜食や晩酌のおつまみにもぴったり。帰りが遅くなってしまったときなど、冷凍庫にストックしておくと便利です。大葉やチーズをトッピングしたり、焼き鳥丼にリメイクしたりと、お腹の減り具合に合わせて自由なアレンジも楽しめますよ。
簡単に焼けるものがほしいなら、スチームタイプがよいでしょう。スチーム加熱済みなので生焼けの心配がなく、解凍して魚焼きグリルなどで軽く焼くだけで手軽に居酒屋気分を味わえるのが魅力です。スチームタイプは、生串と焼きタイプのいいとこ取りをした種類ともいえるでしょう。
またスチームタイプの冷凍焼き鳥は、学校行事やお祭りなど、焼き時間を短縮したいイベント用にもぴったり。加熱ムラがあるなどの失敗もなく、スピードを求められるシーンで役立ちます。家庭で気軽に焼き立ての味を楽しみたい人にもおすすめです。
シンプルな調理法の焼き鳥は、肉の部位ごとに異なる旨みを堪能できます。ジューシーな旨みを味わえるものや、パリパリ食感を楽しめるものなどがあるので、好みに合わせて選びましょう。
ジューシーで食べ応えのある焼き鳥がよいなら、もも・ぼんじり・せせりに注目しましょう。まずは王道のおいしさを味わいたいという人には、脂のりがよく甘みも感じるもも肉がぴったり。濃厚な旨みに加えて、やわらかい食感も楽しめます。
弾力のある歯ごたえが好きなら、ぼんじり・せせりがよいでしょう。ぼんじりは尾骨周辺の肉で、適度な弾力と脂の甘さが特徴。首肉のせせりは、引き締まった肉質で噛むほどに溢れ出る肉汁が堪能できます。冷凍焼き鳥で希少部位を試してみたい人にもぴったりですよ。
あっさりとした味わいが好きな人には、むね・ささみがよいでしょう。むね肉は、脂肪が少ないやわらかめの肉質で、さっぱりしているのが特徴。肉の脂が苦手な人でもおいしく食べられます。シンプルな味わいは、手軽に食べたいお酒のおつまみにもおすすめです。
よりヘルシーに味わいたいなら、高タンパク・低カロリーなささみをチョイス。ささみとは、胸骨に沿った部分に左右1本ずつある部位で、脂肪が少なくカロリー控えめなのがポイントです。調理済みのタイプなら簡単に食べられるので、ダイエットや筋トレ中などで食事制限しているときにも重宝しますよ。
歯ごたえのある食感を求めるなら、皮・手羽先・軟骨を選択しましょう。カリカリ食感を楽しみたい人には、凝縮された脂の旨みも堪能できる皮がうってつけです。骨つきの手羽先は、お酒とも好相性。皮の味わいに加えて、骨からのエキスで肉のおいしさがアップしています。
コリコリ食感が好きな人は、軟骨に注目です。骨がやわらかい軟骨には、胸骨のヤゲン軟骨とひざのゲンコツがあり、ゲンコツのほうが食感はかため。市販品では、生串タイプが主流です。ジューシーさもほしいなら、肉と軟骨の両方が楽しめるヤゲン軟骨がよいでしょう。
独特な風味を堪能したいなら、砂ぎも・レバーを検討しましょう。さっくりとした食感を楽しみたい人には、砂ぎもがぴったりです。香ばしさを感じるあっさりとした味わいが特徴で、砂ぎも特有の不思議な歯ごたえは一度食べるとクセになります。
濃厚な味わいが好きなら、甘くコクのあるレバーに注目しましょう。レバーは、ふんわりとやわらかい食感が特徴。脂肪が多く、なめらかな舌触りの白レバーもあります。しっかり下処理をしなければ独特の臭みを感じる部位ですが、冷凍焼き鳥なら気軽に味わえるでしょう。
野菜も楽しみたいなら、相性のよいねぎと一緒に味わえるねぎまがぴったりです。シャキシャキとしたねぎの軽快な歯ごたえと、やわらかくジューシーな鶏肉を同時に味わえるのは、ねぎまならではの魅力。ねぎをプラスすることで、鶏肉だけの焼き鳥よりもあっさりと楽しめます。
またねぎまは、ご飯にのせて焼き鳥丼にするのもおすすめ。青ねぎやのりをトッピングしたり卵とじにしたりと、アレンジするのもありです。家族で楽しむ夕食の献立にもうってつけ。焼いたねぎの香ばしさと甘みが食欲をそそり、バランスのよい味わいが堪能できますよ。
ふんわりとした食感が好みなら、つくねを選びましょう。ひき肉にしたむね肉やもも肉を丸型・たわら型などに成形したもので、こんがり焼き上げた外側はカリッと、内側はふんわりジューシーな仕上がりです。軟骨を混ぜ合わせたものもあり、コリコリ食感も楽しめます。
また、お酒に合うおつまみや夕食のおかずなどにアレンジしやすい点も魅力。甘辛いタレには、卵黄をからめてまろやかさをプラスするのもありです。大根おろしをのせてさっぱり味わうのもあり。冷凍焼き鳥なら成形などの手間もないので、好みに合わせて手軽に楽しみましょう。
いろいろな部位を試してみたい人には、セット商品がうってつけです。もも・むね・つくね・レバーなどのさまざまな部位を楽しめるのがメリット。最後まで食べ飽きずに味わえます。市販されている冷凍焼き鳥には、セット商品のラインナップも多彩なので、ぜひチェックしてみてください。
なかには、ぼんじりなどの希少部位が入ったものもあり、普段は食べない味を試せるのもセット商品ならではの魅力。アスパラと一緒に串に刺したものや大葉で巻いたものなど、組み合わせに工夫をこらした焼き鳥もあり、子どもから大人まで楽しめます。
冷凍焼き鳥の味つけは、濃厚なタレ味とあっさりとした塩味が定番です。好きな味にできる味つけなしの焼き鳥もあるので、食べ方や好みに合わせて探しましょう。
手間をかけずにそのまま食べたいなら、タレ味を選びましょう。濃厚なタレの味がついているため、加熱するだけでおいしく食べられるのが魅力。幅広い世代に親しまれている甘辛味なら、大人数が集まるイベントなどにもぴったりです。
タレ味は、しっかりとコクのある味わいを堪能できるので、ご飯にもお酒にも好相性。おかずとおつまみを別々に用意する必要もなく、家族みんなで楽しめます。醤油に八丁味噌を加えた味噌ダレや、こだわりの自家製タレなどもあるので、好みに合うものを探してみましょう。
焼き鳥本来の味を堪能したいなら、塩味を選んでみましょう。シンプルな味つけの塩味は、鶏の旨みや風味を味わえるのが特徴。ピンクソルトやイタリアの岩塩など、こだわりの塩を使ったものもあり、素材そのものの味を引き立てます。
あっさりとクセのない味わいなので、柑橘や調味料を足して楽しむのもおすすめです。レモンを添えるのはもちろん、柚子こしょう・梅肉・大根おろし・ポン酢などをプラスすればお酒との相性もぴったり。味に変化をつけたい人にうってつけです。
好みに合わせて味つけしたいなら、味つけなしが便利です。タレや塩といった定番の味がついていないので、好きな味を楽しめるのがメリット。各地のおいしいタレを取り寄せたり、こだわりの塩やスパイスを使ったりして、オリジナルの焼き鳥を味わうのもよいでしょう。
味つけなしの焼き鳥は、ほかの料理にアレンジしやすい点も魅力。カットした鶏肉と同様に、手軽に調理できます。親子丼の具材にしたり、キムチの素とチーズを加えてダッカルビにしたりと、夕ご飯の簡単メニューが増やせるのもうれしいポイントです。
味にこだわって選ぶなら、鶏肉の産地にも注目しましょう。冷凍焼き鳥には、国産の鶏肉を使用したものと外国産の鶏肉を使ったものがあります。国産商品は、飼育環境などにこだわったものが多い点が特徴。串打ちを職人が行うなど、本格的な焼き鳥を味わえるものもあります。
旨みの強い地鶏の味を楽しみたい人にも国産がもってこいです。プロが厳選した国産鶏を使用した商品なら、家にいながら焼き鳥専門店の味わいを堪能できます。鶏肉自体の味わいを大切にしたいなら、原料欄の産地もチェックしておくとよいでしょう。
ストック用に購入する場合は、小分けパッケージを検討しましょう。冷凍焼き鳥は、賞味期限が長く使い勝手がよいため、多めに購入して冷凍庫に常備しておくと便利。部位ごとに小分けされたものや、数種類の盛り合わせなどが販売されています。
小分けパックなら食べ方に合わせて必要な分だけ解凍できるので、長期保存したい人にもぴったりです。一度開封すると劣化がすすむため、数本ずつ食べられるパックがよいでしょう。一人暮らしの人や好きな部位だけ食べたいとき、急な来客時にも重宝しますよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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内容量 | 無添加 | お弁当向け | 原産国 | |||||
1 | 博多浜や 博多とりかわ無限 | ![]() | 甘辛タレが絡む、パリもち食感の絶品とりかわ | 28本(7本×4袋) | 国産 | |||
2 | 日岡商事 焼き鳥 もも串 | ![]() | 簡単に食べられるからおやつとしてもおすすめ | 115g(5本) | 不明 | 不明 | 国産 | |
3 | 池延 炭火焼き鳥串 つくね串50本入り | ![]() | 簡単に調理できるミニサイズのつくね串 | 50本 | 不明 | 不明 | ||
4 | ウェルテクス 博多とりかわ無限 | ![]() | 脂っこさゼロ、苦手な人でも楽しめるパリもちとりかわ | 7本 | 国産 | |||
5 | Generic 焼き鳥 | ![]() | 風味豊かな国産素材、4種の部位で飽きない焼き鳥セット | 40本(各10本×4種類) | 不明 | 国産 | ||
6 | 神戸物産 焼き鳥 | ![]() | 下味付きで簡単調理、人数に合わせて使える | 1100g(22g×50本) | 中国 | |||
7 | yayoi Good food 冷凍鶏もも串 50本 | ![]() | 学園際やイベントに便利な大容量の炭火焼焼き鳥 | 1.25kg(50本) | 不明 | 中国 | ||
8 | Poulet-d'Or 国産焼き鳥 職人手作り ねぎま串 | ![]() | 国産・職人の手作りながら価格は控えめ | 40g×10本 | 不明 | 不明 | 国産 | |
9 | フジ物産 冷凍 スチーム焼き鳥ねぎま串 | ![]() | お好みの味つけが可能な冷凍焼鳥ねぎま串 | 1.5kg(30g×50本入) | 不明 | 不明 | 中国 | |
10 | しゃぶまる 焼き鳥 ねぎま串 | ![]() | 全長23cmのジャンボサイズ。育ち盛りの子どもに! | 1.1kg(55g×20本) | 不明 | 不明 | 中国 |
冷凍焼き鳥は、焼きムラが出ないように解凍してから焼くのがコツ。フライパンを使うなら、蒸し焼きにするとふっくらジューシーに仕上がります。香ばしさがほしいなら、魚焼きグリルを使う焼き方がうってつけ。串部分をアルミホイルで巻いてから、両面に焼き色がつくまでパリッと焼きましょう。
加熱済みのタイプは、レンジ調理後にオーブントースターで焦げ目をつけるのがおすすめ。焦げた香りが食欲をそそり、食感もプラスされます。また、一度にたくさん調理するならホットプレートがぴったり。自宅で本格的な味わいを楽しみましょう。
冷凍焼き鳥は、そのまま味わう以外にもいろいろな食べ方で楽しめます。タレ味の焼き鳥なら、焼いたネギと一緒にご飯にのせ、焼き鳥丼にするのがおすすめ。生卵をトッピングすると、ボリュームたっぷりの卵かけご飯としても楽しめます。
塩味ならお酒のおつまみにアレンジするのもよいでしょう。にんにく・唐辛子・ブロッコリーと一緒に炒めると、見た目も華やかなペペロン炒めのできあがり。好みのきのこ・バター・醤油とともにホイル焼きにしても、お酒がすすむ一品として味わえますよ。
お酒好きな人は、おつまみにぴったりな冷凍食品を常備しておくと便利です。以下のコンテンツでは、お酒がすすむ冷凍食品をご紹介していますので、ぜひ晩酌のおともに試してみてください。
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