鳥取の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

米の旨味を引き出すことを最優先した造り。凝縮した旨味成分が、お燗でさらに柔らかな口当たりを得、裏側で支える酸味と絶妙のハーモニーを奏でます。内容量は1800mL入り、飲み頃温度は10℃前後、お燗なら45℃がおすすめです。

明治10年創業、高田酒造のブランド瑞泉の商品。誰におもねることもない自己流の酒造りをモットーに、契約栽培による地元だけの原料米を調達し使用しています。内容量は720mL入り、大吟醸特有の風味と純米のコクをあわせ持つお酒です。

麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒。もろみを搾り、自然に流れ出る、なかだれと呼ばれる最良の部分だけを瓶詰しています。アルコール度数は15度で、口当たりが良くなめらかで口中に芳醇な香りが広がりますよ。

寛文9年創業、藤井酒造の地酒です。IWCゴールドメダル受賞しトロフィーも授与された1品。1996年醸造の綺麗な琥珀色の原酒で、長い年月をかけて熟成することで生まれたその複雑な香味は、一般的な日本酒とは大きく異なり飲み手ごとに感じ方が異なるのが特徴です。

明治40年創業の高田酒造場の純米酒です。誰におもねることもない、自己流の酒づくりをモットーに、地酒づくりの立場を強く意識した契約栽培による地元だけの原料米を調達しています。コク・旨みのしっかりとした味で辛口ながらの濃醇タイプなお酒です。

米の旨味を最大限に引き出し、余韻を締めるキレの良い辛口の日本酒。口に含んだ印象や余韻でもドライが持続し、40℃ぬる燗～45℃上燗～50℃熱燗の各温度帯での飲み比べでも印象が変わります。焼き鳥・おでんなどの、居酒屋レギュラー料理と相性の良いお酒です。

優しい口当たり膨らみある旨み、のど越しもよく水の優しさが特徴的な純米吟醸酒です。造りを終えたのち、約2年間の熟成期間を経て出荷されるお酒は口当たり優しく、熟成の旨みと後切れの良さでいろいろな料理の美味しさを引き立てます。令和三年、広島国税局清酒鑑評会燗酒の部優等賞を受賞した商品です。

明治40年創業、誰におもねることもない自己流の酒造りがモットーの高田酒造のお酒です。兵庫県産の山田錦と、鳥取県産の酒米五百万石を使用した純米吟醸。内容量は720mL入り、アルコール度数は15～16%です。

明治40年創業、鳥取県の高田酒造場が製造した日本酒。原料米は五百万石と玉栄でアルコール度数は16～17度、内容量のバリエーションは1800mLと720mLとあります。中吟仕込みで吟醸香が香り立ち、上品で端麗な味わいが魅力のお酒です。

創業明治5年、100年有余年伝統を守り続けている大谷酒造の商品です。かつて鳥取県内で作られていた酒米、強力を復活させ篤農家と契約栽培し丹念に醸した深い味わいの純米吟醸酒。強力ならではの、軽快な酸味が特徴です。

鳥取県独自の酒造好適米・強力を60%まで磨いた純米酒。 しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。奥深い旨味と特徴的な酸味、冷やから常温・燗酒とさまざまな温度帯で楽しむことができるお酒です。

純米吟醸なかだれと同じもろみを酒糟で優しく搾ってできた商品。純米酒ならではのきめ細やかな円熟の味わいを楽しめます。恵まれた土地で作られる、米・大山の雪解け水・清澄な空気・冬の寒冷な気候が清酒「鷹勇」を醸し出す1品です。

炭素濾過を行わず、幻ともいわれる強力を40％まで精米している贅沢な日本酒です。口に含むとしっとりと濃醇さがあり、お米の香りもしっかり感じられます。個性的な味わいなので、まずは冷やで楽しむことをおすすめします。

明治20年創業の山根酒造が手掛けた、当蔵で最も古い歴史を持つお酒。漫画「美味しんぼ」でも紹介され、根強い人気を誇る逸品です。素材の良さを損なわないため一切の濾過を行っておらず、それゆえ濃い色択に仕上がっています。

和醸良酒の思いを込めて心に残る酒をつくる大谷酒造が製造した、山田錦を高精白し5年以上低温貯蔵した手造りの大吟醸酒です。馥郁たる香りと、まろやかな秘蔵酒ならではの醍醐味が楽しめる1品。木箱に入っているので、プレゼントにもおすすめです。

山根酒造のブランド日置桜の商品で、日置桜強力米のおいしさを堪能できる超高精米純米酒。太く伸びのある酸味や深いコクを味わえます。香り豊かな純米大吟醸と比べて強力は味に深みがあるので、お燗でもいただくのもおすすめです。

千代むすび酒造さんの「ゲゲゲの鬼太郎シリーズ」の商品です。水木しげる記念館完成を祝して作られたもので、主人公の鬼太郎と目玉の親父がラベルの純米吟醸酒。鳥取県西部の酒造好適米を使用した、芳香で飲み口の良い清酒です。

純米吟醸・純米酒を冷蔵にて3年間熟成させた古酒。見た目は琥珀色で香りはアーモンドを煎ったようなスモーク香、かすかにコリアンダーシードを思わせるスパイスの香りです。味は中盤以降にドライな感じがありつつも、深いコクもあります。

香り系酵母もブレンドで使用し、華やかさとスッキリな味わいを合わせ持つベストセラー商品です。ふくよかな香りと華やかな吟醸香が特徴で、洋菓子系の甘味に加えてコクのある味わい。冷やまたは常温で、焼き鳥やおでんのおともにおすすめですよ。