愛媛の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

黒ラベルの愛称で親しまれる梅錦の原点、原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持ったお酒です。製成してから一切、加水しない原酒のため濃厚な香りと、それに負けない押しの強い旨味があります。力強く飲みごたえのある味わいです。

「城川郷 特別純米酒 尾根越えて」は、伊予の奥座敷・城川町にある龍沢寺を詠んだ俳句をイメージして造られました。酒米には松山三井・山田錦を使用しており、両方のよい部分を活かした旨みとやさしい味わいが魅力です。さまざまな料理と相性がよく、冷や・お燗のどちらでもおいしくいただけますよ。

愛媛県中予地方に位置し、山々に囲まれ、石鎚山系伏流水が流れる砥部町で造られた純米吟醸酒です。昔ながらの袋吊り・槽搾りにこだわり、ほとんど手作業で丁寧に造られています。愛媛県初の酒造好適米しずく媛を使用し、旨味と酸味のバランスがよくしっかりしたボディで、味つけの濃い料理でも負けません。

全国の日本酒を厳選した飲み比べセットです。宮崎県の一ノ蔵や新潟県の八海山など、7種類の日本酒が楽しめます。また、各お酒の説明書、冷酒グラスが2個付属しており、贈り物としてもおすすめですよ。

赤色酵母を使ったきれいな桜色のおしゃれなどぶろくです。酸味のあるさわやかな味わいで、日本酒はもちろん、ソーダ・ジュースとブレンドするのもおすすめ。リキュール感覚で飲めるので、食前酒にもぴったりです。

酒の滓（おり）を大変多く含んでいます。特別な製造方法により、口当たりの良い濃厚な超甘口でありながらスッキリとした後味を実現。柑橘などの酸味のある果物のジュースとの相性が非常に良く、ソーダ割りにしても割り負けないので多様な飲み方で美味しく楽しめます。

成龍酒造のブランド、伊予賀儀屋のなかでも代表格といえる「無濾過 純米吟醸 黒ラベル」。食事と一緒にいただくことをコンセプトに、米のもつポテンシャルと酒本来の風味・旨味を最大限に引き出した1本です。冷やして飲むとさっぱり、常温なら旨味がじっくり味わえるなど、幅広い温度帯で変化が楽しめますよ。

最高級酒米・山田錦を35%まで磨きぬき、越智杜氏伝承の技で仕込んだ山丹正宗の自信作です。フルーティでふくよかな吟醸の香りと、柔らかくもキレのある淡麗な口あたりが特徴。優しく広がる上品な旨味が楽しめます。