ピザを切りわけるための調理器具ピザカッター。きれいなカットには欠かせないアイテムですが、サイズ・刃の形・持ち方などの特徴は商品によってさまざま。いざ購入するとなると、どれを選んでよいかわからない人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ピザカッターのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。汎用性の高いスタンダードタイプからおしゃれなものまで、幅広くピックアップしました。ぜひ使いやすい製品を手に入れて、きれいにピザをカットしてくださいね。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ピザカッターを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
ピザカッターに使用されている刃の素材には、主にステンレス製・樹脂製・プラスチック製などがあります。切れ味か安全面か、重視したいポイントによって選びましょう。
何よりも切れ味重視、サクサク切り分けたいという方には、ステンレス製がおすすめです。耐久性のある硬い素材で、切れ味がいいのはもちろん、錆びにくく耐熱性もあります。
色やにおい移りもほとんどなく、お手入れしやすいというメリットも。ただし切れ味がいいので、お子さんのいるご家庭では、扱いには注意が必要。安全面に配慮したい場合は、刃にカバーがついたものがよいでしょう。
小さなお子さんがいるご家庭など安全面を重視したい場合は、樹脂製やプラスチック製がおすすめです。万が一刃に触れてしまっても、怪我をしづらいでしょう。
ただし、切れ味のよさではステンレス製に劣ります。また、色やにおいが移りやすいので、使用後はしっかり洗って乾燥させるようにしましょう。
ピザの大きさに合わせて刃のサイズを選びましょう。何度もカットすると具材が刃にくっついて、切れ味が悪くなってしまうため、一回転でカットできるサイズがベストです。
直径18~20cmほどの小さめのピザなら6cm前後の小型サイズ、直径25~36cmほどの大きめのピザには、8~10cm前後のサイズがおすすめ。なお宅配ピザは、Mサイズは直径25cm、Lサイズは直径36cmくらいが平均なので、それを目安に選びましょう。
刃の形状は、「フラット型」「波型」の2つに分かれます。ピザの厚さに合わせた形状を選びましょう。直線にカットしやすいフラット型は、生地の薄いクリスピータイプのピザにぴったり。まっすぐ綺麗にカットできるので、薄くて包丁ではカットしづらいハムやチーズのカットも簡単にできます。
具材が多く、生地に厚みのあるピザには、ギザギザした波型がおすすめ。刃の表面積が広く、ひっかかりが良いので、力を入れずにカットすることができます。ピザだけでなく、厚さのあるパイやデニッシュをカットするのにも便利ですよ。
ピザカッターは、基本的にはコロコロと回転させてカットする「回転型」が定番ですが、なかには「半月型」「メッツァルーナ」などと呼ばれるタイプもあります。その名の通り、半月のように刃の両端が上がった形状で、刃を左右に揺らしてピザをカットするタイプです。
半月型はみじん切りをするのにも向いているので、ピザカッターを料理にも活用したい方は要チェックです。包丁でカットするのに比べ、力を入れることなくスピーディにみじん切りができます。日本国内では商品数はあまり多くありませんが、ひとつ持っておくと重宝するでしょう。
ピザカッターは生地の上から直にカットするため、チーズや具材がどうしても刃にくっついてしまいがち。そのため、できるだけお手入れがしやすいものを選びましょう。
例えば、刃と本体などパーツが分解できるものなら、お手入れが簡単になります。2枚刃や波刃のもの、形状が複雑なものでもお手入れがしやすいでしょう。
また、食洗機対応のものなら、ブラシなどを使って細かい汚れを落とす必要がないので、お手入れが楽に済みます。プラスチック・樹脂製は食洗機不可のものが多いですが、なかには耐熱温度が高く食洗機が使用できる樹脂製のカッターもあるので、ぜひチェックしてみてください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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素材 | 幅 | 刃の形状 | 奥行 | 動かし方 | 高さ | 重量 | 分解可能 | 食洗機対応 | 付属品 | |||||
1 | サンクラフト パティシエール|パティシエール ピザカッター(安全ケース付)|PP-542 | ![]() | 収納に便利なポリプロピレン製安全ケース付き | 刃:ステンレス刃物鋼/口金:ステンレス鋼/ハンドル:天然木(ウレタン塗装)/ケース:ポリプロピレン | 約7.2cm | フラット | 約21cm | 回転 | 約2.3cm | 86g | 不明 | 不明 | ||
2 | 貝印 Kai House Select |ピザカッター|DH7155 | ![]() | 色々なシーンで使え、保管もしやすいシンプル設計 | ステンレススチール | 5.8cm | フラット | 17.5cm | 回転 | 1.5cm | 53g | 不明 | 不明 | ||
3 | パール金属 ピッツァラ ステンレス回転ピザカッター|CC-1198 | ![]() | 洗練されたデザインが美しい。食洗器対応でお手入れも簡単 | ステンレス鋼 | 約7.5cm | フラット | 約20.5cm | 回転 | 約2cm | 約100g | 不明 | 不明 | ||
4 | 和平フレイズ ジー・クック ピザカッター|GC-110 | ![]() | 具材をつぶさずきれいにカットできる | 刃部:ステンレス鋼/樹脂部:塩化ビニル樹脂 | 2.1cm | フラット | 17.4cm | 回転 | 7.2cm | 110g | 不明 | |||
5 | Love-KANKEI ピザカッター | ![]() | しっかり握ってきれいにカットできるコンパクトタイプ | 刃:18-0ステンレス/持ち手部分:18-8ステンレス | 約8cm | フラット | 約8cm | 回転 | 約10cm | 不明 | ||||
6 | サンクラフト ピザカッター|BM-221 | ![]() | 天然木×ステンレスのデザインがおしゃれ | 金属部:ステンレススチール/柄部:天然木/安全ケース:ポリプロピレン/口金:ABS樹脂 | 7.2cm | フラット | 19.1cm | 回転 | 2.2cm | 約77g | 安全カバー | |||
7 | ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン ツイン キュイジーヌ|ツイン キュイジーヌ ピザカッター|39707-000 | ![]() | 安定した回転刃を備えた気品漂う美しいデザイン | 刃部:特殊刃物鋼/ハンドル:18-8 ステンパイフ | 5.9cm | フラット | 18.4cm | 回転 | 不明 | 100g | 不明 | 不明 | ||
8 | エコー金属 ピザカッター | ![]() | ステンレス&塩化ビニル樹脂製のシンプルカッター | カッター、ガード、シャフト:ステンレススチール/ハンドル:塩化ビニル樹脂/リベット:アルミニウム | 約6cm | フラット | 約19cm | 回転 | 不明 | 100g | 不明 | |||
9 | 小久保工業所 スイングピザカッター|KK-424 | ![]() | 子どもがいるご家庭におすすめのプラスチック製 | ABS樹脂 | 約8.9cm | 不明 | 約2.2cm | 回転 | 約11.2cm | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
10 | 佐藤金属興業 ピザカッター|W01070702 | ![]() | 手にフィットする太めのカーブデザインの持ち手 | ステンレス、ポリプロピレン | 8.5cm | フラット型 | 20.5cm | 回転 | 2cm | 103 | 不明 |
プロ仕様の製菓道具シリーズである、パティシエールのピザカッターです。ポリプロピレン製の安全ケースがついているため、収納しやすいのが特徴。天然木製のハンドルは温かみがあり、おしゃれなキッチンに合わせやすいのもうれしいポイントです。
素材 | 刃:ステンレス刃物鋼/口金:ステンレス鋼/ハンドル:天然木(ウレタン塗装)/ケース:ポリプロピレン |
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幅 | 約7.2cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 約21cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 約2.3cm |
重量 | 86g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
ピザを切り分けしやすい回転刃のピザカッターです。形や具が崩れることなく、キレイに切り分けられるので、サンドイッチやお好み焼き、チヂミのカットにも使えます。フック穴付きでキッチンツールフックにかけて収納可能です。
素材 | ステンレススチール |
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幅 | 5.8cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 17.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 1.5cm |
重量 | 53g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
ローラー式の刃をコロコロと転がすだけで、具材をつぶすことなくきれいにカットが可能です。握りやすい太めのグリップや、滑り止め仕様により安定性に優れています。切れ味抜群のステンレス刃で、カット中に手を守る安全ガード付きなのもポイントです。
素材 | 刃部:ステンレス鋼/樹脂部:塩化ビニル樹脂 |
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幅 | 2.1cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 17.4cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 7.2cm |
重量 | 110g |
分解可能 | |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
ハンドルがない、スタイリッシュでコンパクトな一品。手のひら全体で包み込むようにしっかりと握れるため、力を入れやすくブレにくいのが特徴です。オールステンレスなので耐久性が高く、お手入れ簡単な食洗機対応タイプなのもうれしいですね。
小さめのピザやパイをきれいにカットしたい人や、おしゃれなピザカッターがほしい人は、注目してみてください。
素材 | 刃:18-0ステンレス/持ち手部分:18-8ステンレス |
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幅 | 約8cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 約8cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 約10cm |
重量 | |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 |
天然木材や、日本国内で作られる高品質なステンレスパーツが使われたピザカッター。おしゃれなデザインで、カフェの様なキッチンを演出できますよ。丸みのある天然木のハンドルと、ツールヘッドをつなぐ細いステンレスのシャンクのコントラストも魅力的です。
素材 | 金属部:ステンレススチール/柄部:天然木/安全ケース:ポリプロピレン/口金:ABS樹脂 |
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幅 | 7.2cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 19.1cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 2.2cm |
重量 | 約77g |
分解可能 | |
食洗機対応 | |
付属品 | 安全カバー |
高いクオリティと美しいデザイン、豊富なラインナップで幅広い料理が楽しめるツヴィリング・キッチンガジェットシリーズ。 気品漂う美しいデザインながら耐熱性や耐水性に優れたハンドルが料理の技と味を引き出します。安定した回転刃でピザをきれいに切ることができ、パイ生地切りにも使えますよ。
素材 | 刃部:特殊刃物鋼/ハンドル:18-8 ステンパイフ |
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幅 | 5.9cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 18.4cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 不明 |
重量 | 100g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
M~Lサイズのピザにも対応している、大きめの刃が魅力。ハンドル部分は天然木を使用しているので、金属やプラスチックよりも手になじみやすいのが特徴です。温かみのあるデザインは、おしゃれなキッチンにもよく似合いますよ。
素材 | 刃:ステンレス刃物鋼/金属部:ステンレス/ハンドル:天然木(白木) |
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幅 | 約10.2cm |
刃の形状 | 不明 |
奥行 | 約24.0cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 不明 |
重量 | 170g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
付属品 | 不明 |
錆びにくく長持ちするステンレス鋼素材と湾曲した鋭い刃で簡単にピザをカットできます。また、ダブルウッドハンドルで手首に不快感を与えにくいデザイン。プラスチック製の保護カバーがついているので、取り扱いや保管が簡単でおすすめです。
素材 | ステンレス、木 |
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幅 | 35.5cm |
刃の形状 | 湾曲 |
奥行 | 9.8cm |
動かし方 | 不明 |
高さ | 不明 |
重量 | 不明 |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
付属品 | 保護カバー |
本注釈においては事業者からの情報提供を含みます
家庭でピザを楽しむのに役立つ、ピザカッター・ピザナイフ・ピザシャベルがセットになっています。ステンレススチール製で安定性があり、使いやすくお手入れも簡単。さらに、コンフォートハンドルで持ち心地もよくフック穴つきなので収納も楽にできます。
素材 | ステンレス鋼、木 |
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幅 | ピザカッター:6.5cm/ピザナイフ:2.5cm/ピザシャベル:25.5cm |
刃の形状 | フラット型 |
奥行 | ピザカッター:20.5cm/ピザナイフ:25.5cm/ピザシャベル:43.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 不明 |
重量 | 不明 |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
付属品 | ピザシャベル、ピザナイフ |
食材の色移りがしにくく、汚れが落ちやすい素材を採用しています。刃は取り外せるので、お手入れが簡単。食器洗い機の使用が可能ですよ。
素材 | ブレード:飽和ポリエステル樹脂(耐熱温度100℃)/ブレード中心:ナイロン(耐熱温度220℃)/その他の樹脂部分:ABS(アクリロニトリル、ブタジェン、スチレン)樹脂(耐熱温度100℃)/持ち手金属部:ステンレス鋼 |
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幅 | 8.7cm |
刃の形状 | フラット型 |
奥行 | 2.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 21.3cm |
重量 | 80g |
分解可能 | |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
ステンレス性のピザカッターと、専用ナイフのセット商品です。通常より大きめな直径9cmのカッターで、小さいサイズから大きいサイズのピザまで簡単に切り分けが可能。ナイフは切り残しをカットしたり、ピザの盛り付けをしたりするのに役立ちますよ。
素材 | ステンレス |
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幅 | ピザカッター:9cm/ナイフ:6cm |
刃の形状 | フラット型 |
奥行 | ピザカッター:21.5cm/ナイフ:25.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 不明 |
重量 | ピザカッター:80g/ナイフ:74g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 | ナイフ |
円形のコンパクトボディで握りやすいのが特徴で、本体には衛生面を考慮した水抜き穴が付いています。刃を覆うカバーが付いているので、収納や持ち出しに便利。刃はステンレス製で、本体部分は耐熱100℃のABSを使用しています。
素材 | 本体:耐熱ABS/刃カバー:耐熱ポリプロピレン/刃:ステンレス |
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幅 | 10.2cm |
刃の形状 | フラット |
奥行 | 10.3cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 3.2cm |
重量 | 不明 |
分解可能 | |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
黒猫がしがみついているような、キュートなデザインが目を引きます。持ち手がなくコンパクトなので、ちょっとした隙間にも収納できるのがポイント。刃の素材にはステンレススチールを採用しているため、スムーズに生地を切れるでしょう。
素材 | ABS、ステンレススチール |
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幅 | 10.5cm |
刃の形状 | フラット型 |
奥行 | 7.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 1cm |
重量 | 60g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
付属品 | 不明 |
ピザカッターと円形ピザピール、三角ピザピールの3点セットです。ピザ作りから取り出しやカットに必要な道具がすべて揃っており、ほかのツールの追加購入は不要。ピザはもちろん、パイ・ワッフル・ラザニア・ケーキ・タルト・サンドイッチ・キッシュなどさまざまな用途で使用できます。
素材 | ステンレス鋼 |
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幅 | ピザナイフ:6.5cm/円形ピザピール:25.5cm/三角ピザピール:2.5cm |
刃の形状 | フラット型 |
奥行 | ピザナイフ:20.5cm/円形ピザピール:25.5cm/三角ピザヘラ:2.5cm |
動かし方 | 回転 |
高さ | 円形ピザピール:0.08cm/三角ピザヘラ:0.09cm |
重量 | ピザナイフ:約63g/円形ピザピール:約440g/三角ピザヘラ:73g |
分解可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
付属品 | 円形ピザピール、三角ピザピール |
「ピザカッターを買っても、素人では上手く切れないのでは?「仕上がりが汚くなってしまいそう…」と心配な方もいらっしゃるかもしれませんね。でも、コツさえ知っておけば、意外と簡単。最後にそのポイントをお伝えしておきましょう。
最大のコツは、なるべく少ない回数でカットすること。何度も刃を往復させると、具材が生地からこぼれやすくなります。最初に生地の中心を決め、端から中心に向かって動かしましょう。
また、厚みのある生地の縁に力をかけ、中心がずれないよう直線に動かすのもポイントです。反対側の縁まできたら、再度力を入れて切り離すようにカット。刃は斜めにしたり寝かせたりせず、垂直に立てるとより切りやすいですよ。
ピザカッターを使うときは、硬いお皿や台の上だと、刃を傷つけてしまう可能性があります。木製のカッティングボードがあれば、平らになって切りやすく、なおかつ刃を傷つけずに使うことができますよ。ぜひ以下の記事もチェックしてみてください!
1位: サンクラフト|パティシエール|パティシエール ピザカッター(安全ケース付)|PP-542
2位: 貝印|Kai House Select |ピザカッター|DH7155
3位: パール金属|ピッツァラ ステンレス回転ピザカッター|CC-1198
4位: 和平フレイズ|ジー・クック ピザカッター|GC-110
5位: Love-KANKEI|ピザカッター
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