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せいろのおすすめ人気ランキング【日本製も紹介!2025年】

竹やヒノキなどの素材をかご状に編み込んだ蒸し器のせいろは、手軽に一品料理を作れる調理器具です。肉まんや茶碗蒸しなど、本格的な蒸し料理のレシピを増やしたい人におすすめ。高さが異なる中華せいろ・和せいろの2種類があり、サイズの違いもあるのでどれを選べばよいのか迷いますよね。


そこで今回は、せいろの選び方を解説。さらに、おすすめのせいろをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

2025年03月31日更新
田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

田代由紀子のプロフィール
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横山歩香(よこやまあゆか)
ガイド
マイベスト キッチン・食品担当
横山歩香(よこやまあゆか)

入社後3年半、調理家電・調理雑貨・健康食品・サプリ・ドリンクなど、人々の食生活に関わるコンテンツの制作を担当している。2021年にヘルスケア担当として健康グッズ・寝具など400商品以上を検証し、現在はキッチンチームに所属。これまでのヘルスケアでの経験を活かして「健康を支える"食"に関わることだからこそ、よりこだわりのある選択肢を」という思いでコンテンツ制作に取り組んでいる。週末は幅広いジャンルの飲食店を巡り、美味しいお店を探すのが趣味。

横山歩香(よこやまあゆか)のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

せいろの選び方

せいろを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

中華せいろ?和せいろ?作りたいメニューに合わせて選ぼう

せいろには、中華せいろと和せいろの2種類があります。調理の仕組みは同じですが、向くメニューが違うので、せいろでどんな料理を作りたいかを考慮して選びましょう。

中華せいろは素早く一品仕上げたい人におすすめ

中華せいろは素早く一品仕上げたい人におすすめ
出典:amazon.co.jp

短時間で素早く一品仕上げたいなら、中華せいろがおすすめです。中華せいろはかごが浅く、スノコ状の底や編んだフタが蒸気を通しやすいので、水滴が滴りにくいのが特徴です。


中華せいろは、キャベツや白菜などの蒸し野菜・シュウマイ・肉まんなどを10〜20分程度の短時間で蒸し上げるのに向いています。2~3段重ねて使えるため、数種類のおかずやたくさんの料理を一度に調理したいときにも便利です。できあがった料理をそのまませいろで食卓に出せるので、本格的な中華料理の雰囲気や見栄えのよさも演出できます。

和せいろは大きい食材、背の高い食材も楽しめる

和せいろは大きい食材、背の高い食材も楽しめる
出典:amazon.co.jp

大きい食材や背の高い食材を使ったメニューを楽しみたいなら、和せいろがおすすめ。和せいろは中華せいろに比べて深さがあり容量が大きいので、茶わん蒸しや丸ごとのさつまいもなど、大きい食材や高さがある食品をせいろで蒸せます。


また、お赤飯やおこわなど、蒸し上がりまでに30~60分程度時間がかかる料理にもよいでしょう。中華せいろとは違い、木のフタでしっかりと蒸気を閉じ込めるので熱を逃がしにくく、高温・短時間で仕上がるのも特徴です。


しかし、中華せいろと和せいろは組み合わせて使用できないので、注意してください。

2

せいろの素材は使用頻度と価格を考えてチョイス

せいろに使われる素材は主に3つあり、それぞれ異なる特徴があります。ここでは、各素材のメリットや価格などを解説するので、使用頻度や予算に合わせてお気に入りのせいろを見つけてください。

お手頃価格の竹や杉のせいろはデイリーユースにおすすめ

お手頃価格の竹や杉のせいろはデイリーユースにおすすめ
出典:amazon.co.jp

毎日の食事にたくさん活用したいなら、リーズナブルに購入できる竹や杉のせいろがおすすめです。ヒノキに比べて手に取りやすい価格帯なので、万が一壊れても買い直ししやすく気兼ねなく使えるでしょう。


電子レンジの代わりに、せいろで蒸し野菜・点心・パンなどを温める使い方もおすすめです。竹と杉は調湿性があり、せいろ内の水分や湿度を一定に保つことで、食材にムラなく熱が入ります。しかし、竹や杉のせいろは長時間の連続使用には向かないため、劣化を防ぐためにも20分程度の使用を目安にしてください。


竹製と杉製のせいろは似た性質を備えているため、香りの違いで選び分けるとよいでしょう。食品に木の香りがつくのを避けたい場合は竹、ほのかな木の香りや風味を楽しみたいなら杉のせいろがおすすめです。どちらのせいろも素早く乾燥するので、使用後にカビが生えにくいのも強みですよ。

耐水性や抗菌力に優れた丈夫なヒノキのせいろは長く愛用したい人に

耐水性や抗菌力に優れた丈夫なヒノキのせいろは長く愛用したい人に

長く愛用できる耐久性の高いせいろがほしい人は、丈夫で耐水性・抗菌性に優れたヒノキを検討してください。ヒノキ自体が耐久性が高い木材であるうえ、かごに厚みがあって壊れにくいでしょう。耐水性に優れ、抗菌成分も含んでいるため、木材を腐らせる菌の繁殖が進みにくく長期間良好な状態を保てます。


ヒノキのせいろは、長時間の蒸し料理を頻繁に作りたい人にもおすすめです。かごが肉厚で、60〜90分の長時間の調理にも耐えられます。使い始めはヒノキの香りを強く感じることもありますが、回数を重ねるごとに薄まっていきますよ。

3

せいろのサイズと段数は食べる人数を目安に選ぼう

せいろのサイズと段数は食べる人数を目安に選ぼう
出典:amazon.co.jp

せいろのサイズと段数を選ぶ際には、食べる人数を考慮しましょう。一度に人数分の料理が蒸せないと手間がかかるだけでなく、先に蒸したものが冷めてしまい、せいろのよさを生かしきれません


1段のせいろの場合、1〜2人分は18cmか19cm、2〜3人分は21cm、6人分程度を一度に調理するなら24cm以上を目安にしてください。2〜3段タイプは蒸せる量が2〜3倍になるので、1段のせいろより直径が小さめでも問題ありません。複数のメニューを同時に調理することが多い場合は、1段のサイズを目安に段数を増やすとよいでしょう


購入する前に、せいろと一緒に使う手持ちのお鍋のサイズをチェックしておくことも大切です。お鍋が小さいとコンロの火がせいろにあたって焦げる危険性があり、大きすぎるとせいろがお鍋の中に落ちてうまく蒸せません。サイズが合わない場合は、お鍋とせいろの間に挟んで使う、蒸し板の購入を検討するとよいでしょう。

4

効率的に蒸したいならお鍋とセットのせいろがおすすめ

効率的に蒸したいならお鍋とセットのせいろがおすすめ
出典:amazon.co.jp

効率よく蒸し料理を楽しみたい人には、お鍋とせいろのセットがおすすめです。お鍋とせいろがぴったり合うサイズで蒸気が漏れないので、ムラなく効果的に調理できて便利です


購入前に、お鍋が使用するコンロの熱源とサイズに対応できるかを確認してください。IHやガスコンロなど、お鍋が熱源に対応していないことには使用できません。またIHコンロの場合、お鍋が小さすぎると感知できず、大きすぎると熱量が足りないことがあるので、適した直径を選ぶことも大切です。


メーカー・ブランドによって持ち手やお鍋の形状に若干の違いがあるので、使いやすさや収納を考慮して選ぶとよいでしょう。セット商品の多くは両手鍋ですが、例えば持ち手が横に開いたタイプは、持ちやすいものの収納幅を取りがち。省スペースでの収納を優先するなら、持ち手が縦についたお鍋を選んでください。

5

耐久性が気になる人は、交換保証のあるせいろを候補に入れよう

耐久性が気になる人は、交換保証のあるせいろを候補に入れよう

耐久性が高く長く使えるせいろを探しているなら、交換保証のあるせいろがおすすめ。実際の耐久性は商品説明や画像だけではわかりませんが、交換保証がついていれば万一の場合に対応可能です。

まずは気になるせいろの説明に保証の記載があるか、ある場合には保証対応範囲や期間を確認しましょう。メーカーによっては数回の使用で壊れた場合、パーツ交換できるせいろもあります。しかし、交換補償があるせいろはごく少数なので、保証がない場合は、耐久性に関する口コミを確認するのもひとつの方法です。


天然素材を使い職人が手作りしたせいろも多いので、木材本来のシミ・傷・ささくれや、多少の歪みがあることも。商品ページに一例としてせいろの画像が掲載されている場合も多いので、気になる人は事前に確認してください。

選び方は参考になりましたか?

せいろ全51商品
おすすめ人気ランキング

人気のせいろをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年03月31日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
直径
本体素材
段数
鍋付き
1

Phase

竹せいろ 鍋つき

Phase 竹せいろ 鍋つき 1

料理の味わいを引き立てる天然竹製のせいろ

21cm

せいろ:竹 専用鍋:ステンレス

2段

2

滴水製作所

竹蒸篭

滴水製作所 竹蒸篭 1

高さ調節輪付きで便利な竹蒸篭

18cm

2段

3

CORKAS

竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

CORKAS 竹セイロ 本体2個・蓋1個セット 1

料理研究家監修の竹セイロでプロの蒸し料理を実現

21cm

2段

4

金城商店

せいろ蒸し器

金城商店 せいろ蒸し器 1

肉まん・小籠包・おこわを作れる。調理に油は必要ない

16.8cm

2段

5

Phase

杉せいろ

Phase 杉せいろ 1

抗菌効果が高い杉せいろ。食材がほどよくしっとり仕上がる

18cm

杉、竹

2段

6

滴水製作所

TARUMIZU竹蒸篭 花すのこ

滴水製作所 竹蒸篭 花すのこ 1

花すのこ構造でいろいろ料理を楽しめる

21cm

2段

7

滴水製作所

セイロ 鍋つき TMTS-N-2421

滴水製作所 セイロ 鍋つき  1

食材本来の味や香りを引き立てる竹製せいろ

24cm

竹、ステンレス

2段

8

滴水製作所

セイロ鍋セット

滴水製作所 セイロ鍋セット 1

高さのある食材も蒸すことができる便利なせいろセット

18cm

鍋:ステンレス、せいろ:竹

2段

9

パール金属

和の里中華せいろH-5712

パール金属 中華せいろ 1

天然の竹と木を素材に採用。少量の食材を蒸す用におすすめ

15cm

天然木、天然竹

1段

10

ハイスト

杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット

ハイスト 杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット 1

冷めても柔らかく蒸したときの杉独特の香りが楽しめる

15cm

2段

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

Phase
竹せいろ 鍋つき

竹せいろ 鍋つき 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,338円
15%OFF
参考価格:
6,280円
タイムセール
最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,338円
15%OFF
参考価格:
6,280円
直径21cm
段数2段
本体素材
せいろ:竹 専用鍋:ステンレス

料理の味わいを引き立てる天然竹製のせいろ

自然素材の竹を使用して作られており、その風合いや質感が料理の味わいを引き立てるのが特徴。熱が均等に伝わるため、食材の旨みを閉じ込めます。ステンレス製せいろ専用鍋も耐久性に優れ、蒸し器と鍋の2つの機能を兼ね備えているので、さまざまなお料理に使用可能です。

鍋付き
ランキングは参考になりましたか?
2位

滴水製作所
竹蒸篭

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,714円
15%OFF
参考価格:
4,370円
直径18cm
段数2段
本体素材

高さ調節輪付きで便利な竹蒸篭

本体高さ調節輪が付属されてる竹蒸篭。蒸し料理はもちろん、冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めにも、アイディア次第で色んな料理を楽しめます。食材の栄養を損わず素材本来の旨味が残り、ノンオイル調理のためカロリーも低く抑えてヘルシーに仕上がりますよ。

鍋付き
3位

CORKAS
竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

最安価格
2,980円
中価格
最安価格
2,980円
中価格
直径21cm
段数2段
本体素材

料理研究家監修の竹セイロでプロの蒸し料理を実現

手作り竹セイロは、料理研究家監修で伝統的な蒸し料理を手軽に楽しむためのセットです。竹素材を使用し、自然な風味を引き出すことができます。また、セイロ専用用紙60枚が付属しており、内底に食材の汁が直接付くのを防ぎ、お手入れが簡単です。

鍋付き
4位

金城商店
せいろ蒸し器

最安価格
1,766円
やや低価格
直径16.8cm
段数2段
本体素材

肉まん・小籠包・おこわを作れる。調理に油は必要ない

お湯だけ沸かせば使えて、肉まん・小籠包・おこわ、シューマイなどを作れるせいろ蒸し器です。油を使わずヘルシーなので、ストレスなく蒸し野菜を食べられます。調理後、片づける際はせいろを拭くだけな点も魅力です。

鍋付き
5位

Phase
杉せいろ

参考価格
3,480円
中価格
直径18cm
段数2段
本体素材
杉、竹

抗菌効果が高い杉せいろ。食材がほどよくしっとり仕上がる

抗菌効果が高い、蒸気が抜けやすい、香り高いといった特徴を持つ杉せいろです。微細な穴により蒸気が効果的に通過し、食材が均等に加熱される仕組みで、食材がほどよくしっとり仕上がります。日本の食品衛生法に準拠した商品ですよ。

鍋付き

花すのこ構造でいろいろ料理を楽しめる

見た目にも美しいデザインでありながら、機能性にも優れている花すのこ構造のせいろです。冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めのほか、アイディア次第でいろいろ料理を楽しめます。上蓋は竹の表皮をそのまま使用しているため、青竹の持つ穏やかな抗菌作用が期待できますよ。

鍋付き
7位

滴水製作所
セイロ 鍋つき TMTS-N-2421

最安価格
Amazonでタイムセール中!
7,350円
25%OFF
参考価格:
9,800円
直径24cm
段数2段
本体素材
竹、ステンレス

食材本来の味や香りを引き立てる竹製せいろ

抗菌性と調湿性に優れ、衛生的な天然竹製の蒸籠と高級ステンレス製鍋がセットになった製品。竹は、食材本来の味と香りを引き立てるだけでなく、丈夫さと光沢も兼ね備えています。野菜・お肉・お魚はもちろん、冷ご飯・肉まん・シュウマイの温めなどさまざまな使い方が可能です。

鍋付き
8位

滴水製作所
セイロ鍋セット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,200円
20%OFF
参考価格:
7,750円
直径18cm
段数2段
本体素材
鍋:ステンレス、せいろ:竹

高さのある食材も蒸すことができる便利なせいろセット

竹製せいろとステンレス製専用鍋のセット。鍋はせいろ料理に適した形で蒸気が効率よく働き、スピーディーに調理できる仕様になっています。付属の深さ調整輪を使うと、高さのある料理も大きめの食材も蒸すことができるのが便利なポイントです。

鍋付き
9位

パール金属
和の里中華せいろH-5712

最安価格
1,023円
低価格
直径15cm
段数1段
本体素材
天然木、天然竹

天然の竹と木を素材に採用。少量の食材を蒸す用におすすめ

栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出す天然木・天然竹製の中華せいろです。天然素材が余分な水分を吸収するので蒸し料理が美味しくヘルシーに仕上がるのが特徴。外径約150mm×高さ95mm、重さは約170gです。

鍋付き
10位

ハイスト
杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット

最安価格
2,464円
中価格
直径15cm
段数2段
本体素材

冷めても柔らかく蒸したときの杉独特の香りが楽しめる

手軽に使える小さめサイズの杉製のせいろは、蒸しあがりをそのまま食卓に並べて熱々を味わえるのが魅力です。食材を芯から温めるので、冷めても硬くなりにくく、柔らかい仕上がり。竹製のものと大きな違いはありませんが、杉独特の香りを楽しめます。

鍋付き
11位

酒井産業
蒸しセイロ105711

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,805円
15%OFF
参考価格:
3,300円
直径約21cm
段数1段
本体素材
杉、竹、桃皮

中国にて手作業で作られた天然素材の中華セイロ

漂白剤等の化学薬品は使用せず、中国にて手作業で作られた天然素材の中華セイロです肉などは余分な油が流れ落ちたヘルシーな蒸し料理になり、風味や栄養も逃しません。水分を吸収してふっくらおいしく蒸し上がり、蒸せたらそのまま食卓へ出せるのも魅力です。

鍋付き
12位

TARUMIZU
せいろ蒸し器

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,192円
20%OFF
参考価格:
3,990円
直径24cm
段数2段
本体素材

ゆとりある容器で手入れも楽ちんなせいろ蒸し器

蒸すだけでなく、食材の温めにもつかえるせいろ蒸し器です。深さがあるため内側の高さにゆとりが生まれ、容器全体の容積も増えています。洗剤を使わずにぬるま湯でサッと洗い、風通しの良い所で陰干しをするだけとお手入れが簡単なのがうれしいポイントです。

鍋付き

天然素材で味わいを引き立てる。軽いのに丈夫で長持ち

天然の竹素材で作られており、その自然な風合いや質感が料理を一層引き立てるセイロです。底が二層構造となっており、単層タイプよりも耐久性が高く⻑持ちするのが特徴。冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めなどにも対応しています。

鍋付き
14位

滴水製作所
TARUMIZU杉 セイロ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,792円
20%OFF
参考価格:
3,490円
直径21cm
段数2段
本体素材
杉、竹

杉の香りと速乾性でカビに強いセイロ

滴水製作所の杉セイロは、業務用としても使える高品質な蒸し器セットです。杉材を使用しており、使用後の乾燥が早いので、カビが生えにくい特性があります。杉の香りがほんのりと広がり、料理に自然な風味を加えられますよ。

鍋付き

芯まで温まり杉の芳醇な香りが食欲を誘う

セイロで蒸し料理をすると素材が、芯まで温まり、ふっくら柔らかく、冷めても固くなりにくいのが特徴。栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出せる、ヘルシーな料理を作れます。竹製のセイロと比べると、硬さや耐久性は劣りますが、杉で蒸したときの独特で芳醇な香りを楽しめるでしょう。

鍋付き
16位

エムケー精工
TEGARU=SEIROEM-185K

最安価格
12,800円
高価格
直径18cm
段数2段
本体素材
本体、底板、蒸気筒、受け皿:ポリプロピレン/ヒーター板:ステンレス/ヒーターパッキン:シリコンゴム/せいろ:杉(一部竹製)/延長輪:杉

タイマーをセットするだけで本格的な蒸し料理が楽しめる

食材を入れてタイマーをセットするだけで、本格的な蒸し料理が楽しめるアイテム。水分を程よく加えながら均一に熱を伝えるので、野菜はより甘く肉や魚はジューシーに仕上がります。25品目掲載されたフルカラーのレシピブックも付いていますよ。


鍋付き不明

強化ステンレスエッジで耐久性抜群の竹せいろ

食材の風味を活かしながら均一に蒸し上げることができる2段蒸し器。竹の通気性と水分吸収性により、食材の形や味を損なわずに調理が可能です。さらに強化ステンレススチールエッジを採用し、耐久性と安定性を向上させています。

鍋付き
18位

kezaokezao
せいろ蒸し板

最安価格
999円
低価格
直径26.5cm
段数1段
本体素材
ステンレス

26.5cmの金属製せいろ蒸し器で多用途に対応

中華セイロ用の蒸し板として設計されています。直径26.5cmの金属製で、さまざまなサイズの鍋やフライパンに対応可能です。ほかにも、小さめの20cm~業務用サイズの32cmまで対応しているので、欲しいサイズが見つかるでしょう。

鍋付き
19位

ハイスト
鍋つき 蒸篭(セイロ) 2段セット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,804円
35%OFF
参考価格:
7,400円
直径21cm
段数2段
本体素材
杉、竹

中華料理や蒸し野菜に!IH対応の竹セイロ蒸し器セット

竹セイロの蓋1個と本体2個、IH対応の専用鍋がセットになった蒸し器です。肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使用可能。竹の独特な風合いや香りが食材に移り、蒸し料理に自然な香りと味わいを与えます。

鍋付き
20位

滴水製作所
ヒノキセイロTMTS-HD-2121

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,876円
15%OFF
参考価格:
8,090円
直径外径:約21cm、内径:約19cm
段数1段
本体素材
ヒノキ

軽量かつ強靭な構造。蒸気が集中して短時間で蒸し上がる

異なる素材を組み合わせることで、機能性と利便性が兼ね備わったヒノキセイロです。ヒノキとヒノキの間にポプラを挟む独自設計により、軽量かつ強靭な構造が実現されています。蒸気をより効率的に集中させることができ、従来の形状よりも温度が上がりやすく、短時間で蒸し上がりますよ。

鍋付き
21位

市原木工所
ミニ中華セイロ CS15-2S

最安価格
1,921円
やや低価格
直径15cm
段数2段
本体素材
中国産柳杉、竹

2段セットで使い勝手がよい、直径15cmタイプ

2段セットで使い勝手がよい、点心・飲茶などの蒸し料理に便利なセイロ。素材には竹を使用しています。直径15cmタイプで、ほかにも19cm・21cmサイズが展開されており、用途に応じて選択可能です。

鍋付き不明

蒸し料理がおいしく仕上がる。専用シートつき

肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜など、さまざまな料理に使えるステンレス渕の竹セイロ。調理の際に食品が蒸し器に張り付かず、後片付けが楽ちんな蒸し器専用シートつき。蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。

鍋付き
23位

ハイスト
蒸職人 竹セイロ 2段

最安価格
6,680円
やや高価格
直径18cm
段数2段
本体素材

幅広い料理におすすめ。職人が手間暇かけたこだわり仕上げ

肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜といったさまざまな料理に使える、竹製せいろセットです。蒸すと素材のおいしさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシー。職人が手間暇かけて丈夫に作った逸品で、細部にまでこだわって仕上げられています。

鍋付き

天然杉と竹の香りで料理を格上げする蒸し器

天然杉と竹を使用し、手作業で作られた伝統的な2段蒸し器です。ステンレスリングで補強されているため耐久性が高く、食材を均一に蒸すことができます。異なる料理を同時に蒸すことができる2段設計のため、調理の時短にも一役買ってくれるでしょう。

鍋付き
25位

河淳
KEYUCA杉せいろ2段 ステンレス鍋 セット4401886

最安価格
4,389円
中価格
直径15.4cm(せいろ)
段数2段
本体素材
せいろ:杉、竹、桜皮、籐/鍋:ステンレス

IH対応。ぴったり重ねて二段同時に蒸すことが可能

せいろとIH対応ステンレス鍋のセットです。せいろも鍋もぴったりと重ねて使えるため、二段同時に蒸すことが可能。せいろの留め具には見た目もよい桜皮を使用しているほか、つまみは籐製で持ちやすく、丈夫なクロス留めを採用しています。
鍋付き
26位

タクミ製作所
杉 中華せいろ鍋セット0386

最安価格
3,960円
中価格
直径不明
段数2段
本体素材
鍋:ステンレス/つまみ:籐/フタ、底:竹/留め具:桜皮/せいろ:杉

1人前サイズの中華せいろとIH対応ステンレス鍋セット

1人分に使いやすい15.5cmの中華せいろと、IH対応ステンレス鍋のセット。フタは竹を編んで作られており、余分な蒸気が抜けて食材をふっくら蒸し上げます。籐で作られた丈夫なクロス留めのつまみに加えて、本体の留め材には桜皮を使用したしっかりとしたつくりが魅力です。

鍋付き

素材の旨みや甘みを引き出せる中華せいろ

パン・肉・野菜・魚などを調理したり、点心のように食べ物を再加熱したりするためのウッドスチーマーです。天然素材が余分な水分を吸収し、素材の旨みや甘みを引き出せるのが特徴。タイトフィットなフタが蒸気を閉じ込めることで、迅速で効率的な調理を実現可能ですよ。

鍋付き

竹製せいろ蒸し器の一式セット。手軽に蒸し料理を楽しめる

優れた抗菌性と調湿性を備えた、強度の高い竹製せいろ蒸し器の一式セットです。使用時はお湯を沸かしてせいろに食材を入れ、鍋に乗せるだけのため、手間がかかりません。仕上がりふっくらで、食材の栄養が残りやすいです。

鍋付き
29位

島本製作所
アルミ中華セイロ用鍋

最安価格
1,680円
やや低価格
直径18.5cm
段数
本体素材
アルミニウム

直径18cmのセイロを安定して乗せられる

アルミ製18cmミニ中華セイロ用鍋。飲茶用直径18cmのセイロを安定して乗せられるサイズです。容量1.4Lは取り回しがよい大きさで、淵が段付なので、吹きこばれの心配が少ない設計で、両取手なので扱いやすく、使いやすいでしょう。

鍋付き
30位

萬洋
竹の精中華セイロ

最安価格
1,100円
やや低価格
直径10cm
段数1段
本体素材
天然竹、杉

竹工芸の町で作られたサイズ展開が豊富なせいろ

竹工芸の町である、大分県別府市に拠点を置く萬洋のせいろです。10cmのコンパクトサイズですが、30cmまでの全8サイズから選択できるのがうれしいポイント。赤飯・茶碗むし・肉まんなど、さまざまな料理で活躍します。

鍋付き

料理がおいしく蒸しあがる竹製中華せいろ

中国の伝統的な古代竹織で作られたせいろ2段セットです。天然素材で作られたせいろは余分な水分を吸収してくれるので、料理がおいしく蒸しあがります。肉まん・しゅうまんなどの点心や蒸し野菜などいろいろな料理におすすめです。

鍋付き
32位

フォレストフィーリング
点心せいろ

最安価格
792円
低価格
直径約13cm
段数1段
本体素材

シンプルなラウンド型デザインの点心せいろ

竹素材を使用した点心せいろです。シンプルなラウンド型デザイン。サイズは直径10cm・13cm・15cm・18cm・24cm・30cmの6種類から選べます。

鍋付き
33位

山一
鍋付ミニ和せいろ007884

参考価格
17,050円
高価格
直径せいろ:約18cm/アルミ鍋:18.5cm
段数2段
本体素材
せいろ:ひのき/留め材:塩化ビニル/すのこ:竹/鍋:アルミ/綴じ:合成樹脂

職人が一つひとつ手作りした鍋付き和せいろ

天然木や竹を使用し、職人が一つひとつ手作りした和せいろ。木肌が余分な水分を適度に吸収するためべたつかず、ムラなく素材のうま味を引き出します。数種類の食材を一度に蒸してそのまま食卓に並べられるほか、フタは台としても使用できますよ。

鍋付き
34位

タクミ製作所
杉 中華せいろ

最安価格
4,900円
やや高価格
直径15.5cm
段数2段
本体素材
ステンレス

少量の蒸し料理におすすめサイズ

中華せいろ約15cm×2個、フタ×1個とステンレス鍋のセットで、全体の高さは約23.5cmです。15cmサイズは一人分や取り分けたいときにおすすめのサイズ。少量でもおいしく蒸し料理を楽しむことができるでしょう。

鍋付き
35位

コラゾン
杉 中華せいろ0390

最安価格
10,670円
やや高価格
直径21cm
段数2段
本体素材
杉、竹

IH対応の鍋が付属。蒸し料理や温野菜に使える

IH対応の鍋がついた、中華せいろのセット品です。鍋単体でも使えて、蒸し料理や温野菜など季節を通してさまざまな料理に利用可能。せいろの底は安定感のある固定式すのこで、留め材には見た目のいい桜皮を使用するなど、細部までこだわられたつくりです。

鍋付き
36位

ウメザワ
中華セイロ061461

最安価格
5,662円
やや高価格
直径18cm
段数2段
本体素材
杉、竹

水分をしっかり吸収して美味しく仕上がる天然素材製

素材に杉と竹を使用した、木製セイロです。天然素材が余分な水分を吸収するので、蒸し料理が美味しく仕上がりますよ。

鍋付き不明
37位

XWBD
蒸篭

最安価格
1,399円
やや低価格
直径不明
段数2段
本体素材

サイズ展開豊富な竹製せいろ

環境にやさしく健康的な、天然竹で作られたせいろです。しっかり竹の水分を除去し、手間をかけて作られているため、頑丈な点が魅力。10cmから30cmまで8サイズあり、用途に合った大きさを選べるのもうれしいところですね。

鍋付き

杉と竹の調湿効果で食材の旨味を逃さないせいろ

中華せいろは、杉と竹の天然木製で作られた伝統的な蒸し器です。蒸気をコントロールすることで食材が冷めてもおいしさを保ち、栄養を損なわずに調理できます。さらに、重ねて使用することで一度に多くの食材を調理でき、手間をかけずにおいしい蒸し料理を楽しめます。

鍋付き

食べ物の再加熱にも使える、天然竹製の蒸し器

環境にやさしい天然竹で作られている蒸し器。タイトフィットのふたが蒸気を閉じ込め、迅速で効率的な調理を実現しながら食品の栄養素を封じ込めます。パン・肉・野菜・米・魚を調理したり、点心のように食べ物の再加熱にも使用可能です。

鍋付き
40位

めいじ屋
和セイロ

参考価格
8,000円
やや高価格
直径不明
段数1段
本体素材
和せいろ:国産ひのき/釜ふた:スプルース

職人が丁寧に作り上げた、ひのき材の和セイロ

職人が丁寧に製作した1点ものの国産ひのき製和セイロ・釜フタ・取り外しできるすだれのセット。フタの厚み3cmと厚口なので反りが少なく丈夫です。防腐剤・防カビ剤・塗料は使用していません。

鍋付き不明
41位

RTNN
せいろ蒸し器

最安価格
1,850円
やや低価格
直径30cm
段数2段
本体素材
不明

2段でシンプルなデザインのせいろ蒸し器

本体2個とふた1個がセットになっているせいろ蒸し器。サイズは外径30cm・外の全高が7.5cm・内部の深さは6cmです。シンプルなデザインで、さまざまな料理に使用できます。
鍋付き
42位

カンダ
桧中華セイロ

最安価格
6,748円
やや高価格
直径27cm
段数1段
本体素材
ヒノキ

耐久性に優れた、長く使える本格派せいろ

木目の美しさと丈夫さが特徴のヒノキ製で、ヒノキの香りが好きという人にもおすすめです。価格は少し高めですが、正しく使えば一生ものともよべる強度と耐久性があります。重ねて同時調理できるのが魅力で、2段・3段と作りたい料理に合わせて増やしていけますよ。

鍋付き

防湿性・耐久性の高い天然竹の18cm中華せいろ

蒸籠本体2個と蓋1個がセットになった18cmの中華せいろです。パン・肉・野菜・米・魚を蒸したり、点心などを再加熱するためのウッドスチーマーとしても使えます。天然竹で織られているため防湿性があり、ステンレス鋼のストラップで補強されている耐久性の高い商品です。

鍋付き

天然素材が余分な水分を吸収しておいしく仕上がる

天然竹で織られた、竹製蒸し器の本体2個セットです。サイズは10cm~30cmの8種類あり、用途によって選べます。天然素材が余分な水分を吸収してくれるので、蒸し料理がおいしく仕上がりますよ。

鍋付き
45位

伊藤実業
吉野天然ヒノキ 国産和せいろ

参考価格
17,380円
高価格
直径不明
段数1段
本体素材
吉野天然ヒノキ

一気に蒸してムラなく仕上げられる、国産のひのき製

国産のひのき材を採用した、本格的な和せいろです。蒸気をほどよく吸い取るので、食材に水滴が落ちにくいのがメリット。蒸気を逃がしづらいつくりのため、一気に火を通せて料理をムラなく仕上げられるのがポイントです。

鍋付き
46位

Hcooker
キッチンウッドスチーマー

参考価格
1,803円
やや低価格
直径不明
段数1段
本体素材
スギ、ステンレス鋼

天然のスギで作られたウッドスチーマー

一つひとつ丁寧に手作りされた天然スギのウッドスチーマーです。縁取りがステンレススチールバンドで補強されており、湿気をよりよく閉じ込め、丈夫なのがうれしいポイント。フタを使用することで蒸気を閉じ込め、油を使わなくても栄養素を保持したまま、すばやく均一に調理できますよ。

鍋付き

伝統的な竹織りプロセスで織られたせいろ

中国の伝統的な古代の竹織りプロセスを使用して織られている、天然竹のせいろ蒸し器です。余分な水分を吸収し、蓋から水が滴り落ちするのを防げます。2層の積み重ねが可能で、1度に複数の食品を蒸せることが魅力です。

鍋付き
48位

Deja Hu
せいろ蒸し器本体

参考価格
588円
低価格
直径13cm
段数1段
本体素材
天然木、天然竹

様々な料理に使える。食品用高品質竹素材のせいろ蒸し器

食品用の高品質竹素材を使用しており、蛍光剤不使用のため環境に優しいせいろ蒸し器です。肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜など、様々な料理に使えます。耐熱温度は140℃で、サイズは直径13cmです。

鍋付き
49位

東興
中華せいろ

参考価格
43,780円
高価格
直径不明
段数1段
本体素材
身と蓋:桧製(蓋編み込み部分・身すのこ部分:竹製)/日本製、蒸板:アルミニウム/ツェンカ:18-8ステンレス

蒸し板とツェンカがセットの桧製中華せいろ

蒸し板とツェンカをセットにした中華せいろです。サイズは約φ300mm、身と蓋は桧製、蒸板はアルミニウム、ツェンカは18-8ステンレス製。購入後すぐに15分位空蒸しすることによって木の匂いが消え、殺菌効果がでます。

鍋付き

中国古代の竹織り技術で作られた中華せいろ

環境にやさしく健康的な天然竹を使用しており、伝統的な中国古代の竹織り技術で作られた中華せいろです。餃子や包頭などの中華料理だけではなく、野菜・卵・肉・鶏肉・魚を蒸すことにも適しています。2つの異なる食品を同時に蒸すことができる2段タイプです。

鍋付き

長く使いたいなら正しいお手入れ方法はマスト

長く使いたいなら正しいお手入れ方法はマスト
出典:amazon.co.jp

お気に入りのせいろをできるだけ長く愛用するためには、お手入れが欠かせません。天然素材のせいろは使用後適切に取り扱って保管しないと、カビや破損につながります


使い終わったせいろは、基本的にはお湯で湿らせた布でさっと拭くだけでOKです。水に濡らしすぎると劣化が進む可能性もあるので、必要以上に洗わないほうがよいでしょう。食材の汚れがついたときは、たわしやスポンジでさっと水洗いしてください。肉汁やソースなどの油汚れがついたときのみ、ごく微量の洗剤を使いましょう。


洗浄後はせいろの水気を拭き取り、風通しのよい日陰で十分に乾燥させてください。せいろに水分が残るとカビの原因となるため、湿り気がなくなるまでしっかり乾燥させましょう。キッチンでせいろを収納するときも、湿気や水気のない風通しのよい場所を選ぶことが重要です。

食材本来の味を引き出してくれる鍋もチェックしよう!

料理にこだわりたい人は、食材本来の味を引き出す鍋もいかがでしょうか。以下のコンテンツでは、ル・クルーゼやストウブに加えて、圧力鍋と無水調理鍋を詳しくご紹介しています。ぜひせいろとあわせてチェックしてくださいね。

おすすめのせいろランキングTOP5

1位: Phase竹せいろ 鍋つき

2位: 滴水製作所竹蒸篭

3位: CORKAS竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

4位: 金城商店せいろ蒸し器

5位: Phase杉せいろ

ランキングはこちら

プロが愛用するおすすめのせいろ

最後に、プロが愛用するおすすめのせいろをご紹介します。

パール金属和の里 中華せいろ H-5715

sacha
インスタグラマー/アメブロ公式トップブロガー
sacha
インスタグラマー・アメブロ公式トップブロガー。0歳の赤ちゃんから小学生までの子ども3人の子育て真っ最中の主婦でもある。 インスタグラムでは、主に、子どもたちとのおうちごはんやおやつの様子など、日々の暮らしを投稿。子どもが幼いので、なるべく野菜中心の身体に優しい料理を楽しく食べられるように心がけている。 また、アメブロ公式トップブロガーとして、築36年の古い賃貸暮らしの中、カフェのような居心地のよい空間を目指して、家具やインテリアをDIYで手作りする様子を紹介。多くのフォロワーから支持を集めている。

おうちご飯が豪華見えする中華せいろ

蒸し料理に欠かせない中華せいろです。24cmの大きめサイズなので、カットしたお野菜と下味を付けたお肉を並べて蒸すだけで、豪華見えする1品のできあがりです。お好みのつけダレを何種類か用意すれば、おもてなしやパーティー料理としても楽しめます。

蒸しカゴで蒸すと、お野菜はホクホク甘みが増して、お肉やお魚は柔らかくふっくらと仕上がります。蓋を開けたときの、ほんのり香る木の香りにも癒されます。

我が家のおすすめは、蒸し寿司。いつものちらし寿司や巻き寿司を蒸しカゴに並べて蒸すと、酢飯もふっくらととても美味しく仕上がります。火を通すので、生魚が食べられない小さなお子さんでも食べられるでしょう。お手持ちのお鍋とサイズが合わない場合は、蒸し板を併用するのがおすすめです。
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