抹茶の爽やかな風味が特徴の茶そば。鮮やかな緑色で見た目も美しく、普段の食卓だけでなく贈り物にもぴったりです。温かい麺やサラダ用など食べ方に合うタイプはどれか、苦みやクセが少なく食べやすいものはどれかなど、選び方に迷うこともあるでしょう。
そこで今回は、茶そばの選び方を解説。さらに、おすすめの茶そばをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
茶そばを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
茶そばは麺のタイプによって食感が異なり、選び方次第で楽しみ方も大きく変わります。用途に合わせてぴったりな茶そばを選ぶことで、よりおいしく味わえますよ。
生麺の茶そばは、弾力のある食感や豊かな風味を楽しみたい人に向いています。乾麺に比べてそば粉の風味がしっかりと感じられ、茹でるとなめらかで強いコシが生まれることが特徴。抹茶の香りやほろ苦さも際立つため、素材の風味を活かしたシンプルな食べ方を楽しみたいときにぴったりです。
生麺は、冷たいざるそばとして食べるのがとくにおすすめで、シンプルにそばつゆにつけるだけで、もちもちとした食感と抹茶の香りを存分に楽しめます。また、天ぷらそばや鴨南蛮そばなど、風味豊かな出汁を活かした温かいそば料理にもぴったりです。
乾麺よりも茹で時間が短く、調理の手間が少ないことも生麺の魅力で、忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。ただし、賞味期限が短く保存には向かないため、購入後はできるだけ早めに食べるようにしましょう。
日持ちを重視するなら、長期保存がしやすく湿気や傷みに強い乾麺を選びましょう。賞味期限が半年〜3年と、10日〜1か月程度の生麺と比較して長持ちするため、一人暮らしなどで一気に食べきれない場合に向いています。常温保存が可能で場所も取らないので、常備しやすいでしょう。
しかし、味に大きな変化はないものの生麺ほどのコシや香りは感じづらく、ゆで時間も長い傾向があります。茶そばを常備しておきたい人や短い期間に食べきれない場合に、おすすめの選択肢です。
香ばしさともっちり感を同時に楽しみたいなら、瓦そばがおすすめです。瓦そばは山口県の郷土料理で、茶そばを焼いて仕上げるユニークな一品。茶そばを焼くことで、外側はカリッと香ばしく、中はもちっとした独特の食感が生まれます。
具材には甘辛く味付けした牛肉・錦糸卵・もみじおろし・刻み海苔・レモンなどを添えることで、見た目にも華やかな仕上がりになることが特徴です。特製の温かいつゆにつけて食べることで、香ばしさと旨味がより引き立ちます。
家庭で作る場合は、ホットプレートやフライパンを使うと手軽に再現でき、普段の食卓はもちろん、パーティーや特別な日のメニューにもぴったり。茶そばの新たな楽しみ方として、いつもとは違う食べ方に挑戦したいなら、瓦そばを試しましょう。
茶そばには一般的な抹茶に加えて緑茶とほうじ茶の計3種類があり、それぞれ異なる香りや味わいを楽しめます。抹茶を使用した茶そばは、濃厚なうま味とほろ苦さが魅力で、見た目も鮮やかな緑色が特徴です。茶葉を丸ごと粉末にして練り込むため栄養価も高く、お茶の風味をしっかり楽しみたい人に向いています。
一方で、緑茶を使用した茶そばは、抹茶に比べて軽やかで爽やかな風味があり、抹茶の強い風味が苦手な人にも食べやすい点が特徴です。ほうじ茶を使用した茶そばは、香ばしい香りとほのかな甘みがあります。茶そばの風味は、お茶の種類によって大きく変わるため、料理や好みに応じてぴったりの茶そばを選びましょう。
また、より味にこだわりたいなら産地にも注目してください。濃厚な風味と香りを楽しめる京都宇治産は、しっかりとしたコクがありながらも上品な後味を楽しみたい人におすすめ。一方で、穏やかな甘みが特徴の静岡産は、クセが少なく抹茶の風味が強すぎないため、茶そばをはじめて食べる人にぴったりです。
より自然な風味を楽しみたいなら、無添加の茶そばを選ぶとよいでしょう。無添加の茶そばは抹茶や緑茶の繊細な香りや、ほんのりとした苦みや甘みをダイレクトに楽しめることが魅力です。
市販の茶そばには、香料や着色料を使用して鮮やかな色や強い香りを出しているものもありますが、無添加のものならお茶本来の風味をそのまま味わえます。素材の味を大切にしたい人やシンプルな味わいを好む人にぴったりです。お茶の香りや風味については、口コミも参考にしながら自分にぴったりの茶そばを見つけましょう。
そば粉不使用タイプの茶そばは、そばアレルギーの人や小さな子どもでも食べやすい点が魅力です。そば粉の代わりに小麦粉や米粉を使用しており、そば特有の香りは控えめですが、お茶の風味はしっかりと感じられ、なめらかな食感も楽しめます。
なかにはグルテンフリーの商品もあるので、小麦を控えたい人は要チェックです。送る相手にあわせて蕎麦粉不使用やグルテンフリーの商品も検討してみてください。
茶そばは、上品な味わいと見た目の美しさから贈り物にも適しています。とくに乾麺タイプは、長期保存でき、好きなタイミングで食べられるためギフトにぴったりです。食にこだわる人には高級タイプ、手軽に楽しむならつゆ付きセットを選ぶとよいでしょう。木箱入りや和紙包装を選ぶと、より特別感を演出できます。
高級タイプの茶そばは、厳選された上質な抹茶を使い、濃厚な香りと深みのある味わいが特徴です。お茶の使用量が多く、ほろ苦さが際立つ大人向けの贅沢な味わいを楽しめます。個別包装タイプなら、一食分ずつ分けられているため、自分で分量を計る必要がなく便利です。
つゆ付きタイプの茶そばは、もらった人がすぐに楽しめることが魅力。そばつゆを用意する手間が省けるうえ、専用のつゆがそばの風味を引き立て、よりおいしく味わえます。ただし、茶そばにはそば粉が含まれているものが多いため、贈る相手にアレルギーがないか事前に確認することも大切です。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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主原料 | タイプ | 原材料 | つゆ・具のセット | 賞味期限 | 蕎麦粉の割合 | 産地 | お茶の種類 | そば粉不使用 | 茹で置きタイプ | |||||
1 | 東亜食品工業 ぜいたく茶そば|11395 | ![]() | 国産の原料を使用したぜいたく茶そば | 小麦粉(国産) | 乾麺 | 抹茶(国産)、そば粉(国産)、食塩、クロレラ | 不明 | 不明 | 不明 | 国内 | 抹茶 | |||
2 | 池島フーズ いけしま 茶そば 彩 | ![]() | こだわりの抹茶が生む色合い・コシ・香りが魅力 | 小麦粉(国内製造) | 乾麺 | 抹茶、食塩、小麦タンパク、そば粉 | 製造より1年 | 不明 | 小麦粉:国産 | 抹茶 | ||||
3 | 巨泉 きよ泉 宇治抹茶そば ほうじ茶そば セット | ![]() | 抹茶とほうじ茶、それぞれのおいしさを食べ比べ | 小麦粉(国内製造) | 乾麺 | 抹茶そば:そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素/ほうじ茶そば:そば粉、ほうじ茶、食塩/つゆ:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおぶし、アルコール、調味料(アミノ酸など)、ビタミンB1 | 常温で180日 | 不明 | お茶:宇治 | 抹茶そば:抹茶/ほうじ茶そば:ほうじ茶 | ||||
4 | 日清製粉ウェルナ 伊藤久右衛門 宇治茶そば | ![]() | 京都の名店の抹茶を使用。豊かな風味を楽しめる | 小麦粉(国内製造) | 乾麺 | そば粉、抹茶、食塩 | 不明 | 製造日より360日 | 14% | 宇治(抹茶) | 抹茶 | 不明 | ||
5 | 伊藤久右衛門 宇治抹茶そば |094869 | ![]() | 宇治抹茶の豊かな風味と喉ごしのよさが味わえる | 小麦粉(国内製造) | 乾麺 | そば粉、抹茶、食塩 | 約240日 | 不明 | 京都府 | 抹茶 | ||||
6 | 池島フーズ 茶そば 安里の郷 | ![]() | 時間を置いてもおいしい、便利な茹で置きタイプ | 小麦粉 | 乾麺 | 小麦粉 | 不明 | 不明 | アメリカ、カナダ | 不明 | 不明 | |||
7 | はたけなか製麺 ぜいたく茶そば |40065 | ![]() | 茶師佐々木健氏監修の茶そば | 小麦粉(国内製造) | 乾麺 | そば粉、抹茶、食塩、小麦たん白 | 製造日より1年 | 10%未満 | 長野県(そば粉)、静岡県天竜川上流(抹茶) | 抹茶 | ||||
8 | 池島フーズ 富士の国 抹茶そば|SFC | ![]() | 国産の材料使用。コシや香りのよい抹茶そば | 小麦粉 | 乾麺 | 小麦粉(小麦(国産))、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク | 1年 | 不明 | 静岡 | 抹茶 | ||||
9 | 葵フーズ 大地の恵み穂の國 茶そば | ![]() | 国産の原料だけを使用した日本ならではの味 | 小麦粉(国産) | 乾麺 | 抹茶、そば粉、食塩 | ‐ | 10%未満 | 小麦粉 そば粉:北海道/抹茶:静岡県 | 抹茶 | ||||
10 | キッセイ商事 澤志庵 茶そば | ![]() | 流水解凍OK!茹で時間が短くすぐに食べられる | 小麦粉(国内製造) | 冷凍ゆで麺 | そば粉、小麦たんぱく、抹茶、卵白粉(卵を含む)、食塩/加工でんぷん、増粘剤(アルギン酸エステル)、クチナシ色素 | 1か月以上 | 不明 | 静岡県産(抹茶) | 抹茶 |
主原料 | 小麦粉(国内製造) |
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タイプ | 乾麺 |
お茶の種類 | 抹茶そば:抹茶/ほうじ茶そば:ほうじ茶 |
低温庫内で時間をかけて熟成させた、抹茶とほうじ茶2つの味が楽しめるセットです。抹茶は上質な宇治抹茶を使い、一般市販品の4倍もの量を練り込んだタイプ。ほうじ茶はオリジナル焙煎法で香り高く、異なる味の食べ比べができますよ。
原材料 | 抹茶そば:そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素/ほうじ茶そば:そば粉、ほうじ茶、食塩/つゆ:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおぶし、アルコール、調味料(アミノ酸など)、ビタミンB1 |
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賞味期限 | 常温で180日 |
主原料 | 小麦粉(国内製造) |
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タイプ | 乾麺 |
お茶の種類 | 抹茶 |
質の高い風味や、きれいな色合いを楽しむことができる茶そばです。原料には長野県戸隠村で製造されたそば粉と、南アルプス山麓産の抹茶を使用。さらに、蔵王山麓に流れるきれいな雪解け水で仕上げられており、贅沢感のある一品です。
抹茶の香りはもちろん、きれいな色味にもこだわりたい人は注目してみてください。
創業120以上のの経験と技術を注ぎ込む、茶師佐々木健氏監修の茶そばです。原料の抹茶は茶師がこだわり抜いて作った天竜産の抹茶を使用し、そば粉は信州戸隠産のそば粉を抹茶を引き立てるよう配合。着色のない色鮮やかな緑色とさわやかな抹茶の香りが食欲を湧き立てます。
原材料 | そば粉、抹茶、食塩、小麦たん白 |
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賞味期限 | 製造日より1年 |
主原料 | そば粉 |
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タイプ | 乾麺 |
お茶の種類 | 抹茶(伊藤久右衛門宇治茶そば) |
さまざまなメーカーのそばがセットになっており、食べ比べやお試しに使えます。種類は、山本かじの伝統の二八そば・滝沢更科十割そば・信州田舎そば小諸七兵衛など、厳選された8商品。どれもこだわりの品ばかりで、ギフトやイベントの景品にも、自分へのご褒美にもおすすめです。
原材料 | 山本かじの伝統の二八そば:そば粉、小麦粉、食塩/山本かじの元祖十割そば:そば粉/信州田舎そば小諸七兵衛:そば粉、小麦粉、食塩など |
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賞味期限 | 不明 |
主原料 | 小麦粉 |
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タイプ | 半生麺 |
お茶の種類 | 抹茶 |
乾麵よりももっちりとした食感の半生タイプです。30時間もの手間をかけて麺職人が作っているため、コシと独特なつるつる感が楽しめます。静岡県産の抹茶を練り込んでいるので、色合いと風味がよいですよ。
原材料 | めん:そば粉、抹茶、食塩、食用植物油、クチナシ色素/添付調味料:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、削りぶし(さば、かつお)、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦を含む) |
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賞味期限 | 3か月 |
主原料 | 小麦粉 |
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タイプ | 生麺 |
お茶の種類 | 緑茶 |
お茶を扱う荒畑園の茶そばで、特殊製法の低カフェイン茶を使用しているオリジナル商品。低カフェイン茶にはクロロフィルが通常の1.5倍も含まれており、緑色がきれいで食欲をそそります。喉ごしや味、香りもよいですよ。
原材料 | そば粉、低カフェイン粉末緑茶、食塩、醤油、風味原料(鰹、昆布、椎茸)、調味料(砂糖、果糖、みりん、アミノ酸) |
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賞味期限 | 冷蔵保存:10日間/冷凍保存:3か月 |
風味豊かな普通の乾燥蕎麦も、茶そば同様に魅力があります。そば本来の香りや食感を楽しめるので、食べ比べることもおすすめです。また、そばの風味を引き立てるには、めんつゆ選びも大切。ぜひ以下から、チェックしてくださいね。
1位: 東亜食品工業|ぜいたく茶そば|11395
2位: 池島フーズ|いけしま 茶そば 彩
3位: 巨泉|きよ泉 宇治抹茶そば ほうじ茶そば セット
4位: 日清製粉ウェルナ|伊藤久右衛門 宇治茶そば
5位: 伊藤久右衛門|宇治抹茶そば |094869
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