自宅で手軽に本格的なパンが焼けるパンミックス粉。材料を計量する必要がないため失敗しにくく、パン作り初心者にもおすすめです。しかし、小麦粉や米粉など原料に違いがあり、フレーバーつきなど種類も豊富。ホームベーカリー用やオーブン用など作り方も多様なので、どれにするか迷いますよね。
そこで今回は、パンミックスのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ダイエット中の人にうれしい低糖質タイプも。コンテンツの後半では、おすすめアレンジレシピもご紹介しています。ぴったりのパンミックスを見つけて、自宅で手軽に焼きたてパンを味わいましょう。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
パンミックスとは、パン作りに必要な材料があらかじめ混ぜ合わせてある粉のことです。小麦粉や砂糖、バターなどが入っているため材料の計量をする必要がなく、手間をかけずにおいしく焼けます。自宅で手軽に焼きたてパンが味わえるのはうれしいですね。
豊富なラインナップが用意されているので、原材料を自分で選べることもメリット。素材にこだわったり、ダイエットや健康のために低糖質やグルテンフリーを選んだりと、自分好みのパンが作れます。
手軽さが魅力のパンミックスは、パン作り初心者にうってつけ。自宅でパンを作るのはハードルが高いと感じている人も少なくないでしょう。パンミックスは調理工程が少ない分失敗しにくいので、はじめてのパン作りの強い味方といえます。
パンミックスを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
パンミックスには食パン用やアレンジ可能なものなど多様な商品があるので、作りたいパンに合わせて種類を選びましょう。毎日パンを味わいたい人は、定番の種類をチョイス。食パンや丸パンなど定番パンなら、アレンジもしやすく日々の生活に取り入れやすいでしょう。
飽きずに楽しみたい人は、定番以外のパンも要チェック。フランスパンのようなハードパン・ふわふわのブリオッシュなどはそれぞれ独自の食感や風味を味わえます。様々な種類のパンを作りたい人は、数種類入ったバラエティパックを検討するのもよいでしょう。
本格的に作りたいのか、手軽さを求めるのかによって、選ぶべきパンミックスのタイプが異なります。こだわりに合わせて選びましょう。
手軽に焼きたてパンを味わいたいなら、ホームベーカリー用がおすすめ。レシピ通りに材料をホームベーカリーに入れるだけと簡単で、失敗しにくく安定した焼き上がりが魅力です。「ホームベーカリー用」とパッケージに記載されているパンミックスを探しましょう。
パン作りで時短したい人にもうってつけ。ホームベーカリーで焼くパンは型が決まっているため、パンを成形する手間が省けます。計量・成形が必要なくパン作りの時間が短縮できるため、忙しい人でも無理なく手作りパンを楽しめるでしょう。
自由にこだわりのパンを作りたい人は、オーブン用をチョイスしましょう。パンの形や大きさを自分好みにデザインするのは、手作りパンの楽しみのひとつ。家族や子どもと一緒にパン作りを楽しめますよ。
パンを作る過程をじっくり楽しめるのも、オーブン用ならではの魅力。手ごねした生地が膨らみながら発酵する様子を観察できたり、オーブンから漂うパンのよい香りを楽しんだりできます。パンを作る過程も楽しみたい人は、オーブン用のパンミックスを選びましょう。
パンミックスのメインである粉にも様々な種類があります。定番の小麦粉のほか、ダイエット中の人や小麦アレルギーの人にうれしい米粉も。求める食感や味などに合わせて粉の種類を選びましょう。
ふわふわでやわらかい口当たりを好む人は、小麦粉をチェックしましょう。パン作りで主に使われる小麦粉は、サクっとふんわり仕上がるのが特徴。なかには小麦の産地や品種にこだわったものもあるので、味や風味を追求したい人は要チェックです。
小麦粉は定番なので、選択肢が豊富にあることもうれしいポイント。たとえば全粒粉のパンミックスを選べば、食物繊維・ビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれたパンが食べられますよ。
もちもち食感が好きな人は米粉のパンミックスがおすすめ。お米に含まれるでんぷん質により、ほんのり甘みのあるもちもち食感に仕上がるのが特徴です。また、米粉は小麦粉に比べて水分が多く含まれるため、腹持ちがよいことも魅力といえます。
小麦アレルギーの人や健康の理由でグルテンフリーにしたい人にもうってつけ。米粉のパンミックスを使えば、自宅でグルテンフリーのパンが手軽に焼けて便利です。ただし米粉100%のものを選ばないと、グルテンフリーにならない場合があるので注意しましょう。
毎日食べるなら、数種の味が楽しめるフレーバータイプをチョイスしましょう。プレーンタイプだけでなく、ショコラ・ミルク・イチゴ・抹茶など様々なフレーバーが用意されています。数種類のフレーバーがあるパンミックスなら、毎日でも飽きずに楽しめますね。
パンミックスなら、簡単にフレーバーつきのパンが味わえるのも魅力。通常、フレーバーつきのパンを楽しむには、プレーン生地にココアパウダーや紅茶葉などを追加する必要があります。パンミックスを使えば、時間をかけずにひと味違うパンが楽しめるので、忙しい人にもおすすめです。
毎朝パンを食べる人や頻繁にパン作りする人には大容量タイプがぴったり。1食分の単価が安く抑えられるので、毎日の食卓に取り入れやすいでしょう。一度開封したパンミックスはダニの侵入防止のために、密封容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めに使い切ってくださいね。
パンを作る頻度が少ない人や一人暮らしの人は小分けタイプを選びましょう。1食分ごとに分けられたタイプなら、計量する手間が省けて時短もできます。様々なパンミックスを少量ずつ試して、好みのものを見つけるのもよいでしょう。
ダイエット中の人は、小麦ふすまがミックスされた低糖質タイプに注目しましょう。小麦ふすまは食物繊維が多いうえに低糖質・高たんぱくなのが特徴。小麦粉の食パンに比べて糖質が50~80%カットされているので、糖質制限をしている人にうってつけです。
血糖値が気になる人は、全粒粉・ふすまのパンミックスがぴったり。全粒粉・ふすまで作られる食品は、血糖値の上昇が緩やかな低GI値食品です。小麦粉パンのGI値に比べると、全粒粉パン・ふすまパンのGI値は低めなので、ダイエットや健康管理に取り入れるのもよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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ホームベーカリーメーカー | 内容量 | セット内容 | フレーバー | 素材 | |||||
1 | 日清製粉ウェルナ 食パンミックス|SD-MIX100A | ![]() | 水と混ぜるだけ!手軽にパン作りをしたい人に | パナソニック | 315g | ミックス粉、ドライイースト | プレーン | 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩 | |
2 | 日清製粉ウェルナ プレミアム食パンミックス プレーン|SDPMP10 | ![]() | トップブーランジェリーが開発した粉でパン作り | パナソニック | 290g | ミックス粉、ドライイースト | プレーン | 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、麦芽粉末 | |
3 | パナソニック ドライイーストタイプ 食パンミックス スイート|SDMIX30A | ![]() | やわらかくてほんのり甘い食パンを手軽に作れる | パナソニック | 1斤×5袋 | ミックス粉、ドライイースト | プレーン | 小麦粉 | |
4 | シロカ 毎日おいしいお手軽食パンミックス ソフトパン|SHB-MIX1270 | ![]() | きめ細かくソフトな口当たりが楽しめる | siroca | パンミックス260g×10袋、ドライイースト2.5g×10袋 | ソフトパンミックス、ドライイースト | プレーン | 小麦粉 | |
5 | シロカ siroca|毎日おいしい お手軽食パンミックス|SHB-MIX1260 | ![]() | さまざまなアレンジを楽しめるベーシックタイプ | siroca | 2.1kg | パンミックス、ドライイースト | メープル風味 | 小麦粉パンミックス:小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、乾燥全卵、香料、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)/ドライイースト:イースト、乳化剤、ビタミンC | |
6 | HAPSEED 3種類の北海道小麦をブレンドした食パンミックス | ![]() | 牛乳やバター不要水を用意するだけで作れる | 機種指定なし | 食パンミックス:300g×3袋/ドライイースト:3g×3袋 | ミックス粉、ドライイースト | プレーン | 小麦粉 | |
7 | 日清製粉ウェルナ 食パンミックス スイート|SD-MIX35A | ![]() | 時間がなくても焼き立てパンが食べたい人に! | パナソニック | ミックス粉1斤用×5セット | ミックス粉、ドライイースト | スイート | 不明 | |
8 | シロカ siroca|毎日おいしい 贅沢食パンミックス|HB-MIX3100 | ![]() | 自分で用意する必要がない、便利なドライイースト付き | シロカ | 1.008kg | パンミックス250g×4袋、ドライイースト2g×4袋 | プレーン | パンミックス:小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳など/ドライイースト:イースト、乳化剤、ビタミンC | |
9 | 鳥越製粉 低糖質オーツブランミックス|dGv815117 | ![]() | 食物繊維・たんぱく質含有量の多いオーツ麦を使用 | 不明 | 1kg | パンミックス | オーツブラン | 小麦たんぱく(オーストリア製造・オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩、セルロース、増粘多糖類(グァーガム、CMC) | |
10 | シロカ 毎日おいしいお手軽食パンミックス スウィートパン|SHB-MIX1290 | ![]() | リッチな甘さがおいしい!ふわふわ食パンが作れる | siroca | 2625g(食パンミックス260g×10、ドライイースト2.5g×10) | 食パンミックス、ドライイースト | プレーン | 小麦粉 |
パナソニックのホームベーカリーをお持ちの人に適した商品。1斤分のミックス粉が個包装されているため、わずらわしい計量の手間がかかりません。付属のドライイーストと水を混ぜれば、外はパリッ、中はふんわりの食パンが手軽に完成します。
ホームベーカリーメーカー | パナソニック |
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内容量 | 315g |
セット内容 | ミックス粉、ドライイースト |
フレーバー | プレーン |
素材 | 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩 |
ホームベーカリーメーカー | パナソニック |
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内容量 | 290g |
セット内容 | ミックス粉、ドライイースト |
フレーバー | プレーン |
素材 | 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、麦芽粉末 |
付属の粉類と水を混ぜて、ホームベーカリーにセットするだけ。計量不要で手軽に作れるので、毎日おいしいできたてのパンを食べたい人にぴったりです。きめの細かいやわらかい口当たりを楽しめるソフトパンタイプなので、やわらかいパンが好きな人や子ども・年配の人にもおすすめです。
ホームベーカリーメーカー | siroca |
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内容量 | パンミックス260g×10袋、ドライイースト2.5g×10袋 |
セット内容 | ソフトパンミックス、ドライイースト |
フレーバー | プレーン |
素材 | 小麦粉 |
牛乳と混ぜてクリーミーな味わいにしたり、バターと混ぜて生食パンのようにしたりと、素材感を生かしながらアレンジを楽しめます。毎日食べたくなるシンプルで飽きのこない味が魅力。水と混ぜてホームベーカリーにセットするだけなので、思い立ったらすぐに作れますよ。
ホームベーカリーメーカー | siroca |
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内容量 | 2.1kg |
セット内容 | パンミックス、ドライイースト |
フレーバー | メープル風味 |
素材 | 小麦粉パンミックス:小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、乾燥全卵、香料、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)/ドライイースト:イースト、乳化剤、ビタミンC |
ホームベーカリーメーカー | シロカ |
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内容量 | 1.008kg |
セット内容 | パンミックス250g×4袋、ドライイースト2g×4袋 |
フレーバー | プレーン |
素材 | パンミックス:小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳など/ドライイースト:イースト、乳化剤、ビタミンC |
自宅で簡単に、低糖質・高食物繊維・高たんぱく質のオーツブランパンが作れます。オーツ麦を使用しているため、小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができあがりますよ。作り方は一般的なパンと変わらないため、ホームベーカリーがあればそのまま利用できます。
ホームベーカリーメーカー | 不明 |
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内容量 | 1kg |
セット内容 | パンミックス |
フレーバー | オーツブラン |
素材 | 小麦たんぱく(オーストリア製造・オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩、セルロース、増粘多糖類(グァーガム、CMC) |
ジャムなどをつけずにそのままでもおいいい、リッチな甘みとふわふわの食感が特徴です。ドライイースト付きで、水を加えてホームベーカリーにセットすれば本格的な食パンが完成。生地の甘さを生かしてチョコなどの具材と混ぜれば、おやつにもぴったりのアレンジパンができますよ。
甘いものが好きな人はもちろん、お子さまのいる家庭にもおすすめ。ぜひ、焼き立てのパンを食べさせてあげてください。
ホームベーカリーメーカー | siroca |
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内容量 | 2625g(食パンミックス260g×10、ドライイースト2.5g×10) |
セット内容 | 食パンミックス、ドライイースト |
フレーバー | プレーン |
素材 | 小麦粉 |
強力粉と比較して糖質を74%オフした、低糖質のパンを焼けるパンミックス。高たんぱくで、また食物繊維などの栄養素は普通のパンと変わらず摂取できます。パンケーキやマフィンなども作れるので、育ち盛りの小さな子どものおやつ作りにもあると便利ですね。
ホームベーカリーメーカー | 不明 |
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内容量 | 800g |
セット内容 | パンミックス |
フレーバー | プレーン |
素材 | ミックス粉(小麦たんぱく、大麦粉、大豆粉、その他)(国内製造)、加工でん粉、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
ツインバードのホームベーカリーをお持ちの人におすすめの商品です。ブランパンは糖質が低く、食物繊維・たんぱく質を豊富に含むので、ほかの料理を楽しみながら糖質制限ができます。1斤分が3パック入りで計量が不要なのもうれしいポイントです。
ホームベーカリーメーカー | ツインバード |
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内容量 | 低糖質ブランパンミックス:200g×3/インスタントドライイースト:3g×3 |
セット内容 | 低糖質ブランパンミックス、インスタントドライイースト |
フレーバー | ブラン |
素材 | 低糖質ブランパンミックス:小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバーなど/インスタントドライイースト:パン酵母など |
ブラジル生まれのおやつ菓子「ポービリア」が作れるミックス粉です。日本風にアレンジしたミックスで、外見はパンのようで食感はお餅の不思議な食感が楽しめます。イーストを使用しないため発酵時間がいらず、手軽においしく作れますよ。
ホームベーカリーメーカー | 不明 |
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内容量 | 500g |
セット内容 | ミックス粉 |
フレーバー | 不明 |
素材 | でん粉、小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、加工でん粉 |
パンミックスを購入するときは、ほかに必要な材料があるか確認することが大切。ドライイースト・卵・牛乳など別の材料が必要な商品もたくさんあります。手軽にパンを作りたい人は、ドライイーストが付属していて水だけ用意すればよい商品がおすすめです。
作りたいパンの種類によっても材料や分量が変わるため、事前にパッケージで必要な材料を確認しておきましょう。とくに、パン作り以外にあまり馴染みがないドライイーストは切らしている可能性もあるのでよく確認してくださいね。
パンミックスは様々なアレンジ料理に使えるのも魅力です。パンミックスの特徴を活かしたおすすめレシピをご紹介します。
もちもち食感が魅力のポンデケージョのレシピを紹介します。小ぶりで食べやすくおやつやおつまみにもおすすめ。もちもち食感のパンミックスを使うと、独特の食感が出せますよ。
材料(約15個分)
オーブンは180℃に余熱しておきましょう。卵・牛乳・サラダ油を混ぜてから、パンミックス・粉チーズを加えて手でこねながら生地を作ります。生地を15等分にしたあと、ピザ用チーズを包みましょう。クッキングシートを敷いた天板に並べて、オーブンで15分ほど焼けば完成です。
お休みの日は、自宅で小麦粉からパンを作ってみるのはいかがでしょうか。以下のコンテンツでは、パン作りに適した小麦粉やレシピ本をご紹介しているので、あわせてぜひ参考にしてくださいね。
1位: 日清製粉ウェルナ|食パンミックス|SD-MIX100A
2位: 日清製粉ウェルナ|プレミアム食パンミックス プレーン|SDPMP10
3位: パナソニック|ドライイーストタイプ 食パンミックス スイート|SDMIX30A
4位: シロカ|毎日おいしいお手軽食パンミックス ソフトパン|SHB-MIX1270
5位: シロカ|siroca|毎日おいしい お手軽食パンミックス|SHB-MIX1260
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