焼きそば麺のおすすめ人気ランキング【2025年】

蒸し麺タイプは、コシのある歯ごたえを求める人にぴったり。ソースの絡みがよいので、ソース焼きそばを作るのにおすすめです。蒸し麺はお湯でゆがかずに使うため、中華麺の独特なえぐみなどが残りがちですが、濃いめの味つけのソース焼きそばなら、その欠点も気になりません。

乾麺はお湯さえあれば簡単に調理できます。しかし、茹で具合や水分量に注意しないと、ベタベタした食感に仕上がることもあるので慎重に調理しましょう。焼きそばを作る際は、キャベツなどの野菜から出る水分も考慮しながら、茹で具合を調整してくださいね。

麺の食感にこだわりたい人は、生麺タイプを選ぶのがおすすめです。歯切れがよく、もちもちとした食感を楽しめるのが特徴。商品の数は少ないですが、普段とはひと味違った焼きそばが作れますよ。

本格的な焼きそばを作れる生麺タイプですが、事前に茹でる必要がある点は押さえておきましょう。少し手間はかかりますが、茹で具合を調節したり、蒸し麺を自作したりできるのは魅力的。自分好みの焼きそば麺を作りたいなら、生麺をうまく活用してみてくださいね。

食べごたえを重視するなら、太麺を選びましょう。太麺は弾力のある歯ごたえと、もちもちした食感を楽しめるのが魅力。濃厚なソースと合わせても小麦の味をしっかり感じられるので、麺本来の風味を堪能したい人は要チェックです。

麺自体にボリュームがあるため、満腹感を得やすいのもポイント。塩や醤油などのあっさりした焼きそばやちゃんぽんにぴったりです。なお太麺タイプには、さらに太い極太麺や、パスタのような平麺といった商品もあります。通常の太麺と違う食感を味わいたい人は、チェックしてみてください。

ソースとの相性で選ぶなら、細麺タイプがおすすめ。細麺は麺の主張が控えめなので、味つけをダイレクトに感じられるのが魅力です。太麺よりも調理しやすいため、大人数で食べるときにも便利。バーベキューなどで大量に焼きそばを作るなら、細麺を選んでくださいね。

細麺には、ソースの絡み具合がさらにアップした縮れ麺も。ソースの旨味を活かした焼きそばはもちろん、海鮮系などの繊細な味わいの焼きそばとの相性もぴったり。いろいろな味つけの焼きそばを試したい人は、縮れ麺にも注目してみましょう。

小麦不使用にこだわるなら、グルテンフリー麺に注目しましょう。グルテンとは、小麦粉と水を混ぜ合わせたときにできるたんぱく質のこと。もちもちの麺を作るのに欠かせない成分ですが、小麦アレルギーやグルテン不耐症の人は、グルテンが含まれない麺を選んでください。

グルテンフリー麺は、小麦粉の代わりに米粉を使っているものが多数。食感や味わいは、一般的な焼きそば麺とほとんど変わりません。また、米粉には油を吸収しにくい性質があるため、焼きそばがヘルシーに仕上がるのも魅力。健康に気を配る人も、グルテンフリー麺を選んでみてくださいね。

ダイエット中の人は、こんにゃく麺を選ぶのもよいでしょう。こんにゃく麺とは、小麦粉の代わりにこんにゃく粉を使って作られた麺を指します。一般的な焼きそば麺よりも糖質が控えめなのに、食べごたえはしっかりあるので、カロリーが気になる人にもおすすめです。

こんにゃく麺は、食感が少しやわらかかったり、事前に水で洗う必要があったりと、通常の焼きそば麺と異なる点もあります。しかしパッケージの表記に従って調理すれば、おいしく味わえますよ。食物繊維などを摂れるメリットもあるので、健康志向の人は選んでみてくださいね。