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マスカルポーネチーズのおすすめ人気ランキング【2025年】

ティラミスの材料としても知られるマスカルポーネチーズ。ティラミスやケーキなどのスイーツに使うのはもちろん、フルーツと一緒にクラッカーにのせたり、生ハムやスモークサーモンとパンに挟んだりしてもおいしいですよね。しかしいざ買おうとすると、どのブランドの製品がよいのか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。


そこで今回は、マスカルポーネチーズのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。最後にアレンジレシピもお伝えしますので、ぜひおいしくマスカルポーネチーズを味わってくださいね。

2025年03月30日更新
井上宣子
監修者
ベジフル料理研究家/チーズプロフェッショナル
井上宣子

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

マスカルポーネチーズの魅力

マスカルポーネチーズの魅力

マスカルポーネチーズは、イタリア・ロンバルディア州が発祥。クリームチーズのうち、特殊な製法によって作られたものがマスカルポーネチーズです。現在では、ロンバルディアだけでなくイタリア全土で作られるようになっています。


本格的なマスカルポーネチーズは脂肪分が80%前後含まれており、クリーミーでコクがあります。一般的なクリームチーズよりも酸味が弱く、フレッシュチーズで熟成を経ないため、クセのない生クリームのような柔らかさも特徴です。


マスカルポーネはティラミスに使われるチーズとして広く知られていますが、ベイクドチーズケーキなどの焼き菓子にも使いやすく、スモークサーモンや生ハムなど塩気のあるものとクラッカーにのせるだけでもおいしくいただけます。多様な使い方ができるうえ、クセのない甘くてなめらかな口当たりが人気のチーズです。

マスカルポーネチーズの選び方

マスカルポーネチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

イタリア産?日本産?産地をチェック

店頭や通販で手に入るマスカルポーネチーズのほとんどは、イタリア産か日本産です。イタリア産は本格的な味わいで脂肪分が多く、クリーミーでコクが強いのが特徴。


一方の日本産は、日本人の舌に合わせて作られているため、脂肪分が少なくあっさりしているものが多くなっています。そのため、イタリア産のものよりもカロリーが低めであるのも特徴のひとつです。


また、マスカルポーネは熟成を行わないフレッシュタイプのチーズなので、作りたての味にこだわりのある方なら、国産を選ぶのがいいでしょう。とはいえティラミスなどの料理を作る際は、やはりイタリア産のものがコクもありおいしくできあがります。

2

食べ方に合わせて選ぶ

次に、マスカルポーネチーズを何に使うかというポイントからみていきましょう。メーカーによって柔らかさや味わいが微妙に異なり、使うメニューによって合うマスカルポーネチーズも違ってきます。

ティラミスなら柔らかすぎず、固すぎないものがベスト

ティラミスなら柔らかすぎず、固すぎないものがベスト

ティラミスを作る際に気を付けたいのが、マスカルポーネチーズの柔らかさです。チーズが柔らかすぎると切り分ける際に断面が崩れてしまいますし、固すぎればココアパウダーをかけた表面が割れてしまうこともあります。せっかくティラミスを自分で作るなら、きれいに切り分けたいですよね。作っているメーカーによってチーズの柔らかさは異なりますので、しっかりチェックしましょう。

ソースに使うなら脂肪分が多めのものを

ソースに使うなら脂肪分が多めのものを
パスタや魚料理のソースにコクを出したいときは、コクのある脂肪分の多いマスカルポーネチーズがおすすめ。マスカルポーネチーズのように脂肪分が多めのチーズは、パスタソースに使えばクリーミさやコクを出すのにぴったり。またクリーム系でもトマト系でも冷製パスタのソースに使えば、冷製なのにクリーミーでコクのある、しっかりした味わいのものになります。

外国産の本格的なマスカルポーネチーズは脂肪分が高めのものも多いので、ソースのコクを出したいときにおすすめです。

そのまま食べるなら、あっさりタイプがおすすめ

そのまま食べるなら、あっさりタイプがおすすめ

クラッカーにそのままのせてスモークサーモンや生ハムと一緒に食べるなら、日本産などで脂質の少ないあっさりしたものがおすすめです。


はっきりした味わいの食材と合わせるときは、コクが抑えられているタイプの方がクリーミーさが際立ちます。また、ナッツを散らしてチョコレートやシロップをかけて食べるときにも、あっさりしたマスカルポーネならうまく調和しておいしくいただけます。


こうした味の違いは成分表だけでは分からない時もあるため、インターネットで購入する際は口コミにも注目しておくと参考になりますよ

3

容量で選ぶ

次に、容量について見ていきましょう。マスカルポーネチーズは、たいてい100g・250g・500g・1kgなどの容量で販売されています。

初めてマスカルポーネを食べるなら、少量のものから

スーパーなどで見かけるマスカルポーネチーズは、ほとんどが100gか250g程度の少量のものです。そういった容量の少ないものは、初めてマスカルポーネチーズを食べる方にぴったり。料理に使うにしてもそのまま食べるにしても、食べてみなければ自分の好みに合うかは分かりにくいですから、まずは少量のものからチェックしてみましょう。

よく使うなら大容量のものを

インターネットなら500gや1kgのマスカルポーネチーズも販売しています。好みの味わいが分かっていれば、こうした大容量のものを買ったほうがお得ですし、気兼ねなく使えるのでおすすめです。ただし、マスカルポーネはフレッシュチーズで、開封後はどの製品も長くて一週間程度ほどしか日持ちしません。ハードチーズよりもかなり賞味期限は短いので、この点には気を付けてくださいね。

選び方は参考になりましたか?

マスカルポーネチーズ全9商品
おすすめ人気ランキング

人気のマスカルポーネチーズをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年03月30日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
生産地
内容量
原材料
形状
無添加
1

Galbani(ガルバーニ)

マスカルポーネ171016

Galbani(ガルバーニ) マスカルポーネ 1

老舗ブランドの一品。バターのようなコクが魅力

イタリア

500g

クリーム、生乳、pH調整剤

不明

不明

2

三祐

パルマラット マスカルポーネ

三祐 パルマラット マスカルポーネ 1

酸味や塩味がなく、上品な甘みとやさしいミルクの味わい

イタリア

500g

クリーム、クエン酸

クリーム状

3

サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン

St. Môretフレッシュマスカルポーネ

サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン フレッシュマスカルポーネ 1

フルーツにもよく合う!お菓子作りにおすすめ

日本

1000g

ナチュラルチーズ(生乳)、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(キサンタンガム)

不明

不明

4

Zanetti

マスカルポーネ

Zanetti マスカルポーネ 1

濃厚ながらもしつこくない味わいで、口当たりよく食べやすい

イタリア

250g

クリーム、生乳、pH調整剤

不明

不明

5

パルマラット

マスカルポ−ネチーズ

パルマラット マスカルポ−ネチーズ 1

やわらかくクセがないフレッシュタイプ

イタリア

500g

生乳、クリーム、クエン酸

不明

不明

6

Sterilgarda

ステリルガルダ マスカルポーネ

Sterilgarda ステリルガルダ マスカルポーネ 1

ほのかな甘味とコクが特徴のマスカルポーネ

イタリア

500g×6個

クリーム(乳製品)/クエン酸

不明

不明

7

雪印メグミルク

マスカルポーネ

雪印メグミルク マスカルポーネ 1

日本人の味覚に合う、なめらかな味

不明

100g

クリーム、生乳.安定剤(増粘多糖類)、保存料(プロピオン酸Ca、ソルビン酸K)、乳酸

不明

不明

8

オーム乳業

マスカルポーネチーズ

オーム乳業 マスカルポーネチーズ 1

ミルキーな甘みとライトな風味が魅力

日本

500g

乳製品、無脂肪牛乳

不明

不明

9

Chigno(チーニョ)

マスカルポーネ

Chigno(チーニョ) マスカルポーネ 1

なめらかな口当たりとミルクの濃い甘みが特徴

イタリア

500g

生乳、クリーム、pH調整剤

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

Galbani(ガルバーニ)
マスカルポーネ171016

最安価格
1,559円
やや低価格

老舗ブランドの一品。バターのようなコクが魅力

130年以上の長い伝統をもつ、イタリアのチーズブランドの商品。イタリアを代表するフレッシュタイプのチーズです。柔らかくバターのようなコクの中に、かすかな甘味があります。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、生乳、pH調整剤
形状不明
無添加不明
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

三祐
パルマラット マスカルポーネ

最安価格
1,380円
やや低価格

酸味や塩味がなく、上品な甘みとやさしいミルクの味わい

イタリアのデザートで有名なティラミスの材料としてよく知られています。生クリームのようになめらかで、上品な甘みとやさしいミルクの味わいが特徴です。熟成のプロセスを経ないためクセがなくプレーンな味わいで、酸味や塩味がないため子どものおやつや朝食にもおすすめ。

生産地イタリア
内容量500g
原材料クリーム、クエン酸
形状クリーム状
無添加
全部見る
3位

サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン
St. Môretフレッシュマスカルポーネ

最安価格
2,400円
やや高価格

フルーツにもよく合う!お菓子作りにおすすめ

なめらかな口当たりとフレッシュな風味が特徴です。ミルクの甘みと風味がしっかりしているため、ブルーベリーやチェリー、柑橘系のフルーツとも好相性。離水が少ないのでお菓子作りに使いやすく、カスタードなどと混ぜたクリーム作りも楽しめます。

生産地日本
内容量1000g
原材料ナチュラルチーズ(生乳)、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(キサンタンガム)
形状不明
無添加不明
全部見る

濃厚ながらもしつこくない味わいで、口当たりよく食べやすい

軽い食感のなかにミルクのコク深さがしっかり感じられる、イタリア・ザネッティ社製のマスカルポーネチーズです。濃厚ながらもしつこくない味わいで、なめらかな口当たりのため食べやすいのが特徴。500gサイズ以外には、手に取りやすい250gサイズも展開しています。

生産地イタリア
内容量250g
原材料クリーム、生乳、pH調整剤
形状不明
無添加不明
全部見る

やわらかくクセがないフレッシュタイプ

生クリームのような濃厚な味わいが感じられる、イタリア産のマスカルポーネチーズ。熟成させていないフレッシュタイプのため、作りたてのクセがない味が楽しめます。水分が多めでやわらかく、さまざまな料理に使いやすいのが特徴です。

生産地イタリア
内容量500g
原材料生乳、クリーム、クエン酸
形状不明
無添加不明
全部見る
6位

Sterilgarda
ステリルガルダ マスカルポーネ

最安価格
2,280円
中価格

ほのかな甘味とコクが特徴のマスカルポーネ

ほのかな甘味とコクが特徴のマスカルポーネ。主張しすぎず料理を引き立ててくれ、ドルチェからお料理まで幅広く使える便利な商品です。ティラミスやチーズケーキのほか、ムース・アミューズ・パスタソース・メインディッシュのソースにも向いていますよ。

生産地イタリア
内容量500g×6個
原材料クリーム(乳製品)/クエン酸
形状不明
無添加不明
全部見る
7位

雪印メグミルク
マスカルポーネ

最安価格
4,027円
やや高価格

日本人の味覚に合う、なめらかな味

雪印メグミルクが、北海道産の生乳を100%使用して作り上げたマスカルポーネチーズ。生クリームのようになめらかで、日本人の舌に合う仕上がりです。エスプレッソソースが付属しており、手軽にティラミスのような味わいが楽しめる点もうれしいですね。

生産地不明
内容量100g
原材料クリーム、生乳.安定剤(増粘多糖類)、保存料(プロピオン酸Ca、ソルビン酸K)、乳酸
形状不明
無添加不明
全部見る
8位

オーム乳業
マスカルポーネチーズ

最安価格
1,728円
中価格

ミルキーな甘みとライトな風味が魅力

ライトな仕上がりを特徴とした、九州生まれの日本産マスカルポーネチーズです。乳脂肪が控えめなので酸味を感じにくく、 乳だけの甘みとは思えないほどミルキーな甘みを味わえるのがポイント。 酸味はほとんど感じられないため、やさしい甘さのホイップクリームのような味わいです。

生産地日本
内容量500g
原材料乳製品、無脂肪牛乳
形状不明
無添加不明
全部見る
9位

Chigno(チーニョ)
マスカルポーネ

最安価格
5,094円
高価格

なめらかな口当たりとミルクの濃い甘みが特徴

シルキーでなめらかな口当たりに、ミルクの甘味が非常に濃厚なマスカルポーネ。イタリア・ロンバルディア地方の乳業メーカー「チーニョ社」は、近隣農家から集めた新鮮で良質なミルクにこだわり製造しています。ビターなココアクッキーを砕いて混ぜてディップすると、味わいや食感にメリハリが出ておいしくいただけますよ。
生産地イタリア
内容量500g
原材料生乳、クリーム、pH調整剤
形状不明
無添加不明
全部見る

「マスカポーネ」との違い

「マスカポーネ」との違い

マスカルポーネと非常によく似た語感の「マスカポーネ」という商品があるのをご存じでしょうか。マスカポーネは、ティラミスを作るため、純植物性油脂を使ってマスカルポーネチーズの代用品として作られた商品の名前です。


マスカポーネが作られた背景には、ティラミスブームがあります。1990年代にティラミスが流行したことによりマスカルポーネチーズの需要が急増しますが、マスカルポーネチーズは日持ちせず、輸入に頼っていたため値段も高かったといいます。そこで開発されたのがマスカポーネ。植物性の油脂を原料とするこちらは比較的安価で、加工しやすいのが特徴でした。


マスカポーネは1キロあたり1,000円くらいで手に入れることができますし、ティラミス作りに使う卵が最初から混ぜられているので、手軽に作るには便利な商品です。

マスカルポーネチーズのアレンジメニューも!

スイーツやおつまみに、さまざまなメニューで活躍してくれるマスカルポーネチーズ。ティラミスに使われているのは有名ですが、他にもさまざまな使い方があります。最後に、そんなマスカルポーネチーズのおすすめアレンジメニューをご紹介します。

クリーミーなコクが楽しめる!トマトの冷製パスタ

クリーミーなコクが楽しめる!トマトの冷製パスタ
トマトのパスタソースを作る際、そこにマスカルポーネチーズを加えると、クリーミーでコクのあるクリームソースになります。このコクは冷製にしても失われません。冷製パスタというとあっさりしているものが多いですが、冷製パスタでもがっつりしたものが食べたい!という方は、ぜひトマトソースにマスカルポーネチーズを入れてみてくださいね。

チーズケーキにもぴったり!

チーズケーキにもぴったり!

チーズケーキを作る時には、クリームチーズを使う人がほとんどだと思います。しかしクリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使うと、クリームチーズ独特の酸味が消えてコクが一層強まります。一味違うチーズケーキを目指したいという時にはクリームチーズをマスカルポーネに替えたり、半分ずつ使うなどで好みの味に調整してみてくださいね。

ドレッシングにもおすすめ

ドレッシングにもおすすめ

チーズ系のドレッシングというと、パルメザンチーズで作るシーザードレッシングが有名ですが、マスカルポーネならコクはあるのにクセはないため、シーザー独特の香りが苦手だという方にもおすすめ。マスカルポーネチーズで作ったドレッシングなら野菜だけでなく、白身魚のフライなどにかけてもおいしくいただけます。

マスカルポーネチーズの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、マスカルポーネチーズのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

おすすめのマスカルポーネチーズランキングTOP5

1位: Galbani(ガルバーニ)マスカルポーネ171016

2位: 三祐パルマラット マスカルポーネ

3位: サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポンSt. Môretフレッシュマスカルポーネ

4位: Zanettiマスカルポーネ

5位: パルマラットマスカルポ−ネチーズ

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