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ごまのおすすめ人気ランキング【2025年】

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、たくさんの栄養素が詰まっているごま。そのままご飯にふりかけて食べるのはもちろん、料理にも手軽に使えて便利ですよね。しかし、黒ごま・白ごま・金ごまなど種類が豊富なうえ、炒りごま・練りごまなど色々なタイプがあるため、どれを選べばよいか今ひとつよく分からないという人も多いのではないでしょうか。


そこで今回は、ごまのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。こだわりの国産ごま・有機ごまなどバラエティ豊富。早速、お気に入りのごまを見つけて、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。

2025年03月27日更新
石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

ごまの選び方

ごまを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

求める風味で種類を選ぶ

ごまには皮の色の違いで黒ごま・白ごま・金ごまなどの種類に分かれます。実はそれらに栄養の違いはほとんどありません。しかし、香りや味わいに微妙な違いがあるため、お料理好きの方はこだわりたいところです。

強い風味が欲しいなら、香りとコクが際立つ「黒ごま」がおすすめ

強い風味が欲しいなら、香りとコクが際立つ「黒ごま」がおすすめ

いくつかの種類のうち、一番風味が強いのが黒ごまです。白ごまより油分は少な目で、黒い色はアントシアニンという植物色素によるもの。ほうれん草のごま和えには白ごまが良く使われますが、黒ごまは、ややクセの強い食材との相性がいいです。


また、黒ごまはその黒い色を活かしたトッピングやごま豆腐でもおなじみの食材。お団子やおはぎに使いたいときにもおすすめです。

幅広い料理に使いたいなら甘みのある「白ごま」が便利

幅広い料理に使いたいなら甘みのある「白ごま」が便利

黒ごまに比べると風味は控えめですが、甘味があり、どんなお料理にも使えて重宝するのが白ごまです。練りごまにしたり、みそやマヨネーズなどと混ぜて、タレやドレッシングにもぴったり。和え物やほうれん草など色の濃いものにトッピングすると、お料理がぐっと映えますよ。

濃厚で贅沢な味わいを楽しみたいなら「金ごま」を

濃厚で贅沢な味わいを楽しみたいなら「金ごま」を

白ごまや黒ごまに比べると、金ごまは希少です。金色のような香ばしい色合いで、少し高級な印象がありますよね。金ごまは風味が濃厚で、白ごまと同様にタレやドレッシングに使うのがおすすめです。きんぴらごぼうや煮物にふりかけて使ったり、シンプルにご飯と一緒にいただいても美味しいですよ。

2

食べ方に合わせて使い分けよう

次に食べ方に合わせたごま製品の使い分けについて見てみましょう。いりごま・すりごま・練りごまなどがありますが、ごまなら何を使っても一緒というわけでもありません。せっかくなら、それぞれの特徴を活かして美味しくいただきましょう。

タレ作りには栄養の吸収も良く手軽な「練りごま」が便利

タレ作りには栄養の吸収も良く手軽な「練りごま」が便利

鍋やしゃぶしゃぶをするときに使うごまだれや、サラダに使うごまドレッシングなどを手作りするときには、練りごまがおすすめです。


いりごまだと、すり鉢かごますり器で大量にすらなければなりませんが、最初から練りごまを使えば、その工程が省けて便利。香り豊かで本格的なタレやドレッシングが手軽にできますよ。

胡麻和えには香ばしい「すりごま」がおすすめ

胡麻和えには香ばしい「すりごま」がおすすめ
ごまの香りが引き立つのはいりごまではなく、すりごまです。もちろん、豊かな香りを楽しむには使うたびにごますり器などでするのが一番ですが、たくさん使うとなるとやはり大変ですよね。するのに手も疲れますし、時間もかかります。

その点、すりごまを常備しておけば、さっと使えてとっても便利。美味しいごまあえが簡単にできますよ。ごま和えのほかに、お味噌汁などのスープ類にもよく合います。

トッピングに使うなら「むきごま」「いりごま」「洗いごま」

トッピングに使うなら「むきごま」「いりごま」「洗いごま」
お菓子の上にトッピングしたり、色々なお料理のアクセントとして使いやすいのが、いりごまです。昔からあるごませんべいのように、ちょっといりごまが使われているだけで、歯触りや香ばしい風味を楽しめますよね。「洗いごま」や皮がとれている「むきごま」なども、炒ることで「いりごま」として使えますよ。

ふりかけのように手軽に食べるなら「味付きごま」を。時短料理にも

ふりかけのように手軽に食べるなら「味付きごま」を。時短料理にも
ごまといえば、もともとふりかけの材料としておなじみですね。ふりかけと同じように、ご飯にさっとかけて食べたいときには、やはり「味付きごま」がおすすめです。

ごまに醤油や梅をはじめとするいろいろな味がついているため、ふりかけとしてだけでなく、各種お料理にも使えて便利。それだけで味が決まるので簡単です。例えば、ほうれん草や小松菜をゆでたものに醤油ごまを混ぜれば、あっという間にごま和えが完成しますよ。

3

栄養を考えるなら「すりごま」か「練りごま」を使おう

栄養を考えるなら「すりごま」か「練りごま」を使おう
健康のためにごまの栄養をしっかり摂取したいなら、吸収率が良いとされるすりごま・練りごまがおすすめです。実は、ごまの栄養は外の硬い皮の中にあるため、そのまま食べたのではまるで吸収できず無駄になってしまうことに。皮が破けた状態で摂取した方が、より栄養を吸収できます。

ごまのメインになる栄養素はタンパク質・脂質・ミネラルですが、そのほかに「セサミン」なども含まれています。すりごまや練りごまをできるだけ毎日の食生活に取り入れて、ごまの栄養分をたっぷり吸収していきましょう。
4

品質にこだわるなら有機ごまがおすすめ

品質にこだわるなら有機ごまがおすすめ
出典:amazon.co.jp
風味だけでなく品質にもこだわりたいなら、「有機JAS認定マーク」を目印にしましょう。農薬や化学肥料などを使わずに栽培されたゴマに付けられています。

また、ごまの国内自給率は何と0.1%と非常に少ないため、ほとんどが外国産で、国産のものは大変希少になります。もちろん、その分少々値段は高くなりますが、国産にこだわりたいのであれば、産地もしっかりチェックして選びましょう。
5

パッケージにもこだわってみよう

最後に、商品のパッケージについても確認しておきましょう。ごまの商品を選ぶうえでは、その鮮度や風味をできるだけ損なわずにキープできるパッケージにもこだわりたいものです。もちろん、使い勝手の良いものを選ぶこともポイントです。

いりごま・すりごまは「チャック式」のものがおすすめ

いりごま・すりごまは「チャック式」のものがおすすめ
いりごま、すりごまなどの袋タイプの商品なら、チャック式のものを選びましょう。チェックで密閉することにより香りを逃さず、酸化しないように工夫されています。

家庭用の比較的小さめのサイズではよく見かけますが、業務用のような大きめサイズの場合は、袋のままのことが多いため、しっかりチェックしておきましょう。使い終わったら、チャックの溝についたごまの粒を取り除き、きっちりと閉じておくのがポイントです。

練りごまならスタンドパックが混ぜやすくて便利

練りごまならスタンドパックが混ぜやすくて便利
練りごま製品は、スタンドパック入りのものがおすすめです。袋の外側から揉んで混ぜられるのでスプーンで混ぜるより簡単。使う時もギュッと押し出して使え、口もしっかり蓋で閉まるので清潔です。

練りごまの場合、瓶などの容器入りのものが主流ですが、蓋を開けてみると分離しているというのはよくあること。使う前にスプーンでかき混ぜてから必要量を取るのは、ちょっとした力と手間がかかります。スタンドパックなら風味もキープできるうえ、使い勝手も良く便利ですよ。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

ごま全58商品
おすすめ人気ランキング

人気のごまをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年03月27日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
種類
形状
内容量
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
1

カタギ食品

有機いりごま00305

カタギ食品 有機いりごま 1

化学肥料不使用の有機ごま

黒ごま

いりごま

70g

2

波里

NAMISATO有機 香りよいすりごま 黒

波里 有機 香りよいすりごま 黒 1

さまざまな料理に使える、有機JAS認証品

黒ごま

すりごま

300g

2

波里

NAMISATO有機 すりごま 白

波里 有機 すりごま 白 1

有機栽培のごまの直火焙煎仕立て

白ごま

すりごま

300g

4

カタギ食品

カタギ有機すりごま

カタギ食品 有機すりごま 1

有機JAS認証、香ばしさが魅力のすりごま

白ごま

すりごま

60g

5

波里

NAMISATO有機いりごま 黒

波里 有機いりごま 黒 1

かむほどに広がる、ごま本来の甘みと風味を楽しめる

黒ごま

いりごま

300g

5

波里

NAMISATO有機 いりごま 白

波里 有機 いりごま 白 1

有機栽培のごまを直火焙煎でじっくりと煎り上げたいりごま

白ごま

いりごま

300g

7

九鬼産業

九鬼 いりごま白

九鬼産業 九鬼 いりごま白  1

香ばしさとプチプチした食感が楽しめる

白ごま

いりごま

60g

8

竹本油脂

マルホンマルホン すり胡麻 白

竹本油脂 マルホン すり胡麻 白  1

こだわりの原料で丁寧に作り上げた老舗ごま油メーカーによる商品

白ごま

すり胡麻

1kg

9

竹本油脂

マルホン純ねり胡麻

竹本油脂 純ねり胡麻 1

いつもの料理を格上げする、練りごまのスタンダード

白ごま

練りごま

1kg

10

九鬼産業

いりごま0769

九鬼産業 いりごま 1

創業130年余りの歴史を誇る九鬼産業の黒ごま

黒ごま

いりごま

1kg

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1位

カタギ食品
有機いりごま00305

有機いりごま 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
316円
やや低価格
タイムセール
最安価格
316円
やや低価格

化学肥料不使用の有機ごま

有機栽培の黒ごま原料を、直火焙煎で香ばしく煎りあげて作られています。禁止された農薬や化学的に合成された肥料を使用していない、日本農林規格に定める有機加工食品の基準を満たした製品。内容量は70gです。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量70g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
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2位

波里
NAMISATO有機 香りよいすりごま 黒

参考価格
1,000円
中価格

さまざまな料理に使える、有機JAS認証品

素材本来の甘味と風味を生かして焙煎したいり胡麻を、香りよくすり上げた一品。原料から製造までこだわった、有機JAS認証品です。ドリンク・デザート・パン・など、さまざまな料理に幅広く使うことができますよ。

種類黒ごま
形状すりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

有機栽培のごまの直火焙煎仕立て

有機栽培のごまの直火焙煎仕立てで、ごま本来の甘みと風味を生かして焙煎したいりごまを、香りよくすり上げています。有機栽培とは、禁止された農薬や化学的に合成された肥料を使用せず、動植物の堆肥などによる土造から農作物を育てる方法。日本農林規格に定める有機加工食品の基準を満たした製品です。

種類白ごま
形状すりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
4位

カタギ食品
カタギ有機すりごま

最安価格
238円
低価格

有機JAS認証、香ばしさが魅力のすりごま

有機JAS認証、香ばしく、すり加減にこだわった商品です。南米の協力農場で有機栽培した白胡麻を原料とし、日本国内(大阪府)で、きれいに精選・水洗を行った後、焙煎・すり加工・包装しています。パッケージはチャック付きで、開封後も鮮度や香りをキープしやすいのがうれしいポイントです。

種類白ごま
形状すりごま
内容量60g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

かむほどに広がる、ごま本来の甘みと風味を楽しめる

禁止された農薬や化学的に合成された肥料を使用せず、動植物の堆肥などによる土造から農作物を育てる、有機栽培でつくられたごまを使用。自家焙煎でじっくりと煎り上げ、かむほどに広がるごま本来の甘みと風味を楽しめます。ドリンク・パン・デザート・料理などに幅広く使用可能です。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

有機栽培のごまを直火焙煎でじっくりと煎り上げたいりごま

厳選した有機栽培のごまを、自社工場の直火焙煎でじっくりと香りよく煎り上げた商品。かむほどに広がる、ごま本来の甘みと風味を楽しめます。ドリンク・パン・デザート・料理など、毎日の食事に幅広く活用してみてください。

種類白ごま
形状いりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

香ばしさとプチプチした食感が楽しめる

厳選したごまを、ほどよい香ばしさとぱりっとした食感に煎り上げています。一般的な透明ラミネート包材と比較して、酸素と水蒸気の遮断性が高いハイバリア包材を採用。プチプチとした食感が楽しめ、炒め物・スープ・タレ・ドレッシングなどに使えます。

種類白ごま
形状いりごま
内容量60g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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8位

竹本油脂
マルホンマルホン すり胡麻 白

最安価格
932円
中価格

こだわりの原料で丁寧に作り上げた老舗ごま油メーカーによる商品

1725年創業の老舗ごま油メーカー、竹本油脂によるすりごまです。約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格したこだわりの原料だけを使用。厳選したごまをじっくり煎り上げ、丁寧にすって風味を出しています。

種類白ごま
形状すり胡麻
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
9位

竹本油脂
マルホン純ねり胡麻

最安価格
1,857円
やや高価格

いつもの料理を格上げする、練りごまのスタンダード

昔ながらの圧搾製法にこだわったごま油を製造する老舗メーカーによる練りごま。定期的な産地調査や残留農薬検査を行い、合格した原料だけを使用しています。豊かなごまの風味を、ごまあえやしゃぶしゃぶのたれ、ごま豆腐などで味わってみてはいかがでしょうか。

種類白ごま
形状練りごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

創業130年余りの歴史を誇る九鬼産業の黒ごま

創業130年以上の歴史を誇る九鬼産業の黒いりごまです。選り抜きの原料を煎りあげた、プチプチ食感と風味のよさが特徴。1kgと大容量なのでトッピングやドレッシング、和え物など、日々の料理でふんだんに取り入れられますよ。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

料亭・百貨店で愛される、品質にこだわったごま

創業70有余年の老舗が、輸入先にもこだわって作っています。適度に焙煎されたごまをクリーム状に細かくすりつぶしているので、ハチミツと混ぜてトーストに塗っても、香味豊かな風味を楽しむことが可能。食品衛生管理の国際規格HACCPやISO9001を取得するなど、品質へのこだわりが感じられます。

種類黒ごま
形状練りごま
内容量500g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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さまざまな用途で活躍!ごまの香り豊かに煎り上げた業務用

ジェフダのいりごま白は、たっぷり1kg入った大容量業務用タイプです。ごまの香りを大切に、風味豊かに煎り上げています。汎用性が高いため、さまざまな用途で使えて便利ですよ。

種類白ごま
形状いりごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

完全農薬不使用。国産ごま100%使用

香川県産のごまを贅沢に100%使用しています。食べる前に炒って香ばしさが楽しめる生ごまタイプと、すぐに使えて便利な焙煎タイプの2種類から選択可能。完全農薬不使用で栽培されており、1袋にたっぷり300g入っています。

種類白ごま
形状生ごま、いりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
14位

和田萬
国産 白いりごまL-104

最安価格
Amazonでタイムセール中!
465円
38%OFF
参考価格:
745円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
465円
38%OFF
参考価格:
745円

粒の芯まで火を通してぷっくり膨らんだいりごま

自給率わずか0.1%の希少な国産ごまを、粒の芯までしっかり火を通しぷっくりさせたいりごまです。サクサクとした食感から沸き立つ豊かな旨みと香りかけて使うのはもちろん、おにぎりにまぶしたり、パン生地に練り込んだりと、幅広い用途で料理のアクセントになりますよ。

種類白ごま
形状いりごま
内容量30g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

ごまの香ばしさとにんにくの風味や食感が特徴

ごまとにんにくを、独自の製法で味付けした一品です。香ばしさとフライドガーリックの風味や食感が、クセになります。あたたかいご飯にふりかけたり、ラーメンやチャーハンなど、さまざまな料理に使える万能調味料です。

種類白ごま
形状味付きごま
内容量110g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
16位

真誠
ごまプロ 無添加ごまあえの素

最安価格
1,440円
やや高価格

ゆでた野菜とまぜるだけで簡単に1品が完成

味作りからパッケージまでママたちのリアルな声とアイデアを盛り込んだ商品。時間がないときでも、ゆでた野菜とまぜるだけで簡単に1品が完成するので、お弁当やちょっとした副菜にぴったりです。化学調味料や着色料不使用で、すりごまをたっぷり使用し、かつお風味に仕上げています。

種類不明
形状すりごま
内容量22g×10個
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
17位

波里
香りよいすりごま白

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,180円
14%OFF
参考価格:
1,380円

ごま本来の風味が楽しめる高品質・低価格な完全自社製品

ごま本来の甘みと風味を生かして焙煎したいりごまを、香りよくすっています。料理をはじめ、ドリンク・デザート・パンなどに幅広く使えて便利ですよ。完全自社製品で中間マージンが発生せず、高品質・低価格を実現しています。

種類白ごま
形状いりごま
内容量900g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
18位

波里
NAMISATO香りよい すりごま金

最安価格
1,580円
やや高価格

噛むほどにごま本来の甘味と風味を楽しめる

品質にこだわり、自社工場の直火焙煎でじっくりと香りよく煎り上げた一品。噛むほどに広がる、ごま本来の甘味と風味を楽しめます。ドリンク・デザート・パン・料理など、毎日の食卓で幅広く使うことができますよ。
種類金ごま
形状すりごま
内容量800g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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19位

真誠
プレミアム香ばし金ごま塩

最安価格
1,443円
やや高価格

ごま1粒1粒にしっかりと味をつけたこだわりのごま塩

希少な金ごまを贅沢に使用し、ごま1粒1粒にしっかりと味をつけたこだわりのごま塩です。海水と海藻のうま味を凝縮し、ミネラル豊富なこだわりの瀬戸内産の藻塩を使用。金ごまの芳醇な香りと、まろやかな口あたりの塩味の風味豊かな味わいで、おにぎり・お弁当・冷奴・おひたしなどにもおすすめです。

種類金ごま
形状いりごま
内容量400g(200g×2袋)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
20位

和田萬
国産 黒いりごまK-104

最安価格
540円
やや低価格

旨味と香りが沸き立つサクサクとした食感

自給率わずか0.1%の希少な国産ごまを100%使用したいりごま。粒の芯までしっかりと火を通すことでぷっくりと膨らみ、サクサクとした食感からは旨味と香りが沸き立ちます。国産ごまの粒感や香り高さを、おにぎりや料理、スイーツで味わってみてはいかがでしょうか。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量30g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
21位

和田萬
国産白すりごまL-204

最安価格
527円
やや低価格

希少な日本産のごまを100%使用したすりごま

非常に希少な日本産のごまを100%使用した商品です。粒の芯までしっかり火を通し、ぷっくり膨らんだごまを昔ながらのすり鉢方式ですり、うまみを引き出しています。ごまあえや料理のアクセントとしてふりかけたり、味噌汁・麺類などに入れたり、パン生地に練りこんだり、スイーツのトッピングなどにおすすめです。

種類白ごま
形状すりごま
内容量27g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
22位

オーサワジャパン
オーサワジャパンオリジナルブランドオーサワの有機いりごま000295

最安価格
220円
低価格

鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げたいりごま

南米パラグアイ・ボリビアなどが原産の有機JAS認定のいりごまです。鉄釜を使って煎り上げることで、豊かな風味と甘みが引き立ち、ふっくらと香ばしい仕上がりに。保存に便利なチャック付袋なので、風味を損なうことなく最後までおいしくいただけますよ。

種類白ごま
形状いりごま
内容量80g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
23位

日本バイオネットワーク
国産 黒ごま

最安価格
2,000円
やや高価格

さまざまな料理に使える無農薬の黒ごま

栽培期間中農薬完全不使用の香川県産黒ごまです。除草剤・化学肥料・有機肥料は一切使用していません。食べる前に炒って香ばしさが楽しめる生タイプと、すぐに使えて便利な焙煎タイプの2種類から選べ、さまざまな料理に使えますよ。

種類黒ごま
形状生ごま、いりごま
内容量300g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

粒ぞろえと水分調整がされており、家庭で煎り加減を楽しめる

1919年に創業以来、ごま一筋のカタギ食品の白ごまです。北米・中米・南米・アフリカのなかから、食味に優れた原料を厳選して使用。家庭で焙煎できるように粒ぞろえと水分調整をしており、煎り加減を楽しめます。

種類白ごま
形状洗いごま
内容量1000g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
25位

オーサワジャパン
オーサワの有機すりごま 白

最安価格
218円
低価格

程よく残った粒で香ばしく豊かな香りを堪能

粒をほどよく残した、粗挽き製法仕上げのすりごまです。豊かな香りと香ばしさが堪能できます。ごま和えはもちろん、うどんやそばの薬味にしたりお餅にからめたりするのもおすすめです。

種類白ごま
形状すりごま
内容量70g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

直火焙煎で、香ばしくふっくらと煎られた大容量タイプ

カタギ食品自慢の直火焙煎で、香ばしくふっくらと煎られています。1kg入りなので業務用として、また白ごまの好きなヘビーユーザー向けにぴったりな大容量商品です。開封後はフタのある容器に移し替えて、早めに食べてくださいね。

種類白ごま
形状いりごま
内容量1000g×2袋
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
27位

カタギ食品
カタギ直火焙煎いりごま 黒

最安価格
2,600円
高価格

直火焙煎で、香ばしくふっくらと煎られた大容量タイプ

カタギ自慢の直火焙煎で、香ばしくふっくらと煎られたいりごまです。1kg入りなので業務用として、また黒ごまの好きなヘビーユーザーむけにぴったりな大容量商品。開封後はフタのある容器に移し替えて、早めに食べるのがおすすめです。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量1000g×2袋
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
28位

九鬼産業
九鬼 すり鉢仕立てのごま和えの素

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,465円
10%OFF
参考価格:
1,620円

すり鉢で作ったような手作りのごま和えを簡単に

茹でた野菜と混ぜるだけでごま和えが簡単に作れる調味料です。ごまをしっとりするまで丹念にすり上げ、厳選した醤油とやさしい甘みの素焚糖に合わせています。出汁やうま味調味料は使用せず、ごま本来の旨みと香りが豊かに引き出されていますよ。

種類不明
形状すりごま、いりごま
内容量60g×10個
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
29位

かどや製油
すり鉢仕立て風 白すりごま

参考価格
163円
低価格

濃厚ながら、食材の邪魔をしない上品な味わい

すり鉢で仕立てたようなしっとり感とごま粒の食感が特徴。慎重に管理された焙煎温度は1℃単位で調整され、安定したおいしさを生み出しています。安政5年の創業から続く、最新の設備と品質管理で守り続ける伝統の味です。

種類白ごま
形状すりごま
内容量60g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
30位

カタギ食品
カタギ直火焙煎すりごま 白

最安価格
2,426円
高価格

直火焙煎で煎りしっとり香ばしくすった一品

直火焙煎で香ばしくふっくらと煎り、しっとり香ばしくすったすりごま。1kgと業務用サイズでたっぷり使えるため、ヘビーユーザー向けにぴったりな商品です。和えものや香り付けなど、さまざまな料理で幅広く楽しむことができますよ。

種類白ごま
形状すりごま
内容量2000g(1000g×2個)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

金ごま特有の深い甘みと高い香りが楽しめる

希少な国産の金ごまです。収穫されたごまを分別・洗浄・乾燥のみさせたもので、熱を加えてしまうと風味がなくなりやすいので、あえて生にこだわっています。食べる前にフライパンなどで軽く煎ると風味が増し、金ごま特有の深い甘みと高い香りが存分に味わえますよ。

種類金ごま
形状洗い胡麻(生)
内容量50g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

良質な黒ごまをふっくらと煎りあげた大容量業務用タイプ

いりごまがたっぷり1kg入った、かどやの大容量業務用タイプ。良質な黒ごまを水洗いして、ふっくらと香ばしく煎り上げています。菓子類に使ったりタレにしたりと、幅広く使えるでしょう。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量1kg(1袋あたり)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

黒ごまと食塩をバランスよく手軽に振り出せる

黒ごまと食塩がバランスよく振り出せる顆粒タイプです。片手で押して開けられるシンプルキャップにより、手が塞がりやすい調理中でも使いやすい仕様になっています。赤飯やおにぎり、温かいごはんなどに振りかけるのにぴったりですよ。

種類黒ごま
形状不明
内容量50g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
34位

アサヒ食品工業
胡麻屋の底力 香る金洗いごま

最安価格
1,421円
やや高価格

アルカリイオン水を使って甘味を引き出したごま

トルコ産・エジプト産の金ごまを、国内工場にてアルカリイオン水できれいにした一品。この工程により、ごまのもつ自然な甘味を引き出しています。1kgの大容量サイズで賞味期限も10か月と長めなので、たっぷりと味わえますよ。

種類金ごま
形状洗いごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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35位

真誠
純おいしいねりごま金パウチ

参考価格
1,345円
やや高価格

香りが高く濃厚な金ごまの風味を味わえる

香ばしく煎りあげた金ごまをすりつぶし、なめらかなペーストになるまで丹念に練りあげた一品。添加物は一切不使用で、香りが高く濃厚な風味を味わえます。スタンドパウチなので、分離しても容器ごと揉みほぐすことができ便利ですよ。

種類金ごま
形状練りごま
内容量90g×4個
有機JAS認定マーク
チャック式(キャップ式)
スタンドパック
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36位

みたけ食品工業
有機いりごま 黒

最安価格
1,927円
やや高価格

丹念な製法で風味豊かな、有機栽培のいりごま

有機JAS規格に適合している工場で作られた、有機JAS認定食品。化学肥料・農薬不使用の原料にこだわり、丹念に芯まで煎り上げられているので、ごまの風味が豊かです。使用前にフライパンで軽く煎り直すと、さらなる香ばしさが楽しめます。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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ナッツ感やオイル感が強く、料理にコクを与えてくれる 

カタギ食品の伝統的な職人の技や歴史ある鉄釜直火焙煎や本擂鉢を使い、手間を惜しまず仕上げた商品です。金のコクはナッツ感やオイル感が強く、料理にコクを与えます。薬味やごま和え、おにぎりやサラダに使うのはもちろん、プリンにふりかけるのもおすすめで、たくさんの料理に活用可能です。

種類金ごま
形状すりごま
内容量55g×5袋
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
38位

オニザキコーポレーション
プレミアムロースト つきごま

最安価格
374円
やや低価格

杵つき製法で丁寧に作った、風味豊かなすりごま

オニザキの「プレミアムロースト つきごま白」は、杵つき製法で丁寧に作ったすりごまです。ごまの魅力である甘味・風味・しっとり感を、杵つき製法により最大限に引き出しています。サッとひとふりするだけで料理の味が引き立ち、栄養も豊富です。

種類白ごま
形状つきごま
内容量85g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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ごまの皮をむいて焙煎し、微粒子になるまですりつぶした逸品

ごまの皮をむいて香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶした逸品絹胡麻です。特殊製法により、滑らかな舌触りが魅力。一般的にあまり使用されていない、粒が大きく優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。

種類白ごま
形状練りごま
内容量150g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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40位

カタギ食品
カタギすりごま 白の香り

参考価格
1,393円
やや高価格

ロースト感が強く料理に香ばしさを与え、豊かな食卓を演出

カタギ食品自慢の鉄釜を使った直火焙煎製法で香ばしく煎り、本擂鉢でしっとりすり上げています。白の香りはロースト感が強く、料理に香ばしさを与え、豊かな食卓を演出。白の香りのしっとり感を、さまざまな料理に試してみてはいかがでしょうか。

種類白ごま
形状すりごま
内容量350g(70g×5袋)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
41位

カタギ食品
カタギごま塩 黒

参考価格
810円
中価格

有機黒ごま100%に天日塩顆粒をブレンド

香ばしい有機黒ごま100%に天日塩顆粒をブレンドしたふりかけの定番品です。お弁当やおにぎりにはもちろん、いろいろな料理にも使えます。原材料は、いりごま・天日塩顆粒(食塩・でんぷん・砂糖)・調味料(アミノ酸等)です。

種類黒ごま
形状いりごま
内容量225g(45g×5袋)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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芳醇なコクと官能的な香りが特徴

トルコ産有機金ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎し、特別な臼で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げています。芳醇なコクと官能的な香りが特徴。パンに塗ったり、ごまあえ、主菜のトッピングソースやたれなど幅広い用途で使えますよ。

種類金ごま
形状ぺースト
内容量250g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る
43位

かどや製油
なめらか自慢 ねりごま 黒

参考価格
2,062円
やや高価格

なめらかで分離しにくく・混ぜやすいねりごま

かどやのねりごまは、ごまの豊かな風味を簡単に味わうことができる優れものです。従来の製造方法に加え、さらに仕上げ磨砕を行うことでごまの粒子をより細かくし、なめらかで分離しにくく・混ぜやすいねりごまに仕上げています。和食のアクセントにはもちろん、デザートのソースやトーストのジャム代わりに使うのもおすすめですよ。
種類黒ごま
形状練りごま
内容量120g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

梅酢からミネラル豊富な梅塩を取り出し、ゴマとブレンド

ゴマのカルシウムは実に牛乳の十倍以上含まれており、オレイン酸・リノール酸・リン・ビタミン類を多く含んだ栄養価の高い食品。梅酢からミネラル豊富な梅塩を取り出し、ゴマとブレンドしています。ご飯にかけてもそのままでもおいしく、使いやすいボトル入りなのもうれしいポイントです。

種類白ごま
形状いりごま
内容量90g
有機JAS認定マーク不明
チャック式
スタンドパック
全部見る

たっぷり使う人におすすめの大容量タイプ

白ごまを使う頻度が高い人にぴったりの1kg入り商品です。丁寧に焙煎して香り良く仕上げているので、ごまの香りをアクセントにしたいときにうってつけ。Amazonのレビューでは、ごまを毎日とりたくて購入したが、たっぷり入っているので惜しみなく使えるとの声が見受けられました。

種類白ごま
形状煎りごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

炒りたてのおいしさを楽しめる、香り高く濃厚な風味

希少性が高い金ごまを、香ばしく丁寧に煎りあげています。金ごまは香りが高いうえ、濃厚なごまの風味がよく、炒りたてのおいしさを楽しめるところがポイント。色が金色に近いことから、お祝いごとなどでの料理に使うのもおすすめです。

種類金ごま
形状いりごま
内容量60g×5袋
有機JAS認定マーク不明
チャック式
スタンドパック
全部見る
47位

真誠
皮むきいりゴマスティック

最安価格
2,063円
やや高価格

皮つきで消化吸収がよいスティックタイプのいりごま

皮つきタイプなので口あたりがよいうえ、消化吸収もよく、ごま本来の味が楽しめます。皮をむくために薬品はいっさい使われていません。スティックタイプのため、レジャーなどの外出時でも持ち運びもしやすく便利です。

種類白ごま
形状むきごま
内容量143g((2.6g×11本)×5袋)
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
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48位

カタギ食品
カタギ味つけすりごま 和え胡麻

参考価格
831円
中価格

ごまの香ばしさとかつおだしのきいた風味豊かな味つけすりごま

直火焙煎のごまをすりごまにし、香り豊かに仕上げた商品です。ごまと相性の良いかつおだしを合わせて味つけをしています。茹でた野菜に和えるだけでおいしいごま和えができ、ごま和えだけでなく、そのほかの料理にもいろいろと活用可能です。

種類白ごま
形状すりごま
内容量(8g×6袋)×5個
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

特殊製法で仕上げた香り高い練りごま

薬品を使用せずに皮を取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い練りごま。世界各地の原料を厳選し、徹底した品質管理により変わらないおいしさを受け継いでいます。料理やお菓子などにたっぷり使える大容量サイズです。

種類白ごま
形状練りごま
内容量1kg
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

料理の仕上げや風味付けにぴったり

ごまの産地で有名なインド産の白ごまのみを使用しています。賞味期限が730日と長めなので、少量ずつ使う場合でも期限内に使い切れるでしょう。ごま和えやおひたしの仕上げ、クッキーやカップケーキなど、さまざまなメニューに活用できますよ。

種類白ごま
形状乾燥
内容量100g
有機JAS認定マーク
チャック式
スタンドパック
全部見る

ごまの香りを引き出すコツは?

ごまの香りを引き出すコツは?
ごまの香りの良さを引き出すのには、使う直前にするのが一番。そんなときミルタイプの「ごますり器」があればとっても便利です。

もちろんすり鉢でもすれますが、ミルを使えば手を汚すことなく、料理の上でさっとトッピングすることもできますね。また、フレッシュな香りを楽しむこともできます。ほかの調味料と一緒に並べて置けるサイズ感も嬉しいですね。

おすすめのごまランキングTOP5

1位: カタギ食品有機いりごま00305

2位: 波里NAMISATO有機 香りよいすりごま 黒

2位: 波里NAMISATO有機 すりごま 白

4位: カタギ食品カタギ有機すりごま

5位: 波里NAMISATO有機いりごま 黒

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