手軽にクッキーを作りたいときに便利な「クッキーミックス」。プレーン・紅茶・いちごなど色々なフレーバーのものも続々登場しています。そのうえ、卵やバターなしで作れるものや、小麦粉の代わりに米粉を使用したものなどさまざまな種類があるので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、クッキーミックスのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。コスパのよいものから少量タイプまで、多彩にラインナップ。記事の後半では、クッキーミックスを使ってカップケーキなどを作るアレンジレシピも紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
まずは、クッキーミックスの選び方をご紹介します。作りたいクッキーや好みの味・食感に合わせて選んでみてくださいね。
クッキーミックスは小麦粉や米粉などの粉を主成分として、グラニュー糖やベーキングパウダーを使用してふっくらとした甘みのある仕上がりに調整している場合が多い傾向にあります。ここでは、味や食感を左右する原材料をチェックしてみましょう。
クッキーの原材料としてスタンダードなのが「小麦粉」。原材料に使用することで、食感をよくするところが特徴です。小麦粉の中でも、グルテンの量が少なく軽い食感を残すことができる「薄力粉」はクッキーによく使われています。
また、小麦粉にこだわって作られたクッキーミックスは、小麦粉本来の甘さを味わえるとして人気です。国産の小麦粉が使われている富澤商店の「北海道産小麦のクッキーミックス」や、私の台所の「紅茶クッキーミックス粉」など、小麦粉の質を配慮した商品も販売されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
クッキーミックスの中には、小麦粉の代わりとして「米粉」を使用している商品もあります。小麦粉と比べるとカロリーが低いので、ダイエット中のお菓子作りに使うのもおすすめです。米粉には水分を吸収する力があるので、焼き上がりはサクッと軽め。小麦粉でできたクッキーよりヘルシーなのに、同じようなサクサクの食感を楽しめるところが嬉しいですね。
アイシングやデコレーションなど、クッキーにアレンジを加えて楽しみたい場合には、シンプルな味わいのプレーン味がおすすめです。プレーンクッキーを選ぶことでシンプルな味になり、デコレーションやアイシングのおいしさを引き立てることができますよ。
フレーバーのあるクッキーを焼きたいという場合は、作りたい味のクッキーミックスがないかどうか探してみてくださいね。お手軽かつ失敗する可能性も少ないため、初心者にもおすすめです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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内容量 | フレーバー | 原材料 | その他必要な材料 | 賞味期限 | 作れる量 | グルテンフリー | ヴィーガン対応 | ギフト対応 | |||||
1 | プティパ クッキーミックス | ![]() | ボウルに材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピ | 250g | プレーン | 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でん粉など | バター、牛乳、砂糖 | 不明 | 約30枚 | ||||
2 | HAPSEED クッキーミックス | ![]() | 主原料に北海道産を使用して作られたクッキーミックス | 200g×3袋 | プレーン、ココア | 小麦粉、砂糖、バターミルクパウダーなど | バター | 商品到着後120日以上 | 不明 | ||||
3 | 共立食品 HOME MADE cake|米粉のクッキーミックス | ![]() | 国産のうるち米による米粉使用。サクサクと軽い食感が魅力 | 200g | プレーン | うるち米(国産)、砂糖、香料、膨張剤 | バター(食塩不使用)、卵 | 360日 | 約30~50個分 | ||||
4 | イデア 奇跡のおからクッキーミックス | ![]() | おからパウダーをたっぷり配合。砂糖・小麦粉は不使用 | 200g | プレーン | おからパウダー、フラクトオリゴ糖、エリスリトールなど | 牛乳、卵(なくても可) | 不明 | 48枚 | ||||
5 | 森永製菓 クッキーミックス | ![]() | 手軽にできてアレンジ自在。初心者からベテランまで楽しめる | 253g(ミックス208g、ショートニング45g) | プレーン | ミックス:小麦粉、砂糖、粉末油脂(植物油脂、水あめ)、コーンスターチなど/ショートニング:ショートニング、バター加工品、香料 | 卵 | 不明 | 約36枚(卵Mサイズ使用) | ||||
6 | ニップン ニップン|めちゃラク クッキーミックス | ![]() | 水をだけでクッキーが作れるミックス | 100g | プレーン | 小麦粉、植物油脂、砂糖、コーンシロップ、乾燥おから、脱脂大豆粉、ホエイパウダーなど | 水 | 製造後12か月 | 約10枚 | ||||
7 | 創健社 クッキーミックス | ![]() | 香ばしいクッキーが食べたいときに | 200g | プレーン | 小麦粉、砂糖、小麦胚芽 | (植物油(50g)、水(40mL))または(バターorマーガリン(60g)、水(20mL)) | 製造日より180日 | 約25枚分(直径4cm) | ||||
8 | 日清製粉ウェルナ さくっとクッキーミックス | ![]() | 初めてでも簡単。サクサクっと軽い口あたりのクッキーに | 200g | プレーン | 小麦粉、砂糖、植物油脂、砂糖調製品、バター風調味料など | バター、卵 | 不明 | 約20枚 | ||||
9 | パイオニア企画 クッキーミックス | ![]() | サクサクと口溶けのよいおいしいクッキーが手軽に作れる | 180g | プレーン | 小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩など | 卵、バター | 300日 | 不明 | ||||
10 | 共立食品 HOME MADE cake|北海道産小麦のクッキーミックス | ![]() | シンプルな原材料だから素材の味が引き立つ | 220g | プレーン | 小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩 | バター(食塩不使用)またはケーキ用マーガリン、卵黄2個分 | 360日 | 約50枚(直径約4cm) |
国産のうるち米からなる米粉を使用したクッキーミックス。食塩不使用のバターと卵を加えて焼くだけで、サクサクと軽い食感のクッキーが焼きあがります。型抜き・アイスボックス・絞り出しなど、さまざまなアレンジが楽しめますよ。
内容量 | 200g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | うるち米(国産)、砂糖、香料、膨張剤 |
その他必要な材料 | バター(食塩不使用)、卵 |
賞味期限 | 360日 |
作れる量 | 約30~50個分 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
内容量 | 200g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | おからパウダー、フラクトオリゴ糖、エリスリトールなど |
その他必要な材料 | 牛乳、卵(なくても可) |
賞味期限 | 不明 |
作れる量 | 48枚 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
ショート二ングがついているためバターを用意する必要がなく、卵1個あればOKととてもお手軽。生地作り自体はたった10分ほどで完了するので、忙しい人でもすきま時間に挑戦しやすいでしょう。好みの型で抜いたりアイシングやジャムでデコレーションしたりと、幅広いアレンジが楽しめます。
内容量 | 253g(ミックス208g、ショートニング45g) |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | ミックス:小麦粉、砂糖、粉末油脂(植物油脂、水あめ)、コーンスターチなど/ショートニング:ショートニング、バター加工品、香料 |
その他必要な材料 | 卵 |
賞味期限 | 不明 |
作れる量 | 約36枚(卵Mサイズ使用) |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
卵やバターを用意する必要がなく、水を加えるだけでやさしい甘さのクッキーが作れるクッキーミックス。袋の中で混ぜて手で成型できるため、洗い物が少なく後片付けも簡単です。オーブントースターで手軽に焼けるのもポイントですね。
内容量 | 100g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | 小麦粉、植物油脂、砂糖、コーンシロップ、乾燥おから、脱脂大豆粉、ホエイパウダーなど |
その他必要な材料 | 水 |
賞味期限 | 製造後12か月 |
作れる量 | 約10枚 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
北海道産の小麦・バターミルクパウダー・砂糖・食塩を使用した風味豊かなクッキーミックスです。添加物を使わず、素材そのものの味を感じられる配合。220g入りで、直径約4cmのクッキーが約50枚焼けますよ。
内容量 | 220g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | 小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩 |
その他必要な材料 | バター(食塩不使用)またはケーキ用マーガリン、卵黄2個分 |
賞味期限 | 360日 |
作れる量 | 約50枚(直径約4cm) |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
サクッとした食感のクッキーが、手軽に作れるミックス粉です。1回分ずつの便利な小分けタイプなので、無駄なく使えます。クッキーのバリエーションはもちろん、ミックス粉をベースとしたその他のメニューにも応用ができますよ。
内容量 | 600g(150g×4袋) |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、砂糖、食塩/香料、膨張剤 |
その他必要な材料 | バター(食塩不使用)60g、卵黄1個分 |
賞味期限 | 不明 |
作れる量 | 1袋150gあたり:ひと口サイズのクッキー約25枚分 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
作りやすさと味にこだわって試作を重ね、ほどよい甘さとサクサクの食感を生み出せるクッキーミックス。配合されているベーキングパウダーは、アルミニウムフリーです。型抜きクッキー・アイスボックス・アメリカンクッキー生地など、さまざまなクッキーにアレンジできます。
内容量 | 100g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白、加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
その他必要な材料 | バター、卵 |
賞味期限 | 製造日から180日 |
作れる量 | 約5~10枚 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
バター・卵黄を混ぜて焼くだけで、サクッとした食感のクッキーが簡単に作れるクッキーミックス粉。型抜き・アイスボックス・絞り出しなど好みのクッキーを楽しめます。できあがり目安は、ひと口サイズ約30~50個分です。
内容量 | 200g |
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フレーバー | プレーン |
原材料 | 小麦粉、砂糖、食塩、香料、膨張剤、着色料(ビタミンB2) |
その他必要な材料 | バター、卵黄 |
賞味期限 | 不明 |
作れる量 | 約30~50枚 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
国産小麦の小麦粉と北海道産かぼちゃ粉末を使用し、香ばしい小麦胚芽入りのクッキーミックス。使用するのは油やバターと水だけで、直径4cmサイズで約25個作れます。手間のかかるかぼちゃクッキーもできたてを手軽に自宅で楽しめますよ。
内容量 | 200g |
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フレーバー | かぼちゃ |
原材料 | 小麦粉(小麦(国産))、砂糖、かぼちゃ粉末、小麦胚芽 |
その他必要な材料 | 植物油またはバター(マーガリン)、水 |
賞味期限 | 製造日より180日 |
作れる量 | 直径4cmで約25枚 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
メロンパンのサクサクな部分にクッキーミックスを応用するレシピです。パン生地を作り1次発酵をさせている間に、クッキーミックスにバターと卵を混ぜて、クッキーの生地を作ります。1次発酵が終わったパン生地を包むようにクッキー生地を被せたら、メロンパンの模様をつけましょう。
2次発酵後にオーブンで焼き上げればメロンパンの完成です。普段からパンを作る機会がある方には、ぜひチャレンジしてみてほしい応用レシピ。アツアツのメロンパンは絶品です!
1位: プティパ|クッキーミックス
2位: HAPSEED|クッキーミックス
3位: 共立食品|HOME MADE cake|米粉のクッキーミックス
4位: イデア|奇跡のおからクッキーミックス
5位: 森永製菓|クッキーミックス
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