そこで今回は、鯛味噌のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。選び方のポイントをチェックして、自分に合った一品を見つけてくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
鯛味噌を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
そのため、原材料表を見る際には鯛や味噌の他に、このような副材料についてもチェックするのがおすすめ。また、インターネットで購入する際は、口コミにも注目しておきましょう。きっと判断の一助になりますよ。
鯛味噌は一度にたくさん食べるものではないので、保存料などが使われていることもあります。一方で缶やビンに詰められている鯛味噌は、添加物が含まれていないことも。あらかじめ原材料の表記を見て、添加物の有無を確認しておくとよいでしょう。
とくにお子さんにあげることをお考えなら、味噌や砂糖など基本の材料のみが使われているものを選んだほうがベターです。原材料欄を確認する際は、このような点にも注目してくださいね。
小分けやプラボトルタイプの鯛味噌は、様々なシーンで使えるのが魅力的。味気ないお粥などに添えるのもよいでしょう。調味料のように使う際にも、小分けタイプなら容量が決まっているので調節しやすいですね。また、プラボトルタイプは量が入っていて片手でも扱いやすいので、普段から鯛味噌を気軽に使いたい人にもおすすめ。
ただしこれらも袋タイプと同じく、保存性についてはあまりよくないのが難点です。美味しいうちに食べきれるよう、気をつけておきたいですね。
保存食などの目的で長期保存を考えている場合には、缶やビンのタイプがおすすめです。とくに、添加物を抑えていても長期保存が可能なよう加工されているものなら、小さなお子さんがいるご家庭でも、ストックとしてあると便利です。また、ビンタイプにはパッケージや味が凝ったものが多く、贈り物やお土産にもなるのが魅力的ですね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
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内容量 | 100gあたりカロリー | 原材料 | 原材料. | 加工方法 | 保存期間 | 形状 | |||||
1 | 桃屋 鯛みそ | ![]() | 2種類の米みそをブレンドした甘口の調味みそ | 170g | 252kcal(100gあたり) | 米みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、いとより鯛そぼろ、水飴 | 味噌煮 | 15か月 | 不明 | ||
2 | 会津天宝醸造 鯛みそ | ![]() | たっぷり鯛フレーク&甘口会津味噌の味わい | 150g | 252kcal(100gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 製造日より365日 | フレーク | |
3 | 酒悦 国産天然真鯛使用 鯛みそ | ![]() | 国産天然真鯛を使用した鯛味噌 | 140g | 394kcal(140gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
4 | 三島食品 たいみそ | ![]() | プラボトル入りでたっぷり使える徳用サイズ | 540g | 284kcal(100gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 124日 | 不明 | |
5 | キューピー ジャネフ|たいみそ | ![]() | 塩分控えめの小袋タイプ | 7g | 15kcal(7gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 6か月 | 不明 | |
6 | 漁村女性グループめばる 鯛味噌 | ![]() | 漁師の妻たちが作る、天然鯛の鯛味噌 | 150g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
7 | あいさと 鯛みそ | ![]() | 愛媛県の麦味噌と鯛で作られた愛媛生まれの鯛味噌 | 160g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 製造日より180日 | ‐ | |
8 | 亀屋本店 鯛みそ | ![]() | さまざまなシーンで贅沢に使える220gの大容量 | 150g | 284kcal(100gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 約90日 | ‐ | |
9 | 空とぶ 鯛みそ | ![]() | 沼津の真鯛をたっぷり使った鯛味噌 | 80g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 冷蔵3か月 | 不明 | |
10 | 鷲洋 鯛みそ|T-4 | ![]() | 三重県産真鯛のほぐし身と米味噌のバランスがよい甘めの味わい | 100g | 223kcal(100gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 60日間 | 不明 |
旨みのある会津味噌と砂糖・還元水あめだけを合わせて煮込んだ、鯛たっぷりの調理味噌です。真鯛・連子鯛・桜鯛など、厳選した蒸し鯛フレークを採用。あったかいご飯やおにぎりに合うでしょう。
内容量 | 150g |
---|---|
100gあたりカロリー | 252kcal(100gあたり) |
原材料 | 不明 |
原材料. | 不明 |
加工方法 | 不明 |
保存期間 | 製造日より365日 |
形状 | フレーク |
シンプルにご飯に乗せて食べたり、焼きおにぎりにしても十分おいしい鯛味噌。炒め物に入れても、風味が増しておいしいですよね。最後に、鯛味噌に合う意外な組み合わせのメニューをご紹介します。鯛味噌を買ったらぜひ試してみてくださいね!
胡麻や刻んだシソの葉を散りばめるとさらに香りがよくなりますよ。焼きすぎて焦げないように注意してくださいね。
トーストだけでなく、パスタと和えるのもおすすめ。使うパスタは味噌の濃い味に合う、太めのものがよいでしょう。野菜など他の材料と絡めても、クリームを入れて鯛味噌クリームパスタにしてもおいしいですよ。
じゃがいもや豆乳、バターなどでポタージュを作り、鯛味噌をプラスすると出来るのが鯛味噌ポタージュ。豆乳と味噌を入れているおかげで、コクがありふんわりと甘くなります。新しいポタージュに挑戦したいときにおすすめです。トッピングに小口切りのネギを乗せて、さっぱりといただきたいですね。
今回は鯛のそぼろに味噌のコクがマッチした鯛味噌に絞ってご紹介しましたが、ごはんのおともにおすすめな商品はまだまだあります!以下では、ごはんがついつい進んでしまうおすすめの商品をたくさんご紹介していますので、こちらもぜひ参考にしてくださいね。
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