簡単な調理で本格的な味わいが楽しめる中華丼の素。忙しいときや疲れているときなど、時短して食事を準備できるのが魅力です。とはいえグリコ・丸美屋といった数々のメーカーから販売され、調理方法や具材もそれぞれ違うため、実際に購入するとなると選ぶのに迷う人もいることでしょう。
そこで今回は、中華丼の素のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。レトルトはもちろん、冷凍タイプやフリーズドライ、非常食タイプもランクイン。ぜひ本コンテンツを参考にして、使い勝手のよいお気に入りの中華丼の素を探してくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
中華丼の素は、肉・魚介・野菜がたっぷり入ったバランスのよい食事が手軽に食べられるのが魅力。人参・しいたけ・たけのこ・きくらげ・白菜・うずらの卵・エビ・イカ・豚肉など、使われている具材の種類は驚くほど豊富です。食材をカットしたり炒めたりしなくても、おいしい中華丼が楽しめます。
また、長期保存しやすいものが多いので、もしものときのストック用としても便利。中華丼以外にも、皿うどん・あんかけ焼きそば・あんかけラーメンなど、さまざまなメニューにアレンジできるのもうれしいポイントです。手間をかけずに食事したいときは、中華丼の素を活用してみましょう。
中華丼の素を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
中華丼の素には、レトルト・冷凍・フリーズドライ・ご飯つき・非常食用などのタイプがあり、それぞれメリットが異なります。食べるシーンに合わせて、より適したタイプを選びましょう。
手軽さを重視する人には、レトルトタイプがぴったり。湯せんや電子レンジで温めるだけでよいため、忙しいときでもすぐに食べられるのがメリットです。電子レンジに対応しているタイプなら、1分半ほどで作れるものや箱ごと加熱できるものもあり、より時短できます。
また、レトルトなら常温保存できるので、ストックしたい場合にも便利。冷蔵庫や冷凍庫にスペースがないときでも常備できるのはうれしいポイントです。とくに箱入りタイプならスマートに並べられるので、省スペースできれいに収納できますよ。
具材のフレッシュな食感を楽しみたいなら、冷凍タイプを選びましょう。冷凍食品は具材を新鮮なうちに急速冷凍するのが主流なので、野菜のシャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力。食べごたえもあり、できたてのような味わいが堪能できます。
また、冷凍タイプはレトルトよりもたっぷり入っているものが多いので、ボリュームを求める人にもおすすめ。調理方法は、レトルトと同じく湯せんや電子レンジが一般的です。ボリューミーな中華丼が食べたいなら、冷凍タイプを探してみてください。
ちょっとだけ食べたいときや持ち歩きたい場合は、フリーズドライタイプがおすすめ。お湯を注ぐだけで完成するので、外出先でも手軽に食べられるのが特徴です。小腹が空いたときや、忙しくてお弁当を作る時間がないときにも便利に使えます。
レトルトと同じく常温保存が可能で、フリーズドライはさらに軽量かつコンパクトなことも魅力。ストック用としてはもちろん、携帯用にもぴったりです。ただしほかのタイプと比べると量は控えめな印象なので、軽食感覚で楽しみたいときによいでしょう。
できるだけ手間をかけたくないなら、ご飯つきを選ぶ方法もあります。容器入りのご飯にレトルトのあんかけをかけて温めるだけなので、ご飯を準備する必要がなく、より時短で食べられるのがメリット。一人暮らしなど、ご飯を炊くのが面倒な場合にもうってつけです。
また耐熱プラスチック容器に入っているので、丼などの洗いものが減らせるのもうれしいポイント。地域によってルールは違いますが、食べたあとはそのまま捨てることも可能です。疲れているときや忙しいときに活躍しますよ。
災害時に備えてストックしておきたい場合は、非常食タイプの中華丼の素をチョイス。電気や火はもちろん水すら不要で、付属の発熱剤でおいしい中華丼が作れるのが特徴です。ご飯の容器に注いで食べるので、食器も準備する必要がありません。
また、非常食タイプは約3年間の常温保存が可能です。家族の人数分常備しておけば、ライフラインが切断された際に役立ちますね。
お気に入りの中華丼を見つけたいなら、自分の好みに合いそうな味のベースや、具材の種類もチェックしておきましょう。商品によって個性が出やすいポイントでもあるので、いろいろ食べ比べてみるのもおすすめですよ。
自分好みの味を探したい人は、味のベースに注目してください。まずは魚介・鶏ガラ・肉など、出汁に使われている素材をチェック。素材によって違った旨味が楽しめます。食べてみないとわからないポイントではありますが、口コミも参考にしながらいろいろ試してみるとよいでしょう。
また、出汁よりも簡単に味の種類をチェックするなら、醤油や塩などベースの調味料を確認する方法も。醤油ベースならよりご飯が進む味わい、塩ベースならあっさり系の味わいなど、好みに合うものを探すヒントになりますよ。
ボリューム感を重視するなら、肉や野菜など具材がたっぷり入っているかも要チェック。とくに満足感を得たいなら、肉・エビ・イカなどタンパク質系の具材が多く入っているか確認してください。自分で具材をプラスして、ボリュームアップするのもありです。
なお素材が気になる人は、パッケージに記載の産地を確認する方法も。一概にどの産地がよいとはいえませんが、国産にこだわる人や応援したい地域がある人は参考にできるでしょう。こだわりたい素材があるなら、メーカの公式サイトなどをチェックするのもおすすめです。
赤ちゃん用・健康志向の人・ダイエット中の人など、一般的な中華丼を避けたい場合もあるでしょう。そういったニーズに合った仕様の商品も販売されているので要チェックです。
赤ちゃんに食べさせてあげるなら、ベビーフードの中華丼の素を選びましょう。とろみがあって食べやすいだけでなく、アレルゲンにも配慮されているなど、具材の品質にもこだわっているのが特徴。また、月齢に合わせて具材の大きさや固さなどが調整されています。
さらに、赤ちゃん用はレトルトタイプが多く賞味期限が長いため、備蓄用としてもおすすめ。ご飯やスプーンが付属した商品もあります。温めなくても食べられるため、お出かけ中や非常時でも、いつもと変わらないおいしさの食事があげられるでしょう。
健康のために食事制限している場合は、低糖質・低カロリー・塩分控えめなどのヘルシーなタイプを利用するのも選択肢のひとつ。カロリーや栄養成分がパッケージに大きく記載されているものも多いため、食生活をコントロールしやすいのがメリットです。
忙しいときでも、健康を気づかった食事が手軽に準備できるのは大きな魅力。ガッツリ系のイメージがある中華丼も、罪悪感を抱かずに楽しめますよ。
中華丼の素をストック用に購入する場合は、収納しやすいサイズや重さのものを選ぶようにしてください。また、収納したい場所に十分な空きスペースがあるかも確認しておきましょう。家族の人数分をストックするなら、とくにかさばりやすいため注意が必要です。
賞味期限の目安としては、短くても約1年のものがほとんど。とはいえ賞味期限が長いからと油断して忘れてしまい、気づいたときには期限が切れていたということも考えられます。備蓄用でもできるだけ日常使いし、ローリングストックすれば忘れにくく、賞味期限切れも防げますよ。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
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容器タイプ | 対象人数 | 内容量 | 水溶き要 | ベースの味 | 具材内容 | セット内容 | 調理に必要な材料 | 保存方法 | 原材料 | 調理時間 | 賞味・消費期限 | カロリー | 原産国 | 調理 | |||||
1 | 日本ハム どんぶり繁盛 中華丼の具 | ![]() | お湯で3分!野菜と肉の旨みの効いた中華丼 | 不明 | 不明 | 138g×3袋 | オイスターソース、ポークエキス | うずら卵、鶏肉、たけのこ、にんじん、玉ねぎ、白菜、きくらげ、豚肉、しょうが、にんにく | 不明 | 不明 | 直射日光、高温を避けて保存 | たん白加水分解物、砂糖、植物油、オイスターソース、ポークエキス、チキンブイヨン、食塩、しょう油、ほたてエキス調味料、水あめ、醸造酢、粉末状大豆たん白、香辛料、乳たん白、卵白末、脱脂粉乳、しょうが汁、増粘剤、調味料、加工デンプン、着色料 | 3分 | 不明 | 1食あたり91kcal | 不明 | ボイル調理 | ||
2 | 江崎グリコ DONBURI亭|DONBURI亭 中華丼 | ![]() | XO醤のコク深く、すっきりとした後口のあんが特徴 | 不明 | 1~3人 | 160g×3 | 不明 | 玉ねぎ、白菜、たけのこ、きくらげ、もやし、にんじん、しいたけ、キャベツ、ヤングコーン、うずら卵 | 不明 | 不明 | 常温 | しょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油、発酵調味料、水あめ、砂糖、香味油、チキンブイヨン、ポークブイヨン、はくさいエキス、食塩、オイスターソース、XO醤、こしょう、増粘剤、調味料、香料、酸化防止剤 | 3~5分 | 不明 | 101kcal | 不明 | ボイル調理 | ||
3 | ヒガシマル醤油 ちょっとどんぶり中華丼 | ![]() | コクのある餡がたっぷり。本格的な中華丼を手軽に | 不明 | 2人(2食分) | 54g(27g×2) | チキンエキス | 不明 | あんかけ用調味料、下味用調味料 | 豚肉、白菜、シーフードミックス | 不明 | あんかけ用調味料:澱粉、砂糖、チキンエキス、食塩、粉末醤油、ポークエキス、しいたけエキス、にんじん、しょうが粉末、にんにく粉末、こしょう、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)/下味用調味料:デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、粉末醤油、にんにく粉末、こしょう、ポークエキス、しょうが粉末、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) | 5分 | 19か月 | 不明 | 日本 | フライパン | ||
4 | ヱスビー食品 S&B|どんぶり党 中華丼|16794 | ![]() | オイスターソースを加えてコク深い味わい | レトルトパウチ | 1~3人 | 495g(165g×3袋) | 鶏だし、オイスターソース | たけのこ、玉ねぎ、人参、白菜、しょうが、うずら卵、豚肉、きくらげ | 不明 | 不明 | 常温 | みりん、豚脂、食塩、ごま油、砂糖、オイスターソース、チキンブイヨン、鶏豚エキス、ポークエキス、醤油、リンゴ酢、香辛料、白菜エキスパウダー、増粘剤、調味料、カラメル色素、香料、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) | 3~5分 | 18か月 | 113kcal(1食165gあたり) | 日本 | 鍋(湯煎) |
お湯で3分温めるだけで、8種類の具材入りの野菜と肉の旨みの効いた中華丼を楽しめます。オイスターソースとポークエキスで風味豊かに仕上げた中華あんが特徴です。焼きそばやラーメンにかけてもおいしい商品です。
容器タイプ | 不明 |
---|---|
対象人数 | 不明 |
内容量 | 138g×3袋 |
水溶き要 | |
ベースの味 | オイスターソース、ポークエキス |
具材内容 | うずら卵、鶏肉、たけのこ、にんじん、玉ねぎ、白菜、きくらげ、豚肉、しょうが、にんにく |
セット内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | 不明 |
保存方法 | 直射日光、高温を避けて保存 |
原材料 | たん白加水分解物、砂糖、植物油、オイスターソース、ポークエキス、チキンブイヨン、食塩、しょう油、ほたてエキス調味料、水あめ、醸造酢、粉末状大豆たん白、香辛料、乳たん白、卵白末、脱脂粉乳、しょうが汁、増粘剤、調味料、加工デンプン、着色料 |
調理時間 | 3分 |
賞味・消費期限 | 不明 |
カロリー | 1食あたり91kcal |
原産国 | 不明 |
調理 | ボイル調理 |
うずら卵やきくらげ、白菜など10種類の具材を使用しており、XO醤のコク深く、すっきりとした後口のあんが特徴の中華丼です。3食パックのため、買い置きにもぴったり。いざという時のストックにも向いています。
容器タイプ | 不明 |
---|---|
対象人数 | 1~3人 |
内容量 | 160g×3 |
水溶き要 | |
ベースの味 | 不明 |
具材内容 | 玉ねぎ、白菜、たけのこ、きくらげ、もやし、にんじん、しいたけ、キャベツ、ヤングコーン、うずら卵 |
セット内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原材料 | しょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油、発酵調味料、水あめ、砂糖、香味油、チキンブイヨン、ポークブイヨン、はくさいエキス、食塩、オイスターソース、XO醤、こしょう、増粘剤、調味料、香料、酸化防止剤 |
調理時間 | 3~5分 |
賞味・消費期限 | 不明 |
カロリー | 101kcal |
原産国 | 不明 |
調理 | ボイル調理 |
豚肉・白菜・シーフードミックスを準備するだけで、簡単に本格的な中華丼ができあがります。肉や魚介がやわらかく、鶏と豚のだし味でコクのある餡がたっぷり。フライパンで5分炒めるだけの短時間調理も魅力です。
容器タイプ | 不明 |
---|---|
対象人数 | 2人(2食分) |
内容量 | 54g(27g×2) |
水溶き要 | |
ベースの味 | チキンエキス |
具材内容 | 不明 |
セット内容 | あんかけ用調味料、下味用調味料 |
調理に必要な材料 | 豚肉、白菜、シーフードミックス |
保存方法 | 不明 |
原材料 | あんかけ用調味料:澱粉、砂糖、チキンエキス、食塩、粉末醤油、ポークエキス、しいたけエキス、にんじん、しょうが粉末、にんにく粉末、こしょう、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)/下味用調味料:デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、粉末醤油、にんにく粉末、こしょう、ポークエキス、しょうが粉末、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
調理時間 | 5分 |
賞味・消費期限 | 19か月 |
カロリー | 不明 |
原産国 | 日本 |
調理 | フライパン |
たけのこ・にんじん・白菜などの具材がたっぷりの中華丼です。鶏だしで煮込んだ味わいを、コクのあるオイスターソースが引き出しています。ご飯にのせれば中華丼に、麺類にかければ五目ラーメンとして食べることができますよ。
容器タイプ | レトルトパウチ |
---|---|
対象人数 | 1~3人 |
内容量 | 495g(165g×3袋) |
水溶き要 | |
ベースの味 | 鶏だし、オイスターソース |
具材内容 | たけのこ、玉ねぎ、人参、白菜、しょうが、うずら卵、豚肉、きくらげ |
セット内容 | 不明 |
調理に必要な材料 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原材料 | みりん、豚脂、食塩、ごま油、砂糖、オイスターソース、チキンブイヨン、鶏豚エキス、ポークエキス、醤油、リンゴ酢、香辛料、白菜エキスパウダー、増粘剤、調味料、カラメル色素、香料、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) |
調理時間 | 3~5分 |
賞味・消費期限 | 18か月 |
カロリー | 113kcal(1食165gあたり) |
原産国 | 日本 |
調理 | 鍋(湯煎) |
中華丼の素は、丼以外にもさまざまなアレンジ方法があります。あんかけラーメン・あんかけ焼きそば・皿うどん・あんかけそうめんなどが簡単に作れるのでぜひ味わってみてください。一人暮らしの人はもちろん、4人分など家族に作るときも、3〜4人前と記載のある商品を選べばスムーズにできます。
あんかけラーメンは、市販の中華麺を茹でて付属のスープに入れ、温めた中華丼の素をかけるだけ。あんかけ焼きそばは、焼きそば麺を指示どおりに調理し、中華丼の素をかけるだけでOKです。皿うどんやそうめんも、あんかけ焼きそばと同じ方法で作れます。お好みで酢をかけてもよいでしょう。
中華丼だけではなくもう一品ほしいときは、中華丼と相性のよい麻婆豆腐や餃子、わかめスープなどのおかずをプラスするのもおすすめ。以下のコンテンツでは、それぞれのおすすめ商品や選び方をご紹介していますので、あわせてチェックしてみてくださいね。
1位: 日本ハム|どんぶり繁盛 中華丼の具
2位: 江崎グリコ|DONBURI亭|DONBURI亭 中華丼
3位: ヒガシマル醤油|ちょっとどんぶり中華丼
4位: ヱスビー食品|S&B|どんぶり党 中華丼|16794
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