お肉との相性ぴったりな、バーベキューソース。みんなで楽しむバーベキューでの使用はもちろん、普段の料理に調味料として使うなど幅広く活用できます。市販のおいしいバーベキューソースを試したくても、種類や風味がさまざまなのでどれを選べばよいのか悩んでしまいますよね。
そこで今回は、バーベキューソースのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。バーベキューの本場アメリカで親しまれる王道のものから、さっぱり食べやすい醤油ベースのものまで、幅広いソースが登場。ぜひ本コンテンツを参考に、お気に入りを見つけてくださいね。
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
バーベキューソースは、マクドナルドのようにチキンナゲットにつけるのはもちろん、肉料理の下味などさまざまな料理にアレンジできることが魅力です。ケチャップにウスターソースやはちみつといった調味料を混ぜる簡単な作り方で、マック風ソースも再現できます。
子どもと楽しめる甘口タイプや、大人向けのウィスキー入りなど市販品のラインナップも豊富です。種類は限られていますが、カルディや業務スーパーでも購入可能。スパイスを使ったものやにんにく入りがよいなど、好みに合わせて選びたいなら通販で探す方法もおすすめです。
バーベキューソースを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
定番の味を楽しみたいなら、トマトベースをチョイスしましょう。バーベキューの本場・アメリカで使われるソースで、トマトの旨みと酸味が食材のおいしさを引き出せる魅力があります。子どもと一緒に味わいたいなら、はちみつやりんごが入った甘口タイプがおすすめです。
また、ほどよい酸味が魅力のトマトベースは、肉の漬け込み用としてもぴったり。バーベキューソースに漬けたスペアリブをオーブンで焼くだけで、香ばしい風味の肉料理が完成します。みんなでワイワイ楽しむキャンプ料理にもってこいです。
さっぱりした味のソースがほしいなら、醤油ベースがうってつけ。食べ慣れた醤油の味を感じるソースは、幅広い世代におすすめです。照り焼きのような味わいの甘辛タイプなら子どもでも食べやすく、普段使いの調味料にもよいでしょう。
醤油ベースのソースは、和・洋・中ジャンル問わずいろいろな料理に使えることがポイントです。きんぴらなどの炒めものやパスタソース、麻婆豆腐のコク出しなど幅広くアレンジできます。醤油の香りが食欲をそそり、手軽に使えて便利です。
定番のバーベキューソースに飽きたら、変わり種を試す方法もありです。りんごや梨などフルーツ果汁を加えたものなら、小さな子どもでもおいしく食べられることがポイント。クセが少ないので、家族みんなで楽しめるソースがほしい人にうってつけです。
野菜ベースのソースは、さまざまな食べものにマッチします。玉ねぎや生姜など風味豊かな野菜の味わいが、肉やポテト、野菜グリルとも相性ぴったり。コチュジャンをベースにしたものもあり、独特の辛さで無国籍な雰囲気を満喫できます。
好みに合わせて風味にも注目しましょう。ガツンとしたコクを感じるにんにくやさわやかな香りで酸味のあるゆず、香り高いトリュフ入りなど、個性的な風味を加えた多彩なソースが展開されています。数種類をそろえて、ほしい味わいによって使い分ける方法もおすすめです。
独特の味わいを求めるなら、バーボンやウィスキー入りのソースがよいでしょう。さまざまなソースを展開している「ハインツ」や、ウィスキーで有名な「ジャック・ダニエル」から販売されています。香り高くスパイシーな味わいは、大人が集まるホームパーティーにもぴったりです。
バーベキューソースは、サイズのバリエーションが豊富です。おいしく食べ切るために、食べる人数や使い方にマッチする容量・パッケージの商品を選びましょう。
少人数で食べるなら、通常サイズをチョイスしましょう。アレンジできるバーベキューソースは、つい大きめサイズを選びがち。しかし、たくさん余ると期限内に食べ切れない可能性もあるため、食べる人数や使い方を考慮して探すことが大切です。
たとえば、2〜3人なら200g前後、4〜5人なら400g前後が目安サイズ。屋外で使用するバーベキュー用に購入するなら、なるべく1回で使い切れるサイズがよいでしょう。お得感を重視して余ってしまうよりも、早めに食べ切れるサイズを選ぶ方法がおすすめです。
食べる人数が多いなら、大容量タイプを選びましょう。6人以上でバーベキューをするときは、500g以上の大きめサイズがおすすめです。なかには、1kgのものや2kg以上の業務用サイズがあり、大人数でのキャンプや大規模なイベントにも活躍します。
たっぷり大容量のタイプは料理にアレンジしたい人にもぴったりです。肉を漬け込む際のほか、ハンバーグソースやスープなどにも活用できます。ジャンルを問わずさまざまな料理に使えるので、普段から味つけに利用したい人は検討してみてください。
無駄なく使い切りたい人には、小分けパックがおすすめです。1回分の量が小分けされたものなら、一人暮らしの人にも適しています。毎回開けるたびにフレッシュな味わいを楽しめることも魅力で、ストック用として置いておくのにも便利です。
また、持ち運べるので外出先で使いたいときにもうってつけ。家だけではなくオフィスでのランチタイムや、ピクニックなどでも活躍します。テイクアウトのお弁当やサンドイッチに、好みの味をちょい足しする使い方もよいでしょう。
無駄なく使い切るためには、賞味期限も要チェックです。市販のバーベキューソースは、賞味期限が短いものから2年ほどと長いものまで、さまざまな商品があります。開封後は劣化がすすむため、期限内であっても早めに使い切るほうがよいでしょう。
バーベキューソースは、開封前なら常温で保存可能です。直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保管しましょう。大きすぎると冷蔵庫のドアポケットに収納できない可能性もあるため、収納場所のスペースも確認しておくことがおすすめです。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
味 | 内容量 | 原材料 | |||||
1 | ハインツ日本 Heinz|バーボンBBQソース | ![]() | バーボンの香りとスパイシーさが特徴的 | バーボンの香り高いスパイシーでスモーキー | 590g | 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、トマトペースト、醸造酢、フルーツチャツネ、黒蜜、デーツピューレ、プルーンピューレ、食塩、ハラペーニョ加工品、香辛料、醤油、酵母エキス調製品、ウイスキー、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、着色料(カラメル)、くん液、酸味料、香料 | |
2 | Kuhne(キューネ) バーベキューソース ブラックガーリック | ![]() | 肉好きのために開発されたソース | ブラックガーリック | 235mL | 植物油脂、砂糖、パプリカ、たまねぎ、ズッキーニ、醸造酢、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー(乳成分を含む)、パセリ、マスタードシード、黒にんにく、にんにく、黒こしょう、にんにく抽出物、ターメリック、唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、酸味料 | |
3 | ハインツ日本 Heinz|B・B・Qバーベキューソース | ![]() | 大人数のバーベキューでもたっぷり使える1200ml入り | フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香り | 1200g | 糖類(水あめ、砂糖)、トマトペースト、果実酢、デーツピューレ、食塩、フルーツチャツネ、りんご加工品、香辛料、しょうゆ、ビーフ風味エキス、酵母エキス調製品、くん液、調味料(アミノ酸等) | |
4 | ティーエムジーインターナショナル ミートガイ オリジナル BBQソース ホット | ![]() | ピリッとした辛さと濃厚な味わいスモークの香りが癖になる | 程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香り | 約370mL | 水あめ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、にんにく、食塩、でん粉、香辛料、乾燥玉ねぎ/増粘剤(加工でん粉)、着色料(紅麹、カラメル)、酸味料、くん液(一部に大豆を含む) | |
5 | ヨシダフーズインターナショナルジャパン ヨシダソース BBQ | ![]() | トマトをベースに10種類以上のハーブとスパイスをブレンド | トマトペーストをベースに10種類以上のスパイスをブレンド | 574g | トマトペースト、糖蜜、砂糖、高果糖液糖、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料、醸造酢、にんにく、玉ねぎ、ドライイースト、ひまわり油、トマトパウダー、昆布、たんぱく加水分解物、増粘剤(加工デンプン)、香料、カラメル色素 | |
6 | 鳥寛 焼肉のたれ特選黒ラベル | ![]() | 青森県産にんにく&高知県産生姜を厳選 | 旨味を濃縮した醤油ベースたれ | 225g | 醤油(大豆・小麦を含む/国内製造)、砂糖、みりん、にんにく(青森県)、ごま油、清酒、生姜(高知県)、白ごま、ワイン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等) | |
7 | ACME Organics 有機バーベーキューソース | ![]() | 農薬・化学肥料不使用のアメリカンなソース | 甘くてピリッとしたスモーキーなフレーバー | 250g | トマトペースト、サトウキビジュース、たまり(大豆、食塩、アルコール)、ホワイトビネガー、モラセスなど | |
8 | Kuhne(キューネ) バーベキューソース チポートレイバーガースタイル | ![]() | 目の覚めるようなスパイシーさに歯ごたえをプラス | ガーキンレリッシュの歯ごたえに、燻した唐辛子の風味が特徴のソース | 235mL | トマトピューレ、砂糖、醸造酢、トマト、レリッシュ(きゅうり、砂糖、食塩、醸造酢)、きゅうり、たまねぎ、赤たまねぎ、パプリカ、食塩、モルトビネガー(小麦を含む)、マスタードシード、たんぱく質濃ホエイパウダー(乳成分を含む)、クローブ、燻製パプリカ、燻製唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、酸味料 | |
9 | ユウキ食品 ウィル バッファローハニーBBQ | ![]() | 小さなお子さんでも食べやすい甘口タイプ | はちみつの甘みとスモーキーな香り | 354mL | トマトペースト、砂糖、醸造酢、はちみつ、食塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグ、クローブ、シナモン/リキッドスモーク、カラメル色素 | |
10 | ハインツ日本 Heinz|クラシックBBQソース | ![]() | 甘み・酸味・辛みのバランスがよいクラシックなソース | ハインツケチャップとリーペリンソースに数種のスパイスを加えて「甘み・酸味・ピリ辛さ」を絶妙なバランスでブレンド | 590g | 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ウスターソース、トマトケチャップ、醸造酢、トマトペースト、黒蜜、香辛料調製品、フルーツチャツネ、プルーンピューレ、食塩、酵母エキス調製品、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、香辛料抽出物 |
バーベキューの本場アメリカで親しまれる、バーボンの香り高いスパイシーでスモーキーなバーベキューソースです。いつもの料理がひと味違う美味しさに仕上がります。漬け込みやかけソースのほか、スペアリブの煮込みやシーフード料理にもよく合いますよ。
味 | バーボンの香り高いスパイシーでスモーキー |
---|---|
内容量 | 590g |
原材料 | 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、トマトペースト、醸造酢、フルーツチャツネ、黒蜜、デーツピューレ、プルーンピューレ、食塩、ハラペーニョ加工品、香辛料、醤油、酵母エキス調製品、ウイスキー、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、着色料(カラメル)、くん液、酸味料、香料 |
世界中で愛されるキューネ社が、お肉好きのグルメのために開発したバーベキューソースです。パプリカ・たまねぎ・ズッキーニ・パセリなど、野菜をふんだんに使用。ブラックガーリックのアクセントがよく効いています。
味 | ブラックガーリック |
---|---|
内容量 | 235mL |
原材料 | 植物油脂、砂糖、パプリカ、たまねぎ、ズッキーニ、醸造酢、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー(乳成分を含む)、パセリ、マスタードシード、黒にんにく、にんにく、黒こしょう、にんにく抽出物、ターメリック、唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、酸味料 |
たっぷり使える1200mlの大容量が魅力。爽やかな味わいのトマトをベースに、果実酢のフルーティーな酸味とオリジナルスパイスのスパイシーさを加えています。グリルした野菜や肉にかけるだけでなく、漬け込み用のタレとしても活用できますよ。
味 | フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香り |
---|---|
内容量 | 1200g |
原材料 | 糖類(水あめ、砂糖)、トマトペースト、果実酢、デーツピューレ、食塩、フルーツチャツネ、りんご加工品、香辛料、しょうゆ、ビーフ風味エキス、酵母エキス調製品、くん液、調味料(アミノ酸等) |
味 | 程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香り |
---|---|
内容量 | 約370mL |
原材料 | 水あめ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、にんにく、食塩、でん粉、香辛料、乾燥玉ねぎ/増粘剤(加工でん粉)、着色料(紅麹、カラメル)、酸味料、くん液(一部に大豆を含む) |
トマトペーストをベースに10種類以上のハーブとスパイスをブレンドし、ヒッコリースモークで香り付けしたステーキソースです。手軽に本格的なアメリカンスタイルのBBQが実現します。スペアリブや骨付きチキンの漬込み、ハンバーグや根菜・豆類の煮込み、パスタ・ピザソースとしても活躍します。
味 | トマトペーストをベースに10種類以上のスパイスをブレンド |
---|---|
内容量 | 574g |
原材料 | トマトペースト、糖蜜、砂糖、高果糖液糖、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料、醸造酢、にんにく、玉ねぎ、ドライイースト、ひまわり油、トマトパウダー、昆布、たんぱく加水分解物、増粘剤(加工デンプン)、香料、カラメル色素 |
ガーキンレリッシュの歯ごたえに、燻した唐辛子の風味が特徴のソースです。スモークチリと上質なタルトピクルスが、ハッとするスパイシーさをもたらしますよ。ハンバーガーだけではなく、ほかの料理との相性もばっちりです。
味 | ガーキンレリッシュの歯ごたえに、燻した唐辛子の風味が特徴のソース |
---|---|
内容量 | 235mL |
原材料 | トマトピューレ、砂糖、醸造酢、トマト、レリッシュ(きゅうり、砂糖、食塩、醸造酢)、きゅうり、たまねぎ、赤たまねぎ、パプリカ、食塩、モルトビネガー(小麦を含む)、マスタードシード、たんぱく質濃ホエイパウダー(乳成分を含む)、クローブ、燻製パプリカ、燻製唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、酸味料 |
スモーキーなソースにトマトとハチミツをプラスし、酸味・甘みをバランスよく仕上げています。ホッターと比べて辛みが少ないので、刺激が苦手な人でも食べやすいでしょう。からあげやトンカツなど、いつもの肉料理にプラスするとよいですよ。
世代問わず食べられるマイルドな味わいは、小さなお子さんやお年寄りがいるご家庭にぴったりです。
味 | はちみつの甘みとスモーキーな香り |
---|---|
内容量 | 354mL |
原材料 | トマトペースト、砂糖、醸造酢、はちみつ、食塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグ、クローブ、シナモン/リキッドスモーク、カラメル色素 |
ハインツのケチャップをベースに、リーペリンソースやスパイスをブレンド。甘み・酸味・辛みの塩梅がよく、どんな人にも好まれやすいクラシカルな味わいです。マーマレード・生クリーム・ブルーチーズなどと合わせれば、ちょっと変わったソースにチャレンジできますよ。
味 | ハインツケチャップとリーペリンソースに数種のスパイスを加えて「甘み・酸味・ピリ辛さ」を絶妙なバランスでブレンド |
---|---|
内容量 | 590g |
原材料 | 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ウスターソース、トマトケチャップ、醸造酢、トマトペースト、黒蜜、香辛料調製品、フルーツチャツネ、プルーンピューレ、食塩、酵母エキス調製品、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、香辛料抽出物 |
ドイツのメーカーであるキューネが手がける、原材料の味や食感を残したお肉好きに向けたバーベキューソース。トマトピューレ・クランベリー・パプリカなどを原材料に使用しています。お肉と相性の良いクランベリーとヒッコリーのチップで燻した燻製塩がお肉のうま味を引き立たせてくれるでしょう。
味 | クランベリーとヒッコリーのチップで燻した燻製塩 |
---|---|
内容量 | 375mL |
原材料 | トマトピューレ、クランベリー、砂糖、醸造酢、パプリカ、糖蜜、食塩、濃縮クランベリー果汁、燻製塩、醤油、カラメルシラップ、黒こしょう、増粘剤(加工デンプン) |
スモークフレーバーを控えめにし、りんごや梨の果汁を加えて甘めに仕上げられています。辛味の少ないやわらかな味わいで、誰でも食べやすいのがメリット。ビーフ・ポーク・チキン・ラムなど、どの肉料理とも相性がよいのもうれしいポイントです。
味 | スモークフレーバーを抑え、リンゴや梨の果汁をブレンドした甘みがあるソース |
---|---|
内容量 | 約360g |
原材料 | 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、トマトケチャップ、ウスターソース、醸造酢、濃縮りんご果汁、にんにく、濃縮西洋なし果汁、食塩、乾燥玉ねぎ、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、着色料(紅麹、カラメル)、酸味料、くん液(一部に大豆・りんごを含む) |
キレのある粗挽きコショウを使用し、味を引き締めたソースです。さらにスモーキーバーボンウイスキーを組み合わせて、類まれなスパイシーさをプラス。ドイツからのインポート品ながら、リーズナブルな価格帯が魅力です。
味 | キレのある粗挽き胡椒で味を引き締めたソース |
---|---|
内容量 | 235mL |
原材料 | トマトピューレ、砂糖、たまねぎ、醸造酢、パプリカ、トマト、蜂蜜、濃縮りんご果汁、食塩、カラメルシラップ、にんにく、黒こしょう、洋酒、燻製黒こしょう、たまねぎ摘出物、唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、香料 |
ステーキやローストビーフ、焼き肉によく合うバーベキューソースです。しょうゆベースのソースに、お肉の本来の味を引き出すためのオニオンとニンニクのフレーバーやフルーツ果汁をプラス。レモンやライムなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
味 | 醤油ベースにオニオンとニンニクのフレーバー、フルーツ果汁をプラス |
---|---|
内容量 | 約350g |
原材料 | しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、しょうゆ抽出液(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、濃縮りんご果汁、砂糖、オニオンエキス、酵母エキス、味噌、にんにく、ビーフエキス、植物油脂、濃縮西洋-果汁、乾燥玉ねぎ、香辛料など |
料理の味を彩る、チャムス謹製のオリジナルバーベキューソース。技ありなスモークの香りと、ほどよい甘さが特徴です。バックリブ・スペアリブ・豚肩ロースなど、さまざまな肉料理の味付けに幅広く活躍するでしょう。
味 | 絶妙なスモークの香りと程よい甘さ |
---|---|
内容量 | 280g |
原材料 | オニオンソテー(国内製造)(たまねぎ、大豆油)、トマトペースト、砂糖、ウスターソース(野菜、果実(トマト、たまねぎ、りんご、にんじん)、醸造酢、砂糖、食塩、その他)、にんにくペースト、食塩、りんご酢、はちみつ、食用オリーブ油、香辛料/くん液、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(香料、一部に大豆、りんごを含む) |
スモークの香りやマスタードの風味がキツすぎず、マイルドなので家族みんなで食べやすい一品。着色料・化学調味料・甘味料は一切加えていません。牛・豚・鶏のどの種類の肉でも、相性のよさを感じられるでしょう。
味 | ほのかにスモーク・マスタードが香り、マスタードのピリッとした辛みが特徴 |
---|---|
内容量 | 235g |
原材料 | ぶどう糖果糖液糖、砂糖、本醸造醤油、食塩、醸造酢、酵母エキス、マスタード、たん白加水分解物、リンゴピューレ、発酵調味料、プルーンペースト、オニオンエキス、ガーリックエキス、増粘剤(キサンタンガム)、シリコーン |
バーベキューソースは、焼肉のたれ代わりや肉の下味用といった定番の使い方以外に、チャーハンやオムライスなどご飯ものの味つけにも使える便利なソースです。風味もさまざまなので、ケチャップの甘さが苦手な人でもおいしく食べられます。
余ったときは、ローストビーフのソースに活用する方法もおすすめ。そのまま食べたり、野菜と一緒にパンにはさんで豪華なサンドイッチにしたりできて楽しみ方も広がります。ほかにも、チキンソテーや豚肉をトッピングしたサラダにかけても美味。手軽でおいしいアレンジレシピを試してみてくださいね。
おいしいソースを取りそろえておけば、あらゆる料理に対応できるので便利です。以下のコンテンツでは、料理好きな人にぴったりのアレンジ自在なソースをご紹介。ぜひこの機会にチェックしてみましょう!
1位: ハインツ日本|Heinz|バーボンBBQソース
2位: Kuhne(キューネ)|バーベキューソース ブラックガーリック
3位: ハインツ日本|Heinz|B・B・Qバーベキューソース
4位: ティーエムジーインターナショナル|ミートガイ オリジナル BBQソース ホット
5位: ヨシダフーズインターナショナルジャパン|ヨシダソース BBQ
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
家電
パソコン・周辺機器
コスメ・化粧品
ビューティー・ヘルス
生活雑貨
キッチン用品
格安SIM
インターネット回線
クレジットカード・キャッシュレス決済
ローン・借入
脱毛
サービス
就職・転職
投資・資産運用
保険
ウォーターサーバー
ベビー・キッズ・マタニティ
食品
ドリンク・お酒
アウトドア・キャンプ
DIY・工具・エクステリア
住宅設備・リフォーム
インテリア・家具
ペットフード ・ ペット用品
カメラ
スマホ・携帯電話
車・バイク
釣具・釣り用品
スポーツ用品
趣味・ホビー
アプリ
テレビゲーム・周辺機器
本・音楽・動画
ファッション
靴・シューズ
コンタクトレンズ
腕時計・アクセサリー
ギフト・プレゼント
旅行・宿泊
その他