クセが少なく、濃厚な味わいが魅力のカマンベールチーズ。そのまま食べるのはもちろん、焼く・揚げる・燻製にするなど、さまざまな食べ方を楽しめます。スーパーやコンビニなど身近な場所で購入できる点も特徴です。ただ、熟成具合や産地など種類が多く、どれを選べばよいか悩みますよね。
そこで今回は、カマンベールチーズのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。カロリーや栄養素も解説。お酒のおつまみから、おかずにぴったりなレシピまで紹介するので、ぜひ毎日の食卓にカマンベールチーズを取り入れてみてください。
元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
カマンベールチーズとは、表面を覆う白カビと乳酸菌によって熟成させたチーズです。フランスのノルマンディ地方にあるカマンベール村発祥で、外側はややかたく、中はとろっとした食感をしています。味はクセが少なく、クリーミーでミルク感が強いところが特徴です。
熟成の進み具合で味や香りが変化する点も魅力。カマンベールチーズの芳醇な風味は、ワインなどお酒のおつまみにもよく合います。そのまま食べてもおいしいですが、生ハムやベーコンと合わせたり、フォンデュや丸焼きなどキャンプ飯に取り入れたりするのもおすすめです。
カマンベールチーズには、カルシウム・アルギニン・ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯を作るのに欠かせない存在で、アルギニンは成長ホルモンの分泌を促進する栄養素です。抗酸化作用のあるビタミンAも含まれており、健康や美容を気づかう人にも適しています。
また、カマンベールチーズは糖質が低い点も特徴のひとつ。たんぱく質も豊富に含まれており、ダイエット中の人にもおすすめです。
ただし、カロリーは100gあたり約290kcal、脂質は約25gあり、塩分も多いため食べすぎると太る原因につながる点は注意しましょう。栄養価に優れている点はメリットなので、バランスよく取り入れることをおすすめします。
カマンベールチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
カマンベールチーズには、熟成が進む「熟成タイプ」と、安定した味の「ロングライフタイプ」があります。好みの味わいや用途に合わせて、種類を選びましょう。
味や香りの変化を楽しみたい人には、熟成タイプがおすすめです。菌が生きている状態なので、保存期間中もどんどん熟成が進んでいくところが大きな特徴。食べる時期によって異なる味と香りを楽しめ、自分好みの状態で食べられます。
熟成度が低いものはミルク感が強く、さっぱりした味わいです。製造日からおよそ1か月後が食べ頃で、より濃厚な味を楽しめます。カマンベールチーズをよく食べる人や、味の食べ比べをしたい人にもうってつけです。
安定した味わいを求める人は、ロングライフタイプを選びましょう。加熱殺菌することで保存期間中の熟成を止めているタイプで、品質が安定しておりいつでも同じ味を楽しめます。
熟成タイプに比べて値段が安い商品が多く、賞味期限も長いため長期保存が可能です。カマンベールチーズを常備しておきたい人や、チーズ初心者の人にもおすすめですよ。
カマンベールチーズは熟成具合によって味・香り・クセが異なるため、それぞれの特徴を把握しておくことがポイントです。熟成度が低いものはさっぱりした味わいをしており、進むほどコク深く変化していきます。
チーズ特有のクセが苦手な人は、熟成度低めを選びましょう。カマンベールチーズの最低熟成期間は21日程度です。最も熟成期間が短いものは、中身が締まっていて中心にしっかりした固い部分(芯)が残ります。
カマンベールチーズ特有のとろみがなく、ミルクの風味が強いのが特徴です。爽やかでさっぱりした味わいのため、カマンベールチーズ初心者でも食べやすいでしょう。
料理にアレンジしやすいものを探しているなら、食べ頃のものをセレクトしましょう。カマンベールチーズは4~8週間ほど熟成させたものが食べ頃で、うまみ・香り・コクのバランスがよくとろけるような食感を楽しめます。ニオイやクセが少ないため、サラダ・フライ・パスタなどの料理のアレンジにもぴったりです。
コク深さを堪能したいなら、熟成度の高い過熟がよいでしょう。中が流れ出すほど柔らかい状態で、濃厚なコクと強い風味が特徴的です。クセのある味と香りをしており、赤ワインなどのお酒にもよく合います。白カビ特有の香りや、クセの強いチーズが好きな人はぜひ試してみてください。
クリーミーな味わいを楽しみたいなら、熟成中度もチェックしておきましょう。加熱殺菌されていない市販のカマンベールチーズは、毎日熟成度合いが異なるため味の変化を楽しめる点が魅力。熟成途中のものはクリーミーでほどよいコクを感じられます。
小分けにして保存しておけば、カマンベールチーズの変化を楽しみながら味わえますよ。切り分ける際はカマンベールチーズに余計な菌が付着しないよう、清潔な包丁を使用しましょう。早めに食べきれないときは、冷凍保存がおすすめです。
カマンベールチーズは、産地によって味わいに違いが出る点も特徴です。本場のフランス・ノルマンディ産をはじめ、国産やそのほかの国などさまざまな産地のものがあります。こだわりに合わせて選んでみてください。
本物志向の人は、本場フランス・ノルマンディ産のカマンベールチーズをチョイスしましょう。ノルマンディはカマンベールチーズのふるさとといわれています。主に無殺菌乳を使用しているため、風味やコクが濃厚なところが魅力です。
表面は柔らかい白カビに覆われており、クリーミーで塩気が強い点も特徴的。なかでも、原料の種類や、伝統的な製法など厳しい基準をクリアして作られたものは「カマンベール・ド・ノルマンディ」と呼ばれており、本場の味を堪能してみたい人におすすめです。
食べやすさで選ぶなら、北海道など国内で作られたものをセレクトしましょう。国産のカマンベールチーズは日本人の味覚に合わせた味わいで、クセが少なく食べやすいところが魅力です。
普段よく食べられているプロセスチーズに似ており、なじみ深い味わいを堪能できます。手軽に購入したい人や、クセのある味が苦手な人にもおすすめですよ。
クセが少なくあっさりしたカマンベールチーズを食べたい人は、ほかの国々にも注目しましょう。ドイツやデンマークなど、酪農が盛んな地域を中心に世界各国で作られています。
ほとんどがクセのない殺菌乳を使用しており、あっさりした味わいをしている点が特徴です。本場フランス産のものよりも軽い風味で、しつこさを感じません。いつもとは違った味わいを楽しみたいときに取り入れるのはもちろん、食べ比べてみるのもよいでしょう。
カマンベールチーズに使用する生乳には、殺菌乳と無殺菌乳があります。風味やクセが異なるので、その点にも注目してみましょう。
マイルドな味わいを楽しみたいときは、殺菌乳を要チェックです。国産のカマンベールチーズのほとんどが殺菌乳を使用しており、クセや風味など日本人の味覚に合ったバランスのよさを持っています。
英語で「Pasteurise」・フランス語で「lait pasteurisé」・イタリア語で「latte pastorizzato」と書かれている商品が殺菌乳です。購入する際に、商品ページなどを確認してみましょう。
本格的な味を楽しみたいときは、無殺菌乳がおすすめです。本場フランスのチーズは無殺菌乳から作られているものが多く、コクが強く上質なミルク感を味わえる点が魅力といえます。
市販のカマンベールチーズの大半が殺菌乳のため、珍しいチーズを食べたい人にもおすすめです。無殺菌乳のものはパッケージに「Lait Cur」と記載があるので、気になる人はチェックしてみましょう。
市販されているカマンベールチーズは、お手頃なものから高級品までさまざまです。用途やシーンに合わせて、ぴったりのものを選びましょう。
気軽に購入できて試しやすいものがほしいなら、500円以下の商品を選択しましょう。明治など国産メーカーに多い価格帯で、スーパーやコンビニなど身近なお店でも購入できます。
まれに外国産でも500円以下で買える商品もあり、気軽に試せる価格が魅力です。コストコなどで大容量商品が安く手に入ることもあります。はじめてカマンベールチーズを食べる人や、おつまみ・おやつ用にストックしておきたい人にもぴったりです。
いつもよりワンランク上の味を試したいときは、500~1,000円程度がよいでしょう。国産から外国産まで幅広い種類がある価格帯で、いつもとは違った味わいを楽しみたいときにおすすめです。
カマンベールチーズを食べ慣れている人や、いろいろな種類を食べ比べてみたい人にも向いています。いろいろな味を楽しんで、自分好みのものを見つけましょう。
こだわりのつまったチーズを食べたいなら、2,000円以上のものを要チェックです。本場フランスの「カマンベール・ド・ノルマンディ」のほか、国産でもこだわりぬかれた高級品が多数展開されています。
国産の高級カマンベールチーズなら味覚に合いやすく、本格的な味わいを楽しみたい人におすすめです。外国産を選ぶなら、本場フランス・ノルマンディのチーズを体験してみるのもよいでしょう。自分へのご褒美やおもてなしにもうってつけです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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チーズの種類 | 保存方法 | 硬さ | 賞味期限 | 生産地 | 内容量 | 原材料 | 形状 | 熟成度 | |||||
1 | 明治 明治北海道十勝|明治北海道十勝 カマンベールチーズ | ![]() | クセが少なくて中がとろりやわらかくまろやかな味わい | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵(10℃以下) | 不明 | 不明 | 日本 | 90g(6個入り) | 生乳(北海道産)、食塩 | 1/6カット | 不明 | |
2 | プロセスグループ夢民舎 カマンベールはやきたチーズ | ![]() | まろやかな舌触りとコクのある味が特徴 | カマンベールチーズ | 冷蔵 | 不明 | 90日 | 日本 | 125g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | |
3 | プロセスグループ夢民舎 スモークカマンベールチーズ はやきた | ![]() | 新鮮な生乳のみを使用し、クリーミーでコクのある味わい | スモークチーズ、カマンベールチーズ | 冷蔵 | 不明 | 約3週間 | 日本 | 120g | 生乳、食塩 | ホール | 不明 | |
4 | クレイル カマンベール・カレ | ![]() | さわやかでフレッシュなカマンベールチーズ | ナチュラルチーズ(カマンベールチーズ) | 冷蔵(10℃以下) | 不明 | 製造日から60日間 | 日本 | 180g | 生乳(北海道産)、食塩 | ブロック | 不明 | |
5 | ジェラール カマンベール | ![]() | ワインと相性のよい繊細で上品な味わい | カマンベールチーズ、白カビチーズ | 冷蔵 | 不明 | 不明 | フランス | 125g | 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 | ブロック | 不明 | |
6 | よつ葉乳業 よつ葉|北海道カマンベールチーズ | ![]() | 北海道十勝産の生乳にこだわって作られた北海道限定商品 | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵 | 不明 | 180日間(製造日を除く) | 日本 | 100g | 生乳(北海道十勝産)、食塩 | ブロック | 不明 | |
7 | 新札幌乳業 小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ | ![]() | 自社牧場から毎朝届く新鮮な生乳を100%使用 | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵 | 不明 | 120日 | 日本 | 135g | 生乳、食塩 | ブロック | 4週間 | |
8 | COEUR DE LION ミニカマンベールチーズ | ![]() | 手軽に食べられるミニサイズのカマンベール | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵(10℃以下) | 不明 | 不明 | フランス | 250g | 牛乳、クリーム、食塩 | ブロック | 不明 | |
9 | 宝幸 ロルフ|カマンベールチーズ | ![]() | チーズ専門ブランド。マイルドで食べやすい | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵 | 不明 | 365日 | デンマーク | 125g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | |
10 | 花畑牧場 カマンベールプレーン ミニタイプ | ![]() | 十勝産生乳を使用した食べきりサイズのカマンベール | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ | 冷蔵(10℃以下) | 不明 | 製造より冷蔵120日 | 日本 | 75g(3個入り) | 生乳(北海道産)、クリーム(乳成分を含む)、食塩 | ブロック(ミニタイプ) | 不明 |
北海道十勝産の生乳を使用して日本人の味覚に合わせて作られたカマンベールチーズ。クセが少なくて中がとろりやわらかく、まろやかな味わいが特徴です。手を汚さず食べやすい切れてるタイプになっているのもポイントです。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
生産地 | 日本 |
内容量 | 90g(6個入り) |
原材料 | 生乳(北海道産)、食塩 |
形状 | 1/6カット |
熟成度 | 不明 |
フランスのシャンパーニュ地方で作られた、クリーミーな口あたりが特徴のカマンベールチーズ。開封するときにちょうど食べごろの熟成具合になるよう仕上げられた、ロングライフタイプです。スパークリングワインや白ワインなどに合う、程よくリッチな味わいが楽しめます。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、白カビチーズ |
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保存方法 | 冷蔵 |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
生産地 | フランス |
内容量 | 125g |
原材料 | 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 |
形状 | ブロック |
熟成度 | 不明 |
良質な白カビチーズをつくるブランドとしてフランスでも定評のある「クールドリヨン」。クリーミーでミルクのコクが感じられる味わいとともに、ノルマンディの伝統的なカマンべールにある特徴的な芳香が楽しめます。食べきりサイズの個包装なので、ムダになりにくいところもうれしいですね。
チーズの種類 | ナチュラルチーズ(カマンベールチーズ) |
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保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
生産地 | フランス |
内容量 | 250g |
原材料 | 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 |
形状 | 不明 |
熟成度 | 不明 |
大人数で楽しめるお徳用サイズのチータラです。クリームチーズを使いなめらかな食感に、ひんやりとした口当たりが気分転換にもぴったり。人気のカマンベールチーズがチーズ中に3%使用され、豊かな風味が広がる飽きのこない味わいになっています。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵 |
硬さ | なめらか |
賞味期限 | 裏面枠外下部に記載 |
生産地 | 外国 |
内容量 | 450g(90g×5袋) |
原材料 | ナチュラルチーズ、植物油、魚肉すり身、全粉乳、植物性たん白、食塩、加工でん粉、トレハロース、ソルビトール、乳化剤、調味料(アミノ酸)、香料 |
形状 | スティック |
熟成度 | 不明 |
北海道産生乳を100%ふんだんに使用し、伝統的製法・低温熟成製法にこだわって作られたチーズ。日本人の味覚に合った旨味とクリーミーな味わいが特徴です。あらかじめ食べやすい大きさにカットされているので、切る手間がかからず便利ですよ。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 180日 |
生産地 | 日本 |
内容量 | 100g(6個入り) |
原材料 | 生乳(北海道産)、食塩 |
形状 | 1/6カット |
熟成度 | 不明 |
北海道黒松内町産の酪農家の搾りたて生乳を使用した、チーズ豪華5種セット。クリームチーズ・くろまつないのゴーダ・くろまつないのゴーダ・くろまつないホワイトブルーチーズ・くろまつないブルーチーズが各1個ずつ入っています。自分用として、また父の日などのギフトとしてもおすすめです。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、ゴーダチーズ、クリームチーズ、ブルーチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵 |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | クリームチーズ:製造より90日/ゴーダチーズ:製造より75日/カマンベールチーズ:製造より180日/ホワイトブルーチーズ:製造より180日/ブルーチーズキューブカット:製造より75日 |
生産地 | 日本 |
内容量 | 595g(クリームチーズ:100g×2、ゴーダチーズ:85g、カマンベールチーズ:120g、ホワイトブルーチーズ:90g、ブルーチーズキューブカット:50g×2) |
原材料 | クリームチーズ:生乳、生クリーム、食塩、ゼラチン、安定剤(ローカストビーンガム)/ゴーダチーズ:生乳、食塩/カマンベールチーズ:生乳、食塩/ホワイトブルーチーズ:生乳、食塩/ブルーチーズキューブカット:生乳、食塩 |
形状 | クリームチーズ:クリーム/ゴーダチーズ:ブロック/カマンベールチーズ:ブロック/ホワイトブルーチーズ:ブロック/ブルーチーズキューブカット:ダイス |
熟成度 | クリームチーズ:熟成しない/ゴーダチーズ:1年以上/ブルーチーズキューブカット:約2か月 |
チーズの種類 | カマンベールチーズ |
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保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 約1か月以上 |
生産地 | 日本 |
内容量 | 115g |
原材料 | カマンベールチーズ(デンマーク産) |
形状 | ブロック |
熟成度 | 不明 |
国産チーズ工場発祥の地でもある、北海道安平町にて誕生した夢民舎のチーズセット。日本人の口に合うチーズを作り日本の食卓を豊かにしたいという想いで、創業時より手作りチーズの伝統を守りながら商品開発を行っています。カマンベールチーズなど5種類のチーズを楽しめますよ。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵 |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | カマンベール、スモークカマンベール:製造より90日/クリームチーズ:製造より60日/モッツアレラチーズ:製造より14日/スモークモッツアレラチーズ:製造より30日 |
生産地 | 日本 |
内容量 | カマンベール:125g/スモークカマンベール:120g/クリームチーズ:160g/モッツアレラチーズ:100g/スモークモッツアレラチーズ:130g |
原材料 | カマンベール、スモークカマンベール:生乳、食塩/クリームチーズ:生乳、生クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類)/モッツアレラチーズ、スモークモッツアレラチーズ:生乳、食塩、乳酸 |
形状 | ブロック(クリームチーズを除く) |
熟成度 | 不明 |
1個125gと、手のひらサイズの小さめカマンベール。フランス有数の酪農地帯・ヴォ―ジュ地方の厳選された生乳を使用し、製造過程の中で重要な部分は機械化せずに、手作りのよさを大切に作られています。長くおいしい状態をキープできるよう食べごろの状態で密封されており、ストックにも向いていますよ。
チーズの種類 | カマンベールチーズ、白カビチーズ、ナチュラルチーズ |
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保存方法 | 冷蔵 |
硬さ | 不明 |
賞味期限 | 冷蔵保存で1年 |
生産地 | フランス |
内容量 | 125g |
原材料 | 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 |
形状 | ブロック |
熟成度 | 不明 |
カマンベールチーズを使ったアレンジレシピはたくさんありますが、なかでも炊き込みご飯がおすすめです。炊飯器にお米と野菜などの具材を入れ、だし汁・醤油・みりんを加えます。炊飯後にカマンベールチーズを入れて蒸らせば完成です。
おかずやおつまみにするなら、アヒージョがよいでしょう。スキレットや鍋の中央にカマンベールチーズを入れ、周りにえびやトマトなどお好みの食材とにんにく・オリーブを入れて火にかけます。火が通ったら、塩・コショウで味を整えて完成です。お好みでバジルをかけてもおいしくいただけます。
子どもも楽しめるレシピなら、カマンベールチーズフライやコロッケなど揚げものがぴったりです。ほかにも、味噌漬けにしたり、レンジで丸焼きにしてレモン汁や柚子胡椒で食べたりすると、大人の味わいを楽しめますよ。サラダ・ピザ・食パンのトッピングや、サンドイッチの具材にも適しています。
おつまみとしてカマンベールチーズをいただくなら、おいしいワインも用意しましょう。カマンベールチーズには、濃厚で深い味わいのフルボディがよく合います。以下のコンテンツでご紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
1位: 明治|明治北海道十勝|明治北海道十勝 カマンベールチーズ
2位: プロセスグループ夢民舎|カマンベールはやきたチーズ
3位: プロセスグループ夢民舎|スモークカマンベールチーズ はやきた
4位: クレイル|カマンベール・カレ
5位: ジェラール |カマンベール
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
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