天日塩のおすすめ人気ランキング【2025年】

フランス・ブルターニュ地方ゲランドの塩田で作られる天日塩。天日干しから乾燥までのすべてを職人の手作業で行う、フランス伝統の製法が引き継がれています。顆粒タイプは溶けやすく食材へのなじみがよいうえ、豊富なミネラル分と甘みは、素材そのもののおいしさを引き出してくれますよ。

古くからの天日塩の名産地であるベトナムのカンホアで作られています。ナトリウムだけでなくマグネシウム・カルシウムといった成分が含まれており、海のような深く豊かな味わいが特徴。石臼で挽いた溶けやすいタイプなので、いろいろなシーンで使いやすいでしょう。

ミネラルたっぷりの天日干しシーソルトです。ミル付きなので必要な分だけ砕いて使えますよ。魚介料理によく合うので、試してみてはいかがでしょうか。

自然豊かな南オーストラリアの塩田で、美しい海水から1年半かけてじっくり作られた天日海塩です。120年以上にわたり、オーストラリアで塩を供給している老舗メーカーが製造。サラサラとした大きめの結晶は、引き締まった塩味とまろやかな旨味を兼ね備えています。

やや細かめの粒度で、汎用性の高い万能タイプの高級塩です｡おにぎりや焼き魚､スープやおすましなど、さまざまな食材に馴染みやすく､溶けやすいのが嬉しいところ｡特に、下味として塩味を浸透させる場合に力を発揮しますよ｡

地中海の海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採取した塩です。魚料理や野菜料理だけでなく、スイーツにふりかけて味のアクセントにも。おしゃれな紙ボトル入りで、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

各国の有名シェフから厚い信頼を得ているイタリアのメーカー、タルトゥフランゲ社の製品。フランス・ゲランド産の天日塩と、冬しか収穫ができない希少な白トリュフをブレンドしています。白トリュフならではのガーリックのような香りで、肉・卵・魚など様々な料理と好相性です。

火入れせず、太陽のちからだけで乾燥させた完全天日塩。バリ島に500年前から伝わる伝統製法で、海と太陽・ココナッツの木、そして職人の手作業だけで作られています。焼いただけのお肉や野菜にかけたり、つけ塩として使用するのがおすすめです。

ミネラルを含んだ綺麗な海水を汲み上げ、1週間かけて平釜で炊き、海水を結晶化した粗塩です。自然の力でじっくり時間をかけながら作る、昔ながらの天日干し製法を採用。ほのかな甘みや苦味を含んだ味わいで、食材が本来持っている自然の旨味を引き出します。

美しくも希少な、ピラミッド型の自然結晶塩。500年以上続く伝統製法にて作る粗塩を、再度溶解した後、再び天日乾燥させています。手間ひまかけた特別な製法に加え、自然の条件が整ったときのみ採集できる貴重な結晶塩です。

ポルトガル南部のリア・フォルモーザ国立公園内にある塩田で、古代からの伝統製法により海水から作られた逸品。すべて手作業で一切熱処理を加えずに作られており、おいしさはもちろんミネラルを豊富に含んでいます。スローフードアワード2002を受賞した天然天日塩です。

一粒一粒がピラミッド型をした、幻の塩の花と呼ばれる、真夏の日中にだけできる貴重な結晶体のソルトフラワー。苦味がなく、甘ささえ感じられるまろやかさが特徴です。天ぷらや白ワインに合い、オリーブオイルとの組み合わせがおすすめです。

地中海の海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採取しています。カマルグの中では最高品質を誇る、クオリティの高い一品です。料理の仕上げにふりかけ、味のアクセントをつけられますよ。

塩分50%をカットした、減塩タイプの食卓塩です。いつもどおりの振り出し加減で、さまざまな料理や食卓での味付けに使えます。健康が気になる人にぴったりですよ。

地中海の海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に現れた結晶を伝統に習い手作業で採取しました。料理の仕上げにふりかけると、味にアクセントを効かせられます。本場フランスのブランド、カマルグの商品です。

にんにくとしょうがで味を調えた、風味豊かな塩胡椒です。厳選した黒胡椒と天塩をひとつにして顆粒状に仕上げてあります。うまみ調味料を使用していないので、素材の味を引き立てる調味料としていろいろな料理に重宝しますよ。

海水の結晶をそのまま取り出す登窯製塩法によって、クリスタルのように輝く手造りの塩。小笠原諸島の海水を100％使用しており、農林水産大臣賞も受賞した商品です。小笠原の太陽で天日干した輝きと透明感はまるで新雪のようで、さまざまな食材にひと振りするだけで旨みがあふれ出します。

晴天の満潮時に汲み上げられた海水と食用孟宗竹炭を使用し、釜焚きや非加熱工法、化学工法を一切使わず、太陽と風の力のみで作られた粗塩。海の恵み80種類のミネラルが崩れることなく含まれています。しょっぱさだけではなく、甘味・辛み・酸味・苦味を含む味わいです。

手間隙かけた特別な製法に加え、自然の条件が整った時のみ採集できる大変貴重な結晶塩です。500年以上続く伝統製法にて作る粗塩を再度溶解したあと、再び天日乾燥。さらに自然の条件が整ったとき、全体の約1～10%のみがピラミッド型に結晶します。

薄い結晶が層になっているため、カリッとした食感と口溶けのよさを楽しめます。塩味のなかにほんのりとした甘味を感じる、やさしい味わいが特徴。トッピングに使用することで、料理を華やかにしますよ。