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すき焼きのたれのおすすめ人気ランキング【2025年】

甘辛い味で肉と野菜のおいしさを引き立てる、すき焼きのたれ。調味料を1つずつ用意する必要がなく、1本で味つけが決まる手軽さが魅力です。しかし、エバラ食品工業や創味食品といった多くの企業から販売されているうえ、原材料もさまざまなため、どれを選んだらよいのか迷いますよね。


そこで今回は、すき焼きのたれの選び方を解説。さらに、おすすめのすき焼きのたれをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

2025年03月31日更新
石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

作り方の違いで、すき焼きの味は関東と関西で異なる

作り方の違いで、すき焼きの味は関東と関西で異なる
出典:amazon.co.jp

すき焼きの味つけは関東と関西で異なり、関東では醤油・砂糖・みりん・酒・出汁などで作った割り下で具材を煮る方法が一般的。煮汁に肉や野菜のうま味が溶け込んだ、まろやかな口当たりが魅力です。割り下に具材を入れるスタイルのため、味が均一で安定しやすい点も関東風ならではといえます。


関西では、焼いた肉に砂糖・醤油などを直接絡めたあと、野菜を加えて火を通す作り方が主流。肉のおいしさがダイレクトに伝わりやすく、がっつりと肉を楽しめるのが特徴です。割り下を使わず、主に野菜の水分で調理するぶん、濃厚で甘みのある味わいを堪能できるでしょう。


地域によってすき焼き文化が異なるため、市販のたれも味わいはさまざま。すき焼きをおいしく楽しむなら、自分好みのたれを選ぶことが大切です。以下の選び方を参考に、自分好みのすき焼きのたれを見つけてみましょう。

すき焼きのたれの選び方

すき焼きのたれを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

関東風?関西風?好みに合った味わいを選ぼう

関東風?関西風?好みに合った味わいを選ぼう

関東風の味を求める人は、割り下文化にマッチする醤油ベースのたれがおすすめ。食欲をそそる醤油の香りや出汁のうま味が、具材のおいしさを引き立たせます。


商品を購入する際は原材料表示を確認し、醤油がトップに記載されているものを選びましょう。原材料表示は一般的に配合量が多い順に記載されるため、醤油の表記が最初にあれば、醤油ベースのたれであると判断できます。


関西風の味が好みの人には、砂糖やみりんで甘めに仕上げたタイプがぴったり。濃厚な甘さとコクのあるおいしさを味わえます。関西風のたれを見つける際には、原材料表示で砂糖が最初に記載されたものや、パッケージに「甘口」の表記があるものに注目してみてください。

2

味の決め手になる原材料にもこだわろう

すき焼きのたれに使用される原材料のなかでも、とくに醤油と出汁は味の決め手になるもの。それぞれの種類や、風味の特徴などをチェックして、好みに合うものかを判断してみましょう。

醤油:本醸造なら間違いなし。深みを求めるならブレンド醤油にも注目

醤油:本醸造なら間違いなし。深みを求めるならブレンド醤油にも注目

メインの原材料ともいえる醤油にはさまざまな種類があり、味わいの特徴も異なります。親しみのある味わいを求める人には、本醸造醤油を使用したものがおすすめ。伝統的な製法により造られたポピュラーな醤油で、香り高くキレのある味が特徴です。馴染み深い家庭的な味に仕上がりますよ。


ひと味違った深みのあるおいしさを堪能するなら、複数の醤油をブレンドした商品も候補に。例えば熟成期間が長い再仕込み醤油や、大豆のうま味たっぷりのたまり醤油を使ったものは、濃厚で豊かな味・香りを堪能できるでしょう。

出汁:かつお節・昆布が定番!香りや口当たりの好みに合わせて選ぼう

出汁:かつお節・昆布が定番!香りや口当たりの好みに合わせて選ぼう

すき焼きをおいしく楽しむために、出汁の種類にもこだわってみましょう。かつお出汁を使用したものは、香ばしく燻したような特有の香りと凝縮したうま味が特徴。魚介の風味を感じたい人におすすめです。


やさしい出汁を味わいたいなら、上品な甘さの昆布出汁に注目。出汁自体の主張は控えめながらも、うま味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれており、具材が持つおいしさを引き立てます。


そのほか、干し椎茸の出汁を使用した商品はしっかりとした風味・うま味が特徴複数の出汁をブレンドしたものも販売されているので、うま味に奥深さを出したい人は候補に入れてみましょう。

3

本格的な味を目指したい人は、有名店の監修商品に注目

本格的な味を目指したい人は、有名店の監修商品に注目
出典:amazon.co.jp

ワンランク上のすき焼きを自宅で楽しむなら、有名店の店主が監修したものをチェックしてみましょう。隠し味に発酵調味料やリンゴ酢を加えるなど、独自の調味料が配合されており、贅沢なおいしさを堪能できます。


お店の味を楽しみたい人は「今半」など、すき焼きの名店の味を楽しめるものも選択肢に。自宅にいながら老舗店の味を手軽に再現できます。有機丸大豆醤油・極上本みりん・純米酒といった、厳選された原材料によるおいしさを楽しめることも魅力です。


ただし大手メーカーが販売するものに比べ、価格がやや高い傾向があります。そのぶん、誕生日や記念日などに使用することで食卓に特別感を演出でき、お祝いシーンがより盛り上がるでしょう。

4

素材本来の味わいを楽しみたいなら無添加の商品も候補に

素材本来の味わいを楽しみたいなら無添加の商品も候補に
出典:amazon.co.jp

素材そのものの味わいを楽しみたいなら、化学調味料・保存料・着色料などの添加物を含まない商品がぴったりです。醤油・砂糖・みりん・酒・天然出汁のみのシンプルな味わいで、具材のおいしさがより引き立ちます。クドさや雑味のない上品な味わいに仕上げたい人におすすめです。


素材にこだわりたいなら、有機丸大豆醤油を使用したものをチェック。醤油の原料として、農薬や化学肥料を使用せず生産された有機大豆が採用されているので、ナチュラル志向の人にぴったりです。

5

体に配慮するなら、カロリー・糖質控えめをチェック

体に配慮するなら、カロリー・糖質控えめをチェック
出典:amazon.co.jp

カロリーや糖質が気になる人は、「糖質〇%カット」などを謳う商品や、天然甘味料を使ったものなどを候補にしてください。すき焼きのたれには、砂糖・みりんが多く使われているぶん、カロリー・糖質が高くなりがちです。


たとえば「ラカント」などの自然派甘味料を使用した商品なら、人工甘味料を使わずに砂糖と同じ甘さを再現できます。同時にカロリーや糖質もカットできるため、健康に気を遣いながらすき焼きを味わえますよ。ダイエット中でカロリーが気になる人や、健康に配慮して糖質を制限している人にも選びやすいでしょう。

6

すき焼き以外の料理にも活用しやすい!万能たれもおすすめ

すき焼き以外の料理にも活用しやすい!万能たれもおすすめ

すき焼き以外の料理にも活用したいなら、「万能たれ」と表記された商品がおすすめです。醤油に砂糖・酒などを絶妙なバランスでブレンド。牛肉だけでなく鶏肉や豚肉といった、あらゆる食材にマッチする汎用性の高い味に仕上げています。


煮物や丼ぶりなどの味つけも1本で味が決まるため、さまざまな和食メニューを作る際に活躍しますよ。調味料を1つずつ用意したり計量したりといった手間がかからず時短で調理できるので、忙しい日の夕飯作りにも役立つでしょう。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

すき焼きのたれ全17商品
おすすめ人気ランキング

人気のすき焼きのたれをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年03月31日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
たれのベース
辛さ
内容量
容器
料理に応用可能
減塩
無添加
有名店の味
出汁
1

ヤマモリ

無砂糖でおいしいすき焼のたれ

ヤマモリ 無砂糖でおいしいすき焼のたれ  1

家族全員で楽しめるしっかりとした甘辛味

醤油

不明

500mL

ボトル

2

創味食品

創味 すき焼のたれ

創味食品 創味 すき焼のたれ 1

かつおの一番出汁をあらゆる和食料理に

醤油

不明

500mL

紙パック

不明

不明

3

エバラ食品工業

すき焼きのたれ マイルド

エバラ食品工業 すき焼きのたれ マイルド 1

うま味と甘味が効いた関西味が好きな人に

醤油

不明

300mL

4

人形町今半

極上すき焼き割下

人形町今半 極上すき焼き割下 1

すき焼き老舗店の味が家庭で手軽に楽しめる

醬油

不明

360mL

不明

不明

不明

不明

5

フンドーキン醤油

フンドーキン あまくておいしいすき焼きのたれ

フンドーキン醤油 フンドーキン あまくておいしいすき焼きのたれ 1

九州嗜好の味付けにおすすめ

醤油

不明

500mL

ボトル

不明

6

サラヤ

ラカントSラカント すき焼のたれ27650

サラヤ ラカント すき焼のたれ 1

自然派甘味料でカロリーを約半分までオフ

醤油

不明

300mL

ボトル

不明

7

エバラ食品工業

すき焼のたれ

エバラ食品工業 すき焼のたれ 1

うま味の強い超特選クラスの本醸造醤油を使用

醤油

不明

300mL

ボトル

8

富士甚醤油

すき焼きたれ ストレート

富士甚醤油 すき焼きたれ ストレート 1

九州の濃口本醸造しょうゆをベースにした万能たれ

醬油

不明

500mL

ボトル

不明

不明

不明

不明

不明

9

ヤマモリ

松阪すき焼のたれ

ヤマモリ 松阪すき焼のたれ 1

肉の旨味を引き立てるたまり醤油を使用

醬油

不明

300mL

不明

不明

不明

不明

10

サンビシ

すき焼きのたれ

サンビシ すき焼きのたれ 1

たまり醤油のコクとうま味を味わえる

醤油

不明

600mL

ボトル

不明

不明

昆布

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1位

ヤマモリ
無砂糖でおいしいすき焼のたれ

無砂糖でおいしいすき焼のたれ  1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
388円
やや低価格
0.7円 / 1g(mL)
最安価格
388円
やや低価格
0.7円 / 1g(mL)

家族全員で楽しめるしっかりとした甘辛味

同シリーズの商品より糖質を90%カットしたすき焼きのたれです。1食の糖質量を20~40gに制限しつつも、食べたいものをおいしくいただくことを推奨するロカボマークを表記。糖質を含まない甘味料を使用しているため、甘さをしっかり感じられますよ。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量500mL
容器ボトル
料理に応用可能
減塩
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

創味食品
創味 すき焼のたれ

最安価格
360円
やや低価格
0.7円 / 1g(mL)

かつおの一番出汁をあらゆる和食料理に

本醸造濃口醤油・再仕込み醤油・砂糖・本みりん・清酒のみで仕立てられた、上品でまろやかな味わいが魅力的。出汁の魅力がたっぷり詰まっていて、調味料としても幅広い料理に使えるでしょう。化学調味料不使用で、使用されている食材にこだわる人も手に取りやすいのがうれしいポイントです。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量500mL
容器紙パック
料理に応用可能
減塩不明
無添加不明
有名店の味
出汁
全部見る
3位

エバラ食品工業
すき焼きのたれ マイルド

最安価格
247円
中価格
0.8円 / 1g(mL)

うま味と甘味が効いた関西味が好きな人に

醤油の使用料を控えることで、出汁からでるうま味と甘味をしっかり感じられるのが特徴。厳選された本醸造醤油を使用したおいしさがGOODです。まろやかなコクがあり、特別な日のすき焼きにはもちろん、普段の料理の味付けにまで幅広く使えますよ。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量300mL
容器
料理に応用可能
減塩
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
4位

人形町今半
極上すき焼き割下

最安価格
1,064円
高価格
2.9円 / 1g(mL)

すき焼き老舗店の味が家庭で手軽に楽しめる

120年以上の歴史をもつ老舗店、人形町今半のすき焼きを家庭で楽しめる割下です。素材には厳しく吟味し選ばれた、有機丸大豆醤油・極上本みりん・純米酒を使用。また、保存料は使っていないため、自然で芳醇なおいしさが楽しめます。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量360mL
容器
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加不明
有名店の味
出汁不明
全部見る
5位

フンドーキン醤油
フンドーキン あまくておいしいすき焼きのたれ

最安価格
387円
やや低価格
0.7円 / 1g(mL)
最安価格
387円
やや低価格
0.7円 / 1g(mL)

九州嗜好の味付けにおすすめ

自社製醤油に三温糖・本みりんで甘口に仕立てたすき焼きのたれです。清酒を配合しており、九州好みのまろやかな甘さが引き立ちますよ。すき焼きだけでなく、煮物や肉料理などの九州嗜好の味付けにおすすめです。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量500mL
容器ボトル
料理に応用可能
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
6位

サラヤ
ラカントSラカント すき焼のたれ27650

最安価格
198円
やや低価格
0.6円 / 1g(mL)

自然派甘味料でカロリーを約半分までオフ

ミシュラン3つ星料理人の江﨑新太郎氏が監修した、自宅にいながら一流店の味を楽しめる魅力的な商品。隠し味にリンゴ酢を使った高級感のある味わいです。砂糖ではなく自然派甘味料を使用しており、一般的なすき焼きのたれと比較してカロリーが約半分までカットされています。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量300mL
容器ボトル
料理に応用可能
減塩
無添加
有名店の味
出汁不明
全部見る

うま味の強い超特選クラスの本醸造醤油を使用

老若男女問わず幅広い世代に親しまれている商品です。JAS規格最上位・特級の中でもうま味成分が多いとされる醤油を使用することで、ふくよかな香りに仕上げられています。まろやかな味わいで卵との相性がよく、箸が止まらなくなりますよ。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量300mL
容器ボトル
料理に応用可能
減塩
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
8位

富士甚醤油
すき焼きたれ ストレート

最安価格
502円
中価格
1.0円 / 1g(mL)

九州の濃口本醸造しょうゆをベースにした万能たれ

九州の濃口本醸造しょうゆをベースに、コクのある三温糖を加え、本みりんで全体の味を整えました。これ1つでおいしいすき焼きが誰でも簡単に作れるのが魅力です。すき焼きにほか、魚の煮付けや、肉じゃがなどにも利用できますよ。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量500mL
容器ボトル
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加不明
有名店の味不明
出汁不明
全部見る
9位

ヤマモリ
松阪すき焼のたれ

最安価格
356円
中価格
1.1円 / 1g(mL)

肉の旨味を引き立てるたまり醤油を使用

牛肉料理の本場松阪では古くからすき焼きに使われ、肉の旨味を引き立てるたまり醤油で仕込んだすき焼きのたれ。本格的なすき焼きを楽しみたい人にぴったりでしょう。気軽に使える300mL入りです。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量300mL
容器不明
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁不明
全部見る

たまり醤油のコクとうま味を味わえる

たまり醤油のコクとうま味を味わえるすき焼きのたれ。遺伝子組換えでない大豆で仕込んだ醤油をベースに昆布出汁を効かせ、保存料・うま味調味料などの食品添加物を使用せずに仕上げました。薄めずそのまま使用できるタイプです。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量600mL
容器ボトル
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁昆布
全部見る
11位

ジェフダ
JFDA すき焼のたれ 甘口

最安価格
548円
低価格
0.4円 / 1g(mL)

鰹の風味と甘めの味付けがポイント

本醸造醤油をベースに、鰹の風味を加え甘めに仕上げたすき焼のたれです。甘めの味付けがポイント。1185gと大容量タイプなので、たっぷり楽しめるでしょう。

たれのベース醤油
辛さ甘口
内容量1185g
容器ボトル
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
12位

加藤産業
カンピーカンピー すき焼きのたれ

最安価格
1,117円
やや高価格
2.2円 / 1g(mL)

こいくち醤油に本みりんと日本酒をバランスよく配合

おいしさ・品質管理・手頃な価格にこだわったメーカーが手がけています。本醸造こいくち醤油をベースに、本みりんと日本酒をバランスよく配合。使いやすい500mL入りです。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量500mL
容器ボトル
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加不明
有名店の味
出汁不明
全部見る
13位

ダイショー
糖質オフ すき焼のたれ

参考価格
278円
中価格
0.8円 / 1g(mL)

糖質オフでもうま味がギュッと詰まった上品な味

ダイショーの通常たれと比べて、糖質を25%カット。北海道産日高昆布や、焼津産かつお節のうま味がしっかり引き出されています。さらに、三温糖や本みりんによるコクをプラスし、上品なおいしさを堪能できますよ。せっかくなので、すき焼きのシメは低糖質麺で楽しんでみてはいかがでしょうか。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量340g
容器ボトル
料理に応用可能
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁昆布、鰹
全部見る
14位

風神
ももしき 奈良の恵みのすき焼き割り下

最安価格
756円
やや高価格
2.5円 / 1g(mL)

かつお・昆布・干し椎茸の出汁と醤油のバランスが良好

醤油と砂糖に加え、かつお・昆布・干し椎茸からとった合わせ出汁を合わせ、完全無添加で作られています。出汁と醤油のバランスがよく、これ1本で味が決まるのがうれしいところです。すき焼きのほか、肉じゃがや鶏の照り焼きにもおすすめ。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量300mL
容器
料理に応用可能
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁昆布、鰹、椎茸
全部見る
15位

遠藤醤油
すき焼のたれ

参考価格
920円
中価格
0.9円 / 1g(mL)

濃口しょうゆにうま味と甘味をほどよくブレンド

濃口しょうゆにうま味と甘味をほどよくブレンドした万能たれです。すき焼きはもちろん、肉じゃが・きんぴら・煮物・生姜焼き・丼や炒め物など手軽に幅広く使用できますよ。1Ⅼ入りのほか、500mL入りもラインナップしています。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量1000mL
容器ボトル
料理に応用可能
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
16位

馬喰一代
すき焼きのたれ

最安価格
648円
やや高価格
2.1円 / 1g(mL)

持ちやすいボトル!馬喰一代特製のすき焼きのたれ

しょうゆ・砂糖・みりん・清酒・食塩・ビーフエキス・かつお風味調味料を原材料に使用した、馬喰一代のすき焼きのたれ300mL入り。持ちやすいスリムなボトルに入っています。

たれのベース醤油
辛さ不明
内容量300mL
容器不明
料理に応用可能不明
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁
全部見る
17位

千成亭風土
千成亭特製 すき焼きのたまり

最安価格
540円
やや高価格
2.5円 / 1g(mL)

近江牛を扱う千成亭のすき焼きのたれ

近江牛発祥の地である彦根を拠点に、近江牛の精肉店などを構えている千成亭の商品。少人数で楽しむのにちょうどよい2人前入りです。すき焼きはもちろん、牛丼などにも合いますよ。

たれのベース醬油
辛さ不明
内容量210g
容器不明
料理に応用可能
減塩不明
無添加
有名店の味
出汁昆布、鰹
全部見る

すき焼きのたれは万能調味料!いろいろな料理に活用しよう

すき焼きのたれは万能調味料!いろいろな料理に活用しよう
出典:amazon.co.jp

すき焼きのたれは、いろいろな料理に使える万能さが魅力です。1回のすき焼きではなかなか使い切れないことも多いため、余ったすき焼きのたれは別の料理に活用しましょう。


肉じゃが・ブリ大根などの煮物にはとくに好相性。すき焼きのたれで煮込むだけで、やさしい味わいの1品ができあがります。また親子丼や牛丼といった丼物の味つけにも重宝しますよ。


さらに焼き鳥・つくね・和風ハンバーグのたれにも、すき焼きのたれが活躍するでしょう。焼いた肉にたれを絡めれば、醤油の香ばしい風味に食欲がそそられます。


そのままでは味が濃すぎる場合は、薄めるなどして好みの濃さに調節しましょう。メーカーの公式サイトでもアレンジレシピが紹介されています。いろいろなレシピを試してみることで、料理の幅が広がりますよ。

すき焼き用の食材を手軽にお取り寄せしよう

特別な日のごちそうには、豪華な食材を使ったすき焼きはいかがでしょうか。以下のコンテンツでは必要が具材が揃ったすき焼きセットや、贅沢なおいしさのすき焼き肉を紹介しています。気になる食材をお取り寄せして、手軽にすき焼きを楽しみましょう。

おすすめのすき焼きのたれランキングTOP5

1位: ヤマモリ無砂糖でおいしいすき焼のたれ

2位: 創味食品創味 すき焼のたれ

3位: エバラ食品工業すき焼きのたれ マイルド

4位: 人形町今半極上すき焼き割下

5位: フンドーキン醤油フンドーキン あまくておいしいすき焼きのたれ

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