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粉砂糖のおすすめ人気ランキング【2025年】

普段からお菓子作りされている方は、粉砂糖を常備しているのではないでしょうか。クッキーやケーキのデコレーションやアイシングなど、模様や文字を書くのに使われているのをよく見かけますね。粉砂糖とはそもそもグラニュー糖などを細かく砕いてパウダー状にした砂糖のことですが、その種類や値段は様々。中には溶けない・溶けにくい粉砂糖もあります。

洋菓子にクオリティの高い仕上がりを求める方のために、今回は粉砂糖のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。用途にあわせて選んでみてくださいね。
2025年04月10日更新
石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

粉砂糖の選び方

粉砂糖を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

3種類それぞれの特性によって選ぶ

粉砂糖の種類は大きく分けて、コーンスターチ入りの粉砂糖・純粉糖・泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖の3種類があります。どのように使い分けるかは後述しますが、それぞれの特徴を説明してみましょう。

コーンスターチ入り粉砂糖

コーンスターチ入り粉砂糖

コーンスターチ入りの粉砂糖は、最も一般的なものだと言えるでしょう。商品によっては大きく「コンスターチ入り」と書いてない場合もありますが、他の欄に小さく記載されていることもあるので、すでに粉砂糖をお持ちであれば確認してみてください。


コーンスターチが添加されることで、吸湿やダマになったり固まったりするのを防いでくれます。ただし完全に吸湿しないわけではないので、開封後はきちんと密封保存する必要があります。またコーンスターチの代わりに、オリゴ糖が添加されている場合も同様の効果があります。

純粉糖

純粉糖

何も添加されていない、砂糖100%の粉砂糖です。口どけがよく風味がよいものの、一方で吸湿しやすいという特徴があります。保存の際には注意が必要でしょう。

泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖

泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖
粉砂糖は水分を吸収しやすいため、ベトベトに溶けてしまいがちです。特にデコレーションでパウダー状を維持したい場合には、泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖を利用すると良いでしょう。

油脂や乳化剤が粉砂糖の表面にコーティングされているため、水分や油分を吸収しにくく、パウダー状態を維持してくれるので仕上がりが良いのがメリットになります。シュークリーム・スノーボール(ブールドネージュ)・シュトレーン・その他ケーキ類のデコレーション用に使いましょう。

ちなみに、これら泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖を「プードルデコール」と言います。
2

用途に応じて選ぶ

用途に応じて選ぶ

用途に応じた使い分けは、レシピや材料の種類や配分、または仕上がりまでの技術面によって差が出るため一概には言えませんが、一般的にデコレーション用には乳化剤でコーティングされている泣かない(泣きにくい・溶けない)粉砂糖を利用するほうがよいでしょう。簡単で、きれいな仕上がりを期待できます。


一方で、アイシングに利用したり、マカロンやクッキーの生地に混ぜ込んだりする場合は、最もポピュラーなコーンスターチ入りのものか、純粉糖を利用するのがよいでしょう。保管のしやすさと使いまわしやすいという点を重視するなら、コーンスターチ入りのものでも全く問題ありません。

なお余談ではありますが、溶かして混ぜて使う場合はグラニュー糖でも代用可能です。ただし、グラニュー糖が溶け残ることによってその食感が残ったり、メレンゲが粗くなって、仕上がりに差が出ることもありますので注意しましょう。よりなめらかな仕上がりにしたい場合には粉砂糖を選ぶほうがベターです。
3

口どけと風味を優先して選ぶ

口どけと風味を優先して選ぶ
コーンスターチ入りのものを生地に多く混ぜてしまう場合、仕上がりがやや固くなるなどの違いが出てきます。またオリゴ糖配合のものは、純粉糖と甘味は変わらないはずですが、味わいに微妙な違いを感じてしまう場合もあるかもしれません。

味や仕上がりを優先する場合は、純粉糖を利用するのがよいでしょう。保管に気をつかうことを除けば、風味と口どけが良くおすすめの粉砂糖です。
4

保存のしやすさで選ぶ

保存のしやすさで選ぶ
すでに何度か触れてきましたが、粉砂糖自体、添加されているものによって保存のしやすさが異なり、コーンスターチや乳化剤(油脂)が入っているほうが湿気にくくなっています。

また、通常粉砂糖の袋は一度開封したら、密閉容器に入れたり、シーラーで止めてきちんと湿気対策をし、高温多湿な場所を避けて保管しなければなりません。粉砂糖だけでなく、小麦粉や片栗粉のような粉モノは全般的にそうですが、輪ゴムで止めただけのようなおおざっぱな保管をすると、吸湿するだけでなく虫やダニがわく原因になります。十分注意して保管してください。

ちなみに最初から袋の口がチャックになっているものもあります。使った後すぐに密閉できるのがメリットですが、チャック付き粉砂糖は一部のメーカーに限られていますので、基本的な湿気対策は怠らないようにしましょう。

5

量に対する価格で選ぶ

量に対する価格で選ぶ
デコレーション用であれば一度に大量に使うことは少ないので、少量入りを購入するのがおすすめです。

一方で、混ぜて利用する場合は意外に多くの粉砂糖を使うことになります。多少量が多くても、グラム当たりのお値段が安いものを買うほうがお得でしょう。もしお菓子づくりに利用しきれなかった場合でも、砂糖の代わりとして料理に利用することも可能です。

また、スーパーや製菓材店などでは商品を実際に手にとって比較できますが、お値段が高くなる場合もあります。より多くの商品を比較検討できるネット通販のほうが、お得に入手できる場合もあるでしょう。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

粉砂糖全14商品
おすすめ人気ランキング

人気の粉砂糖をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年04月10日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
内容量
カロリー
原産国
原材料
栄養成分
形状
種類
包装タイプ
未精製
無添加
1

日新製糖

カップ印カップ印 粉糖

日新製糖 カップ印 粉糖 1

オリゴ糖配合タイプ。業務用にも便利

1kg

399kcal(100gあたり)

グラニュ糖、オリゴ糖

たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.8g/食塩相当量:0g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

不明

2

奄美自然食本舗

奄美瀬戸内 粉砂糖

奄美自然食本舗 奄美瀬戸内 粉砂糖 1

平釜で手作りされたおいしさ。さとうきび本来の風味

300g

382kcal(100gあたり)

日本

さとうきび

たん白質 0.6g、炭水化物 95g、ナトリウム 18.5mg、カルシウム 103mg、鉄 3.03mg、カリウム 522mg、リン 30.2mg、灰分 1.4g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

不明

3

共立食品

HOME MADE cake製菓用 粉糖4901325-124104

共立食品 製菓用 粉糖 1

生地に練り込みやすい粒子の細かさ

200g×6袋

399kcal(100gあたり)

砂糖、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)

たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.8g、食塩相当量0g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

不明

4

富澤商店

TOMIZ粉砂糖

富澤商店 粉砂糖 1

真っ白なパウダーシュガー。粉末水飴入り

400g

388kcal(100gあたり)

グラニュー糖、粉末水飴

たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.7g/食塩相当量:0g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

不明

5

cotta

cottacotta 純粉糖27168

cotta cotta 純粉糖 1

添加物不使用の純粉糖!砂糖本来の甘さが味わえる

500g

367kcal(100gあたり)

不明

グラニュー糖(さとうきび、甜菜)

不明

粉末

粉砂糖

6

パイオニア企画

シュガーパウダー

パイオニア企画 シュガーパウダー 1

コーンスターチが入っているから、サラサラ触感で固まりにくい

500g

386kcal(100g中)

不明

グラニュー糖、コーンスターチ

たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.7g/食塩相当量:0g(100g中)

粉末

粉砂糖

不明

7

プティパ

純粉糖

プティパ 純粉糖 1

お菓子作りにぴったり!溶けやすく混ざりやすい純粉糖

250g

387kcal(100gあたり)

日本

グラニュー糖

たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.8g/食塩相当量:0g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

チャック付き袋

8

富澤商店

溶けない粉砂糖

富澤商店 溶けない粉砂糖  1

甘さひかえめで、お菓子・ケーキにおすすめの粉砂糖

400g

422kcal(100gあたり)

日本

グラニュー糖、澱粉、食用精製加工油脂

たんぱく質:0.1g、脂質:4.7g、炭水化物:95g、食塩相当量:0g(100gあたり)

粉末

粉砂糖

不明

9

cotta

オリゴ糖入り粉糖

cotta オリゴ糖入り粉糖 1

粉糖にオリゴ糖を配合したさらさらの質感

1000g

399kcal(100gあたり)

不明

グラニュー糖、オリゴ糖

水分0.1g、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.9g、灰分0g(100gあたり)

粉状

粉砂糖

不明

10

丸菱ホールディングス

シュガーP 粉糖/4KG66178

丸菱ホールディングス シュガーP 粉糖/4KG 1

しっとり仕上がるコーンスターチ入り粉糖

4kg

不明

砂糖(豪州、タイ、日本)、コンスターチ(米国)

砂糖、コンスターチ

粉末

粉砂糖

不明

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1位

日新製糖
カップ印カップ印 粉糖

カップ印 粉糖 1
この商品を見る
出典:store.shopping.yahoo.co.jp
最安価格
590円
中価格
最安価格
590円
中価格

オリゴ糖配合タイプ。業務用にも便利

粉末がさらさらしていて扱いやすいのが特徴。クッキーやアインシングにマカロン作りはもちろんのこと、スノーボールなどの化粧用にもぴったりです。オリゴ糖が配合されているため固まりにくく、使いやすいでしょう。

内容量1kg
カロリー399kcal(100gあたり)
原産国
原材料グラニュ糖、オリゴ糖
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.8g/食塩相当量:0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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ランキングは参考になりましたか?
2位

奄美自然食本舗
奄美瀬戸内 粉砂糖

最安価格
590円
中価格
タイムセール
最安価格
590円
中価格

平釜で手作りされたおいしさ。さとうきび本来の風味

奄美産のさとうきびのみを使用した、100%無添加の純黒糖です。さとうきびの選定から製造工程まで職人の技を追求し、平釜で手作りされています。機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物をとることにより、さとうきび本来の風味・甘さをだしています。

内容量300g
カロリー382kcal(100gあたり)
原産国日本
原材料さとうきび
栄養成分たん白質 0.6g、炭水化物 95g、ナトリウム 18.5mg、カルシウム 103mg、鉄 3.03mg、カリウム 522mg、リン 30.2mg、灰分 1.4g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る
3位

共立食品
HOME MADE cake製菓用 粉糖4901325-124104

最安価格
301円
低価格

生地に練り込みやすい粒子の細かさ

国内製造の砂糖に、遺伝子組み換えでないコーンスターチを配合した製菓用の粉糖です。粒子が細かい粉末状で、生地に練り込んだり、ケーキ・チョコレート菓子の仕上げやアイシングに使ったりと、幅広く活用できます。

内容量200g×6袋
カロリー399kcal(100gあたり)
原産国
原材料砂糖、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)
栄養成分たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.8g、食塩相当量0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る
4位

富澤商店
TOMIZ粉砂糖

最安価格
Amazonで売れています!
545円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
545円
在庫わずか

真っ白なパウダーシュガー。粉末水飴入り

粒子の細かい純白な砂糖です。国内製造のグラニュー糖に、粉末水飴を加えています。ケーキやクッキーの生地に混ぜ込んだり、アイシングなどのトッピングに使ったりするのに向いていますよ。

内容量400g
カロリー388kcal(100gあたり)
原産国
原材料グラニュー糖、粉末水飴
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.7g/食塩相当量:0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る

添加物不使用の純粉糖!砂糖本来の甘さが味わえる

なめらかな口どけときめ細やかな粒子が特徴。何も添加されていない純粉糖のため、水分の少ない生地や料理に溶けやすく、温度の低いスイーツでも簡単に混ざりムラなく仕上がります。クセの少ない、すっきりとした味わいが魅力です。

内容量500g
カロリー367kcal(100gあたり)
原産国不明
原材料グラニュー糖(さとうきび、甜菜)
栄養成分不明
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
6位

パイオニア企画
シュガーパウダー

最安価格
Amazonでタイムセール中!
491円
9%OFF
参考価格:
540円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
491円
9%OFF
参考価格:
540円

コーンスターチが入っているから、サラサラ触感で固まりにくい

グラニュー糖にコーンスターチを混ぜ合わせた、サラサラ触感のシュガーパウダーです。コーンスターチでコーティングされることで、湿気を吸いにくくダマになりにくいのがメリット。固まりにくいため、ほかの材料と混ざりやすいという性質も持っています。

内容量500g
カロリー386kcal(100g中)
原産国不明
原材料グラニュー糖、コーンスターチ
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.7g/食塩相当量:0g(100g中)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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お菓子作りにぴったり!溶けやすく混ざりやすい純粉糖

コーンスターチが入っていない100%グラニュー糖の純粉糖です。粒子が粉のように細かく、溶けやすく混ざりやすいのが魅力。マカロンなどのお菓子作りに幅広く活用できますよ。

内容量250g
カロリー387kcal(100gあたり)
原産国日本
原材料グラニュー糖
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.8g/食塩相当量:0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプチャック付き袋
未精製
無添加
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甘さひかえめで、お菓子・ケーキにおすすめの粉砂糖

お菓子・ケーキなどのトッピングにおすすめの、溶けにくい甘さひかえめの粉砂糖です。100g・400g・2kgの3つの容量バリエーションがあり、用途に応じて選べます。原材料は、グラニュー糖(国内製造)・澱粉・食用精製加工油脂です。

内容量400g
カロリー422kcal(100gあたり)
原産国日本
原材料グラニュー糖、澱粉、食用精製加工油脂
栄養成分たんぱく質:0.1g、脂質:4.7g、炭水化物:95g、食塩相当量:0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製
無添加不明
全部見る

粉糖にオリゴ糖を配合したさらさらの質感

バターや生地にもなじみやすい、お菓子作りにぴったりの粉糖です。グラニュー糖にオリゴ糖を配合しているため固まりにくく、口当たりがなめらかに仕上がる優れもの。ダマができにくいので作業もしやすく、アイシングやクリームに使える砂糖としても適しています。

内容量1000g
カロリー399kcal(100gあたり)
原産国不明
原材料グラニュー糖、オリゴ糖
栄養成分水分0.1g、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.9g、灰分0g(100gあたり)
形状粉状
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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10位

丸菱ホールディングス
シュガーP 粉糖/4KG66178

最安価格
1,880円
高価格

しっとり仕上がるコーンスターチ入り粉糖

グラニュー糖を微粉状に砕いたきめ細かな砂糖。湿気を吸いやすいので固まるのを防ぐために、1~4%のコーンスターチを添加しています。加熱しないクリームや焼き菓子など水分の少ない生地を作るときに使えば、しっとりした仕上がりになりますよ。

内容量4kg
カロリー不明
原産国砂糖(豪州、タイ、日本)、コンスターチ(米国)
原材料砂糖、コンスターチ
栄養成分
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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たっぷり使える大容量。甘みはさっぱり

グラニュー糖98.5%以上の粉糖が20kg入った業務用商品です。和洋菓子やチョコレート作りに適しており、さっぱりとした甘みが特徴。心おきなくたっぷり使えるのがうれしいですね。

内容量20kg
カロリー386kcal(100gあたり)
原産国
原材料グラニュー糖、デキストリン
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:99.7g/食塩相当量:0g
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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グラニュー糖だけのピュアな粉砂糖

国内で製造された、グラニュー糖100%の粉砂糖です。コーンスターチなどが加えられていないため固まりやすいですが、200g入りなので早めに使い切れるでしょう。

内容量200g
カロリー400kcal(100gあたり)
原産国
原材料グラニュー糖
栄養成分たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:100g/食塩相当量:0g(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
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油分にも強くデコレーションしても溶けにくい

水分以外に油分にも強く、生クリームなど砂糖の溶けやすいものの上にもきれいにデコレーションできます。デザートなどに振りかけて冷蔵・冷凍しても、粉糖が溶けにくく、白くサラサラとした美しい状態が保たれるのが特徴です。コーンスターチを使用していないので、クレームブリュレなどのカラメリゼにも使えます。

内容量190g
カロリー393kcal(100gあたり)
原産国日本
原材料砂糖、でんぷん分解物、乳化剤
栄養成分脂質:1.4g、炭水化物:98.2g、ナトリウム:1mg(100gあたり)
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプジップつき袋
未精製
無添加
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14位

ギャバン
GABANGABAN シュガーパウダー

最安価格
Amazonで売れています!
720円
在庫わずか

固まりにくいので保管しやすいのがGOOD

粉末状にした砂糖にコーンスターチをブレンドし、保管中に固まりにくくしています。グラニュー糖をパウダー状にしているので溶けやすく、お菓子作りに使いやすいですよ。果物にかけたり、ケーキやクッキーの生地に加えたり、デコレーションなどにも活用できます。

内容量1kg
カロリー400kcal
原産国
原材料グラニュー糖、コーンスターチ
栄養成分
形状粉末
種類粉砂糖
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る

まとめ

いかがだったでしょうか。なるべく利用しやすく手ごろで、おいしく仕上がる粉砂糖が見つかるといいですね。飾るもよし、混ぜるもよしの使いやすい粉砂糖を探してみてください!

おすすめの粉砂糖ランキングTOP5

1位: 日新製糖カップ印カップ印 粉糖

2位: 奄美自然食本舗奄美瀬戸内 粉砂糖

3位: 共立食品HOME MADE cake製菓用 粉糖4901325-124104

4位: 富澤商店TOMIZ粉砂糖

5位: cottacottacotta 純粉糖27168

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