カレーなどの煮込み料理はもちろん、揚げ物・炒め物・無水調理まで幅広く使えるホーロー鍋。ル・クルーゼ・富士ホーロー・ストウブなど、多くのメーカーやブランドから販売されています。さらに、素材や形状の種類が豊富にあるので、商品選びは意外と大変です。
キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
まずは、ホーロー鍋とはどんな商品なのか、メリット・デメリットから見ていきましょう。
さらにカラーバリエーションが豊富で、おしゃれなデザインが多いのも魅力。かわいいフルーツ柄・花柄・シックな和柄など、料理が楽しくなりそうな商品が多数販売されています。お気に入りのホーロー鍋を見つけて、料理をもっと快適に楽しくしましょう。
また空焚きや急に冷やすことも、ヒビや変形の原因になるため要注意。加熱調理に使ったあと、すぐに水に浸けたり気温の低い場所に置いたりしないようにしてください。また、金属などの硬いたわしや研磨剤入りの洗剤で磨くと、表面に傷がつく場合があるので避けましょう。
デメリットがあるとはいえ、やってはいけないことを覚えておけばそれほど取り扱いは難しくなく、基本的にはほかの鍋と同じように大切に扱えばよいだけ。調理後に鍋が冷めるまで置いたり、柔らかいスポンジで洗ったりと、少し気をつけて使うだけで長く愛用できますよ。
ホーロー鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
ホーロー鍋には、鋳物ホーロー鍋と鋼板ホーロー鍋の2タイプがあります。使われている素材や製造法が異なり、保温性・重量・適した料理も違うため、用途に合うタイプを選びましょう。
カレー・シチュー・豚の角煮などの煮込み料理や炊飯におすすめなのが、鋳物ホーロー鍋。厚みのある型に金属を流して作られるタイプで、保温力に優れており、ゆっくりじっくり火を通す煮込み料理に向いています。無水調理ができるのも強みです。
購入の際は、自分で扱えるサイズ・重量のものを選ぶのが大事なポイント。 揚げ物やパン作りなどにも使えますが、重さがあるため扱いには注意が必要です。なかには3kgを超えるものも。食材を入れるとかなりの重量になるので、使用シーンや収納場所を考慮して重さを選びましょう。
価格帯は20,000~30,000円の商品が多く、鋼板ホーロー鍋と比べると高価ですが、大切にお手入れをすれば一生ものの鍋として使用可能。料理好きなら少し奮発して1つ持っておくと、何かと便利に使えますよ。
普段使いするなら、軽くて扱いやすい鋼板ホーロー鍋が便利です。鋼板から作られているので熱が伝わりやすく、忙しいときでもスムーズに加熱できるのが魅力。みそ汁やスープはもちろん、ソース・離乳食など少しだけ調理したい場合も手軽に使えて重宝します。
鋳物に比べると厚みがなく保温力はそれほど高くないので、じっくり加熱する煮込み料理よりすばやく作りたい汁物などにおすすめ。熱しやすい分冷めやすいので、カスタードクリームなどはやく冷ましたい料理にも向いています。ただし、無水調理ができない点は覚えておきましょう。
大きさにもよりますが、5,000円以下で購入できる商品も多いので、いろいろなタイプの鍋をそろえたい場合にもぴったり。まずは、リーズナブルな鋼板ホーロー鍋から試してみるのもよいでしょう。
ホーロー鍋の使いやすさは、サイズと持ち手で決まります。以下のポイントを参考に、使い方に合う商品を探してみてください。
ホーロー鍋のサイズは、食べる人数と料理を考慮して選ぶのがベター。以下の目安を参考に、適したサイズの鍋を選んでください。
ホーロー鍋をオーブンや冷蔵庫に入れる場合は、鍋の深さやフタを含めた高さも確認しておくとよいでしょう。もし料理の保存に使うなら、ホーロー容器も便利です。以下のコンテンツで紹介しているので、あわせてチェックしてくださいね。
鍋の持ち手は、作る料理に合わせて扱いやすいものをチョイス。ホーロー鍋はサイズが大きいほど重く、両手鍋か片手鍋かも扱いやすさを左右する大事なポイントです。調理や盛りつけがスムーズにできるものを選びましょう。
みそ汁・スープ・ホットミルク・インスタントラーメンなどに使う片手鍋は、調理中に持つことが多いため、持ち手の素材や注ぎ口の向きをチェック。持ち手が木製の商品だと、作った料理を盛りつけるときに手が熱くなりません。また左利きの人は、左右に注ぎ口があると便利ですよ。
煮物などに使う両手鍋の場合は、持ち手に大きな穴が開いていて握って持てるものがよいでしょう。目安は、持ち手の穴に指4本が入る程度のサイズです。とくに鋳物ホーロー鍋は重さがあるため、しっかりつかめる持ち手がベター。鍋つかみを利用しても、無理なく持てる持ち手が理想です。
保温性の高さを重視するなら、フタの密閉力にも注目しましょう。フタがしっかり密閉されていれば、保温力がさらにアップ。保温力を活かして余熱調理もできるため、コンロを使う時間の短縮にもつながり経済的です。ゆっくり加熱してお肉をやわらかく仕上げたいときにも便利に使えます。
密閉度の高いホーロー鍋は、無水調理に挑戦したい人にもおすすめ。食材の水分だけで完成する無水調理は、油の量も少なくて済むため、ヘルシーながら旨味たっぷりの料理に仕上がります。
なお以下のコンテンツでは、ホーロー無水鍋・無水調理鍋のおすすめ商品を紹介しています。気になる人は、あわせて参考にしてくださいね。
毎日の調理に使う鍋は、使用後のお手入れしやすさも大事なポイントです。お手入れをスムーズにするためのポイントを下記でチェックしましょう。
加工されているかわからない場合は、実際に使用した人の口コミを参考にしながら、お手入れのしやすさをチェックしましょう。重曹でもとれない焦げを無理矢理とろうとすると傷がつき、サビの原因となる可能性もあるので、購入前に必ず確認してくださいね。
忙しい人には、食洗機対応タイプのホーロー鍋がよいでしょう。手洗いが面倒な場合など、ササッとすすいで食洗機に入れるだけなので、家事の負担を軽減できるのが魅力です。製品の性質上それほど商品数は多くありませんが、食洗機対応の商品もあるので、探してみてください。
ただし、ホーローは衝撃や温度変化に弱いので、食洗機使用時の取り扱いには注意が必要です。熱くなった鍋を急に冷やしたり、誤って落としたりしないように気をつけましょう。
商品選びに迷ったなら、デザインやブランドで選ぶ方法もあります。好きな色や形など、お気に入りのデザインの鍋なら料理がもっと楽しくなるはず。とくに食卓にそのままサーブしたい場合や、キッチンのインテリアとして飾りたいときは、デザインに注目してください。
たとえば、明るい色味が好きならオレンジ・イエロー・ホワイト系、クールな印象が好みならブラック・グレーなどのモノトーン系などがおすすめ。ちなみにホワイトカラーは、ジャムや煮物など、料理の色味をチェックするときにも便利です。
また長方形や楕円形など、形状によるデザインの違いもあります。魚を入れるなら楕円形、ラザニアなら長方形など、入れる料理が映えるデザインを選ぶのもよいでしょう。人気ブランドのロゴ入りデザインや日本製の和柄鍋など、ラインナップを見るだけでも楽しめますよ。
なお以下のコンテンツでは、ストウブ鍋とル・クルーゼの鍋のおすすめ商品を紹介しています。気になるブランドがあるなら、ぜひあわせて確認してくださいね。
「本格的なホーロー鍋がほしい。でも鋳物だと重いし普段使いできなさそう…」と思っている人におすすめなのが、軽さを売りとしている「ユニロイ」です。
「ユニロイ」は、鋳物鍋の欠点であった「重さ」を解消したホーロー鍋。厚さ2mmと一般的なホーロー鍋と比べてかなり薄いことが特徴。力が弱くても簡単に持てるので、普段使いに適しています。
また、厚みを抑えたことで熱伝導率も良くなっています。食材を入れても内部の温度が下がりにくいので、調理時間の短縮にもぴったり。IHとオーブンに対応している点もうれしいですね。
見た目は高級感のあるシンプルなデザインで、色は6種類と豊富なバリエーション。キッチンや食卓をおしゃれにしたいという人にもおすすめです。
サイズ | 深型22cm(3.8L)・深型20cm (3.0L)・浅型24cm(3.2L)・浅型22cm(2.2L) |
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サイズは「深型20cm」「深型22cm」「浅型22cm」「浅型24cm」の4種類。公式サイトで選び方が紹介されているので、参考にしてください。
さらに保証制度に加入すると、3年以内に買い換える場合に定価の半額で購入できます(※)。傷がつきにくいつくりですが、日々使っていると傷がついたり壊れてしまったりするので、うれしい保証ですね。
詳細は公式サイトをご確認ください
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
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全体の幅 | 全体の奥行 | 全体の高さ | 鍋の幅 | 本体重量 | 容量 | 表面加工 | 対応熱源 | 持ち手タイプ | 形状 | 食洗機対応 | |||||
1 | 富士ホーロー フタ付きミルクパン | ![]() | レトロな見た目がキュート!熱くなりにくいロングベースハンドル | 15.5cm | 31cm | 13.5cm(フタ込み) | 不明 | 780g | 1200mL | ホーロー加工 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター | 片手 | 不明 | ||
2 | 富士ホーロー 2WAY ホーロー片手天ぷら鍋|C-16STP | ![]() | 普通の鍋としても活躍する片手タイプ | 33cm | 16.5cm | 13.5cm | 不明 | 約580g(実測) | 1600mL | ホーロー加工 | ガス、IH(200V)、シーズ、ハロゲン、エンクロ、ラジエント(IH調理器の揚げ物モード使用不可) | 片手 | 不明 | ||
3 | 愛知ドビー Vermicular|オーブンポット 2 セルフスタンディングリッド|OP2R22S-BK | ![]() | 加熱時間を短縮。デザイン性と使いやすさが魅力 | 29.6cm | 不明 | 16.7cm | 22cm | 2.9kg | 3500mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター | 両手 | ラウンド | 不明 | |
4 | Zwilling J.A.Henckels STAUB|ラ・ココット de GOHAN | ![]() | ごはんのおいしさを追求。ムラなくふっくら炊き上げる | 21cm | 16cm | 15.5cm(フタを含む) | 不明 | 2.35kg | 1740mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 不明 | ||
5 | 富士ホーロー ミニソースパン | ![]() | 保存に便利な内フタ付き。オーブンでも使用可能 | 約27.5cm | 約13.5cm | 約13cm | 不明 | 約460g | 約800mL | ホーロー加工 | ガスコンロ、IH、オーブン、シーズ、ハロゲン、ラジエント | 片手 | 不明 | 不明 | |
6 | 富士ホーロー Honey Ware|ソリッドシリーズ キャセロール|SD-22DW | ![]() | ガス火はもちろんIH調理器にも好適 | 29cm | 22cm | 19cm | 不明 | 1.9kg | 5.6L | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 不明 | ||
7 | 富士ホーロー ビームス|万能多機能鍋|BMP-24FW | ![]() | ゆでる・煮る・蒸す・揚げるもOKの4way鍋 | 33.5cm | 25cm | 17.5cm | 不明 | 1.65kg | 3,600mL | ホーロー加工 | ガス、IH | 両手 | 不明 | ||
8 | 野田琺瑯 クルール ソースパン|CL-14NG | ![]() | 幅広い用途に使えるサイズ感のホーロー製ソースパン | 約29.3cm | 約16.1cm | 約13.7cm | 不明 | 約0.645kg | 1200mL | ホーロー加工 | ガス、IH | 片手 | 不明 | ||
9 | 富士ホーロー ミルクパン|N-14M | ![]() | 内側の目盛りが何かと便利。気軽にサッと使える片手鍋 | 26cm | 15.5cm | 7.5cm | 不明 | 0.32kg | 700mL | ホーロー加工 | ガス | 片手 | 不明 | 不明 | |
10 | 富士ホーロー Honey Ware|両手鍋 | ![]() | 優雅なフルーツ柄。アンティークなキッチン用品 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 1.4kg | 2.9L | ホーロー加工 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 |
コロンとした見た目がレトロでかわいい、1人暮らしや離乳食作りにぴったりのミルクパンです。手になじむ天然木のハンドルは、熱くなりにくいのがポイント。高品質なホーロー用鋼板はオール熱源に対応し、保温性にも優れています。
全体の幅 | 15.5cm |
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全体の奥行 | 31cm |
全体の高さ | 13.5cm(フタ込み) |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 780g |
容量 | 1200mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
オイルガードを取りはずすと普通の片手鍋として使えるのが特徴の片手天ぷら鍋です。コンパクトかつおしゃれな形状に加え、IHにも対応しており卓上で使うのに重宝するでしょう。フタを反対にして置いてペーパーを敷けば、簡易バットに早変わりしますよ。
全体の幅 | 33cm |
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全体の奥行 | 16.5cm |
全体の高さ | 13.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 約580g(実測) |
容量 | 1600mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH(200V)、シーズ、ハロゲン、エンクロ、ラジエント(IH調理器の揚げ物モード使用不可) |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。さらに加熱時間も短縮できるようになった、新時代の鋳物ホーロー鍋。美しさと使いやすさを追求したモダンデザインです。
全体の幅 | 29.6cm |
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全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 16.7cm |
鍋の幅 | 22cm |
本体重量 | 2.9kg |
容量 | 3500mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | ラウンド |
食洗機対応 | 不明 |
入力値約100%で熱効率が極めて高く、お湯が早く沸騰します。ガス火はもちろんIH調理器にも好適。比較的少ない火力で茹でたり、蒸したり、煮込んだりと様々な調理で大活躍する環境にやさしく経済的にも優れた商品です。
全体の幅 | 29cm |
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全体の奥行 | 22cm |
全体の高さ | 19cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.9kg |
容量 | 5.6L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
フルーツ模様のボタニカルアートで空間を華やかに彩ります。アンティークな雰囲気のキッチン用品は置いておくだけで、インテリアにもなるのでおすすめです。鉄とガラスの特性を活かしたホーロー製品は汚れにくく衛生的で長持ちしますよ。
全体の幅 | 不明 |
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全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.4kg |
容量 | 2.9L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | 不明 |
持ち手タイプ | 不明 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
油が鋳鉄になじみやすくなる、独自技術の黒マットエマイユ加工が特徴。フタの裏側にあるピコと呼ばれる突起が旨味成分の循環を促し、素材のおいしさを逃しません。フタをしたままのオーブン利用ができるので、ローストビーフやケーキ作りなどの調理にも使えます。
全体の幅 | 28.5cm |
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全体の奥行 | 22cm |
全体の高さ | 15cm |
鍋の幅 | 22cm |
本体重量 | 3.98kg |
容量 | 2.6L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 円形 |
食洗機対応 | 不明 |
煮る・茹でる・沸かす・炊く・揚げる・和えるに加えて、保存もできるホーロー製の片手鍋。表面がガラス質のため色やにおいが付きにくく、滑らかで洗いやすいので、揚げ物からジャムづくりまで、気兼ねなく様々な料理を楽しめます。冷蔵庫に収まりやすい高さと、ハンドルも邪魔になりにくいコンパクト設計を採用しています。
全体の幅 | 25cm |
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全体の奥行 | 17cm |
全体の高さ | 15cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 約1.0kg |
容量 | 約2200mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
汚れがつきにくく、丈夫で長持ちするホーロー製片手鍋。芯材が鉄のため、ガス火はもちろん、IH調理器でも効率よく加熱できますよ。キッチンを華やかに彩る、クラシカルかつ優雅な絵柄が人気で、シリーズのラインナップも豊富です。
全体の幅 | 34.5cm |
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全体の奥行 | 19cm |
全体の高さ | 14.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.4kg |
容量 | 2100mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
においや汚れがつきにくく、保温性も高いホーロー製。IHとガス火の両方で使え、フタを外せばオーブン調理もできます。熱くなりにくい木製のつまみがデザインのアクセントになっているほか、そのまま食卓に出しても見栄えするかわいらしいフォルムと色合いが魅力です。
全体の幅 | 26.5cm |
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全体の奥行 | 21cm |
全体の高さ | 13.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.1kg |
容量 | 2.3L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン(フタを外す) |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
使用後のお手入れが簡単なホーロー製の天ぷら鍋です。油はねをおさえるオイルガードもついており、卓上で使いやすいのもうれしいポイント。油の温度がひと目でチェックできる温度計を備えているので、火力調整が重要な料理をつくるときに便利ですよ。
全体の幅 | 32cm |
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全体の奥行 | 26.5cm |
全体の高さ | 10.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 約1.22kg(実測) |
容量 | 2800mL(適正油量:1000mL) |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
直径19cmほどの大容量でありながら、両手鍋なので中身が重くても運びやすい点がメリットです。薄手で軽いため、出し入れしやすいのもうれしいポイント。側面はまっすぐで、口部分も広いため楽に洗えます。
全体の幅 | 不明 |
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全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1290g |
容量 | 2700mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | 不明 |
持ち手タイプ | 不明 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
ミッフィーフェイスが描かれた、シンプルなデザインのホーロー製キッチンウェア。1~2人分の少量の調理に適したミニサイズのキャセロールで、残った料理を冷蔵庫に保存する際に便利なポリエチレン製のフタがついています。フタを外して火にかければ、そのままあたためも可能です。
全体の幅 | 22cm |
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全体の奥行 | 16.5cm |
全体の高さ | 13cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 0.62kg |
容量 | 1.4L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
煮る・茹でる・揚げる・沸かす・和える・炊く、とマルチな用途で調理道具をミニマム化できるマルチポット。ストレーナーが付属されているので、茹でた物や揚げたものを一気に取り出せます。表面がガラス質のホーロー加工されているので、汚れが付きにくく洗いやすくお手入れが簡単です。
全体の幅 | 26.5cm |
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全体の奥行 | 17cm |
全体の高さ | 17cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.2kg |
容量 | 2200mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | ラウンド |
食洗機対応 | 不明 |
軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材のホーロー鍋。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。軽いため、手軽に使うことが可能です。
全体の幅 | 20cm、(取手込)29cm |
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全体の奥行 | 20cm |
全体の高さ | 12cm、(フタ込)17cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.46kg |
容量 | 3700mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
キッチンを優雅に彩る、クラシカルで瑞々しい絵柄のホーロー両手鍋。保温性に優れ、全体に熱がまわるので長時間コトコト煮込む料理に適しています。鉄とガラスの特性を活かしたホーロー製品は汚れにくく衛生的、かつ丈夫で長持ちするエコなアイテムです。
全体の幅 | 25.5cm |
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全体の奥行 | 19cm |
全体の高さ | 14.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.3kg |
容量 | 2,100mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | IH、ガス |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
華やかなフルーツ柄のボタニカルアートが印象的なミルクパンです。鉄とガラスの特性を活かしたホーロー製のため、保温性に優れているだけでなく衛生的なのも特徴。さらに、丈夫で長持ちする素材なので、ちょっとしたときにも気軽に使えますよ。
全体の幅 | 22.5cm |
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全体の奥行 | 12cm |
全体の高さ | 8.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 0.5kg |
容量 | 750mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋で、高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。フタをしたままオーブンに入れることもでき、1台で焼き・煮込み・炊飯・揚げ物・無水調理・ベーキングの6パターンに対応します。そのまま食卓に置いてもサマになるホワイトとブラックの2カラーです。
全体の幅 | 27cm |
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全体の奥行 | 21.4cm |
全体の高さ | 13.1cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 約3.7kg |
容量 | 2.9L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン、電気ヒーター、ラジエントヒーター |
持ち手タイプ | 不明 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
全体の幅 | 内径18cm |
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全体の奥行 | 内径18cm |
全体の高さ | 深さ8cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 約2.8kg |
容量 | 約1800mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズシーター |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さが特徴。重いフタが素材から出る水気を逃さないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。内側は焦げ目もしっかりつけられる、内面マットホーロー加工です。
全体の幅 | 29.2cm |
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全体の奥行 | 23.5cm |
全体の高さ | 15.4cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 4,615g |
容量 | 3.4L |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガスコンロ、オーブン、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
熱伝導に優れた鋳物ホーローは、ムラなく火を通して料理の旨みや栄養分を逃しません。直火はもちろん、IHとオーブンにも使用でき、耐熱性と保温性に優れています。シンプルなデザインと美しい色合いも人気で、プレゼントにもおすすめです。
全体の幅 | 28.5cm |
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全体の奥行 | 20cm |
全体の高さ | 14cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 3.1kg |
容量 | 2400mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
全体の幅 | 20.5cm |
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全体の奥行 | 16cm |
全体の高さ | 10.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 0.511kg |
容量 | 1700mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
食材から出たうまみを、鍋のなかで対流させて逃がしにくいのが特徴。熱伝導に長けており少ない熱で調理ができるほか、保温性も高いので料理が冷めにくいですよ。調理後そのままテーブルに出してもおしゃれ、かつ飽きのこないデザインです。
全体の幅 | 24cm |
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全体の奥行 | 18cm |
全体の高さ | 12.6cm |
鍋の幅 | 18cm |
本体重量 | 3kg |
容量 | 2000mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | ラウンド |
食洗機対応 |
煮る・茹でる・和える・沸かす・炊く・揚げる・保存と、調理から保存までこれ1つでマルチに活躍します。においが移りにくく雑菌が繁殖しにくいので、料理の作り置きにもぴったりです。お湯を沸かしてレトルト食品を温めるにも丁度良いサイズ感です。
全体の幅 | 16cm |
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全体の奥行 | 26cm |
全体の高さ | 15.5cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 0.9kg |
容量 | 2000mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
ストウブが日本食にインスパイアされて生まれた、ジャポネスクシリーズの一品。食材へ均一に熱を通す、ラウンド型の底が特徴です。ホーロー加工により耐久性が高められており、長時間使用してもニオイうつりや劣化が気になりにくいのも魅力ですよ。
全体の幅 | 21cm |
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全体の奥行 | 26cm |
全体の高さ | 12cm(フタを含む) |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 3kg |
容量 | 2350mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
クラシカルで瑞々しい絵柄がキッチンを優雅に彩るフルータスシリーズ。表面がガラス質なのでニオイや汚れがつきにくく、お手入れもしやすいですよ。芯材が鉄のため、ガス火はもちろん、IH調理器でも効率よく加熱可能です。
全体の幅 | 32cm |
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全体の奥行 | 16.5cm |
全体の高さ | 13cm |
鍋の幅 | 不明 |
本体重量 | 1.1kg |
容量 | 1500mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH |
持ち手タイプ | 片手 |
形状 | 不明 |
食洗機対応 |
鋳鉄の耐熱性・保温性・錆びにくさと、ホーローの美しさ・お手入れのしやすさを併せもつ鋳鉄ホーロー鍋です。ガス・電気炉・セラミック・IHコンロ・オーブン・直火など、さまざまな熱源に対応。滑らかで光沢のある表面、洗練された外観で、キッチンにエレガンスさをプラスしてくれるでしょう。
全体の幅 | 不明 |
---|---|
全体の奥行 | 不明 |
全体の高さ | 不明 |
鍋の幅 | 24cm |
本体重量 | 4.8kg |
容量 | 3200mL |
表面加工 | ホーロー加工 |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン、電気炉、セラミック |
持ち手タイプ | 両手 |
形状 | ラウンド |
食洗機対応 |
最後に、ホーロー鍋のお手入れ方法を確認しておきましょう。普通の汚れなら、冷めるまで待って柔らかいスポンジで洗えばOK。焦げつきや着色汚れについては、以下を参考にしてください。
焦げついたときは、鍋に水を入れて重曹を溶かし、沸騰させて放置してからいつもどおり洗うとよいでしょう。詳しい手順は、以下のとおりです。
重曹を使うことで焦げが浮いてきれいに剥がれるので、お手入れは簡単です。また、オーブンや直火などで外側に黒ずみや焦げがついた場合も、ひとまわり大きな鍋に入れて同じように重曹を使えば落とせます。
もし重曹がない場合は、クエン酸などで代用する方法も。さらにしっかり油汚れを落としたいなら、セスキ炭酸ソーダを使用するのもおすすめです。重曹よりもアルカリ度が高いため、頑固な油汚れにぜひ試してみてくださいね。
着色汚れが気になった場合は、やさしい泡タイプのキッチン用漂白剤を使う方法がおすすめ。漂白剤を吹きつけ、10~20分ほど置いてから洗い流すと、着色汚れがきれいに落ちます。また、焦げつきと同じように重曹を使うと落ちる場合もあるので、試してみてください。
サビてしまったときは、キッチンで使えるクリームタイプのサビ取り剤を使うとよいでしょう。サビ取り剤を布につけ、サビの部分を軽くこすって落とします。ひどいサビでなければ、普通の台所用洗剤でも落とせますよ。
ホーロー鍋を長く愛用するためには、傷をつけないことが大切です。以下のコンテンツでは、シリコンのフライ返しやおたまといったキッチンツールをご紹介しています。お気に入りのホーロー鍋を傷つけないよう、一緒に使うツール選びにもこだわってくださいね。
1位: 富士ホーロー|フタ付きミルクパン
2位: 富士ホーロー|2WAY ホーロー片手天ぷら鍋|C-16STP
3位: 愛知ドビー|Vermicular|オーブンポット 2 セルフスタンディングリッド|OP2R22S-BK
4位: Zwilling J.A.Henckels|STAUB|ラ・ココット de GOHAN
5位: 富士ホーロー|ミニソースパン
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