栄養やうまみが凝縮されたドライフルーツを自宅で作れるドライフルーツメーカー。好きな食材を無添加で調理できることから、健康や美容を意識している人にも便利です。しかし、さまざまなサイズや機能のドライフルーツメーカーが販売されており、どの商品を選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ドライフルーツメーカーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ本記事を参考に、よりドライフルーツ作りを楽しめるような商品を選んでくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ドライフルーツメーカーを使用するメリットは、フルーツや干し芋などを素早くおいしく乾燥させられる点です。乾燥具合や味付けを自分の好みに調整でき、保存食作りにも役立ちます。天日干しと比べて衛生管理が行いやすく、ほこりや虫がつくといったリスクを軽減できるのもうれしいポイントです。
ペットのおやつを手作りしたい場合にも、ドライフルーツメーカーを活用できます。健康に気遣った食材で無添加のドライフルーツを作れば、大切なペットも喜んでくれるでしょう。
ドライフルーツメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
ドライフルーツのみを作る場合は、40℃から70℃まで設定できるものがよいでしょう。ただ果物を乾燥させるだけなら60℃程度でも問題ありませんが、パリッとした食感にしたいなら70℃が適しています。また、フルーツの色や香りを残したいなら、40℃程度の低温で乾燥させることがおすすめです。
フルーツ以外に肉などを乾燥させる場合は、75℃まで対応している商品を選びましょう。肉は生焼けを避けるために、高音でしっかり火を通さなければいけません。
反対に、低温でないと調理できない料理も存在します。ヨーグルトやハーブティーを作りたい場合は45℃以下に設定できる商品が必要です。ドライフルーツ以外の調理なら、食品乾燥機も検討してみてくださいね。
手軽にドライフルーツ作りを試してみたい人には、トレーが4〜5段ある一般的な家庭用商品で問題ありません。トレーが6段以上のドライフルーツメーカーは、業務用としても使えるサイズです。大量に作り置きしたい場合に向いているでしょう。
ドライフルーツメーカーのなかには、トレーを外したり移動させたりできるものがあります。乾燥させたい食材の厚みに合わせてスペースを作りたい場合や、乾燥ムラ防止としてトレーの場所を入れ替えたい場合にも便利です。
ほったらかし調理を行いたい場合は、タイマー付きのドライフルーツメーカーを選びましょう。ドライフルーツは乾燥時間が仕上がりに影響するため、適切な時間を計る必要があります。
タイマー機能を使えば設定した時間でスイッチが切れ、夜間や外出中でもドライフルーツ作りが可能です。こまめに調理状況を確認できないときでも、乾燥させすぎによる失敗を防げます。
ドライフルーツメーカーを購入する際は、トレーやフタを水洗いできるか確認しましょう。ドライフルーツは乾燥させると張りついてしまいます。機器を清潔に保つうえで、洗いやすさは重要なポイントです。
食品のこびりつきを抑えるために、トレーがウェーブ仕様になっている商品も販売されているので、ぜひチェックしてください。
ドライフルーツメーカーのなかには食洗機に対応している商品もあります。複数枚あるトレーをまとめて洗えるため、できるだけ手間を省きたい人にもおすすめです。
ドライフルーツ作りがはじめての人には、レシピブックが付属しているドライフルーツメーカーがおすすめです。ドライフルーツメーカーを使えば手軽に調理できますが、おいしく作るには工夫やコツがいる場合もあります。
レシピブックを見れば食材ごとの乾燥目安時間や必要な下準備がわかり、初心者でも失敗を防げます。ドライフルーツを使ったアレンジレシピが掲載されているものもあり、調理の幅をさらに広げられるでしょう。
ドライフルーツ作りには、短くて数時間、長い場合は24時間以上かかる場合があります。完成まで長時間稼働させる必要があるので、電気代が気になる人も多いのではないでしょうか。
ドライフルーツメーカーの電気代は、消費電力×1kWhあたりの電気代×運転時間で簡単に試算できます。ちなみに1kWhあたりの電力料金は約27円です。
ドライフルーツメーカーの消費電力は、家庭用であれば235〜450Wが一般的。たとえば消費電力300Wの商品を8時間使用した場合、0.3kW×27円×8時間=64.8円です。24時間使用した場合は194.4円です。気になる商品が見つかったら、どのくらい電気代がかかるか試算してみましょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 最高設定温度 | 最低設定温度 | トレイ段数 | タイマー機能 | 消費電力 | |||||
1 | BelleLife 食品乾燥機 | ![]() | 肉の乾燥もできる。温度を35~75度まで細かく微調整 | 31.7cm | 26.5cm | 26.3cm | 不明 | 75℃ | 35℃ | 5段 | 350W | ||
2 | ジェネレーションパス Simplus|シンプラス フードドライヤー|SP-FD01 | ![]() | 直感操作が可能なシンプル&スタイリッシュなモデル | 約幅26cm | 約奥行24cm | 約高さ27cm(収納時は高さ21cm) | 約2kg | 35~70℃ | 35~70℃ | 5段 | 240W | ||
3 | 果動 Bellelife|BelleLife フードドライヤー | ![]() | さまざまな食材の乾燥に使える5段トレーの食品乾燥機 | 幅32cm | 奥行25cm | 高さ22~26cm | 不明 | 75℃ | 35 | 5段 | 350W | ||
4 | BelleLife 食品乾燥機|BLF-400DLS | ![]() | 革新的2in1設計で発酵食品も作れるフードドライヤー | 32.8cm | 38.8cm | 28.8cm | 4.72kg | 70℃ | 35℃ | 6段 | 400W | ||
5 | 果動 Bellelife|フードドライヤー|BLF-M22010 | ![]() | 干物から発酵食まで、大容量トレイでたっぷりの食材を同時乾燥 | 31.2cm | 42.6cm | 27.5cm | 5.3kg | 75℃ | 30℃ | 6段 | 600W | ||
6 | BelleLife フードドライヤー|BLF-268RL-B | ![]() | 簡単操作で食材を乾燥できる熱風循環式の食品乾燥機 | 27.4cm | 27.6cm | 26cm | 不明 | 70℃ | 35℃ | 5段(最大8段まで拡張可能) | 250W | ||
7 | Kwasyo 食品乾燥機|GGJ-01 | ![]() | 温度と時間を細かく設定し、8段分の食材を一気に乾燥 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 30℃ | 90℃ | 8段 | 500W | ||
8 | 果汁股份 フードドライヤー | ![]() | 様々な食材に使える大容量の食品乾燥機 | 31.2cm | 42.6cm | 27.5cm | 約5.3kg | 75℃ | 30℃ | 6段 | 600W | ||
9 | 東明テック 食品乾燥機プチマレンギDX|TTM-440N | ![]() | 分かりやすいコントロールパネルで感覚的に操作可能 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 35℃ | 70℃ | 6段 | 不明 | ||
10 | ZAKKASA フードドライヤー | ![]() | 自家製ドライフードを大量に作れるフードドライヤー | 30cm | 29.5cm | 35.5cm | 6.25kg | 90℃ | 30℃ | 8段 | 400W |
温度を35~75度まで細かく微調整できるので、いろんな食材の乾燥に使える乾燥機です。食品の種類や目的に合わせて、適切な温度で乾燥させることが可能。 肉も乾燥できるので、ペットのおやつ用のビーフジャーキーづくりも簡単に行え、家族の健康だけでなく、愛犬の健康まで守れるうれしい商品です。
幅 | 31.7cm |
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奥行 | 26.5cm |
高さ | 26.3cm |
重量 | 不明 |
最高設定温度 | 75℃ |
最低設定温度 | 35℃ |
トレイ段数 | 5段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 350W |
温度設定・タイマー・電源だけを搭載したシンプルなモデルで、直感操作しやすいのがいいところ。収納時は縦のサイズが6cmも低くなるため、コンパクトに収納可能です。ブラックとシルバーのスタイリッシュなデザインは、キッチンにおしゃれに溶け込みます。
簡単に扱えるものがほしい人だけでなく、機械の操作が苦手な人へのプレゼントにももってこいです。
幅 | 約幅26cm |
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奥行 | 約奥行24cm |
高さ | 約高さ27cm(収納時は高さ21cm) |
重量 | 約2kg |
最高設定温度 | 35~70℃ |
最低設定温度 | 35~70℃ |
トレイ段数 | 5段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 240W |
トレイの温度が均一になるように設計されたトレーを5段備えた、たくさんの食品を一気に乾燥させられる食品乾燥機。コンパクトで場所を取らず、必要に応じて高さを変えることができます。温度は35~70℃まで細かく微調整できるので、さまざまな食材の乾燥に使えますよ。
幅 | 幅32cm |
---|---|
奥行 | 奥行25cm |
高さ | 高さ22~26cm |
重量 | 不明 |
最高設定温度 | 75℃ |
最低設定温度 | 35 |
トレイ段数 | 5段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 350W |
幅 | 不明 |
---|---|
奥行 | 不明 |
高さ | 不明 |
重量 | 不明 |
最高設定温度 | 30℃ |
最低設定温度 | 90℃ |
トレイ段数 | 8段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 500W |
独特なスクエアラウンド・デザインを採用したドライフードメーカー。10・8・6・4・2時間のオフタイマー付きで、セットしておくと自動でドライフードができ上がります。また、ドライフードを応用して美味しく簡単に作れるレシピブック付きなのも高ポイントですね。
幅 | 不明 |
---|---|
奥行 | 不明 |
高さ | 不明 |
重量 | 不明 |
最高設定温度 | 不明 |
最低設定温度 | 不明 |
トレイ段数 | 5段 |
タイマー機能 | 不明 |
消費電力 | 250W |
幅 | 約幅30.3cm |
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奥行 | 約奥行24.8cm |
高さ | 約高さ23.7cm |
重量 | 約1.87kg |
最高設定温度 | 35~70℃ |
最低設定温度 | 35~70℃ |
トレイ段数 | 5段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 240W |
A4サイズ程度のスペースがあれば置けるコンパクトさと、丸みのあるフォルムが魅力の1台です。ファンに対して棚網が垂直に並ぶため風通しがよく、温風が庫内を効率よく循環してムラなく食材を乾燥させます。35~75℃まで5℃刻みで温度を調節でき、2~30時間までのタイマー機能も完備していて便利ですよ。
幅 | 29cm |
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奥行 | 24.1cm |
高さ | 20.4cm |
重量 | 2.9kg |
最高設定温度 | 75℃ |
最低設定温度 | 35℃ |
トレイ段数 | 4段 |
タイマー機能 | |
消費電力 | 400W |
本注釈においては事業者からの情報提供を含みます
1位: BelleLife|食品乾燥機
2位: ジェネレーションパス|Simplus|シンプラス フードドライヤー|SP-FD01
3位: 果動|Bellelife|BelleLife フードドライヤー
4位: BelleLife|食品乾燥機|BLF-400DLS
5位: 果動|Bellelife|フードドライヤー|BLF-M22010
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