お菓子やアイスクリームなどのトッピングに使うチョコスプレー。スイーツにパラパラとのせれば、見た目を華やかにできます。しかし色のタイプや容量はいろいろ。100均をはじめAmazonなどの通販サイトでも買えて、業務用などもあるため、どれを選べばよいのか迷ってしまうのではないでしょうか。
そこで今回はチョコスプレーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。チョコスプレーの名前の由来や、活用アイデア・保存方法なども解説するので、チョコスプレーを存分に楽しむ参考にしてくださいね。
元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
チョコスプレーとは、お菓子などのトッピングに使われる細長く小さいチョコレートのこと。線状に絞り出したチョコレートを冷やして回転釜に入れ、細かい棒状に加工して作ります。チョコバナナ・ドーナツ・マフィン・アイスなどによく使われ、トッピングするだけで見た目が華やかになるのが魅力です。
カラフルな色がついたものは「カラースプレー」と呼ばれることも。仕上げにサッとふりかけるだけで何色もの色がついたチョコが散り、かわいらしい見た目になります。
ところでチョコスプレーは、なぜ「スプレー」という名前がついているのでしょうか?その由来は明確ではありませんが、一説によると、ふりかけるようにトッピングするのがスプレーを吹きつけているように見えるためといわれています。スプレーをかけるように自由に、お菓子づくりの仕上げを楽しんでみてくださいね。
チョコスプレーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
用途や目指す雰囲気に合ったカラーのタイプを選びましょう。チョコスプレーには単色のものと、複数のカラーがミックスされたものがあります。
よりチョコレートらしい見た目にしたいときは、チョコレート色の単色タイプをチョイスしてください。オーソドックスなケーキなど、チョコレート感を出したデコレーションにぴったり。スイーツをシックで落ち着いた雰囲気にしたいときにも合います。
単色タイプにはほかにもいろいろなカラーがあるので、鮮やかな色を単独で使いたいシーンにも向いています。たとえばオレンジ・イエロー・グリーン・ピンク・ブルーなどの単色タイプなら、お菓子にテーマカラーをもたせたい場合に便利。好きな色を探してみましょう。
スイーツの見た目をかわいくてポップにしたいなら、ミックスタイプを選択しましょう。オレンジ・イエロー・グリーンなどのビビッドな色や、チョコレート色・ホワイトなどがミックスされていて、カラフルに飾りたいシーンに適しています。たとえばバレンタイン・クリスマス用のスイーツや、子どもを喜ばせたいときのトッピングに使ってみてくださいね。
1回きりのちょっとしたトッピングに使うだけなら、15~20g程度のミニサイズがおすすめ。使いきりやすいサイズで、保管の必要もないので便利です。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||
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種類 | 容器タイプ | |||||
1 | 共立食品 HOME MADE cake|ミックスカラースプレー | ![]() | 振りかけるだけで見栄えのよいスイーツに | チョコスプレー | 袋 | |
2 | パイオニア企画 チョコスプレー | ![]() | 使い切りやすい50g入りのチョコスプレー | チョコスプレー | 袋 | |
3 | 戸倉商事 チョコスプレー | ![]() | 使いやすく保管に便利なチャック付き袋入り | チョコスプレー | ジップ付き袋 | |
4 | 大東カカオ チョコレートスプレーS | ![]() | みっちりつけたいときにおすすめのやや小さめサイズ | チョコスプレー | 袋 | |
5 | 正栄食品工業 カラースプレー | ![]() | 天然色素使用。やさしい色合いが魅力のカラースプレー | チョコスプレー | 袋 | |
6 | 富澤商店 TOMIZ|五色チョコスプレー|01322000 | ![]() | スティック包装のプチサイズで使い切りやすい | チョコスプレー | 袋(スティックタイプ) | |
7 | cotta cotta|チョコスプレー|027095 | ![]() | トッピングにたっぷり使ってチョコ感をアップしよう | チョコスプレー | 袋 | |
8 | クラウンフーヅ ミックスチョコ | ![]() | イベントにおすすめの大容量!保管しやすいチャック付き袋入り | チョコスプレー | ジップ付き袋 | |
9 | くりたか物産 カラーチョコスプレー | ![]() | 淡色系にチョコレートカラーをプラス。やさしい色合いが魅力 | チョコスプレー | 袋 | |
10 | 共立食品 HOME MADE cake|トリオスプレー | ![]() | これ1つでさまざまなデコレーションが楽しめる | チョコスプレー、アラザン | 袋(スティックタイプ) |
チョコスプレーが余ってしまった場合は、高温多湿を避けて涼しい場所に保管しましょう。溶けると味が悪くなったり、油脂が表面に溶け出て白っぽくなったりするため、25℃以下の場所で保存するのがポイント。暑い季節はチャック付きの袋に入れ、冷蔵庫で保存するのもおすすめです。
チョコスプレーは開封後も2~3か月程度は日持ちするとされています。とはいえ風味を落とさないためには、できるだけ早めに食べきるのがベスト。チョコスプレーにはほかの食べ物のニオイが移りやすいので、密閉しながら保存するとなおよいでしょう。
チョコスプレーが大量に余った場合は、ケーキの生地に混ぜ込むなどのアイデアを試してみてはいかがでしょうか。チョコチップ代わりに混ぜ込むことで、焼くとほどよく溶け、チョコレートの風味をさらにアップさせられます。ほかにも練乳をかけたトーストにのせる、チョコフォンデュのトッピングにするなどもぴったりです。
カラースプレーは自宅でも簡単に手作りできます。まずはカラフルなチョコレートを溶かして絞り袋に入れましょう。クッキングシートの上に、絞り袋に入ったチョコレートを線状に絞り出し、冷やして固めたら包丁で細かくカットするだけ。手作りなら1色だけほしいときや、自分の好きな色の割合を増やしたいときにも便利です。
お菓子作りを手軽に楽しみたい人は、お菓子作りキットの記事もチェックしてみてください。キットならマフィン・ガトーショコラ・チョコレートなどを簡単に作れて、仕上げにチョコスプレーをトッピングするとさらにおしゃれに。なかには自分で和菓子が手作りできるキットもありますよ。
1位: 共立食品|HOME MADE cake|ミックスカラースプレー
2位: パイオニア企画|チョコスプレー
3位: 戸倉商事|チョコスプレー
4位: 大東カカオ|チョコレートスプレーS
5位: 正栄食品工業|カラースプレー
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