中力粉のおすすめ人気ランキング【2025年】

うどんやお好み焼・天ぷら・お菓子などに幅広く使用できます。料理やお菓子作りに使う頻度が高い人におすすめな1kgサイズ。開閉が簡単で保存に便利なチャック付きです。

ビオ・マルシェオリジナルの国内産小麦を使用した国産有機全粒粉です。国内産の有機小麦をふすまや胚芽を残して全粒粉にしているので、栄養価が高く豊かな風味が特徴。パン・お菓子・うどん・お好み焼きなどブレンドして、中力粉と同じように使えます。

香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用した、讃岐うどん専用の中力粉です。さぬきの夢で打ったうどんは、ほのかな甘みと、もちもちとした食感が特徴。讃岐うどんを本格的に作ってみたい人におすすめです。

香川県でさぬきうどん専用として開発された小麦品種「さぬきの夢」を100%使用しています。さぬきの夢で打ったうどんの特徴は、ほのかな甘み、そしてもちもちとした食感。中級者以上を対象とした小麦粉で、深い味わいを楽しめます。

讃岐すずらんは、小麦の胚乳部分をバランスよくとりだした、さぬきうどん専用の中力粉です。ただ白いだけではなく淡いクリーム色をした小麦色の光沢があり、つるつるとのど越しよく仕上がるのが特徴。 硬さの中にもさぬきうどん本来のコシのあるうどんが楽しめます。

飽きのこない、ほのかな香りと甘みを感じる讃岐うどん専用粉です。小麦色の光沢があり、つるみ感とのど越しの良いなめらかな食感と小麦の風味が特徴です。単に硬い食感ではなく、さぬきうどん本来のコシのあるうどんができます。

北海道産きたほなみを100％使用しています。小麦の皮に近い部分の小麦粉で、風味や香りが強いのが特徴の2等粉。もっちり食感としっかりとした弾力性を持った、バランスのよさが魅力です。

香川県産小麦さぬきの夢とASW（オースラリア産ブレンド小麦）をブレンドして両者の良さを兼ね備えたハイブリッド型麺用粉。ASWのなめらかでしっかりとした食感と、さぬきの夢のもっちり感と風味の良さが同時に味わえます。本格的な讃岐うどんを麺から作りたい人におすすめです。

良質な原料小麦と優れた技術により作られた中力小麦粉です。お好み焼きやたこ焼き・うどんなど、幅広く使える汎用タイプですよ。ガゼット包装なので、粉漏れなどの心配がありません。

小麦に適した気候風土に恵まれた、長野県産の小麦が原材料です。手打ちうどんやお好み焼きをはじめ、さまざまな料理に使えます。昭和20年に創業し、そば粉・そばミックス粉・小麦粉・米粉の製造および販売を行っている会社が手がけた商品ですよ。

岩手県産のナンブコムギを使用しています。風味の豊かさが特徴で、家庭でも使いやすい1kgサイズ。パンや麺作りのほか、さまざまな用途に使用可能です。

北海道産小麦に、米こうじ・クロレラエキス粉末・アセロラ粉末を配合した中力粉です。ハードパン作りなどに使えます。頻繁に使いたい人にもぴったりな1kgサイズですよ。

北海道産小麦を原材料にしており、小麦本来の豊かな風味と甘味が楽しめます。1kgサイズのため、料理やお菓子作りに使う頻度が高い人にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、保存しやすいのも便利ですね。

うどん専門店も使用しているうどん用粉です。コシの強さとモチモチ感が特徴で、手打ちうどんにぴったり。うどん玉が約300食できる、大容量の25kgサイズですよ。

職人のこだわりに応える、上質な手打ちうどん専用粉です。食欲をそそる、明るく冴えた黄色い色調が魅力。すすり心地のよいなめらかさや、噛むたびにおいしい粘りとモチモチ感を楽しめますよ。

SKOS（エスコス）の南部小麦は、有機JAS認証取得の自然栽培小麦による小麦粉です。農薬・肥料・堆肥・除草剤も栽培期間中や期間外においても未使用。製粉時にふすまが若干含まれますが、アリューロン層も入ることで栄養価を高め、麦の香りや旨味が強めなのも魅力です。

石臼挽きは機械製粉に対して、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。ネバリゴシは低アミロースでめんの食感が優れ、 製めん適性が高い品種。 なめらかでもちもちとした食感も非常に良い小麦です。

料理やお菓子作りに幅広く使用可能な、チクゴイズミという品種の小麦粉です。ふわふわ・とろとろのお好み焼きがとてもおいしくできます。農薬・化学肥料を使わず栽培されているので、小麦本来の香りを楽しんでください。

北海道十勝産小麦を使用し、加工適性を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにしています。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられますよ。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。