茎茶のおすすめ人気ランキング【2025年】

いかにもお茶らしい味・香りを堪能したいなら、煎茶を選びましょう。蒸して揉んで乾燥させる、一般的な製法で作られたなじみの深いお茶。ほどよい苦みや渋みを味わえるのが魅力です。新芽が出てから摘み取りまで、太陽の光をたっぷり浴びて育っており、さわやかな香りも楽しめます。

濃厚な味わいが好みの人は、煎茶の一種である深蒸し茶がおすすめです。蒸し時間が煎茶の約2倍と長く、まろやかな旨味と甘さを堪能できます。長く蒸すことによりカテキン・ビタミンCが多くなるのも魅力。熱めのお湯で淹れてすっきり味わっても、80℃のお湯で淹れて香りを楽しんでもよいでしょう。

豊富な旨み・甘みを楽しみたいなら、玉露がぴったり。新芽が出始める頃、よしずで作った日除けで20日間ほど覆って育てられるお茶です。日光を遮ることでカテキンが抑制され、渋みの少ないまろやかな味に仕上がります。

バランスのよい風味を求めるなら、かぶせ茶がよいでしょう。玉露と同じように日光を遮って育てられますが、被覆期間は7〜10日と玉露より短めです。玉露ほど濃厚ではありませんが、ほどよい甘さや旨みとともに、渋みを抑えた穏やかな味を楽しめます。

芳醇な香味を楽しみたいなら、ほうじ茶がおすすめです。煎茶や番茶をきつね色になるまで焙煎したお茶で、独特の香ばしさを感じられるのが魅力。約200度の高温で炒ることでカフェインが昇華し、渋み・苦み成分も壊れるため、さっぱりと飲みやすい口あたりに仕上がります。

緑茶と分けて取り扱われることが多いほうじ茶ですが、実は立派な緑茶の一種。クセが少ないので、最近ではほうじ茶ラテ・アイス・ケーキなどさまざまなスイーツに使われ、若い世代にも人気です。カフェインが少ないため子どもでも飲みやすいでしょう。

コクや旨味の深いお茶を堪能したいなら、静岡茶がおすすめです。お茶づくりに適した気候と高い生産技術を誇り、トップクラスの生産量で知られる名産地のひとつ。茶葉が厚く苦みがやや強めですが、マイルドな深蒸し茶が多く、濃厚かつやさしい味わいが楽しめます。

ひと味違った風味を楽しみたい人は、掛川茶・川根茶・本山茶などの地域ブランドもチェックしましょう。濃厚でまろやかな甘みなら掛川茶、ほどよい苦渋みなら川根茶、爽やかな香りや味なら本山茶など、それぞれに違いがあります。好みに合わせて選んでみてください。

力強いお茶の味わいを求めるなら、挟山茶に注目してください。埼玉県の挟山地方で主に生産されており、寒い冬を乗り越えることで茶葉の厚さが増し、甘みや旨みの強い味が生まれます。独特の加工法である「狭山火入れ」で渋みを抑え、香ばしさを味わえるのもポイントです。

狭山茶の茎茶は少量でもしっかり濃厚な風味を味わえるのも魅力。贈答品にもおすすめの上級品も多数そろっています。明治時代から長く続く秋山園では、くき茶・上くき茶・特上くき茶があり、味わいの異なる種類も豊富です。

甘みと渋みのバランスにすぐれたお茶を飲みたいなら、鹿児島茶がぴったりです。温暖な気候で育てられるので渋みが少なく、濃厚でまろやかな甘みのある味わいに仕上がります。静岡県同様トップクラスの生産地であり、日照時間が長いため新茶が早く手に入るのも魅力のひとつです。

さわやかで上品な香り・旨みとコクを堪能したい人は、ブランド茶である知覧茶も注目しましょう。株式会社 枦川製茶の知覧茶が2022年「全国茶品評会」の農林水産大臣賞を受賞しました。水出しでも旨みやコクをしっかりと味わえます。

すっきりとした風味が好みなら、福岡県産の八女茶がおすすめです。丘陵地の多い八女市の地形はお茶の栽培に適しており、玉露生産量は全国トップクラス。やさしい甘みとコクがあり渋みも少ないので、緑茶独特の苦味が得意ではない人でも飲みやすいでしょう。

八女茶の茎茶は「白折」とも呼ばれ、選り抜きの茎のみを使っているため大量生産できません。高級感があり爽やかな風味で食事にも合うので、贈答用にもおすすめです。機会があれば、一度手に取ってみるとよいでしょう。

クセがない飲み心地のものを選ぶなら、加賀棒茶をチョイス。石川県の金沢市で生み出され、古くから親しまれる棒茶のほうじ茶です。甘く香ばしい香りと、クセのないすっきりした味わいを堪能できます。茶葉を使ったほうじ茶よりふんわりとした香ばしさを楽しめるのも魅力です。

さっぱりとした飲み心地で食後のお茶にもぴったり。夏は水出しにして楽しむのもおすすめです。すっきりと味わいたいなら浅煎りされたものを、まろやかな甘味のある味わいがよいなら深煎りされたものを探してみてください。