すっきりとした飲み口で華やかな香りが堪能できる「吟醸酒」。フルーティな味わいで飲みやすく、刺身や天ぷらなどの料理とも相性がよいため、食中酒としても人気です。とはいえ商品によって味や香りはさまざまで、いざ購入するとなるとどれを選べばよいのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から、人気のおすすめ「吟醸酒」をランキング形式でご紹介。ぜひ購入の際の参考にしてください!
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まずは、吟醸酒(ぎんじょうしゅ)とはどんな日本酒なのか、覚えておきたいポイントをご紹介します。
吟醸酒とは、玄米の表層を4割以上削って磨いた精米歩合60%以下の白米と米麹・醸造アルコールを原料とし、低温で長時間発酵して造られた日本酒のこと。しっかり精米された白米を酵母を使って低温発酵させ、特有の香りを有するよう吟味して醸す製法は、吟醸造りと呼ばれます。
吟醸酒はすっきりとした飲み口に、なめらかなのど越し、華やかでフルーティな香りが特徴。雑味が少なく、香りも堪能できる通好みの味わいが魅力です。香りを損なわないよう、冷酒やぬる燗でじっくり楽しみましょう。
なお、基本的に日本酒は賞味期限の表示義務はありませんが、おいしく飲めるのは未開封の状態で製造年月から約1年。ただし吟醸酒と純米酒の場合は、製造年月から約10か月が目安です。日本酒本来の味を楽しめるよう、できるだけ早めに飲みましょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | |
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1 | 黄桜 はんなりセット | ![]() | 京都の名水で作った日本酒の飲み比べセット | |
2 | 朝日酒造 久保田|久保田 千寿 | ![]() | 低温かつ精度の高い発酵経過で雑味が少ない | |
3 | 出羽桜酒造 桜花 吟醸酒 | ![]() | フルーティな吟醸香と爽快な味わい | |
4 | 石本酒造 越乃寒梅|吟醸 別撰 | ![]() | 幅広い楽しみ方で堪能できる軽快な味わい | |
5 | 朝日酒造 久保田|久保田 千寿 | ![]() | すっきりした味わいを追求した淡麗辛口 | |
6 | 土佐鶴酒造 吟醸酒|吟醸酒 azure | ![]() | すっきりと透明感のある辛口吟醸の味と香り | |
7 | 奥の松酒造 奥の松|あだたら吟醸 | ![]() | ふくよかで爽やかな香りとなめらかなのど越しが魅力 | |
8 | 瑞鷹 吟醸酒 吉祥瑞鷹 | ![]() | 膨らみあるバランスの良い味わいの吟醸酒 | |
9 | 秋田清酒 刈穂|刈穂 吟醸 六舟 | ![]() | 美山錦とめんこいなを使用したキメ細かな旨味の辛口吟醸酒 | |
10 | 尾崎酒造 吟醸酒 熊野三山 | ![]() | 丹精こめて醸した伝統手造りの吟醸酒熊野三山 |
以下のコンテンツではおすすめの日本酒を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
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