徳島県発祥の特産茶である阿波番茶(阿波晩茶)。特殊な方法で作られる、酸味のある味わいが魅力です。しかし、ひとくちに阿波番茶といってもさまざまなブランドがあり、無農薬のものやオーガニック栽培されたものなど種類も豊富で、どれを選べばよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、阿波番茶のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。記事の後半では、阿波番茶のおいしい淹れ方も紹介します。ダイエット中の飲み物を探している人や、低カフェインのものを探している人は、ぜひ参考にしてくださいね。
日本茶インストラクター。日本茶・ハーブ緑茶・かわいい急須の専門店CHA-ICHI WORKS(チャイチワークス)代表。雑誌、メディアにて基礎から楽しみ方まで「難しくない日本茶」を紹介。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
阿波番茶は、徳島県が発祥とされている特産茶です。阿波番茶の選び方を知る前に、味や成分の効果などを理解しておくと、よりおいしく飲めるようになりますよ。阿波番茶の魅力を順番にチェックしていきましょう。
阿波番茶の主な産地として、徳島県の那賀郡那賀町や勝浦郡上勝町が挙げられます。しかし、最近では生産地の過疎化が進んでいることもあり、徳島県以外でも生産されることが増えてきました。
阿波番茶は、ほかの番茶に比べると少し特殊な製造方法で作られます。まず、7〜8月ごろに収穫した成葉を釜茹でします。次に茶葉をもみながら樽に詰め、2週間〜1か月ほど漬け込んで乳酸発酵。最後に樽から取り出し、乾燥させたら完成です。
阿波番茶は、商品によっては阿波晩茶と表記されることも。一般的な番茶と比べると製造方法が異なるうえに、茶葉の収穫時期が遅いため晩という字があてられています。漢字に違いはあれど中身は同じなので、どちらの表記の商品もチェックしてみてください。
阿波番茶の味は、まろやかな酸味とほのかな甘さが特徴です。お茶特有の苦さや渋さもあまりなく、さっぱりした口あたりで飲みやすいのもポイント。これまで味のイメージができず避けていた人やおいしくないのではないかと思っていた人は、この機会にチャレンジしてはいかがでしょうか。
含まれている成分としては、まず乳酸菌が挙げられます。乳酸菌は、腸内環境を整える効果が期待できるといわれており、ダイエット中の人や便秘がちな人にもうれしい成分です。グルタミン酸やアスパラギン酸などのうまみ成分も含まれています。
阿波番茶はカフェインの含有量が少ないため、小さい子ども・妊婦・高齢者が飲むお茶としてもぴったり。阿波番茶は苦みと渋みが少ないので、子どもでも飲みやすいのが魅力的です。家族みんなで飲めるお茶を探しているなら、ぜひチェックしてくださいね。
阿波番茶を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
阿波番茶の飲み方には、大きく分けて茶葉・ティーバック・ペットボトルと3つのタイプがあります。それぞれの特徴やメリットを押さえて、ぴったりのものを選びましょう。
阿波番茶を自宅でゆっくり楽しむなら、茶葉タイプがおすすめです。茶葉を乾かして、そのまま袋詰めしているタイプのものを指します。茶葉の分量や淹れ方を変えるだけで、自分好みの味に調節できるのがメリットのひとつです。味にこだわりがある人にぴったりでしょう。
また、茶葉本来の香りや味わいを堪能できるのもうれしいポイントです。急須を準備したり、茶葉やお湯を計量したりなどの手間を少しかけるだけで、本格的な阿波番茶が楽しめます。お茶が好きな人や、ゆったりした時間を過ごしたい人に適しているでしょう。
阿波番茶を手軽に飲みたい人は、ティーバッグタイプを選択しましょう。茶葉がティーバッグに個包装されているため、計量の手間がかからないのがメリットです。お湯の中へ入れるだけなので、誰でも簡単に阿波番茶を楽しめます。抽出時間を調整することで濃さが変わるので、好みに合わせて作ってみましょう。
ペットボトルタイプは、オフィスや学校など、外出先でも阿波番茶を飲みたい人におすすめです。カバンに入れて持ち運びやすいうえに、自分で煮出す必要がないのも魅力のひとつ。忙しくてお茶をいれる時間がない人でも、日常的に阿波番茶を楽しめるでしょう。
なおペットボトルタイプは、280mLや500mLなどのサイズがあります。はじめて阿波番茶を飲む場合でも、試しやすい容量です。飲んでみたいけどなかなか手が出せずにいる人は、まず小さいペットボトルからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
サッと手軽に作って飲みたいなら、水出しできるものがおすすめ。水の中にティーバックを入れて、冷蔵庫で冷やすだけと簡単です。夜に作っておけば、朝起きたときに冷たい阿波番茶を楽しめます。家事や仕事で忙しい人や、簡単にお茶を作りたいにうってつけでしょう。
なお、水出しを行う際のポイントとして、水道水を使うときは事前に沸騰させておくのがおすすめです。少し手間がかかってしまいますが、カルキのにおいを飛ばすことができます。さらにニオイを消したい場合は、冷蔵庫で1日程度冷やしましょう。塩素が抜け、多少はニオイがなくなるでしょう。
阿波番茶を最後までおいしく飲むなら、2週間〜1か月以内に飲み終えられる容量のものを選びましょう。茶葉の賞味期限は、製造日から1年ほどに設定されているのが一般的です。ただし、個包装ではないものは長期保存には向かず、日が経つごとに風味が落ちていくことを覚えておいてください。
飲み方にもよりますが、茶葉タイプの場合は1回につき5〜7g、ティーバッグタイプだと1回で1包ほどと考えて選ぶとよいでしょう。飲みきれないまま賞味期限が過ぎるのを避けるためにも、事前に飲む頻度をしっかり把握しておくのが無難です。
なお、茶葉を保存するときは、密封性の高い容器に移し替えるのがおすすめです。開封後の茶葉は空気や湿気により劣化がすぐにはじまるため、記載された賞味期限が適用されなくなります。高温多湿・直射日光が当たる場所を避けて、できるだけ早く飲みきるようにしましょう。
どの阿波番茶にすればいいのかわからない人や、はじめて阿波番茶を飲む人はブランドで選ぶのもおすすめです。阿波番茶のブランドは、産地によって名前が異なります。下記の3種類が特に有名なのでチェックしてみましょう。
とくに、神田茶は生産量が少なく品質にこだわって作られたものが多いため、阿波番茶のなかでも高級なブランドとされています。いつものティータイムに取り入れれば、よりリッチな時間を演出できるでしょう。
東京で購入するなら、有楽町にある徳島県物産ストアがおすすめ。農家さんから直送された商品があるだけでなく、リーズナブルでおいしい点が魅力です。また、最近ではオーガニック食品専門店で見かけることもあり、入手しやすくなっています。
通販で食品を購入する際には、生産者の顔が見えるショップをチェックしましょう。実際の顔写真が載っていたりコメントが添えられていることで、商品に込められた想いやコンセプトなどがイメージできます。購入前の疑問が減らせて、納得感を持って購入できるでしょう。
生産者の情報を詳しく記載しているところは、栽培方法も詳しい説明がある場合が多いです。また、オーガニック栽培や無農薬栽培の茶葉を使ったお茶が飲みたい人は、生産者の情報を確認してください。購入前には口コミやレビューをチェックするとよいでしょう。
阿波番茶は正しい発酵期間で作られていない場合、乳酸菌含有量に差が出て旨味と酸味が安定しません。生産者の情報がある商品を選ぶようにすると、おいしい阿波番茶である信頼性が高いといえるでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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原産地 | 内容量 | 形状 | 原材料 | 有機JAS認定 | |||||
1 | 小川生薬 古来阿波晩茶 | ![]() | ブレンドなし、贅沢な100%阿波番茶 | 徳島県 | 105g(3.5g×30袋) | ティーバック | 緑茶 | ||
2 | Nab 上勝阿波晩茶 | ![]() | 木樽に漬け込み発酵させた希少な茶葉を使用 | 不明 | 90g(3g×30袋) | ティーバッグ | 茶葉 | ||
3 | 小川生薬 乳酸発酵阿波番茶 | ![]() | 淡い酸味と香ばしい風味が味わえる一品 | 徳島県 | 22.5g(1.5g×15袋) | ティーバック | 植物性乳酸菌、アミノ酸(グルタミン酸、アスパラギン酸) | ||
4 | 小川生薬 古来阿波晩茶 贅沢リーフタイプ | ![]() | 貴重な茶葉を使用。カット済み茶葉で抽出しやすい | 徳島県 | 100g | 茶葉 | 緑茶 | ||
5 | 立石園 阿波番茶 | ![]() | お土産にもうってつけのパッケージがポイント | 徳島県 | 100g | 茶葉 | 茶 | ||
6 | 阪東食品 有機認定阿波晩茶 | ![]() | 手作業で作られている有機農法の阿波番茶 | 徳島県 | 100g | 茶葉 | 有機茶葉 |
製造に手間と時間がかかるうえ、近年では生産量も減っている阿波番茶。そんな阿波番茶を守り広めるために、小川生薬が古来の製法を用いて自家製造した一品です。ブレンドなしの、阿波晩茶100%という贅沢さにも注目してください。
原産地 | 徳島県 |
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内容量 | 105g(3.5g×30袋) |
形状 | ティーバック |
原材料 | 緑茶 |
有機JAS認定 |
阿波番茶をより楽しむためにも、おいしい淹れ方を知っておきましょう。今回は、煮出し・水出しの2種類をご紹介します。
煮出しの場合はまず、茶葉を約5g(ティーバッグの場合は1包)入れた急須ややかんを準備しましょう。そのあとへ、500mL〜1L程度のお湯を注ぎます。3〜5分ほど煮出して、お茶が山吹色になったら完成です。濃いめの味が好きな人は、追加で5分ほど様子を見ながら煮出してください。
水出しをするときは、1Lの水に対して6〜7g(ティーバッグの場合は1包)の茶葉を用意します。容器に茶葉と水を入れ、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やせば完成です。さらに一晩置くと、香りや味が引き立ってよりおいしくなります。
煮出しの場合は、粗熱をとったあとに水出しポットに移し替えて冷蔵庫で冷やすと、クセもなく麦茶のような感覚で飲めるでしょう。
健康のためにお茶を飲みたいときには、阿波番茶以外のお茶にも注目して、飲みやすいものを見つけましょう。以下の記事では、コーン茶とそば茶をご紹介していますので、今回の記事とあわせて参考にしてくださいね。
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