茶色い見た目でミネラル豊富なきび砂糖。料理はもちろん、シフォンケーキやクッキーなどのお菓子作りにも重宝します。しかし粉末タイプからざらめのように大きな粒のものまであり、角砂糖タイプなど形状が違うものも。そのため、どれを選べばよいのか迷ってしまうのではないでしょうか。
そこで今回はきび砂糖のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。カロリーや糖質などの成分についてや、きび砂糖と黒糖の違い、上白糖の代用として使えるかどうかなども解説。日々の食卓にきび砂糖をうまく取り入れる参考にしてくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
きび砂糖は体にうれしい砂糖とされています。その理由をはじめ、きび砂糖とてんさい糖の違いなどをご紹介するので、きび砂糖を買おうか迷っている人はチェックしてみてください。
きび砂糖のカロリーの目安は100gあたり約396kcalで、大さじ1杯に換算すると約36kcal。糖質は大さじ1杯あたり約9gです。これらの数値は上白糖とあまり変わりませんが、きび砂糖はカリウムなどのミネラルが豊富なのが魅力です。
きび砂糖とよく似た砂糖にてんさい糖があり、どちらがいいのか迷うという声をよく耳にします。ダイレクトに甘さを感じたい場合はきび砂糖を、やさしい甘さを感じたい人にはてんさい糖がおすすめです。
てんさい糖はてん菜(ビート)を原料としており、オリゴ糖が含まれているのが特徴。オリゴ糖は低エネルギーで、整腸作用や腸内細菌を増やすので、おなかの調子を整えたい人にぴったり。
きび砂糖もてんさい糖も、上白糖よりも栄養を多く摂取できる砂糖であることは共通しています。用途に合わせて、また味や好みも含めて上手に使い分けるとよいでしょう。
きび砂糖の最大の特徴は、サトウキビ由来の独特なコクのある味です。しかし黒糖のようにコクが強いわけではなく、クセが少ないので、料理の味を邪魔しないのが魅力。色も比較的薄くてほどよい甘みもあるため、上白糖の代わりに使いやすいでしょう。
とくに、味噌煮・煮びたし・ポテトサラダなど料理にコクをプラスしたいときにもってこい。煮物の場合は照りを出せて、見映えもよくなりますよ。また、栄養価の高い砂糖でお菓子を作りたいときにも重宝します。ケーキ・クッキー・メレンゲなどのお菓子作りに幅広く役立ててみてください。
きび砂糖を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
料理に使うときは、サラサラとして溶けやすい粉末タイプがよいでしょう。きめ細かい粉末タイプの商品は、食材になじんで使いやすく、コーヒーや紅茶に入れるのにも向いています。「離乳食にもよく溶ける」とアピールしている商品もあるので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
コーヒーや紅茶などの飲み物に入れるなら、角砂糖タイプがおすすめ。飲み物に使いやすい形状で、来客時などにカップのソーサーに置いて出すのにもうってつけです。甘さを微調整したい人には、ミニ角タイプも。ミニサイズの角砂糖は2~3個で小さじ1杯分程度なので、甘さを自分好みに調整できますよ。
農薬や化学肥料が気になる人は、オーガニックにこだわった商品に注目しましょう。きび砂糖には、無農薬・無化学肥料で栽培したサトウキビを100%使用したものがあります。価格は通常のきび砂糖よりも高い傾向にありますが、ナチュラル志向の人にはおすすめです。ちょっとした贈りものにしても、喜ばれるでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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内容量 | カロリー | 原産国 | 原材料 | 栄養成分 | 形状 | 種類 | 包装タイプ | 未精製 | 無添加 | |||||
1 | 大東製糖 Napines|素焚糖 | ![]() | どんな料理にもよく合う使い勝手のいいきび糖 | 600g | 394kcal(100gあたり) | 日本 | さとうきび(奄美諸島産) | たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物98.4g、食塩相当量0.1g、カリウム222mg、カルシウム42mg、マグネシウム13mg、リン6mg、鉄0.5mg、亜鉛0mg、銅0.03mg、マンガン0.19mg、クロム・セレン・ヨウ素・モリブデン0mg | 粒状 | きび砂糖 | 袋 | 不明 | ||
2 | 日新製糖 カップ印|きび砂糖 | ![]() | 飲み物にも溶けやすい。白砂糖代わりに使えるサラサラ粉末 | 750g | 396kcal(100gあたり) | 日本(またはオーストラリア、タイ) | 原料糖(さとうきび、てんさい) | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) | 粒状 | きび砂糖 | 袋 | |||
3 | 大東製糖 からだにやさしいお砂糖 | ![]() | さとうきびの力で糖質をサポート、低GI食品 | 500g | 383kcal(100gあたり) | 原料糖:オーストラリア、さとうきび濃縮液:日本(種子島) | さとうきび | 100gあたり:たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物98.2g、食塩相当量0.1g、カリウム100mg、カルシウム29mg、マグネシウム11mg、リン4mg、鉄0.4mg、亜鉛0mg、銅0.02mg、マンガン0.20mg、クロム・セレン・ヨウ素・モリブデン0mg | 粒状 | きび砂糖 | 袋 | 不明 | 不明 | |
4 | Béghin Say(ベギャンセ) La Perruche|ラ・ペルーシュ | ![]() | 味の変化が楽しめる。しっかり硬い角砂糖 | 750g | 400kcal(100gあたり) | フランス | サトウキビ糖、キャラメル(サトウキビ糖) | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:100g/食塩相当量:0g(100gあたり) | 角砂糖 | きび砂糖 | 箱 | 不明 | ||
5 | トスキ シュガーヴィッレ | ![]() | おしゃれなパッケージ!イタリア生まれのきび砂糖 | 750g | 392kcal(100gあたり) | イタリア | さとうきび | 不明 | 粒状 | きび砂糖 | 個包装(箱入り) | 不明 | ||
6 | 海邦商事 きび太郎 | ![]() | 黒糖本来の風味とマイルドな味わいが楽しめる | 450g | 395kcal(100gあたり) | 日本(沖縄県) | 粗糖(沖縄県)、さとうきび汁(沖縄県)、糖蜜(沖縄県) | たんぱく質:0.4g/脂質:0.1g/炭水化物:98.1g/食塩相当量:0.015g/カリウム:262mg/カルシウム:142mg(100gあたり) | 粉末 | 加工黒糖、きび砂糖 | 袋 | 不明 | ||
7 | 千歳精糖 種子島のさとうきび 角砂糖 | ![]() | 鹿児島県種子島で収穫されたサトウキビを使用 | 300g | 不明 | 日本 | 砂糖(粗糖)(国産) | 不明 | 角砂糖 | きび砂糖 | 袋 | 不明 | ||
8 | 日新製糖 カップ印|きび砂糖 | ![]() | 独特のコクのあるおいしさが味わえるきび砂糖 | 750g(750g×10個) | 396kcal | 沖縄県、鹿児島県、オーストラリア(豪州)、タイなど | 原料糖 | 熱量:396kcal/たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) | 粉末 | きび砂糖 | 袋 | 不明 | ||
9 | 上野砂糖 和砂糖 OK | ![]() | 上品でまろやかな香り。クセのない甘味が特徴 | 20kg | 394kcal(100gあたり) | 日本(鹿児島県、沖縄県) | 原料糖 | たんぱく質:0.3g/脂質:0g/炭水化物:98.0g/食塩相当量:0.0g(ナトリウム:3mg)(100gあたり) | 粉末 | きび砂糖 | 袋 | |||
10 | 日新製糖 きび砂糖 | ![]() | 独特のコクのあるおいしさが味わえるきび砂糖 | 750g | 396kcal(100gあたり) | 日本、オーストラリア(豪州)、タイなど | 原料糖 | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) | 粉末 | きび砂糖 | 袋 |
内容量 | 600g |
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カロリー | 394kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本 |
原材料 | さとうきび(奄美諸島産) |
栄養成分 | たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物98.4g、食塩相当量0.1g、カリウム222mg、カルシウム42mg、マグネシウム13mg、リン6mg、鉄0.5mg、亜鉛0mg、銅0.03mg、マンガン0.19mg、クロム・セレン・ヨウ素・モリブデン0mg |
形状 | 粒状 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | 不明 |
無添加 |
さとうきび特有の風味を活かした、まろやかな甘さが特徴。サラサラとした粉状で料理になじみやすく、飲み物・お菓子にも使えますよ。同じシリーズでは、黒糖をブレンドしたプレミアムタイプ・角砂糖タイプなどもあるので、用途に合わせて使い分けてみてください。
内容量 | 750g |
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カロリー | 396kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本(またはオーストラリア、タイ) |
原材料 | 原料糖(さとうきび、てんさい) |
栄養成分 | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) |
形状 | 粒状 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | |
無添加 |
さとうきびの畑作りからこだわり、大学・医師との共同研究から生まれた低GIの砂糖です。普通の砂糖と同じように、飲み物から料理、お菓子作りまであらゆる用途に使用できます。素材の味や風味を損なうことなく、料理にやさしい甘さを与えますよ。
内容量 | 500g |
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カロリー | 383kcal(100gあたり) |
原産国 | 原料糖:オーストラリア、さとうきび濃縮液:日本(種子島) |
原材料 | さとうきび |
栄養成分 | 100gあたり:たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物98.2g、食塩相当量0.1g、カリウム100mg、カルシウム29mg、マグネシウム11mg、リン4mg、鉄0.4mg、亜鉛0mg、銅0.02mg、マンガン0.20mg、クロム・セレン・ヨウ素・モリブデン0mg |
形状 | 粒状 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | 不明 |
無添加 | 不明 |
一つひとつの形が不ぞろいで個性的な見た目の、しっかりと硬さがある角砂糖です。インド洋に浮かぶレユニオン島で採れたサトウキビを100%使用。熱い飲み物にかき混ぜずに入れて飲むと、だんだんと変化していく甘みが楽しめます。
内容量 | 750g |
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カロリー | 400kcal(100gあたり) |
原産国 | フランス |
原材料 | サトウキビ糖、キャラメル(サトウキビ糖) |
栄養成分 | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:100g/食塩相当量:0g(100gあたり) |
形状 | 角砂糖 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 箱 |
未精製 | 不明 |
無添加 |
黒糖本来の風味を損なうことなく、マイルドな味わいに仕上げた、加工粉末黒糖です。沖縄県産さとうきびを原料に使用しており、さらした粉末状で水溶性が高く、使いやすいのがうれしいところ。料理や飲み物などに適していますよ。
内容量 | 450g |
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カロリー | 395kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本(沖縄県) |
原材料 | 粗糖(沖縄県)、さとうきび汁(沖縄県)、糖蜜(沖縄県) |
栄養成分 | たんぱく質:0.4g/脂質:0.1g/炭水化物:98.1g/食塩相当量:0.015g/カリウム:262mg/カルシウム:142mg(100gあたり) |
形状 | 粉末 |
種類 | 加工黒糖、きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | |
無添加 | 不明 |
大自然の恵みをいっぱいに浴びて育った、さとうきびの風味が活きたまろやかな甘さが魅力。ほかの砂糖にはない、独特のコクのあるおいしさが味わえます。粉末タイプで10袋入りのため、料理はもちろん、お菓子づくりなどにもたっぷり使えて便利ですよ。
内容量 | 750g(750g×10個) |
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カロリー | 396kcal |
原産国 | 沖縄県、鹿児島県、オーストラリア(豪州)、タイなど |
原材料 | 原料糖 |
栄養成分 | 熱量:396kcal/たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) |
形状 | 粉末 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | 不明 |
無添加 |
国内産さとうきびを100%使用した、上品な風味のおいしい砂糖です。まろやかな香りで、じわっと広がるクセのない甘味が特徴。たっぷりと袋に入った20kgの大容量タイプで、上白糖や三温糖などと同じように使用できますよ。
内容量 | 20kg |
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カロリー | 394kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本(鹿児島県、沖縄県) |
原材料 | 原料糖 |
栄養成分 | たんぱく質:0.3g/脂質:0g/炭水化物:98.0g/食塩相当量:0.0g(ナトリウム:3mg)(100gあたり) |
形状 | 粉末 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | |
無添加 |
大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きた、まろやかな甘さが魅力です。ほかの砂糖にはない、独特のコクのあるおいしさが味わえます。粉末タイプのため、料理はもちろん、お菓子づくりなどにも手軽に使えて便利ですよ。
内容量 | 750g |
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カロリー | 396kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本、オーストラリア(豪州)、タイなど |
原材料 | 原料糖 |
栄養成分 | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98.8g/食塩相当量:0.14g(100gあたり) |
形状 | 粉末 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | |
無添加 |
サトウキビから採れた原料糖に糖蜜を加え、昔ながらの製法でじっくり心を込めてつくり上げた、まろやかな風味とコクが特徴の含蜜糖です。大地の恵みが多く、自然食品派・健康食品派の人におすすめの逸品。お漬物やカレーの隠し味など好みに合わせていろいろな用途に使えます。
内容量 | 1000g×10袋 |
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カロリー | 367kcal(100gあたり) |
原産国 | 日本 |
原材料 | 粗糖、糖蜜 |
栄養成分 | 100gあたり:タンパク質0.5g、脂質0.1g、炭水化物94.4g、ナトリウム18mg、カルシウム130mg、リン8mg、鉄3.2mg、カリウ、マグネシウム45mgム310mg |
形状 | 粒状 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 袋 |
未精製 | 不明 |
無添加 | 不明 |
デザインにこだわり、一つひとつが個別包装されたローズ型のラッピングシュガー。材料にもこだわって作られており、着色料はアップル・ラディッシュ・ブラックカーラント由来です。かわいらしいラッピングボックスに入っているので、贈り物にもおすすめですよ。
内容量 | 180g |
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カロリー | 不明 |
原産国 | フランス |
原材料 | さとうきび糖、着色料(アップル、ラディッシュ、ブラックカーラント) |
栄養成分 | 不明 |
形状 | 角砂糖 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 個包装(箱入り) |
未精製 | 不明 |
無添加 |
サトウキビの香ばしさと、ほんのりと植物の渋みと苦味が感じられるのが特徴です。素朴な甘さがあり、ミネラルが豊富。細かくなったパウダータイプなので、好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいでしょう。
内容量 | 500g |
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カロリー | 383kcal(100gあたり) |
原産国 | インド |
原材料 | さとうきび/水酸化カルシウム、糊料(オクラ抽出物) |
栄養成分 | たんぱく質:0g/脂質:0g/炭水化物:98g/食塩相当量:0g(100gあたり) |
形状 | 粉末 |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | ボトル |
未精製 | |
無添加 | 不明 |
マカロンとフランスの伝統菓子「ルリジューズ」をモチーフにした、デザインシュガーです。鮮やかなピンク色がテーブルに映え、ティータイムを華やかに演出します。誕生日のプレゼントやクリスマス・結婚祝いなどのギフトはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりです。
内容量 | 180g(約64個入り) |
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カロリー | 400kcal(100gあたり) |
原産国 | フランス |
原材料 | さとうきび糖、着色料(ラディッシュ、レモン、カシス、紅花、スピルリナ) |
栄養成分 | 炭水化物 |
形状 | 角砂糖(マカロン形) |
種類 | きび砂糖 |
包装タイプ | 箱 |
未精製 | |
無添加 |
たとえばフルーツのシロップ煮を作るときなど、繊細な味を楽しみたい場合は上白糖を使うのがおすすめです。一方、コクのあるお菓子やパン作りに使うときは、きび砂糖で十分に代用可能。きび砂糖の旨味を上手に活かしてみてくださいね。
きび砂糖のほかにも、てんさい糖・黒砂糖など体にいいと言われる砂糖はいろいろ。健康を気にしている人は、チェックしてみてください。以下の記事では、体にいい砂糖の選び方と人気商品のランキングをご紹介しています。
1位: 大東製糖|Napines|素焚糖
2位: 日新製糖|カップ印|きび砂糖
3位: 大東製糖 |からだにやさしいお砂糖
4位: Béghin Say(ベギャンセ)|La Perruche|ラ・ペルーシュ
5位: トスキ|シュガーヴィッレ
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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