中華だしのおすすめ人気ランキング【2025年】

化学調味料無添加でやさしい味わいのガラスープ。鶏ガラの旨味やコクをプラスしながらも、素材本来の味を引き立てて料理の味を邪魔しません。食材になじみやすい顆粒タイプのため、スープのほか炒め物や下味などいろいろな使い方ができますよ。

ユウキ食品販売されている、ガラスープの塩分を30%カットした減塩タイプ。チキンエキスパウダー・野菜エキスパウダー・香辛料などをブレンドした、さっぱりとした味わいです。サッと溶けやすい顆粒タイプなので、スピーディに味付けできますよ。

鶏肉・鶏ガラをベースに、オニオンエキスパウダー・香辛料を合わせたガラスープの素。粒が大きめの顆粒タイプで、フタがしっかり閉められるボトル入りです。ラベルには使用量の目安も記載されているので、分量に迷う心配がありません。

国産原料のみで作られた、完全無添加の中華だしです。山口県産の長州鶏や国産野菜などの自然素材を贅沢に使用し、食塩や化学調味料を一切加えていません。いろいろな料理に手軽に使える粉末タイプで、だし粉末の栄養が一緒に摂取できます。

赤鶏さつまとキャベツ・長ねぎなどの国産野菜を使った中華だしパックです。食塩・化学調味料・酵母エキス・蛋白加水分解物・デキストリンなども使わず、自然素材のみで作られているのが特徴。中華スープなどいろいろな料理のベースに使えるほか、中の粉をそのまま調味料としても使えますよ。

赤い缶の味覇に比べて、ポーク・チキンエキスを1.7倍配合したプレミアムな味覇です。野菜パウダーをたっぷり使用しており、肉のうまみや野菜の甘みがアップしています。また化学調味料は使用していません。

鶏や豚のエキスと、香味野菜・香辛料をブレンドした一品。濃厚かつやさしい味わいが特徴で、さまざまな料理に使えるペースト状の調味料です。化学調味料を使用していないので、自然な味わいを引き出すことができますよ。

化学調味料無添加で、ほたてエキスパウダー入りのだしの素です。干し貝柱で出汁を取るのは時間がかかりますが、この商品があれば手軽に貝の風味を料理に加えられます。中華スープはもちろん、海鮮粥やおにぎりなど、魚介の旨味をプラスしたいときにぴったりですよ。

エビのパウダー・干しエビをベースに岩塩・粉末醤油で仕上げた、エビの風味豊かな粉末タイプの商品。中華だしとしてはもちろん、シーズニングとしても便利ですよ。化学調味料は使用していません。

鶏肉とがらを丸ごとじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。コクがある深い味わいを固まりにくいさらさら顆粒に閉じ込めているので、スープはもちろん鶏だしの鍋や炒めものなど、いろいろな料理が手軽にコクのあるまろやかな味わいに仕上がります。これだけで味が決まるので、簡単・便利に使えますよ。

清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイスなど20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 プロの料理人が愛用する業務用の中華万能調味料として発売されていたものが、家庭用サイズで登場。中華スープ・炒飯の中華料理にはもちろん、パスタ・カレーのコクだしになどさまざまな料理で使えます。

台湾限定で販売されている、ホタテだしのほんだしです。食材となじみやすく、お湯にも溶けやすい顆粒タイプで、スープなども簡単に作れます。炒めものや卵焼きなどにさっと加えれば、和風のほんだしとはまた一味違ったホタテの風味が、食材の味を引き立ててくれますよ。

動物性原料・化学調味料・砂糖を使用しておらず、自然由来の原料のみで作られた中華だしです。素材の良さを活かしながら、ショウガと香辛料がほどよく効いた味わい。1袋5gずつの小分けタイプのため、計量しやすいですよ。

素材の風味を生かした化学調味料無添加の商品です。白菜や人参の野菜エキスと、中華料理によく合うオイスターエキスを配合。個包装タイプで湿けにくく、計量の手間なく少量ずつ使えて、ラーメン・炒飯・八宝菜などさまざまな料理に手軽に旨味とコクをプラスできます。

濃厚なアサリの旨みは、和・洋・中華料理など、いろいろな料理に合います。ハマグリの旨みにも通じるので、クラムチャウダー・ブイヤベース・韓国鍋・炊き込みご飯の隠し味など、応用範囲が広い調味料。1人前の利用量は約2～3gが目安です。

比内地鶏丸鶏ガラを100%使用した比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素です。比内地鶏の丸鶏ガラを煮出したスープを顆粒状にして旨味を凝縮し、スープでも炒め物でも使いやすく仕上げています。化学調味料無添加で塩分控えめ、和食・中華・洋食とさまざまな料理に使用可能です。

じっくり煮込んだチキンと、香味野菜の風味豊かな中華だしです。チャック付きのスタンディングパウチ袋なので、開封後でも保存しやすいでしょう。お湯に溶かしてスープにしたり、八宝菜や焼きそばに入れたり、幅広いメニューで使えます。

化学調味料などをいっさい加えず、素材の自然な風味を活かして作られた中華だし。使いやすい顆粒状で、中華料理に欠かせない野菜とオイスターの旨味が凝縮されています。たっぷり1kg入った大容量タイプのため、スープ・チャーハン・餃子などに思いきり使用可能です。

原料に肉類を使用せず、貝類や野菜・ゴマなどの食材で作られた化学調味料無添加の中華だしです。スパイスで風味豊かに仕上げられた、自然由来のコクと旨味が堪能できます。上品なやさしい味わいで素材本来のおいしさを引き立てるので、幅広い料理で活躍するでしょう。

インドネシアの家庭をはじめ、大衆食堂で愛用されている万能調味料です。肉・魚・野菜などのエキスに、香辛料・塩・砂糖、うま味調味料などのスパイスがブレンドされ、スープ・煮込み料理・炒めもの・下味つけなど幅広いメニューや用途に使用できます。小さな個包装で、使用にも保存にも便利です。

厳選した新鮮なポークの背脂と香辛野菜を使い、特殊製法により造りあげた新しいタイプの中華調味料です。大粒サイズにカットした新鮮な豚背脂をたっぷりと加え、旨味とコクが特徴のプレーンタイプに仕上げた一品。ラーメンスープのほか、炒め物・餃子・焼売などの中華料理に幅広く使えますよ。