大豆タンパクや大豆イソフラボンなど、さまざまな栄養素が含まれている豆乳。スーパーやコンビニで気軽に買え、健康飲料としてだけでなく料理の材料や牛乳の代用品としても人気です。キッコーマンやマルサンアイをはじめ多くのメーカーから販売されていますが、種類が多くどれを買えばいいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、豆乳(無調整・調整)の選び方を解説。さらに、おすすめの豆乳(無調整・調整)をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
野菜・果物×栄養とおいしさを伝えることをモットーに、講演・レシピや商品開発・コラム執筆・食事カウンセリング・メディア出演など幅広い活動をしている。前職では、大手食品メーカーで企業へのメニュー提案や商品企画に携わっており、2015~2017年度内閣府食品委員会専門委員を務める。
入社後3年半、調理家電・調理雑貨・健康食品・サプリ・ドリンクなど、人々の食生活に関わるコンテンツの制作を担当している。2021年にヘルスケア担当として健康グッズ・寝具など400商品以上を検証し、現在はキッチンチームに所属。これまでのヘルスケアでの経験を活かして「健康を支える"食"に関わることだからこそ、よりこだわりのある選択肢を」という思いでコンテンツ制作に取り組んでいる。週末は幅広いジャンルの飲食店を巡り、美味しいお店を探すのが趣味。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
豆乳は「畑の肉」といわれる大豆を原料とし、タンパク質・大豆イソフラボン・サポニン・レシチンなど、健康をサポートするさまざまな栄養素が豊富に含まれています。
タンパク質は筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの基となる栄養素で、丈夫な体や筋肉づくりに役立つ成分です。なかでも豆乳に含まれている大豆タンパク質は、ダイエットにも役立ちます。食物繊維も豊富に含まれておりゆっくり吸収・分解されるので満腹感を得やすいうえに、コレステロールを低下させる働きもあるのが特徴です。
女性が注目したい栄養成分は大豆イソフラボン。女性ホルモン(エストロゲン)に似た働きをし、女性ホルモンのバランスの乱れや減少を抑えることで、ホルモンバランスが乱れやすい月経前や更年期の人にもおすすめです。
ほかにも、脂肪の蓄積を抑えたり、血流を改善するサポニン、脳の老化やコレステロールの低下が期待できるレシチンなど、体にうれしいさまざまな栄養素が含まれています。
豆乳と牛乳を比較しても、カロリー・炭水化物・脂質は牛乳より少なく、不足しがちなマグネシウムや鉄、葉酸などは多く含まれています。また、原料の大豆は植物性の食品では唯一すべての必須アミノ酸を含んでいるため、豆乳は栄養バランスの取れた飲料といえるでしょう。
豆乳(無調整・調整)を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
豆乳には無調整豆乳と調整豆乳がありますが、基本的には無調整豆乳がおすすめです。ここではその理由と、無調整豆乳・調整豆乳それぞれの特徴を解説します。
美容や健康を考えて豆乳を飲むなら、無調整豆乳を選びましょう。大豆と水のみで作られているので、カロリーや糖質などの摂取を抑えながら大豆の栄養素を取り入れられます。例えば、調製豆乳と比べて脂質は100gあたり平均0.8gほど、炭水化物は100gあたり平均2.5gほど少なく、無調整豆乳のほうが比較的ヘルシーといえるでしょう。
無調整豆乳は、大豆固形分が8%以上と調整豆乳より多く、大豆タンパクや大豆イソフラボンなどの栄養素の割合が大きい傾向があるのもメリットです。調整豆乳と比較すると、タンパク質は100gあたり平均で0.4gほど多く含まれています。
さらに、まろやかな大豆本来の味を楽しめるのも魅力です。余計な調味料が入っていないので、料理にも幅広く使えますが、加熱しすぎるとモロモロするので、加熱時間を短くしたり気になる場合は調整豆乳を使ったりするのもよいでしょう。
また、大豆独特の青臭さや苦みがあり、飲みにくいと感じる可能性も。豆乳の風味が苦手な人は、調整豆乳を試してみましょう。
豆乳は飲みたいけど独特の青臭さが苦手という人には、調整豆乳も選択肢のひとつ。砂糖や塩、植物油脂などを加え、無調整豆乳より飲みやすく調整されています。比較的クセや苦みが少ないので、そのまま飲むほかに豆乳プリンなどスイーツの材料やコーヒーの割り材におすすめです。
一方、無調整豆乳と比べると大豆固形分が少なく、糖分や塩分が多い傾向があります。健康を考えて調整豆乳を飲むなら、カロリーオフの製品や栄養素が追加されている製品を選びましょう。
また、飲みにくさが気になるならフルーツやコーヒーなどが加えられた豆乳飲料もおすすめ。調整豆乳より大豆固形分は少ないものの、抹茶や紅茶などのフレーバーが楽しめるものもあるのでおいしく続けやすいでしょう。
タンパク質・イソフラボン・カロリーなど栄養成分の量が理想的なものを選びましょう。同じ豆乳でも、種類やメーカーによって含まれる栄養素やその含有量は異なる場合があります。調整豆乳の場合は、砂糖や油などほかの原材料の配合量によっても、カロリー・脂質・塩分などの数値が異なることに注意してください。
どの栄養素に注目するかは、飲む目的に合わせましょう。美容や健康目的なら、タンパク質やイソフラボンなどの栄養成分が比較的多く含まれている、大豆固形分の割合が多いものや国産大豆使用のものがおすすめ。カロリーが気になる人は、「カロリーOFF」や「砂糖不使用」の表示がある調整豆乳を選ぶのも手です。
詳しい栄養成分の量は、商品情報やパッケージに記載されている栄養成分表示をチェック。製品どうしの栄養成分を比較するときに便利です。ただ、表示の基準が100mLあたり・1パックあたりなど製品によって異なる場合があるので注意してください。
濃厚かさっぱりかといった味わいは、大豆固形分の割合に注目して選びましょう。大豆固形分の割合が高いほど濃厚な味わいに、低いとさっぱりした味になる傾向があります。
クセが少なくすっきりとした味わいが好みなら9%以下、大豆のコクやうまみを感じやすいものが好みなら10%以上を目安にしてください。14%程度だと、ほんのり甘い大豆本来の味わいを楽しめるでしょう。
なお、使用している大豆の種類や添加物などによっても味わいが左右されることがあります。好みの味わいかどうか確認するために、口コミを参考するのもおすすめです。
豆乳のパックは、開封して2~3日で飲み切れるサイズものを選びましょう。未開封なら常温でも120~180日保存できるものが多い傾向がありますが、開封すると微生物が繁殖しやすくなるので冷蔵庫に入れても2~3日しか持ちません。
豆乳のパックのサイズは、1Lと200mLの2種類が一般的です。家族で飲む場合や料理にも使う人は1Lパックがおすすめ。毎日コップ2杯以上飲むなら、1Lパックのほうが容量当たりのコストが安くなるでしょう。200mLパックは、毎日は飲まない人や外出先で飲む人にぴったりです。
なお、500mLや750mLなどのサイズで販売されている製品もあります。種類は少ないものの、自分の飲み方に合ったサイズを探してみてください。
豆乳の素材にとことんこだわりたいなら、国産大豆やオーガニック(有機栽培)の大豆が使われている製品に注目しましょう。産地がどこなのか、農薬や化学肥料に頼らず生産されているかどうかの判断基準になります。
豆乳に使われている大豆が国産かどうか、品種がなにかといった情報は公式サイトなどの商品情報や、製品のパッケージをチェックしてください。国産大豆使用の豆乳には、味がよくクセが少ない豆乳向きの品種の大豆が使われている場合があります。
オーガニック大豆は農薬や化学肥料などに極力頼らずに栽培されているのが魅力。遺伝子組み換え技術も使用されていません。オーガニック大豆が使われているかどうかは、有機JASマークの有無で確認できます。JAS法に基づいた有機食品の検査を受け認証された証で、「有機」や「オーガニック」と表示する際に必要です。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
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200mLあたりのイソフラボンの量 | 栄養成分 | 国産大豆使用 | 内容量 | 大豆固形分 | 200mLあたりのカロリー | タイプ | 200mLあたりの糖質量 | 200mLあたりの脂質量 | 砂糖不使用 | 200mLあたりのカルシウムの量 | 添加物不使用 | オーガニック認定 | 保存方法 | 原産国 | |||||
1 | マルサンアイ マルサン|調製豆乳 カロリー45%オフ | ![]() | 低糖質で毎日飲んでも飽きの来ない調製豆乳 | 34mg | 大豆たんぱく質、大豆サポニン、大豆イソフラボン、ビタミン、鉄分 | 1000mL | 不明 | 70kcal | 調整 | 2.4g | 4.2g | 76mg | 不明 | 不明 | 常温 | 不明 | |||
2 | マルサンアイ マルサン|調整豆乳 カロリー45%オフ | ![]() | カロリー・糖質控えめ。すっきりした飲み口 | 34mg | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、糖質、食物繊維、食塩相当量、イソフラボン | 1000mL | 6%以上 | 70kcal | 調整 | 2.4g | 4.0g | 不明 | 不明 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | 国産 | ||||
3 | キッコーマンソイフーズ 砂糖不使用 調製豆乳 | ![]() | すっきり、ほのかな甘みを感じる味わい砂糖不使用タイプ | 44mg | 熱量99kcal、たんぱく質6.9g、脂質6.5g、炭水化物3.3g(糖質2.9g(糖類1.14g、食物繊維0.4g))、食塩相当量0.34g、カリウム320mg、カルシウム106mg、マグネシウム38mg、鉄0.84mg、レシチン307mg、大豆サポニン74mg、イソフラボン44mg | 200mL×30本 | 7% | 99kcal | 調整 | 2.9g | 6.5g | 106mg | 常温 | 不明 | |||||
4 | マルサンアイ マルサン|国産大豆の無調整豆乳 | ![]() | 200mLで10.3gのたんぱく質を摂取できる濃厚タイプ | 62mg | エネルギー111kcal、たんぱく質10.3g、脂質6.2g、コレステロール0mg、炭水化物3.4g、食塩相当量0g、イソフラボン62mg | 200mL×24本 | 10% | 111kcal | 無調整 | 不明 | 6.2g | 不明 | 常温 | 国産 | |||||
5 | マルサンアイ マルサン|有機豆乳無調整 | ![]() | 素材本来のうまみを味わえるオーガニック豆乳 | 不明 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン | 1000mL | 9% | 104kcal | 無調整 | 不明 | 6.2g | 22mg | 有機JAS認証 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | 国産 | ||||
6 | キッコーマンソイフーズ おいしい無調整豆乳 | ![]() | 大豆の青臭さを抑えた、親しみやすいまろやかな味わい | 58mg | たんぱく質:8.3g/脂質:7.3g/炭水化物:3.7g/カリウム:425.0mg/カルシウム:34.0mg/マグネシウム:56.0mgほか(200mLあたり) | 1000mL | 不明 | 113kcal | 無調整 | 不明 | 7.3g | 34.0g(200mLあたり) | 不明 | 開封前:常温/開封後:冷蔵 | 外国産(カナダ又はアメリカ) | ||||
7 | マルサンアイ マルサン|毎日おいしい 無調整豆乳 | ![]() | 大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した豆乳 | 102mg | エネルギー:51kcal/たんぱく質:4.2g/脂質:3.0g/飽和脂肪酸:0.4g/コレステロール:0mg/炭水化物:1.9g/食塩相当量:0g/亜鉛:0.4mg/カリウム:194mg/カルシウム:13mg/鉄:0.5mg/マグネシウム:24mg/イソフラボン:51mg(100mL当たり) | 1000mL×6本 | 9% | 102kcal | 無調整 | 不明 | 6.0g | 26mg | 不明 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) | 外国産(カナダ) | ||||
8 | マルサンアイ マルサン|タニタカフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 | ![]() | タニタカフェ監修。こだわりの原材料のみを使用した有機商品 | 74mg | たんぱく質:4.7g/脂質:3.4g(飽和脂肪酸0.4g)/コレステロール:0mg/炭水化物:2.2g/食塩相当量:0g/亜鉛:0.4mg/カリウム:244.0mg/カルシウム:15.0mg/鉄:0.6mg/マグネシウム:28.0mg/イソフラボン:37.0mg(100mLあたり) | 1000mL | 10% | 116kcal | 無調整 | 不明 | 6.8g | 15mg(100mLあたり) | 有機JAS認証 | 開封前:常温 | 国産 | ||||
9 | ふくれん 九州産ふくゆたか大豆|九州産ふくゆたか大豆 成分無調整豆乳 | ![]() | 大豆のうまみをそのまま味わえる豆乳 | 40mg | タンパク質、イソフラボンなど | 1000mL | 9% | 100kcal | 無調整 | 不明 | 5.5g | 不明 | 29mg | 不明 | 常温 | 国産 | |||
10 | マルサンアイ マルサン|ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳 | ![]() | 素材の味や香りを活かした、ひとつ上のおいしさ | 72mg | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン | 1000mL | 11% | 122kcal | 無調整 | 不明 | 7.2g | 22mg | 不明 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | 国産 |
大豆固形分 | 不明 |
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タイプ | 調整 |
飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない低糖質の調製豆乳です。標準的な調製豆乳に比べてカロリーが45%オフなのがポイント。また、炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できる調製豆乳の規格になっており、 美容を気にする人におすすめです。
栄養成分 | 大豆たんぱく質、大豆サポニン、大豆イソフラボン、ビタミン、鉄分 |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | 不明 |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 不明 |
大豆固形分 | 6%以上 |
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タイプ | 調整 |
一般的な調製豆乳と比較して、カロリーを45%もカット。含まれる糖質量が、100mLあたり1.2gと少なめなのも体にやさしいポイントです。低カロリーなうえすっきりとした飲み口なので、豆乳が苦手な人やお子さんも試しやすいでしょう。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、糖質、食物繊維、食塩相当量、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 7% |
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タイプ | 調整 |
開けやすく、ストックしやすいSOYMILKDAYS。品質と鮮度にこだわり、大豆の微量栄養成分をより多く抽出し大豆臭の少ない、おいしい味に仕上げています。砂糖不使用で、すっきりとしていて、ほのかな甘みを感じる味わいです。
栄養成分 | 熱量99kcal、たんぱく質6.9g、脂質6.5g、炭水化物3.3g(糖質2.9g(糖類1.14g、食物繊維0.4g))、食塩相当量0.34g、カリウム320mg、カルシウム106mg、マグネシウム38mg、鉄0.84mg、レシチン307mg、大豆サポニン74mg、イソフラボン44mg |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 不明 |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
大豆固形分10%の濃厚な国産無調整豆乳で、大豆たんぱく質と大豆イソフラボンがたっぷり摂れるのが魅力です。1パック200mLあたりに約10.3gのたんぱく質を含んでおり、毎日の健康的な食生活をサポート。賞味期間が長く、常温保存できるのもうれしいところです。
栄養成分 | エネルギー111kcal、たんぱく質10.3g、脂質6.2g、コレステロール0mg、炭水化物3.4g、食塩相当量0g、イソフラボン62mg |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
有機大豆のみを贅沢に使用した、有機JAS認定のナチュラル派豆乳です。マルサンアイオリジナル製法で、無調整でも渋みが少ないスッキリとした飲み口に仕上げています。大豆以外の材料は使用しないため、素材本来のおいしさを楽しめるでしょう。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 不明 |
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タイプ | 無調整 |
独自製法で大豆の青臭さを抑え、まろやかかつスッキリした味わいに仕上げています。リーズナブルながら、モンドセレクション金賞を連続受賞しており品質の高さも認められている実力派。そのまま飲むのはもちろん、コーヒーに入れたりソースにしたりとアレンジも利きますよ。
栄養成分 | たんぱく質:8.3g/脂質:7.3g/炭水化物:3.7g/カリウム:425.0mg/カルシウム:34.0mg/マグネシウム:56.0mgほか(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 開封前:常温/開封後:冷蔵 |
原産国 | 外国産(カナダ又はアメリカ) |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した大豆固形分9%の1000mL豆乳です。カナダ産の大豆を使用しています。健康への意識、美容・美肌のために毎日飲みたい人へ、グラノーラやシリアルと合わせて食べるのもおすすめです。
栄養成分 | エネルギー:51kcal/たんぱく質:4.2g/脂質:3.0g/飽和脂肪酸:0.4g/コレステロール:0mg/炭水化物:1.9g/食塩相当量:0g/亜鉛:0.4mg/カリウム:194mg/カルシウム:13mg/鉄:0.5mg/マグネシウム:24mg/イソフラボン:51mg(100mL当たり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
原産国 | 外国産(カナダ) |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
健康総合企業タニタが展開するコンセプトカフェ、タニタカフェ監修の商品。栽培から出荷まで厳しく管理したこだわりの原材料を使っており、有機JAS認証も取得しています。大豆固形分10%とコク深く、大豆本来のうまみをたっぷり感じられますよ。
栄養成分 | たんぱく質:4.7g/脂質:3.4g(飽和脂肪酸0.4g)/コレステロール:0mg/炭水化物:2.2g/食塩相当量:0g/亜鉛:0.4mg/カリウム:244.0mg/カルシウム:15.0mg/鉄:0.6mg/マグネシウム:28.0mg/イソフラボン:37.0mg(100mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 開封前:常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
九州産大豆・ふくゆたかを使用した豆乳です。大豆のうまみをそのまま味わえる、さっぱりとした味わい。大豆特有の臭みがないので、豆乳嫌いの方や今まで豆乳を飲んだことがない人でも安心して飲みはじめることができますよ。
栄養成分 | タンパク質、イソフラボンなど |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | 不明 |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 11% |
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タイプ | 無調整 |
大豆特有の青臭みの原因となる酵素や渋味・苦味・えぐ味の強い成分を含まない、希少な大豆品種のるりさやかを使用しています。コクがあるのに絹のような飲み心地と澄みきった味わいを実現。素材の味や香りを活かした、ひとつ上のおいしさを叶えました。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 7% |
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タイプ | 調整 |
ストロー付きで飲みたい時にすぐ飲めるのが便利な、200mL入りの1回飲み切りサイズ。豆乳の特徴ともいえる大豆の青臭さを極限まで抑えた、まろやかな味わいが魅力的です。外出先でも飲みやすいので、豆乳の栄養をいつでも手軽に取り入れられます。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、飽和脂肪酸、コレステロール、食物繊維、糖質など |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい場所に保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 11% |
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タイプ | 無調整 |
本当においしい豆乳のために、国産プレミアム大豆「るりさやか」を使用した無調整豆乳です。こだわりの大豆と水だけで仕上げているので、コクと旨みがありながらすっきりとした後味。サトウキビ由来のバイオマスプラスチックを25%以上配合したストローを使用しています。
栄養成分 | エネルギー:122kcal/たんぱく質:10.3g/脂質:7.2g/飽和脂肪酸:0.9g/コレステロール:0mg/炭水化物:4.1g/食塩相当量:0g/亜鉛:1.0mg/カリウム:481mg/カルシウム:22mg/鉄:1.3mg/マグネシウム:68mg/イソフラボン:72mg(1パック(200mL)当たり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
九州産大豆ふくゆたかを使用しており、クセが少なく飲みやすいのが魅力。1000mLの大容量タイプかつストックしやすく、家族で楽しみたいときにもぴったりですね。豆乳を毎日飲むなら、手に取ってみてはいかがでしょうか。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、コレステロール、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、レシチン、大豆イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
遺伝子組換えでない国産の大豆を贅沢に100%使用。大豆固形分が10%入っており、大豆の濃厚な味わいが感じられます。そのままはもちろん、野菜ジュースに混ぜたり料理に使ったりとアレンジも楽しめますよ。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 8%以上 |
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タイプ | 無調整 |
大豆と水だけのシンプルな原材料で作られたキッコーマンの無調整豆乳です。飲みきりに便利な200mlサイズで、大豆の香りがほのかに香るすっきりとした味わいが特徴。常温保存できるので気軽に買い置きできるのも、うれしいポイントですね。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、飽和脂肪酸、コレステロール、食物繊維、糖質など |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光を避け涼しい場所に保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 8%以上 |
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タイプ | 無調整 |
栄養成分 | たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンE、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | なし |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 外国産 |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
大豆本来のおいしさを引き出す独自の製造技術により、飲みやすさがアップした無調整豆乳です。高オレイン酸大豆を使用し大豆の青臭みを抑えた、まろやかな口当たりが特徴。パッケージはリサイクル可能な素材を使用、常温で180日保存できるので備蓄もできます。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、コレステロール、炭水化物、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなど |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 8% |
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タイプ | 調整 |
コレステロールが気になる人におすすめの豆乳です。特定保健用食品、日本人間ドック健診協会からも推薦されています。通常の調製豆乳より大豆固形分が10%多く含まれており、濃くまろやかな味わいがポイントです。
栄養成分 | たんぱく質:8.0g/脂質:6.0g/炭水化物:5.5g/カリウム:372.0mg/カルシウム:114.0mg/マグネシウム:47.0mg/ビタミンD:2.4μg/コレステロール:0.0mg/食塩相当量:0.47g/レシチン:316.0mg/大豆たんぱく質:6.7g/大豆イソフラボン(アグリコンとして):35mg(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 不明 |
原産国 | 外国産(カナダ、アメリカ(大豆)) |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
タニタカフェが監修したそのまま飲んでも料理にも使える、オーガニック無調整豆乳です。原料には有機栽培大豆のみを使用した、大豆固形分10%という濃厚さ。大豆の旨味を活かし、コクとあじわいのバランスが取れた自然派志向の有機JAS認定製品です。
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 7% |
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タイプ | 調整 |
開封時にキャップを回すだけで内側のフィルムを簡単にカットできるため、開けやすく衛生的。大豆のおいしさを引き出す独自の大豆まろやか製法により、豆乳初心者でも飲みやすく仕上げています。たっぷり1000mL入りで、家族みんなでゴクゴク飲めるのがうれしいですね。
栄養成分 | たんぱく質:3.3g/脂質:2.5g(飽和脂肪酸:0.3g)/コレステロール:0mg/炭水化物:4.6g/食塩相当量:0.2g/カルシウム:38mg/イソフラボン:41mg(各100mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 外国産(カナダ) |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
九州産大豆のふくゆたかを100%使用して作られた成分無調整豆乳。大豆特有の臭みをおさえ、大豆本来の旨味を感じられる味わいに仕上げています。さっぱりしたおいしさで、豆乳が苦手な人でも飲みやすいでしょう。
栄養成分 | たんぱく質:8.6g/脂質:5.5g/コレステロール:0mg/炭水化物:4.1g/食塩相当量:0.03g/カリウム:409mg/カルシウム:29mg/マグネシウム:51mg/鉄:1.2mg/レシチン:366mg/大豆イソフラボン(アグリコンとして):40mg(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 9%以上 |
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タイプ | 無調整 |
おからの部分まで使用することで大豆の栄養素をすべて飲み物の中に入れることに成功した豆乳です。無調整タイプなので、大豆本来のうまみを楽しめます。中高年女性の肌のうるおいを保ち、骨の成分維持に役立つ大豆イソフラボンが含まれています。
栄養成分 | イソフラボン、食物繊維、タンパク質など |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
甘みの強いと言われている北海道産大豆を厳選して使用した豆乳です。コップ1杯分に86mgものイソフラボンが含まれ、タンパク質やレシチン・大豆サポニンもしっかり摂取可能。品質はもちろん鮮度にもこだわって作られており、大豆臭の少ないおいしい味に仕上げています。
栄養成分 | たんぱく質8.6g、脂質6.8g、炭水化物4.4g、カリウム510.0mg、カルシウム24.0mg、マグネシウム64.0mg、鉄1.1mg、飽和脂肪酸0.8g、コレステロール0.0mg、食物繊維0.5g、糖質3.9g、食塩相当量0.0g、イソフラボン86.0mg、レシチン354.0mg(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 8%以上 |
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タイプ | 無調整 |
有機JAS規格に適合した大豆を使用した成分無調整のオーガニック豆乳。高温水と大豆を一気にすりつぶす、こだわりの高温磨砕製法によって作られています。大豆の青臭さを抑えながら香ばしく仕上がるので飲みやすいですよ。
栄養成分 | たんぱく質:7.6g/脂質:4.7g/炭水化物:4.5g/食塩相当量:0.01g/カリウム:389mg/カルシウム:31mg/マグネシウム:51mg/鉄:2.5mg/ビタミンE:0.2mg/コレステロール:0/イソフラボン:55mg(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 開封前:常温 |
原産国 | 外国産(アメリカ ) |
大豆固形分 | 12%以上 |
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タイプ | 無調整 |
搾りたてのフレッシュな豆乳の旨味をそのままパックした商品で、豆乳特有の青臭さがありません。北海道産の丸大豆を100%使用しており、まろやかで飲みやすい無調整豆乳です。大豆固形分が12%以上あり、添付のにがりを使えば手作り豆腐を簡単に作れますよ。
栄養成分 | たんぱく質:5.4g/脂質:3.5g/炭水化物:2.8g/食塩相当量:0g(100mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 調整豆乳:7%、無調整豆乳:8%以上、特濃調製豆乳:8%、豆乳飲料紅茶:4%以上、豆乳飲料麦芽コーヒー:4%以上、豆乳飲料バナナ:4%以上、豆乳飲料ココア:4%以上 |
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タイプ | 無調整、調整、豆乳飲料 |
調製豆乳・無調整豆乳・特濃調製豆乳・豆乳飲料紅茶・豆乳飲料麦芽コーヒー・豆乳飲料バナナ・豆乳飲料ココア計7種各3本の21本セットです。品質と鮮度にこだわり、大豆の微量栄養成分をより多く抽出し大豆臭の少ない、おいしい味に仕上げています。いろいろな味を飲み比べできるのが魅力です。
栄養成分 | 調整豆乳:熱量106kcal、たんぱく質7.1g、脂質6.6g、炭水化物4.7g、食塩相当量0.42g、カリウム、335mg、カルシウム111mg、マグネシウム43mg、鉄0.95mg、レシチン308mg、大豆サポニン74mg、イソフラボン45mg/無調整豆乳:熱量 105kcal、たんぱく質8.3g、脂質6.5g、炭水化物3.5g、食塩相当量0g、カリウム428mg、カルシウム34mg、マグネシウム54mg、鉄1.07mg、レシチン398mg、大豆サポニン92mg、イソフラボン58mg/特濃調製豆乳:熱量108kcal、たんぱく質8.0g、脂質6.0g、コレステロール0mg、炭水化物5.5g、食塩相当量0.47g、カリウム372mg、ビタミンD2.4μg、カルシウム114mg、マグネシウム47mg(関与成分)大豆たんぱく質6.7g、レシチン316mg、大豆イソフラボン アグリコンとして30mg/豆乳飲料紅茶:熱量120kcal、たんぱく質4.0g、脂質5.6g、炭水化物13.8g、食塩相当量0.18g、カリウム207mg、カフェイン14mg、ポリフェノール186mg、イソフラボン26mg/豆乳飲料麦芽コーヒー:熱量132kcal、たんぱく質4.9g、脂質5.4g、炭水化物16.2g、食塩相当量0.21g、カリウム258mg、カフェイン27mg、イソフラボン29mg/豆乳飲料バナナ:熱量127kcal、たんぱく質4.9g、脂質3.4g、炭水化物19.6g、食塩相当量0.10g、カリウム268mg、イソフラボン31mg/豆乳飲料ココア:熱量120kcal、たんぱく質4.6g、脂質6.0g、炭水化物12.4g、食塩相当量0.28g、カリウム247mg、ビタミンD2.4μg、ポリフェノール155mg、イソフラボン29mg |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 不明 |
大豆固形分 | 4.5% |
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タイプ | 調整 |
fami調整豆乳は、厳選された大豆を使用し、100%植物性たんぱく質を提供するビーガン対応の飲料です。ベトナム産で、直射日光を避け涼しい場所で保存してください。原材料は大豆、砂糖、香料、安定剤、乳化剤、ph調整剤。
栄養成分 | 不明 |
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国産大豆使用 | 不明 |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 外国産 |
大豆固形分 | 10%以上 |
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タイプ | 無調整 |
大豆を丸ごと使って作られた大豆を丸ごと使って作られた大豆飲料です。大豆粉には味にこだわり厳選した北海道産の大豆を100%使用しており、大豆固形分は10%以上使っています。大豆をまるごと使っているので、大豆たんぱく・大豆イソフラボンはもちろん食物繊維も摂れますよ。
栄養成分 | たんぱく質:8.6g/脂質:6.4g/コレステロール:0mg/炭水化物:5.6g(糖質:2.7g/食物繊維:2.9g)/食塩相当量:0.15g/カリウム:512mg/カルシウム:15~42mg(200mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 8%以上 |
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タイプ | 無調整 |
イタリア産の有機大豆を使用した植物性たんぱく質たっぷりのソイミルク。大豆特有の臭みがなく飲みやすいので、毎日飲み続けたい人におすすめです。砂糖・塩・油などを加えていない無調整タイプのため、手作りドリンクから料理まで幅広く使えますよ。
栄養成分 | たんぱく質:3.5g/脂質:1.7g/炭水化物:1.3g/食塩相当量:0.10g/コレステロール:0mg(100mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 開封前:常温/開封後:冷蔵 |
原産国 | 外国産(イタリア) |
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
国産大豆を100%使用して作った、無調整豆乳です。原料大豆に遺伝子組換え大豆は使用しておらず、コレステロールはゼロ。脱皮大豆を熱水と破砕することで、従来の製法よりもクセのないすっきりとした味わいになっています。
栄養成分 | エネルギー:100kcal/たんぱく質:8.6g/脂質:5.5g/コレステロール:0mg/炭水化物:3.9g/食塩相当量:0.02g/カリウム:429mg/カルシウム:29mg/マグネシウム:55mg/鉄:1.4mg/レシチン:309mg/大豆イソフラボン(アグリコンとして):37mg(コップ1杯(200mL)あたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温(直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存) |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 不明 |
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タイプ | 無調整 |
栄養成分 | 不明 |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 13%以上 |
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タイプ | 無調整 |
厳選された契約農家の愛知県産フクユタカ大豆を使用した無調整豆乳。大豆固形分13%の濃厚タイプで、手作りの豆腐や湯葉が楽しめます。高濃度なのにさらりと飲みやすく、飲用や料理にも使いやすいのがうれしいところです。
栄養成分 | たんぱく質:6.6g/脂質:3.1g/炭水化物:2.4g/食塩相当量:1.0g(100gあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 14% |
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タイプ | 無調整 |
特別製法で作った濃厚でおいしい大豆固形分14.0%、125mlの小容量飲み切りタイプの無調整豆乳です。厳選された国産大豆だけを使用した超濃厚な無調整豆乳だからこそ実現できた大豆のまろみ。大豆の甘みとコク・香りがやさしくひろがります。
栄養成分 | エネルギー:97kcal/たんぱく質:8.5g/脂質:5.3g/飽和脂肪酸:0.6g/コレステロール:0mg/炭水化物:3.8g/食塩相当量:0g/イソフラボン:49mg(1パック(125mL)当たり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 10% |
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タイプ | 無調整 |
有機丸大豆を100%使用した濃厚な豆乳で、にがりを加えると豆腐もできる無調整有機豆乳。伝統的な浸漬製法を採用し、丸大豆をじっくりと水に浸けて吸収させて搾る、昔ながらのお豆腐屋さんと同じ製法で作っています。大豆オリゴ糖やGABAを含み、コレステロールがゼロなのもうれしいポイントです。
栄養成分 | 100mLあたり:エネルギー55kcal、たんぱく質5.0g、脂質2.9g、コレステロール0mg、炭水化物2.2g、食塩相当量0g、鉄0.7mg、カリウム175mg、マグネシウム31mg、ビタミンE0.2mg、大豆オリゴ糖0.7g、レシチン205mg、イソフラボン30mg、γーアミノ酸(GABA)2mg |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 不明 |
大豆固形分 | 11% |
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タイプ | 無調整 |
国産の特別栽培大豆を100%使用した125mLサイズの豆乳です。大豆の自然な甘味があるので、フルーツと合わせてスムージーにするのもおすすめ。大豆固形分は11%とほどよい濃さで、大豆のおいしさと栄養がまるごと味わえますよ。
栄養成分 | 不明 |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 常温 |
原産国 | 国産 |
大豆固形分 | 14% |
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タイプ | 無調整 |
大豆固形分14%の濃厚な無調整豆乳で、飲んだ瞬間に自然な甘味や香りが口の中に広がります。少量でも十分に豆乳の旨味をプラスできるため、料理はもちろんデザートの材料にもぴったり。無菌充填包装の紙容器を使用しており、未開封時であれば常温保存が可能です。
栄養成分 | たんぱく質:6.4g/脂質:5.1g/炭水化物:2.8g/食塩相当量:0g/イソフラボン:57mg(100mLあたり) |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | 不明 |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 開封前:常温 |
原産国 | 外国産(カナダ) |
大豆固形分 | 不明 |
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タイプ | 無調整 |
静岡県産の豊受大豆を使用した成分無調整豆乳で、消泡剤などの添加物もいっさい使用せずに作られています。キャップ付きのパウチを採用しているため、少しずつ使用したいときにも便利。そのまま飲むのはもちろん、コーヒーや紅茶に入れるなど幅広い用途で使用できますよ。
栄養成分 | 不明 |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 冷蔵 |
原産国 | 国産 |
豆乳はいつ飲んでも構いませんが、飲むタイミングによってさまざまなメリットがあります。
食事の前に飲むと、満腹感が得られ食事量を抑えられるでしょう。食事と一緒に飲むと、血糖値の上昇がおだやかになり眠くなりにくくなる効果が期待できます。朝は日中に体を動かすために必要なタンパク質を、夜には骨細胞の維持に関わるイソフラボンを補給する目的で飲むのもよいでしょう。
ただし、カロリーや脂質の摂りすぎになることがあるので飲みすぎには要注意。また、内閣府の食品安全委員会によって、大豆イソフラボンの1日摂取目安量の上限値が70~75mgと設定されています(参照:食品安全委員会)。成人は1日に400~600mL、子どもや妊娠している人は200~400mLを目安にしましょう。
1位: マルサンアイ |マルサン|調製豆乳 カロリー45%オフ
2位: マルサンアイ|マルサン|調整豆乳 カロリー45%オフ
3位: キッコーマンソイフーズ|砂糖不使用 調製豆乳
4位: マルサンアイ|マルサン|国産大豆の無調整豆乳
5位: マルサンアイ|マルサン|有機豆乳無調整
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